Pregătirea mâncării este, de asemenea, un proces creativ și nu o datorie plictisitoare de zi cu zi. Adevărat, o persoană nu are întotdeauna starea de spirit, de aceea se dovedește că mâncarea este întotdeauna diferită. Acest factor joacă un rol important în gătit. Ce să faceți dacă suprapropți supa - vom lua în considerare în continuare.
Conţinut
Fiecare amantă poate strica accidental vasul cu sare sau condimente. Acest lucru se întâmplă din diferite motive. Datorită faptului că se fac multe fapte paralele sau din cauza uitării. Și se întâmplă ca diferiți producători să poată avea un sezon cu același nume pentru a face searse diferite. Ce trebuie să faceți dacă ați re -ciorba - vom afla mai departe. La urma urmei, primul fel de mâncare poate fi salvat prin diferite metode.
Ce să faci dacă ai suprapropa supa?
Când pregătiți o bucătărie asiatică, o mulțime de anumite condimente sunt întotdeauna adăugate la farfurie. Mai mult, fiecare gospodină folosește tot felul de subtilități în acest proces și folosește condimentele ei preferate. Poate exista un amestec de ardei și nu numai mirosind, dar și ascuțit. Prin urmare, apare excesiv, supa se poate dovedi atât de ascuțită încât va fi imposibilă. Puteți turna întotdeauna primul fel de mâncare, așa că, fără să vă bucurați de mâncarea preferată. Și aceasta este cea mai proastă opțiune pentru rezolvarea problemei. Există și altele pe care le vom lua în considerare în continuare. Să aflăm ce să faceți dacă suprapropți supa?
La început, puteți pur și simplu să turnați apă și să turnați atât de mult, încât gustul vasului să devină acceptabil. Este și mai bine să luați lapte de nucă de cocos, stinge amărăciunea foarte bine după ardei. Datorită laptelui de nucă de cocos, supa va fi minunată. În plus, puteți utiliza, de asemenea, diverse modalități de a elimina gustul clarității datorită unei cantități mari de piper.
Acuitatea după ardeiul amar este perfect eliminată prin lapte fermentat, băuturi cu lapte. De asemenea, pot stinge gravitatea pe mucoasele din gură. Aceste băuturi reduc focul în interior, doar suc, apă nu va fi utilă pentru rezolvarea problemei. Dacă gătiți crema de cremă și problema i s -a întâmplat, apoi adăugați iaurt natural sau smântână.
De asemenea, este recomandat să faceți următoarele pentru a elimina gravitatea:
- Creșteți cantitatea primului fel de mâncare prin creșterea numărului de componente din acesta. Varza este un excelent neutralizator al severității vasului. Puteți adăuga, de asemenea, alte componente, în funcție de felul de mâncare pe care l -ați gătit inițial, astfel de produse vor fi adecvate.
- De asemenea, puteți aplica această supă ca bază pentru a doua porțiune de supă.
- Pentru a elimina amărăciunea, adăugați zahăr, doar aceasta nu este întotdeauna o idee bună, în special pentru supă sărată. Principalul lucru este să nu exagerați.
- Și, desigur, supa va corecta laptele, smântâna, smântâna, brânza. Apoi, supa obișnuită se poate transforma în lapte, dar acest proces va elimina aproape toată severitatea.
O opțiune bună ar fi ideea de a adăuga altceva în ciorba de acru. Pasta de roșii sau castraveții murați este potrivită. Dar această metodă acționează dacă nu ai prea mult exagerat cu piper.
IMPORTANT:Când gătiți vasul, încercați să nu experimentați cu produsele pe care le -ați cumpărat pentru prima dată. Mai ales condimente, adăugați -le în porții mici și încercați supa, astfel încât să nu fie nevoiți să corectați situația mai târziu.
Cum se neutralizează severitatea în primul fel de mâncare din piper?
Ardeii sunt diferiți în gust. Prin urmare, trebuie să gătiți mâncăruri cu ele cu precauție, există pericolul de a strica primul fel de mâncare. Trebuie să turnați condimente cu ardei în porții mici. Ce să faci dacă supa este supraprop este o întrebare pe care gospodinele o pun. Și dacă acest lucru s -a întâmplat deja cu un fel de mâncare fierbinte, atunci aveți nevoie de o ambulanță, nu turnați borsch sau supă în canalizare.
- O modalitate excelentă de a crește volumul de container, de a adăuga apă la borsch și de a adăuga varză, cartofi și alte componente. Atunci problema va dispărea complet.
