Was kann lecker aus saurem Kefir zubereitet werden: Rezepte von Wortspielen, Spitzenpfannkuchen, Kuchen, Keksen, Käse, Hüttenkäse, Gesicht und Haarmasken

Wenn Sie im Kühlschrank einen sauren Kefir haben, bereiten Sie köstliche Gebäck daraus vor. In diesem Artikel finden Sie viele Rezepte.

Kefir ist eines der beliebtesten und beliebtesten sauren Milchgetränke. Es kann im Kühlschrank in fast jeder Familie gefunden werden. Dies ist ein nützliches Produkt, das mit den notwendigen Bakterien angereichert ist, die die Darmmikroflora wiederherstellen. Selbst wenn Kefir Prokis, Sie es nicht wegwerfen sollten, wird die geschickte Geliebte ihn immer benutzen.

Lesen Sie den Artikel auf unserer Website, die hat rezepte von leckeren faulen Weißen aus Kefir, Milch und andere Zutaten.

Also bereiten wir nützliche und interessante Gerichte aus überfälliger Kefir vor. Lesen Sie weiter.

Saurer Kefir - was schnell backen soll: köstliche Gerichte

Aus dem überfälligen sauren Kefir können Sie verschiedene köstliche Desserts backen, andere Gerichte sind schnell und lecker:

• Pfannkuchen
• Üppige Pfannkuchen
• Heimhauskäse
• Leckerer Keks
• Der berühmte Kuchen "Red Velvet"
• Apple Charlotte

Darüber hinaus kann es als Haarmaske verwendet werden.

Beachten Sie: Ein fermentiertes Milchprodukt, das seit mehr als einer Woche im Kühlschrank liegt, kann unangenehme Bitterkeit verleihen, die jedes Gericht ruinieren kann. Daher ist es besser, es sofort zu werfen.

PP -Steckplätze von Sour Kefir: Was ist zu backen?

Sie können jedes Gericht auf die unten veröffentlichten Rezepte backen, aber auch durch Zucker-Substitute-Stevia, Fit-Parade usw. zu Zucker zu ersetzen. Weizenmehl sollte ebenfalls ersetzt werden. Kann verwendet werden:

• Reis
• Haferflocken
• Mais
• Kokosnuss usw.

Anstelle von ganzen Eier können nur Proteine \u200b\u200bhinzugefügt werden, die zuerst peitschen. Fügen Sie überhaupt kein Salz hinzu. Ersetzen Sie Sonnenblumenöl durch Oliven oder ein anderes Gemüse, das zum Backen geeignet ist:

• Kürbis
• Leinen
• Erdnuss
• Rapse
• Soja
• Mais
• Aus Traubensamen usw.

Infolgedessen erhalten Sie ein gesundes und nicht -kores Gebäck, aber so lecker wie Produkte aus normalen Produkten.

Üppige und leckere Pfannkuchen aus einem abgelaufenen Sauermilchgetränk - saurer Kefir (1 Liter), Joghurt aus Milch: Rezept

Geschickte Hostessen fügen am häufigsten ein abgelaufenes Sauermilchgetränk bei der Zubereitung einer Vielzahl von süßen Gebäck hinzu. Der doppelte Kefir gibt Pfannkuchen Pracht und zartem Geschmack. Für ein solches Rezept sind teure Zutaten nicht erforderlich, alle Produkte finden sich im Kühlschrank. Selbst gewöhnlicher Joghurt aus Milch ist geeignet. Hier ist ein Rezept zum Kochen von üppigen und köstlichen Linien in einer Pfanne:

Dieses Gericht wird benötigen:

• 3 EL. Mehl
• 0,5 TL. Sprudel
• 75 gr. Sahara
• 1 Liter eines sauren Getränks - Kefir
• Eine Prise Salz
• Sonnenblumenöl zum Braten

Solche kochen:

1. Es ist ratsam, die Liter -Verpackung von Kefir etwa eine Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank zu ziehen. Dies wird dazu beitragen, dass die Pfannkuchen üppig werden.
2. In diesem sauren Getränk müssen Sie Zucker, eine Prise Salz hinzufügen, alles gründlich umrühren.
3. Mehl zusammen mit Backpulver einbinden. Es sollte einen dicken Teig herausstellen.
4. Das Backpulver dauert Zeit, um "zu verdienen". Blasen sollten im Test erscheinen. Setzen Sie den Behälter an einen warmen Ort mit für 15-20 Minuten, bedecken mit einem sauberen Tuch.
5. Erhitzen Sie die Pfanne auf dem Herd und gießen Sie ca. 90-100 g. Öl. Stellen Sie mit einem Esslöffel einen Teil des Teigs aus.
6. Sobald der untere Teil der Pfannkuchen gebräunt ist, müssen sie umgedreht und die Pfanne mit einem Deckel bedecken.

