O que cozinhar de resíduos de massa de pizza: receitas, dicas

Não sabe o que cozinhar dos resíduos da massa de pizza? Procure receitas no artigo.

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A pizza é uma torta aberta, por cima com recheio e queijo derretido. O prato italiano se tornou muito popular em todo o mundo. Para que a pizza seja saborosa, é necessário fazer uma boa peça de trabalho de teste e preenchimento de alta qualidade.

Leia em nosso site outro artigo sobre o assunto: "O que cozinhar dos restos de uma massa não anotada?". Você encontrará receitas para tortas, tortas, croissants, bolo.

Primeiro de tudo, a massa é preparada. Pode ser fermento ou absurdo. A peça de trabalho de teste é feita espessa ou fina. A pizza mais simples em casa é feita de lingüiça e queijo, de cogumelos, frango e queijo, frango e queijo. Existem muitas receitas para cozinhar pizza, tudo depende das preferências do paladar. Você pode experimentar diferentes recheios. Quando a massa de levedura permanece de cozinhar pizza ou torta, você deve cozinhá -la imediatamente ou salvá -la de alguma forma. A massa contém líquidos, por isso se presta bem ao congelamento. Neste artigo, você aprenderá o que cozinhar dos resíduos da massa de pizza. Leia mais adiante.

Como salvar os remanescentes da massa de pizza por mais tempo: dicas

A pizza pode ser feita mesmo em uma panela, esta é uma das receitas mais simples. A massa sem fermento é mais rápida, mas a pizza real é assada em um fermento em branco. A massa clássica de pizza é amassada desses produtos:

Fermento
Farinha
Água
Azeite
Sal

Muitos adicionam ovos ou leite a um espaço em branco. Portanto, a massa se torna universal e você pode cozinhar outros pratos. Se os espaços em branco forem muitos, você precisará colocá -lo em uma bolsa ou um recipiente fechado e colocá -lo na prateleira superior da geladeira. Sdou pode ser armazenado dessa maneira não mais que 48 horas.

Os organismos vivos que vagam com água e açúcar a uma temperatura quente estão envolvidos no teste de levedura. Se a temperatura diminuir, a fermentação no teste diminui. Portanto, torna -se possível cozinhar tortas ou pães depois de um tempo. Durante esse período, o processo de fermentação não para. É proibido deixar a peça de trabalho de teste por um período mais longo. Depois disso, só pode ser jogado fora. Para preparar um espaço em branco da geladeira, para começar, é necessário aquecê -lo à temperatura ambiente. E então será possível preparar seus doces favoritos.

Se você precisar de um fermento em branco para pizza por mais tempo, ela pode ser congelada. Para fazer isso, você precisa comprar pacotes de armazenamento especiais no freezer. No freezer, a massa pode ser armazenada até três meses. Para descongelar, deve ser mantido a uma temperatura ambiente confortável. Ele mantém perfeitamente todas as suas propriedades e gosto.

Vale a pena saber: A massa após a geada se torna diferente. Sua qualidade se torna muito melhor. Antes de cozinhar, a peça de trabalho deve ser distraída, depois disso será macia e exuberante.

A partir dos resíduos do teste de fermento em branco, você pode cozinhar produtos sem encher. Pode ser uma variedade de pães, cuckolds ou rolos. Os doces mais deliciosos são feitos de manteiga. Rolinhos muito saborosos são obtidos com sementes de papoula e chocolate.

VÍDEO: Apenas Pizza Perfeita em um teste muito saboroso

Tortas no forno a partir dos resíduos de massa de levedura no leite de pizza: receita

Tortas no forno a partir dos resíduos de massa de fermento em leite com pizza

A comida mais acolhedora e saborosa do mundo são tortas domésticas. Enquanto as tortas estão no forno, o aroma de assar enche toda a casa. Se você tem os restos de massa de levedura com leite de pizza, asse as tortas no forno. Aqui está a receita:

Para tortas de que você precisará:

Peça de trabalho de teste de levedura pronta para pizza no leite
1 ovo para lubrificação de torta

Para o preenchimento, compre os seguintes produtos:

1 cabeça de repolho jovem pesando cerca de 800 g
150 g de peito defumado
1 cebola
2 dentes de alho
3-5 colheres de sopa de panir. biscoitos
1 colher de chá de mostarda
1 pacote de cebola verde
2 ovos
Açúcar e sal - a gosto
Óleo vegetal

Para o recheio, você precisa cortar peito defumado em pedaços pequenos. Você pode usar qualquer outra carne defumada a gosto.

