كرات البطاطا الهريس مع ملء ، دون ملء ، مع الفطر ، اللحوم المفروم ، البيض ، السجق - كيفية الطهي: وصفات ، صور ، مقاطع فيديو

كرات البطاطا الهريس مع ملء ، دون ملء ، مع الفطر ، اللحوم المفروم ، البيض ، السجق - كيفية الطهي: وصفات ، صور ، مقاطع فيديو

ستجد في هذه المقالة الكثير من الوصفات للنشرات مع هريس البطاطس. حاول طهيهم من بقايا هذا الطبق ، ودهشة أسرتك بطعم فريد. اقرأ كذلك.

محتوى

بالتأكيد ، عندما لا يزال لديك هريس البطاطس من العشاء ، يمكنك فقط تسخينها في اليوم التالي على الغداء أو في المساء وتقدم إلى الطاولة. لكن قلة من المضيفات يعرفون أنه يمكن إعداد شرائح لذيذة منها. فهي أكثر طعمًا في الذوق ، وأقل عطاءًا ، ولكن مغذية ومرضية مثل طبق مشابه من اللحوم. خاصة إذا قمت بإضافة منتجات أخرى إلى البطاطا المهروسة - القليل من اللحم المفروم أو بقايا النقانق أو جبنة البيض.

يوجد مقال على موقعنا مع وصفات لطهي شرائح البطاطا النيئة. جربها ، فهي أيضًا طرية ولذيذة للغاية.

ما هو محتوى السعرات الحرارية لشرقات هريس البطاطس: هل يمكن أن تأكل عند فقدان الوزن؟

هريس البطاطس
هريس البطاطس

كما ذكر أعلاه ، فإن محتوى السعرات الحرارية من اللحوم من هريس البطاطس أصغر بكثير ، ويشكل كل شيء 189.2 كيلو كالوري لكل 100 جرام. للمقارنة ، محتوى السعرات الحرارية لشرقات اللحوم: من لحم الخنزير - 345 كيلو كالوري ، من لحوم البقر - 260 كيلو كالوري ، من الدجاج - 222 كيلو كالوري. هذا هو محتوى السعرات الحرارية من شرائح اللحم المقلية بالزيت. ستكون العلبة العالية من هذا الطبق ، على البخار ، أقل ثالثة.

في المقالة "هل يمكنني تناول البطاطس عند فقدان الوزن؟"، بالتفصيل ، يتم سرده عن قواعد النظام الغذائي ، كما أنه يقدم توصيات من أخصائيي التغذية.

التركيب الكيميائي لشرقات هريس البطاطس: 3.7 جم. السناجب ، 12.9 جم. الدهون ، 15.6 جم.. أنها تحتوي على بروتينات مفيدة والكربوهيدرات المعقدة. هناك أيضًا الكثير من الدهون ، بطبيعة الحال ، في كثير من الأحيان يجب ألا تطبخ مثل هذا الطبق. ولكن مرة واحدة في الأسبوع يمكن السماح بها ومعالجتها بهذا الذوق الفريد لنفسك وعائلتك. اختر الآن وصفة من المقدمة أدناه وطهيها. اقرأ كذلك.

كرات من البطاطا المهروسة بالأمس - كيفية صنع: وصفة كلاسيكية دون ملء مقلاة ، صورة ، فيديو

هريس البطاطس
هريس البطاطس

لذلك ، لديك في الثلاجة البطاطا المهروسة بالأمس. تحضير شرائح الخروج منه. كيف افعلها؟ فيما يلي وصفة كلاسيكية دون ملء مقلاة مع صورة:

ستكون هناك حاجة إلى المنتجات التالية:

المنتجات اللازمة للكتابات
المنتجات اللازمة للكتابات

طبخ مثل هذا:

  • ضع البطاطا على النار البطيئة ووضعها لمدة 15-20 دقيقة. هذا ضروري من أجل تبخر الرطوبة الزائدة ، وإلا فإن المشروبات الكحولية ستنهار. ثم تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
  • أضف الآن بيضة ، قشدة حامضة ، ملح وتوابل ، دقيق إلى هذه الكتلة. اخلط جيدا.
امزج البطاطا مع الكريمة الحامضة والبيض والدقيق
امزج البطاطا مع الكريمة الحامضة والبيض والدقيق
  • لجعل الشرائح ضيقة ولا تنهار ، ضع الكتلة النهائية في الثلاجة لمدة ساعة.
  • عندما يبرد الخليط ، يمكنك البدء في القلي. سخني المقلاة ، صب الزيت.
تسخين المقلاة والشرائك
تسخين المقلاة والشرائك
  • تشكل السجائر ، ولف في حالة من الذعر ويقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا.

