نحوه پخت پنکیک سیب زمینی خوشمزه بلاروس ، با قارچ ، کلم ، سیر ، پنیر ، لاغر ، گوشت ، کدو تنبل: بهترین دستور العمل های پنکیک از سیب زمینی

اصلی ترین و خوشمزه ترین دستور العمل های خطوط سیب زمینی را در نظر بگیرید - پنکیک از بهترین آشپزهای جهان.

Dranics کیک های سیب زمینی خوشمزه است ، یکی از غذاهای ملی بلاروس. یکی ، پنکیک نیز در غذاهای لهستانی ، چک ، اوکراینی و رومانیایی وجود دارد.

این یک غذای مغذی است که می تواند یک میان وعده ، یک ظرف جانبی یا ظرف اصلی باشد. دستور العمل های بسیاری از پنکیک وجود دارد: با قارچ ، گوشت ، پیاز و هویج. هر زن خانه دار می تواند دقیقاً دستور العمل را انتخاب کند که تمام خانواده را دوست دارد.

پنکیک سیب زمینی بلاروس: دستور العمل با عکس

• ما باید پنکیک های کلاسیک تهیه کنیم: سیب زمینی ، آرد ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، روغن نباتی.

به طوری که سیب زمینی ها تاریک نشوند ، در هنگام تمیز کردن آن باید در آب سرد قرار گیرد. و جرم تهیه شده روی پنکیک ها باید بلافاصله استفاده شود

• ابتدا سیب زمینی ها را تمیز می کنیم ، آن را از نشاسته و روی یک رنده متوسط \u200b\u200bجوان می کنیم. سیب زمینی ها و نمک بیش از حد مایع را نمک می زنم.
• یک تخم مرغ ارسال کنید ، آن را با توده سیب زمینی و ادویه ها مخلوط کنید.
• آرد را اضافه کنید تا قوام چسبناک شود. معمولاً یک جفت قاشق غذاخوری کافی است.
• در یک ماهیتابه ، روغن نباتی را گرم کرده و یک قاشق پنکیک بگذارید. آنها را از هر دو طرف سرخ کنید.
• Demniki با خامه ترش ، سس مایونز یا سس سیر سرو می شود.

نحوه پخت پنکیک با قارچ: دستور العمل

خرگوش با قارچ یک غذای خوشمزه و غیرمعمول است.
برای آماده سازی آن ، ما نیاز خواهیم داشت: سیب زمینی ، Champignons تازه ، پیاز ، سیر ، آرد ، تخم مرغ ، آرد ، نمک و مخلوطی از فلفل.

• ابتدا یک قارچ را پر کنید.
• Champignons من و نقاط سیاه و سفید. قارچ ها را در قطعات کوچک برش دهید.
• پیاز را به صورت نصف حلقه و یک رنده بر روی یک رنده برش دادیم. ابتدا پیاز را تا طلایی سرخ کنید ، سپس قارچ ها را به آن اضافه کنید.
• ما صبر می کنیم تا مایع قارچ تبخیر شود و سیر ، ادویه جات ترشی جات و نمک را اضافه کنیم.
• ما خمیر را برای پنکیک آماده می کنیم: سیب زمینی رنده شده ، تخم مرغ ، آرد ، نمک و ادویه جات را به یک توده همگن مخلوط کنیم.
• ما به سرخ کردن پنکیک ها با قارچ ادامه می دهیم: ابتدا توده سیب زمینی را پخش می کنیم و یک قارچ را با یک لایه کوچک پر می کنیم ، آخرین لایه توده سیب زمینی است. شما باید پنکیک ها را روی حرارت کم سرخ کنید تا سیب زمینی های داخل نیز آماده شوند.

دستور العمل پنکیک ظرف

زهکشی با سیب زمینی و کلم از نظر سنتی از نظر سنتی متفاوت است ، اما آنها خوشمزه تر نیستند.

