Was ist besser, nützlicher: Hüttenkäse oder Joghurt oder Kefir? Wo ist mehr Kalzium in Hüttenkäse, Kefir oder Joghurt?

In diesem Artikel werden wir Milchprodukte betrachten und analysieren, nämlich Cottage -Käse, Kefir und Joghurt. Nach dem Lesen werden Sie herausfinden, welche von ihnen am nützlichsten ist.

Wahrscheinlich haben alle Menschen von den Vorteilen von Milchprodukten gehört, denn aus der Kindheit versuchen sie, uns mit nützlichem Brei in Milch, Hüttenkäse und verschiedenen Nährstoffjoghurts zu ernähren. Aber sind diese Produkte so nützlich und können sie unserer Gesundheit schaden? Dann werden wir darüber sprechen.

Hauskäse, Joghurt, Kefir - Nutzen und Schaden: Vergleich

Jedes der vorgestellten Produkte verfügt über eine eigene Komposition, den Lebensmittelwert. Basierend darauf ist jedes Produkt etwas Nützliches und möglicherweise schädliches. Also, fangen wir an, wir sind wahrscheinlich mit Hüttenkäse.

• Cottage -Käse ist wahrscheinlich eines der ersten Milchprodukte, die für Menschen bekannt und zugänglich werden.
• Bevor wir über die Vorteile und Gefahren von Hüttenkäse sprechen, sprechen wir ein wenig darüber, was dieses Produkt ist und was es sein kann.
• Cottage -Käse ist nichts anderes als ein fermentiertes Milchprodukt, das durch Schlagen von Milch und Heizung erhalten wird, gefolgt von der Trennung des Serums von der resultierenden Masse.
• Traditionell ist dieses Produkt fett, gering, fettfrei und klassisch. Dementsprechend ist jede Gruppe von Hüttenkäse durch ihren eigenen Fettgehalt gekennzeichnet.
• Der aus hausgemachte Milch hergestellte Hüttenkäse, der aus hausgemachtem Milch und einem Geschäft besteht, das ebenfalls aus Milch besteht, letzteres kann jedoch normalisiert, restauriert und rekombiniert werden, sind ebenfalls unterschieden.

Dieses Milchprodukt enthält eine Menge nützlicher Substanzen:

• verschiedene Vitamine zum Beispiel a, b, mit
• mineralelemente wie Kalzium, Eisen, Kalium
• verschiedene Säuren
• karotinoide

Lassen Sie uns nun darüber sprechen, was der Vorteil dieses Milchprodukts ist:

• der Vorteil dieses Produkts besteht darin, dass es schnell von unserem Körper aufgenommen wird. Gleichzeitig sättigt es seinen Hüttenkäse sehr gut.
• ein fermentiertes Milchprodukt für unsere Zähne, Nägel und Haare ist nützlich. Calcium und Phosphor, die im Produkt enthalten sind, tragen dazu bei, dass die Nägel und Zähne stark sind und das Haar schnell wächst.
• eisen, das auch in Hüttenkäse ist, wirkt sich positiv auf das Hämoglobinspiegel im Körper aus.
• im Produkt enthaltene Vitamine stärken die Immunität des Körpers und erhöhen seine Resistenz gegen verschiedene Krankheiten. Zum Beispiel hilft Vitamin A, das Sehvermögen zu verbessern. Vitamin B verbessert die Stoffwechselprozesse im Körper, Vitamin D bietet ein normales Körperwachstum.
• gleichzeitig ist Cottage -Käse für das Herz -Kreislauf -System sehr nützlich.
• es ist wichtig zu beachten, dass dieses saure Milchprodukt keine Allergien verursacht. Darüber hinaus erleichtert es seinen Verlauf und macht die Symptome weniger spürbar.
• cottage -Käse ist auch nützlich für diejenigen Menschen, die übergewichtig kämpfen, da Sie ein Produkt mit fettarmen Gehalt verwenden, können Sie Gewicht ohne Gesundheit verlieren, aber gleichzeitig alle notwendigen Nährstoffe erhalten.
• bei der Verwendung eines Produkts mit einem richtig gewählten % Fett beeinflusst es den Magen -Darm -Trakt positiv, normalisiert den Blutzucker und stärkt auch den Körper als Ganzes.

Es scheint, dass ein so nützliches Produkt der Gesundheit einer Person nicht schädigen kann, und im Prinzip ist es, aber es gibt mehrere Nuancen:

• es ist notwendig, dieses Produkt bei individueller Intoleranz gegenüber Milchprodukten und insbesondere von Hüttenkäse von Ihrer Ernährung zu begrenzen oder vollständig auszuschließen.
• sie müssen Cottage -Käse, insbesondere fett, sorgfältig verwenden, Menschen mit krankem Magen und Bauchspeicheldrüse sowie Leber.
• menschen mit übergewichtigem Vorzug müssen sich dem fettarmen oder fettfreien Hüttenkäse bevorzugen.
• es ist wichtig, nur ein frisches Produkt zu verwenden, da sich mit unsachgemäßer Lagerung sowie mit einem natürlichen Ablauf der Haltbarkeitsdauer in Hüttenkäse pathogene Mikroflora entwickeln kann.