Faça tortas assim:

Em óleo vegetal, frite o peito por vários minutos até um tom dourado. Transfira para um prato.
Descasque as cebolas e o alho, corte em pedaços pequenos.
Coloque na panela - primeiro cebola, sal, frite por alguns minutos até amarrar. Adicione o alho imediatamente e frite por cerca de um minuto.
Bata os ovos com sal.
O repolho deve ser cortado em pedaços finos.
Adicione a cebola com alho, pedaços de carne.
Despeje migalhas de rosca, açúcar, mostarda, pimenta preta, verduras.
Despeje os ovos chicoteados e misture bem.
Coloque a massa na mesa untada com óleo vegetal, divida -o em pequenas partes.
Formulam bolas, endireite -as com as mãos para pegar um bolo.
Coloque o recheio no meio e belisque as bordas. Lubrifique as tortas com um ovo batido.

Para que as tortas subam bem, elas podem ser cobertas com uma toalha e saem por 20 min. Durante esse período, eles terão tempo para subir. Aqueça o forno até 200 grausColoque o fogão a 60 min.

O que cozinhar dos resíduos de massa de pizza: salsichas no teste no forno

Salsichas no teste no forno a partir de resíduos de massa de pizza

As salsichas no teste são amadas por adultos e crianças. Este é um lanche ou prato maravilhoso para um feriado infantil. Então, o que cozinhar dos resíduos da massa de pizza? Ligue o forno - prepararemos as salsichas no teste. Para a preparação, você precisará peceita de trabalho de teste de levedura e salsichas. Para lubrificar o produto, você precisa tomar 1 gema e 2 mesa. colheres de sopa de leite. Você pode polvilhar por cima sementes de Sesamo.

Fazem isto:

Primeiro, divida a peça de trabalho de teste em partes 70 g.
Role sobre a mesa polvilhado com farinha.
É melhor levar pequenas salsichas. Coloque cada bolo enrolado na lingüiça.
Enrole e pressione bem as bordas com os dedos.
Faça pães com salsicha, deixe para preparar durante 15 minutos.
Coloque a assadeira untada com óleo vegetal e unte a gema e o leite com uma mistura de gema e leite por cima.
Polvilhe sementes de gergelim.

Assar 25 minutos a uma temperatura de 180 graus.

Brushwood de massa de pizza em creme de leite - muito saboroso: receita comprovada

Brushwood de resíduos de massa de pizza em creme de leite

O Bronging Fried Brushwood sabe tudo desde a infância. Existem muitas receitas para cozinhar, mas se houver restos da massa de pizza acabada em creme de leite, você poderá cozinhar imediatamente seu tratamento favorito. Vai acabar com uma sobremesa muito saborosa. Aqui está uma receita comprovada:

Você precisa pegar a massa acabada, dividir -se em pedaços e rolar sutilmente sobre a mesa.
Corte nas tiras com uma faca, no meio de cada uma, faça cortes.
Saia uma ou duas vezes.
Despeje o óleo em uma panela profunda e frite a brecha em uma bela tonalidade dourada cerca de 2 minutos.
Em seguida, retire -o e polvilhe -o com açúcar em pó.

Vale a pena notar que, a partir dos resíduos da peça de trabalho de teste de levedura, você pode cozinhar qualquer produto sem encher. Pode ser diverso beliches, cuckolds ou crends. Os doces mais deliciosos são feitos de manteiga. Riles com sementes de papoula e chocolate serão muito saborosos. Leia mais adiante.

Rouzetas em esmalte de chocolate de resíduos de massa de pizza: receita

Para preparar esses pães, você precisará de qualquer peça de trabalho de teste de levedura. Portanto, você pode usá -lo na loja ou se houver parte da massa depois de assar pizza ou tortas. Os rolos são muito apetitosos e arrumados, esse prato pode ser colocado mesmo na mesa festiva. Aqui está uma receita para esses pães para esmalte de chocolate de resíduos de massa de pizza:

Para fabricação, você precisará:

300 g de peça de trabalho de teste de levedura
3 mesa. colheres de sopa de papoula
50 g de chocolate
1 mesa. colher de mel
1 mesa. uma colher de leite
50 g de água

Fazem isto:

Coloque a papoula em uma panela profunda, adicione água lá para que a papoula fique completamente embaixo da água. Você precisa cozinhá -lo até que a umidade seja completamente evaporada. Devo transformar a papoula em uma massa macia.
Enrole a massa na forma de um círculo, corte em triângulos.
A maneira mais fácil de fazer isso é com uma faca de pizza.
Mack mistura com mel e distribua -o em todos os produtos.
Além disso, os espaços em branco de teste são embrulhados em rolos da borda larga e colocados em uma assadeira.
Aqueça o forno até 200 graus e asse por 10 a 15 minutos.