• از مواد تشکیل دهنده مورد نیاز: سیب زمینی ، کلم سفید ، تخم مرغ ، نمک و ادویه جات ترشی جات ، آرد و روغن نباتی.

سیب زمینی ها را تمیز می کنیم و آن را در آب سرد قرار می دهیم.

• ما آب را جوش می دهیم و یک تکه کلم را به مدت 3 دقیقه درون آن می ریزیم. این کار به گونه ای انجام می شود که ورق های کلم نرمتر شوند. سپس سه کلم روی یک رنده یا ریز خرد شده.
• سیب زمینی ها سه هستند ، با کلم ، تخم مرغ ، آرد ، نمک و ادویه ها مخلوط می شوند.
• توده کلم کلم را روی حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ کنید تا پخته شود.

نحوه پخت پنکیک سیب زمینی با پنیر و سیر: دستور العمل

• خرگوش با پنیر و سیر از نظر ظاهری متفاوت از کلاس های کلاسیک نیست ، اما طعم و عطر و طعم غنی تری دارد. این توسط اعضای خانواده و میهمانان قدردانی می شود.

برای تهیه این نوع پنکیک ، ما نیاز داریم: سیب زمینی ، پنیر سخت ، سیر ، نمک و ادویه جات ترشی جات ، آرد ، تخم مرغ.

• سیب زمینی ها و سه را روی یک رنده درشت تمیز می کنیم. سه پنیر روی یک رنده خوب است. برای اینکه پنیر را راحت تر کنید ، ابتدا آن را برای چند دقیقه در فریزر قرار دهید.
• تمام مواد تشکیل دهنده ، نمک را مخلوط کرده و ادویه ها را اضافه کنید.
• در پایان ، سیر را اضافه کنید ، که از طریق مطبوعات فروخته می شود - این عطر را به پنکیک های ما اضافه می کند.
• ماهیتابه را با روغن نباتی گرم می کنیم و کیک ها را با دقت پخش می کنیم. از هر طرف سرخ کنید تا پوسته طلایی شود.

دستور تهیه پنکیک گوشتی با سیب زمینی

• خرگوش با گوشت خرد شده می تواند به برجسته ای از هر میز تبدیل شود و پخت و پز آنها بسیار ساده است.

ما نیاز خواهیم داشت: گوشت خرد شده ، پیاز ، سیب زمینی ، تخم مرغ ، آرد ، نمک و فلفل سیاه.

• ابتدا پر کردن گوشت را آماده کنید. پیاز را با مکعب ها برش می دهیم و تا رنگ طلایی سرخ می کنیم ، گوشت خرد شده را ریخته و آن را سرخ می کنیم. در پایان گوشت نمک و فلفل.
• ما خمیر را برای پنکیک آماده می کنیم: سیب زمینی رنده شده ، تخم مرغ ، آرد ، نمک و ادویه جات را به یک توده همگن مخلوط کنیم.
• قابلمه را گرم کنید و هر پنکیک را در لایه ها پخش کنید. 1 لایه - مخلوط سیب زمینی ، 2 لایه - گوشت خرد شده ، 3 لایه - مخلوط سیب زمینی. تا زمانی که پخته شود ، روی حرارت کم سرخ کنید.

چگونه پنکیک لاغر را بپزیم؟

• پنکیک های لنتن از نظر کلاسیک متفاوت هستند زیرا هیچ تخم مرغی در آنها وجود ندارد. اما این تقریباً غیرممکن است که تعیین کنید که آیا پنکیک را مطابق این دستور تهیه می کنید یا خیر.

دستور تهیه پنکیک بدون تخم مرغ چنین است: سیب زمینی ، پیاز ، سیر ، نمک و ادویه جات ترشی جات ، آرد. همچنین می توانید یک خرچنگ سودا اضافه کنید تا شکوه و عظمت به ظرف بدهید.