Beachten Sie: Um das Pfannkuchenaroma und den außergewöhnlichen Geschmack zu verleihen, können Sie im Teig einen Apfel auf einer feinen Reibe reiben und Vanillin hinzufügen.

Ein Rezept für Apfel -Olads aus saurem Kefir unter Zugabe von Kardamom - Zutaten: Ei, Kefir, Mehl, Zucker

Dies ist ein wunderbares Dessert für das Morgenfrühstück. Üppige und gebratene Apfelpfannkuchen mit Kardamom werden die ganze Familie mögen. Für das Kochen benötigen Sie die einfachsten Produkte: ei, Kefir, Mehl, Zucker. Hier ist das Rezept:

Zutaten zum Kochen:

• 2 EL verarbeitetes Produkt - Kefir
• 2 Äpfel
• 1 EL. Mehl
• 1 Ei
• 25 g Zucker
• 0,5 TL. Soda und Salz
• Ein Viertel von Kardamon säen samen
• Sonnenblumenöl zum Braten

Kochphasen:

1. Mischen Sie das saure Produkt mit Soda und lassen Sie das „kommen“, bis die Blasen auf der Oberfläche erscheinen - ca. 10 Minuten.
2. Fügen Sie dann das gesiebte Mehl hinzu und mischen Sie alles gründlich.
3. Auf einer feinen Reibe, reiben Sie den Äpfel aus der Schale, und fügen Sie sie dem Teig hinzu.
4. In einer heißen Bratpfanne mit ausreichender Ölabzug braten.

Rat: Reiben Sie die Früchte nicht im Voraus, da die Äpfel sehr schnell dunkel werden.

Beim Servieren können Sie Marmelade, Marmelade oder Sauerrahm in das fertige Dessert legen.

Pfannkuchen zum Puddingstest: Rezept von Sour Kefir, Foto

Nach diesem Rezept ist das Dessert sehr großartig und zart. Nachdem es sich einmal darauf vorbereitet hat, ist es bereits schwierig, einen so leckeren Aufgaben zu verlassen. Schauen Sie sich das Foto an, das lecker und appetitlich ist. Hier ist ein Rezept für Pfannkuchen auf einem Pudding -Teig aus einem sauren Kefir:

Produkte für das Rezept:

• Sauermilchgetränk 250 ml
• Zucker 180 gr.
• Eine Prise Salz
• Hühnerei 2 Stcs.
• Backpulver 5 g oder 0,5 TL. Sprudel
• Gekochtes Wasser 210 ml.
• Mehl 2 EL.
• Essig zum Löschen von Soda
• Sonnenblumenöl zum Braten

Fortschritt:

1. Mit Zucker schlagen 2 Eier zur vollständigen Auflösung der Kristalle.
2. Gießen Sie Kefir, Salz zum Geschmack in die Eiermischung.
3. Gießen 250 g Mehl, alle Zutaten mischen.
4. Fügen Sie kochendes Wasser und das restliche Mehl hinzu.
5. Geben Sie der Mischung "Reichweite" ca. 20 min. Dann löschen Sie Soda durch Essig.
6. Erhitzen Sie die Pfanne, gießen Sie das Sonnenblumenöl und fahren Sie mit dem anderen an.

Es ist ratsam, bei mittlerer Hitze zu braten, so dass der Teig gebacken wird und gut steigt. Jede Beerensauce, Honig, Marmelade oder Sauerrahm werden den Pfannkuchen serviert.

