Kako namerno ogreti krompir v ponvi: korak -By -korak, nasveti. Krompirjev pire v ponvi z jajcem, mleto meso, feta sir

Kako ogreti krompir v ponvi?

Skoraj vse, ko ste se vrnili iz službe, segrejte hrano v mikrovalovni pečici. Konec koncev je glavna prednost v hitrosti ogrevanja. Vendar je med pomanjkljivostmi vredno opozoriti na neenakomerno toplino. Pogosto postane dno vroče, zgornji del pa je hladen ali obratno. V procesu segrevanja v mikrovalovni pečici lahko krompirjev pire izgnane v različne smeri v primeru moči. Zato vam svetujemo, da v ponvi ogrejete pire krompir. To ne bo le pomagalo enakomerno ogreti izdelek, ampak tudi pomagati izboljšati lastnosti okusa. Samo s pomočjo ponve se lahko segreje s pire krompirjem, ne da bi pokvaril njegov okus . Posoda po shranjevanju 6 ur lahko pridobi neprijeten okus, ki ga je skoraj nemogoče odstraniti. Vendar pa segrevanje v ponvi omogoča, da to storite.

Kako ogreti krompirjev pire v ponvi:

• Za te namene morate vzeti plovilo z debelim dnom in naliti malo smetane. Ko je smetana kuhana, je treba posodo odložiti s tanko plastjo.
• Pokrijte pokrov in zmanjšajte ogrevalno silo. Neprestano zmešamo, najbolje je, da ne dovolite vrenja, videza mehurčkov v pire krompirju. Temperatura 75 stopinj je idealna.
• To vam omogoča, da ohranite koristne lastnosti pire krompirja in njegove lastnosti okusa. Ko pire krompir postane zelo vroč, lahko vstopite v maslo ali smetano. Ne pozabite, da do nakupa potrebne konsistence lahko dodate mleko in smetano. 
• Krompirjev krompir lahko segrejete v ponvi v pečici. Vredno je izbrati plovilo s protitipsko prevleko ali pekačjo. Peč segrejte na temperaturo 170-180 stopinj. Stene in dno mazijte z maslom in si utirajte pire, nalijte majhno količino smetane ali mleka, zmešajte.
• Površino posode pokrijte s folijo in položite v pečico približno 25 minut. Ni treba čakati na vonj ocvrtega krompirja. Možno je, da se bo na dnu in stenah pojavila rudeča skorja krompirjevega krompirja. To bo jed dalo dodatno pikantnost. 

Krompirjev pire z mleto meso v ponvi

Čudovit način predelave in ogrevanja krompirja ter izboljšanje njegovih okusnih lastnosti je uporaba mletega mesa. Za pripravo te jedi boste potrebovali naslednje sestavine: 

• 600 gprašič-Incirano mleto meso
• 50 g paradižnikove paste
• 100 g rastlinskega olja
• Dve jajci
• 600 g krompirjevega pire
• Sol
• Začimbe
• 100 g trdnega sira
• Čebula
• Korenček

Krompirjev pire z mleto meso v ponvi, recept:

• V ponvi skupaj s korenčkom, ko jih porjavi, v približno 7 minutah, pretrgajte lok, vstopite v mleto meso. Zmešajte, nalijte v paradižnik pire krompir, razredčen z vodo. Pokrijte s pokrovom, pustite vreti.
• Potrebno je, da masa postane suha in voda popolnoma izhlapi. Včerajšnji krompir prelijemo v ločeno posodo, potem ko mu dodamo dve jajci in malo soli. Ni treba zalivati \u200b\u200bz mlekom ali smetano. Vzemite ponev z visokimi stranicami in na dnu, namažite z oljem, položite maso krompirja. Na vrhu nalijemo mleto meso, gladko in pokrijemo z drugo plastjo krompirja.
• Površino mazite z majhno količino olja ali kisle smetane. Postavite približno 30 minut v vročo pečico. Najbolje je, če je temperatura 220-240 stopinj. Po tem odstranite krompirjevo enolončnico iz peči, položite na leseno površino, potresemo z naribanim sirom in spet damo v pečico. V peči je treba držati, dokler se sir ne stopi.
• To je odličen način za pripravo nove, zelo okusne jedi iz včerajšnjega krompirjevega pireja. Postala bo prava hitrih palica za ekonomske hostese, ki so navajeni metati izdelkov. 

Krompirjev pire z jajcem v ponvi

Za pripravo zanimivih in nenavadnih zajtrkov lahko uporabite pire krompir. To je eden od ekonomskih receptov, ki pomagajo obdelati včerajšnji pire krompir. Za te namene boste potrebovali naslednje sestavine: 

• 3 PCS. velika jajca
• 700 g pripravljenega krompirjevega pire
• Krekerji
• Maslo
• Sol
• Nariban sir

Krompirjev pire z jajcem v ponvi, recept za kuhanje: 

• Ponev namažite z maslom in utirajte krompirjev pire. Za izravnavo je najbolje uporabiti silikonsko rezilo. Potrebno je, da stranice spominjajo na posodo iz krompirja.
• Jajca nalijemo na krompirjeva krompir in jih sesamo. Postavite v pečico približno 20 minut. Odstranite štedilnik, dodajte trden sir, namestite v pečico približno 5-10 minut.
• Potrebno je, da se stopi, in izkazalo se je čudovita skorja. Lahko pripravite posodo, ki je bila porcija, ne v ponvi, ampak v majhni posodi ali glineni lonci. 

Omlet s krompirjevim pirejem v ponvi

Neverjetno omleto lahko pripravimo iz krompirjevega pireja. Ta jed se nanaša na japonsko kuhinjo, poleg pire krompirja in jajc je vključena druga zelenjava.

Za pripravo jedi boste potrebovali naslednje sestavine: 

• En paradižnik
• En velik, rdeč, beli poper
• Majhne bučke
• Strok česna
• 600 g krompirjevega pire
• 6 jajc
• Rastlinsko olje
• Čebula

Omlet s krompirjevim pirejem v ponvi, recept za kuhanje: 

• Čebulo sesekljajte v majhnih kosih, pražite v rastlinskem olju. Ko zelenjava pridobi zlato barvo, je treba dodati paradižnik in bučke, pa tudi beli poper. Pokrijte s pokrovom in kuhajte, dokler ni kuhano.
• Potrebno je dobiti homogeno maso, podobno kot enolončnico. Zdaj vstopite v jajca v pire krompirju in pretepajte z mešalnikom. Dodamo strok česna in žlico moke. Naj se zelenjavna masa nekoliko ohladi. Potrebno je, da se ohladi na temperaturo približno 60-70 stopinj. Glavna naloga je preprečiti jajca jajc. Zdaj rastlinsko mešanico zmešamo s pire krompirjem in jajci.
• Postavite v ponev, namaščeno z oljem, kuhajte približno 25 minut. Jed lahko kuhamo tako na štedilniku kot v pečici. Če raje kuhate posodo na štedilniku, jo ne pozabite pokriti s pokrovom. Omleta je pripravljena, ko se, ko jo pritisnete na površino, posoda ne deformira, postane trda, elastična. 

Kako ocvrti krompirjev pire v ponvi?

Pire v ponvi ni mogoče samo segreti, ampak tudi ocvrti. Takšne jedi je veliko gurmanov. 