Para a preparação do esmalte de chocolate:

Quebre as telhas de chocolate em pedaços e despeje o leite.
Aqueça em um banho de água ou no microondas.
Depois que os rolos estão prontos, eles são regados com cobertura de chocolate.

Se houver uma massa de pizza, a solução mais simples é cozinhar tortas fritas em uma panela. Esses doces caseiros universais gostam de todos. Leia mais adiante.

Tortas fritas com batatas e cogumelos de resíduos de massa de pizza: receita

Um recheio de alta qualidade deve ser feito para tortas deliciosas. Portanto, preste muita atenção. Aqui está uma receita para tortas fritas com batatas e cogumelos do resto da massa de pizza:

Primeiro, limpe e cozinhe batatas 25 minutos Depois de ferver.
Descasque a viga, corte em cubos pequenos.
Frite a cebola em óleo vegetal até dourar.
Moa os cogumelos, coloque uma panela seca e cozinhe até que todo o líquido evapora.
Então você precisa adicionar lá 2 colheres de sopa óleo vegetal e frite a marrom bonito.
Escorra toda a água das batatas, aberta em purê de batatas.
Adicione a cebola frita com manteiga, amasse.
Coloque os cogumelos, misture bem o recheio, deixe esfriar.
O recheio já está pronto para uso; portanto, apenas a massa é necessária para trazer à prontidão.
Deve subir bem antes do trabalho.
Coloque a massa acabada na mesa untada com óleo vegetal, divida -o para 15 peças. Uma bola deve ser brotou de cada parte.
Coloque a panela no queimador com uma temperatura média, despeje óleo suficiente lá.
Neste momento, você precisa pegar cada bola, amassar na palma da sua mão.
Coloque uma colher cheia de enchimento no meio. Vire o teste na sobreposição e aperte cuidadosamente as bordas das tortas. Coloque -os com dobras na mesa.
Quando o óleo esquentar, reduza um pouco o fogo. Adicione cada torta e coloque suavemente na panela com uma costura.
Você precisa fritar aproximadamente 1-2 minutos de cada lado.
Assim que a parte inferior for dourada, a torta deve ser cuidadosamente entregue. E frite do outro lado.
É mais conveniente pegar as tortas com uma colher feia, então a gordura permanece em uma panela.
Primeiro, coloque -os em toalhas de papel e depois transfira -as lindamente para o prato. Se os óleos não forem suficientes, você poderá adicionar um pouco um pouco. As tortas são muito saborosas e altas.

Se não houver nada para fazer o recheio e você precisar cozinhar algo da massa, poderá fazer pães em uma panela. Leia mais adiante.

Pães em uma panela de remanescentes de massa de pizza: receita

Para assar esses produtos, você precisará de uma massa de pizza, baunilha. Açúcar, óleo vegetal. Esse cozimento é perfeito para beber chá da manhã. Aqui está uma receita para pães em uma panela dos remanescentes de massa de pizza:

Um pouco de farinha deve ser derramado na superfície par, divida a peça de trabalho de teste em pequenas partes, role em bolas.
Role cada peça em espessura não mais 1 cm.
No meio da tortilha, despeje o açúcar de baunilha e forme Cheburek.
Ao longo da borda da conexão, faça cortes com uma faca. Assim, cega todos os outros pães.
Aqueça a panela com óleo vegetal, coloque os pães lá.
Frite em uma panela de ambos os lados até dourar.

Coloque os produtos em um prato e polvilhe com açúcar em pó.

Bolo de fermento com queijo feta e verduras do resto da massa de pizza: receita

Você pode cozinhar do restante da massa de pizza acabada - pães com Brynza. O recheio consistirá em uma tampa de endro, e a própria torta na forma de uma torta avermelhada redonda. Separadamente, forme cada pão com recheio e coloque firmemente uma torta. Nem precisará ser cortado então, pois é perfeitamente dividido em peças separadas. Você pode quebrar sua peça favorita com as mãos. Brynza vai bem com ervas diferentes. A torta é perfeita para qualquer mesa de férias. Então, aqui está a receita de um bolo de levedura com uma vassoura e ervas do resto da massa de pizza:

Para o produto que você precisará restos da peça de trabalho de teste de levedura acabada. Para o recheio, leve:

250 g de brynzes
1 Bando de Dill Greens

Para decorar - 1 ovo, sementes de gergelim.

