Ich ging zu weit mit Zucker in Marmelade: Wie man repariert, wie man einen zuckerhaltigen süßen Geschmack entfernen, was ich hinzufügen kann, um Süße zu entfernen, Rat von erfahrenen Hausfrauen

Wenn Sie es mit Zucker in Marmelade übertreiben, kann dies repariert werden. Sie müssen nur einige Tipps folgen.

Marmelade ist an sich ein sehr süßes Produkt, und der übermäßige Anteil des Zuckers kann es vollständig ruinieren und einen Vorgeschmack auf zuckerhaltiges machen. Eine einzelne Person ist jedoch vor Fehlern sicher, und selbst die erfahrenste Gastgeberin kann dem Gericht versehentlich zu viel granuliertes Zucker hinzufügen.

Lesen Sie auf unserer Website einen weiteren Artikel zum Thema: "Was besteht der Schaum aus Marmelade und aus welchen Gründen sind die Gründe für sein Aussehen?". Sie werden herausfinden, warum und wie Sie den Schaum richtig entfernen und was passieren wird, wenn Sie keinen Schaum sammeln.

Natürlich wird es nicht mehr unmöglich sein, überschüssigen Zucker aus Marmelade zu entfernen, aber eine solche Situation wird nicht hoffnungslos. Es gibt Möglichkeiten, die Süße der Marmelade zu verringern, und wir werden in diesem Artikel unten darüber sprechen. Lesen Sie weiter.

Was zu tun ist, wenn die Marmelade zu süß wurde, ging ich zu weit mit Zucker - wie man sie repariert: Der Rat von erfahrenen Hausfrauen

Wie sie sagen, wenn es in einem Unternehmen Probleme und Schwierigkeiten gibt, ist der einfachste Weg, mit dem Problem umzugehen, um Rat eines Spezialisten zu bitten. Und wer kann Kochen verstehen, besser als erfahrene Hausfrauen? Schauen wir uns einige Tipps an, wie Sie das Problem der zu süßen Marmelade lösen können. Was tun, wenn Sie es mit Zucker übertreiben - wie kann man es reparieren? Hier sind die Ratschläge erfahrener Hausfrauen:

• Der erste und logischste Weg, um zu süße Marmelade zu retten, besteht darin, sie zu verdünnen. Und die Zutat dafür kann jeder geeignete Zutat mit weniger Süße oder überhaupt nicht in seiner Zusammensetzung von granuliertem Zucker sein. Fügen Sie Beeren oder Früchte ohne SAH hinzu. Sand, dann zwei Arten von Marmelade mischen und ein wenig kochen.

• Es gibt andere, nicht weniger interessante Möglichkeiten, um das Dessert zu retten, zusätzlich zur Verdünnung. So können Sie zum Beispiel den Geschmack der Marmelade einfach zu süß verkleiden, indem Sie dort alle Zutaten hinzufügen, die eine Säure in seinem Geschmackszitronensaft usw. haben.

Bei Wunsch kann jedoch zu süßer Marmelade nicht verdünnt und so wie es ist. In diesem Fall muss das Dessert nur in kleineren Portionen konsumiert werden, beispielsweise mit Tee. Darüber hinaus kann Marmelade immer als Zutat für andere Gerichte verwendet werden - Füllungen für Kuchen, Brötchen, Einweichenkuchen usw.

So entfernen Sie den zuckerhaltigen süßen Geschmack der Marmelade, wenn sich die Marmelade als zu süß herausstellte: Optionen

Man kann mit Sicherheit sagen, dass das Hauptproblem der zu süßen Marmelade sein zuckerhaltiger Geschmack ist. Um ein solches Dessert zu sparen und es lecker zu machen, können Sie versuchen, das Engagement zu reduzieren. Schauen wir uns die am besten geeigneten Optionen an, um eine Verringerung des Marmeladenverrückte zu erzielen. Wie kann man den zuckerhaltigen süßen Geschmack der Marmelade entfernen, wenn sich die Marmelade als zu süß herausstellte?

Eine der effektivsten Möglichkeiten, um das Packung von Marmeladen nach erfahrenen Hausfrauen zu verringern, ist die folgende Folge von Aktionen:

1. Posterly Sweet Dessert muss mit einem Löffel in eine Pfanne übertragen werden.
2. Gießen Sie als nächstes ein Glas sauberes Wasser in diese Pfanne und fügen Sie Zitronensäure in kleiner Menge hinzu.
3. Die resultierende Mischung muss bei mittlerer Hitze erhitzt werden und zum Kochen bringen. Gleichzeitig ist es wichtig, dass das Wasser gleichmäßig verteilt ist, also rühren Sie den Stau die ganze Zeit. Dieser Prozess sollte fortgesetzt werden, bis die gewünschte Geschmacksbalance gefunden wird.
4. Legen Sie die resultierende Marmelade mit Löffeln in Gläser und schicken Sie sie dann erneut ins Wasserbad für 15-20 Minuten.
5. Jetzt können Sie aufrollen oder einen kühlen Ort anbringen.

