Canapele delicioase de tartlet cu fructe de mare pentru un bufet festiv: rețete cu fotografii. Tartlets cu umplutură de fructe de mare pentru masa festivă: rețete pentru salate de fructe de mare pentru umplere

Rețete de delicioase tarte de gustări pentru un bufet și o masă festivă cu fructe de mare. Articolul oferă modalități interesante de a prezenta mâncăruri și metode de hrănire.

Conţinut

Idei pentru tarte cu fructe de mare: fotografie

Fructele de mare (caviar, fileuri de pește, calmar, caracatițe, midii, bețe de crab și carne, creveți, machetă de forță) sunt umplutură populară pentru tartaletok și Canapele Pentru sărbători și tampoane. Această gustare este întotdeauna populară, este convenabil să mănânci, iar gustul produselor delicate lasă o senzație plăcută.

Ca umplutură, cel mai des utilizat diverse tipuri de salate de pește De la produse proaspete și conserve. Puteți completa și orice tart de testarecu ajutorul tartarului, cremei, brânzei și caviarului. Puteți decora tarte cu crenguțe proaspete de verzi, creveți, măsline.

Ca coș, puteți utiliza tarte de waffle achiziționate, bucăți de pâine alb și de secară, pita. Îl poți coace cu propriile mâini tarte de patiserie cu nisip sau puf. Serviți coșuri, astfel încât să fie convenabil să le luați cu o mână și să puneți imediat în gură. Dacă tartul are un design suficient de fragil, acesta ar trebui să fie fixat cu o broască.

Tarte cu calmar și brânză

Kalmar este o delicatesă preferată. Are un gust „mare” foarte subțire, care poate fi completat cu succes cu alte produse pentru a obține o gustare gustoasă și delicată.

Vei avea nevoie:

Carcase de calmar-2-3 (aproximativ 500 g)
Ou - 3 PC -uri. (poate fi înlocuit cu o duzină de ouă de prepeliță).
Mayonnaise - mai multe TBSP. (conținut ridicat de grăsimi)
Usturoi - 1 cuișor
Verdeață după gust (cel mai bine este să folosiți mărar)

Pregătire:

Calmarul trebuie să fie ambalat cu apă clocotită și lăsat în apă caldă timp de 5-7 minute. În acest timp, el se va pregăti și va deveni mai elastic.
Calmarul este tăiat în cuburi sau benzi. Refoverizat la bolul de salată.
La el se adaugă un ou de pui tocat (dacă folosiți prepeliță, este mai bine să le gătiți și să le tăiați în jumătate - pentru decor).
Calmarul este condimentat cu maioneză, usturoi și verdeață i se adaugă, precum și sare după gust.
Masa rezultată este alimentată de coșuri de la orice test. Puteți decora cu o crenguță de verzi și o jumătate de ou de prepeliță.

Pansament calmar, decorarea unui creveți de coș

Salată cu salată de calamar, bijuterii în ulei

Pansament calmar, decor cu verdeață și măsline

Tarte cu brânză de căsuță și creveți

Brânza de caș poate fi cumpărată într -un magazin sau o puteți face singur. Pentru aceasta, este util pentru dvs. sau depozitarea brânzei de căsuță de orice conținut de grăsime (cel mai gras, mai gustos).

Vei avea nevoie:

Brânză de căsuță - 200 g (casa are un gust mai saturat)
Smântână - 2 lingurițe. (Conținut acasă sau cu grăsimi ridicate)
Verzi (după gust) sau ceapă verde (poate fi complet exclusă).
CLOVE DE PISCULUI-1-2 (pentru severitatea și piquancy a masei de brânză de căsuță).
Creveți - 500 g (Atlantic)

Pregătire:

Brânza de căsuță este frecată complet printr -o sită
Masa omogenă rezultată este condimentată cu smântână.
Turnați verdeață tocată și usturoi zdrobit în masa de caș.
Creveții fierbe exact cinci minute în apă sărată.
După aceea, jumătate din creveți este zdrobit cu un cuțit și trimis la masa de caș, iar a doua parte este lăsată pentru decorul coșurilor.
Coșurile sunt umplute cu brânză de căsuță și decorate cu creveți.

Abundență de creveți în decorarea coșurilor

Tarte cu creveți și brânză cremă

Crema de brânză este un plus excelent la fructele de mare pentru senzații de gust. Dezvăluie gustul delicat al peștilor și creveților, ceea ce îl face mai saturat și mai gras.

Vei avea nevoie de el:

Brânză cremă - 1 pachet (fără aditivi gustativi, de exemplu, „Philadelphia”).
Creveți - 500 g (Atlanticul este de dorit datorită dimensiunilor mici).
Mărar - 10 g (proaspăt sau orice alte verzi după gust).

