Que prato quente para cozinhar na Tabela de Ano Novo 2022-2023: 30 mais deliciosas receitas festivas para o Ano Novo do Coelho

A tabela de ano novo é sempre apenas em quantidade, mas também por uma variedade de pratos. Entre toda a abundância de lanches e sobremesas, tortas e bebidas, um lugar particularmente honrado é dado ao quente, sem o qual é difícil imaginar a mesa festiva no ano do coelho.

E como os pratos quentes são principalmente de carne, na próxima 2023, que será mantida sob os auspícios do coelho, eles serão apropriados para apaziguar o proprietário, porque ele trata os convidados.

Pratos de porco quente na Tabela de Ano Novo 2022-2023

Costelas de porco assadas com legumes

1. Pecamos por um quarto de hora em qualquer marinada de 0,5 kg de costelas de porco pré -separadas uma da outra. Enquanto a carne é em conserva, cortamos 1 kg de batatas com cubos e polvilhamos com ervas, adicionamos.
2. Nós também cortamos em cubos 1/4  kg. tomates, berinjela e rotunda,e adicione batatas. Agora, dobramos todos os legumes picados e costelas na assadeira ou na assadeira, esprema 3 dentes de alho, adicione pimenta preta a gosto e, em seguida, regue com óleo vegetal. Colocamos no forno, colocamos a uma temperatura de 180 ° C e asse um prato quente por cerca de uma hora e meia.

Cozido

1. Em 1 kg de recorte de porco, você precisa fazer perfurações com uma faca e colocar alho nelas, cortar em fatias e uma ervilha de pimenta.
2. Em seguida, a carne deve ser esfregada com sal e uma mistura de ervas picantes com suco de limão e óleo vegetal. Dobramos a carne na manga para assar, despeje o óleo restante nela e amarre -o.
3. A carne deve ser marinada assim dentro de 2 horas. Aquecemos o forno a 180 ° C e asse por cerca de uma hora.

Carne de porco assada em bacon

1. Cortamos 0,5 kg de polpa em pedaços porções, lavá -la e sequemos com guardanapos ou toalhas de papel. Nós fazemos uma marinada : em 50 g de vegetalnós interferimos nos óleos do alho espremido (para uma porção de carne), sal, lúpulo e pimenta.
2. Cobrimos todos os pedaços de carne de todos os lados com esta marinada e deixamos para apagar por 40 minutos. Enrolamos cada pedaço coberto de carne de porco com 2 pedaços de bacon sobrepostos, para que eles fechem completamente a carne.
3. Apertamos os pedaços de palitos de bacon e colocamos a carne de porco em uma assadeira. Asse a uma temperatura de 200 ° C por cerca de meia hora.

Carne de porco, assada nnaya com batatas e cebolas

• 600 g de polpa de porco devem ser cortados bastante grandes, polvilhados com sal e pimenta, implorando na farinha e Frite uma panela antes do aparecimento de crosta rosada.
• Depois, pique 1 kg de batatas, polvilhe -o com temperos e frite um pouco. Coloque pedaços de carne em uma assadeira, pedaços de batatas em cima deles.
• Corte a cebola e coloque -a, alternando com batatas. Todos despejam 200 ml de creme de baixo gordura e colocados no forno, aquecidos a 180 ° C por 40 minutos.

Carne de porco de ano novo em vasos

Ingredientes: 0,5 kg de polpa de porco e batatas, 250 g de cogumelos, 100 g de queijo sólido, 150 g de maionese (podem ser substituídos por creme de leite), 3 cebolas, 2 dentes de alho, sal, especiarias a gosto.

1. Corte a carne em pedaços pequenos, corte as batatas com cubos grandes. Frite as cebolas e o alho espremido em óleo vegetal, depois cogumelos e carne picados separadamente com pratos.
2. Em cada panela no fundo, colocamos a carne, aromatizando -a com pimenta e especiarias, depois cogumelos, maionese, cebola, batatas ligeiramente incorporadas e por cima - novamente uma colher de maionese.
3. Enchegamos a panela com água ou caldo de carne e polvilhamos com queijo ralado por cima. Colocamos os vasos no forno pré -aquecidos a 200 ° C e asse por 50 minutos.

