Recepti za pripravo omake z mesom, gobami in jetri.
Zadovoljstvo
- Kako narediti okusno preprosto omako moke: recept
- Kako narediti prikradeno, kot v sovjetski jedilnici: recept
- Kako narediti prikradeno, kot v vrtcu: recept
- Recept za okusno meso za gravitacijo iz svinjskega mesa
- Recept za okusne gobe omake gobe iz Champignons
- Recept za okusno sirovo omako do testenin, špageti
- Recept za okusno paradižnikovo omako iz paradižnikove paste
- Recept za okusno kislo smetano
- Kako narediti okusno omako za rezine: recept
- Kako narediti okusen grob za ajdo: recept
- Kako narediti okusno omako z rižem: recept
- Kako narediti okusno omako do mesnih kroglic: recept
- Kako narediti okusno omako do krompirja s krompirjem: recept
- Kako kuhati okusno grobo omako: recept
- Kako kuhati okusen grozdni grob, piščančje prsi: recept
- Kako kuhati okusno omako: recept
- Video: Gravy recepti
Mnoge ženske radi kuhinja, zato svoje gospodinjstvo navdušujejo z novimi in zelo okusnimi jedmi. Toda pogosto je potreben dodatek za meso in prilogo iz žit. Za to se najpogosteje uporabljajo majoneza, kečap, omaka ali omaka. V tem članku bomo govorili o omaki.
Kako narediti okusno preprosto omako moke: recept
Recept je preprost in popolnoma kombiniran s krompirjem ali ribami.
Sestavine:
- 55 g moke
- 55 g maslo
- 500 ml juhe
- Sol
- začimbe
Recept:
- Dajte v enolončnico z debelim dnom olja in počakajte na ogrevanje
- Moko nalijte s ščepcem in ves čas v povprečju, moko morate narediti rjavo
- Nalijte juho in mešamo, dokler se ne zgosti. Vnesite sol in začimbe
Kako narediti prikradeno, kot v sovjetski jedilnici: recept
To je klasična paradižnikova omaka, ki se uporablja v jedilnici. V idealnem primeru je v kombinaciji s pire krompirjem in drugimi žitnimi stranskimi posodi.
Sestavine:
- 55 g moke
- 55 g olja
- 450 ml juhe
- 20 g testenin
- Začimbe
Recept:
- Gravka je pripravljena približno kot v prvi različici. Sprva ocvrta moka v olju
- Po tem, s stalnim povprečjem, vstopite v juho
- Kogda onemnogo pokipit, "
- Tash na ognju, dokler se ne zgosti, sol, vstopi v začimbe
Kako narediti prikradeno, kot v vrtcu: recept
Takšno omako se v vrtcu pogosto dopolnjuje s stranskimi jedmi. Vsebuje kislo smetano in čebulo.
Sestavine:
- 2 čebula
- 50 ml kisle smetane
- 20 ml paradižnikove paste
- Olje
- Bouillon
- 35 g moke
- Sol
- Začimbe
R eCUTT:
- V ponvi z maslom vstopite v čebulo in jo prepražite, dokler se ne kuha
- Moko je treba ocvrti do zlate, ko jo porjavi, vstopite v juho
- Vse te mešanice, dokler se ne zgosti, vstopite v kislo smetano in paradižnikovo pasto
- Vnesite sol in začimbe
Recept za okusno meso za gravitacijo iz svinjskega mesa
Dober dodatek k kateri koli stranski jed.
Sestavine:
- 500 g svinjine
- 2 žarnici
- 50 g moke
- 20 g paradižnikove paste
- Sol
- Zelenja
- 20 g kisle smetane
Recept:
- Izrazite svinjino in pustite, da vsa tekočina izhlapi. Nalijte malo olja in nalijte moko
- Moko prepražite do zlate in vstopite v juho
- Dodajte sol, začimbe, pasto in kislo smetano. Pokrijte s pokrovom in kuhajte, da se zgosti
- Vstopite v zelenico
Recept za okusne gobe omake gobe iz Champignons
V tem primeru je kislo kremno omako najbolje v kombinaciji z gobami. Za kuhanje je dovolj enostavno.
Sestavine:
- 550 g gob
- 2 žarnici
- 20 g moke
- Olje
- 50 ml kisle smetane ali smetane
- Sol
- Začimbe
Recept:
- Gobe \u200b\u200bizrežite s tankimi rezinami in prepražite na visoki vročini, dokler ne zlato obarvano skupaj s čebulo
- Nalijte malo moke in prehodite bež. Nalijte v vodo ali juho
- 20 minut pod pokrovom. Vnesite kislo smetano, sol in začimbe
- Še 3 minute v ognju
Recept za okusno sirovo omako do testenin, špageti
Ta vrsta omake gre dobro s testeninami in pire krompirjem. Kuhanje je precej preprosto. Osnova takšne omake je Beawamel.
Sestavine:
- 150 ml juhe
- 150 ml mleka
- 30 g moke
- 30 g olja
- Sol
- Začimbe
- 150 g sira
Recept:
- Moko prepražite do zlate in nanesite mleko, zavremo nekaj minut
- Juho nalijemo in kuhamo 3 minute
- Ko se omaka zgosti, nalijemo nariban sir in pustite, da se stopi
- Vnesite sol in začimbe
Recept za okusno paradižnikovo omako iz paradižnikove paste
Klasična začimba do katere koli priloge.