Köstliche Knödel im Ofen aus einem abgelaufenen, sauren Kefir: Rezept

Kleine Kinder lieben solche Knödel, sie werden in Kindergärten in Nachmittagssnacks in der Schule zum Mittagessen verteilt. Sie können die Brötchen mit Mohnsamen, Zimt oder mit Zucker bestreut. Hier ist ein Rezept für köstliche Knödel im Ofen eines überfälligen, sauren Kefirs:

Backprodukte müssen Sie nehmen:

• 500 ml saurer Kefir
• 3 Hühnereier
• 1 kg Mehl
• 0,5 TL. Salz
• 150 g) Zucker
• 10 g Soda
• 50 ml Pflanzenöl
• Schmuck für Brötchen: Mohn, Zimt, Zucker

Fortschritt:

1. Mischen Sie die Eier mit Zucker, schlagen Sie, bis sich der Sand vollständig aufgelöst hat.
2. Fügen Sie Salz in die Mischung zu Geschmack, Soda und gießen Sie das saure Milchprodukt ein.
3. Fügen Sie gesiebtes Mehl hinzu und kneten Sie den Teig.
4. Lassen Sie es ungefähr eine halbe Stunde lang, machen Sie dann kleine Brötchen daraus und legen Sie sie auf ein mit Backpapier bedeckter Backblech.
5. Schmieren Sie die Spitze der Brötchen mit Eigelb und bestreuen Sie sie mit Mohn, Zucker oder Zimt.
6. Den Ofen anheizen bis zu 180 Grad Und backen ca. 20-30 min.

Beachten Sie: Aus einem solchen Test werden immer noch ausgezeichnete Knoblauch -Pampushki erhalten.

Die Brötchen warm servieren. Sie werden jede Teeparty perfekt ergänzen.

Köstliche Kartoffelpfannkuchen vom sauren Kefir mit Hüttenkäse und Butter: Rezept

Diese Kuchen sind sehr befriedigend und als Beilage für Frühstück und Abendessen geeignet. Es ist besser, sie in einer trockenen Pfanne zu braten, zuvor heiß. Hier ist ein Rezept für köstliche Kartoffel -Soda aus saurem Kefir mit Hüttenkäse und Butter:

Notwendige Zutaten:

• 350 ml saurer Kefir
• 1,5 EL. Mehl
• 1 durchschnittliches Ei
• 15 g Zucker
• 0,5 TL. Soda und Salz
• 3 gekochte Kartoffeln
• 200 g salziger Käse
• Ein Haufen frischer Dill
• 4 Knoblauchzehen
• 1/4 Packungen Abfluss. Öle

Kochphasen:

1. Kartoffelpüree machen, Hüttenkäse, Dill und Knoblauch hinzugeben. Salz bei Bedarf.
2. Kefir sollte bei Raumtemperatur sein. Soda, Zucker und Salz werden ihm hinzugefügt, lassen Sie es ein wenig stehen, damit die Reaktion fließt, und mischen Sie dann mit dem Ei.
3. Gießen Sie das gesiebte Mehl und mischen Sie alles gründlich.
4. Teilen Sie den resultierenden Teig für 8 PortionenSkate den Kuchen von jedem.
5. Setzen Sie die Füllung, schließen Sie und rollen Sie erneut.
6. Braten Sie jeden Kuchen auf einer trockenen Oberfläche.

Kartoffelfüllung mit Hüttenkäse hat einen pikativen und hellen Geschmack. Nach dem Braten muss jeder Kuchen reichlich mit Butter gefettet sein.

Köstliche dünne Pfannkuchen auf einem sauren Kefir: Rezept

Pfannkuchen, genau auf einem sauren Milchprodukt - Kefir, sind sehr zart, dünn und duftend. Dank der einzigartigen Eigenschaften des Produkts haben die Pfannkuchen im Braten köstliche Spitzenkanten. Hier ist ein Rezept für köstliche dünne Pfannkuchen:

Produkte, die zum Kochen benötigt werden:

• 0, 5 l eines sauren Getränks
• 0,5 l kohlensäurehaltiges Wasser
• 4 mittlere Hühnereier
• 2 EL. Mehl
• 36 ml Sonnenblumenöl
• 75 g Zucker
• 0, 5 TL Salz

Phased Herstellung dünner Pfannkuchen:

1. Mischen Sie die Eier mit Zucker und schlagen Sie.
2. Gießen Sie das saure Milchprodukt, Soda und Öl.
3. Mehl mit Soda zur resultierenden Mischung hinzufügen. Holen Sie sich den Teig der mittleren Dichte.
4. Erhitzen Sie eine mit Öl gefettete Pfanne und gießen Sie den ersten Pfannkuchen vorsichtig mit einem Koch.
5. Sobald sich die Spitze des Pfannkuchens ändert und die Kanten einen goldenen Farbton erwerben, kann er mit einem Spatel umgedreht werden.