Fazem isto:

Ligue o forno 170 graus E você pode fazer a preparação dos recheios.
Pincele o brinz em pedaços pequenos, pique finamente o endro, misture.
Divida a peça de trabalho de teste em várias partes do mesmo tamanho.
Enrole os pedaços em bolas.
Faça um bolo de cada um, coloque uma colher de sopa de preenchimento na parte central.
Fixar as bordas dos bolos para formar um barco com uma sobrancelha no centro. Assim, cega o resto da torta.
Pegue uma assadeira redonda, graxa com óleo vegetal.
Dobre os barcos a uma curta distância e saia por um tempo.
Bata o ovo, unte delicadamente a torta com uma escova, polvilhe com sementes de gergelim e asse por cerca de uma hora no forno. Acontece que uma torta perfumada muito bonita.

Em uma panela, você pode fritar deliciosos bolos grandes. Leia mais adiante.

Caçados em uma panela do resto da massa de pizza: receita

A massa de levedura acabada é perfeita para assar esses produtos. Tais bolos são obtidos com uma crocante. Você não precisa gastar tempo preparando a massa, para poder obter imediatamente uma panela. Aqui está uma receita para bolos em uma panela do resto da massa de pizza:

Para a fabricação, é necessário derramar a farinha na superfície da mesa, colocar a peça de trabalho.
Formar salsichas, que no futuro devem ser cortadas em partes.
Faça bolas, deixe -as na superfície aproximadamente por 5 minutos.
Enquanto as bolas subem, você precisa colocar a panela em fogo médio.
Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal lá.
Enrole o bolo e frite de ambos os lados em fogo baixo até a crosta rosada.
Enquanto um bolo é frito, neste momento você pode lançar outro.

Coloque os bolos acabados em uma toalha de papel para que o óleo excessivo seja absorvido. Depois que você pode colocá -los em um prato e servi -los em chá ou sopa. Os bolos são muito perfumados e crocantes. Você pode aquecer a chaleira e preparar seu chá favorito.

Tortas com repolho de resíduos de massa de pizza: receita

Como mencionado acima, a comida mais apetitosa e saborosa do mundo são tortas domésticas. Enquanto o produto está no forno, o aroma de doces preenche toda a casa. Vamos fazer uma massa de pizza para pizza com repolho:

Para tal cozimento, você precisará:

Pronto -peça de trabalho de teste de levedura
1 ovo para lubrificação

Para o recheio de que você precisa:

1 cabeça de repolho jovem pesando cerca de 800 g
150 g de peito defumado
1 cebola
2 dentes de alho
3-5 colheres de sopa de bolachas
1 colher de chá de mostarda
1 pacote de cebola verde
2 ovos
2 colheres de sopa de semolina
Açúcar e sal - a gosto
Óleo vegetal - um pouco

Fazem isto:

Para o recheio, você precisa cortar peito defumado em pedaços pequenos. Você pode levar qualquer outra carne defumada a gosto.
Em óleo vegetal, frite o peito por vários minutos até um tom dourado. Transfira para um prato.
Descasque as cebolas e o alho, corte em pedaços pequenos.
Coloque a cebola primeiro na panela, sal, frite por alguns minutos até amarrar. Adicione o alho imediatamente e frite por cerca de um minuto.
Bata os ovos com sal.
Corte o repolho em pedaços finos, adicione uma viga com alho, pedaços de carne.
Despeje migalhas de rosca, açúcar, mostarda, pimenta preta, verduras.
Despeje os ovos batidos e mexa bem.
Em uma planta lubrificada. Coloque uma peça de trabalho de teste com uma mesa de óleo, divida -a em duas partes.
Role um deles sutilmente e coloque uma assadeira, uma planta lubrificada. óleo.
Na parte inferior da torta, você precisa derramar a semolina para absorver o fluido do recheio ao assar.
Coloque o recheio preparado para o produto na massa.
É melhor assumir o formulário com lados altos.
Sutil a peça de trabalho de teste.
Se parte do recheio permanecer, ele pode ser usado para tortas fritas.
Enrole o restante da massa e cubra a torta por cima. Conecte as grades da massa com força.
Você pode tentar fazer uma decoração para a futura torta. Leia em outro artigo em nosso site, como decorar lindamente a torta com os restos da massa. Você encontrará maneiras e dicas de Hostess.
Lubrifique o ovo com um ovo batido e faça buracos para que o vapor saia da torta com repolho.
Para que a torta se ergue bem, cubra com um pano de pano e saia por 20 minutos. Durante esse período, ele terá tempo para subir.

