Cremă pentru tort de miere: 12 cele mai delicioase rețete

Aceasta este cea mai delicioasă delicioasă, cu cremă incredibil de parfumată și ușor de preparat. Veți avea nevoie de un minim de produse.

Conţinut

Prăjiturile cu miere sunt cele mai delicioase și parfumate tratamente care miros de miere și copilărie. Avantajul unor astfel de prăjituri este că pot fi pregătite ușor și rapid acasă. Astăzi vă oferim 12 rețete interesante.

Tort cu miere cu smântână

Smântână - 1 kg
Zahăr - 370 g

Pentru a pregăti o cremă delicioasă, nu este absolut necesar să folosiți multe produse scumpe, iar rețeta pentru această cremă este o dovadă directă a acestui lucru.
La cremă cremă pentru tort de miere s -a dovedit a fi groasă și gustoasă, pentru pregătirea sa, trebuie să folosiți o smântână de grăsime și apărată. Dacă produsul este din magazin și lichid sau dacă produsul este acasă, dar nu s -a ridicat în picioare, adică, smântână amestecată cu ser, aruncați -l pe tifon și lăsați -l să se scurgă. Faceți -o în frig, așa că vă răcoriți smântână.
Acum bateți toate produsele împreună și, dacă doriți, adăugați la masă arome.
Crema va deveni puțin mai groasă dacă o așezați o perioadă în frig și astfel încât să nu curgă în timpul frământării prăjiturilor, faceți acest lucru numai după ce răcirea lor este completă.

Tort cu miere cu cremă de cremă

Crema catedralei merge bine cu prăjituri aromatice de miere, deci cel mai adesea este folosită pentru prăjiturile cu miere.

Amestec de ulei de zahăr-320 g (combinație în proporții egale)
Ou - 1 PC.
Lapte - 380 ml
Făină, amidon de porumb - 35 g

Încălzim laptele și dizolvăm zahărul în el. Adăugați aromă după voie.
Acum trimitem un ou, făină și amidon în recipient, gătim piesa de lucru pe cel mai mic foc, amestecând constant. Trebuie să agitați constant, altfel vor apărea bulgări în masă, ceea ce va fi apoi dificil de îndepărtat. Procesul durează aproximativ 5-10 minute. Gătiti piesa de lucru până se îngroașă.
După adăugarea uleiului la el și răci puțin. Bateți piesa de lucru și trimiteți -o la frig timp de câteva ore.
Crema nu este lichidă, dar nu prea mult grosCu toate acestea, pe prăjiturile pe care le „apucă” și ține bine.

Tort cu miere cu cremă de brânză

Dacă doriți să smulgeți tortul cu miere cu o cremă luxuriantă și delicată, atunci luați această rețetă.

Brânză de caș - 720 g
Pulbere, unt - 210 g
Zest 1 lămâie

Scoatem uleiul în avans de la frig, așteptăm până ne înmuiem și mergem la bici. Inițial, bateți produsul fără pulbere până când se obține o masă luxuriantă.
După ce o adăugați pulbere pre -răspândită Și continuăm procesul pentru încă câteva mine.
Brânza de caș în consistența sa este foarte delicată și densă, nu este nevoie să o bateți în plus. Prin urmare, doar noi Intrați în piese în ulei cu pulbere Și amestecați ușor cu o spatulă.
După aceea, adăugați zestul lămâiei la masă și amestecați din nou. Această etapă poate fi omisă dacă doriți să faceți tort clasic cu miere cu cremă de brânză.

Cremă pentru tort cu miere cu lapte condensat

Crema pentru tortul de miere pe lapte condensat este foarte dulce și parfumată. El impregnează bine prăjiturile, făcându -le „umede” și gustoase.

Unt, lapte condensat - 210 g
Miere - 30 g

După cum puteți vedea, vor fi foarte puține produse, dar vor fi suficiente pentru a face un delicios cremă pentru tort de miere.
Cu siguranță introducem uleiul la foc, astfel încât să devină moale. După ce l -a bătut până în momentul în care se transformă într -o masă luxuriantă și albă omogenă.
După porțiune, adăugați la el lapte condensat Și continuăm să batem piesa de lucru.
Când crema este aproape gata, adăugați miere la masă și amestecați -o. Datorită mierii, crema va deveni și mai aromatică și se va combina perfect cu prăjiturile cu miere. Dar dacă nu doriți atât de multă miere, scoateți -o din lista de ingrediente și adăugați o aromă la cremă, de exemplu, rom sau vanilină.

Tort de miere „ryzhik” cu smântână

Tortul de miere „Ryzhik” este un delicios delicios cu cea mai delicată cremă, care diferă de multe altele. Dacă aveți nevoie de o cremă neobișnuită pentru un tort de miere, atunci această rețetă este pentru dvs.