Pregătire:

Brânza cremă trebuie să fie bătută sau pur și simplu amestecată cu verdeață cu o furculiță. Acest lucru va oferi ușurință și brânză de moale.
Creveții se fierbe timp de cinci minute în apă sărată. Puteți adăuga usturoi în apă, va da aromă.
Coșurile încep cu brânză cremă.
Creveții răciți după gătit este așezat deasupra brânzei (aproximativ 3 buc.).

Furnizați din brânză, hrăniți cu caviar și creveți

Cremă de combustibil și decor cu creveți

Tarte de avocado și creveți

Vei avea nevoie:

Avocado - 1 PC. (moale)
Brânză cremă - 1 pachet de 100 g (poate fi înlocuit cu 2 buc de brânză cremă).
Mărar - 10 g (proaspăt sau orice alte verzi după gust)
Creveți - 500 g (Tiger sau Royal, puteți folosi Atlantic).

Pregătire:

Un creveți mari este fiert în apă clocotită timp de aproximativ 7 minute, mic - 5 minute. Este lăsat să se răcească.
Avocado trebuie curățat de coaja și oasele dure.
Pulpa de avocado este adăugată la blender, brânza cremă și verdeața i se adaugă, totul este complet amestecat.
Masa rezultată ar trebui să fie umplută cu coșuri.
Un creveți este introdus în fiecare coș, astfel încât partea principală a acestuia se plonjează în umplutură, iar coada se lipește de sus.

Tarte cu bețe de crab și creveți

Bastoanele de crab sunt un produs delicios de pește, în plus, foarte accesibil. Este ideal pentru prepararea coșurilor de gustări, a canapele și a altor vase „rapide” pentru un bufet.

Vei avea nevoie:

Stick -uri de crab (sau carne) - 200 g.
Ou - 3 PC -uri. (Pui, poate fi înlocuit cu prepeliță-10-15 PC-uri).
Mayonnaise - mai multe TBSP (conținut ridicat de grăsimi)
Creveți - 300 g (Atlantic, mic)
Verzi pentru un decor de coș (de preferință mărară)

Pregătire:

Bastoanele de crab trebuie tăiate destul de fin cu un cuțit. După aceea, masa este turnată în vasul de salată și condimentat cu maioneză.
Dacă folosiți ouă de pui, acestea ar trebui să fie frecate pe o răzătoare grosieră sau la fel de bine ca și bastoanele, tocate cu un cuțit.
La masă, puteți, dacă doriți, să adăugați verdeață tocată și dinte de usturoi.
Salata rezultată ar trebui să fie umplută cu coșuri. Nu merită să adăugați un creveți la masă doar pentru că gustul bogat al bețelor de crab îi va depăși gustul.
Creveții este fiert timp de cinci minute, răcoroase și decorează tarte pregătite.

Tarte de ciuperci și bețe de crab

Una dintre cele mai neobișnuite combinații de gust sunt bastoanele de crab și ciupercile prăjite. Cu toate acestea, împreună oferă senzații plăcute, incredibil de luminoase și plăcute.

Vei avea nevoie:

Stick -uri de crab - 150 g (pot fi înlocuite cu carne de crab).
Champignons - 200 g (poate fi înlocuit cu ciuperci de stridii)
Mayonnaise - mai multe TBSP. pentru realimentare (conținut ridicat de grăsimi).
Ou - 2 buc. (Pui, de asemenea, mai multe ouă de prepeliță pot fi utilizate pentru decorul coșurilor).

Important: Pentru decorul coșurilor, puteți folosi măsline negre sau măsline verzi, orice verzi.

Pregătire:

Ciupercile sunt curățate și prăjite în ulei vegetal până la crusta aurii. Dacă doriți să adăugați ceapă, puteți face acest lucru, dar într -o cantitate mică.
Uleiul este strecurat din ciupercile prăjite și într -un bol de salată este alimentat de maioneză.
La ciupercile sunt adăugate bastoane de crab tocate și un ou fiert. Castul zdrobit de usturoi va ajuta la adăugarea de piquancy. Sare masa.
Coșurile sunt umplute cu masa rezultată, decorate după gust.