يُقدّم الساخنة أو الباردة على الطاولة. شاهد الفيديو كيف تستعد المضيفة مثل هذه السجائر:

فيديو: شرحات هريس البطاطس

كرات البطاطا من البطاطا المهروسة مع البيض وملء من الجبن من الداخل: وصفة

كرات البطاطا المهروسة مع البيض والجبن تملأ بالداخل
كرات البطاطا المهروسة مع البيض والجبن تملأ بالداخل

قم بإعداد شرائح البطاطا غير العادية مع البطاطا المهروسة وملء الجبن ، مع إضافة البصل الأخضر. عادةً ما تقوم النساء بكرات جديلة إذا كانت في الثلاجة لا تكمن فقط في البطاطس ، ولكن أيضًا البيض المسلوق. يضيف ملء الجبن داخل هذه الأنماط. سوف يتحول لذيذ جدا. ها هي وصفتك الطبية:

ستحتاج إلى مثل هذه المكونات:

المنتجات اللازمة للكتابات
المنتجات اللازمة للكتابات

طبخ مثل هذا:

  • طمس بطاطس هريس على نار خفيفة ، بارد.
  • أضف البصل المفروم ناعما ، 2 بيض.
  • تاج البصل الأخضر وإرسال إلى الكتلة.
  • ضع الكريما الحامضة والملح والفلفل.
اخلطي البطاطا المهروسة بالبطاطا مع البيض والبصل الأخضر
اخلطي البطاطا المهروسة بالبطاطا مع البيض والبصل الأخضر
  • اسحب 2 بيض مسلوق ووضعها في كتلة كستوليت. امزج كل شيء.
  • قطع الجبن الصلب إلى البلاستيك.
  • الآن اصنع الكعك من خليط البطاطس ووضع قطعة من الجبن في الوسط. طَوّق.
لف كعكة ووضعها في منتصف الجبن
لف كعكة ووضعها في منتصف الجبن
  • قم بتشغيل شرائح اللقطات في الحجارة والقيلة بالزيت في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا.

يمكنك عمل مثل هذه العلامات دون ملء ، ووضع الجبن المبشور في خليط من المقاطع. في هذه الحالة ، لا يمكن إضافة البيض المسلوق. مثل هذه اللقطات تفعل حتى أسرع وأسهل. يُقدّم كعك البطاطس مع الكريمة الحامضة والبصل الأخضر المفروم.

شرائح من بقايا هريس البطاطا مع اللحم المفروم - كيفية الطهي: وصفة

شرائح من بقايا هريس البطاطا مع ملء اللحم المفروم
شرائح من بقايا هريس البطاطا مع ملء اللحم المفروم

نسخة أخرى من شرائح اللذيذ من بقايا هريس البطاطسولكن مع حشو من اللحوم المفروم. مثل هذه cwers هي أكثر إرضاء وشهية للغاية. كيف تطبخ؟ ها هي وصفتك الطبية:

تحضير مثل هذه المكونات:

المنتجات اللازمة للكتابات
المنتجات اللازمة للكتابات

طبخ هكذا:

  • أولا نجعل عجين البطاطس. يقلى هريس في مقلاة لترك الرطوبة الزائدة. بارد إلى درجة حرارة الغرفة. أضف البيض والدقيق. امزج كل شيء بشكل جيد.
  • الآن اصنع حشو اللحم المفروم: صب القليل من الزيت في المقلاة ، ضع البصل المفروم والثوم. ثم ضع اللحم المفروم ويقلى حتى ينضج. ملح وفلفل.
  • كرات النماذج: اصنع كعكات صغيرة من كتلة البطاطس ، واطلب بعض اللحم المفروم المقلي ولفها.
  • قم بتشغيل كرة جديلة في الحوض وقلي في مقلاة حتى تصبح ذهبية.

يُقدّم على طبق بأوراق السلطة وقطع الخضار. شاهد الفيديو مع خيار آخر لإعداد مثل هذه السجائر.