Smântână - 430 g
Unt - 35 g
Gălbenuș - 2 buc.
Zahăr - 65 g
Amidon de porumb - 40 g
Ciocolată albă - 110 g
Rum - 30 ml

Baza acestei creme este smântână, poate fi folosit atât uleios, cât și nu gras.
În recipient conectăm toate produsele, cu excepția uleiului, a ciocolatei și a romului. Amestecați -le și trimiteți -le să gătească pe un foc lent. Gătit, amestecând, la îngroșare. Inițial, masa va deveni lichidă, nu vă faceți griji și ar trebui să fie. Se va îngroșa deja pe măsură ce produsele sunt încălzite.
De îndată ce masa începe să fiarbă, scoateți -o de pe foc.
Adăugați la piesa de lucru ulei și ciocolată, Amesteca. Acoperiți recipientul cu crema filmului „contact” și răcoros.
În această etapă, crema poate mic. În acest caz, uleiul este separat de întreaga masă, dar acest lucru nu este înfricoșător, puteți repara situația ușor destul de ușor. Punem crema în congelator timp de 25 de minute, scoatem, adăugăm rom și bateți până când se obține o consistență omogenă.
Crema este foarte ușor și delicat, dar, în același timp, deține perfect forma.

Cremă pentru un cablu de miere pe lapte

Crema pentru un cordon de miere pe lapte este preparată foarte repede și simplă. În același timp, o astfel de cremă este potrivită nu numai pentru prăjiturile cu miere, pot să piardă cu ușurință biscuiți și clătite.

Lapte, unt - 230 ml/g
Ou - 2 buc.
Făină - 60 g
Zahăr - 220 g

Jumătate din lapte Conectați -vă cu făina cernută și amestecați bine produsele.
Apoi conduceți ouăle spre ele, amestecați.
Trimiteți recipientul la un foc mic și gătiți până când piesa de lucru nu va începe să se îngroașe. În acest moment, turnați laptele rămas în el, amestecând constant, aduceți piesa de lucru la consistența dorită. Scoateți recipientul din foc și răciți conținutul.
Bateți uleiul moale cu zahăr în masa luxuriantă și portabil un gol răcit. Bateți din nou crema cu viteză mică.
Crema este gata, poate fi folosită imediat după gătit.

Cremă pentru tort de miere

Crema cremă va face aer de tort cu miere și foarte fraged. O astfel de cremă este potrivită și pentru umplerea tuburilor și coșurilor.

Cremă - 550 ml
Pulbere - 120 g
Ciocolată albă - 50 g

Pentru a face crema din cremă, acestea trebuie să fie foarte grase. Cel mai adesea, o astfel de cremă poate fi găsită sub numele de „cofetărie”, conținutul de grăsime din ele este aproximativ 33-35%.
Înainte de utilizare, produsul trebuie să fie plasat în frig și răcit corect. Dacă faceți o astfel de cremă pentru prima dată, răciți dispozitivele cu care Tu vei munci.
Ciocolată Topiți și răciți.
Acum bateți crema cu pudră până la o masă luxuriantă.
Turnați ciocolata răcită, dar încă lichidă în masă și amestecați -o cu atenție cu o spatulă.
Dacă doriți, ciocolata poate fi folosită de altul, de exemplu, lapte sau cu aditivi. Dar, în acest caz, trebuie să vă amintiți că gustul și culoarea cremei finite se vor schimba.
Apropo, crema este foarte ușor pătată cu coloranți. Cu toate acestea, nu curge și își ține bine forma.

Tort cu miere cu cremă de ciocolată

Iubitorii de ciocolată vor fi cu siguranță mulțumiți, deoarece o prăjitură cu miere cu cremă de ciocolată este o adevărată plăcere paradisului. Crema este foarte parfumată și gustoasă.

Lapte - 420 ml
Unt, zahăr - 110 g
Cacao - 55 g
Ciocolată 90% - 100 g
Amidon de porumb - 55 g

Combinați jumătate din lapte cu zahărul granulat, amestecați produsele.
Trimitem recipientul la foc și adăugăm cacao în lapte.
Acum ne răspândim aici ulei zdrobit, amestecați ingredientele. Incendiul sub ghivece tot acest timp este minim, deoarece nu avem nevoie de produsele pentru a arde.
Amestecând, gătiți piesa de lucru la fierbere și scoateți imediat de pe foc.
Într -o placă separată, conectați restul Lapte și amidon, Se amestecă bine produsele și se toarnă lichidul rezultat într -un gol încă fierbinte.
Imediat după aceea am bătut crema.
Topim ciocolata Și trimiteți la masă, bateți -o din nou.
Acum lăsăm crema în frig timp de câteva ore. îngroșat Și a devenit mai „stabil”.
Cantitate ciocolată și cacao Puteți reglementa. Cei care iubesc un gust mai saturat pot să nu pună deloc cacao, dar să -l înlocuiască cu ciocolată.
Unt de ciocolată, Nutella va ajuta la oferirea cremei și mai mult gust de ciocolată.

