Was kann aus überfälliger Sauerrahm mit abgelaufener Zeitraum zubereitet werden: Rezepte von Gerichten

Wenn Sie überfällige saure Sahne in Ihrem Kühlschrank haben, verwenden Sie ihn zum Backen. Suchen Sie nach Rezepten im Artikel.

Keine einzige, selbst die erfahrenste Hausfrau, ist vor dem Erscheinungsbild verwöhnter Produkte in der Küche sicher. In solchen Situationen stellt sich die Frage sofort auf die Möglichkeit ihrer Verwendung. Milchprodukte, die hell exponierte unangenehme Gerüche ausstrahlen, oder Schimmelpilzangriffe auf der Oberfläche, müssen ohne zu zögern weggeworfen werden. Wenn das Ablaufdatum vor einigen Tagen abgelaufen ist und das Produkt nicht mit Schimmel bedeckt war und keinen bitteren Geschmack hat, kann es weiterhin verwendet werden, was zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden kann.

Lesen Sie auf unserer Website einen weiteren Artikel zum Thema: "Die einfachsten und köstlichsten Kuchen für einen Kuchen in einer Pfanne". Sie finden ein Schritt -Biege -Rezept mit Kondensmilch, ohne Kondensmilch, auf saurer Sahne, Kefir, „Honig“, „Napoleon“ und finden Sie auch heraus, welche Creme für einen Kuchen in einer Pfanne kochen soll.

Die beschädigte Sauerrahm eignet sich nicht zum Tanken eines Salats oder Borschs. Das Produkt muss einer Wärmebehandlung unterzogen werden. Wenn die saure Sahne für mindestens ein paar Wochen überfällig ist, können daraus ein sehr leckeres Heimgebäck hergestellt werden. Oft wird saure Sauerrahm bei der Zubereitung von Teig für Kuchen, Kuchen und Cupcakes mit Keksen verwendet. In diesem Artikel finden Sie viele interessante und köstliche Rezepte. Lesen Sie weiter.

Ist es möglich, abgelaufene Sauerrahm zu essen: Was wird passieren, wenn Sie essen?

Denken Sie daran: Trotz der Tatsache, dass überfällige saure Sahne während des Backens in den Teig gebracht werden kann, ist sie strengstens verboten (wie andere verwöhnte Milchprodukte).

Was wird passieren, wenn Sie essen? Tatsache ist, dass selbst hohe Sauerrahm eine große Anzahl von Mikroorganismen enthält, und im abgelaufenen Produkt steigt ihre Anzahl so stark, dass sie gefährlich wird. Mit überfälliger Sauerrahm können Sie beispielsweise eine große Anzahl von Krankheiten und Infektionen verdienen:

• Akute giftige Gastroduodenitis
• Akute Pankreatitis
• Salmonellose
• Verschärfung chronischer Magen -Darm -Erkrankungen

Sauerrahm mit offensichtlichen Qualitätsfehlern sollte nicht selbst zum Kochen verwendet werden. Anzeichen, die von der Sauerrahm nicht ohne charakteristische und unangenehme Geschmack und Geruch, zu saurer Geschmack und Schimmelbildung sprechen.

Was tun, wenn Sie überfällige saure Sahne gegessen haben?

Wenn durch 2-6 Stunden Nach dem Essen überfälliger Sauerrahm, der Temperatur, die Schwäche, eine Schweiß oder Durchfall begann, müssen mehrere Eingriffe durchgeführt werden. Was tun, wenn Sie überfällige Sauerrahm gegessen haben? Zunächst einmal lohnt es sich, den Magen zu waschen:

1. BEI 1,5–2 Liter Reines Wasser verdünnen Sie mehrere Ponanthip -Granulate, so dass sich die blassrosa Flüssigkeit bildet. Für den Fall, dass es im Haus kein Kaliumpermanganat gibt, kann es durch Backpulver, Magnesia oder Zitronensäure ersetzt werden (1 Teelöffel pro 1 Liter Wasser ist ausreichend).
2. Zusammen mit der gekochten Flüssigkeit müssen Sie auf die Toilette gehen.
3. Trinken Sie eine kleine Lösung und verursachen Sie dann Erbrechen mit Ihren Fingern.
4. Wiederholen Sie den dritten Punkt, bis das Essen aufhört, auszugehen. Wenn ein Wasser zu gehen beginnt, kann die Magenspülung als erfolgreich angesehen werden.

Es ist wissenswert: Wenn der Körper selbst den Magen zerstört hat (es gab Erbrechen), können Sie ohne Waschen verzichten.