Jetzt ist die Wende eines weiteren Milchprodukts Joghurt:

• Joghurt ist eine fermentierte Milch mit verschiedenen Obstzusatzstoffen
• Als Teil dieses Produkts können Sie eine große Menge an Vitaminen (B -Vitaminen, A, C) und Mineralien (Kalium, Kalzium, Eisen, Phosphor, Jod usw.) sehen
• Nur hausgemachter Joghurt sowie Joghurt, für die die Vorbereitung spezielle Sauerteigern mit hoher Qualität verwendet, kann unserem Körper Vorteile bringen. In diesem Fall wird das Produkt, das nicht einer Wärmebehandlung unterzogen wird, nützlich sein
• Joghurt hilft also, die Arbeit des Magen -Darm -Trakts zu verbessern
• Darüber hinaus trägt dieses Produkt zur schnellen Assimilation von Lebensmitteln bei
• Natürlich erhöht Joghurt die Immunität des Körpers, was bedeutet, dass er seinen Widerstand gegen verschiedene Beschwerden verbessert
• Dieses Produkt kann als Mittel zur Bekämpfung verschiedener Infektionen des Magen -Darm -Trakts wirken
• Trotz seines relativ geringen Kaloriengehalts sättigt Joghurt den Körper schnell und sorgt ihm mit der notwendigen Energie
• Joghurt normalisiert den Kalziumspiegel im Körper
• Kann als Mittel zur Vorbeugung von Dysbiose, Infektionen, Herzerkrankungen und Gefäßsystemen wirken

Es ist wichtig zu wissen, dass die Qualität des Joghurt direkt von der Qualität des Sauerteigs abhängt, der für seine Herstellung verwendet wird. Hoch -Qualität kann als Starter angesehen werden, der die folgenden Komponenten enthält:

• Organische und gesättigte Fettsäuren
• Verschiedene Spurenelemente und Makroelemente
• Monosaccharide und Disaccharide

Zusätzlich zu Nutzen kann Joghurt einen gewissen Schaden zufügen:

• Sie können Joghurt nicht für Menschen mit individueller Intoleranz gegenüber diesem Produkt verwenden
• Mit Vorsicht können Sie dieses Produkt für Menschen essen, die die Säure des Magens erhöht haben
• Andernfalls muss gesagt werden, dass der Schaden Joghurt nicht als Produkt selbst bringen kann, sondern zum Beispiel Substanzen, die Teil davon sind, wenn wir über schlechte Produkte sprechen
• Unter -Qualitätsprodukte bedeuten Joghurt, zu denen Farbstoffe, Stabilisatoren, verschiedene Komponenten gehören, die die Haltbarkeit der Waren verlängern
• Achten Sie beim Kauf von Joghurt auf seine Komposition und Haltbarkeit. Das Produkt wird als hochwertig und natürlich angesehen, wenn sein Ablaufdatum 7 Tage und dann im Kühlschrank nicht überschreitet

Nun, und schließlich werden wir über Kefir sprechen:

• Kefir - Dies wird unabhängig von Milch oder Milch übertragen, die durch Hinzufügen spezieller Kefirpilze zu ihr übertragen wurde
• Dieses Produkt enthält auch eine große Anzahl verschiedener Vitamine, Mineralien, Fette und Säuren
• Klassifizieren Sie Kefir für Fett, niedrig -fett und niedrig -fett
• Kefir kann den Verdauungsprozess verbessern
• Darüber hinaus hilft dieses Produkt, die Mikroflora des Magen -Darm -Trakts zu verbessern
• Sauermilchprodukt stärkt das Immunsystem des Körpers
• Die regelmäßige Verwendung des Produkts erleichtert den Verlauf verschiedener Beschwerden des Magen -Darm -Trakts
• Es gibt auch die Meinung, dass Kefir in der Lage ist, den menschlichen Schlaf zu verbessern
• Die Vorteile von Kefir sind auch, dass es als nützliches und effektives Werkzeug von Verstopfung fungiert
• Das tägliche Essen dieses Produkts hilft, Giftstoffe zu entfernen
• Kefir ist auch in der Kosmetologie nützlich. Basierend auf dem Produkt wird eine Vielzahl von Produkten erstellt, die sich positiv auf die Haut und die Locken auswirken

Kefir kann in den folgenden Fällen unseren Körper Schaden zufügen:

• Mit längerer Verwendung des Produkts
• Bei Verwendung eines Produkts in unbegrenzten Mengen
• Wenn Sie das Produkt nach Ablauf seiner Speicherung verwenden
• Bei der Verwendung von Kefir, das aus schlechten Rohstoffen bestand
• Mit übermäßigem Gebrauch von fermentiertem Milchprodukt durch Menschen, die an Gastritis leiden, Geschwüre
• Wenn Sie Kefir von Personen verwenden, die individuelle Intoleranz gegenüber Milchprodukten haben

In solchen Fällen kann Kefir zu Vergiftungen führen, die Arbeit des Magen -Darm -Trakts stören, die Immunität des Körpers verringern.

