أفضل الوصفات لمرق اللحوم والفطر والجبن والطماطم والقشدة الحامضة: الوصف. كيف تصنع مرقًا لذيذًا للنشرات ، المعكرونة ، السباغيتي ، الحنطة السوداء ، للبندقية ، كرات اللحم ، البطاطا المهروسة بالبطاطس ، بسيطة ، كما هو الحال في غرفة الطعام السوفيتية ، روضة الأطفال: وصفات

وصفات لإعداد المرق مع اللحوم والفطر والكبد.

تحب العديد من النساء المطبخ ، لذلك يسعون أسرهن بأطباق جديدة ولذيذة للغاية. ولكن في كثير من الأحيان ، يلزم إضافة للحوم وطبق جانبي من الحبوب. في معظم الأحيان ، تستخدم المايونيز أو الكاتشب أو الصلصة أو المرق لهذا. في هذه المقالة سوف نتحدث عن المرق.

كيف تصنع مرقًا بسيطًا من الدقيق: وصفة

الوصفة بسيطة ومدمجة بشكل مثالي مع البطاطس أو الأسماك.

مكونات:

• 55 غرام من الدقيق
• 55 غرام الزبدة
• 500 مل من المرق
• ملح
• التوابل

وصفة:

• ضع في خطي مع قاع سميك من الزيت وانتظر التدفئة
• صب الدقيق بقرصة ومتوسط \u200b\u200bطوال الوقت ، من الضروري أن يكون الدقيق بني
• صب المرق واخلطه حتى سميكة. أدخل الملح والتوابل

كيف تصنع التسلل ، كما في غرفة الطعام السوفيتية: وصفة

هذا مرق طماطم كلاسيكي يستخدم في غرف الطعام. يتم دمجه بشكل مثالي مع البطاطا المهروسة وغيرها من الأطباق الجانبية للحبوب.

مكونات:

• 55 غرام من الدقيق
• 55 غرام من الزيت
• 450 مل من المرق
• 20 غرام من المعكرونة
• التوابل

وصفة:

• يتم إعداد المرق تقريبًا كما في الإصدار الأول. في البداية الدقيق المقلي في النفط
• بعد ذلك ، مع متوسط \u200b\u200bثابت ، أدخل المرق
• кога онемного покипит ،
• تاش على النار حتى تصبح سميكة ، ملح ، تدخل التوابل

كيف تصنع التسلل ، كما في رياض الأطفال: وصفة

غالبًا ما يتم استكمال هذا المرق من خلال الأطباق الجانبية في رياض الأطفال. أنه يحتوي على الكريمة الحامضة والبصل.

مكونات:

• 2 البصل
• 50 مل من الكريمة الحامضة
• 20 مل من معجون الطماطم
• بترول
• بويلون
• 35 غرام من الدقيق
• ملح
• التوابل

ص ecutt:

• في المقلاة مع الزبدة ، أدخل البصل وقلي حتى ينضج
• من الضروري أن يقلى الدقيق حتى يصبح لونه بنيًا ، أدخل المرق
• قم بإخطاف كل هذا المزيج حتى يصبح سميكًا ، وادخل الكريمة الحامضة ومعجون الطماطم
• أدخل الملح والتوابل

وصفة للحوم اللذيذة للجاذبية من لحم الخنزير

إضافة جيدة إلى أي طبق جانبي.

مكونات:

• 500 G لحم الخنزير
• 2 المصابيح
• 50 غرام من الدقيق
• 20 غرام من معجون الطماطم
• ملح
• الخضر
• 20 غرام من الكريمة الحامضة

وصفة:

• صريح لحم الخنزير واترك كل السائل يتبخر. صب القليل من الزيت وصب الدقيق
• يقلى الدقيق حتى ذهبية وأدخل المرق
• يُضاف الملح والتوابل واللصق والكريمة الحامضة. غطيه بغطاء ويُطهى على نار خفيفة
• أدخل الخضر

وصفة لمشاهير مرق الفطر اللذيذ من Champignons

في هذه الحالة ، يتم دمج المرق الكريمي الحامض مع الفطر. إنه سهل الطهي.