Bastoane și ciuperci tocate într -o benzinărie

Tarte cu brânză de căsuță și bețe de crab

Vei avea nevoie:

Brânză de căsuță - 200 g (casa are un gust mai saturat)
Smântână - 2 lingurițe. (Conținut acasă sau cu grăsimi ridicate)
Verzi (după gust) sau ceapă verde (poate fi complet exclusă).
CLOVE DE PISCULUI-1-2 (pentru severitatea și piquancy a masei de brânză de căsuță).
Stick -uri de crab - 200 g (sau crab)

Pregătire:

Brânza de căsuță este frecată complet printr -o sită
Masa omogenă rezultată este condimentată cu smântână.
Turnați verdeață tocată și usturoi zdrobit în masa de caș.
Carnea de crab sau bastoanele trebuie să fie foarte fin tocate cu un cuțit sau frecat pe o răzătoare culinară mare.
Coșurile sunt umplute cu masa rezultată, ele pot fi decorate pe placul lor.

Tarte cu bețe de crab și caviar roșu

Vei avea nevoie:

Ou - 3 PC -uri. (Pui și mai multe prepelițe pentru decorul coșului finisat).
Stick -uri de crab - 150 g (pot fi înlocuite cu carne de crab).
Castraveți - 1 PC. (proaspăt, mic)
Mayonnaise - mai multe TBSP. (conținut ridicat de grăsimi)
Caviar roșu - 1 borcan (80 g)

Pregătire:

Ouăle sunt fierte și foarte fin tocate cu un cuțit.
Bastoanele de crab sunt tocate la fel de mici ca ouăle sau frecate pe o răzătoare grosieră.
Castravetele este curățat de piele și pulpa fără semințe mari este tocată, adăugată la restul ingredientelor și condimentată cu maioneză.
Salata rezultată ar trebui să fie umplută cu coșuri de la orice test exact ¾.
Restul coșului ar trebui să fie umplut cu caviar roșu.

Tartlet cu bețe de crab castravete

Vei avea nevoie:

Stick -uri de crab - 200 g (pot fi înlocuite cu carne de crab).
Carcase de calmar-1-2 (proaspete sau murate)
Castraveți - 1 PC. (proaspăt)
Mayonnaise - mai multe TBSP. Conținut ridicat de grăsimi
Orice verde pentru decorul coșurilor.

Pregătire:

Bastoanele de crab ar trebui să fie tocate fin cu un cuțit
Calmarul este scaldat cu apă clocotită și ține în apă clocotită timp de cinci minute până se gătește. După aceea, ar trebui să tăiați bine calmarul în același mod ca și cu bețe de crab.
Amestecați bastoane și calmar, adăugând maioneză. Adăugați castravete tocați fin.
Salata rezultată ar trebui să fie umplută cu coșuri și să le decoreze cu ramuri de verzi.

Tartlets crab sticks usturoi

Vei avea nevoie:

Stick -uri de crab - 200 g (pot fi înlocuite cu carne de crab).
Brânză tare - 100 g (orice conținut de grăsime)
Dintii usturoi-2-3 (severitatea este reglementată independent de propriul gust).
Măsline sau măsline pentru decorul coșurilor, puteți folosi verzi.
Mayonnaise - mai multe TBSP. după gust (conținut ridicat de grăsimi)

Pregătire:

Bascadele de crab într -o stare congelată trebuie frecate pe o răzătoare grosieră sau foarte fin tocată cu un cuțit.
De asemenea, brânza se freacă pe o răzătoare grosieră, adăugată la bastoanele de crab.
La masă ar trebui să adauge usturoi și să amestece totul bine.
Turnați coșurile cu salata rezultată și decorați vasul finit pentru a gusta măsline sau măsline.

Coșuri cu o umplutură de bețe și usturoi

Tarte cu bețe de crab cu brânză topită

Stick -uri de crab - 200 g (pot fi înlocuite cu carne de crab).
Brânza a fost topită - 3 buc. (Este recomandabil să alegeți cremos, în cazuri extreme „prietenie”).
Dintii usturoi-2-3 (severitatea este reglementată independent de propriul gust).
Măsline sau măsline pentru decorul coșurilor, puteți folosi verzi.
Mayonnaise - mai multe TBSP. după gust (conținut ridicat de grăsimi)

Pregătire:

Bascadele de crab într -o stare congelată trebuie frecate pe o răzătoare grosieră sau foarte fin tocată cu un cuțit.
De asemenea, brânza se freacă pe o răzătoare grosieră, adăugată la bastoanele de crab.
La masă ar trebui să adauge usturoi și să amestece totul bine.
Puneți coșurile cu salata rezultată și decorați -le după bunul plac.

Ficat de cod și torturi de crab

Ficatul de cod este un produs accesibil care poate deveni principalul ingredient în umplerea coșurilor pentru masa festivă și bufet.

