Kako kuhati okusne krompirjeve palačinke beloruske, z gobami, zeljem, česnom, sirom, vitkim, mesom, bučam: najboljši recepti palačink iz krompirja

Razmislite o najbolj izvirnih in okusnih receptih za krompirjeve linije - palačinke iz najboljših kuharjev sveta.

Dranics so okusne krompirjeve torte, ena od nacionalnih jedem Belorusije. Ena, palačinke so prisotne tudi v poljskih, čeških, ukrajinskih in romunskih kuhinjah.

To je hranljiva jed, ki je lahko prigrizek, stranska jed ali glavna jed. Obstaja veliko receptov palačink: z gobami, mesom, čebulo in korenjem. Vsaka gospodinja lahko izbere točno recept, ki bo všeč vso družino.

Beloruske krompirjeve palačinke: recept s fotografijo

• Morali bomo pripraviti klasične palačinke: krompir, moka, jajce, sol, poper, rastlinsko olje.

Tako, da krompir ne temen, med čiščenjem ga je treba postaviti v hladno vodo. In maso, pripravljeno na palačinkah

• Najprej očistimo krompir, ga pomladimo iz škroba in na srednji grater. Krompir in sol bom solila čez prekomerno tekočino.
• Oddajte jajce, zmešajte ga s krompirjevo maso in začimbami.
• Dodajte moko, dokler konsistenca ne postane viskozna. Običajno je dovolj par žlic.
• V ponvi segrejte rastlinsko olje in položite žlico palačinke. Preperite jih na obeh straneh.
• Demniki postrežemo s kislo smetano, majonezo ali česnovo omako.

Kako kuhati palačinke z gobami: recept

Rabage z gobami je okusna in nenavadna jed.
Za svojo pripravo bomo potrebovali: Krompir, sveži šamponi, čebula, česen, moka, jajce, moka, sol in mešanica paprike.

• Najprej pripravite nadev z gobami.
• Moji šampignoni in rezani pocrkljani piki. Gobe \u200b\u200bizrežite v majhnih kosih.
• Čebulo smo razrezali na pol obroče in grater na graterju. Najprej prepražimo čebulo do zlate, nato pa ji dodajte gobe.
• Počakamo, da gobja tekočina izhlapi in dodamo česen, začimbe in sol.
• Testo pripravimo za palačinke: na homogeno maso zmešamo nariban krompir, jajce, moko, sol in začimbe.
• Nadaljujemo z ocvrtimi palačinkami z gobami: najprej razširimo krompirjevo maso in na vrh položimo nadev gob z majhno plastjo, zadnja plast je krompirjeva masa. Palačinke morate ocvrti na nizki vročini, tako da je krompir v notranjosti prav tako pripravljen.

Prostorna recept za palačinke

Odtok s krompirjem in zeljem se po okusu razlikuje od tradicionalnega, vendar niso nič manj okusne.

• Iz sestavin, ki jih potrebujemo: krompir, belo zelje, jajce, sol in začimbe, moka in rastlinsko olje.

Očistimo krompir in ga damo v hladno vodo.

• Zavremo vodo in 3 minute potopimo košček zelja. To je storjeno tako, da zelje postanejo mehkejše. Nato tri zelje na graterju ali drobno sesekljajo.
• Krompir je tri, mešamo z zeljem, jajcem, moko, soljo in začimbami.
• Mase z zeljem pretrgajte na srednji vročini, dokler ne kuhamo.

Kako kuhati krompirjeve palačinke s sirom in česnom: recept

• Rabbage s sirom in česen po videzu se ne razlikujeta preveč od klasičnih, vendar imajo bogatejši okus in aromo. To bodo cenili družinski člani in gostje.

Za pripravo te vrste palačink potrebujemo: krompir, trdi sir, česen, sol in začimbe, moka, jajce.

• Očistimo krompir in tri na grobi grater. Tri sir je na finem graterju. Da si sir lažje drgnete, ga najprej postavite nekaj minut v zamrzovalnik.
• Zmešajte vse sestavine, sol in dodajte začimbe.
• Na koncu dodajte česen, prodano skozi tisk - to bo dodalo aromo našim palačinkam.
• Ponev segrejemo z rastlinskim oljem in natančno razporedimo torte. Iz vsake strani prepražite do zlate skorje.

Recept za mesne palačinke s krompirjem

• Rabange z mleto meso lahko postane vrhunec katere koli mize, kuhanje pa je zelo preprosto.

Potrebovali bomo: mleto meso, čebula, krompir, jajce, moko, sol in črni poper.

• Najprej pripravite nadev z mesom. Čebulo režemo s kockami in ocvrtimo do zlate barve, položimo mleto meso in jo ocvrtimo. Na koncu sol in poper meso.
• Testo pripravimo za palačinke: na homogeno maso zmešamo nariban krompir, jajce, moko, sol in začimbe.
• Ogrejte ponev in vsako palačinko razporedite po plasteh. 1 plast - krompirjeva mešanica, 2 plast - mleto meso, 3 plast - krompirjeva mešanica. Preperite na nizki vročini, dokler ne kuhamo.

Kako kuhati vitke palačinke?

• Palačinke lete se razlikujejo od klasičnih po tem, da v njih ni jajc. Toda to je skoraj nemogoče ugotoviti, ali naredite palačinke v skladu s tem receptom.

Recept za palačinke brez jajc je tak: krompir, čebula, česen, sol in začimbe, moka. Dodate lahko tudi ščepec sode, da posodi dajete sijaj.

• Tri krompir na grobi grater, prav tako tri čebula. Zmešajte zelenjavo in odcedite odvečno tekočino. Nato dodajte moko, sol in začimbe, ščepec sode. Vse temeljito zmešajte.
• Ponev segrejemo z maslom in položimo žlico palačinke. Torte po tem receptu so manj plastične, zato jih morate zelo previdno obrniti.

Palačinke buč: recept

• Če vaša družina ni posebej pogost izdelek, vendar veste o njegovih prednostih, lahko kuhate rolete v skladu s spodnjim receptom. Sami torte se bodo izkazale za svetle, buče pa praktično ne bomo čutili.

Potrebovali bomo: krompir, kos buče, jajce, sol in začimbe, moka in česen

• Najprej pripravite bučo. Če je stara in trda, bo moral biti pred -boil. Nato ohladimo bučo in naribamo.
• Na isti grater kot za buče, tri in krompir. Zmešajte bučo, krompir z jajcem, moko, začimbami in soljo. Dodajte depresiven česen, da daste aromo.
• Palačinko prepražite z bučo v predhodno ogreti ponev v rastlinskem olju.

Kako kuhati palačinke v pečici?

• Če ste na dieti, je uživanje ocvrte hrane nezaželeno. Tudi pšenična moka izjemno slabo vpliva na figuro. Če pa še vedno obupno želite palačinke, ne bodite razburjeni. Obstaja odličen recept za prehranske rolete.

Potrebovali bomo: Čebula, krompir, sol in začimbe, rastlinsko olje.

• Krompir je trije na finem graterju, čebulo pa režemo s tankimi ploščami. Zmešajte, stisnite odvečno tekočino in odcedite.
• Dodajte začimbe in sol. V krompirjevo maso dodajte tudi malo rastlinskega olja.
• Razširimo pergamentni papir in položimo palačinke. Prepričajte se, da so ravne, zato so torte bolje.
• Pečico segrejemo na 180 stopinj in damo palačinke.
• Poskrbimo, da je zgornji del porjačen. Palačinke izvlečemo, jih obrnemo in spet damo v pečico.
• Pečemo do kuhane. Palačinke v peči so zelo dišeče in hrustljave.

Kako kuhati okusne palačinke: nasveti

• Palačinke je treba kuhati zelo hitro, saj krompir umira.
• Okusne palačinke so dišeče palačinke. Uporabite čebulo in česen, da daste pikantno posodo. Za aromo uporabite baziliko, črno -beli poper.
• Če želite narediti palačinke bolj nežne, dodajte malo kefirja v testo. Toda potem bodo muke potrebovale več.
• Če želite, da palačinke bujne, dodajte ščepec sode ali pecilnega praška.
• Palačinke morate kuhati na majhni ali srednji vročini, tako da je celotna tortilja enakomerno ocvrta.
• Palačinke postrezite s kislo smetano, česnom ali paradižnikovo omako.
• Dober tek!

Video: recept za okusne palačinke