O que fazer nos espetos para o Ano Novo 2023: Receitas de Ano Novo para canapés. Carne de porco nos espetos para o ano novo. Pratos quentes em espetos

Receitas para cozinhar pratos de ano novo nos espetos.

Contente

Nem um único feriado é completo sem lanches bonitos e pratos incomuns que não estão preparados para uso diário. Alguns deles são canapés e pratos em espetos que podem ser assados \u200b\u200bno forno. Eles são complementados por bebidas alcoólicas.

Como cozinhar carne de porco nos espetos?

Os gostos são os mesmos churrascos não comuns, mas cozidos nos espetos no forno. Mas, para sua preparação, é melhor usar carne de porco. O filé de frango está muito seco para esse prato.

Ingredientes:

Filé de porco
Óleo vegetal
Molho doce
Chile
Sal
Pimenta

Para marinada:

1 litro de água
Uma colher de sopa de sal
Colher de açúcar
Um pouco de pimenta perfumada
Uma pequena cabeça de alho
Vários galhos de salsa e folha de louro

Como cozinhar carne de porco nos espetos:

Primeiro você precisa preparar a marinada. Para fazer isso, o sal com açúcar é dissolvido em água e o alho também é esmagado, a pimenta é introduzida. A mistura é levada para ferver e fervida por 4-5 minutos. Após o resfriamento completo, é necessário diminuir os pedaços de carne nesta marinada por 24 horas. Uma solução com carne deve ser armazenada na geladeira. Anteriormente, o filete é cortado em pedaços pequenos, cujo tamanho é de 5 por 3 cm.
Na solução, juntamente com a carne, é necessário colocar espetos de madeira para que eles não sequem no forno. Depois disso, é necessário preparar as brasas na grelha ou aquecer a grelha. Você também pode usar um forno regular para se preparar.
Anteriormente, pedaços de carne são secos com toalhas de papel, lubrificados com óleo vegetal. As peças são colocadas no espeto, frite até a crosta avermelhada. Se o prato for preparado no forno, é melhor usar uma malha de metal regular na qual o churrasco é apresentado. No fundo do forno, coloque um recipiente com água para que a gordura não pinge nas partes metálicas do forno e não queime.

Pratos festivos em swaps do fígado

Sabrics do fígado com maçãs são um prato bastante incomum, que não será apreciado por todos convidados. Mas esse lanche é uma ótima opção para pessoas que amam o fígado.

Para a preparação, você precisará:

700 g de fígado de frango
2 maçãs vermelhas grandes
Um pouco de suco de limão
Azeite
Vários galhos de sábio
Pimenta preta da terra
Sal

Pratos festivos em swaps do fígado:

Como na primeira versão do espeto, é necessário sair na água por 30 minutos. Do fígado, é necessário remover as veias, despeje com água ou leite muito fria por 30 minutos. As maçãs são cortadas em 8 partes e cobertas com suco de limão, azeite.
Isso é necessário para que as maçãs não escurecem. Depois que o fígado está voando, é necessário secar os cubos com guardanapos, cordas nos espetos, alternando com maçãs. O churrasco preparado é colocado na grade, lubrificado com óleo.
A cada 5 minutos, o prato é virado para que seja incorrido uniformemente. O churrasco pode ser preparado no forno, na grelha e frite em uma panela. Já na forma final, o prato é polvilhado com sal e pimenta e também regado com suco de limão, decorando folhas de sálvia.

Castlets para os pacotes de Kurita

De frango, você pode cozinhar pratos um pouco saborosos e incomuns.