الفيديو: يبدو الأمر بسيطًا جدًا ، ولكن مدى لذيذ! مفاجأة مع مفاجأة!

شرائح البطاطا من البطاطا المهروسة في الفرن مع الفطر والبصل في الخبز: وصفة

شرائح البطاطا من البطاطا المهروسة في الفرن مع الفطر والبصل في القمة
شرائح البطاطا من البطاطا المهروسة في الفرن مع الفطر والبصل في القمة

إذا قليت العصي في الفرن ، فإنها تتحول وفقًا لقواعد PP - أكثر فائدة من المقلية في المقلاة. اصنع مثل هذه اللقطات مع الفطر. البطاطا المهروسة بالبطاطا تكملها تمامًا ، وفي النهاية ، يتم الحصول على طبق شهيل يمكن تناوله بدون طبق اللحوم وطبق جانبي. مجرد تقديم الخضروات لمثل هذه اللقطات أو صلصة الكريمة الحامضة مع الخضر ، واستمتع بذوق فريد. فيما يلي وصفة للبطاطا المهروسة من البطاطا المهروسة في الفرن مع الفطر والبصل في القمة:

مكونات:

المنتجات اللازمة للكتابات
المنتجات اللازمة للكتابات

طبخ مثل هذا:

  • من هريس البطاطس ، يتبخر الرطوبة الزائدة في مقلاة على نار خفيفة.
  • بينما تشتعل البطاطا المهروسة ، في مقلاة أخرى ، تقلى الفطر المغسول والتنظيف والقطع مع البصل المفروم.
  • يُضاف الخضر المفروم وأطفئ النار تحت الفطر.
  • امزج البطاطا المهروسة بالبطاطا المقلية والبرودة مع الفطر والبصل.
  • يُضاف البيض والملح والفلفل. امزج الكتلة.
  • سخني مقلاة نظيفة أخرى مع الزبدة في الفرن. تشكل شرائح ، لفة في حالة من الذعر ويقلى حتى تنضج. عند القلي في الفرن ، ستحتاج إلى مزيد من الوقت لقلي مثل هذه السجائر أكثر من الموقد.

يقدم مع صلصة الكريمة الحامضة ، والتي يمكن أن تكون مصنوعة من الكريمة الحامضة والخضر المفروم.

شرائح الأسماك الهريس البطاطس: وصفة

هريس البطاطس
هريس البطاطس

خيار آخر لخدمة البطاطا المهروسة بطاطس الأمس في شكل لذيذ وذوق فريد. السمك يسير على ما يرام مع البطاطا المهروسة البطاطا. الجمع بين هذه المنتجات وصنع شرائح لذيذة. إن أسراتك ، ومحبي الأسماك ، سوف تقدر هذا بالتأكيد. فيما يلي وصفة لنشرات أسماك البطاطس:

ستكون هناك حاجة إلى المكونات التالية:

المنتجات اللازمة للكتابات
المنتجات اللازمة للكتابات

طبخ مثل هذا:

  • إذا كان لديك فيليه صنع جاهز ، فضعه ليغلي في الماء. الجانب على الفور. إذا اشتريت سمكة كاملة مع جثث ، فقم أولاً بتنظيفها وفصل فيليه ، ثم ضعها للطهي.
  • في الوقت نفسه ، Scurry Potatoes في مقلاة. بارد وإذا كان هناك وقت ، فضع في الثلاجة للتبريد.
  • قم بالتمرير الآن على البصل والأسماك المسلوقة من خلال مطحنة اللحوم.
  • أضف البطاطا المهروسة المبردة والبيض والملح والفلفل والتوابل.
  • ضع الدقيق أيضًا - 2-3 ملاعق كبيرةبحيث لا تنهار شرحات. امزج الكتلة حتى تصبح ناعمة.
  • تشكل السجائر ، ولف في حالة من الذعر وزيت الزيتون حتى ينضج في مقلاة.

يقدم مع الخضار أو الأعشاب.