- Dacă observați că gustul Borscht este răsfățat de ardei ascuțit, chiar înainte de servire, atunci serviți primul cu smântână, datorită produsului, claritatea va dispărea. Borsch -ul tău va fi aprobat de gustul altora.
- Dacă ardeiul nu a stricat puternic borschtul, atunci adăugați la prima varză, leguma absoarbe claritatea și poate corecta situația neplăcută.
- O cantitate mică de zahăr va elimina, de asemenea, amărăciunea și claritatea.
- Există o metodă care adăugați mai întâi legume la Borsch, aceeași varză, apoi obțineți o parte din ea din tigaie. Ea va îndepărta claritatea lui Borsch. Și atunci poate fi folosit ca aditiv la un alt fel de mâncare, de exemplu, în tocană.
- Oțetul este, de asemenea, eficient, folosiți doar Apple pentru a elimina problema și nu agrava. Într -o tigaie de trei litri, adăugați aproximativ 10 ml de 6 % oțet.
Toate aceste metode sunt eficiente. Doar din păcate, nu întotdeauna, dacă ați turnat accidental o jumătate de pachet dintr -un amestec de ardei în primul fel de mâncare, atunci este imposibil să salvați situația. Este mai bine să obțineți legume și alte ingrediente din bulion. Și gătește -le într -un bulion complet diferit, dar este nedorit pentru ardei. La urma urmei, aceste componente absoarbe și condimente acute și vor oferi primului fel de mâncare o anumită claritate, dar nu la fel ca înainte.
Dacă ați traversat supa de piure, cum să o reparați?
Dacă depășiți crema, atunci fixarea primului fel de mâncare nu va fi atât de dificilă. Poate că este posibil să fiți nevoit să pregătiți o porție dublă din acest fel de mâncare. Deci, ce să faceți dacă suprapropți supa, vom afla mai departe. Unele naționalități recunosc doar mâncăruri ascuțite, iar pentru noi sunt considerați un amator. Nu toată lumea poate mânca astfel de supe.
O cremă suprapriană poate fi atât piper ascuțit, cât și un amestec de ardei. Al doilea apare mai des. Într -adevăr, un ingredient destul de arzător poate conține un ingredient destul de arzător în amestec.
Puteți face supa-puree potrivită pentru utilizare prin adăugarea de morcovi. Și erupții mai mult, gustul va fi mult mai moale. O brânză rasă vă va ajuta bine. Este suficient să -l amestecați cu alte componente. Acest produs absoarbe perfect gustul ardeiului amar. Crema de smântână sau crema oferă, de asemenea, un gust moale.
În cazuri extreme, fierbeți o porție dintr -o supă mai mare. Și apoi amestecați -l cu prima porțiune, claritatea va pleca.
IMPORTANT: Supe-Puree poate fi servit cu smântână și smântână. Mai mult, acest lucru se face nu numai pentru a înmuia gustul vasului, ci și pentru a beneficia de acesta. Absorbția unui astfel de fel de mâncare este mai bună.
Ce să faci dacă supă de piper cu piper?
Desigur, este păcat dacă suprapropți supa cărnii. La urma urmei, ardeiul este turnat la sfârșitul gătitului, iar supa este prea perversă. Ne pare rău pentru produsele și timpul petrecut pentru a găti primul fel de mâncare. Prin urmare, trebuie să ieșiți dintr -o situație neplăcută.
Pe lângă creșterea porțiunii primului fel de mâncare, puteți crește și alte metode. Luați carnea astfel încât să nu se ardă în supă, să o turnați cu suc de lămâie sau fructe de citrice. Apoi coborâți -l în ciorbă, datorită acestui proces, supa va deveni mai parfumată și mai gustoasă.
De asemenea, puteți amesteca carnea cu ananas tăiat în cuburi, lăsați -o să stea aproximativ 18 minute, apoi să o trimiteți la supă. Se va dovedi delicios dacă adăugați ciuperci sau smântână la supă.
Mai multe citiți articolele de pe portalul nostru pe un subiect similar aici:
- Ce să faci dacă te -ai suprapus carnea când prăjești?
- Ce să faci dacă jeleul se suprapune?
- Cum se rezolvă castraveții încrucișați?
- Cum se fixează cartofii străpunși ai piureului de cartofi sau cartofii prăjiți?
VIDEO: Ce să faci dacă re -pasați primul fel de mâncare?
