Canapele delicioase și tartletele Julienne cu ciuperci pentru un bufet festiv: rețete cu fotografii. Tartlets cu o umplutură de ciuperci la masa festivă: rețete pentru salate de ciuperci pentru umplere

Coșul poate fi umplut cu umplutură de ciuperci. Un astfel de aperitiv delicios îi va încânta pe oaspeți.

Conţinut

Idei de tarte cu ciuperci: fotografie

Tartlets - O gustare care îi va „dori” pe toată lumea. Ea este ea însăși coșuri comestibile, din sandy, puf de patiserie sau lavasha. Pot fi umplute cu orice salată, pastă, tăiere sau mousse. Cele mai populare sunt:

Tartlet -urile Carrofing pot fi reci, dar unele dintre ele pot fi coapte la cuptor, tartele cu brânză vor achiziționa o crustă de aur plăcută și vor încânta plăcut oaspeții.

Coșuri, idei și fotografii de ciuperci:

Julien în tarte cu ciuperci: rețetă

Julien este un fel de mâncare fierbinte popular și iubit. În original, este un recipient mic (mâncăruri din metal sau argilă) cu carne coaptă și ciuperci cu sos cremos și sub brânză. Dacă doriți să gătiți tarte, vasele sunt înlocuite cu coșurile aluatului.

Vei avea nevoie:

Ciupercile - 200 g (Champignons prăjiți sau ciuperci de stridii, pot fi înlocuite cu pădure).
Pui - 200 g (sân fiert sau prăjit)
Ceapă - 1 PC. (ceapă mică)
Mayonnaise - 1 linguriță. (conținut ridicat de grăsimi)
Smântână - 2 lingurițe. (orice)
Sos de soia - 1 lingură.
Cremă - 100 ml. (orice conținut de grăsime)
Brânză - 150 g (oricare, fuzibil)

Pregătire:

Ciupercile tocate fin ar trebui să fie prăjite cu ceapă. Este recomandabil să faceți acest lucru în unt.
Carnea de pui fiartă se înțelege pe fibre, dacă sunt lungi, ar trebui tocate.
Carnea este amestecată cu ciuperci. Masa ar trebui să fie condimentată cu smântână, maioneză, sos de soia.
Masa este așezată în coșuri (de preferință din aluatul de nisip). 2 lingurițe sunt turnate deasupra. Cremă și acoperită cu o „pălărie” de brânză rasă.
Coaceți astfel de coșuri Jul ar trebui să fie coapte înainte de topirea brânzei și formarea unei cruste ușoare pe ea. Temperaturile de 200 de grade vor fi suficiente.

Cum să gătești tarte delicioase cu ciuperci albe?

Ciupercile albe sunt o adevărată delicatesă care nu este întotdeauna ușor de obținut. Se disting printr -un gust bogat și o aromă plăcută. Astfel de ciuperci pot fi principalul ingredient în umplutura de tarte.

Vei avea nevoie:

Ciuperci albe - 300 g.
Ceapă - 1 PC. (mare)
Ou - 4 buc. (Puiul în umplutură și pentru decor poate fi folosit prepeliță).
Mayonnaise - mai multe TBSP. Conținut ridicat de grăsimi
Verzi de mărar pentru stropirea coșurilor gata de presărare

Pregătire:

Ciupercile trebuie să fie curățate, fierte și prăjite în ulei vegetal până la culoarea aurii. Ciupercile trebuie tăiate foarte fin. Trebuie să prăjiți ciupercile cu ceapă.
Oul este fiert și tocat fin cu un cuțit. Ciupercile cu un ou sunt amestecate în bolul de salată și condimentate cu maioneză grasă.
Coșurile gata făcute ar trebui să fie umplute cu o salată obținută și presărată cu mărar tocat.

Cum se gătește tarte cu pui și ciuperci?

Vei avea nevoie:

Ciuperci - 300 g (prăjit, orice)
Ceapă - 1 PC. (mic)
Pui - 200 g (orice carne, prăjită)
Morcovi - 1 PC. (fiert)
Maioneză, smântână, sos de soia - mai multe artă. l.
Brânză - 100 g (oricare)

Pregătire:

Ciupercile sunt prăjite cu ceapă până când se adaugă culoarea aurie, se adaugă pui, tocat în bucăți. Este pregătit aproximativ 20 de minute.
Ingredientele prăjite trebuie puse într -un bol de blender și tocat, adăugând morcovi fierti.
Pasta rezultată este condimentată cu sosul și coșurile sunt umplute.
Ar trebui să fie presărate cu brânză rasă și trimise la cuptor până când brânza este topită și crustă.

Ciupercă și ciuperci de ouă și ouă rețetă

Vei avea nevoie:

Ciuperci - 300 g (orice prăjit)
Ou - 3 PC -uri. (plus prepeliță pentru decor)
Porumb - 100 g (conserve dulce)
Mayonnaise și sos de soia - mai multe lingurițe.