Para fazer isso, prepare vários ingredientes:

500 g de filé de frango
Molho de soja
Limão
Óleo vegetal
Sal
Especiarias
Ruivo
Alho

Pratos em espetos para buffet de frango:

É necessário preparar a marinada. Para fazer isso, esmague vários dentes de alho e misture com molho de soja, óleo vegetal. Digite o suco de limão na mistura e abaixe os pedaços picados de filé de frango.
É necessário cortar a carne não com cubos, mas com listras longas e finas. No molho preparado, a carne é encharcada por 30-60 minutos. Depois disso, a corda nos espetos preparados, que foram embebidos anteriormente em água.
Use o filé nos espetos deve estar em ondas. Coloque o churrasco preparado no pan-grille e frite de cada lado por 3-5 minutos. Devido ao fato de a carne ser macia, macia, marinada, é cozida muito rapidamente. Enviado com molho teriyaki ou alho.

Receitas de prato espeto no forno para o ano novo

Um prato incrível e incomum é um cachorro -quente de ano novo. Curiosamente, crianças pequenas que não amam a comida mais saudável apreciarão tal comida.

Ingredientes:

8 salsichas
250 g de massa
Ovo

Receitas de prato espeto no forno para o ano novo:

Para preparação, você precisará de salsichas. O número deles deve corresponder ao número de convidados. Para cozinhar, você precisa colocar uma salsicha em um espeto, começando da base, cortá -la em uma espiral.
Em seguida, é necessário lidar um pouco com a lingüiça um pouco, para que os anulados se formem entre as peças. Depois disso, é necessário descongelar a massa, corte -a em tiras finas. A partir da base do espeto, é necessário embrulhar a massa em um palito de madeira, para que fique entre pedaços de salsicha.
Assim, são obtidos espetos bonitos, que parecem um pouco os doces festivos. O prato é assado no forno na treliça ou frito em frutas usando óleo quente. Após a prontidão, você pode polvilhar o prato com sementes de gergelim.

Salada em um buffet para um buffet

Pratos nos espetos - uma ótima opção para alimentar lanches. Com a ajuda deles, você pode servir lindamente saladas, pastas. Rolos com pepino são uma ótima opção para um prato festivo que contém um grande número de vegetais frescos.

Para a preparação, você precisará:

100 g de queijo feta mole
Pepino fresco
Vários pequenos tomates cereja
Grande pimenta vermelha búlgara
Azeitonas verdes
Especiarias
Verdes

SATFRAME SALAD para um buffet:

Primeiro você precisa preparar uma salada. Para fazer isso, a pimenta búlgara é cortada em pequenos cubos, misturados com azeitonas que devem ser picadas. Metade dos tomates picados são adicionados à mistura.
A massa é misturada, o queijo feta é adicionado, depois de amaciá -lo com um garfo. Os legumes, antes de se misturar com queijo feta, são fritos em uma panela sem óleo. É necessário cortar o pepino com tiras finas usando uma faca para limpar vegetais.
Uma pequena bola de lanches é colocada na beira do pepino e embrulhada em um rolo. Eles são endurecidos com um espeto, e o tomate cereja é fixado no topo. Decore o aperitivo com azeitonas e ervas.

Canapés com caviar vermelho e salada de queijo

Canapés fofos em espetos para o ano novo

Lanches fofos são uma das opções para servir uma deliciosa salada.

Ingredientes:

120 g de queijo sólido
120 g de salsicha defumada
2 fatias de pão branco
O âmbar de queijo é pastoso
Um ovo
Alguns palitos de caranguejo

Canapés fofos nos espetos para o ano novo:

Para a preparação, você precisa tomar uma seringa de 5 cubos, depois de cortar o nariz. O resultado deve ser um cilindro.
É necessário, pressionar queijo, lingüiça e pão, crie um tubo multicamada, que é picado em um espeto, removido da seringa, pressionando o pistão.
As fundações preparadas são mergulhadas em uma jarra com queijo pastoso. Em vez de queijo, você pode usar creme de leite ou maionese.
Os swaps são colapsados \u200b\u200bem batatas fritas de palitos de caranguejo ou ovos. Para obter batatas fritas, palitos de caranguejo, ovos são esfregados em um ralador fino.

