شعبية وسهلة التحضير ، منخفضة الدسم ، الموصى بها للأطفال ، كما يتم إعداد الدجاج بسرعة كبيرة. علاوة على ذلك ، تنطبق هذه السرعة على العملية والطبخ ، والقلي ، والإطفاء ، والخبز.
والأهم من ذلك ، انخفاض تكلفته بالمقارنة مع لحم الخنزير ، الديك الرومي ، لحوم البقر ، إلخ. هذا هو السبب في أن الدجاج ، الذي يحتوي على جميع الأجزاء تقريبًا ، غالبًا ما يكون الطعام ، وغالبًا ما نعد ، وأحيانًا يكونون مولعين جدًا بالملح.
تداخلت الدجاج: ماذا أفعل ، كيف أنقذ الطبق؟
تداخلت الدجاج - ماذا أفعل ، كيف أنقذ الطبق؟ في هذه الحالة ، لا ننزعج ، لكننا نفعل ما يلي:
- إذا تم اكتشاف الفائض عندما يكون الدجاج جاهزًا بالفعل ، بدقة افصل اللحم عن العظام واتخاذ تحضير الصلصة (وخاصة الكريمة الحامضة في هذه الحالة) ، والتي ببساطة لا تلوح. ثم اضغط على لحم الدجاج في هذه الصلصة (10 دقائق ستكون كافية) ، وسيغادر الملح الزائد.
- يمكن إجراء نفس المناورة ، باستخدام الصلصة ، ولكن الخضار المطهية بدون ملح ، والتي في عملية الطهي أيضًا تضاف لحوم الدجاج التي تمت إزالتها من العظام.
- في حالة أنك أيضًا قطع دجاج خام مثقوبة، تم حل المشكلة بشكل أسهل. عزيزي الدجاج في الماء أو الحليب واتركه يستلقي لمدة 20 دقيقة تقريبًا. سيتم تحييد الملح.
- إذا لم يكن الأمر أساسيًا بالنسبة لك ، فسيتم تقديم الطبق على الطاولة ، وتريد فقط إطعام منزلك بعشاء لذيذ ، ثم استخدمه دجاج بيرسوني للسلطة، ثم لا تضيف.
- هل الدجاج متداخلة عند الطهي؟ حاول شطف قطع كبيرة بالماء البارد من الصنبور وتغلي مرة أخرى ، دون أن تتسرب.
- إذا تداخلت الدجاج المقلي - أضف القليل إلى المقلاة ماءقَوس عصير ليمون وانتقل من القلي إلى تخميد الطبق. سيتولى الماء الملح الزائد ، وبعد ذلك سيكون من الممكن تصريفه.
كما ترون ، تنقذ السوائل والدهون والخضروات الدجاج من prailo العشوائية. كل هذه المكونات هي امتصاصات وتمتص الملح الزائد. تُرجع الدجاج نفسها ذوقها الرقيق والممتع.
مقالات طهي مفيدة على الموقع:
- ماذا تفعل إذا اخترقت الحنطة السوداء
- ماذا تفعل إذا تم تداخل الكافيار الأحمر
- ماذا تفعل إذا كان بورش متداخلًا
- ماذا أفعل إذا تداخلت الحساء
- ماذا تفعل إذا كان الرنجة مبالغًا فيه للغاية
فيديو: ماذا تفعل إذا عبرت الطبق؟