Aber erinnere dich: Das Magenwaschverfahren ist nicht für alle geeignet. Es ist für Menschen mit Symptomen der Bewusstseinsbewusstsein oder in einem Ohnmacht kontraindiziert - es besteht die Gefahr des Erstickens, Kinder unter 3 Jahren und Menschen, die einen Herzinfarkt oder einen Schlaganfall hatten.

Um die Wirkung der Vergiftung zu verringern, können Sie einen Sorbent nehmen. Die erschwinglichste Option ist aktivierter Kohlenstoff. Sie müssen ein Tablet pro 10 kg Ihr eigenes Gewicht trinken. Zum Beispiel müssen Sie mit einem Gewicht von 50 kg 5 Tabletten und bei 80 kg - 8 Tabletten einnehmen. Anstelle von Aktivkohle sind auch andere Medikamente, beispielsweise Smekta und Polysorb, ebenfalls geeignet. Sie müssen sie nach den Anweisungen anwenden.

Als nächstes ist es notwendig, die Wasserbilanz wiederherzustellen. Erbrechen und Durchfall dehydrieren den Körper erheblich, sodass Sie versuchen müssen, so viel sauberes Wasser wie möglich zu trinken - zumindest ein Glas pro Stunde. Wenn die Entlastung nicht innerhalb von 3-6 Stunden auftritt, ist es notwendig, einen Krankenwagen anzurufen.

Lesen Sie auf unserer Website einen weiteren Artikel zum Thema: "Was wird passieren, wenn Sie einem Erwachsenen, einem Kind, überfällige saure Sahne essen?". Darin finden Sie viel nützlichere Informationen und Tipps.

Ist es möglich, überfällige Sauerrahm beim Backen zu verwenden?

Backen ist die erste und offensichtlichste Möglichkeit, überfällige Sauerrahm zu verwenden. Ein fermentiertes Milchprodukt, das Teil des Teigs ist, kann zu einem geheimen Zutat werden, der den Erfolg der Schüssel vorbestimmt. In Situationen mit überfälliger Sauerrahm, wenn Sie mögliche Probleme beseitigen, hilft die Wärmebehandlung immer.

Für den Fall, dass die Haltbarkeit von Sauerrahm vor mehr als zwei Wochen abgelaufen ist, ist es verboten, sie selbst beim Backen kategorisch zu verwenden. Es ist gefährlich für Gesundheit und sogar das Leben.

Ist es möglich, überfällige Sauerrahm zum Löschen zu verwenden?

Wenn sich auf der abgelaufenen Sauerrahm eine Form gebildet hat, kann sie natürlich nicht in irgendeiner Weise verwendet werden: Sie ist vollständig verwöhnt und sollte herausgeworfen werden. In anderen Situationen sollten Sie jedoch nicht eilen, da das Produkt zum Löschen von Fleisch, Pilzen und Gemüse sowie zur Zubereitung köstlicher Saucen verwendet werden kann.

Sauerrahm ist 10, 20 Tage, Monat überfällig: Kann sie es verwenden?

Mit der verwöhnten Sauerrahm müssen Sie wissen, wie lange das Ablaufdatum herausgekommen ist:

• Vor weniger als einer Woche können Sie die Zubereitung verschiedener Gerichte verwenden.
• Wenn beim Öffnen einer Dose ein bestimmter Geruch daraus geht, möchten Sie ein solches Produkt definitiv nicht verwenden.

Wenn saure Sahne abgelaufen ist für 10, 20 Tage oder MonatEs ist gefährlich, es zu benutzen. Ein solches Produkt muss ohne Zweifel geworfen werden und nicht versuchen, dafür zu suchen. Durch die Verwendung solcher Produkte können Sie eine schwere Vergiftung erhalten.

Was kann zubereitet werden, machen Sie es aus überfälliger Sauerrahm: Wo und wie man benutzt?

Es gibt eine große Anzahl verschiedener Rezepte, in denen einer der Zutaten eine verwöhnte Sauerrahm ist. Natürlich sprechen wir nicht über ein endgültiges Produkt. Manchmal kommt es vor, dass die Bank of Sourcreme einige Zeit in offener Form stand und nicht mehr für Salate oder Borscht hinzugefügt ist. Aber es ist geeignet, Gebäck und andere Gerichte herzustellen.

Das Folgende wird beschrieben, was aus überfälliger Sauerrahm hergestellt werden kann, wo und wie man sie benutzt. Lesen Sie weiter.