Sestavine:
- 20 g moke
- 30 g olja
- 30 g paradižnikove paste
- Bouillon
- 2 žarnici
- Sol
- Začimbe
- Česen
Recept:
- Žar prepraži do zlata z maslom
- Vstopite v paradižnikovo pasto in dajte 3 minute
- Vnesite česen in začimbe. Zmešajte vodo z moko in v paradižnikovo mešanico prelijte tanek tok
- V tem primeru morate nenehno mešati, kuhati, dokler se ne zgosti
Recept za okusno kislo smetano
Sestavine:
- 50 ml kisle smetane
- 20 g moke
- 40 g olja
- Začimbe
- Bouillon
- Sol
Recept:
- Moko prepražite do zlate in vstopite v juho
- Nenehno mešamo, da se grudice ne tvorijo
- Dodajte kislo smetano in začimbe, soli in kuhajte do kuhane
Kako narediti okusno omako za rezine: recept
Na začetku lahko kuhate rezanje na ne povsem standarden način. Kuhani so kot običajno, ocvrtijo v olju in nato ugasnejo v omako.
Sestavine:
- Olje
- 20 g moke
- 2 žarnici
- Bouillon
- Sol
- Začimbe
Recept:
- Izrezke prepražite na obeh straneh, nato pa 5 minut vstopite v čebulo in pražite
- Vstopite v moko in spet malo vžgajte
- Nalijte juho, začimbe in seštejte, malo bolj zamrznete
Kako narediti okusen grob za ajdo: recept
Najbolje je kuhati za ajdo z mesom. Lahko vzamete koga.
Sestavine:
- 500 g piščančjih file
- 2 korenje
- 2 žarnici
- 20 g paradižnikove paste
- Sol
- Začimbe
- 20 g moke
- Olje
Recept:
- Meso prepražite v olju in vstopite v korenček z žarkom
- Potrebno je, da je zelenjava mehka
- Vstopite v moko in zadržite 2 minuti vžgano, nalijte juho
- Vnesite paradižnikovo pasto, sol in začimbe, povečajte 5 minut pod pokrovom
Kako narediti okusno omako z rižem: recept
Riž je dobro kombiniran za omako s kislo smetano ali smetano.
Sestavine:
- 2 žarnici
- 50 g kisle smetane
- Bouillon
- Olje
- 20 g moke
- 500 g piščanca (propad)
Recept:
- Prepražimo čebulo v olje in vstopite v malo moko
- Fry do zlate in vstopite v juho
- Dragi piščanec in kuhajte 30 minut
- Dodajte kislo smetano, sol in začimbe, kuhajte še 3 minute
Kako narediti okusno omako do mesnih kroglic: recept
Paradižnikova omaka je kot nalašč za mesne kroglice. Dobro gre s pire krompirjem in testeninami.
Sestavine:
- Bouillon
- 25 g moke
- 30 g olja
- Sol
- Začimbe
- 30 g paradižnikove paste
Recept:
- Pripravite pripravljene mesne kroglice v olju in vanj vnesite moko
- Po tem juho nalijte s tankim tokom in nenehno mešajte
- Dodajte paradižnikovo pasto, sol, začimbe in zamujajte pod pokrovom 7 minut
Kako narediti okusno omako do krompirja s krompirjem: recept
S krompirjem gre tako bela omaka kot paradižnik.
Sestavine:
- 500 g svinjine
- 2 žarnici
- 20 g paradižnikove paste
- 20 g moke
- Bouillon
- Sol
- Začimbe
- Zelenja
Recept:
- Pražimo svinjino v kockah v olju
- Vstopite malo vode in vrzite lok. 20 minut v ognju
- Moko mešamo z majhno količino vode in nalijte v svinjino
- Dodajte pasto, sol in začimbe. Tash pod pokrovom 12 minut
- Vstopite v zelenico
Kako kuhati okusno grobo omako: recept
Takšna jed gre dobro s špageti.
Sestavine:
- 500 g mletega mesa
- Olje
- 2 žarnici
- Moka
- Sol
- Začimbe
Recept:
- V ponev vlijemo olje in na njej pražimo žarek
- Vstopite v mleto meso in prepražite 15 minut s stalnim mešanjem
- Vnesite moko in zmešajte v tankem toku vstopite v juho
- Vnesite sol in začimbe, pokrijte s pokrovom in na ogenj zamujajte 10 minut
Kako kuhati okusen grozdni grob, piščančje prsi: recept
Ena najbolj nežnih možnosti.
Sestavine:
- 500 g piščančjih file
- 2 žarnici
- Korenček
- 100 ml smetane
- 20 g moke
- Sol
- Začimbe
Recept:
- File izrežite s plastmi, malo ga stepite
- Pražite na obeh straneh in nalijte čebulo in korenje
- Prify 7-8 minut
- Vstopite v moko in povečajte 2 minuti, nalijte juho
- Naredite še 3 minute, vnesite sol in začimbe, smetano
- Zavremo še 2 minuti
Kako kuhati okusno omako: recept
Ta drog gre dobro s smetano ali kislo smetano.
Sestavine:
- 500 g jeter
- 100 g smetane
- 2 žarnici
- Sol
- Začimbe
- 20 g moke
- Zelenja
Recept:
- Na obeh straneh pražite oljne koščke piščančjih jeter
- Vstopite v čebulo in tudi ocvrti, nalijte juho
- Razredči moko z majhno količino vode in v jetra nalijte tanek tok
- Vnesite smetano, sol in poper, zavre 7 minut
- Dodaj zelišča
Obstaja veliko možnosti za okusno omako, izberite tisto, ki vam najbolj ustreza. Osredotočite se na izdelke v hladilniku.
Video: Gravy recepti