Pratos de frango quente na Tabela de Ano Novo 2022-2023

Toodle de tabaco

1. A carcaça do frango deve ser cortada ao longo da linha do peito, bem espancada, sal e pimenta.
2. Coloque uma panela pré -aquecida e esmagá -la com força, colocando a carga por cima. Frite por 20 minutos de cada lado.
3. É bom servir batatas no prato.

Calhas de frango

1. Pule 0,5 kg de filete através de um moedor de carne. Adicione encharcado de leite e apertado 100 g de pão, cebola bem picada, pimenta, verduras e ralada em um ralador grosso de 150 g de queijo. A massa deve ser sal e pimenta a gosto, amassar bem e formar costeletas a partir dela.
2. Use cada um em bolachas de panorning e frite em uma panela pré -aquecida por 10 minutos de cada lado. Sirva batatas ou outros vegetais no acompanhamento.

Frango assado com crosta crocante

Ingredientes: carcaça de frango (até 2 kg), limão, uma cebola, 2 dentes de alho, 0,5 L de kefir, especiarias.

1. Enxágue bem a carcaça de frango processada, deixe a água escorrer. Rale o frango com sal e pimenta por fora e por dentro. Preparamos a marinada: plantamos kefir e adicionamos alho espremido a ela.
2. Dentro do frango, coloque as fatias de limão e madeira cortadas em círculos. Apertamos as bordas com palitos de dente ou costuramos com fio. Nós ligamos as pernas do pássaro com um fio.
3. Regomemos com a marinada e suportamos uma hora na geladeira, depois girando a carcaça, pegamos mais uma hora e meia.
4. Antes de começar a assar com frango, você precisa remova o resto do alhoPara que ele não queime, amarre as asas e deite -se na folha em uma assadeira. Colocamos o forno pré -aquecido a 200 ° C por 1 hora 45 minutos.
5. Várias vezes durante o assado, o frango precisará mancha com óleo vegetal e o peito, quando fica rosado, cubra com papel alumínio. A folha precisará ser removida quando toda a pele do pássaro estiver dourada. Quando o frango estiver pronto, remova os fios e palitos de dente e sirva um prato quente com salada ou legumes quentes.

Frango com abacaxi

Ingredientes: carcaça de frango, quarto de abacaxi, tomilho, sal.

1. Lave bem o frango, verifique se não há coágulos sanguíneos, também é melhor remover o excesso de gordura. Apoie a carcaça por dentro, depois polvilhe com pedaços de abacaxi (a propósito, você pode pegar e enlatado) com tomilho e coloque os componentes no interior.
2. Agora esfregue a carcaça com sal e especiarias a seu critério, faça perfurações nas laterais para amarrar as asas nelas, para que não lidem com o processo de cozimento. Espalhamos o frango em uma assadeira e assamos uma hora a uma temperatura de 200 ° C.
3. De tempos em tempos, o frango deve ser regado com suco, que será liberado durante o cozimento.

Kebab do frango

Ingredientes: 0,5 kg de carne picada, 1 cebola, um monte de endro e cebola verde, especiarias favoritas.

1. Comece absorvendo os espetos de madeira por 10 minutos para que não queimem durante o assado. Misture a carne picada com cebola e ervas picadas, adicione especiarias, sal a gosto e amasse bem.
2. É bom se a carne picada antes de cozinhar por meia hora estiver voando no freezer. Em seguida, cubra a assadeira com papel alumínio, graxa com óleo vegetal e coloque as salsichas de recheio amarradas nos espetos.
3. Ligamos o forno a 180 ° C e assamos o kebab por 20 minutos.

Codorna quente em uma tabela de ano novo 2022-2023

Codorna recheada com uma peça

Ingredientes: 3 carcaças de codorna, 2 cebolas, 3 pimenta doce com várias coloridas, 75 g de uma peça, uma laranja, 150 ml de caldo (você pode simplesmente tomar água), 1 colher de sopa. eu. óleo vegetal, 1 colher de chá. mel, sal, gengibre, pimenta.