Was ist besser, nützlicher: Hüttenkäse oder Joghurt oder Kefir?

Viele Menschen stellen eine solche Frage, weil, da jeder von uns nur nützlich essen möchte und sich positiv auf den Körper auswirkt, Produkte. Es ist jedoch unmöglich zu sagen, was nützlich ist, Hüttenkäse, Joghurt oder Kefir.

Bewerten Sie die Vorteile des Produkts anhand mehrerer Kriterien:

• Rohstoffe, die zur Herstellung eines Produkts verwendet werden
• Sein fettem Inhalt
• Menschliche Gesundheit

Wir stellen sofort fest, dass nur das, was in Maßen verwendet wird, nützlich sein kann.

• Die Zusammensetzung von Hüttenkäse, Joghurt und Kefir ist ungefähr gleich, da Milch als Grundlage für ihre Zubereitung angenommen wird.
• Es sollte berücksichtigt werden, dass nach bestimmten Manipulationen, Konservierungsstoffe, Farbstoffe und andere schädliche Substanzen häufig zu Milchprodukten hinzugefügt werden. Solche Produkte im Prinzip können für unseren Körper nicht nützlich sein.
• Wenn wir die ideale Option einnehmen: Hüttenkäse mit hoher Qualität, Joghurt und Kefir, bringen sie den gleichen Nutzen für den Körper.
• Wenn Sie Hausprodukte und Speicher vergleichen, wird dies natürlich nützlicher sein.
• Die Vorteile dieser Produkte sind unterschiedlich, wenn Sie gesundheitliche Probleme haben. Zum Beispiel ist eine Person mit Gastritis viel nützlicher, um etwas Hüttenkäse zu essen, als Kefir zu trinken.
• Daher sollten die Vorteile jedes einzelnen Produkts genau für ihren Körper berücksichtigt werden, basierend auf dem Gesundheitszustand, den Präferenzen und Zielen, für die Sie sie verwenden.
• Sie werden definitiv keinen nützlichen Joghurt-, Kefir- und Hüttenkäse sein, der für einen Monat oder noch mehr aufbewahrt werden kann. Dies bedeutet, dass das Produkt Konservierungsstoffe, Stabilisatoren usw. hat.
• Nicht nur nicht nützlich, sondern auch das Produkt, das aus schlechten Rohstoffen bestand, wird gefährlich sein, das falsch gespeichert wurde und das Ablaufdatum abgelaufen ist.

Wo ist mehr Kalzium in Hüttenkäse, Kefir oder Joghurt?

Es ist wichtig zu beachten, dass sich die Kalziummenge nicht nur in verschiedenen Produkten, sondern auch mit unterschiedlichem % Fett unterscheidet.

Erstens werden wir mit Hüttenkäse umgehen. In 100 g Produkt:

• 4, 5, 9% - 164 mg Kalzium
• 11% - 160 mg Kalzium
• 18% - 150 mg Kalzium

In 100 g Kefir enthält es je nach Fettgehalt::

• 1, 2,5, 3,2% - 120 mg Kalzium
• In einem niedrigen Fettprodukt - 126 mg Kalzium

In 100 g Joghurt enthält es je nach Fettgehalt:

• 1,5% - 124 mg Kalzium
• 3,2% - 122 mg Kalzium
• Süßer Joghurt 3,2% - 119 mg Kalzium
• Süßer Joghurt 6% - 122 mg Kalzium
• Obst-Bear-Joghurt 1,5%-112 mg Kalzium

Basierend auf den obigen Indikatoren können wir schließen, dass Kalzium mehr in Hüttenkäse enthalten ist. Angesichts der Verdaulichkeit von Hüttenkäse durch unseren Körper ist das Produkt mit 9% Fettgehalt.

Milchprodukte müssen in unserer Ernährung vorhanden sein, da sie den Körper mit vielen nützlichen und notwendigen Substanzen bereichern. Mit solchen Lebensmitteln ist es jedoch wichtig, die Maßnahme zu kennen, um sich nicht selbst zu schaden.

Ärzte selbst empfehlen nicht, diesen Rat zu ignorieren, da harmlose und nützliche Produkte auf den ersten Blick immer noch unsere Gesundheit schaden können. Wenn Sie Probleme mit Ihrer Gesundheit haben oder nicht sicher sind, ob einige Produkte für Sie nützlich sind, wenden Sie sich an einen Ernährungsberater oder Gastroenterologen.

Video: Die Vorteile und Schäden von Hüttenkäse