Kochhauskäse aus überfälliger Sauerrahm: Rezept

Sie haben also Produkte im Kühlschrank herausgestellt. Heute kochen wir Cottage -Käse aus überfälliger Sauerrahm. Dies wird erforderlich - Rezept:

• Vier Liter Milch
• Vier große Esslöffel überfälliger Sauerrahm

Mach das:

1. Mischen Sie die saure Sahne mit einer kleinen Menge Milch, damit es keine Klumpen gibt, und teilen Sie dann die restliche Milch.
2. Die resultierende Mischung muss mit einem Deckel bedeckt sein und an einem warmen Ort fermentiert werden. Dieser Vorgang kann dauern von 10 Stunden bis zu einem Tag. Infolgedessen sollte sich ein großes, dichter Gerinnsel bilden.
3. Legen Sie eine Pfanne mit der Mischung auf das Feuer unter die geschlossene Abdeckung.
4. Es ist notwendig, regelmäßig nach innen zu schauen und sicherzustellen, dass das Gerinnsel verdichtet ist und ein transparentes Serum von den Seiten und dem Boden der Pfanne trennt.
5. Die Mischung erhitzen 20 Minuten (Die Mischung sollte nicht kochen), dann ausschalten und den Inhalt berühren, bis die Masse vollständig abkühlt.
6. Dann wird die Masse wieder ins Feuer gelegt, bis sich das Gerinnsel in Klumpen zerlegt.
7. Der Inhalt der Pfanne muss langsam und gleichmäßig erhitzt werden, um zu kochen.
8. Wenn die gesamte Mischung aus der Pfanne in kleine Klumpen zusammenbricht und das Serum transparent und grünlich wird, können Sie das Feuer ausschalten.
9. Es ist notwendig, die Masse abkühlen zu lassen und sie dann in einen mit zwei Gazeschichten ausgekleideten Säulen zu gießen.

Nachdem das ganze Serum abfließt, binden Sie den Gaze mit einem Knoten und hängen Sie ihn über den Behälter auf 4-5 Stunden. Alles - Cottage -Käse ist fertig.

Olads aus überfälliger Sauerrahm: Rezept

Die saure Sahne eignet sich auch für die Zubereitung von wunderbaren, köstlichen anderen Linien. Sie werden üppig und zart. Unten finden Sie ein Rezept für Pfannkuchen aus überfälliger Sauerrahm. Zuerst müssen Sie den Teig machen. Dies wird benötigen:

• Ein halbes Glas Mehl
• 150-200 g saurer Sahne
• Eine Prise Soda und ein Tropfen Essig, um es zu löschen
• 4 Esslöffel Zucker
• 2-3 Eier

Mach das:

1. Zuerst müssen Sie die Zutaten mischen.
2. Stellen Sie die resultierende Masse vor dem Auftreten von Blasen ein.
3. Pfannkuchen in einer Pfanne braten, mit Butter salben und den Teig mit einem Esslöffel verteilen.

Möglicherweise brauchen Sie mehr Mehl. Schließlich hängt alles vom Fettgehalt von Sauerrahm und Mehl ab. Wenn ein fermentiertes Milchprodukt mit leichtem Fettgehalt, dann flüssiger ist, wird das Mehl mehr benötigt, als einen Teig mit einem 20- oder 30%igen sauren Sahneprodukt zuzubereiten.

Pfannkuchen auf überfälliger Sauerrahm in einer Pfanne: Rezept

Bei einem so sauren Milchprodukt mit abgelaufener Haltbarkeit werden hervorragende Pfannkuchen in einer Pfanne hergestellt. Unten finden Sie ein köstliches Rezept. Die folgenden Zutaten werden benötigt, um Pfannkuchen vorzubereiten:

• Ein halbes Liter überfälliger Sauerrahm
• Ein halbes Liter frischer Milch
• Drei Esslöffel Zucker
• Ein bisschen Salz
• Zwei Gläser Mehl
• Zwei Eier

Mach das:

1. Zuerst müssen Sie Eiweiß und Eigelb voneinander trennen.
2. Als nächstes ist es notwendig, die Proteine \u200b\u200bbis zur Gründung der Zeit zu peitschen.
3. Dann muss die resultierende Mischung mit saurer Sahne mischen. Mischen Sie den Schneebesen.
4. Kombinieren Sie das Eigelb mit der sauren, cremeweißen Mischung und schlagen Sie.
5. Warme Milch hinzufügen.
6. Salz und etwas Zucker geben.
7. Mischen Sie die Mischung anschließend, bis sich die Klumpen auflösen und gleichzeitig das Mehl füllen. Wenn der Teig zu dick ist, kann er mit Milch verdünnt werden.