Aqueça o forno até 200 grausColoque um assado por 60 minutos. A torta acabada deve ser resfriada e depois cortada em pedaços.

Torta ossetiana com carne de pizza resíduos: receita

Você pode preparar uma torta de carne de acordo com a tecnologia ossetiana tradicional. Esses produtos são suculentos porque o recheio é entre as camadas da massa. Aqui está uma receita para torta ossetiana com carne de pizza resíduos:

Para preparação, você precisará - restos da peça de trabalho de teste de levedura. Para enchimento de carne, prepare os seguintes produtos:

0,5 kg de carne fresca
200 g de vegetação (Dill, salsa, coentro) - ao seu gosto
Sal e pimenta a gosto.

Para cozinhar a torta ossetiana com carne, terá que trabalhar um pouco:

Torça a carne através de uma troca de carne com verduras, adicione sal, pimenta e misture todos os produtos com a mistura.
A torta pode ser feita um todo ou um pouco pequeno. Crianças gostam de um pequeno cozimento mais. Acontece que uma parte.
A massa deve ser colocada em uma superfície polvilhada com farinha.
Role -o sutilmente.
Deixamos a peça de trabalho em uma planta lubrificada. A assadeira e no meio colocamos a carne enchendo no meio.
No topo, você precisa puxar as bordas da peça de trabalho de teste e apertar.
Faça um buraco no meio para que o vapor saia ao assar.
Nós colocamos o forno 200 graus, Coloque uma assadeira com uma torta por 25 min. Quando ele estiver pronto, você precisa obtê -lo e unte bem o ralo. óleo.

Em vez de carne bovina, em tortas ossetianas, você pode colocar o recheio de batatas e outros tipos de carne, repolho, queijo e até cogumelos. Tais doces são muito saborosos e sempre desaparecem rapidamente da mesa.

Barco de pizza turco de resíduos de massa de pizza: receita

Há um prato nacional de peru, parece pizza ou torta. Chamado - pid. É preparado a partir de massa de levedura, um prato muito saboroso e brilhante. A pide é feita na forma de um barco, lá dentro, possui um recheio de carne picada, legumes frescos e uma grande quantidade de verduras. Para o melhor e mais rico sabor, o queijo é adicionado ao produto.

Na Turquia, existem bolos diferentes com o recheio - Hevelem, Lahmadzhun e Pid. O último difere em forma de Lahmadzhun. O sabor é muito delicado, existem muitas opções de preenchimento.
O PIDO é preparado com queijo, carne e legumes ou com queijo em quaisquer outras variações. Qualquer um pode ser adicionado - a gosto. Você pode colocar pasta de tomate ou molhos.
As azeitonas são adequadas, o sabor é inesquecível. Este é um prato maravilhoso para o feriado.
Ele se tornará uma decoração da mesa e certamente gostará dos convidados. Pide é bolos muito suculentos e deliciosos.

Aqui está uma receita para um pide de barco turco de resíduos de massa de pizza:

Para o recheio de que você precisará:

Fazem isto:

Primeiro, você precisa cortar o feixe finamente.
Coloque uma frigideira no queimador com fogo médio, coloque um pedaço de ralo nela. Óleos, adicione uma viga.
Coloque o frango picado de frango por cima, sal e pimenta.
Frite em fogo baixo 15 minutos.
Lave o tomate e a pimenta, corte em cubos pequenos.
Misture a carne picada resfriada com verduras picadas e suco de limão.
Bull o forno com pergaminho, exponha a peça de trabalho de teste.
Polvilhe com farinha e forme um grande oval a partir da peça de trabalho.
Lubrifique o pid de azeitona. óleo.
Na parte inferior, aplique um tomate. Colar.
Coloque muita carne picada no meio.
Coloque pimenta e tomate por cima.
Polvilhe com queijo ralado.
Faça uma forma de barco a partir da peça de trabalho. Faça uma azeitona de barril. óleo.
Assar pid 30 minutos a T ° 200 graus.
Quando o PID estiver pronto, você precisa pegá -lo e polvilhar com ervas. O prato atrai com sua aparência brilhante.

Não é necessário jogar fora a massa se permanecer após a preparação de outro cozimento. Você pode preparar facilmente algo saboroso e incomum para sua família. A massa de levedura para a pizza é universal, é adequada para assar tortas e bolos. Todo mundo adora pratos em casa, é muito saboroso e apetitoso.