کتلت سیب زمینی پوره با پر کردن ، بدون پر کردن ، با قارچ ، گوشت خرد شده ، تخم مرغ ، سوسیس - نحوه پخت و پز: دستور العمل ها ، عکس ها ، فیلم ها

در این مقاله دستور العمل های زیادی برای کتلت با پوره سیب زمینی پیدا خواهید کرد. سعی کنید آنها را از بقایای این ظرف بپزید و خانواده خود را با طعم و مزه بی نظیر غافلگیر کنید. بیشتر بخوانید

مطمئناً ، هنگامی که هنوز از شام پوره سیب زمینی دارید ، روز بعد آن را در ناهار یا عصر گرم می کنید و به میز خدمت می کنید. اما تعداد کمی از مهمانداران می دانند که کتلت های خوشمزه از آن قابل تهیه هستند. آنها از نظر طعم و مزه تر ، کمتری با طعم کمتری دارند ، اما به عنوان یک غذای مشابه گوشت مغذی و رضایت بخش هستند. به خصوص اگر محصولات دیگری را به سیب زمینی پوره اضافه کنید - کمی گوشت خرد شده ، باقیمانده سوسیس یا پنیر تخم مرغ.

مقاله ای در سایت ما وجود دارد با دستور العمل های پخت و پز کاتلت سیب زمینی خامواد آن را امتحان کنید ، آنها همچنین بسیار لطیف و خوشمزه هستند.

محتوای کالری کاتلت پوره سیب زمینی چیست: آیا می توانند هنگام کاهش وزن غذا بخورند؟

همانطور که در بالا ذکر شد ، مقدار کالری گوشت از پوره سیب زمینی بسیار کوچکتر است و همه چیز را تشکیل می دهد 189.2 کیلو کالری در 100 گرمواد برای مقایسه ، محتوای کالری کاتلت گوشت: از گوشت خوک - 345 کیلو کالری ، از گوشت گاو - 260 کیلو کالری ، از مرغ - 222 کیلو کالریواد این یک کالری محتوای کاتلت گوشت است که در روغن سرخ شده اند. بالای این ظرف ، بخارپز ، سوم پایین خواهد بود.

در مقاله "آیا می توانم هنگام کاهش وزن سیب زمینی بخورم؟"، با جزئیات در مورد قوانین رژیم غذایی گفته می شود ، و همچنین توصیه های متخصصان تغذیه را ارائه می دهد.

ترکیب شیمیایی کاتلت های پوره سیب زمینی: 3.7 گرم سنجاب ، 12.9 گرم چربی ، 15.6 گرم کربوهیدرات هاواد آنها حاوی پروتئین های مفید و کربوهیدرات های پیچیده هستند. البته چربی های زیادی نیز وجود دارد ، بنابراین اغلب نباید چنین ظرفی را بپزید. اما یک بار در هفته می توان با این طعم منحصر به فرد خود و خانواده خود مجاز و درمان شد. اکنون یک دستور العمل را از زیر ارائه دهید و بپزید. بیشتر بخوانید

کتلت از سیب زمینی پوره شده دیروز - نحوه تهیه: یک دستور العمل کلاسیک بدون پر کردن تابه ، عکس ، فیلم

بنابراین ، شما در یخچال دارید سیب زمینی پوره شده دیروزواد کتلت را از آن آماده کنید. چگونه انجامش بدهیم؟ در اینجا یک دستور العمل کلاسیک بدون پر کردن قابلمه با عکس وجود دارد:

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

مانند این آشپزی کنید:

• سیب زمینی ها را روی آتش آهسته قرار دهید و به مدت 15-20 دقیقه بیرون بیاورید. این امر به منظور تبخیر رطوبت اضافی ضروری است ، در غیر این صورت کاتلت ها از هم پاشیده می شوند. سپس تا دمای اتاق خنک شوید.
• حالا یک تخم مرغ ، خامه ترش ، نمک و ادویه جات ترشی جات را به این توده اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.

• برای اینکه کتلت ها محکم شود و از هم جدا نشوید ، توده تمام شده را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
• وقتی مخلوط خنک می شود ، می توانید سرخ کردن را شروع کنید. قابلمه را گرم کنید ، روغن را بریزید.