Pregătire:

Ciupercile sunt tocate fin și prăjite în ulei (unt sau legume) împreună cu ceapă.
Ouăle sunt fierte, tăiate în cuburi mici.
O saramură se contopește din porumb.
Toate ingredientele sunt amestecate într -un bol de salată și asezonate cu maioneză cu sos de soia.
Salata cu salată poate fi umplută cu tarte și decorează coșurile deja umplute cu ierburi.

Cum se gătește tarte cu ciuperci și brânză coapte la cuptor?

Vei avea nevoie:

Ciuperci - 500 g (orice prăjit)
Ceapă - 1 PC.
Smântână - 3 lingurițe.
Mozarella - 300 g.
Verdeață - orice preferință

Pregătire:

Ciupercile și ceapa sunt tocate fin, prăjite până la o stare de aur în orice ulei.
Ciupercile răcite sunt condimentate cu smântână și jumătate din mozzarella rasă.
Presărați coșurile, puneți o coajă de brânză deasupra și trimiteți -o la cuptor.
Păstrați coșurile în cuptor până când brânza este topită.

Cum să gătești tarte delicioase cu ciuperci și morcovi?

Vei avea nevoie:

Ciuperci - 400 g (orice prăjit)
Morcovi - 2 PC -uri (nu mari)
Ceapă - 1 PC (nu mare)
Ou - 3 PC -uri.
Pătrunjel
Mayonnaise - mai multe TBSP.

Pregătire:

Ciupercile sunt prăjite cu ceapă în orice ulei
Morcovii sunt fierți și răciți gros
Oul este fiert și se sfărâmă fin
Totul este amestecat și condimentat cu maioneză
Coșurile terminate pot fi decorate cu ierburi

Tarte cu carne și ciuperci: rețetă

Vei avea nevoie:

Carne fiertă - 200 g (pui, carne de porc sau curcan)
Ciuperci - 300 g (orice prăjit)
Ceapă - 1 PC. (nu mare)
Ou - 3 PC -uri.
Măsline negre - 100 g
Mayonnaise și sos de soia - mai multe lingurițe.

Pregătire:

Carnea este dezasamblată pe fibre și se prăbușește fin
Ceapa și ciupercile sunt prăjite împreună.
Oul fierbe, se sfărâmă și împreună cu carnea, precum și ciupercile, alimentează cu maioneză în vasul de salată. Adăugați sosul de soia.
Maslinii pot fi zdrobiți în umplutură sau puteți lăsa coșurile pentru decor.

Cu o salată de ciuperci, carne și legume

Cum să gătești tarte delicioase cu cartofi cu ciuperci?

Vei avea nevoie:

Cartofi - 3 buc. (mare)
Ciuperci - 400 g (orice prăjit)
Brânză - 200 g (oricare)
Ceapă - 1 PC. (nu mare)
Crema acră și maioneză-1-2.
Ou - 1 PC.

Pregătire:

Cartofii sunt frecați pe o răzătoare grosieră, într -un bol este amestecat cu mirodenii și sare. Un ou este condus în masă, totul este complet amestecat.
Masa de cartofi rezultată ar trebui să fie așezată pe pereții matrițelor pentru coacerea brioșelor și trimisă la cuptor timp de 20 de minute. Temperaturile de 190-200 de grade vor fi suficiente.
În acest moment, tocați fin ceapa și ciupercile, prăjiți în ulei.
Cartofi coapte gratuite din matrițe din matrițe. În fiecare articol pus ciuperci. De sus, o pălărie din brânză rasă amestecată cu smântână și maioneză.
Coaceți coșurile încă 10-15 minute la aceeași temperatură.

Coșuri de cartofi cu umplutură de ciuperci

Tarte cu ciuperci sărate: rețetă

Vei avea nevoie:

Ciuperci murate - 200 g.
Ou - 3 PC -uri.
Cartofi - 1 computer. (mare)
Ceapă murată - 1 computer.
Mayonnaise - mai multe TBSP.

Pregătire:

Cartofii sunt fierți, se răcește
Toate ingredientele sunt tocate fin
Condimentat cu maioneză, amestecat bine

Salate tatalet cu ciuperci murate și sărate

Rețetă tartalet cu ciuperci și bețe de crab

Vei avea nevoie:

Ciuperci - 300 g (orice prăjit)
Crab Sticks-100-150 g
Ou - 3 PC -uri.
Mayonnaise - mai multe TBSP.
Verzi pentru decorul coșurilor finite

Pregătire:

Ciupercile trebuie prăjite în unt până la crusta de aur.
Ouăle sunt fierte, se sfărâmă, adăugate la ciuperci
Bastoanele sunt tocate fin, turnate în restul ingredientelor.
Totul este condimentat cu maioneză, condimente și sare sunt adăugate la gust.

Cum să gătești tarte delicioase cu ciuperci prăjite?

Vei avea nevoie:

Ciuperci - 300 g (umeraș prăjit sau campigni)
Cârnați servalat - 150 g.
Ou fiert - 4 buc.
Sos de soia - 1 lingură.
Mayonnaise - mai multe TBSP.
Usturoi - după gust
Verzi pentru decorarea unui vas

Pregătire:

Ciupercile sunt prăjite
Cârnații este tăiat fin
Ouăle se sfărâmă
Toate ingredientele sunt alimentate de sos de soia și maioneză.
Adăugați usturoiul după gust, amestecați bine.
Garnisiți coșurile terminate cu ierburi.

