Kraka iz pireja s polnilom, brez nadeva, z gobami, mleto meso, jajce, klobaso - kako kuhati: recepti, fotografije, videoposnetki

V tem članku boste našli veliko receptov za izrezke s krompirjevim pirejem. Poskusite jih skuhati iz ostankov te jedi in z edinstvenim okusom presenetite svoje gospodinjstvo. Preberite še naprej.

Zagotovo, ko imate še vedno krompirjev pire iz večerje, ga naslednji dan ogrejete na kosilu ali zvečer in postrežete do mize. Toda le malo hostese ve, da je iz njega mogoče pripraviti okusne rezine. So bolj nežni po okusu, manj visoki kalariji, a kot hranljiva in zadovoljujoča kot podobna jed mesa. Še posebej, če dodate druge izdelke v pire krompir - malo mletega mesa, ostanke klobas ali jajčni sir.

Na naši spletni strani je članek z recepti za kuhanje surovih krompirjevPoskusite, so tudi zelo nežne in okusne.

Kakšna je vsebnost kalorij v krompirjevih pireh: ali lahko jedo, ko izgubljajo težo?

Kot že omenjeno, je vsebnost kalorij v mesu iz krompirjevega pireja veliko manjša in vse sestavlja 189,2 kcal na 100 gramovZa primerjavo, vsebnost kalorij v mesnih rezakih: iz svinjine - 345 kcal, od govedine - 260 kcal, od piščanca - 222 kcalTo je kalorična vsebnost mesnih rezakov ocvrtih v olju. Visoka hitrost te posode, pare, bo tretja nižja.

V članku "Ali lahko jem krompir, ko izgubim težo?", Podrobno je povedano o pravilih prehrane in daje tudi priporočila nutricionistov.

Kemična sestava izrezkov krompirjevega pire: 3,7 g. Veverice, 12,9 g. Maščobe, 15,6 g. Ogljikovi hidratiVsebujejo uporabne beljakovine in zapletene ogljikove hidrate. Seveda je tudi veliko maščob, zato pogosto ne smete kuhati takšne jedi. Toda enkrat na teden ga je mogoče dovoliti in zdraviti s tem edinstvenim okusom sebe in svoje družine. Zdaj izberite recept iz spodnje predstavljene in kuhajte. Preberite še naprej.

Meklice iz včerajšnjega pire krompirja - kako narediti: klasični recept, ne da bi napolnili ponev, fotografija, video

Torej, imate v hladilniku včerajšnji pire krompirIz njega pripravite izreze. Kako narediti? Tu je klasičen recept, ne da bi napolnili ponev s fotografijo:

Potrebni bodo naslednji izdelki:

Kuhajte takole:

• Krompir postavite na počasen ogenj in odpustite 15-20 minut. To je potrebno za izhlapevanje odvečne vlage, sicer se bodo meklice razpadle. Nato ohladite na sobno temperaturo.
• Zdaj dodajte jajce, kislo smetano, sol in začimbe, moki tej masi. Dobro premešaj.

• Če želite, da so meklice tesne in ne razpadejo, končno maso postavite v hladilnik eno uro.
• Ko se mešanica ohladi, lahko začnete s cvrtjem. Segrejte ponev, nalijte olje.

• Oblikujte cigarete, valjajte v paniki in pražite na srednji vročini do zlato rjave barve.

Postrezite vroče ali hladno na mizo. Oglejte si video, kako hostesa pripravlja takšne cigarete:

Video: krompirjeve rezine

Krompirjeve rezine pire krompirja z jajci in nadev iz sira v notranjosti: recept

Pripravite nenavadne krompirjeve mete z pire krompirjem in sirom z dodatkom zelene čebule. Običajno ženske delajo takšne kroglice, če v hladilniku ne leži samo krompir, ampak tudi kuhana jajca. V notranjosti sira dodaja te vzorce. Izkazalo se bo zelo okusno. Tu je recept:

Takšne sestavine boste potrebovali:

Kuhajte takole:

• Blurjev krompirjev pire na nizki vročini, hladen.
• Dodamo sesekljano fino čebulo, 2 jajca.
• Krona zelena čebula in pošljite mašo.
• Dajte kislo smetano, sol, poper.

• Izvlecite 2 kuhana jajca in damo v maso iz meglice. Vse zmešajte.
• Trdo sir razrežite na plastiko.
• Zdaj naredite torte iz krompirjeve mešanice in na sredino postavite kos sira. Zavitek.