Servieren Sie einen solchen Leckerbund mit saurer Sahne, Kondensmilch, Honig oder dekorieren Sie sie mit frischen Beeren. Solche Pfannkuchen sind oft mit Hüttenkäse, Bananen, Birnen oder Apfelpüree gefüllt.

Piery -Teig von Sour Kefir: Rezept für köstliche Kuchen

Um Kuchen vorzubereiten, verwenden die meisten Hausfrauen ihr bewährtes und einfaches Rezept. Eines der „immer erfolgreichen“ Rezepte kann als Teig bezeichnet werden, der mit Joghurt, saurer Milch oder saurem Kefir beteiligt ist. Aus einem solchen Test sind die Kuchen nicht nur gebraten, sondern auch in einem Ofen gebacken. Als Füllung können Sie sowohl süß als auch salzig verwenden. Hier ist ein Rezept für köstliche Kuchen aus einem sauren Kefir:

Produkte, die für die Vorbereitung von Kuchen erforderlich sind:

• 1 kg 250 g Mehl
• 500 ml Sauermilchprodukt
• 0,5 TL. Salz
• 50 g Zucker
• 10 g "sofortige" Hefe
• 36 ml Sonnenblumenöl

Kochphasen:

1. Bereiten Sie die Füllung im Voraus vor.
2. Gießen Sie Zucker, eine Prise Salz, ein wenig Öl in das saure Milchprodukt, das bequem mit Ihren Händen gekennzeichnet ist.
3. Setzen Sie Mehl zusammen mit Hefe.
4. Verlasse den Teig für 1 Stunde, so dass es steigt.
5. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Füllung kochen und dann mit dem Modellieren beginnen.
6. Den Ofen anheizen bis zu 180 GradBacken mindestens 20 Minuten.

Beachten Sie: Sie können ein paar Tage vor dem Modellieren Teig für Torten machen. Es wird im Kühlschrank perfekt erhalten bleiben. Der Teig ist ideal für die Herstellung von Pizza.

Auf Wunsch der Spitze können Sie vor dem Backen mit geschlagenem Eigelb schmieren. Dies verleiht dem Gebäck einen brillanten, schönen und köstlichen Look.

Köstlicher süßer Zitronenkuchen in einem Multicooker aus saurem Kefir: Rezept

In Tischbüchern finden Sie viele verschiedene Rezepte von süßem Backen, die in einem Slow Cooker aus einem abgelaufenen sauren Milchprodukt zubereitet werden. Im Folgenden finden Sie einige Rezepte, die dazu beitragen, Haushalte mit einem köstlichen kulinarischen Meisterwerk zu erobern. Gleichzeitig sind keine speziellen Kochfähigkeiten erforderlich.

Lemonnoye -Kuchen mit Rosinen in einem Multicooker aus einem sauren Kefir:

Dieser Kuchen ist sehr einfach vorzubereiten. Die Füllung kann je nach Geschmack der Haushaltspräferenzen in Ihren Favoriten geändert werden. Das Dessert ist nicht Sugre, sondern porös und lecker. Hier ist ein Rezept für köstlichen süßen Zitronenkuchen mit Rosinen in einem Slow Cooker:

Die zum Kochen erforderlichen Produkte:

• 400 g Mehl
• 80 ml. saurer Kefir
• 2 mittlere Hühnereier
• 1 EL. Zuckersand
• 60 g Rosinen ohne Knochen
• 1 durchschnittliche Zitrone
• 15 g Soda, das durch Essig gelöscht wurde

Phased kochen:

1. Ungefähr 1 Stunde vor dem Kochen ist es notwendig, Rosinen zu waschen und es dann mit kochendem Wasser zu gießen. Er muss anschwellen.
2. Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer, bis die Masse an Größe zunimmt. Danach gießen allmählich Zucker und peitschen weiter. Die Masse sollte sich verdicken.
3. Fügen Sie saures Milchprodukt und gesiebenes Mehl hinzu. Mischen Sie alle Zutaten gründlich miteinander.
4. Zitrusfrüchte waschen, schneiden und durch eine Fleischmühle gehen.
5. Gießen Sie danach den Zitronenmut in den Teig.
6. Werden Sie überschüssige Flüssigkeit in Rosinen los, drücken Sie es ein wenig und fügen Sie auch den Teig hinzu.
7. Fügen Sie mit Essig gelöschtes Soda hinzu. Mischen Sie alles gut, während Sie es versuchen müssen, damit der Teig nicht aufhört.
8. Die Backform mit einer Butter schmieren und den Teig vorsichtig hineingießen.
9. Schalten Sie das Backprogramm auf dem Gerät ein und setzen Sie die Kochzeit ein ca. 40 min.
10. Nehmen Sie das Backen der Schüssel heraus und lassen Sie sie sich entspannen. In portionierte Stücke geschnitten und mit Puderzucker dekorieren.

