علامات البطاطا اللذيذة سهلة الطهي. سوف تتأكد من أنه بعد قراءة المقال.
محتوى
خيارات التحضير لعلامات البطاطس متنوعة. تعمل الحيل الطهي جنبًا إلى جنب مع منتجات مختلفة على تحويل طبق بسيط إلى عشاء كامل. تتيح لك وصفة عالمية الجمع بين البطاطا واللحوم المفروم والجبن والفطر. خلال المنشور ، تكمل البطاطا النحيفة من البطاطس سلطات الخضار تمامًا.
كعك البطاطا مع الجبن
تستغرق فترة إعداد علامات البطاطس حوالي ساعة. في وصفة كلاسيكية ، تشكل التعادل شكلًا مستديرًا صغير الحجم. تتيح لك تقنية التحضير استخدام بطاطا مسلوقة، والبقاء بعد العشاء. دعنا نتعرف على أبسط الوصفات المثيرة للاهتمام كعك البطاطا.
قائمة المكونات:
- 0.5 كجم من البطاطس
- 1 بيض الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيوت الزبدة
- 50 غرام من الدرجات الصلبة
- 50 غرام من الدقيق
- الملح والفلفل حسب الذوق
- زوج من الأغصان
- 100 غرام من الزيت النباتي
كيفية طهي البطاطا مع الجبن:
- البطاطا النظيفة من القشر ، قطع قطع كبيرة وغلي في الماء المملح.
- نستنزف الماء تمامًا. نعجن البطاطا في البطاطا المهروسة والفلفل والملح حسب الرغبة.
- فرك الجبن على غرار ناعم ونعلق على البطاطس. نربط البيض والزبدة والشبت المفروم. علامة بالتساوي.
- يرش سطح العمل مع الدقيق ووضع كتلة البطاطس. باستخدام دبوس التدحرج ، قم بطرح الطبقة حتى 1 سم.
- اضغط على كوب أو كوب دوائر محمولة. ننهار في الدقيق ونرسل ليكون بنيًا في مقلاة مع زيت نباتي.
- علامات جاهزة من البطاطس انتشرنا على منديل ورق للتخلص من الدهون الزائدة. يقدم على الطبق مع قطع الخضار.
في ملاحظة: يمكن تجميد علامات البطاطس كمنتجات شبه مصقولة وإعدادها في أي وقت مناسب.
كعك البطاطا مع اللحوم المفروم
قائمة المكونات:
- 200-300 جم من اللحوم المفروم
- 0.5 عبوة من زيت الزبدة
- 7 بطاطس كبيرة
- 1 البصل
- حفنة من البصل الأخضر
- 1 بيضة
- المفرقعات للخبز
- الفلفل والملح حسب الرغبة
- 100 غرام من زيت عباد الشمس
كيفية طهي البطاطا مع اللحم المفروم:
- البصل الأخضر ختم ناعما وتواصل باللحوم المفروم. يقلى في مقلاة في الزبدة.
- قشر البطاطس ، ويقطع ويُطهى حتى ناعمًا. طحنها إلى كتلة مهروسة.
- نجمع البطاطا المبردة مع ملعقة كبيرة وتشكيل الكرات. في كل قطعة مجزأة ، تشكل إصبعًا بإصبع واملأه باللحوم المفروم.
- نخفي الحشوة في الداخل ونشكل برفق التعادل.
- كعك البطاطا ننهار في المفرقعات ونقلى في الزيت النباتي حتى يصبح ذهبياً. يقدم مع الخضر وشرائح الخضار.
في ملاحظة: نظرًا لأن الكعك كافية من الدهون ، فمن الأفضل استخدام أنواع منخفضة من اللحم - اللحم المفروم من اللحم المفروم.
البطاطس
قائمة المكونات:
- 6-8 البطاطس
- 1 البصل
- 1 بيض الدجاج
- 2 شريحة من الثوم
- 100 غرام من المفرقعات الخبز
- بضعة أغصان من المساحات الخضراء
- الملح والفلفل حسب الذوق
التحضير على مراحل:
- قطع البطاطا المقشرة شرائح ويطهى حتى ينضج. طحنه في قناع شديد الانحدار.
- يقطع البصل بدقة ومرر زيت عباد الشمس حتى يصبح لونه ذهبياً.
- طحن الخضر الجافة المغسولة بسكين.
- البصل المقلي الناعم جنبا إلى جنب مع الخضر ، نعلق على البطاطس. يرش مع التوابل وخلط.
- أضف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق وقيادة بيضة. اعجن خليط البطاطا المتجانسة.
- نسحق ملعقة كبيرة من البطاطا مع فتات الخبز وننتشر على مقلاة ساخنة مع الزبدة. يقلى كعك البطاطا حتى الاستعداد.
في ملاحظة: يمكن أن تكون البطاطا المهروسة السائلة للغاية مع الدقيق أو فتات الخبز.
البطاطا والنقانق
قائمة المكونات:
- 2 بيض الدجاج
- 5 بطاطس كبيرة
- 200 غرام من لحم الخنزير أو السجق الحليب
- حفنة من البصل الأخضر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين
- 0.5 أكواب من الزيت النباتي
- التوابل لتذوق
كيفية طهي ربطة عنق التعادل والبطاطا:
- شطف البطاطس وغلي في القشر. نقوم بتنظيف الدرنات المبردة ونفرك على غرار خشن.
- نحن صار النقانق ونعلق على البطاطس.
- نقطع البيضة ونرسل إلى الكتلة الكلية. ختم بصل الريش بدقة بسكين ، جنبا إلى جنب مع التوابل ، صب في البطاطا.
- امزج المكونات وفي النهاية نعلق الدقيق.
- بأيدينا ، نشكل شرحات مقطوعة ، وطرح في الدقيق ويقلى حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا في زيت عباد الشمس. كعك البطاطا جنبا إلى جنب بنجاح مع صلصة الكريمة الحامضة.
كعك البطاطا مع الجبن المنزلية والبيض
قائمة المكونات:
- 200 غرام من هريس البطاطس
- 300 غرام من الجبن المنزلية
- 1 ملعقة كبيرة. ل. سميد
- 1 ملعقة صغيرة. نشاء
- طفل الخبز
- قطعة من الزبدة
- 1 بيضة
- ريش البصل الأخضر
- التوابل لتذوق
التحضير على مراحل:
- نطبخ البطاطا المهروسة البطاطا. نمنح الوقت لتبريد.
- صب الجبن والبطاطا في وعاء عميق. باستخدام الشوكة ، نقوم بنقلها إلى كتلة ناعمة متجانسة.
- نعلق الدقيق والنشا والتوابل. علامة بالتساوي.
- غلي البيض ، وتبريده وتنظيفه من القشرة. يقطع مكعبات.
- ريش البصل الأخضر طحن بسكين وخلط مع البيض المفروم.
- تذوب الزبدة في الميكروويف. كسر البيض والبصل ملء.
- نحن نشارك عجينة البطاطس على قطع مجزأة. اضغط ووضع ملء البصل والبيض في الوسط. أغلق الحشوة بالحواف والحصول على العلاقات.
- ننهار الكعك على كلا الجانبين في المفرقعات ونرسل القلي في الزيت النباتي.
- ذهبي كعك البطاطاانتشرنا على طبق وزيادة بالأعشاب.
بطاطس Champignons
قائمة المكونات:
- 250 جم من البطاطا المسلوقة
- 1 البصل
- 1 بيضة
- 200 غرام من الأبطال
- زوج من الأغصان
- التوابل لتذوق
- 0.5 أكواب من الزيت النباتي للقلي
كيفية طهي البطاطا مع الفطر:
- طحن مقشر شرائط Champignons. قطع البصل مكعبات.
- البصل مقلي مع الفطر حتى يترك السائل الزائد.
- بطاطا مسلوقة ناضل في كتلة هريس وتجمع مع مشوي الفطر.
- نربط بيضة خام ، الخضر المفروم بدقة ودقيق. نحن نكون لين عجينة. يجب ألا تكون الكتلة ضبابية.
- نجمع كتلة البطاطس مع ملعقة كبيرة ، حرمان في الدقيق والحلقي في الزيت النباتي. يتم تقديم علامات البطاطس ساخنة مع الكريمة الحامضة أو صلصة الطماطم.
كعك البطاطا مع الكبد
قائمة المكونات:
- 300 غرام من كبد اللحم البقري
- 300 غرام من هريس البطاطس
- 1 الجزر
- 1 البصل
- 1 خيار مالح
- التوابل لتذوق
كيفية طهي البطاطا مع الكبد:
- قطع الكبد شرائح ويغلي لمدة 20 دقيقة في الماء المملح.
- نقوم بتنظيف الجزر من القشر ، وفرك على زورق ونمر في زيت عباد الشمس.
- قطع البصل مع مكعبات وقلى قليلا.
- خيار العرق للضغط من محلول ملحي فائض و إزالة في كتلة ناعمة.
- كبد طحن في الخلاط وتواصل مع كتلة الخيار.
- نعلق البطاطا المبشورة وتحميص الخضار.
- يضيف التوابل و scurry بالتساوي.
- بأيدينا ، نشكل روابط مسطحة ونقلى في المقلاة. نحن نخدم على الطاولة كطبق مستقل.
- كعك البطاطا مع الكبد ، تلك العطاء جدا مع طعم الحامض لطيف.
صلصة الثوم رود لعلامات البطاطس
مكونات:
- 1 كوب كريم من محتوى الدهون المتوسطة
- 250 جم من الجبن المنزلية
- 2-4 أسنان الثوم
- التوابل
وصفة صنع الصلصة:
- صب الجبن الكوخ في وعاء الخلاط وطحن إلى هيكل الكريم.
- أضف الكريمة واخفقها مرة أخرى.
- نمر بالثوم من خلال الثوم ونضيف إلى الكتلة الكلية.
- نضيف التوابل ونخدم في صلصة العلامات البطاطس.
فيديو: الكلبات البطاطس