Pfannkuchen in einer Pfanne anziehen und mit Butter schmieren. Dank der Zugabe von Sauerrahm werden sie saftig und lecker.

Was muss schnell aus überfälliger Sauerrahm backen: Cupcake -Rezept

Es kommt oft vor, dass Sie schnell etwas auf den Tisch backen müssen, da die Gäste bald kommen oder einfach keine Zeit gibt. Versuchen Sie, Cupcakes aus überfälliger Sauerrahm zu machen. Unten finden Sie ein einfaches, aber köstliches Rezept. Um sie zu kochen, müssen Sie:

• Expensible saure Sahne - 200 Gr.
• Zwei Eier
• Sugar-2-3 EL.
• Ein Teelöffel Soda
• Gebratene Mandeln - eine Handvoll
• Mehl - 3 Brille

Mach das:

1. Eine beschädigte Sauerrahm, die mit Zucker gerührt wird, muss geschlagen werden, bis sie glatt sind.
2. Als nächstes geben Sie Eier mit Soda gemischt und rühren Sie weiter.
3. Die Mandeln mit einem Mixer mahlen. Gießen Sie Walnusskrümel mit Mehl in eine bereits vorbereitete Mischung. Rühren Sie alles um, bis sich eine mit Teig gepackte Mischung bildet.
4. Den resultierenden Teig in Formen legen und 30 Minuten in den Ofen legen.

Backen, bis sie verschwommen sind, dann herausnehmen und Beutelmuffins streuen. Pulver. Aber du kannst darauf verzichten.

Backen von überfälliger Sauerrahm und Hüttenkäse: Keksrezept

Es ist erwähnenswert, dass das Backen von überfälliger Sauerrahm mit der Zugabe von Hüttenkäse besonders lecker ist. Der Teig dank Säure im Produkt steigt gut und macht das fertige Produkt üppig und lecker. Unterhalb des Kochverfahrens wird beschrieben. Hier ist das Rezept:

• 450 Gramm verdorbener Sauerrahm
• 200 Gramm Hüttenkäse
• Ein Glas frischer Beeren
• Ein oder zwei Glas Mehl
• Ein Ei
• Vier bis fünf Esslöffel Sah. Sand
• Ein Teelöffel Sonnenblumenöl und Soda
• Ein bisschen Salz

Mach das:

1. Die saure Sahne muss geschlagen werden und zuvor mit Soda verbunden werden. Lassen Sie es ungefähr zehn Minuten brauen.
2. Fügen Sie die verbleibenden Komponenten hinzu.
3. Gießen Sie das Mehl.
4. Gut mischen.
5. Als nächstes müssen Sie Lücken machen. Rollen Sie aus dem Teig und schneiden Sie eine Vielzahl von Figuren aus.
6. Sie können die Beeren in die Lücken legen und mit Zucker streuen.

Backen Sie bis Rosemen bei 180 Grad. In gekühlter Form am Tisch servieren. Die Kekse werden knusprig und lecker.

Expensible Sauerrahmskuchen: Rezept

Kuchen werden von absolut allen Menschen geliebt. Sie sind mit uns mit Zuhause und Liebe zu Verwandten verbunden - Großmütter, Mütter. In der Kindheit hatten die Kuchen ihre Lieblingsgerichte für viele Kinder. Bereiten wir einen Kuchen aus einer überfälligen sauren Sahne vor. Es ist lecker und schnell. Hier ist das Rezept.

Zum Kochen brauchen Sie:

• 215 gr. abgelaufene Sauerrahm
• Backpulver
• Ein Glas Mehl
• Drei Eier
• 110 Gramm Zucker
• Zitronenschale

Mach das:

1. In Zucker, mit Eiern gepflegt, müssen Sie überfällige Sauerrahm hinzufügen. Mischen
2. Gießen Sie das Backpulver als nächstes in gutes Mehl. Mischen. Kombinieren Sie nun die Mehlmischung und Eier mit Zucker und Sauerrahm.
3. Fügen Sie Zitronenschale hinzu. Kneten Sie den Teig.
4. Der Teig sollte dick sein.
5. Als Füllung können Sie Pflaumen, Nüsse oder alle Früchte verwenden. Legen Sie die Teigschicht in die Form, legen Sie die Füllung aus und bedecken Sie es erneut mit einer Teigschicht.
6. Legen Sie den vorbereiteten Kuchen in den vorgeheizten Ofen und backen Sie 30-40 Minuten lang mit 180 Grad.