مكونات:

• 550 جم من الفطر
• 2 المصابيح
• 20 غرام من الدقيق
• بترول
• 50 مل من الكريمة الحامضة أو الكريمة
• ملح
• التوابل

وصفة:

• قم بقطع الفطر بشرائح رقيقة وتوجه على نار عالية حتى يصبح لونه ذهبيًا مع البصل
• صب الدقيق قليلا ومرر إلى البيج. صب في الماء أو مرق
• الحساء تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة. أدخل الكريما الحامضة والملح والتوابل
• طاش على النار لمدة 3 دقائق أخرى

وصفة لمقاومة الجبن اللذيذة إلى المعكرونة ، السباغيتي

هذا النوع من الصلصة يسير على ما يرام مع المعكرونة والبطاطا المهروسة. الطبخ بسيط للغاية. أساس مثل هذه الصلصة هو بيهاميل.

مكونات:

• 150 مل من المرق
• 150 مل من الحليب
• 30 غرام من الدقيق
• 30 غرام من الزيت
• ملح
• التوابل
• 150 غرام من الجبن

وصفة:

• يُقلى الدقيق حتى يصبح لونه ذهبيًا ويضع الحليب ، ويغلي بضع دقائق
• صب المرق ويطهى لمدة 3 دقائق
• عندما تتكثف الصلصة ، صب الجبن المبشور واتركها تذوب
• أدخل الملح والتوابل

وصفة لمرق طماطم لذيذ من معجون الطماطم

التوابل الكلاسيكية إلى أي طبق جانبي.

مكونات:

• 20 غرام من الدقيق
• 30 غرام من الزيت
• 30 غرام من معجون الطماطم
• بويلون
• 2 المصابيح
• ملح
• التوابل
• ثوم

وصفة:

• يقلى شعاع حتى ذهبية بالزبدة
• أدخل معجون الطماطم وطرد لمدة 3 دقائق
• أدخل الثوم والتوابل. امزج الماء بالدقيق وصب تيارًا رفيعًا على خليط الطماطم
• في هذه الحالة ، تحتاج إلى الاختلاط باستمرار ، ويُطهى حتى السميكة

وصفة لمقاومة الكريمة الحامضة اللذيذة

مكونات:

• 50 مل من الكريمة الحامضة
• 20 غرام من الدقيق
• 40 غرام من الزيت
• التوابل
• بويلون
• ملح

وصفة:

• يقلى الدقيق حتى ذهبية وأدخل المرق
• تحريك باستمرار حتى لا تتشكل الكتل
• أضف الكريما الحامضة والتوابل والملح واتركها على نار خفيفة حتى تنضج

كيف تصنع مرقًا لذيذًا للنشرات: وصفة

في البداية ، يمكنك طهي اللقطات بطريقة غير قياسية تمامًا. يتم طهيها كالمعتاد ، القلي في الزيت ، ثم تنطفئ في المرق.

مكونات:

• بترول
• 20 غرام من الدقيق
• 2 المصابيح
• بويلون
• ملح
• التوابل

وصفة:

• يقلى اللقطات على كلا الجانبين ، ثم أدخل البصل وقيلا لمدة 5 دقائق
• أدخل الدقيق وعقد القليل من النار مرة أخرى
• صب المرق ، والتوابل وأضف ما يصل ، والانتعاش قليلا على النار

كيف تصنع قبرًا لذيذًا للحنطة السوداء: وصفة

من الأفضل الطهي من أجل الحنطة السوداء مع اللحوم. يمكنك أن تأخذ أي شخص.

مكونات:

• 500 غرام من شرائح الدجاج
• 2 الجزر
• 2 المصابيح
• 20 غرام من معجون الطماطم
• ملح
• التوابل
• 20 غرام من الدقيق
• بترول

وصفة:

• يقلى اللحم بالزيت وأدخل الجزرة مع شعاع
• من الضروري أن تكون الخضروات ناعمة
• أدخل الدقيق وعقد لمدة دقيقتين على النار ، صب المرق
• أدخل معجون الطماطم والملح والتوابل ، وزيادة 5 دقائق تحت الغطاء

كيف تصنع مرقًا لذيذًا للأرز: وصفة

يتم دمج الأرز بشكل جيد للمرق مع الكريمة الحامضة أو الكريمة.