• سیگار را تشکیل دهید ، در وحشت بچرخید و روی حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

گرم یا سرد را روی میز سرو کنید. این ویدئو را تماشا کنید که چگونه مهماندار چنین سیگار را آماده می کند:

ویدئو: کتلت پوره سیب زمینی

کاتلت سیب زمینی سیب زمینی پوره شده با تخم مرغ و پر کردن پنیر در داخل: دستور العمل

کاتلت های سیب زمینی غیرمعمول را با سیب زمینی پوره شده و پر کردن پنیر ، با افزودن پیازهای سبز تهیه کنید. معمولاً زنان چنین توپهای نشانه ای را انجام می دهند اگر در یخچال نه تنها سیب زمینی بلکه تخم مرغ آب پز نیز قرار داشته باشد. یک پنیر که در داخل آن پر می شود ، به این الگوهای اضافه می کند. بسیار خوشمزه خواهد بود. در اینجا نسخه است:

شما به چنین ترکیباتی احتیاج خواهید داشت:

مانند این آشپزی کنید:

• پوره سیب زمینی Blur را روی حرارت کم ، خنک کنید.
• پیاز خرد شده خرد شده ، 2 تخم مرغ را اضافه کنید.
• پیازهای سبز تاج و ارسال به توده.
• خامه ترش ، نمک ، فلفل.

• 2 تخم مرغ جوشانده را بکشید و در یک توده کاتلت قرار دهید. همه چیز را مخلوط کنید.
• پنیر سخت را به پلاستیک برش دهید.
• حالا کیک ها را از مخلوط سیب زمینی درست کنید و یک تکه پنیر را در وسط قرار دهید. بسته بندی کردن.

• کتلت ها را در تابه اجرا کنید و در یک تابه گرم شده در روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

شما می توانید چنین برچسب هایی را بدون پر کردن درست کنید و پنیر رنده شده را در مخلوط کاتلت قرار دهید. در این حالت ، تخم مرغ آب پز نمی تواند اضافه شود. چنین کتلت حتی سریعتر و آسان تر انجام می شود. کیک های سیب زمینی را با خامه ترش و پیاز سبز خرد شده سرو کنید.

کتلت از بقایای پوره سیب زمینی با گوشت خرد شده - نحوه پخت و پز: دستور العمل

نسخه دیگری از کتلت های خوشمزه از بقایای پوره سیب زمینیاما با پر کردن از گوشت خرد شده. چنین CWER ها رضایت بخش تر و بسیار جذاب هستند. نحوه پختن؟ در اینجا نسخه است:

چنین مواد تشکیل دهنده ای را تهیه کنید:

مثل آن بپزید:

• ابتدا خمیر سیب زمینی درست می کنیم. پوره را در یک تابه سرخ کنید تا رطوبت اضافی باقی بماند. خنک به دمای اتاق. تخم مرغ و آرد را اضافه کنید. همه چیز را به خوبی مخلوط کنید.
• حالا چاشنی گوشت خرد شده را درست کنید: کمی روغن را درون تابه بریزید ، پیاز خرد شده و سیر را بریزید. سپس گوشت خرد شده را دراز کرده و سرخ کنید تا پخته شود. نمک و فلفل.
• کتلت فرم: کیک های کوچک را از توده سیب زمینی درست کنید ، کمی گوشت خرد شده سرخ شده را دراز کرده و آن را بپیچانید.
• توپ نشانه را در Panning اجرا کنید و در یک تابه سرخ کنید تا طلایی شود.

روی یک بشقاب با برگ سالاد سرو کرده و سبزیجات را برش دهید. فیلم را با گزینه دیگری برای تهیه چنین سیگار تماشا کنید.

ویدیو: به نظر می رسد بسیار ساده است ، اما چقدر خوشمزه است! تعجب با تعجب!