Vei avea nevoie:

Ficat de cod - 1 borcan
Ou fiert - 3 buc. (Pui pentru umplutură, decorați coșurile cu o jumătate de ou de prepeliță fiert).
Ceapă verde, pene - 10 g (pentru decor)
Mayonnaise - mai multe TBSP.

Pregătire:

Ouăle sunt fierte. Puiul se freacă pe o răzătoare grosieră și se toarnă în vasul de salată. Coopelurile sunt tăiate la jumătate.
Din ficatul Quino, scurgeți uleiul, a rostogolit masa cu o furculiță și turnați într -un bol cu \u200b\u200bun ou ras.
Condimentează masa cu maioneză, prăbușește jumătate din partea cepei verzi tocate, se amestecă cu maioneză grasă.
Turnați coșurile cu salata rezultată, presărați partea rămasă a cepei cu partea rămasă a cepei.

Alimentare: Lipiți din ficatul cantității

Tarte cu bețe de crab și porumb

Vei avea nevoie:

Stick -uri de crab - 150 g (pot fi înlocuite cu carne de crab).
Porumb - 200 g (conserve dulce, fără sirop)
Ou - 3 PC -uri. Kurin
Castravete - 1 PC (proaspăt, poate fi exclus din rețetă sau înlocuit cu ceapă verde).
Mayonnaise - mai multe TBSP. (conținut ridicat de grăsimi)

Pregătire:

Stick -urile și oul sunt foarte fin tocate și turnate în vasul de salată.
La masă se adaugă un castravete tocat sau ceapă verde.
Porumbul este, de asemenea, trimis acolo și totul este alimentat cu maioneză. Dacă doriți, salata primită poate fi sare.
Salata ar trebui să fie umplută cu coșuri și să le decoreze cu pene de ceapă pe placul lor.

Tarte cu bețe de crab și ou

Vei avea nevoie:

Crab Sticks-1 Ambalaj mare (200-240 g)
Castravete proaspete - 1 PC.
Castraveți sărați - 1 PC.
Kurin Egg - 3 PC -uri. (la umplerea coșurilor)
Ou de prepeliță - oarecum pentru decor (jumătăți)
Mayonnaise - mai multe TBSP. Orice conținut de grăsime

Pregătire:

Bastoanele trebuie tăiate în cuburi și turnate într -un bol de salată
La bastoane se adaugă un castravete proaspăt și sărat tocat.
După aceea, turnați ou tocat în bolul de salată și condimentați masa cu maioneză.
Salata rezultată ar trebui să fie umplută cu coșuri și să decoreze tartele cu ouă de iepuri.

Tarte cu bastoane de ananas și crab

Ananasul va adăuga coșuri un gust dulce plăcut. Puteți utiliza ananas proaspăt sau conservat.

Vei avea nevoie:

Stick -uri de crab - 1 ambalaj (200 g)
Ananas - mai multe inele (concentrați -vă pe gustul dvs.).
Ou - 4 buc.
Mayonnaise - mai multe TBSP. a gusta orice conținut de grăsime
Verzi după gust (poate fi înlocuit cu ceapă verde)

Pregătire:

Bastoanele sunt tocate în cuburi mici
În același mod, trebuie tăiate inelele de ananas și oul.
Liturghia este condimentată cu maioneză și verdeața i se adaugă la gust sau ceapă.
Salata trebuie să fie umplută cu coșuri și să le decoreze după gust.

Rețetă tartalet cu midii

Midiile sunt un fructe de mare destul de neobișnuit, dar destul de accesibil și gustos. În magazin puteți cumpăra midii murate în ulei cu și fără mirodenii.

Vei avea nevoie:

Midii - 1 borcan în ulei
Egg-3-4 PC-uri.
Castravete proaspete - 1 PC (mare)
Mayonnaise - mai multe TBSP. (conținut ridicat de grăsimi)
Pene de ceapă verde pentru decorul coșului

Pregătire:

Petrolul trebuie scurs din midie poate
Medii sunt tăiați cu un cuțit
Ouăle și castravetele tocate la midii sunt adăugate la midii.
Masa este condimentată cu maioneză după gust și coșurile încep cu salata. Tartlet -urile gata sunt decorate cu pene de ceapă verde după gust.

Tartleturi de croil

Carnea de crâșcă este carne de crustacee. Acest produs poate fi un ingredient excelent pentru umplerea coșurilor.

Vei avea nevoie:

Carne Kril - 1 bancă
Ceapă - 1 computer (mic)
PC-uri cu ou-3 (poate fi înlocuit cu prepelițe 10-15 buc)
Verdeață (de preferință mărară)
Slose de castraveți pentru decorare
Sos de alimentare: maioneză și smântână 50/50

Pregătire:

Petrolul trebuie scurs dintr -o manivelă de escroc
Adăugați în carne cu ceapă tocată fin și ou
Liturghia este condimentată cu maioneză grasă și se adaugă verzi.
Salata rezultată ar trebui să fie umplută cu coșuri. Din feliile de castraveți, răsuciți trandafirul și decorați cu el un tart.