شرائح البطاطا المصنوعة من البطاطا المهروسة مع النقانق والنقانق: وصفة

كرات البطاطا المهروسة مع النقانق
كرات البطاطا المهروسة مع النقانق

يحدث أنه في الثلاجة لا يوجد فقط البطاطا المهروسة بالأمس ، ولكن أيضًا النقانق أو النقانق كانت ممتلئة. سيكون الأمر جيدًا إذا تم تدخين النقانق. إنه رائع لملء البيض المسلوق. لكن النقانق المسلوقة المعتادة ستستكمل البطاطس تمامًا. لذلك ، نقوم بإعداد كرات اللحم لذيذة للغاية من البطاطا المهروسة مع النقانق أو النقانق. ها هي وصفتك الطبية:

ستكون هناك حاجة إلى المنتجات التالية:

المنتجات اللازمة للكتابات
المنتجات اللازمة للكتابات

طبخ مثل هذا:

  • طمس في مقلاة أو في كازان.
  • قطع الشعاع الأخضر والنقانق بشكل منفصل.
  • تنظيف البصل ، يغسل وقطع بدقة.
  • يقلى في مقلاة جنبا إلى جنب مع بصل السجق. رائع.
  • قشر البيض المسلوق وقطعها بدقة. تخلط مع النقانق والبصل. ضع البصل الأخضر.
  • يُضاف الدقيق والبيض إلى هريس البطاطس عالقًا ، إذا كنت بحاجة إلى إضافة وفرد. يعجن عجينة البطاطس.
  • الآن اصنع الكعك الصغير. في الوسط ، ضع ملء النقانق والبيض ، لف نوع "الفطيرة" ولفه في حالة من الذعر.
  • يقلى في مقلاة مع الزبدة حتى تنضج.

يقدم ساخنة مع الخضروات والخضروات. أي صلصة ستستكمل تمامًا مثل هذا الطبق - الطماطم أو المايونيز أو الكريمة الحامضة.

تحضير شرائح الدجاج مع البطاطس: وصفة مع الدجاج

تحضير شرحات الدجاج مع هريس البطاطس
تحضير شرحات الدجاج مع هريس البطاطس

يحدث غالبًا أن هناك عدد قليل جدًا 2-3 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة. ليس من المنطقي صنع شرائح فقط من البطاطس في هذه الحالة ، حيث سيكون هناك عدد قليل جدا. تحضير طبق مع اللحم المفروم من فيليه الدجاج. هذان المنتجان متصلان تمامًا وسوف يكملان بعضهما البعض في هذا الطبق. لن يستغرق إعداد شرائح الدجاج مع البطاطا المهروسة البطاطا الكثير من الوقت. لن تنفق أكثر من نصف ساعة. فيما يلي وصفة لنشرات البطاطس مع الدجاج:

ستحتاج إلى مثل هذه المكونات:

المنتجات اللازمة للكتابات
المنتجات اللازمة للكتابات

طبخ مثل هذا:

  • إذا كان هناك القليل من هريس البطاطا ، فلا يمكن تبخير الرطوبة الزائدة منه. فقط ضع المزيد من الدقيق - 3 ملاعق كبيرة.
  • أيضا إرسال بيضة إلى البطاطا المهروسة.
  • قم بتمرير صدور الدجاج على مطحنة اللحوم وخلطها مع خليط البطاطس.
  • إذا كان الخليط سميكًا جدًا ، فيمكنك إضافة بضع ملاعق من الحليب الدافئ.
  • انشر الآن الكتلة في ملعقة على مقلاة مسخنة مع الزبدة.
  • نقلى شرائح اللقطات على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية.

مثل هذه المشروبات الكحولية لا تحب فقط البالغين ، ولكن أيضا الأطفال. يقدم مع أي طبق جانبي أو سلطة.

كرات البطاطس من البطاطا المهروسة بدون بيض: وصفة

كرات البطاطا المهروسة بدون بيضة
كرات البطاطا المهروسة بدون بيضة

هل تريد صنع شرائح البطاطا العجاف المصنوعة من البطاطا المهروسة بدون بيضة؟ انه سهل. لن تحتاج حتى إلى الخبز. يتم الحصول على الكعك مع قشرة مقلية ومقرمشة. ها هي وصفتك الطبية:

تحضير مثل هذه المكونات:

المنتجات اللازمة للكتابات
المنتجات اللازمة للكتابات

طبخ مثل هذا:

  • إذا كانت البطاطا المهروسة البطاطا سائلة ، فضعها في مقلاة ذات قاع سميك وتتبخر الرطوبة الزائدة. رائع.
  • ضع الملح والتوابل والدقيق إليها. ضجة ، احصل على قطعة عمل اختبار.
  • تشكل السجائر ووضعها على FRURE في مقلاة مع الزبدة.