Creamy Ice Cream wird in der Addition an diesen Kuchen geliefert. Dies verleiht dem Dessert eine besondere Pikale.

Kuchen mit einem Ausguss von Marmelade in einem Slow Cooker: Rezept

Jede Gastgeberin hat ein Rezept zum Kochen eines schnellen Kuchens. In der Regel nennen solche Desserts "Gäste an der Schwelle". Dank dieses einfachen Rezepts, in dem „besondere“ Zutaten nicht erforderlich sind, können Sie immer aus einer unangenehmen Position herauskommen, wenn nichts zu behandeln ist.

Produkte, die zum Kochen benötigt werden:

• 250 g saures Getränk
• 2 EL. Mehl
• 1 EL. Sahara
• 1 EL. Marmelade
• 1 Teelöffel Soda oder Backpulver
• 2 Hühnereier
• 15 g Vanillezucker

Fortschritt:

1. Eier mit granuliertem Zucker mischen und auf den Zustand des Schaums schlagen. Kefir Soda hinzufügen und in die Eiermischung gießen.
2. Gießen Sie das gesiebte Mehl und Vanillezucker, mischen Sie alles.
3. Schmieren Sie die Form des Multicookers mit Butter und gießen Sie den Teig hinein.
4. Schalten Sie den Backmodus auf dem Gerät ein und stellen Sie die Garzeit ein 1 Stunde.
5. Sobald der Kuchen gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Behälter.
6. Dekorieren Sie das Dessert mit Ihrem Lieblingsmarsch.

Zusätzlich zu einer süßen Marmelade, stampften Schokolade, Kondensmilch oder köstlich  creme-Chiz. Sie können auch frische Beeren auf die Oberfläche des Kuchens legen.

Beachten Sie: Schokoladenliebhaber können kleine Stücke dieser Güte von Kakao direkt zum Teig hinzufügen.

Köstliche Schichten mit Saugen Kefirzucker: Rezept

Dieses Rezept ist recht einfach und wirtschaftlich vorteilhaft, aber gleichzeitig ist der Leckerbissen so lecker und knusprig, dass es unmöglich ist, sich von ihm zu lösen. Produkte für die Vorbereitung eines solchen Leckerens finden Sie in jedem Kühlschrank. Hier ist ein Rezept für köstliche Schichten mit Zucker zu Zuckerkaufen:

Notwendige Zutaten:

• 1 EL. Ertrunkener Kefir
• 2 EL. Mehl
• 1 Ei
• 1 Pack Butter
• 50 g Zucker
• Salz zum Geschmack

Kochphasen:

1. Ziehen Sie das Öl aus dem Kühlschrank heraus, es sollte bei Raumtemperatur sein.
2. Ziehen Sie weiches Öl mit Mehl.
3. Fügen Sie die erforderliche Menge Salz, Ei und warmes Kefir zur Mischung hinzu.
4. Legen Sie den resultierenden Teig in den Kühlschrank 60 Minuten.
5. Schieben Sie die Schicht, deren Dicke nicht mehr sein sollte 20 mm Und schneiden Sie die Rechtecke heraus.
6. Durchstechen Sie die Figuren an mehreren Stellen mit einer Gabel.
7. Jedes Rechteck in zwei Hälften falten, mit Butter fetten und mit Sand bestreuen.
8. Den Ofen anheizen bis zu 200 Grad Und backen nicht mehr als 15 Minuten, vor dem Auftreten einer goldenen Kruste.

Das Backen ist sehr bröckelig und knusprig. Dies ist eine vereinfachte Option, um köstliche Figuren aus Blätterteig zu machen.

Köstliches Mannik aus saurem Kefir: Rezept

Um Mannik zart und luftig zu machen, muss Grieß im Voraus mit einem sauren Milchprodukt gemischt werden. Diese Mischung sollte stehen nicht weniger als 1 Stunde. Hier ist ein Rezept für köstliche Grieß und saurer Kefir:

Produkte, die zum Kochen erforderlich sind:

• 250 g Grieß
• 0,5 l saurer Kefir
• 3 mittlere Hühnereier
• 100 g Zucker
• Eine Prise Salz
• 10 g Backpulver
• 10 g Vanillezucker

Kochphasen:

1. Mischen Sie Grieß mit saurem Milchprodukt und warten Sie auf eine Schwellung, es wird dauern mindestens 60 min.
2. Mischen Sie die Eier mit Salz und Zucker, schlagen Sie dann Vanillezucker, Backpulver in die Mischung.
3. Fügen Sie die Eiermischung zu einer geschwollenen Grieß hinzu und mischen Sie alle Zutaten gründlich.
4. Die Backform gut mit Butter murmeln und die Mischung hineingießen.
5. Den Ofen anheizen bis zu 180 GradBacken mindestens 40 min.
6. Die Bereitschaft des Backens kann mit einem hölzernen Zahnstocher überprüft werden. Wenn es trocken ist, ist das Dessert fertig.

Dieser ungewöhnliche Kuchen ist für einen Amateur. Anstelle von gewöhnlichem Weizenmehl wird hier Grieß verwendet, was einem besonderen Geschmack und Porosität einen besonderen Geschmack und Porosität verleiht.

Leckere Kekse auf einem sauren Kefir: Rezept

Ein fermentierter Milchgetränk für mehrere Tage kann verwendet werden, um leckere und Luftkekse zuzubereiten. Dieses Rezept bietet nicht die Verwendung von Eiern, aber das Dessert am Ende hat immer noch eine sehr empfindliche und üppige Textur. Hier ist ein Rezept für köstliche Kekse auf einem sauren Kefir:

Die zum Kochen notwendigen Zutaten:

• 400 g Mehl
• 230 g saurer Kefir
• 100 g Zucker
• 5 EL. l. Sonnenblumenöl
• 15 g Soda

Phased Vorbereitung:

1. Gießen Sie die erforderliche Menge Zucker in das saure Milchprodukt, stören Sie, bis es vollständig verschwindet.
2. Kneten Soda mit Essig, Sonnenblumenöl gelöscht.
3. Gieße es 400 g Mehl und kneten den Teig.
4. Legen Sie den resultierenden Teig in eine Tasche und legen Sie sie eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.
5. Danach rollen Sie es in eine Schicht, deren Dicke nicht mehr sein sollte 5mmSchneiden Sie die Kekse mit Formularen.
6. Streuen Sie das Blatt mit Mehl oder Deckung mit Backpapier und legen Sie Kekse darauf. Zucker darüber streuen.
7. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort, um etwa eine halbe Stunde lang zu steigen.
8. Den Ofen anheizen bis zu 180 Grad Und backen Kekse nicht mehr als 15 Minuten.

Beachten Sie: Um Gebäck einen pikanten Geschmack zu verleihen, müssen Sie ein paar kleine Kardamomkörner im Teig stören.

Hören Sie Cupcake von Sour Kefir: Rezept an

Ein Cupcake ist ein kurzes Gebäck, dank der Sie die Gäste, die plötzlich zu Besuch kamen, schnell füttern können. Es ist einfach zu kochen, die Produkte sind erhältlich. Saurer Kefir, Eier, sl. Entfernen Sie das Öl aus dem Kühlschrank. Während Sie mit den Gästen sprechen, die gekommen sind, werden sich die Produkte aufwärmen und sie können zum Backen verwendet werden. Hier ist ein Rezept für einen üppigen Cupcake mit Preiselbeeren:

Produkte:

Solche kochen:

1. Schlagen Sie die Eier mit der SAH. Sand zu Schaum. Zuckerkristalle sollten vollständig mit Eiern gerührt werden.
2. Setzen Sie Kefir, Butter (Sie können es ein wenig schmelzen) - mischen.
3. Gießen Sie das Mehl und rühren Sie es erneut um.
4. Die Form mit Öl schmieren und den resultierenden Teig gießen.
5. Streuen Sie den Cupcake mit Cranberry -Beeren und verstecken Sie sie mit Hilfe eines Holzstabs im zukünftigen Backen.
6. Senden Sie das Produkt an den Ofen und backen Sie sie bei einer Temperatur von 170 Grad - - 40-50 Minuten.

Den fertigen Cupcake bestreuen. Pulver und dekorieren mit Beeren.