Tartlets cu crabi: rețetă

Vei avea nevoie:

Carne de crab - 150 g (puteți folosi murat)
Brânză cremă - 2 buc (puteți folosi 100 g de brânză cremă).
Mayonnaise - 2 lingurițe. Orice conținut de grăsime
Verzi pentru decor sau adăugare la umplutură

Pregătire:

Carnea de crab trebuie tocată foarte fin și turnată în vasul de salată.
Brânza este frecată pe o răzătoare grosieră și adăugată la carne, se adaugă verzi.
Masa este condimentată cu maioneză. Puteți săzi și adăuga piper după gust.

Video: „Tartlets cu crab”

Julienne cu creveți în tarte: rețetă delicioasă

Vei veni la îndemână:

Ciuperci - 0,5 kg (oricare, prăjit)
Creveți - 500 g (Atlantic)
Ceapă - 1 PC (nu mare)
Brânză - 120 g (orice greu)
Cremă - 220 ml (conținut ridicat de grăsimi)
Orice condimente după gust

Pregătire:

Ciupercile trebuie curățate, tocate fin și prăjite cu ceapa până la aur.
Ciupercile prăjite sunt așezate pe coșuri de puf sau aluat de nisip.
În avans, creveții fierți sunt așezați deasupra ciupercilor. Condimentează cu condimente.
Brânza este așezată deasupra creveților cu o diapozitivă mică. Crema trebuie turnată în matrițe și să trimită tarte timp de 15 minute la cuptor la temperaturi ridicate (200-220 grade). În această stare, ar trebui să stea înainte de formarea crustei maro.

Salate pentru umplerea tartlet -urilor pentru o gustare cu calmar, creveți, bețe de crab: rețete

Salată calmă pentru umplerea coșurilor:

Mai multe carcase de calmar roz trebuie turnate cu apă clocotită și să se țină în ea timp de 10 minute. După aceea, curățați filmul, în interior, spălați carcasele și frecați -le fin.
Fierbeți 4-5 buc. Ouă și toacă -le cu aceleași cuburi ca și calmarul.
O ceapă mică trebuie tăiată în jumătate de inele și marcată în oțet în oțet în oțet, sare și zahăr (1 lingură). Strângeți și tăiați în cuburi inele marșate.
Amestecați salata și gustați -vă cu orice maioneză. Presărați coșuri, decorați cu ierburi.

Coșuri pentru coșuri

Creveții pot fi folosiți sau murați în ulei (ulei de scurgere). Lăsați -i pe cei mici în dimensiunea lor, tocați mare.
Adăugați 2-3 PC-uri la creveți. Ou fiert și fin tocat.
Condimentează salata cu maioneză și pune -le tarte. Decorați coșurile finite cu ceapă verde tocată.

Salată de coș

Slab ambalajul de bastoane de crab cu cuburi, străpungeți vasul de salată.
Adăugați măsline sau măsline tocate fin la bastoane de crab.
Grătați 100 g de orice brânză tare pe o răzătoare grosieră. Se amestecă bine masa cu maioneză.
Turnați tarte și decorați -le cu măsline întregi.

Video: „Tartlets. Reformarea "

Tartlets cu tartlet -uri cu fructe de mare: rețete

Opțiuni de realimentare:

Opțiunea 1: Ton conserve, ou fiert (2-3 buc), bețe de crab (pentru decorul coșului).
Opțiunea 2: Cremă de brânză, bastoane de crab, caviar roșu, verzi.
Opțiunea 3: Brânza topită, caviarul de captivitate, 1 cuișor de usturoi, ceapă verde.
Opțiunea 4: Cremă de brânză (2 buc), sardină, ceapă, verzi.

Cum să decorați tartele cu fructe de mare?

Puteți decora tarte cu orice produse care vă vor fi la îndemână: măsline, ceapă verde, verzi, salată, legume, caviar, sosuri și multe altele. Idei pentru proiectarea gustărilor Te vor ajuta să faci un fel de mâncare frumos și delicios:

Mici tartlet mini canapele pe frigarui cu fructe de mare: fotografie

Mini tarte și canapele sunt un deliciu ideal pentru oaspeții de pe tampoane. Se disting printr -o varietate de umpluturi, un aspect estetic special și compactitatea lor.

Idei de canapele mici și coșuri, hrăniți -vă cu bufetul: