Kaj storiti, če je včerajšnji krompir ostal v hladilniku. Toda danes ga zagotovo ne bi želel pojesti. Zgodi se, da želite nekaj okusnega. Jedi iz včerajšnjega krompirja so lahko raznolike. Takšni novi predmeti bodo všeč vsa gospodinjstva. Predstavljeni bodo nadaljnji recepti.
Zadovoljstvo
- Krompirjeva jed - pečen krompir z maslom
- Majhen krompir včeraj - recept
- Jedi iz včerajšnjega krompirja v pečici
- Jedi iz včerajšnjega krompirja - španska thortlya
- Jedi iz včerajšnjega krompirja - Accoracija s slanino
- Jedi iz včerajšnjega krompirja - Crockets za dom
- Jedi iz včerajšnjega krompirja - Nokki
- Jedi iz včerajšnjega krompirja - izreze s prsi
- Video: Kaj kuhati iz včerajšnjega krompirja?
V tistih dneh, ko je Peter Veliki vladal Rusija, so Slovani najprej preizkusili zelenjavo, imenovano krompir. Kralj ga je pripeljal iz Evrope. Izkazalo se je, da gre za srčen izdelek, še posebej, ker lahko iz njega pripravite veliko zanimivih jedi, od ocvrtega krompirja do pire krompirja. Toda ne govorimo o tem, da boste podrobneje ugotovili, katero jed včerajšnjega krompirja lahko pripravite na mizo, ki bo ugajala vaši družini in gostom.
Krompirjeva jed - pečen krompir z maslom
Prva stvar, ki je na pamet, je, da kuhamo iz včerajšnjega krompirja, je ocvrti krompir z drugimi izdelki. Toda včeraj je jed krompirja ni samo ta možnost. Lahko kuhate, spečete praznično večerjo, skuhate okusno drugo jed, kot je predlagano spodaj.
Pečen krompir s sirom:
Sestavine:
- kuhani krompir - 275 g
- maslo - 65 g
- trdi sir - 225 g
- zelenja
- sol.
Za posodo potrebujete posodo iz plastike ali kovine. Oblika za krompir je lahko kakršna koli, tako pravokotna kot okrogla.
Priprava:
- Najprej segrejte pečico na temperaturo 220 stopinj. Dividate krompir, spremenite ga v pire krompir.
- Zdaj položite žlico pire krompirja v kalupe. Tampijte ga, previdno postavite na pekač.
- Ko naredite majhno luknjo na vrhu, postavite olje, zelene tam in narišite sir na vrh.
- Za ljubitelje ostrih izdelkov lahko uporabite česen, rdečo papriko.
- Zdaj pošljite list s krompirjem v pečico, 10 minut. Nato ga držite na žaru v mikrovalovni pečici. Torej sir in krompir porjavita.
Majhen krompir včeraj - recept
Iz majhnega mladega krompirja lahko naredite zelo okusno in dišeče kosilo ali zajtrk. Jed krompirja včeraj bo prejela drugo življenje, če jo ocvrti v ponvi. Ko bo ponev zaprta s pokrovom, bo malo videti na dušenem krompirju.
Sestavine:
- krompir - 225 g
- jajca - 3 pcs.
- timijan - 15 g
- maslo - 85 g
- sol.
Priprava:
- Na polovico razrežite kuhani krompir. Nato krompir damo v ogrevano ponev z rezi.
- Končno kompozicijo potresemo s timijanom, soljo. In med krompirjem enakomerno položite koščke olja (smetane).
- Za cvrtje lahko dodate tudi malo rastlinskega olja.
- Krompir prepražimo z vseh strani, nato z vilicami pretepajte jajce in vlijte v ponev.
- Zaprite posodo s pokrovom in pustite, da se vse peče na nizki vročini. Na koncu lahko končno jed poškropite z zelišči.
Pomembno: Krompir lahko takoj postrežete s solato, kot ločena jed, vendar lahko, kot druga jed za klobase, piščanca itd. Takšno jed včerajšnjega krompirja lahko zlahka kuhamo v počasnem štedilniku.
Jedi iz včerajšnjega krompirja v pečici
V peči se bo izkazala jed včerajšnjih krompirja še posebej okusna, saj bo to cela mešanica izdelkov. Krompir s šunko, zavit v papir za peko z zelenjavo, bo najboljša dekoracija praznične mize. Nato si oglejte recept za takšen krompir.