• Meklice zaženite v panningu in ocvrte v ogrevani ponvi do zlato rjave barve.

Take oznake lahko naredite brez polnjenja in v mešanico za mejnico daste nariban sir. V tem primeru kuhanih jajc ni mogoče dodati. Takšne reže so še hitrejše in lažje. Postrezite krompirjeve torte s kislo smetano in sesekljano zeleno čebulo.

Izreznice iz ostankov krompirjevega pireja z mleto meso - kako kuhati: recept

Druga različica okusnih rezakov iz ostankov krompirjevega pireToda s polnjenjem iz mletega mesa. Takšni CWE so bolj zadovoljivi in \u200b\u200bzelo privlačni. Kako kuhati? Tu je recept:

Pripravite takšne sestavine:

Kuhajte tako:

• Najprej naredimo krompirjevo testo. Pire pire v ponvi, da pustite odvečno vlago. Ohladite do sobne temperature. Dodajte jajce in moko. Vse dobro premešajte.
• Zdaj naredite nadev mletega mesa: v ponev vlijte malo olja, damo sesekljano čebulo in česen. Nato položite mleto meso in ocvrte, dokler se ne kuha. Sol in poper.
• Oblikujte izrezke: iz krompirjeve mase naredite majhne torte, položite malo ocvrtega mletega mesa in ga zavijte.
• Zaženite kroglico iztočnice v panningu in pražite v ponvi do zlate.

Postrezite na krožniku s solatnimi listi in narežite zelenjavo. Oglejte si video z drugo možnostjo za pripravo takšnih cigaret.

Video: Zdi se zelo preprosto, ampak kako okusno se izkaže! Presenečenje s presenečenjem!

Krompirjeve rezine pire krompirja v pečici z gobami in čebulo v kruhu: recept

Če palice pretrgate v pečici, se izkažejo v skladu s pravili PP - bolj uporabne kot ocvrte v ponvi. Naredite takšne izreze z gobami. Krompirjev krompir jih odlično dopolnjuje, na koncu pa dobimo srčno jed, ki jo lahko jeste brez mesne jedi in priloge. Enostavno postrezite zelenjavo na takih izrezah ali kislo smetano omako z zelenico in uživajte v edinstvenem okusu. Tu je recept za pire krompir iz pire krompirja v pečici z gobami in čebulo v panningu:

Sestavine:

Kuhajte takole:

• Iz krompirjevega pire izhlapi odvečno vlago v ponvi na nizki vročini.
• Medtem ko pire krompir ogenj, v drugi ponvi oprane, očiščene in rezane gobe s sesekljano čebulo.
• Dodamo sesekljano zeleno in izklopite ogenj pod gobami.
• Ocvrti in ohlajen krompir pire krompir zmešamo z gobami in čebulo.
• Dodamo jajce, sol in poper. Zmešajte maso.
• V pečici segrejte še eno čisto ponev z maslom. Oblikujte izrezke, razvaljajte v paniki in ocvrte, dokler jih ne kuhamo. Ko cvrtete v pečici, boste potrebovali več časa, da ocvrtite takšne cigarete kot na štedilniku.

Postrezite s kislo smetano omako, ki jo lahko naredite iz kisle smetane in sesekljanega zelenja.

Krompirjeve rezine rib: recept

Še ena možnost, da včerajšnji krompir pire krompir postrežemo v okusni obliki in z edinstvenim okusom. Ribe gre dobro s krompirjevim krompirjem. Združite te izdelke in naredite okusne rezke. Vaša gospodinjstva, ljubitelji rib, bodo to zagotovo cenili. Tu je recept za krompirjeve rezine rib:

Potrebne bodo naslednje komponente:

Kuhajte takole:

• Če imate pripravljeno ribjo file, ga nato zavremo v vodo. Takoj stran. Če ste kupili cele ribe s trupi, jo najprej očistite in ločite file, nato pa ga dajte za kuhanje.
• Hkrati se v ponvi lotite krompirja. Kul in če je čas, nato v hladilnik vstavite v hladilnik.
• Zdaj se pomaknite na čebulo in kuhane ribe skozi mlinček za meso.
• Dodamo ohlajen pire krompir, jajca, sol, poper, začimbe.
• Daj tudi moko - 2-3 žlicetako da se meklice ne razpadejo. Maso zmešajte do gladke.
• Oblikujte cigarete, zavijte v paniko in ocvrte v olivnem olju, dokler ne kuhamo v ponvi.

Postrezite z zelenjavo ali zelišči.

Krompirjeve rezine iz pire krompirja s klobasami, klobase: recept

Zgodi se, da v hladilniku ni samo včerajšnji pire krompir, ampak tudi klobase ali klobase. Dobro bo, če bo klobasa prekajena. Odličen je za polnjenje z kuhanimi jajci. Toda običajna kuhana klobasa bo tudi odlično dopolnjevala krompir. Torej, iz pire krompirja pripravimo zelo okusne krompirjeve mesne kroglice s klobaso ali klobasami. Tu je recept:

Potrebni bodo naslednji izdelki:

Kuhajte takole:

• Zamegnite v ponvi ali v Kazanu.
• Zeleni žarek in klobaso razrežite ločeno.
• Očistite čebulo, fino prajte in razrežite.
• Prify v ponvi, skupaj s čebulo klobase. Kul.
• Kuhana jajca olupite in ga fino izrežite. Zmešajte s klobaso in čebulo. Dajte zeleno čebulo.
• Če želite dodati in poper dodati moko, jajce, zataknjen krompirjev pire. Testo krompirja gnete.
• Zdaj naredite majhne torte. Na sredini postavite nadev klobas in jajc, zavijte tip "pite" in zavijte v paniko.
• Preperite v ponvi z maslom, dokler ga ne kuhamo.

Postrezite vroče z zelenjem in zelenjavo. Vsaka omaka bo popolnoma dopolnila takšno jed - paradižnik, majonezo ali kislo smetano.

Priprava piščančjih izrezkov s krompirjem: recept s piščancem

Pogosto se zgodi, da je krompirjevega krompirja zelo malo krompirja - večerja je zelo malo 2-3 žlice. žliceV tem primeru ni smiselno izdelati samo iz krompirja, saj jih bo zelo malo. Posodo pripravite z mleto meso iz piščančjega filena. Ta dva izdelka sta popolnoma povezana in se bosta v tej jedi dopolnjevala. Priprava piščančjih rezin s krompirjevim krompirjevim krompirjem ne bo trajala veliko časa. Ne boste porabili več kot pol ure. Tu je recept za krompirjeve rezine s piščancem:

Takšne sestavine boste potrebovali:

Kuhajte takole:

• Če je krompirjevega pireja malo, potem odvečne vlage ni mogoče izhlapevati. Samo daj več moke - 3 žlice.
• Pošljite tudi jajce v pire krompir.
• Piščančje prsi pomaknite na mlinček za meso in zmešajte z mešanico krompirja.
• Če je zmes preveč debela, lahko dodate nekaj žlic toplega mleka.
• Zdaj maso razporedite v žlico na predhodno ogreti ponev z maslom.
• Izrezke na srednjem ognju pražite do zlate.

Takšne reže bodo všeč ne samo odraslim, ampak tudi otroci. Postrezite s katero koli prilogo ali solato.

Krompirjeve rezine iz pire krompirja brez jajc: recept

Želite narediti vitke krompirjeve rezine iz pire krompirja brez jajca? Preprosto je. Sploh ne boste potrebovali pečenja. Torte dobimo s ocvrto in hrustljavo skorjo. Tu je recept:

Pripravite takšne sestavine:

Kuhajte takole:

• Če je krompir pire krompir tekoč, ga dajte v ponev z debelim dnom in izhlapijo odvečno vlago. Kul.
• Nanjo dajte sol, začimbe in moko. Premešajte, dobite testno obdelovance.
• Oblikujte cigarete in jih postavite v ponvi z maslom.

Kot lahko vidite, so takšne rezine lažje in hitrejše kot z dodanimi jajci in drugimi dodatki. Takšne torte so primerne kot priloga za katero koli beljakovinsko jed.

Video: Najbolj nežne krompirjeve rezine brez moke in jajc!

Krakanski pire mesni rezili: recept za meso

Običajno mesno mleto meso postavimo v kuhani krompir kot nadev. V sesekljanem mesu številne gospodinje dodajo nariban surov krompir, da bi dali cigarete sočnosti in nežnosti. V posodi, ki jo ponujamo, da se v receptu kuhamo spodaj z mesom, bodo mleto meso in krompir delovali v enakih vlogah. Zahvaljujoč temu se bo izkazalo, da se izkažejo zavzeti in zadovoljujejo. Ko jih postrežemo na mizi, ne bo potrebna stranska posoda. Lahko naredite samo zelenjavno solato. Tu je recept za mesne rezine iz krompirjevega pireja:

Potrebne bodo naslednje sestavine:

Kuhajte takole:

• Če je pire krompir tekoč, ga položite v ponev ali kot v kotlo, da ga na štedilnik položite tako, da odvečna vlaga izhlapi.
• Zavijte svinjino in čebulo skozi mlinček za meso.
• Če je bilo veliko soka izpuščenih iz mesa s čebulo, ga nato odcedite. Postavite smolino, jajce, nalijte sojino omako, sol in poper. Naj se malo postavim, da nabreknem Decoy.
• Mešajte meso in krompirjeve mase.
• Olje segrejte v ponvi.
• Oblikujte izrezke in pražite do zlate skorje.

Postrezite vroče s katero koli prilogo in solato.

Krompirjeve rezine iz pire krompirja brez moke: recept

Moka je potrebna pri krompirjevih režih, saj deluje kot veziva. Če pa je pire krompir, vendar moka ni bila na voljo, se ne odvrne. Lahko ga nadomesti mankuan. Spodaj boste našli recept za krompirjeve rezine iz pire krompirja brez moke.

Pripravite naslednje izdelke:

Kuhajte takole:

• Semolino zmešajte s kislo smetano in pustite, da nabreknete.
• Če je krompir pire krompir tekoč, potem eksplodira vlago, ohladi.
• Na krompir dajte s kislo smetano s kislo smetano.
• V to mešanico pošljite jajce, sesekljano koper, sesekljan česen, rahlo sol in poper.
• Oblikujte izrezke, razvaljajte v paniki in pražite v ponvi z maslom na obeh straneh.

Postrezite kot priloga za meso ali ribe. Ne pozabite postreči zelenjave z zelenjem.

Okusna omaka, krompirjeva pire za rezino: recepti

Obstaja veliko različnih znana - goba, meso, sir, kisla smetana, paradižnikZa omake lahko pripravite več možnosti za krompirjeve rezine. Primerni so isti recepti, ki se uporabljajo za kuhanje omake do mesne kravate. Na primer, okusna "rdeča omaka" s paradižnikovo pasto. Tu je recept:

Kuhajte takole:

• Paradižnikovo pasto nalijemo z ohlajeno kuhano vodo, tako da se ta "juha" izkaže za konsistenco, kot debela kisla smetana. Odložili smo se na stran.
• Moko prepražite v suhi ponev, dokler se ne pojavi svetlo rjavi odtenek. Dodamo vodo in nenehno mešamo, mešanico prinesite v konsistenco tekočega testa.
• V ponvi vnaprej z maslom vnaprej sesekljano čebulo in obarvano korenje. Nalijte obdelovanca paradižnika.
• Če imate juho, jo nato nalijte na ocvrto čebulo in korenje, če ne, dodajte kuhano vročo vodo.
• Skozi 10 minut Nalijte mešanico moke, sol in poper. Tako kot se omaka zgosti, izklopite. To običajno traja čas od 5 do 10 minut.
• Zdaj lahko s to omako postrežete krompirjeve rezine - okusno in preprosto.

Druga različica piquant omake za rezine iz krompirjevega pireja s papriko. Tu je recept:

Takšne sestavine boste potrebovali:

Kuhajte takole:

• V ponvi stopite odtok. olje in položite sesekljano čebulo. Fry na preglednost v 8-10 minutahNi vam treba preveč ocvrti loka, sicer bo omaka grenka.  
• Dodaj 1 tabela. mokaMešan.
• Poper, dodajte, dodajte papriko in muškatni orešček. Mešajte nastalo mešanico.
• Nalijemo približno 1 žlica. voda.
• Omako zavremo, nenehno mešanje. Dajte kislo smetano.
• Nadaljujte s kuhanjem, mešajte 1-2 minutePripravljen.

Nasvet: Pripravite takšno omako, ki se nenehno meša brez ekskomunikacije, sicer lahko vse pokvariš.