Tort cu miere cu cremă de brânză de căsuță

Crema de caș poate consta nu numai din brânză de căsuță și smântână. Vă oferim o rețetă foarte gustoasă pentru cea mai delicată cremă de brânză de căsuță, care va fi perfect combinată cu un tort de miere.

Brânză de căsuță - Paul kg
Miere - 100 g
Smântână - 120 g
Pulbere - 60 g
Fulgi de migdale - 30 g

La Crema s -a dovedit a fi densă, și a fost ușor să lucrați cu ea, folosiți brânză de căsuță de grăsime și sticlă bună și aceeași smântână.
Este necesară brânza de căsuță scoateți sau ucideți un blender, Pentru a îndepărta toate boabele. Apoi adăugați miere la ea și amestecați masa.
Bateți o smântână pre -răcită cu pulbere până la primire Masă luxuriantă și groasă.
Acum conectați cu atenție două mase de mai multe ori și amestecați pentru a obține o cremă omogenă și densă.
În cele din urmă, trimiteți fulgii la el și amestecați încă o dată cu o spatulă.
Cremă Se dovedește gros, ține bine forma, nu se răspândește.

Tort cu miere cu prune și smântână

Tortul cu miere cu prune și smântână este neobișnuit de gustos și original. Iepurașul oferă cremei un gust și aromă neobișnuite.

Smântână - 630 g
Pulbere, prune - 220 g
Rom sau coniac - 50 ml

Inițial, pregătiți prune. Alegeți frumos și proaspăt, astfel încât să nu se răspândească și să nu fie prea murdar. Spălați -l, turnați apă clocotită timp de câteva minute, apoi clătiți și tocați -o într -un blender. Puteți tăia prunele manual, dar apoi piese destul de mari vor fi întâlnite în cremă.
Turnați prunele tocate cu alcool, amestecați și lăsați o jumătate de oră. Puteți sări peste această etapă, dar și anume cognac/Rum face prune într -un parfum special.
Crema de acră trebuie să fie folosită sticlă și grăsime, cu un astfel de produs, crema va fi mult mai gustoasă.
Bate Crema acră cu pulbere până la o consistență luxuriantă și persistentă.
După piese, adăugați prune la cremă și amestecați ușor masa cu o spatulă.
Puteți adăuga și la cremă nuci, dar acest lucru nu este necesar - o chestiune de gust.

Tortul cu miere - cremă cu lapte condensat fiert

Tortul cu miere cu o astfel de cremă este foarte dulce, așa că dinte dulce adevărat îl va aprecia cu siguranță.

Lapte condensat fiert, paste de ciocolată, unt - 250 g

Scoatem uleiul în avans de la frig, așteptăm până când se va inunda, apoi batem până ajungem masă luxuriantă și albă. Dacă doriți să obțineți o cremă și mai aromatică, uleiul obișnuit poate fi înlocuit cu ciocolată.
Bateți laptele condensat fiert cu pastă de ciocolată. Pasta de ciocolată poate fi folosită, de exemplu, pentru Nutella sau alta. Este permis să folosiți pasta cu aditivi, de exemplu, piulițe. Dacă doriți, puteți utiliza nu ciocolată, ci pastă arahică.
Acum conectați ușor ambele mase și amestecați -le cu o spatulă.
Crema va fi gros, dens, nu se va răspândi.
Nu recomandăm să adăugați arome, deoarece toate produsele utilizate pentru prepararea sa, la fel și o aromă și un gust puternic.

Tort cu miere cu cremă brună

Crema-maro este gustul copilăriei, motiv pentru care pentru mulți oameni această cremă este cea mai delicioasă. În pregătire, este simplu, dar foarte gustos.

Cremă - 540 ml
Lapte condensat fiert - 260 g

Trebuie să folosim cremă gras și răcit. Bate -le fără pulbere. Bateți până când masa crește și devine magnifică.
După aceea, introduceți portivat un lapte condensat fiert în cremă și continuați să bici crema până la neted.
Crema se dovedește gros, frumos și foarte parfumat.

Orice cremă pe care am gătit -o astăzi poate fi diversificată prin nuci, dovlecei, dragi dulci, arome și coloranți.

Informații utile pe site: