يتم التأكيد على الملح طعم الأطباق. ولكن إذا تم سكب هذا المكملات الغذائية العالمية في اللحم المفروم أكثر من المعتاد ، فقد يتحول في هذه الحالة عن "صديق" إلى "عدو" حقيقي.
محتوى
من المستحيل تناول طبق متداخلة بشكل كبير ، لذلك قد تكون منتجاتك في صندوق الصندوق بسبب هذا العيب. ويا له من شفقة على هدية الوقت الذي يقضيه ولحم مفروم مكلف للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، كنت تأمل في إطعام منزلك مع عشاء أو عشاء لذيذ ، وبدلاً من ذلك عليك ابتكار بعض الأطباق الأخرى. ما الذي يمكن فعله من أجل "إعادة تنشيط" اللحوم المفروم؟ اقرأ عن الطرق الفعالة للتخلص من اللحوم المطحونة من الملح الزائد في المواد لدينا.
ماذا تفعل إذا دفعت اللحم المفروم إلى شرائح اللحم والزلابية والعلاب والفطائر وكرات اللحم
هناك عدة طرق لإنقاذ الموقف إذا تم دفع اللحم المفروم بحيث لا تصدم الأطباق المحضرة منه مستقبلات الذوق ، ولكن ، على العكس من ذلك ، يسعدني.
- الطريقة رقم 1. إذا كان لا يزال لديك هناك لحم في الثلاجة، ثم قم بتثبيته بشكل عاجل في الميكروويف ، وحركه وأضفه إلى اللحوم المفروم المتقاطعة.
- الطريقة رقم 2. لا يمكنك دائمًا العثور على قطعة من اللحم "الاحتياطي" في الفريزر. إذا كان لديك مثل هذه الحالة ، فيمكن استخراج الملح الزائد من اللحوم المفروم مع ماء. ابحث عن وعاء ضخم ، واطلب اللحم المفروم هناك وصبه بالماء. دعها تقف لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم تذكرها في الماء بحيث "شطف" اللحم المفروم. صب الماء الذي أخذ الملح الزائد ، وفي المقابل ، اسكب جزءًا جديدًا من الماء العذبة - تحتاج إلى تكرار عدة مرات كما تحتاج إلى إحضار اللحوم المفروم إلى طبيعتها.
ماذا تضيف إلى اللحم المفروم من رفع تردد التشغيل؟
يمكن مساعدة هذه المشكلة إذا تم استكمال اللحوم المفروم المفروم:
- البطاطا النيئة المبشورة - في المنتج النهائي ، لن يتم الشعور بالبطاطس على الإطلاق ، لكنها "ستجذب" الملح المفرط على نفسه ؛
- المغلي بدون ملح أرز - سوف يتحول كرات اللحم الجيدة.
- مبشور كوسة - في هذه الحالة ، ستصبح اللحم المفروم أكثر ليونة وعطاء ، وسيبقى طعم اللحم في شرائح اللحم ؛
- مغلي دون إضافة الملح الملفوف الأبيض (البروكلي أو القرنبيط مناسب أيضًا) - سوف تتحول لفات الملفوف "كسول" ؛
- قسوة كعكة بيضاء، غارقة في الحليب أو الماء - هذا المنتج سيجعل شرحاتك ذوقًا فقط وإزالة الملح الزائد منها ؛
- كمية كبيرة المساحات الخضراء والبصل - سوف يزيل الملح الزائد من اللحوم المفروم ، وسوف يستفيد الزلابية أو الفطائر أو المانتي فقط من هذه الإضافات ؛
- المغلي بدون ملح الحنطة السوداء - في هذه الحالة ، ستقوم بتنويع قائمة الحنطة السوداء اللذيذة محلية الصنع ؛
- 3-4 البيض الخام - لن يشعر الملح كثيرًا ، ولكن في اللحوم المفرمة المملوءة بالسائل من عدد كبير من البيض ، يضاف المفرقعات المتشققة أو الخبز الجاف الناعم أو الدقيق أو السميد المبطن بالفتات ؛
- المغلي دون إضافة الملح ، ثم المفروم الفطر "سوف يعطون شرحاتك طعمًا رائعًا."
كيف تنقذ اللحم المفروم المفروم؟
- يحدث هذا الرقابة لكل ربة منزل - ترفرف اليد ، واتضح أن اللحم الناعم قد تم تجاهله. ربما كنت تخطط في البداية لإرضاء أحبائك بالشرائك أو كرات اللحم ، لكن صدقوني ، سيكونون سعداء بإعدادك. فطيرة أو الفطائر مع ملء اللحوم ، الفلفل المحشو أو لفائف الملفوف.
- يمكن أيضًا استخدام اللحم المفروم المفروم في المعكرونة الزهرية ، خزفي ، تشيبوركي ، فطائر ، لفات. في الوقت نفسه ، ضع جانبًا شاكر الملح بعيدًا حتى تكون عن غير قصد عند طهي هذه الأطباق لن يضيفها مرة أخرى.
- إذا اخترقت اللحوم المفروم المقلية ، يمكن أيضًا الحصول على أطباق مثيرة للاهتمام ومرضية. يمكن الحصول على صيام الذوق إذا تم خلطه به الأرز المسلوق أو الذرة.
- ومطهى الفاصوليا الهليون أو البازلاء أو الجزر أو البصل أو الفلفل الحلو سوف يشكلون "ترادف" جميل مع اللحوم المفروم المقلية.
- أيضا -المعكرونة الإيطالية المعروفة " كانيلوني»تم تشكيل اللحوم المفرومة بدقة ، وسوف تناسب أيضًا تحضير الشعبية الآن لازانيا. حاول طهي هذه الأطباق ، وسيتم حفظ الحشو المفرط.
سنخبرك أيضًا بما يجب فعله إذا كنا متداخلين:
- البطاطا المقلية ، البطاطا المهروسة
- كباب
- الخيار مع التمليح
- سمكة القلي
- فرخة
- عصيدة
- غولاش
- الفطر مع التمليح
- البرش حساء خضر روسي
- بيلاف
- سالو مع التمليح
فيديو: خلاص اللحم المفروم المتداخل للنشرات