Solata iz krompirjevega pire - "Mimosa z roza lososom": recept za kuhanje

Iz krompirjevega pire lahko kuhate ne samo izrezke, ampak tudi okusno solato. Naredimo "mimoza z roza lososom." Tu je recept za kuhanje:

Pripravite naslednje izdelke:

To storite:

• Odprite kozarec roza lososa in ribe odprite z vilicami.
• Očistite korenje in razrežite v palico. Potresemo rastlino. olje in damo v pečico, da se peče, dokler ne kuhamo.
• Nato korenček drgnite na fino grater.
• Zavremo jajca. Kuhajte ne več kot 4 minute, tako da rumenjaki ne izgubijo žametne teksture. Po kuhanju jajca ohladite v ledeni vodi.
• Ločite beljakovine od rumenjakov. Narišite jih ločeno na finem graterju.
• Fino sesekljajte zeleno čebulo.
• Zdaj zbirajo solato v razdejeni obliki ali steklu: pire krompir, maščoba z majonezo, roza losos, zelena čebula, spet majoneza, veščina beljakovin, korenčkov-mayonesi, zgornjo solato potresemo iz rumenjaka.

Roza losos in zelišča okrasite kaviar. Pred serviranjem solato hranite v hladilniku.

Okusni krompirjev krompir: najboljši recept

Če nenehno imate krompirjev pire od večerje, seveda je to dobro. Naslednji dan lahko naredite okusne krompirjeve rezine v skladu z zgornjimi recepti. Vendar si upamo domnevati - morda ne veste, kako kuhati okusen krompir. Spodaj bomo delili najboljši recept za to jed. Ostro, poskusite in lahko zagotovimo, da ga pojemo, bo čist. Toda ne pozabite, uspeh pire krompirja je odvisen tudi od raznolikosti krompirja - dobro ga je treba kuhati. Torej, tukaj je recept:

1. Vlijemo v ponev mleko in voda V deležu 60/40Če je mleko majhno, potem naredite več mleka.
2. Čist in pranje 1 čebula in 2 česen zobDajte v ponev z mlečno mešanico in ga dajte na plin.
3. Ko tekočina zavre, zložite očiščeno in oprano krompirBolje je, da ga ne režemo, naj se v celoti kuha. Sol po okusu.
4. Kuhajte, dokler krompir ni pripravljen. Potegnite ga v skledo.
5. V vedro vlijemo zahtevano količino mleko (odvisno od tega, kakšen pire vam je všeč - tekočina ali ne), in dajte 20 gramov odtoka. oljaZavremo.
6. Nato to kremasto mešanico nalijte na končni krompir in jo hitro potegnite z malo.
7. Po tem prestrašite pire z mešalnikom ali v mešalniku.
8. Dodamo malo več soli, znova zmešamo in položite na krožnike.

Vsako ploščo damo s pire krompirjem na košček masla in postrezite na mizo.

Preberi članek kako kuhati mladi krompir na pire krompirjuČlanek daje koristne nasvete in priporočila kuharjev.

Pire krompirjeve reže se razpadajo - kaj storiti: nasveti

Zgodi se, da se zdi, da naredite vse v redu, krompirjeve rezine iz pire krompirja pa ne dobijo in razpadejo med cvrtjem. Kaj storiti v tem primeru? Tu so nasveti:

• Ne pozabite dodati moke krompirju. Ko je mešanica pripravljena, naredite majhno rezino in poskusite ocvrti. Če se ne razpade, lahko nadaljujete. Če ne deluje, dajte več moke.
• Pomembno je dati jajca. Maso vežejo in ne dovolijo razpadati, če se segrejejo v ponvi.
• Krompirju lahko dodate nekaj žlic Semoline.
• V paniki je treba zrušiti oblikovane izrezke. Ohrani obliko izdelkov.
• Krompirjev krompir je treba prižgati vnaprej, nato ohladiti in ohladiti v hladilniku. Tako bo lažje izdelovati izrezke. To je mogoče storiti s pomočjo mikrovalovne pečice. Dovolj 3 minute In vsa vlaga bo izhlapela.
• V moko lahko dodate žlico škroba.
• Ponev naj bo dobro segreta. Če tega ne storite, se izdelki ne bodo samo zrušili, ampak tudi držali.

Zdaj veste, kako kuhati okusne krompirjeve rezine iz pire krompirja. In morda se boste naučili, kako narediti popoln pire krompir, ki ga bomo popolnoma pojedli. Vsekakor, tudi če krompir iz večerje ostane, veste, kaj lahko iz njega naredimo. Veselite se z novimi okusi sebe in svojega gospodinjstva. Dober tek!

Video: Vzemite krompir in mleto meso - nerealno okusen in preprost recept - krompirjevi zrazes!

Preberite na temo:

• Kako toplo ogreti krompirjev pire v ponvi?
• Recept krompirjevega hrošča s sirom, mleto meso, klobaso
• Krompirja, zelje
• Kako kuhati okusne krompirjeve palačinke?
• Krompirjevi kurci z mesom