مكونات:

• 2 المصابيح
• 50 غرام من الكريمة الحامضة
• بويلون
• بترول
• 20 غرام من الدقيق
• 500 غرام من الدجاج (الانهيار)

وصفة:

• يقلى البصل بالزيت وأدخل دقيقًا صغيرًا
• يقلى حتى ذهبية وأدخل المرق
• عزيزي الدجاج ويطهى لمدة 30 دقيقة
• أضف الكريما الحامضة والملح والتوابل ، تغلي لمدة 3 دقائق أخرى

كيفية صنع المرق اللذيذ على كرات اللحم: وصفة

مرق الطماطم مثالي لكرات اللحم. يسير بشكل جيد مع البطاطا المهروسة والمعكرونة.

مكونات:

• بويلون
• 25 غرام من الدقيق
• 30 غرام من الزيت
• ملح
• التوابل
• 30 غرام من معجون الطماطم

وصفة:

• يقلى كرات اللحم المحضرة في الزيت ودخل الدقيق فيه
• بعد ذلك ، اسكب المرق مع تيار رفيع وحرك باستمرار
• يُضاف معجون الطماطم والملح والتوابل والبقاء تحت الغطاء لمدة 7 دقائق

كيفية صنع المرق اللذيذ للبطاطا المهروسة: وصفة

مع البطاطا ، كل من المرق الأبيض والطماطم تسير على ما يرام.

مكونات:

• 500 G لحم الخنزير
• 2 المصابيح
• 20 غرام من معجون الطماطم
• 20 غرام من الدقيق
• بويلون
• ملح
• التوابل
• الخضر

وصفة:

• يقلى لحم الخنزير في مكعبات في الزيت
• أدخل القليل من الماء ورمي القوس. طاش على النار لمدة 20 دقيقة
• حرك الدقيق بكمية صغيرة من الماء وصب في لحم الخنزير
• أضف اللصق والملح والتوابل. طاش تحت الغطاء 12 دقيقة
• أدخل الخضر

كيف تطبخ المرق القبر اللذيذ: وصفة

مثل هذا الطبق يسير على ما يرام مع السباغيتي.

مكونات:

• 500 غرام من اللحم المفروم
• بترول
• 2 المصابيح
• طحين
• ملح
• التوابل

وصفة:

• يُسكب الزيت في المقلاة ويقلى الشعاع عليه
• أدخل اللحم المفروم ويقلى 15 دقيقة مع خلط ثابت
• أدخل الدقيق وخلط ، في تيار رفيع أدخل المرق
• أدخل الملح والتوابل ، وغطى بغطاء واضغط على النار لمدة 10 دقائق

كيفية طهي قبر المرق اللذيذ ، صدر الدجاج: وصفة

واحدة من أكثر خيارات العطاء.

مكونات:

• 500 غرام من شرائح الدجاج
• 2 المصابيح
• جزرة
• 100 مل من الكريمة
• 20 غرام من الدقيق
• ملح
• التوابل

وصفة:

• قطع فيليه بطبقات ، وتغلب عليه قليلا
• يقلى على كلا الجانبين وصب البصل والجزر
• تقلى 7-8 دقائق
• أدخل الدقيق وزيادة دقيقتين ، صب المرق
• الحساء لمدة 3 دقائق أخرى ، وادخل الملح والتوابل ، والكريمة
• غلي دقيقتين آخرون

كيفية طهي مرق المرق اللذيذ: وصفة

هذا الإيقاف يسير على ما يرام مع الكريمة أو الكريمة الحامضة.

مكونات:

• 500 غرام من الكبد
• 100 غرام من كريم
• 2 المصابيح
• ملح
• التوابل
• 20 غرام من الدقيق
• الخضر

وصفة:

• يقلى في قطع زيتية من كبد الدجاج على كلا الجانبين
• أدخل البصل وأيضًا مقلاة ، صب المرق
• تخفيف الدقيق بكمية صغيرة من الماء وصب تيار رفيع على الكبد
• أدخل الكريم والملح والفلفل ، يغلي 7 دقائق
• أضف الأعشاب

هناك الكثير من الخيارات للمرق اللذيذ ، اختر الخيار الذي يناسبك أكثر. ركز على المنتجات في الثلاجة الخاصة بك.

فيديو: وصفات المرق