Sestavine:
- krompir - 275 g
- vetshchina - 125 g
- paradižnik - 175 g
- čebula - 75 g
- koper, peteršilj
- Česen - 25 g
- sol
- dišeč in črni poper
- rastlinsko olje.
Priprava:
- Pripravite pekovski papir, za to ga narežite s pravokotniki. Dimenzije 30 do 50. En list bo šel na en del izdelka.
- List mazite iz pečice. Zahvaljujoč temu se pravokotniki ne bodo prilepili na dno. Krompir razrežite na rezine.
- Na eni strani lista pekovskega papirja dajte koščke krompirja.
- Česen prenesete skozi tisk. Zelenico sesekljajte z nožem. Združite to sestavo v posodi, za to vse to zmešajte s soljo.
- Nato izrežite čebulo s kockami, zelenico spustimo s soljo v krompir in na čebulo.
- Šumo narežite na koščke. Če ne šunka, potem namesto, da bi klobaso izrezali "varenka" ali kuhane prsi. Kose položite v krompir.
- Nato paradižnik razrežite na kroge, ga dajte v šunko.
- Pravokotnik pekovskega papirja je obrnjen z ovojnico, nato pa pečen v pečici, segreva do 220 stopinj, pečena približno dvajset minut.
Zdaj je vse pripravljeno, izkaže se za hitro, okusno jed za praznično mizo.
Jedi iz včerajšnjega krompirja - španska thortlya
Pripravite sestavine:
- krompir - 375 g
- jajca - 4 računalnike.
- čebula - 1 majhna čebula
- sol
- paprika - 9 g
- sončnično olje.
Priprava:
- Kuhani krompir se včeraj razreže na kroge. Njihova debelina mora biti enaka.
- Vse jajčece razdelite v eno posodo, nato pa vse to pretresite z vilicami.
- V ponev vlijemo olja in jo segrejemo, položite krompir, ocvrti. Mešajte, obrnite. Krompirjevi krogi naj bodo pokriti s svetlo skorjo. Sol, potresemo s papriko.
- In od zgoraj nalijte vse v jajca.
- Ko se jajca začnejo dojemati, je treba čebulo, sesekljano z obroči ali polovico obročev.
- Ponev pokrijte s pokrovom, nato pa ogenj šibkejši, pustite, da jajca segajo pripravljena.
- Zdaj bomo podplat pokrili s krožnikom z tortiljo in jo obrnili, nato pa od plošče do ponve. Naj bo zdaj ocvrto, poskrbite, da lok ne gori. Pomembno je ocvrti torto.
Kot vidite, tisti recepti, ki so opisani zgoraj, ne potrebujejo posebnega časa ali denarja. Dovolj je, da uporabite svojo domišljijo in svojo spretnost.
Jedi iz včerajšnjega krompirja - Accoracija s slanino
Sestavine:
- cel krompir - 85 g
- dojke - 55 g
- začimbe za meso - 12 g
- korenček - 25 g
- zelenja, sol.
Priprava:
- Najprej je treba vklopiti pečico, tako da segreva do 220 stopinj.
- Krompir razrežite z istimi koščki, nadejte na list. Dojko ali mast narežite s koščki.
- Vse kose maščobe izmenično položite v naslednje zaporedje: krompir, maščoba in tako do konca.
- Na vrh potresemo vse s soljo, dodajte začimbe.
- Narišite korenje ali težavo. Zahvaljujoč temu se bo jed izkazala za lepo in privlačno.
- Pečemo bolje kot 25 minut.
Ko pripravite drugo posodo, jo nato postrezite z zelenjavno solato ali ločeno. Dobili boste čudovito srčno kosilo.
Jedi iz včerajšnjega krompirja - Crockets za dom
Jed krompirja včeraj je morda videti izvirna. In nihče ne bo nikoli uganil, da je bil včerajšnji krompir v uniformi ali samo kuhano. Krokovi bodo na počitnicah okrasili katero koli mizo in bodo všeč gostje tudi z občutljivim okusom.
Sestavine:
- krompir - 225 g
- kremni sir - 125 g
- jajce - 1 pc.
- arašidi ocvrti doma - 75 g
- krušne drobtine
- muškatni orešček - 25 g
- poper
- sol
- trdi sir - 125 g.