Canapés nos espetos com azeitonas

Para preparar o prato, você precisará:

200 g de queijo sólido com alto teor de gordura
25 nozes
20 peças de azeitonas pretas

CANAPES em espetos com azeitonas:

O queijo é cortado em cubos, cujo tamanho 2 por 2 cm. O núcleo é removido das nozes, dividindo -se em duas partes.
Para cada sanduíche, você precisará de meio núcleo de noz. Agora, um espeto é inserido em uma peça com queijo, e um pedaço de noz é colocado em cima.
É melhor comer vinho semi -vermelho ou conhaque vermelho com esses sanduíches.

Canapés com camarão e azeitonas para a Tabela 2023 de Ano Novo

Canapés de ano novo com arenque e pão preto

Este é um lanche russo tradicional, apenas bem decorado.

Para sua preparação, você precisará:

Metade do pão preto de borodino
Arenque levemente salgado
Cebola em conserva
Pequenas barras em conserva

CANAPES de ano novo com arenque e pão preto:

Para preparar os canapés, é necessário cortar pão com pequenos retângulos, cujo tamanho é de 3 por 4 cm. Uma fatia de arenque é colocada no centro de cada pedaço de pão, tendo removido anteriormente todos os ossos, descascando da pele.
Você pode usar o filete acabado em potes. Uma cebola vermelha em conserva e uma pequena raiz são colocadas em cima de um pedaço de peixe, prendendo tudo com espetos. Você pode decorar com ervas. Ótimo aperitivo de vodka e fortes bebidas alcoólicas.

CANAPES de ano novo com salsicha e queijo

Usando espetos, você pode preparar sanduíches padrão, mas eles parecerão interessantes e incomuns.

Para a preparação, você precisará:

Pão branco rifled
Salsicha
Óleo
Queijo duro
Azeitonas

CANAPES de ano novo com lingüiça e queijo:

Você precisa aplicar uma fina camada de óleo em pedaços de pão, coloque a lingüiça por cima e cubra um pedaço de pão com manteiga. O queijo é colocado em cima.
Depois disso, você precisa pegar biscoitos para biscoitos e pressionar os pedaços de pão resultantes.
Como resultado, sanduíches incomuns na forma de corações, serão obtidos flores, dependendo de quais formas de cookies foram usadas.
Duas azeitonas são solicitadas a um espeto e entradas no centro do sanduíche resultante.

Canapés com bacon e receita de ovos cozidos

Pratos em espetos (canapés) feitos de caviar e peixe vermelho: receitas

Receita para sanduíches festivos para canapés

CANAPES na mesa de ano novo

Um ótimo prato para a mesa festiva, que precisa complementar bebidas alcoólicas fortes e vinho semi -maldito.

Para cozinhar, os ingredientes serão necessários:

Guerra ou carbonato
100 g de maionese
3 ovos cozidos
4 núcleos de nozes
Verdes
Queijo duro

CANAPES na tabela de ano novo:

O queijo sólido, juntamente com os ovos, é esmagado em um ralador, adicione nozes, depois de transformá -los em pequenas migalhas.
Maionese e verduras são adicionados à mistura. O presunto é cortado em fatias finas. Pequenos retângulos são formados a partir da massa resultante, em forma igual à largura dos pedaços de presunto.
No centro de cada peça de carne, uma mistura de salada é colocada e embrulhada com um rolo. Eles são injetados usando espetos.

Canapés com receita de salada de pimenta e queijo

Canapés de frutas para o ano novo

Nos espetos, você pode servir não apenas lanches salgados para bebidas alcoólicas, mas também cortes de frutas. Este será um ótimo complemento para a mesa festiva para o Ano Novo.

Ingredientes:

Duas bananas
Dois kiwi
Laranja
Uva

Canapés de frutas para o ano novo:

É necessário cortar bananas em círculos, cuja espessura é de 1 cm.
Um pedaço de kiwi é colocado no centro da banana e uma laranja nela, tendo removido anteriormente a pele. Em conclusão, as uvas são solicitadas.
Você pode decorar os canapés com chantilly ou coco.