Wenn der Kuchen nach dem Kochen abgekühlt ist, kann er in Stücke geschnitten und zum Tee serviert werden.

Pyshki auf überfälliger Sauerrahm: Rezept für Gerichte

Lesen Sie in einem anderen Artikel auf unserer Website einen Artikel zum Thema: "Wie mache ich Butter zu Hause aus Ladencreme, hausgemachter Kuhmilch, saurer Sahne?". Sie finden ein Rezept darin, kulinarische Tipps.

Pyshki eignen sich perfekt für Morning -Kaffee, Kakao oder Tee. Bereiten Sie sie abends vor und servieren Sie am Morgen einfach mit einem heißen Getränk. Zum Kochen brauchen Sie:

• 205 gr. abgelaufene Sauerrahm
• 255 gr. Butter
• 24 gr. Hefe
• Verwenden Sie so viel Mehl, um den Teig zu kneten
• Drei Eigelb
• 150 gr. Käse
• Ein bisschen Salz

Mach das:

1. Nehmen Sie Butter, schmelzen und Salz.
2. Als nächstes müssen Sie geschmolzenes Öl mit Sauerrahm kombinieren.
3. Raue Hefe legen. Sie müssen mit der daraus resultierenden Masse geknetet werden. Wenn Sie trockene Hefe verwenden, müssen sie mit gesiebtem Mehl gemischt werden.
4. Danach ist es notwendig, alle anderen Zutaten zu kombinieren und Käse hinzuzufügen. Ziehen Sie den Teig.
5. Legen Sie nun den Teig auf den Tisch und rollen Sie ihn in einen Kuchen.
6. Dann den Kuchen in zwei Hälften falten und wieder ausrollen. Wiederholen Sie den gesamten Vorgang mehrmals.
7. Lassen Sie den Teig danach eine halbe Stunde lang, damit er richtig passen kann.
8. Rollen und schneiden Sie die Tassen wieder mit einem Glas oder einer Schimmelpilze ab.
9. Jeder Schnittkreis sollte mit Eigelb und Wasser geschmiert werden.
10. Legen Sie alle Lücken auf einem mit Pergament ausgekleideten Backblech aus und backen Sie sie 20-30 Minuten in einem Ofen.

Vor dem Servieren können Sie mit Puderzucker bestreuen.

Fischkuchen aus überfälliger Sauerrahm: Rezept

Eine weitere köstliche Backoption ist ein gewöhnlicher, geschlossener Fischkuchen. Wenn Sie überfällige saure Sahne haben, backen Sie es zum Abendessen. Hier ist das Rezept:

Für die Vorbereitung benötigen Sie:

• Ein paar Eier
• 300 Gramm Mehl
• 175 Gramm saurer Sahne
• Salz
• Backpulver
• Butter - ein wenig
• Ein paar Dosen Fischkonserven
• Grüns

Mach das:

1. Überfällige Sauerrahm mit Eiern und Salz mischen.
2. Mehl und Backpulver in die resultierende Masse gießen. Machen Sie den Teig.
3. Als nächstes müssen Sie aus dem Teig ein Rechteck mit mittlerer Dicke ausrollen.
4. Kartieren Sie den Fisch und mischen Sie ihn mit Butter und gehackten Kräutern.
5. Legen Sie die Füllung auf eine Hälfte des Rechtecks, bedecken Sie die andere.
6. Pin an den Rändern des Kuchens und geben Sie ihnen die Form eines Zopfbaus.
7. Mit einer Gabel die Oberfläche mehrmals durchstechen und den zukünftigen Kuchen in den Ofen stecken, die eine halbe Stunde lang auf 200 ° C erhitzt werden.

Heiß servieren und in Stücke schneiden.

Mannik aus überfälliger Sauerrahm: Backrezept

Mannik ist ein weiteres Lieblingsgebäck aus der Kindheit mit fast jedem Erwachsenen. Es wird einfach und schnell gemacht - es reicht aus, um alle notwendigen Produkte zu haben, zu mischen und zu backen. Machen Sie es aus überfälliger Sauerrahm. Es wird lecker. Hier ist ein Backrezept:

Für dieses einfache Rezept benötigen Sie:

• Expensible, saure Sahne - 400 Gramm
• Ein Teelöffel Soda
• 110 gr. Sahara
• 105 gr. Butter
• 100 gr. Mehl
• 2 Eier
• 415 gr. Schlafen

Mach das:

1. Alle Zutaten müssen miteinander gemischt und verquirlen, bevor sie sich in eine homogene Masse verwandeln. Das Öl muss im Voraus vom Kühlschrank herausgezogen werden, damit es geschmolzen ist.
2. Gießen Sie dann die resultierende Masse in eine Form und backen Sie im Ofen.