كما ترون ، فإن مثل هذه اللقطات أسهل وأسرع من البيض والإضافات الأخرى المضافة. مثل هذه الكعك مناسبة كطبق جانبي لأي طبق بروتين.

الفيديو: أكثر شرائح البطاطس طرية بدون دقيق وبيض!

شرائح اللحم المهروس البطاطس: وصفة اللحوم

كستلت اللحم المهروس البطاطس
كستلت اللحم المهروس البطاطس

عادة ما يتم وضع اللحوم المفروم من اللحوم في البطاطا المسلوقة كملء. في اللحوم المفرومة ، تضيف العديد من ربات البيوت البطاطا النيئة المبشورة لإعطاء سجائر العصير والحنان. في الطبق ، الذي نقدمه للطبخ أدناه في الوصفة مع اللحوم واللحوم المفرومة والبطاطا ستعمل في أدوار متساوية. بفضل هذا ، سوف تتحول الشرائح إلى الشهية والرضا. عندما يتم تقديمها على الطاولة ، لن تكون هناك حاجة إلى طبق جانبي. يمكنك فقط صنع سلطة الخضار. فيما يلي وصفة لنشرات اللحوم المصنوعة من هريس البطاطس:

ستكون هناك حاجة إلى المكونات التالية:

المنتجات اللازمة للكتابات
المنتجات اللازمة للكتابات

طبخ مثل هذا:

  • إذا كانت البطاطا المهروسة سائلة ، فضعها في مقلاة أو مرجل ووضعها على الموقد بحيث تتبخر الرطوبة الزائدة.
  • تحريف لحم الخنزير والبصل من خلال مطحنة اللحوم.
  • إذا تم إطلاق الكثير من العصير من اللحوم مع البصل ، فستصفه. ضعي السميد والبيض وصب صلصة الصويا والملح والفلفل. اسمحوا لي أن أقف قليلاً لتضخم الشرك.
  • امزج اللحوم والبطاطس.
  • يحمى الزيت في مقلاة.
  • تشكل شرائح اللحم والحلقة حتى القشرة الذهبية.

يقدم ساخنًا مع أي طبق جانبي وسلطة.

شرائح البطاطا المصنوعة من البطاطا المهروسة بدون دقيق: وصفة

كرات البطاطا المهروسة بدون دقيق
كرات البطاطا المهروسة بدون دقيق

الدقيق ضروري في شرائح البطاطس ، لأنه بمثابة موثق. ولكن ، إذا كانت هناك بطاطس مهروسة ، لكن الدقيق لم يكن في متناول اليد ، فلا يتم تثبيته. يمكن استبداله بمانكوان. ستجد أدناه وصفة لنشرات البطاطس المصنوعة من البطاطا المهروسة بدون دقيق.

إعداد المنتجات التالية:

المنتجات اللازمة للكتابات
المنتجات اللازمة للكتابات

طبخ مثل هذا:

  • امزج السميد مع الكريمة الحامضة واتركها لتتويم.
  • إذا كانت البطاطا المهروسة البطاطا سائلة ، فستنفجر الرطوبة ، باردة.
  • ضع سميد مع الكريمة الحامضة على البطاطس.
  • أرسل بيضة ، والشبت المفروم ، والثوم المفروم ، والملح قليلاً والفلفل إلى هذا الخليط.
  • تشكل شرائح ، لفة في حالة من الذعر وقلي في مقلاة مع الزبدة على كلا الجانبين.

يُقدّم كطبق جانبي للحوم أو الأسماك. لا تنسى تقديم الخضروات مع الخضر.

المرق اللذيذ ، صلصة كستليت هريس البطاطس: وصفات

المرق اللذيذ ، هريس البطاطس
المرق اللذيذ ، هريس البطاطس

هناك العديد من الأشياء المختلفة مشهور - الفطر واللحوم والجبن والكريمة الحامضة والطماطم. يمكنك إعداد عدة خيارات للصلصات لشرقات البطاطس. نفس الوصفات المستخدمة لطهي المرق لربطة عنق اللحوم مناسبة. على سبيل المثال ، "المرق الأحمر" اللذيذ مع معجون الطماطم. ها هي وصفتك الطبية:

هذا ما تحتاجه للشرائك
هذا ما تحتاجه للشرائك

طبخ مثل هذا:

  • يُسكب عجينة الطماطم بالماء المغلي المبرد بحيث يكون هذا "المرق" يتناسق ، مثل الكريمة الحامضة السميكة. نضع جانبا إلى الجانب.
  • يقلى الدقيق في مقلاة جافة حتى يظهر لون بني فاتح. يُضاف الماء ويتحرك باستمرار ، وجلب الخليط إلى اتساق العجين السائل.
  • يقلى في مقلاة مع الزبدة مقدما البصل المفروم والجزر المتهالكة. صب قطعة عمل الطماطم.
  • إذا كان لديك مرق ، فقم بإسكاته على البصل المقلي والجزر ، إن لم يكن ، ثم أضف الماء الساخن المسلوق.
  • خلال 10 دقائق صب خليط الدقيق والملح والفلفل. مثل الصلصة تثخن ، أطفئ. هذا عادة ما يستغرق وقتا من 5 إلى 10 دقائق.
  • الآن يمكنك تقديم شرائح البطاطس مع هذا المرق - لذيذ وبسيط.

نسخة أخرى من صلصة piquant للكستات من هريس البطاطا مع الفلفل الحلو. ها هي وصفتك الطبية:

هريس البطاطس
هريس البطاطس

ستحتاج إلى مثل هذه المكونات:

هذا ما تحتاجه للشرائك
هذا ما تحتاجه للشرائك

طبخ مثل هذا:

  • تذوب الصرف في المقلاة. الزيت ووضع البصل المفروم. تقلى إلى الشفافية في غضون 8-10 دقيقة. لا تحتاج إلى أن يقلى القوس أكثر من اللازم ، وإلا فإن المرق سيكون مريرا.  
  • يضيف 1 جدول. طحينضجة.
  • الفلفل ، إضافة ، إضافة الفلفل الحار وجوزة الطيب. تحريك الخليط الناتج.
  • صب تقريبا 1 ملعقة كبيرة. ماء.
  • يُغلى الصلصة إلى الغليان ، ويخلط باستمرار. ضع الكريما الحامضة.
  • استمر في الطهي ، مع التحريك 1-2 دقيقة. مستعد.

نصيحة: تحضير مثل هذه الصلصة ، مع التحريك باستمرار دون الطرد ، وإلا يمكنك تدمير كل شيء.

سلطة هريس البطاطس - "ميموزا مع سمك السلمون الوردي": وصفة للطبخ

سلطة هريس البطاطس -
سلطة هريس البطاطس - "ميموزا مع سمك السلمون الوردي"

من هريس البطاطس ، لا يمكنك طهي الطهي فقط ، ولكن أيضًا سلطة لذيذة. دعونا نصنع "ميموزا مع سمك السلمون الوردي". هذه وصفة للطبخ:

إعداد المنتجات التالية:

هذا ما تحتاجه لسلطة هريس البطاطس
هذا ما تحتاجه لسلطة هريس البطاطس

افعل هذا:

  • افتح جرة من سمك السلمون الوردي وافتح الأسماك بشوكة.
  • تنظيف الجزر وقطع في الشريط. يرش النبات. الزيت وتوضع في الفرن ليخبز حتى ينضج.
  • ثم فرك الجزر على غرار ناعم.
  • غلي البيض. غليهم لا يزيد عن 4 دقائق حتى لا تفقد الصفار الملمس المخملي. بعد طهي البيضة ، تبرد في الماء الجليدي.
  • افصل البروتينات عن صفار الصفار. صرهم بشكل منفصل على مبشرة رائعة.
  • ختم البصل الأخضر بدقة.
  • الآن اجمع السلطة في شكل مجزأة أو زجاج: البطاطا المهروسة ، والشحوم مع المايونيز ، والسلمون الوردي ، والبصل الأخضر ، والمايونيز مرة أخرى ، وأغلبية البروتين ، والجزر-مايو ، وترش السلطة العلوية من صفار الصفار.

مقبلات الكافيار سمك السلمون الوردي والأعشاب. قبل التقديم ، حافظ على السلطة في الثلاجة.