کاتلت سیب زمینی سیب زمینی پوره شده در فر با قارچ و پیاز در نان: دستور العمل

اگر میله ها را در فر سرخ می کنید ، آنها طبق قوانین PP معلوم می شوند - مفیدتر از سرخ شده در یک تابه. چنین کتل هایی را با قارچ درست کنید. سیب زمینی پوره شده سیب زمینی کاملاً آنها را تکمیل می کند و در پایان ، یک ظرف دلچسب به دست می آید که می تواند بدون یک ظرف گوشت و یک ظرف جانبی خورده شود. فقط سبزیجات را به چنین کتلت یا سس خامه ترش با سبزیجات سرو کنید و از طعم بی نظیری لذت ببرید. در اینجا دستور العمل سیب زمینی پوره شده سیب زمینی پوره شده در فر با قارچ و پیازها در Panning آورده شده است:

عناصر:

مانند این آشپزی کنید:

• از پوره سیب زمینی ، رطوبت اضافی را در یک تابه روی حرارت کم تبخیر کنید.
• در حالی که سیب زمینی پوره شده در آتش است ، در یک تابه دیگر قارچ های شسته شده ، تمیز شده و برش خورده را با پیاز خرد شده سرخ کنید.
• سبزیجات خرد شده را اضافه کرده و آتش را در زیر قارچ خاموش کنید.
• سیب زمینی های پوره شده سیب زمینی سرخ شده و خنک شده را با قارچ و پیاز مخلوط کنید.
• تخم مرغ ، نمک و فلفل را اضافه کنید. توده را مخلوط کنید.
• یک قابلمه تمیز دیگر را با کره در فر گرم کنید. کتلت را تشکیل دهید ، در وحشت بچرخید و تا پخته شود. هنگام سرخ کردن در فر ، برای سرخ کردن چنین سیگار نسبت به اجاق گاز به زمان بیشتری نیاز خواهید داشت.

با سس خامه ترش ، که می توان از خامه ترش و سبزیجات خرد شده تهیه کرد ، سرو کنید.

کاتلت ماهی پوره سیب زمینی: دستور العمل

گزینه دیگر برای سرو سیب زمینی پوره شده سیب زمینی دیروز به صورت خوشمزه و با طعم و مزه بی نظیر. ماهی با سیب زمینی پوره شده سیب زمینی به خوبی پیش می رود. این محصولات را با هم ترکیب کرده و کاتلت های خوشمزه درست کنید. خانواده های شما ، دوستداران ماهی ، قطعاً از این امر قدردانی خواهند کرد. در اینجا یک دستور العمل برای کاتلت های ماهی پوره سیب زمینی وجود دارد:

به اجزای زیر نیاز خواهد بود:

مانند این آشپزی کنید:

• اگر یک فیله ماهی آماده دارید ، سپس آن را در آب جوش دهید. طرف بلافاصله اگر ماهی کامل را با لاشه خریداری کرده اید ، ابتدا آن را تمیز کرده و فیله را جدا کنید ، سپس آن را برای پخت و پز قرار دهید.
• در همان زمان ، سیب زمینی های خرد شده در یک تابه. خنک و اگر زمان وجود دارد ، برای خنک کننده در یخچال قرار دهید.
• اکنون روی پیاز و ماهی آب پز از طریق چرخ گوشت حرکت کنید.
• سیب زمینی های پوره شده ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.
• همچنین آرد را قرار دهید - 2-3 قاشق غذاخوریبه طوری که کاتلت ها از هم پاشیده نشوند. توده را مخلوط کنید تا یکدست شود.
• سیگار را تشکیل دهید ، در وحشت بچرخید و در روغن زیتون سرخ کنید تا در یک ماهیتابه پخته شود.

با سبزیجات یا گیاهان دارویی سرو کنید.

کتلت سیب زمینی ساخته شده از سیب زمینی پوره شده با سوسیس ، سوسیس: دستور العمل

این اتفاق می افتد که در یخچال نه تنها سیب زمینی پوره شده دیروز وجود دارد ، بلکه سوسیس یا سوسیس نیز پر شده است. اگر سوسیس دودی شود خوب خواهد بود. برای پر کردن با تخم مرغ آب پز عالی است. اما سوسیس جوشانده معمولی نیز سیب زمینی ها را کاملاً تکمیل می کند. بنابراین ، ما کباب های سیب زمینی بسیار خوشمزه را از سیب زمینی پوره شده با سوسیس یا سوسیس تهیه می کنیم. در اینجا نسخه است:

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

مانند این آشپزی کنید:

• در یک تابه یا در یک کازان تار.
• پرتو سبز و سوسیس را به طور جداگانه برش دهید.
• پیازها را تمیز کنید ، بشویید و ریز خرد کنید.
• در یک ماهیتابه به همراه پیاز سوسیس سرخ کنید. سرد.
• تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و آنرا ریز خرد کنید. با سوسیس و پیاز مخلوط کنید. پیازهای سبز را قرار دهید.
• در صورت نیاز به اضافه کردن و فلفل ، آرد ، تخم مرغ را به پوره سیب زمینی گیر اضافه کنید. خمیر سیب زمینی را خم کنید.
• اکنون کیک های کوچک درست کنید. در وسط ، پر کردن سوسیس و تخم مرغ را قرار دهید ، نوع "پای" را بپیچید و به وحشت بپیچید.
• در یک ماهیتابه با کره سرخ کنید تا پخته شود.