1. Lave as carcaças de codornas e seque -as com guardanapos ou toalhas de papel. Em seguida, deixe -os simplesmente deitar por 10 minutos, tendo sal e pimenta ao seu gosto.
2. Nesse momento, prepare a marinada misturando suco de laranja espremido na hora com mel e gengibre e depois coloque os pássaros na bolsa, despeje a marinada lá e amarre -a firmemente para que não haja ar lá dentro. Envie uma geladeira por meia hora, durante esse período, gire a bolsa algumas vezes para que a marinada absorva uniformemente as carcaças.
3. Frite em uma panela até cozinhar nos cubos da cebola, despeje o cuscuz e despeje caldo quente. Adicione sal, pimenta, misture bem e, cobrindo com uma tampa, reserve o fogo. Deixe -o por cerca de 5 minutos, para o qual pimentões com várias coloridos cortam em cubos.
4. Em seguida, adicione a pimenta ao mingau resultante e encha -o com carcaças. Lubrifique a assadeira ou a assadeira, coloque as carcaças e voe com marinada. Aqueça o forno a 180 ° C e envie uma codorna por 25 minutos, sem esquecer de regá -los com marinada de tempos em tempos. Sirva bem um prato quente com legumes.

Pratos quentes de pato (ganso) na Tabela de Ano Novo 2022-2023

Pato de natal com peras

1. Pegue a carcaça ralada de um pato jovem e não muito gordo, enxágue bem, limpe, remova a glândula traseira.
2. Rale com sal, coloque uma vara e uma estrela do Badyan dentro. Corte o gengibre com fatias finas, cebola com meio anéis e uma pêra com pequenas fatias. Misture tudo isso e comece o pato. Coloque a carcaça no papel alumínio, graxa com todos os lados com óleo vegetal e feche a folha para que ele envolva completamente o pato. Envie o forno para 180 ° C e asse por 50 minutos.
3. Para um prato, prepare e corte em meio 0,5 kg de batatas e peras, você pode adicionar maçãs. Misture 2 colheres de mel com molho de soja e, tirando o pato, unte -o com este molho.
4. Ao redor, coloque um prato preparado e coloque tudo no forno novamente.
5. Asse até que a carcaça adquira uma cor uniforme e, quando punir com um palito de dente, suco transparente sem as menores impurezas de sangue será liberado dele.

Pato de ano novo com maçãs

Ingredientes: carcaça estripada de patos, 4 maçãs, meio copo de passas e nozes, 3 dentes de alho, suco espremido de 1 limão, 2 colheres de sopa. eu. óleo, 2 colheres de chá. gengibre moído, especiarias.

1. Enxágue o pato, seque, corte a cauda e esfregue com pimenta e sal, inclusive por dentro. Prepare uma marinada de um alho esmagado sob uma prensa, gengibre moído, óleo vegetal e suco de limão (foco no tamanho da carcaça para que a marinada não fique no excesso) e cubra a carcaça em toda a superfície.
2. Corte maçãs, adicione passas, canela e nozes esmagadas. Vire a pele do pescoço e prenda -a com palitos de dente ou espetos. Dentro das maçãs e do buraco também prenderem.
3. Enrolamos o pato no pergaminho e, em seguida, embrulhamos-o com papel alumínio, aqueça o forno a 150-160 ° C e asse um prato quente por 3 horas.

14. Ganso com maçãs na marinada de mel

Ingredientes: carcaça de ganso, 4-5 maçãs azedas, 2-3 colheres de sopa. eu. mel, sal.

1. A carcaça lavada e seca do ganso está livre da gordura interna, rale o sal em toda a superfície, perfura os músculos com um garfo. Saia para vedação completa por 2 horas. Em seguida, esfregue com mel, inclusive por dentro e deixe ser saturado por pelo menos 3 horas.
2. Corte as maçãs e, removendo o meio delas, para enfiar o ganso por dentro. Mexa o orifício com SAPs, palitos de dente ou costure com a linha de aderência. Aqueça o forno em 200 ° C e asse por 20 minutos, depois reduza o incêndio para 160 ° C e continue a assar cerca de 3 horas, sem esquecer de regar o ganso com gordura, que se destaca em uma assadeira.
3. A prontidão é verificada, perfurando a carne com um palito de dente, se o suco transparente for liberado, o forno poderá ser desligado.

Pratos de lamba quentes na Tabela de Ano Novo 2022-2023

BARANIY LADO COM MINGRIDE

Este é um antigo prato russo, descrito em muitas obras de literatura russa. Hoje, para muitos, provavelmente parecerá exótico, mas parecerá mais original como quente na mesa de Ano Novo.

Ingredientes: 2 kg de lado do cordeiro, juntamente com costelas, 2 copos de trigo sarraceno, 3 cebolas, 100 g de cogumelos cozidos, 4 dentes de alho, 1 colher de sopa. eu. mostarda, especiarias.

1. Como sempre, a carne deve ser lavada e seca bem. Em seguida, fazemos incisões e enchemos o cordeiro por alho, esfregamos sal, pimenta e mostarda e picles na geladeira por 4 horas.
2. Durante esse período, você pode cozinhar trigo sarraceno (não "manchas", mas quebradiço) e misturá -lo com cebola picada e cogumelos. Espalhamos a carne em uma assadeira, colocando -a para cima com as costelas e, dentro, colocamos o trigo sarraceno com vegetais.
3. Asse a uma temperatura de 180 ° C por cerca de 2 horas, despejando periodicamente a gordura de liberação para a carne.

Chanahs de Cordeiro

Ingredientes: 600 g de polpa de cordeiro com banha, 300 g de berinjela e batata, 200 g de cebola, 2 pcs. Tomates, pimenta doce e cenoura, especiarias.

1. Para este prato quente da Geórgia nos vasos, não é necessária uma fritura preliminar de carne - o cordeiro picado por pedaços é colocado no fundo dos vasos para que a banha seja de baixo.
2. Polvilhe com especiarias, corte alho e cebola finamente e também deita. As seguintes camadas são legumes picados, colocam pedaços de pimentão e tomate por cima, polvilhe com sal e especiarias. Colocamos os vasos preenchidos no forno, pré -aquecidos a 200 ° C e asse por uma hora e meia.

Prato quente de qualquer carne na Tabela de Ano Novo 2022-2023

Carne kefir

Ingredientes: 0,5 kg de carne, 200 ml de kefir, 4 batatas, 1 colher de chá. Temposos e salsa em forma de cenoura secos, especiarias.

1. Minha carne e corte todos os filmes dela. Nós o espalhamos em um caldeirão, despejam água, adicionamos suas especiarias favoritas e vegetais secos. Sal, cubra com uma tampa e deixe ferver em fogo alto.
2. A partir de qualquer caldo, remova a espuma, após a fervura, reduzimos o fogo e cozinhamos por cerca de uma hora e meia. Por 10-15 min. Até o final do cozimento, adicione as batatas cortadas em fatias para que, no momento do desligamento, estivesse em meio estado pronto.
3. Agora, lubrifiquemos a assadeira ou assadeira com óleo vegetal, deitamos pedaços de batatas e por cima - pedaços de carne cozidos.
4. Despeje o alho seco no kefir, misture e regue -o com batatas. Enviamos para o forno pré -aquecido a 200 ° C por cerca de meia hora, até que seja dourado. Em seguida, polvilhamos o prato quente com especiarias, verduras, se o líquido evapora completamente - adicionamos um pouco de caldo e seguramos o forno por mais 5 minutos. A carne no kefir está pronta, você pode servir na mesa!

Pratos de peixe quente na Tabela de Ano Novo 2022-2023

Salmão rosa de ano novo

Ingredientes: 0,5 kg de filetes de salmão rosa, 2 cenouras e lâmpadas, 150 ml de creme de leite de gordura, 100 g de queijo sólido, meio limão, especiarias.

1. Corte o filete nas mesmas peças, unte a assadeira com óleo vegetal e coloque peixe nele. Adicione a gosto, polvilhe com especiarias e despeje com suco de limão.
2. Corte a cebola em meio anéis e pique as cenouras e coloque -as em camadas em cima do peixe. Toda essa beleza agora precisa ser cheia de creme de leite, rale o queijo e polvilhe por cima.
3. Agora, enviamos o salmão rosa ao forno pré -aquecido a 180 ° C e assarmos por cerca de meia hora. Isso é tudo!

Sais do salmão em Lavash

1. Processe 1 kg de filetes: Remova a pele, remova os ossos. Corte com faixas aproximadamente centímetro, sal e pimenta, despeje uma mistura de suco de limão e azeite (não pegue não mais do que uma colher). Deixe tudo ficar na geladeira por cerca de uma hora.
2. Cortamos nossos verdes favoritos, esfregamos 200 g de queijo sólido e preparamos o próximo posto de gasolina: uma colher de suco de limão, azeite, mostarda e mais uma colher de mel. E agora prosseguimos para a formação do rolo diretamente. Para fazer isso, espalhamos uma folha de lavah, lubrifiquei -a com azeite, polvilhe com ervas picantes e colocamos a segunda folha por cima.
3. Agora, deitamos os pedaços de salmão ao longo do Lavash, deixando uma das bordas longas da faixa de 3 cm. Polvilhe com ervas e queijo e desligue, começando do lado longo, em rolos. A “salsicha” resultante é cortada em pedaços porções, com cerca de 2-3 cm de largura.
4. Se as bordas vazias do Lavash permanecer, elas sempre podem ser cortadas. Em um óleo vegetal untado com óleo vegetal, colocamos os rolos e a água com um molho cozido em mel. Definimos uma temperatura de 190 ° C e asse um prato quente por cerca de 20 minutos.

Pratos de batata quente na Tabela de Ano Novo 2022-2023

Agora, vamos para os acompanhamentos quentes, sem a qual a carne raramente é possível. E o mais popular deles é, é claro, batatas. Não ofereceremos opções tradicionais para purê de batatas ou batatas cozidas, porque estamos falando sobre a mesa festiva. Portanto, faremos um prato de batata realmente novo.

Dofins de ano novo assados

Ingredientes: 1 kg de batata, 500 ml de creme, 4-5 dentes de alho, especiarias.

1. Limpamos as batatas e a cortamos em círculos finos. Adicione especiarias, creme e, deixando ferver, cozinhe em fogo baixo por cerca de 7 minutos. Em seguida, transferimos para a assadeira e polvilhamos com picado ou servido através do alho da prensa.
2. Filtamos através de uma camada de creme de gaze que permaneceu na panela após o cozimento e também o preenchemos em batatas. Cobrimos com papel alumínio e, fixando uma temperatura de 180 ° C, asse por 40 minutos, depois removemos a folha e asse por mais 10 minutos. Para tornar as batatas marrons. Um prato quente está pronto para a carne!

Batatas assadas com queijo feta

Ingredientes: Potates por número de convidados, 200 g de queijo FET, 5-6 colheres de sopa. eu. queijo duro ralado, 3 dentes de alho, várias penas de cebola verde e galhos de tomilho, especiarias.

1. Lave as batatas, limpe e ferva inteiramente em fogo baixo em um estado macio. Em seguida, seque em toalhas de papel e corte ao longo de 2 partes.
2. Usando uma colher de chá, remova um pouco de polpa fazendo recessos. Misture feta com 2/3 de queijo duro ralado, alho picado, cebola e tomilho. Adicione a pimenta, experimente o sal. Se o sal contido no queijo não for suficiente para você - siga.
3. Misture a massa de queijo com a polpa de batatas, abra e preencha esta mistura de recesso em batatas. Coloque as batatas refratadas em uma assadeira ou em uma assadeira e coloque uma grelha pré -aquecida a 200 ° C sob uma grelha. Asse um quarto de hora, alguns minutos antes da prontidão para polvilhar com o queijo restante. Servir quente.

Batata de queijo em bacon

1. Nós limpamos e minhas 4 batatas, polvilhamos 1/2 colher de chá. Alho seco e páprica, regue cada batata com algumas gotas de óleo vegetal e enrole -o em papel alumínio.
2. Assemos no forno aquecido a 180 ° C por cerca de meia hora. Enquanto as batatas são assadas, preparamos um recheio de queijo: amassamos 80 g de queijo feta, adicione 100 g de queijo derretido e cottage, soltamos o alho, sal, pimenta, pimenta e misture tudo com uma colher de maionese.
3. Retiramos as batatas assadas, removemos a folha e cortamos o meio, fazendo um recesso em cada tubérculo. Neles, deitamos o recheio de queijo, após o que embrulhamos as batatas com fatias de bacon e prendemos com palitos de dente. Enviamos novamente para o forno na mesma temperatura por meia hora.
4. Retiramos, polvilhe com queijo duro pré -agregado e assenhamos por mais 10 minutos. Potata quente em bacon, cheia de queijo, está pronta. Você pode servir com folhas de verduras ou saladas. De acordo com a mesma tecnologia, você pode preparar batatas quentes, cheias de queijo, mas carne defumada. Acontece que não é menos saboroso.

Canal

1. Uma dúzia de batatas deve ser fervida até cozinhar. Pique a cebola finamente com cubos, rale a cenoura, passe 3 dentes de alho pela prensa.
2. Frite 100 g de Champignons em uma panela, adicione o restante dos vegetais, exceto batatas, misture, polvilhe com especiarias e frite a 10 minutos, cobrindo com uma tampa.
3. Depois de adicionar 50 g de creme de leite e deitar -se de um quarto de hora. Faça purê de batatas com batatas, adicionando 50 ml de leite e gema de ovo, salgada.
4. Coloque o purê na forma de lâminas na assadeira oleada, faça os recessos neles e encha -os com cogumelos com legumes ajustados em creme de leite. Asse um prato quente por 20 minutos a uma temperatura de 160 ° C. Polvilhe os ninhos acabados.

Aperitivos quentes na Tabela de Ano Novo 2022-2023

Filé de frango em bacon

Ingredientes: filete de 0,5 kg, 150 g de bacon defumado, 2 colheres de sopa. eu. Molho de soja e metade do suco de limão, 1 colher de chá. Mostarda, sementes de gergelim e mel, especiarias.

1. Corte o filete em várias tiras longas com cerca de 3 cm de largura. Faça uma marinada de suco de limão, mostarda, mel e molho de soja, pimenta e sal a gosto.
2. Na metade da marinada resultante por 20 minutos, atraia as tiras de filé de frango. Após o decapagem, embrulhe todos os pedaços de frango em tiras de bacon e coloque -o em uma assadeira.
3. Cubra no topo com a segunda metade da marinada e polvilhe com sementes de gergelim. Asse a uma temperatura de 180 ° C por cerca de meia hora, para que as listras fiquem douradas uniformemente.

Lanche quente grego "Buyurdi"

Ingredientes: 3 tomates, 2 pimentões, 100 g de queijo feta, 1 pimenta pequena, um pouco de azeite, orégano, pimenta a gosto.

1. Solicamos o azeite em uma assadeira ou na assadeira e colocamos firmemente os tomates cortados em círculos. Em cima dos tomates, o queijo feta cortado em fatias é colocado e depois picada picada e pimenta. Polvilhe orégano, pimenta.
2. Aqueça o forno a 180 ° C, cubra a forma com papel alumínio e asse por 10 minutos, retire a folha e pare a mesma quantidade. O FET deve ser dourado.
3. Se isso não acontecer, a forma deve ser colocada sob a grelha ou, aumentando a temperatura, polvilhada com queijo ralado por cima.

Torta de panqueca com Champignons

1. Corte a cebola em meio anéis, frite em uma panela por um par de uma mina. Cortamos 300 g de Champignon com pratos e também nos espalhamos na panela, mexendo -os por 10 minutos em fogo baixo. Sal, pimenta, misture.
2. Em seguida, cozinhamos panquecas: bata 6 ovos, adicione 2,5 colheres de sopa. Leite, uma colher de açúcar, uma pitada de sal, 1/4 de colher de chá. refrigerante. Peneire a farinha e adicione -a gradualmente à massa, chicoteando -a o tempo todo. Trazemos para a consistência do creme de leite. Assemos panquecas por 1-2 minutos de cada lado.
3. Esfregamos 100 g de queijo em um ralador grosso e depois continuamos a coletar a torta. Lubrifique a assadeira com óleo vegetal, coloque a panqueca nela. Lubrifique -o com uma fina camada de maionese, espalhe os Champignos e polvilhe -o com queijo. Colocamos a próxima panqueca no topo e repetimos toda a sequência.
4. É necessário distribuir os produtos para que apenas um pouco de queijo permaneça na panqueca superior, que polvilhe a torta. Asse no forno aquecido a 180 ° C por cerca de 10 minutos. Quando o queijo está completamente derretido, a torta está pronta. O prato é servido na mesa quente.

Rolinhos de frango em molho misturado com queijo

1. Cortamos o filete lavado e discutido (1 kg) em 2 partes e com cuidado usando o filme de comida.
2. Adicionamos, pimenta, polvilhamos com páprica de cada lado. Frite a cebola picada com cubos em fogo médio por cerca de 3 minutos.
3. Em seguida, adicione cenouras raladas e frite a mesma quantidade. Também enviamos 300 g de Champignons picados por fatias e frita em fogo médio por cerca de 10 minutos. Legal.
4. Esfregamos 120 g de queijo sólido em um ralador fino e adicionamos metade a vegetais fritos com cogumelos. Adicionamos 80 g de creme de leite lá, o alho passou pela prensa, adicionamos e pimenta.
5. Deitamos uma colher na carne quebrada e depois giramos cada pedaço de filé com um rolo na forma de um rolo. Espalhamos a folha na forma de assar e deitamos no fundo do rolo untados com óleo vegetal em uma camada.
6. Cozinhe o molho: misture as partes restantes do queijo e outros 80 g de creme de leite, adicione o ovo, adicione. Distribuímos o molho ao longo dos rolos e colocamos no forno, pré -aquecido a 180 ° C, por 40 minutos. Eles podem ser servidos como um lanche frio, mas em forma quente eles são muito mais saborosos.

Saladas quentes na Tabela de Ano Novo 2022-2023

Salada quente com vitela

1. Cortamos o pimentão em tiras, 100 g de Champignons - metades (se muito grandes - quartos). Ferva os cogumelos e 100 g de feijão verde, banhos de sol, até cozinhar.
2. Cortamos 300 g de vitela em pratos finos e frita em uma panela. Então derramamos cogumelos com feijão lá e aquecemos o conteúdo da panela por 3 minutos.
3. Saltamos tudo, pimenta, tempere com maionese. Misturando bem, coloque um prato quente nas folhas da salada.

Salada de fígado quente

1. Lavamos 200 g do fígado e lançamos o excesso de filmes. Cortamos várias partes grandes e frita antes do aparecimento da crosta marrom.
2. Adicione a abóbora picada com pedaços pequenos (100 g), adicione, pimenta e, cobrindo com uma tampa, cozinhe por 20 minutos.
3. Cortamos 2 metades de 50 g de uvas, se as sementes encontrarem - remova. Colocamos o fígado de frango e a abóbora nas folhas forradas da salada, suplementam com uvas, polvilhamos tudo com sementes de gergelim e pulverizam com vinagre de vinho. A salada é fornecida quente em recipientes porções.

Salada quente de frutos do mar

1. Limpamos 100 g de camarão e lula. Colocamos tudo em uma panela e fervemos com a adição de folha de louro. Na manteiga, frite o dente de alho picado, adicione 0,5 colheres de sopa a ele. pasta de tomate com 3 colheres de sopa. Creme de leite e fervura - será um molho.
2. Cortamos a lula com anéis, misturamos com camarão, adicionamos suco de limão. Colocamos os frutos do mar nas folhas de salada e despejamos o molho. Você pode colocar vários camarões por cima e decorar com ervas. Sirva quente.

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