วิธีปรุงหัวผักกาดอย่างรวดเร็ว? ใช้เวลาในการปรุงหัวผักกาดจนปรุงในกระทะสำหรับน้ำส้มสายชูสลัดที่มีกระเทียมและปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์? วิธีการปรุงหัวผักกาดสีแดงสำหรับ Borsch, Beetroot มากแค่ไหน?

วิธีปรุงหัวผักกาดอย่างรวดเร็ว? ใช้เวลาในการปรุงหัวผักกาดจนปรุงในกระทะสำหรับน้ำส้มสายชูสลัดที่มีกระเทียมและปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์? วิธีการปรุงหัวผักกาดสีแดงสำหรับ Borsch, Beetroot มากแค่ไหน?

บรรทัดฐานชั่วคราวสำหรับการปรุงอาหารหัวผักกาดในกระทะนึ่งในหม้อหุงช้าและไมโครเวฟ

เนื้อหา

บีทรูทเป็นผักแสนอร่อยและมีสุขภาพดีที่มีสีสันมากมาย เป็นที่นิยมมากในฤดูหนาวเมื่อมีผักสดและผักใบเขียวน้อยมากบนชั้นวางของร้านค้า หัวผักกาดมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากนอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการให้อาหารเด็กและผู้ที่มีฮีโมโกลบินต่ำ

ใช้เวลาในการปรุงหัวผักกาดจนสุกในกระทะสำหรับน้ำส้มสายชู?

เวลาเตรียมการของพืชรากขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ บทบาทที่ยิ่งใหญ่นั้นมีบทบาทอย่างมากตามอายุของพืชรากขนาดและวิธีการเตรียมการ อุปกรณ์ต่าง ๆ เช่นมัลติคอร์เกอร์ไมโครเวฟและหม้อไอน้ำคู่ช่วยเร่งกระบวนการปรุงผัก

คุณสมบัติของการเตรียมหัวบีทในกระทะสำหรับ vinaigrette:

  • หากคุณวางผักลงในน้ำเย็นเวลาทำอาหารจะอยู่ที่ 1.5-2 ชั่วโมง
  • คุณสามารถเร่งกระบวนการปรุงอาหารได้โดยการพุ่งไปทั่วพืชรากลงในกระทะด้วยน้ำเดือด
  • เมื่อดื่มผักในน้ำเดือดพวกเขาจะเดือดใน 1 ชั่วโมง
  • หากคุณกำลังรีบและคุณต้องการต้มหัวบีทของคุณโดยเร็วที่สุดคุณสามารถเทน้ำมะนาวหนึ่งตัวลงในน้ำเดือด ปริมาณของกรดนี้เพียงพอสำหรับน้ำ 3 ลิตร เวลาทำอาหารจะ 40 นาที

จะปรุงหัวผักกาดหนุ่มมากแค่ไหนจนสุกในกระทะ?

หัวผักกาดอ่อนเป็นคลังสินค้าของวิตามิน นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่ดีกว่าที่จะใช้สดสำหรับการทำสลัดจากกะหล่ำปลีและแครอทในเกาหลี

คำแนะนำ:

  • หยิบน้ำเกือบสมบูรณ์แล้ววางลงบนกองไฟ หลังจากเดือดแล้วเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อย สิ่งนี้จะช่วยให้ผักไม่สูญเสียสี
  • ดื่มด่ำกับพืชรากเล็ก ๆ คุณไม่จำเป็นต้องเอาผิวออกจากพวกเขา
  • หากผลไม้มีขนาดเล็กให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที ผักขนาดกลางและขนาดใหญ่สามารถเตรียมได้ 1-1.5 ชั่วโมง

หากคุณต้องการอำนวยความสะดวกในการกำจัดผิวหนังหลังจากปรุงอาหารผักหลังจากต้มให้เทน้ำแข็งและปล่อยให้มันยืน

การปรุงผักกาดสำหรับผักกาดหอมด้วยกระเทียมและปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เท่าไหร่?

ในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีผักสดอยู่บนชั้นวางไม่กี่ชิ้นและพวกเขามีราคาค่อนข้างแพงสลัดแสนอร่อยกับกระเทียมปลาเฮอริ่งถั่วและลูกเกดเตรียมจากหัวบีท เวลาในการปรุงผักสำหรับสลัดเหล่านี้ขึ้นอยู่กับขนาดของพืชราก

เวลาและคุณสมบัติของหัวผักกาดสำหรับปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และสลัด:

  • ผักสำหรับอาหารดังกล่าวควรได้รับการเชื่อมได้ดีและไม่กระทืบ
  • ควรวางพืชรากขนาดเล็กในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 40 นาที
  • ผักขนาดใหญ่จะต้องปรุงนานขึ้นเวลาทำอาหารคือ 1.5 ชั่วโมง

คุณสามารถกำหนดความพร้อมด้วยส้อม ควรเข้าสู่การเพาะปลูกรากได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย

จะปรุงผักกาดในหม้อหุงช้าได้อย่างไรและเท่าไหร่?

มีหลายวิธีในการทำพืชรากในหม้อหุงช้า หากคุณต้องการให้บีทรูทรักษาผลประโยชน์สูงสุดและวิตามินให้เตรียมนึ่งนั่นคือการใช้ชามโลหะที่มีรู หัวบีทสามารถปรุงในโหมด "ซุป"

คำแนะนำและเวลาในการปรุงอาหารหัวผักกาดในหม้อหุงช้า:

  • สารอาหารที่เร็วที่สุดและรักษาสูงสุดคุณสามารถปรุงพืชรากในหม้อหุงช้าในโหมด "Marcock"
  • ในการทำเช่นนี้เติมชามด้วยน้ำหนึ่งในสาม ตัดพืชรากเป็น 4 ส่วนและใส่ในชามเม็ดมีดด้วยรูที่มีการตัด นี่เป็นสิ่งจำเป็นที่น้ำผลไม้จะไม่ไหลออกมาระหว่างการปรุงอาหาร
  • หลังจากนั้นใส่ภาชนะด้วยรูเหนือชามน้ำแล้วเปิดโหมด "ไอน้ำ" เป็นเวลา 40-50 นาที
  • หากคุณทำอาหารในโหมด "ซุป" ให้ใส่หัวบีทในภาชนะบรรจุน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 60 นาที

จะปรุงหัวผักกาดในห้องไอน้ำได้อย่างไรและเท่าไหร่?

หม้อไอน้ำคู่และหม้อความดันช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้อย่างมากเมื่อทำอาหาร โหมดการปรุงอาหารพิเศษช่วยเร่งความพร้อมของผลิตภัณฑ์

คำแนะนำสำหรับหัวผักกาดเดือดในหม้อไอน้ำคู่:

  • เติมน้ำหลักด้วยน้ำ 2/3 คุณสามารถเติมน้ำมะนาวและเกลือลงในน้ำเล็กน้อย ต้มน้ำ
  • ด้านบนของคอนเทนเนอร์หลักติดตั้งแผ่นที่มีรูวางพืชรากที่ล้างไว้ด้านบนของมัน ก่อนอื่นต้องถอดหางออกจากพวกเขา
  • ปิดหม้อไอน้ำคู่ด้วยฝาและปรุงผักประมาณ 25-45 นาที ขนาดของพืชรากที่เล็กลงเท่าไหร่พวกเขาก็จะเตรียมตัวเร็วขึ้นเท่านั้น หัวผักกาดขนาดใหญ่เตรียม 45 นาที

วิธีการปรุงหัวผักกาดในหม้อความดันเท่าไหร่?