با سبزیجات و سبزیجات داغ سرو کنید. هر سس کاملاً مکمل چنین ظرفی - گوجه فرنگی ، سس مایونز یا خامه ترش است.

تهیه کاتلت مرغ با سیب زمینی: دستور العمل با مرغ

غالباً اتفاق می افتد که سیب زمینی پوره شده سیب زمینی بسیار کمی باقی مانده است - شام بسیار کمی وجود دارد - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوریواد منطقی نیست که در این حالت فقط از سیب زمینی تهیه کنید ، زیرا تعداد بسیار کمی وجود خواهد داشت. یک ظرف را با گوشت خرد شده از فیله مرغ تهیه کنید. این دو محصول کاملاً متصل هستند و در این ظرف یکدیگر را تکمیل می کنند. تهیه کاتلت مرغ با سیب زمینی پوره شده سیب زمینی زمان زیادی نخواهد برد. شما بیش از نیم ساعت نمی گذرانید. در اینجا دستور العمل برای کاتلت های سیب زمینی با مرغ است:

شما به چنین ترکیباتی احتیاج خواهید داشت:

مانند این آشپزی کنید:

• اگر پوره سیب زمینی کمی وجود داشته باشد ، رطوبت اضافی نمی تواند از آن تبخیر شود. فقط آرد بیشتری قرار دهید - 3 قاشق غذاخوری.
• همچنین یک تخم مرغ را به سیب زمینی پوره شده بفرستید.
• سینه های مرغ را روی چرخ گوشت بکشید و با مخلوط سیب زمینی مخلوط کنید.
• اگر مخلوط خیلی ضخیم است ، می توانید چند قاشق شیر گرم اضافه کنید.
• حالا توده را در یک قاشق روی یک قابلمه از قبل گرم شده با کره پخش کنید.
• کاتلت ها را روی حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ کنید تا طلایی شود.

چنین کتلت نه تنها بزرگسالان بلکه کودکان را نیز دوست دارند. با هر ظرف جانبی یا سالاد سرو کنید.

کاتلت سیب زمینی از سیب زمینی پوره شده بدون تخم مرغ: دستور العمل

آیا می خواهید کاتلت های سیب زمینی بدون چربی ساخته شده از سیب زمینی پوره شده بدون تخم مرغ؟ ساده است. شما حتی نیازی به نان ندارید. کیک ها با پوسته سرخ شده و ترد به دست می آیند. در اینجا نسخه است:

چنین مواد تشکیل دهنده ای را تهیه کنید:

مانند این آشپزی کنید:

• اگر سیب زمینی پوره شده سیب زمینی مایع است ، آن را در یک تابه با کف ضخیم قرار داده و رطوبت اضافی را تبخیر کنید. سرد.
• نمک ، ادویه جات ترشی جات و آرد را روی آن قرار دهید. هم بزنید ، یک قطعه کار تست بگیرید.
• سیگار را تشکیل داده و آنها را در یک ماهیتابه با کره قرار دهید.

همانطور که مشاهده می کنید ، چنین کتل هایی آسانتر و سریعتر از تخم مرغ و سایر مواد افزودنی اضافه شده است. چنین کیک هایی به عنوان یک ظرف جانبی برای هر ظرف پروتئین مناسب هستند.

ویدئو: لطیف ترین کاتلت های سیب زمینی بدون آرد و تخم مرغ!