Za pripravo boste potrebovali naslednje izdelke: 

• 600 g pire krompirja
• Eno jajce
• 100 g sira
• Rastlinsko olje
• Malo moke
• Sol
• Začimbe
• Zelena čebula
• Kisla smetana

Kako ocvrti krompirjev pire v ponvi, recept:

• Jajce povlecite v pire krompir in temeljito mešajte. Najbolje je, da za te namene uporabite mešalnik ali drugo kuhinjsko opremo, tako da masa postane homogena in v njem se pojavijo mehurčki. Potrebno je, da je zračen.
• Dodamo sol in začimbe, nato vnesite majhno količino moke, poglejte konsistenco mase. Če je preveč tekoča, ne pozabite dodati več moke, da bo masa dovolj debela. Če uporabljate preveč tekoče testo, se lahko prilepi na ponev in se razpade. Sir drgnite na fino grater in vstopite v krompirjevo maso. V enolončnico nalijte rastlinsko olje.
• Potrebna je približno tretjina skupne zmogljivosti ponve. Sladite ga v vročem stanju in z žlico ali mokrimi rokami tvorijo majhne torte. Na vsaki strani jih je treba ocvrti 3-5 minut. Glavna naloga je doseči zlato barvo. Takšne torte z zeleno čebulo in kislo smetano postrežejo. To je odlična možnost za zajtrk po nevihtni pojedini, ko ostane malo pire krompirja. 

Brynza s krompirjevim pirejem v ponvi

Začinjena jed z bogato kremasto okusom. Uporablja se lahko za zajtrk, ko obstajajo ostanki pire krompirja. 

Sestavine: 

• 700 g pire krompirja
• 150 g pri Brynzi
• 2 veliki žarnici
• Rastlinsko olje
• Začimbe
• Zelena čebula

Brynza s krompirjevim pirejem v ponvi, recept za kuhanje: 

• V ponev vlijemo malo rastlinskega olja in zmeljemo čebulo, ocvrte do zlate skorje. Dodajte včerajšnji pire krompir in premešajte. Potrebno je, da masa postane homogena.
• Burdock zmeljete na Graterju in v majhnih črtah narežite zeleno čebulo. Sol in poper pire krompir, dodajte brynzo skupaj z zeleno čebulo, temeljito mešajte. Takšno jed najbolje postrežemo s kislo smetano.
• EkH masa je preveč debela, lahko nalijete malo smetane ali mleka. Ne pozabite, da bi moral biti ogenj šibek, tako da se skorja ne oblikuje. V tej jedi je popolnoma neuporabna. Pred serviranjem pokrijte ponev s pokrovom in pustite, da stojijo 3 minute. V tem času se bo Brynza stopila in pridobila konsistenco pire krompirja. 

Zakaj ima krompirjev pire voden okus?

Okus pire krompirja je odvisen od kakovosti in raznolikosti izbranega krompirja.

Zakaj je krompirjev krompir voden okus:

• Da bi dolgo časa ohranili okus pire krompirja, je treba izbrati pravi krompir. To so okrogle gomolje s svetlo kožo. Od tega dobimo homogeno plastično maso. Med kuhanjem se prepričajte, da soli vodo.
• To je najbolje narediti na samem začetku. Bodite prepričani, da krompir damo v hladno vodo in postopoma zavremo. Po pripravi kosov je treba decokcijo izsušiti. Če v tej dekokciji prekomerno izpostavite krompir, si privoščite pire krompir z vodnim okusom.
• Bodite prepričani, da uporabljate toplo mleko in olje, ogreto na sobno temperaturo. Dejansko se pri sobni temperaturi izdelki bolje pomešajo s pire krompirjem kot tisti iz hladilnika. V nobenem primeru ne pretepajte pireja preveč, da ogromno škroba ne izstopa. V tem primeru bo masa videti kot lepilo, sploh ne okusno. Ni treba kuhati ogromne količine priloge, tako da bo naslednji dan ostal. 

Želite zamrzniti izdelke v zamrzovalniku? Potem vas bodo članki na naši spletni strani zanimali:

• Skuta
• Paradižnik
• Ali je mogoče zamrzniti surova, kuhana jajca?
• Kako pravilno zamrzniti sir

Če za počitnice pripravite preveč krompirjevega krompirja, se ne bo zgodilo nič groznega. Iz te jedi lahko pripravite veliko okusnih jedi, ki bodo postale odlična možnost za zajtrk za vso družino. 

Video: segrejte krompir v ponvi