ในหม้อความดันผักไม่ได้เป็นเพียงแค่การปรุงอาหาร แต่เตรียมภายใต้ความดันนี่คือสิ่งที่สามารถลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญ

คำแนะนำสำหรับการเตรียมหัวบีทในหม้อความดัน:

  • ล้างหัวผักกาดและถูด้วยแปรง ตัดเคล็ดลับและล้างพืชรูทอีกครั้ง
  • ใส่ผักลงในภาชนะแล้วเทลงด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมอาหารเล็กน้อย
  • เปิดหม้อความดันและปรุงหัวผักกาดเป็นเวลา 30 นาที

เร็วแค่ไหนและเท่าไหร่ที่จะปรุงหัวผักกาดในไมโครเวฟ?

ไมโครเวฟเป็นผู้ช่วยที่แท้จริงในห้องครัวทุกแห่ง ช่วยให้คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ทอดและอุ่นเครื่องได้

คำแนะนำสำหรับการเตรียมหัวบีทในไมโครเวฟ:

  • ล้างพืชรากและตัดเคล็ดลับครั้งแรก
  • วางผักลงในจานลึกและฝาครอบด้วยฝาครอบพิเศษสำหรับไมโครเวฟ คุณไม่จำเป็นต้องเทน้ำลงในจาน
  • เปิดเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีด้วยกำลัง 800 วัตต์ หลังจากนั้นให้เย็นหัวผักกาดและลองเพื่อความพร้อมแล้วเจาะด้วยมีด

มีกี่ชั่วโมงในการปรุงหัวผักกาดขนาดใหญ่จูบ?

เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับอายุและวิธีการปรุงอาหาร

เวลาปรุงอาหารขนาดใหญ่และทั้งใบ:

  • ปรุงอาหารธรรมดาในกระทะเมื่อดำน้ำในน้ำเย็น: 3 ชั่วโมง
  • ปรุงอาหารธรรมดาในกระทะเมื่อดื่มผักในน้ำเดือด: 1-1.5 ชั่วโมง
  • การเตรียมการในไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุด: 30 นาที
  • การเตรียมการในหม้อความดัน: 40 นาที

จะปรุงหัวผักกาดกลางและเล็กมากแค่ไหน?

แม่บ้านหลายคนชอบบีทรูทขนาดเล็ก พืชรากดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยรสชาติหวานที่น่ารื่นรมย์และเตรียมอย่างรวดเร็ว

เวลาเตรียมหัวผักกาดขนาดเล็ก:

  • คูนในกระทะในน้ำเดือดเมื่อแช่อยู่ในครั้งเดียว: 40 นาที
  • ในไม่ช้า: 25 นาที
  • ในไมโครเวฟที่พลังงานสูงสุด: 10 นาที

ปรุงผักกาดขูดเท่าไหร่?

บ่อยครั้งที่การเพาะปลูกรากถูเพื่อการเตรียม Borsch แม่บ้านหลายคนไม่แนะนำให้ทำอาหาร แต่ทอดพืชรากพร้อมกับหัวหอมและแครอทเมื่อเตรียมการเติมเชื้อเพลิงมะเขือเทศ

ตัวเลือกการทำอาหารเรือสำหรับ Borscht:

  • ทอดกับหัวหอมและแครอทเป็นเวลา 5 นาทีและเคี่ยวหลังจากเพิ่มมะเขือเทศอีก 5 นาที เข้าสู่ Borsch ก่อนที่จะปิด
  • คุณสามารถเพิ่มหัวผักกาดลงในน้ำซุปโดยตรง ในการทำเช่นนี้ 15 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำอาหารเราแนะนำผักขูดและเทน้ำมะนาวหนึ่งช้อน ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที

ปรุงอาหารและตัดหัวบีทตัดเท่าไหร่?

เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น

ทำความสะอาดหัวผักกาดเวลาทำอาหาร:

  • ถ้าชิ้นมีขนาดเล็กพอและ 20 นาที ในกรณีนี้ผักจะถูกวางไว้ในน้ำเดือด เกลือจานในตอนท้าย
  • หากคุณตัดหัวผักกาดขนาดใหญ่เป็น 4 ส่วนคุณสามารถต้มในน้ำเดือดในเวลาเพียง 30-40 นาที

วิธีการปรุงหัวผักกาดสำหรับ Borsch มากแค่ไหน?

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมอาหารจานแรก ผู้หญิงหลายคนไม่ได้ทอดอะไรเลย แต่วางผักปอกเปลือกไว้แล้วต้ม ในกรณีนี้หัวผักกาดจะสับและต้มเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากเพิ่มน้ำมะนาวหนึ่งช้อน นี่เป็นสิ่งจำเป็นที่หัวบีทจะไม่สูญเสียสี

คุณสามารถเตรียมปั๊มน้ำมันสำหรับ Borsch ซึ่งในกรณีนี้หัวผักกาดถูกตัดเป็นแถบและทอดด้วยหัวหอมและแครอท หลังจากซื้อผักทองแล้วเทมะเขือเทศและอิดโรยอีก 7 นาที การคั่วจะถูกนำไปใช้ในน้ำซุปใน 7 นาทีของการสิ้นสุด

จะทำอาหารบีทรูทได้มากแค่ไหนและเท่าไหร่?

มีการโต้เถียงกันมากมายเกี่ยวกับที่มาของจานนี้ มีคนคิดว่าบีทรูทอาหารจานรัสเซีย แต่บางคนก็มั่นใจว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ของเบลารุส โดยทั่วไปแล้วบีทรูทเสิร์ฟเย็นและมีสีสันที่หลากหลาย

คำแนะนำการเตรียมบีทรูทสำหรับบีทรูท

  • ล้างผัก แต่อย่าทำความสะอาด ตัดหางและดื่มพืชรากทั้งหมดในของเหลวเดือด
  • ปรุงผัก 50-60 นาที
  • ต้องทำความสะอาดและเป็นขูดรากดิบเล็กน้อย หัวผักกาดขูดจะแนะนำ 10-15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

การปรุงหัวผักกาดกับเด็กมากแค่ไหน

ในฤดูหนาวมารดาในทุกวิธีที่เป็นไปได้พยายามกระจายเมนูทารกในขณะที่รักษาวิตามินทั้งหมด เนื่องจากมีผักสดน้อยในเวลานี้น้ำส้มสายชูมักถูกเตรียมจากหัวบีทสำหรับเด็กคาเวียร์หรือเสิร์ฟเพียงเติมเนยและเกลือ

เวลาทำอาหารสำหรับเด็ก:

  • เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงผักสำหรับเด็กในเปลือกดังนั้นมันจะรักษาวิตามินสูงสุด
  • ล้างผักและใส่ไว้ในหม้อความดัน ทิ้งไว้ 30 นาที
  • คุณสามารถปรุงผักในกระทะในน้ำเดือดเพราะพืชรากจะถูกแช่อยู่ในกระทะด้วยน้ำเดือดและต้มประมาณ 40-60 นาที
  • เลือกพืชรากขนาดเล็กสำหรับการปรุงอาหาร

หัวผักกาดเป็นผักที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารจานแรกสลัดและของว่างได้มากมาย วิตามินสูงสุดมีอยู่ในหัวผักกาดต้มในเปลือก

วิดีโอ: วิธีการปรุงอาหารบีท

วิดีโอ: วิธีการปรุงหัวบีทอย่างถูกต้อง?



ประเมินบทความ

ความคิดเห็น K. บทความ

  1. ขอบคุณสำหรับบทความที่มีประโยชน์และน่าสนใจ!

    บีทรูทเป็นผักที่ไม่เหมือนใครโดยที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงอาหารสลาฟ มันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานโปรดมากมายเช่น Borsch, Vinaigrette, Beetroot, Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และสลัดต่างๆ

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ มีการทำเครื่องหมายเขตข้อมูล *