Ciuperci în umplutură și în bijuterii de tarte

Rețetă tartalet cu campigni și brânză

Vei avea nevoie:

Ciuperci - 300 g (Champignons Fried)
Brânză albastră DOR - 50 g
Brânză de parmezan - 100 g
Ceapă - 1 PC.
Smântână - 2 lingurițe.

Pregătire:

Ciupercile sunt prăjite cu ceapă până la crusta de aur.
Ciupercile răcite se alimenta cu smântână, iar brânza albastru DOR se freacă fin în ele. Totul este complet amestecat.
Presărați tartletele, puneți o pălărie de la parmezan deasupra și trimiteți cuptorul timp de 10 minute până când brânza este topită.

Rețetă pentru tarte cu ficat și ciuperci

Vei avea nevoie:

Ficat de pui - 200 g.
Ciuperci - 300 g (orice prăjit)
Ceapă - 1 PC.
Ou - 2 buc.
Brânză - 150 g.
Mayonnaise - mai multe TBSP. Conținut ridicat de grăsimi

Pregătire:

Ficatul de pui fierbe și se sfărâmă
Ciupercile prăjite cu ceapă și ouă fierte sunt adăugate la ea, salata este condimentată cu maioneză, complet amestecată.
Coșurile sunt atinse prin umplutură, o diapozitivă de brânză este plasată deasupra.
Coaceți coșuri timp de 20 de minute la cuptor la o temperatură de 180-200 de grade.

Salata de ficat și ciuperci pentru umplerea coșurilor

Cum să gătești tarte delicioase cu șuncă, ciuperci și brânză?

Vei avea nevoie:

Ciuperci - 300 g (orice prăjit)
Vetshchina - 150 g (oricare)
Tomate - 1 PC.
Brânză - 100 g.
Mayonnaise - mai multe TBSP.
Orice verdeață pentru decorul coșurilor

Pregătire:

Războiul, brânza și roșia sunt tocate în cuburi mici, turnate într -un bol de salată.
Se adaugă ciuperci prăjite
Liturghia este condimentată cu maioneză
Coșurile sunt alimentate și decorate cu verzi

Ciuperci în smântână în tarte: rețetă

Ingrediente și gătit:

Aproximativ 500 g. Champignonii trebuie zdrobiți și prăjiți în unt împreună cu 1 ceapă până la culoarea aurie.
Ciupercile sunt așezate pe tarte
Pe partea de sus a ciupercilor ar trebui să fie puse la 1 lingură. Presărați smântână cu ierburi.
O bucată de brânză (sau pur și simplu rasă) este plasată deasupra verzilor.
Coșurile sunt trimise la cuptor și timp de 20 de minute la o temperatură de 180-190 grade.

Cum să gătești tarte delicioase cu ciuperci murate?

Vei avea nevoie:

Ciuperci murate - 300 g (mici sau tocate)
Ceapă proaspătă - 1 computer. (ceapă foarte mică)
Ceapă verde - 5 g (pene)
Ulei vegetal (floarea soarelui de casă, porumb sau măsline) - mai multe lingurițe.
Măsline verzi - pentru decor de tartle

Preparate:

O saramură este drenată cu agaricul de miere, ciupercile sunt spălate cu apă rece curgătoare. Dacă sunt mari, tocați -le.
O ceapă proaspătă și verde tocată este adăugată la ciuperci.
Masa este condimentată cu ulei, puteți adăuga condimente.
Pune coșurile cu ciuperci și decorează -le deasupra cu măsline întregi sau inele.

Tarte cu carne tocată și ciuperci: rețetă

Vei avea nevoie:

Auzi de pui sau curcan - 200 g.
Ciuperci - 300 g (orice prăjit)
Ceapă - 1 PC. (nu mare)
Ou - 1 PC.
Mayonnaise - 2 lingurițe.
Sos de soia - 1 lingură.
Brânză - 100 g (oricare)

Pregătire:

Prăjiți ciupercile cu ceapă, amestecat deja prăjit cu carne tocată de pui.
Adăugați maioneză, ou crud și sos de soia la masă.
Masa rezultată trebuie să fie umplută cu coșuri și să trimită timp de 10 minute la cuptor (temperatura este de 180-200 grade).
Îndepărtați coșurile, puneți brânza deasupra și trimiteți -o la cuptor din nou pentru încă 10 minute.

Completare pentru tarte cu ciuperci: rețete de salată

Salate de coș:

Opțiunea 1: Ciupercile prăjite, omleta prăjită, morcovii fierti, maioneză.
Opțiunea 2: ciuperci murate, ciuperci prăjite, ouă fierte, brânză rasă, maioneză, sos de soia.
Opțiunea 3: ciuperci prăjite, ardei gras, brânză feta, ierburi proaspete, smântână.
Opțiunea 4: brânză cremă, ciuperci prăjite, verdeață proaspătă, castravete proaspete.
Opțiunea 5: brânză afumată, ciuperci prăjite, morcovi fierți, maioneză, verzi pentru decorarea unui vas.