Heiß oder kalt servieren. Sie können jede flüssige Marmelade gießen.

Objekttörtchen aus überfälliger Sauerrahm: Rezept

Ein interessantes und leckeres Gericht, ebenso lecker, sowohl heiß als auch kalt. Um ein Zucchini -Törtchen aus überfälliger Sauerrahm zuzubereiten, müssen Sie zuerst Blätterteig kaufen.

Sie können es selbst machen nach dem in diesem Artikel beschriebenen Rezept.

Wir setzen das Rezept fort:

Du wirst brauchen:

• Ein paar kleine Zucchini
• Sauerrahm - 200 g
• Geriebener Käse - ein wenig
• Gehackte Pilze und Zwiebeln
• Gehackte Grüns
• Salz zum Geschmack

Als nächstes machen Sie Folgendes:

1. Es ist notwendig, Blätterteig im Pfannkuchen auszurollen und auf ein Backblech zu legen.
2. Mit einer Gabel den Boden des Pfannkuchens durchstechen und dann in einen vorgeheizten Ofen legen.
3. Kubachki in Form von Kreisen geschnitten, lag auf dem Teig, Sonnenbad.
4. Legen Sie die Zwiebel mit Pilzen auf
5. Allee alles mit saurer Sahne und geriebenem Käse mit gehackten Grüns.
6. Das Gericht in den Ofen legen und zwanzig Minuten kochen lassen.

Entfernen und servieren, indem Sie in partionierte Stücke schneiden. Ideal für Brathähnchen oder als unabhängiges Gericht für einen Snack oder Abendessen.

Nahrungsbrötchen aus überfälliger Sauerrahm: Backrezept

Wenn Sie eine Diät haben, werden solche Brötchen zu einem hervorragenden Ersatz von Brot. Sie können, falls gewünscht, zum Teigbacken eines beliebigen Sucriners hinzufügen und ein köstliches Dessert erhalten. Um Brötchen aus überfälliger Sauerrahm zuzubereiten, müssen Sie - das Rezept:

• 220 gr. abgelaufene Sauerrahm
• Ein paar Eier
• Ein kleiner Löffel Soda
• 400 gr. gesiebtes Mehl
• Ein Paar Esslöffel Butter

Mach das:

1. Zuerst müssen Sie die Butter schmelzen, dann abkühlen und mit Hühnerneisen mischen. Fügen Sie saure Sahne hinzu. Mit einem Mixer schlagen.
2. Mehl mit Soda mischen. Kombinieren Sie die resultierende Masse mit einer Mischung aus Sauerrahm und Eiern.
3. Bedecken Sie als nächstes den gemischten Teig und lassen Sie ihn sich richtig hinlegen.
4. Nachdem der Teig ruht, schneiden Sie ihn in Form von Stücken.
5. Machen Sie aus den Teig -Leerzeichen kleine Kugeln und backen Sie sie bis zur Leichtigkeit im Ofen.

Sie können die Lücken mit verwirrtem Eigelb fetten. Aber Sie können darauf verzichten und dann fertig mit Wasser hergestellt werden -Brötchen.

Quadratische Locken aus überfälliger Sauerrahm: Rezept

Eine andere Version des leckeren Backens ist quadratische Quark. Machen Sie sie auch aus überfälliger Sauerrahm, aber nur mit Hüttenkäse (Sie können auch eine abgelaufene Haltbarkeit verwenden). Versuchen Sie, sie zu backen, es wird lecker, sanft und ein solches Gericht ergänzt jede Teeparty perfekt. Hier ist das Rezept:

Um dieses Gericht zu kochen, ist erforderlich:

• 220 Gramm saurer Sahne
• 200 Gramm Hüttenkäse
• Zwei Gläser Mehl
• Eine Prise Salz
• 255 Gramm Margarine
• Zwei Eigelb
• 15 Gramm Hefe

Mach das:

1. Um loszulegen, schmelzen Sie die Margarine.
2. Mischen Sie dann den Schaden mit Hefe und lassen Sie die resultierende Mischung einige Minuten lang brauen.
3. Als nächstes gießen Sie Salz.
4. Brechen Sie den Hauskäse gut oder fügen Sie ein wenig Milch hinzu und brechen Sie mit einem Mixer durch. Es sollte keine Klumpen geben.
5. Die resultierende Masse bildete sich, es ist notwendig, sich mit Margarine zu mischen und den Teig aus all dem zu kneten und Mehl hinzuzufügen.
6. Der gemischte Teig sollte in Form eines dünnen Kuchens ausgerollt und in zwei Hälften gefaltet werden. Wieder ausrollen. Wiederholen Sie den gesamten Vorgang mehrmals.
7. Der gefaltete Teig muss mit einem Deckel bedeckt sein und ihn eine halbe Stunde lang brauen lassen. Noch einmal aufrollen. In Form von Quadraten geschnitten.
8. Als nächstes müssen alle Rohlinge mit Eigelb und Braten im Ofen, das bis zu 200 Grad vorgewärmt wurde, 20-30 Minuten lang gesalbt werden, bis sie verschwommen sind.

Heiß am Tisch servieren.

Sanny -Kuchen aus saurer Sahne: Rezept

Sie haben noch keinen Kuchen ausprobiert. Um zu schmecken, ähnelt es etwas zwischen dem Keks und Mannik. Es stellt sich üppig und lecker. Hier ist das Rezept:

Zum Kochen brauchen Sie:

• Ein Glas Köder
• 1/2 Tasse Sah. Sand
• Ein Glas saurer Sahne
• 2 Tropfen Vanilleextrakt
• Ein Teelöffel Soda
• 5 Esslöffel Sonnenblumenöl
• 2 Tassen Mehl

Mach das:

1. Fügen Sie eine gut gemischte Mischung aus Zucker und Soda zu einer verwöhnten Sauerrahm hinzu.
2. Blasen werden erscheinen. Geben Sie die resultierende Masse für einige Minuten.
3. Füllen Sie das Mehl als nächstes mit einer Manka in kleinen Teilen. Setzen Sie den Vanilleextrakt.
4. Schütteln Sie alles mit einem Schneebesen.
5. Dann in die resultierende Masse von Sonnenblumenöl gießen und alles gut umrühren.
6. Für den Geschmack können Sie dem Teig Himbeeren oder andere Beeren hinzufügen.
7. Gießen Sie den Teig in die Form.
8. Der Kuchen muss 25 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen gebacken werden.

Sie können den gebackenen Kuchen in dieser Form servieren oder in zwei Hälften schneiden und ihn mit jeder Sahne oder Schlagsahne fetten. Sie können mit Beeren dekorieren.

Expensible Sauerrahmkäsekuchen: Rezept

Chiskey ist ein modisches Dessert, das in fast jedem Café serviert wird. Wenn Sie zu Hause abgelaufen sind, probieren Sie es. Ihre Gäste und Haushalte werden von einem einzigartigen Geschmack überrascht sein. Hier ist das Rezept:

Um dieses Dessert vorzubereiten, brauchen Sie:

• 225 Gramm Zucker
• Gemahlener Zimt - ein wenig
• Vier frische Hühnereier
• Vanillin
• Expensible Sauerrahm - 200 Gramm
• Frischkäse - 100 Gramm
• 165 Gramm Butter oder Margarine
• 255 Gramm Sandkekse
• Zitrone

Mach das:

1. Geben Sie die Butter zuerst auf einer Reibe in einer speziellen Schüssel oder einer Tasse ein.
2. Gießen Sie als nächstes zerquetschte Kekse und Zimt in das verlorene Öl. Die resultierende Mischung muss gut gerührt und verteilt sein.
3. Dann überfällige saure Sahne, den Frischkäse mit Eierproteinen und Zucker umrühren. Die resultierende Masse muss mit einem Mixer geschlagen werden, bevor sie sich in eine homogene Mischung verwandelt.
4. Fügen Sie danach die Schale der Zitrone hinzu und fügen Sie Vanillin hinzu.
5. Legen Sie die Käsemasse auf den Sandkuchen.
6. Die letzte Stufe des Kochens sind das Gebäck, die in der Zeit in Anspruch nehmen werden 45 Minuten. Der vorbereitete Käsekuchen muss im Ofen gehalten werden, bis er vollständig abkühlt.

Nachdem er den Dessert aus dem Ofen herausgenommen hat, stecke es in den Kühlschrank und bedeckte es mit einem Teller oder einer Untertasse. Chilliert servieren, mit Marmelade gießen und mit Schlagsahne dekorieren.