Priprava:
- Mehki sir, topljen s krompirjem, je treba narisati v globoki posodi.
- Po končani posodi dodajte nekaj oreškov.
- Zmes popra lahko dodate ščepec muškatnega oreščka.
- Jajce povlecite v posodo, zmešajte. Zdaj poskusite sol. Če je sir že slan, potem sploh ni soli.
- Ocvrte arašide zmešajte z mešalnikom. Sir drgnite na grater, zdaj zmešajte sir in arašide.
- Iz mase s krompirjem oblikujte majhne kroglice. Zdaj zavrti lončke v panningu.
- Pripravite kovinsko pločevino za peko. Tam postavite papir za peko, postavite vse posode na vrh.
- Pečico segrejte na dvesto stopinj. Postavite list tam. Po dvajsetih minutah bo peka pripravljena.
Okusno je, če postrežete lončke z določeno omako. Morda bo to šlo za to možnost sira ali kisle smetane.
Jedi iz včerajšnjega krompirja - Nokki
Če malo krompirja ostane za jutri, vendar v tej obliki že ni nobene želje, potem je takšna jed krompirja včeraj, kot je Nyokki kot nalašč za zajtrk za vso družino. Dobro je, če je krompir debel, ne pa mehko pire krompir. Idealen je za Nokki.
Sestavine:
- včeraj pire krompir - 975 g
- moka - 125 g
- klobasa - 325 g
- trdi sir - 65 g
- rastlinsko olje - 25 ml.
- maslo z nizko debelo - 25 g
- Črni poper, sol
- dišeče zelišča.
Priprava:
- Včeraj nalijte moko. Izdelek je nezaželeno sol, vendar ne bo škodoval poprom.
- Zmešajte končno mešanico in gnetemo. Izkazalo se bo debelo.
- Zdaj postavite testo na mizo, posuto z moko, razvaljajte tako, da je videti kot klobasa.
- Tako da končni izdelek ni trden, ne posegajte v krompir veliko moke.
- Zdaj postavite vodo na ogenj, počakajte, da zavre. Klobaso narežite na koščke in ji dajte obliko blazin.
- Zavremo v slani vodi. Samo dobro premešajte vodo. Te blazinice bodo pripravljene, ko pridejo na površje.
- Vzemite Nyokki z režo na ločeni plošči.
- Zdaj v ponev vlijemo rastlinsko olje in smetano. Ko se ponev segreje, pretrgamo klobaso, ki jo reže rezine tam. Pet minut je dovolj za to.
- Nato pripravite pekač. Pošljite kuhane nokki tja. Nato postavite klobaso tja. Dodamo zelišča za aromo, potresemo z naribanimi surovimi. Vse v pečici pečemo pri temperaturi sto osemdeset stopinj.
Petnajst minut je dovolj za postopek pečenja.
Jedi iz včerajšnjega krompirja - izreze s prsi
Od krompirja, privarjenega vnaprej, lahko skuhate okusne rezke. Včeraj je krompirjeva jed, ki je včeraj, natančneje mesne kroglice s konzerviranimi izdelki: s spritom.
Sestavine:
- kuhani krompir - 550 g
- sprats - 1 kozarec
- jajca - 1 pc.
- moka - 35 g
- začimbe in sol
- krekerji za kruh.
Priprava:
- Vzemite pire krompir, postavite v globoko posodo.
- Nato odprite kozarec Sprat in jih odprite z vilicami. Tam potegnite eno piščančjo jajce.
- Po dodajanju začimb in soli malo moke.
- Previdno zmešajte sestavine. Po izrezkih.
- Preden jih postavite v ponev, naredite okrogle rezalnice in se valjajte v krekerje.
- Nato jih še vedno ocvrti, dokler ne dobimo skorje.
Vsa druga jed je pripravljena.
Pomembno:Dolžina dajanja prijetnejšega okusa, ki jo lahko dodate omako na rezine. Tu lahko postrežete paradižnik, smetano itd.
Na našem portalu še vedno vidite članke na našem portalu:
- Kako ogreti pire krompir?
- Krema s krompirjevim škrobom;
- Krompirjevi kurci z mesom;
- ZRay krompir, ribe, ajda, riž;
- Kako kuhati palačinke?