البطاطا المهروسة البطاطا اللذيذة: أفضل وصفة

البطاطا المهروسة لذيذة
البطاطا المهروسة لذيذة

إذا كان لديك باستمرار هريس البطاطس من العشاء ، بالطبع ، هذا جيد. يمكنك صنع شرائح البطاطا اللذيذة في اليوم التالي وفقًا للوصفات المذكورة أعلاه. لكننا نجرؤ أيضًا على افتراض - ربما لا تعرف كيفية طهي البطاطا المهروسة للبطاطا اللذيذة. أدناه سوف نشارك أفضل وصفة لهذا الطبق. حاد ، حاول ، ويمكننا أن نؤكد ، لتناوله ، سيكون نظيفًا. لكن لا تنسى ، يعتمد نجاح البطاطا المهروسة أيضًا على مجموعة متنوعة من البطاطس - يجب أن يكون مغليًا جيدًا. حتى هنا هو وصفة:

  1. صب في المقلاة حليب و ماء في النسبة 60/40. إذا كان الحليب منخفضًا ، فقم بعمل المزيد من الحليب.
  2. نظيفة وغسل 1 البصل و 2 أسنان الثوم. ضع في مقلاة مع خليط من الحليب ، ووضعها على الغاز.
  3. عندما يغلي السائل ، قم بطي التنظيف وغسله البطاطس. من الأفضل عدم قطعه ، دعه يطبخ تمامًا. ملح للتذوق.
  4. اطبخي حتى تصبح البطاطس جاهزة. اسحبه إلى وعاء.
  5. صب الكمية المطلوبة في الدلو حليب (اعتمادًا على نوع هريس تريده - سائل أم لا) ، ووضعه 20 غرام من الصرف. زيوت. يُغلى الغليان.
  6. ثم صب هذا الخليط الكريمي على البطاطا النهائية وسحبه بسرعة قليلا.
  7. بعد ذلك ، تخويف هريس مع خلاط أو في الخلاط.
  8. أضف المزيد من الملح ، واخلطه ووضعه على لوحات مرة أخرى.

ضع في كل لوحة مع البطاطا المهروسة على قطعة من الزبدة وتقديمها على الطاولة.

اقرأ المقال كيفية طهي البطاطا الصغيرة على البطاطا المهروسة. تقدم المقالة نصائح وتوصيات مفيدة من الطهاة.

تتفكك شرائح البطاطا المهروسة - ماذا تفعل: نصائح

هريس
هريس

يحدث أن يبدو أنك تفعل كل شيء بشكل صحيح ، ولا يتم الحصول على شرائح البطاطا من البطاطا المهروسة وتنهار عند القلي. ماذا تفعل في هذه الحالة؟ هذه النصائح:

  • تأكد من إضافة الدقيق إلى البطاطس. عندما يكون الخليط جاهزًا ، اصنع كستلتات صغيرة وحاول أن تقلى. إذا لم ينهار ، فيمكنك المتابعة. إذا لم ينجح ذلك ، فضع المزيد من الدقيق.
  • من المهم وضع البيض. يربطون الكتلة ولا تسمح بالانهيار عند تسخينها في المقلاة.
  • يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من السميد إلى البطاطس.
  • من الضروري انهيار اللذيذ المكون في الذعر. إنها تحافظ على شكل المنتجات.
  • يجب إضاءة البطاطا المهروسة بالبطاطس مقدمًا ، ثم تبرد وتبريد في الثلاجة. لذلك سيكون من الأسهل صنع شرائح. يمكن القيام بذلك بمساعدة الميكروويف. كافية 3 دقائق وسوف تتبخر كل الرطوبة.
  • يمكنك إضافة ملعقة من النشا إلى الدقيق.
  • يجب أن تكون المقلاة ساخنة جيدًا. إذا لم يتم ذلك ، فلن تنهار المنتجات فحسب ، بل ستنهار أيضًا.

الآن أنت تعرف كيفية طهي شرائح البطاطا اللذيذة من البطاطا المهروسة. وربما ستتعلم كيفية صنع البطاطا المهروسة المثالية ، والتي سيتم تناولها بالكامل. في أي حال ، حتى إذا بقيت البطاطا من العشاء ، فأنت تعرف ما الذي يمكن صنعه منه. ابتهج بأذواق جديدة لنفسك وعائلتك. أتمنى لك وجبة شهية!

الفيديو: خذ البطاطا واللحوم المفروم - وصفة لذيذة وبسيطة بشكل غير واقعي - البطاطس Zrazes!

اقرأ الموضوع:



مؤلف:
تقييم المقالة

اضف تعليق

لن يتم نشر البريد الإلكتروني الخاص بك. يتم وضع علامة على الحقول الإلزامية *