Cottage Cheese Casserole aus überfälliger Sauerrahm: Rezept

Ein weiteres einfaches Backrezept ist ein Auflauf aus Hüttenkäse und abgelaufener Sauerrahm. Ideal zum Frühstück oder als Snack nachmittags zum Beispiel nach einer Hälfte. Hier ist das Rezept:

Um dieses Backen zu machen, müssen Sie in der Küche haben:

• 510 gr. Hüttenkäse
• Ein paar Eier
• 185 gr. Sach. Sand
• Vier Esslöffel verdorbener Sauerrahm
• Vier Esslöffel Mehl
• Ein wenig Soda

Mach das:

1. Zahlen Sie zuerst das Backpulver mit einer sauren Sahne aus - mischen Sie und warten Sie, der Vorgang dauert einige Minuten.
2. Als nächstes mischen Sie Sauerrahm mit Eierproteinen und Zucker.
3. Hüttenkäse mit einer kleinen Menge Milch oder Sauerrahm schlagen oder durch ein Sieb reiben.
4. Kombinieren Sie alle Produkte. Die resultierende Mischung muss mit einem Spatel gemischt werden, der das Mehl schrittweise füllt.
5. Gießen Sie nun den Teig in eine rechteckige Form und legen Sie sie in einen vorgeheizten Ofen.

Vor dem Servieren schneiden Sie Portionen ein.

Was zu kochen aus überfälliger Sauerrahm in einer Pfanne: ein Pfannkuchenkuchenrezept

Ein solches Dessert kann erledigt werden, wenn die saure Sahne nicht mehr als 1 Tag überfällig ist und keinen unangenehmen Geruch und Geschmack hat. Was ist also aus überfälliger Sauerrahm in einer Pfanne zu kochen? Hier ist ein Pfannkuchenkuchenrezept:

• Zuerst fick Pfannkuchen in einer Pfanne. Sie können oben ein Rezept erstellen. Sie sollten sich herausstellen mindestens 25 Stücke.
• Dann machen Sie die Creme. Sie können einen Ihrer Favoriten verwenden oder ein Rezept unten vorbereiten.

Die Creme erfordert die folgenden Komponenten:

• 200 gr. Ein wenig abgelaufener Sauerrahm
• Eine Banane
• Vier Esslöffel Kondensmilch
• 40 Gramm Schokolade

Mach das:

1. Saure Sahne mit Kondensmilch mischen und mit einem Mixer schlagen, bis eine dicke Masse gewonnen wird.
2. Schmieren Sie jetzt jeden Pfannkuchen mit Creme und erstellen Sie einen Kuchen.
3. Legen Sie die Bananen auf die Tassen.
4. Die Seiten des Kuchens mit geriebener Schokolade garnieren.

Lassen Sie den Kuchen gut einweichen und zum Tee oder Kaffee servieren.

Expensible Sauerrahmkäsekuchen: Rezept

Neben Kuchen, Kuchen und anderen Gebäck kann auch überfällige saure Sahne zur Zubereitung köstlicher Käsekuchen verwendet werden. Hier ist das Rezept:

Dies wird benötigen:

• 210 Gramm Schadensbar depressiv
• 210 Gramm Butter
• Ein Teil trockener Hefe
• 505 Gramm Mehl
• Ein wenig sah. Sand
• 200 gr. Hüttenkäse
• Ei

Mach das:

1. Zuerst müssen Sie das gesiebte Mehl nehmen und es mit Hefe und gehacktem Öl mischen.
2. Dann saure Sahne zu einer Mischung aus Mehl mit Hefe, Salz geben, mischen.
3. Fügen Sie SAH hinzu. Sand, Eier - mischen.
4. Hell den Hauskäse, damit es keine großen Körner gibt.
5. Setzen Sie Cottage -Käse und mischen Sie, um einen homogenen Teig zu machen.
6. Lassen Sie das Test mindestens 10 Minuten brauen.
7. Die Pfanne erhitzen, mit Butter oder Gemüseöl fetten. Einen Becher aus dem Teig bilden, Mehl rollen.
8. Brühen Sie auf beiden Seiten Käsekuchen.

Heiß mit frischer Sauerrahm und Marmelade am Tisch servieren. Guten Appetit!

Video: Cupcake auf alter Sauerrahm

Video: Die zartesten Muffins auf der alten Sauerrahm. Das Rezept sollte ausprobiert werden!

Video: üppige Pfannkuchen von Sauerrahm

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