کاتلت گوشت پوره سیب زمینی: دستور العمل گوشت

معمولاً گوشت خرد شده گوشت در سیب زمینی های آب پز به عنوان پر کننده قرار می گیرد. در گوشت خرد شده ، بسیاری از زنان خانه دار سیب زمینی خام رنده شده را اضافه می کنند تا سیگار آبمیوه و حساسیت به آنها بدهند. در ظرف ، که ما پیشنهاد می کنیم در زیر در دستور العمل با گوشت ، گوشت خرد شده و سیب زمینی ها در نقش های مساوی اجرا کنند. با تشکر از این ، کاتلت ها به نظر می رسد اشتها آور و رضایت بخش هستند. هنگامی که آنها روی میز سرو می شوند ، یک ظرف جانبی لازم نخواهد بود. فقط می توانید یک سالاد سبزیجات درست کنید. در اینجا دستور العمل برای کاتلت های گوشت ساخته شده از پوره سیب زمینی است:

به مواد زیر نیاز خواهد بود:

مانند این آشپزی کنید:

• اگر سیب زمینی های پوره شده مایع هستند ، آن را در یک تابه یا گلدان قرار داده و آن را روی اجاق گاز قرار دهید تا رطوبت اضافی تبخیر شود.
• گوشت خوک و پیاز را از طریق چرخ گوشت پیچ کنید.
• اگر مقدار زیادی آب از گوشت با پیاز آزاد شده است ، آن را تخلیه کنید. سمولینا ، تخم مرغ را قرار دهید ، سس سویا ، نمک و فلفل را بریزید. بگذارید کمی بایستم تا دمشش را متورم کنم.
• توده های گوشت و سیب زمینی را مخلوط کنید.
• روغن را در قابلمه گرم کنید.
• کتلت را تشکیل دهید و تا پوسته طلایی سرخ کنید.

با هر غذای جانبی و سالاد داغ سرو کنید.

کتلت سیب زمینی ساخته شده از سیب زمینی پوره شده بدون آرد: دستور العمل

آرد در کاتلت های سیب زمینی ضروری است ، زیرا به عنوان یک اتصال دهنده عمل می کند. اما اگر سیب زمینی پوره شده وجود داشته باشد ، اما آرد در دست نبود ، دلسرد نشوید. می توان آن را توسط یک مانکن جایگزین کرد. در زیر دستور تهیه کتلت سیب زمینی ساخته شده از سیب زمینی پوره شده بدون آرد پیدا خواهید کرد.

محصولات زیر را تهیه کنید:

مانند این آشپزی کنید:

• سمولینا را با خامه ترش مخلوط کرده و بگذارید تا متورم شود.
• اگر سیب زمینی پوره شده سیب زمینی مایع است ، پس از آن رطوبت منفجر می شود ، خنک می شود.
• سمولینا را با خامه ترش روی سیب زمینی ها قرار دهید.
• یک تخم مرغ ، شوید خرد شده ، سیر خرد شده ، کمی نمک و فلفل را به این مخلوط بفرستید.
• کتلت ها را تشکیل دهید ، در وحشت بچرخید و در یک تابه با کره در هر دو طرف سرخ کنید.

به عنوان یک ظرف جانبی برای گوشت یا ماهی سرو کنید. فراموش نکنید که سبزیجات را با سبزیجات سرو کنید.

گراوی خوشمزه ، سس کاتلت پوره سیب زمینی: دستور العمل ها

موارد مختلفی وجود دارد معروف - قارچ ، گوشت ، پنیر ، خامه ترش ، گوجه فرنگیواد می توانید گزینه های مختلفی را برای سس برای کاتلت های سیب زمینی تهیه کنید. همان دستور العمل هایی که برای پختن جاذبه برای کراوات گوشت استفاده می شود مناسب است. به عنوان مثال ، "گراوی قرمز" خوشمزه با خمیر گوجه فرنگی. در اینجا نسخه است:

مانند این آشپزی کنید:

• خمیر گوجه فرنگی را با آب آب پز خنک شده بریزید تا این "آبگوشت" مانند خامه ترش ضخیم به نظر برسد. ما کنار هم قرار گرفتیم.
• آرد را در یک تابه خشک سرخ کنید تا یک رنگ قهوه ای روشن ظاهر شود. آب را اضافه کرده و مرتباً هم بزنید ، مخلوط را به قوام خمیر مایع بیاورید.
• در یک ماهیتابه با کره از قبل پیاز خرد شده و هویج های تابیده سرخ کنید. قطعه کار گوجه فرنگی را بریزید.
• اگر یک آبگوشت دارید ، سپس آن را روی پیازهای سرخ شده و هویج بریزید ، اگر نه ، سپس آب گرم جوش اضافه کنید.
• از طریق 10 دقیقه مخلوط آرد ، نمک و فلفل را بریزید. مثل غلیظ سس ، خاموش کنید. این معمولاً زمان می برد از 5 تا 10 دقیقه.
• اکنون می توانید کتلت سیب زمینی را با این گرانش - خوشمزه و ساده سرو کنید.

نسخه دیگری از یک سس piquant برای کاتلت از پوره سیب زمینی با پاپریکا. در اینجا نسخه است:

شما به چنین ترکیباتی احتیاج خواهید داشت:

مانند این آشپزی کنید:

• تخلیه را در قابلمه ذوب کنید. روغن و پیازهای خرد شده را دراز کنید. سرخ شدن به شفافیت طی 8-10 دقیقهواد شما نیازی به سرخ کردن کمان ندارید ، در غیر این صورت گراوی تلخ خواهد بود.  
• اضافه کردن 1 جدول. اردهم بزنید
• فلفل ، اضافه کنید ، پاپریکا و جوز هندی را اضافه کنید. مخلوط حاصل را هم بزنید.
• تقریباً بریزید 1 قاشق غذاخوری. اب.
• سس را به جوش بیاورید ، مرتباً مخلوط می شود. خامه ترش قرار دهید.
• به آشپزی ادامه دهید ، هم بزنید 1-2 دقیقهواد آماده.

مشاوره: چنین سس را آماده کنید ، به طور مداوم بدون تکفیر هم بزنید ، در غیر این صورت می توانید همه چیز را خراب کنید.

سالاد پوره سیب زمینی - "میموزا با ماهی قزل آلا": دستور العمل پخت و پز

از پوره سیب زمینی ، می توانید نه تنها کتلت ، بلکه یک سالاد خوشمزه نیز بپزید. بیایید "میموزا با ماهی قزل آلا صورتی" درست کنیم. در اینجا یک دستور العمل برای پخت و پز است:

محصولات زیر را تهیه کنید:

این کار را انجام دهید:

• یک شیشه ماهی قزل آلا صورتی باز کنید و ماهی را با چنگال باز کنید.
• هویج را تمیز کرده و به نوار برش دهید. گیاه را بپاشید. روغن و داخل فر بگذارید تا پخته شود تا پخته شود.
• سپس هویج را روی یک رنده ریز مالش دهید.
• تخم مرغ ها را بجوشانید. آنها را بیش از 4 دقیقه بجوشانید تا زرده ها بافت مخملی را از دست ندهند. بعد از پختن تخم مرغ ، در آب یخ خنک شوید.
• پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید. آنها را به طور جداگانه روی یک رنده خوب رنده کنید.
• پیازهای سبز ریز خرد کنید.
• اکنون سالاد را به صورت یا شیشه ای تقسیم کنید: سیب زمینی پوره شده ، گریس با مایونز ، ماهی قزل آلا صورتی ، پیاز سبز ، دوباره مایونز ، پروتئین عکسبرداری ، هویج میونز ، سالاد فوقانی را از زرده بپاشید.

ماهی قزل آلا و گیاهان قارچ خاویار. قبل از سرو ، سالاد را در یخچال نگه دارید.

سیب زمینی پوره شده سیب زمینی خوشمزه: بهترین دستور العمل

اگر دائماً از شام پوره سیب زمینی دارید ، البته این خوب است. شما می توانید روز بعد با توجه به دستور العمل های فوق ، کتلت های سیب زمینی خوشمزه درست کنید. اما ما همچنین جرات می کنیم فرض کنیم - شاید شما نمی دانید چگونه سیب زمینی پوره شده سیب زمینی خوشمزه بپزید. در زیر بهترین دستور العمل این ظرف را به اشتراک خواهیم گذاشت. تیز ، سعی کنید ، و ما می توانیم اطمینان حاصل کنیم که آن را بخوریم ، تمیز خواهد بود. اما فراموش نکنید که موفقیت سیب زمینی پوره نیز به تنوع سیب زمینی بستگی دارد - باید به خوبی جوشانده شود. بنابراین این دستور العمل است:

1. درون یک تابه بریزید شیر وت اب به نسبت 60/40واد اگر شیر کم است ، شیر بیشتری انجام دهید.
2. تمیز و شستشو 1 پیاز وت 2 دندان سیرواد با مخلوط شیر در یک قابلمه قرار دهید و گاز را بر روی آن قرار دهید.
3. وقتی مایع جوش می خورد ، تمیز و شسته شده را بچسبانید سیب زمینیواد بهتر است آن را برش ندهید ، بگذارید کاملاً پخته شود. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
4. بپزید تا سیب زمینی ها آماده شوند. آن را درون یک کاسه بکشید.
5. مقدار مورد نیاز را درون سطل بریزید شیر (بسته به نوع پوره ای که دوست دارید - مایع یا نه) ، و قرار دهید 20 گرم تخلیه. روغنواد به جوش بیاورید.
6. سپس این مخلوط خامه ای را روی سیب زمینی های تمام شده بریزید و به سرعت آن را با کمی بکشید.
7. پس از آن ، پوره را با میکسر یا در مخلوط کن ترساند.
8. کمی نمک بیشتر اضافه کنید ، دوباره مخلوط کرده و روی صفحات دراز بکشید.

در هر بشقاب با سیب زمینی پوره روی یک تکه کره قرار دهید و روی میز سرو کنید.

مقاله را بخوان چگونه سیب زمینی های جوان را روی سیب زمینی پوره بپزیمواد مقاله نکات و توصیه های مفیدی از آشپزها را ارائه می دهد.

کتلت های سیب زمینی پوره از هم پاشیده می شوند - چه کاری باید انجام دهیم: نکات

این اتفاق می افتد که به نظر می رسد همه کارها را به درستی انجام می دهید ، و کتلت سیب زمینی از سیب زمینی پوره به دست نیامد و هنگام سرخ کردن از هم جدا می شود. در این مورد چه باید کرد؟ در اینجا نکات وجود دارد:

• حتماً آرد را به سیب زمینی اضافه کنید. هنگامی که مخلوط آماده است ، یک کاتلت کوچک درست کنید و سعی کنید سرخ کنید. اگر از هم جدا نشود ، می توانید ادامه دهید. اگر کار نمی کند ، آرد بیشتری قرار دهید.
• قرار دادن تخم مرغ مهم است. آنها جرم را به هم می بندند و اجازه نمی دهند هنگام گرم شدن در یک تابه از هم پاشیده شوند.
• می توانید چند قاشق غذاخوری سمولینا را به سیب زمینی اضافه کنید.
• لازم است کتلت های تشکیل شده در وحشت فروپاشی شود. او شکل محصولات را حفظ می کند.
• سیب زمینی پوره شده سیب زمینی باید از قبل روشن شود ، سپس در یخچال خنک و خنک شود. بنابراین تهیه کتلت آسان تر خواهد بود. این کار را می توان با کمک مایکروویو انجام داد. کافی 3 دقیقه و همه رطوبت تبخیر می شود.
• می توانید یک قاشق نشاسته به آرد اضافه کنید.
• قابلمه باید به خوبی گرم شود. اگر این کار انجام نشود ، محصولات نه تنها از بین می روند بلکه می چسبند.

اکنون می دانید که چگونه کتلت های سیب زمینی خوشمزه را از سیب زمینی پوره بپزید. و شاید شما یاد بگیرید که چگونه سیب زمینی های پوره ای کامل تهیه کنید ، که کاملاً خورده می شود. در هر صورت ، حتی اگر سیب زمینی از شام باقی بماند ، می دانید چه چیزی می تواند از آن ساخته شود. با سلیقه های جدید خود و خانواده خود خوشحال شوید. نوش جان!

ویدئو: سیب زمینی و گوشت خرد شده را بگیرید - دستور العمل غیر واقعی و خوشمزه و ساده - Zrazes سیب زمینی!

در مورد موضوع بخوانید:

• چگونه می توان پوره سیب زمینی را در یک تابه گرم کرد؟
• دستور العمل سوسک سیب زمینی با پنیر ، گوشت خرد شده ، سوسیس
• کتلت های لنت از سیب زمینی ، کلم
• چگونه پنکیک سیب زمینی خوشمزه بپزیم؟
• سیب زمینی سیب زمینی با گوشت