Köstliche Waffeln auf saurem Kefir: Rezept

Das einfachste Rezept für Waffeln ist wie in der Kindheit. Wenn Sie eine Elektrikklinik haben, können Sie nach einer halben Stunde ein köstliches Dessert zum Tee -Trinken herstellen. Holen Sie sich einen sauren Kefir aus dem Kühlschrank und gehen Sie, wenn es sich erwärmt, zu dem Prozess. Hier ist ein Rezept für köstliche Waffeln:

Produkte:

Solche kochen:

1. Mischen Sie die Eier mit der SAH. Sand. Sie können Vanilin mehr setzen.
2. Kefir gießen und Mehl gießen.
3. Rühren Sie und schalten Sie die Waffelbox ein. Wenn es sich erwärmt, schmieren Sie die Oberfläche mit einer Bürste in die Pflanze. Öl.
4. Gießen Sie ein paar Löffel Teig und backen.
5. Verwandeln Sie die resultierende Schicht in ein Rohr.
6. Auf Wunsch können Sie die Waffeln mit Sahne füllen.

Wichtig: Für einen solchen Test werden keine Backkräfte benötigt. Waffeln werden immer noch knusprig und lecker.

Pfannkuchen auf saurem Kefir: Rezept

Pfannkuchen sind amerikanische Pfannkuchen. Sie erweisen sich als unglaublich üppig und lecker, und außerdem nützlich und nicht sehr hochkalorien, da sie sie in einer trockenen Pfanne mit einer Anti -Schicht -Beschichtung braten müssen. Hier ist das Rezept für Pfannkuchen auf einem sauren Kefir:

Produkte:

Mach das:

1. Mehl, Backpulver, Vanillin und ein wenig Salz in eine Schüssel gießen. Mischen.
2. Mischen Sie in einer anderen Schüssel den sauren Kefir, Ei und Öl.
3. Mischen Sie jetzt trockene und flüssige Zutaten.
4. Jetzt kannst du braten.
5. Erhitzen Sie die Pfanne mit Anti -Schicht -Beschichtung.
6. Gießen Sie zuerst 1 EL. ein Löffel Teig, dann nach 5-7 Sekunden-die zweite Kunst. Teiglöffel. Dank dieser Technologie wird ein Kreis charakteristisch für den Pfannkuchen für den Pfannkuchen charakteristisch sein.

Pfannkuchen mit süßer Marmelade oder Honig servieren.

Käse von überfälliger, saurer Kefir: Rezept

Es kommt auch vor, dass sich das abgelaufene Produkt herausstellt nicht 200-300 mlUnd vieles mehr. Dann können Sie hausgemachtes Käse daraus machen. Um es nicht weniger benötigt zu machen 2 Liter Getränk. Der Käse im Geschmack ähnelt Adygea. Hier ist ein Rezept für den Kochkefir:

Notwendige Zutaten:

• 2 l eines sauren Getränks
• 60 g Butter
• 8 g Soda
• 15 g Salz
• 2 Eier
• Dritter kleiner Löffel Bodenpaprika

Phased Implementierung:

1. Gießen Sie das gesamte Getränk in einen Zahnschmelzbehälter, legen Sie den Herd auf den Herd und zum Kochen. Es ist jedoch wichtig, dass die Mischung nicht kocht.
2. Legen Sie den Hauskäse auf das Gazegewebe, drücken Sie die überschüssige Flüssigkeit.
3. Stellen Sie eine halbe Stunde lang über den Behälter, um das Serumglas zu erhalten.
4. Setzen Sie den Cottage -Käse aus Gaze in den Behälter und fügen Sie Eier, Soda, ein wenig Salz, Zucker und ein Drittel Paprika hinzu und mischen Sie alles gut.
5. Legen Sie die resultierende Masse auf ein Dampfbad und stören Sie einen Holzspatel, bis die Mischung homogen wird, was dem geschmolzenen Käse ähnelt.
6. Gießen Sie die Masse in eine Form, die mit Öl vorgefertigt ist.
7. Sobald es sich abkühlt, kalt ein paar Stunden lang ein.

Beachten Sie: Paprika kann durch gehackte Kräuter und Dillsamen ersetzt werden.