Trotz der Tatsache, dass die oben beschriebene Methode als effektiv angesehen wird, kann es auch nicht immer dazu beitragen, die Süße der Marmelade zu verringern. Sie sollten jedoch Ihre Hände nicht senken und das Dessert wegwerfen, da Sie auf jeden Fall die Anwendung finden können. Zum Beispiel kann Marmelade ein gutes Klebelement für die Dekoration eines Kuchens oder eine glasierte Mischung zum Fleisch beim Backen werden.

Wie kann man sehr süße Marmelade reparieren - was ist hinzuzufügen, um Süße zu entfernen?

Wir haben bereits oben geschrieben, dass es möglich ist, die Süße von Marmelade durch Verdünnung zu verringern oder andere Zutaten hinzuzufügen. Aber welche Komponenten eignen sich am besten, um das Geschmacksblitz zu verringern? Wie repariere ich sehr süße Marmelade - was fügen Sie hinzu? Das Folgende hilft dabei, Süße zu entfernen:

Wasser hinzufügen:

• Die erste Zutat für das Verdünnen von süßen Marmeladen ist zusätzlich für absolut jeder Hausfrau gewöhnlich, sauberes Wasser.
• Diese Methode ist auch gut, weil das Wasser keinen Geschmack und Süßigkeiten hat, so dass die Marmelade so weit wie nötig verdünnt werden kann, bis der gewünschte Geschmack erhalten wird.

Fruchtmausse:

• Sie können auch süße Desserts mit verschiedenen Kartoffeln und Mousses aus sauren Früchten verdünnen.
• Es ist interessant, dass eine solche Zutat nicht nur die Süße der Marmelade in Einklang bringen, sondern auch seinen Geschmack interessante Noten verleihen kann.

Andere Marmelade:

• Ein weiterer Zutat zur Reduzierung der Dessertverschmelzung kann dieselbe Marmelade sein, nur ohne Zucker hinzugefügt.
• Die einzige Schwierigkeit besteht darin, dass diese Methode die Erstellung eines zusätzlichen Teils des Produkts erfordert.

Zitrone oder Zitronensäure:

• In Ermangelung des Wunsches, Zeit und Produkte für die Zubereitung eines neuen Teils der Marmelade zu verbringen, können Sie versuchen, den Geschmack des Desserts sauer zu beschatten und eine echte Zitrone hinzuzufügen.
• In Abwesenheit von Früchten ist gewöhnlicher Zitronensäure ebenfalls geeignet.

Wie wir sehen, gibt es viele Möglichkeiten und Optionen, um zu süße Marmelade zu sparen, und sie sind alle erschwinglich. Dies deutet darauf hin, dass eine versehentliche Aufsicht, die bei der Vorbereitung zulässig ist, keine Gelegenheit sein sollte, das gerade vorbereitete Produkt aufzugeben und zu werfen. Darüber hinaus ist, wie bereits erwähnt, niemand vor Fehlern sicher.

Den Jam verdaut: Was tun?

Zu viel Zucker ist nicht das einzige Problem, auf das die Hausfrau beim Kochen von Marmelade begegnen kann. Obwohl der Prozess der Herstellung süßer Mischungen auf dem ersten Blick einfach aussieht, ist es voller Schwierigkeiten. Zum Beispiel kann Marmelade versehentlich verschleiert werden. Gleichzeitig ist es nicht die Tatsache, dass der Stau verdaut wurde (sie verschlechtert sich nicht davon), sondern die Folgen dieses Vorfalls. Zum Beispiel kann verdauter Marmelade einen kitschigen oder zu dick werden. Was zu tun ist und wie Sie mit diesem Problem umgehen sollen, wird unten beschrieben.

Die Marmelade wurde verdaut und verbrannt:

• In einer Situation, in der die Marmelade im Kochen auf das Geschirr vergraben wurde, ist das Wichtigste nicht, sie nicht zu mischen.
• Zunächst ist es notwendig, das Produkt in eine andere Pfanne zu übertragen.
• Fügen Sie dann Zitronensaft zu neuen Gerichten hinzu - in einem Verhältnis von 50 ml zu 3 Litern.
• Die Aufgabe des Zitronensafts besteht darin, den Geruch von Gary zu entfernen.

Wenn die Marmelade eingedickt war:

• Ein weiterer Ärgernis, der mit verdauter Marmelade innewohnt, ist verdickt.
• In diesem Fall muss das Produkt einfach mit gekochtem Wasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnt werden.
• Dann zusätzlich fünf Minuten kochen.