• سه سیب زمینی روی یک رنده درشت ، همچنین سه پیاز. سبزیجات را مخلوط کرده و مایعات اضافی را تخلیه کنید. بعد ، آرد ، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
• ماهیتابه را با کره گرم می کنیم و یک قاشق غذاخوری پنکیک می خوابیم. کیک ها طبق این دستور العمل پلاستیک کمتری دارند ، بنابراین باید آنها را با دقت بسیار دقیق کنید.

پنکیک کدو تنبل: دستور العمل

• اگر خانواده شما یک محصول مخصوصاً متداول نیست ، اما از مزایای آن می دانید ، می توانید مطابق دستور العمل زیر ، کرکره ها را بپزید. خود کیک ها روشن خواهند شد و کدو تنبل عملاً احساس نمی شود.

ما نیاز خواهیم داشت: سیب زمینی ، یک تکه کدو تنبل ، تخم مرغ ، نمک و ادویه جات ترشی جات ، آرد و سیر

• ابتدا یک کدو تنبل آماده کنید. اگر پیر و سخت باشد ، باید قبل از آن باشد. سپس کدو تنبل را خنک می کنیم و رنده می کنیم.
• در همان رنده مانند کدو تنبل ، سه و سیب زمینی. کدو تنبل ، سیب زمینی را با تخم مرغ ، آرد ، ادویه جات ترشی جات و نمک مخلوط کنید. سیر افسرده را اضافه کنید تا عطر و بوی ارائه شود.
• پنکیک را با کدو تنبل در یک قابلمه از قبل گرم شده در روغن نباتی سرخ کنید.

چگونه پنکیک را در فر بپزیم؟

• اگر در رژیم غذایی هستید ، مصرف غذاهای سرخ شده نامطلوب است. همچنین ، آرد گندم بسیار ضعیف تحت تأثیر شکل قرار دارد. اما اگر هنوز به شدت پنکیک می خواهید ، ناراحت نشوید. یک دستور العمل عالی برای کرکره های رژیم غذایی وجود دارد.

ما نیاز خواهیم داشت: پیاز ، سیب زمینی ، نمک و ادویه جات ترشی جات ، روغن نباتی.

• سیب زمینی ها سه بر روی یک رنده ریز هستند و پیاز را با صفحات نازک برش می دهیم. مایع اضافی را مخلوط کرده و تخلیه کنید.
• ادویه و نمک را اضافه کنید. همچنین کمی روغن نباتی را به توده سیب زمینی اضافه کنید.
• ما کاغذ perchment را پخش کرده و پنکیک ها را می گذارید. اطمینان حاصل کنید که آنها صاف هستند ، بنابراین کیک ها بهتر هستند.
• اجاق گاز را تا 180 درجه گرم می کنیم و پنکیک ها را قرار می دهیم.
• ما اطمینان حاصل می کنیم که قسمت فوقانی قهوه ای شده است. پنکیک ها را بیرون می کشیم ، آن را روشن می کنیم و دوباره در فر قرار می دهیم.
• پختیم تا پخته شود. پنکیک های فر بسیار معطر و ترد هستند.

نحوه پخت پنکیک خوشمزه: نکات

• پنکیک ها باید خیلی سریع پخته شوند ، زیرا سیب زمینی ها در حال مرگ هستند.
• پنکیک های خوشمزه پنکیک های معطر هستند. از پیاز و سیر برای دادن یک ظرف ظریف استفاده کنید. برای عطر ، از ریحان ، فلفل سیاه و سفید استفاده کنید.
• اگر می خواهید پنکیک ها را لطیف تر کنید ، کمی کفن را به خمیر اضافه کنید. اما پس از آن عذاب به بیشتر نیاز دارد.
• برای اینکه پنکیک ها را سرسبز کنید ، یک گلدان سودا یا پودر بیکینگ اضافه کنید.
• شما باید پنکیک را روی حرارت کوچک یا متوسط \u200b\u200bبپزید تا کل تورتیل به طور مساوی سرخ شود.
• پنکیک ها را با خامه ترش ، سیر یا سس گوجه فرنگی سرو کنید.
• نوش جان!

ویدئو: دستور تهیه پنکیک های خوشمزه