Köstlicher Hüttenkäse von Sour Kefir: Rezept

Ein fettes Sauermilchprodukt eignet sich am besten zum Kochen von Hüttenkäse. Dieser Prozess dauert nicht viel Zeit. Sie erhalten einen köstlichen hausgemachten Cottage -Käse von Kefir - schnell und einfach. Hier ist das Rezept:

Notwendige Produkte:

• 2 Liter eines abgelaufenen sauren Milchgetränks
• salz zum Geschmack

Geräte:

• Ein Stück Gaze
• Schüssel und Pfanne für Wasserbad

Phased Vorbereitung:

1. Erhitzen Sie die saure Milch auf dem Herd in einem Wasserbad, während Sie kein Kochen zulassen.
2. Entfernen Sie die resultierende Mischung auf Gaze -Stoff.
3. Geben Sie ein überschüssiges Serum, das Hängekäse im Gaze -Stoff hängen.

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, ist es besser, Kefir zum Geschmack zu probieren. Wenn sich herausstellt, dass es bitter ist, ist es besser, es wegzuwerfen.

Eine nützliche Haarmaske aus einem sauren Kefir: Wie geht es das?

Aus dem abgelaufenen Getränk machen Damen oft Masken, die versuchen, üppiges Haar zu züchten. Die Säure nährt die Haarfollikel, befeuchelt trockene Spitzen und macht sie seidig und glänzend. Es ist wissenswert:

• Wenn das Haar von Natur aus trocken oder normal ist, ist es besser, eine Maske aus zu machen 3,5%Kaffee oder höher.
• Für fettige Haare ist es besser, ein fettarmes Produkt mit niedrigem Fett zu nehmen.
• Wenden Sie es gleichzeitig nicht auf die Wurzeln des Haares an, die von Natur aus bereits ölig sind.

Hier erfahren Sie, wie Sie eine nützliche Haarmaske aus einem sauren Kefir herstellen:

• Die Maske wird auf schmutzige Haare aufgetragen, von den Wurzeln bis zu den Spitzen.
• Bedecken Sie danach Ihren Kopf mit einer Plastiktüte und wickeln Sie ihn für ein paar Stunden mit einem Handtuch.
• Waschen Sie eine solche Maske mit warmem Wasser und waschen Sie das Haar dann mit Shampoo und Spülen.

Das saure Milchprodukt kann sowohl separat als auch zusammen mit anderen Zutaten verwendet werden, um die Ernährung und Nützlichkeit zu verbessern:

• Kefir mit Kakao verleiht dem Haar einen angenehmen Geruch und behält Haarfarbe.
• Zitronensaft hilft dabei, das Haar aufzuhellen und die Locken zu leuchten.
• Jozhoba Öl nährt und befeuchtet das Haar.
• Das Eigelb des Eies verleiht dem Haar glatt und glänzt.

Versuchen Sie, solche Masken auf Ihren Haaren zu machen. Nach dem ersten Eingriff werden sie seidiger und schöner.

Eine verjüngende Gesichtsmaske aus einem sauren Kefir: Rezept

Das saure Milchprodukt ist ein hervorragendes Werkzeug für die Vorbereitung einer Heimmaske. Es passt gut zu anderen Komponenten für die Pflege. Besitzer des öligen Hauttyps können Kefir in seiner reinen Form verwenden, ein Baumwollblock befinden und auf das Gesicht auftragen. Die Absorptionszeit einer solchen Maske beträgt etwa eine halbe Stunde. Vertreter von normaler und trockener Haut können saures Milchgetränk halten nicht mehr als 10 Minuten.

Aus den folgenden Produkten kann eine fürsorgliche und gegen Antiaging -Gesichtsmaske aus einem sauren Kefir hergestellt werden - das Rezept:

• 8 g Kakaopulver
• 80 g Sauerprodukt
• 1 Eierprotein

Alle Produkte müssen mit einem Mixer in einen Zustand des leichten Schaums geschlagen werden. Tragen Sie die Mischung auf das gereinigte Gesicht, den Ausschnitt und den Hals auf für 30 Minuten. Mit warmem Wasser abwaschen.

Viele Hausfrauen machen keinen großen Unterschied. Bevor es jedoch ein abgelaufenes Produkt verwendet, ist es ratsam, es zu probieren. Wenn es bereits bitter ist, ist es besser, nichts daraus zu backen. Verwenden Sie Kefir nicht mehr als seit einer Woche überfällig, da Sie eine schwere Vergiftung und Darmstörung erhalten können. Viel Glück!

VIDEO: War Kefir geblieben? Bereiten Sie fantastische Brötchen vor!

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