Es bleibt hinzuzufügen, dass verdauter Marmelade, wie bereits erwähnt, kein verderktes Produkt für sich ist und für Lebensmittel gegessen werden kann. Um das Verdauungsrisiko zu vermeiden oder zu minimieren, können Sie sich während des Kochens an die Regel halten "Pyatimetoki Jam":

• Kochen Sie es nicht länger als 5 Minuten, legen Sie es dann für einen Tag beiseite und wiederholen Sie es am nächsten Tag.
• Im Allgemeinen besteht die Essenz dieses Rezepts darin, das Produkt zum Kochen zu bringen und dann 2-3-mal für 5 Minuten zu kochen.

Das Dessert wird sich als köstlich herausstellen, mit einem hellen Beeren -Farbton und einem einzigartigen Obstaroma.

Möglichkeiten zum Speichern der Marmelade, die gesaugt wurde: Optionen, wie kann es verwendet werden?

Wahrscheinlich ist jeder Mensch mit einer solchen Situation vertraut, wenn in einem offenen Gefäß aus Marmelade nicht die übliche flüssige Substanz gefunden wird, sondern etwas, das vage an Marmelade erinnert. Dieser für Marmelade charakteristische Prozess wird als Zucker bezeichnet, und trotz der Tatsache, dass ein solches Dessert selbst nicht als verwöhnt angesehen wird, werden die Möglichkeiten seiner Verwendung stark verringert. In der Tat können Sie beispielsweise keine solche Substanz auf Brot rauchen. Ist es möglich, die vorherige Konsistenz mit zuckerhaltigem Jam zurückzugeben und wenn nicht, wie man sie benutzt?

Es gibt einfache Möglichkeiten, die Marmelade zu retten, die saugte. Diese Optionen und die Beschreibung, wie es verwendet werden kann:

• Schmelzen in einem Wasserbad

Diese Methode braucht sehr wenig Zeit. Um die Marmelade in einem Wasserbad zu schmelzen, benötigen Sie eine Pfanne, Wasser, Dessert und Löffel selbst (vorzugsweise Holz). Der weitere Vorgang ist so einfach wie möglich: Der Behälter mit Marmelade wird in eine Pfanne gelegt und beginnt im Erhitzen von Wasser zu schmelzen. Gleichzeitig muss das Produkt selbst ständig mit einem Holzlöffel gerührt werden. Übrigens erhalten die Verwendung von Holzlöffeln anstelle von Eisen die maximale Menge an Vitaminen.

• Schmelzen in der Mikrowelle

Diese Methode ist technologischer als die erste und gleichzeitig weniger Zeit. Öffnen Sie ein Glas Marmelade und legen Sie es in das SV-Kraftstoff und installieren Sie die Vorhöhe. Was die Zeit betrifft in 5 oder 7 Minuten.

Es ist jedoch auch falsch, den zuckerhaltigen Marmelade sofort zu speichern und den Konten zuzuschreiben. Schließlich hat ein solches Produkt viele Möglichkeiten zu verwenden:

• Aus einem solchen Dessert können Sie machen Sie nach Hause Pastille Oder lecker apfel oder eine andere Marmelade.
• Darüber hinaus wird zuckerhaltiger Marmelade verwendet, um Getränke herzustellen: morse, Gelee und sogar hauswein. Diese Methode zur Verwendung von JAM wird in der Sommerwärme besonders gefragt sein.

Es ist erwähnenswert, dass der in Übereinstimmung mit der Technologie gekochte Marmelade nicht zugegeben werden sollte. Wenn jedoch etwas schief gelaufen ist, kommen die oben beschriebenen Tipps und Rezepte immer zur Rettung und helfen Ihnen, auf den ersten Blick ein zerstörtes Dessert zu sparen oder zumindest eine neue Anwendung zu finden.

Hausgemachte Marmelade ist nicht nur ein süßes Dessert, das aus der Kindheit geliebt wird. Dies ist auch eine großartige Möglichkeit, die süßen Erinnerungen des Sommers zu bewahren. Am Ende ist die Saison der Beeren und Früchte kurz. Und wie schön es sein wird, ein Glas duftender Marmelade in einem stumpfen, stumpfen Wintermorgen und zumindest für eine kurze Zeit zu öffnen, um zu einem warmen und sonnigen Sommertag zurückzukehren.

Video: Jam. Wie repariere ich den zuckerhaltigen Marmelade?

Video: Speichern Sie die verwöhnte hausgemachte Marmelade

Video: Was tun, wenn der Marmelade verbrannt wird - wir retten die verwöhnte hausgemachte Marmelade

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