O que pode ser feito de ovos saborosos, simples e rápidos: 16 melhores receitas e idéias incomuns

Oferecemos idéias simples o que cozinhar dos ovos rapidamente, mas saboroso!

O produto do ovo está sempre no arsenal de qualquer dona de casa. É frequentemente usado como ingrediente adicional em muitos pratos. E que pratos podem ser feitos de ovos como a partir do componente principal, contaremos neste material.

Como fazer uma omelete de ar com ovos?

Para preparar uma omelete volumosa e magnífica dos ovos, você precisará:

• 5 ovos
• 1/3 colher de chá. Sal
• ¼ colher de chá. Pimenta
• óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento:

1. Separe as gemas das proteínas. Adicione sal e pimenta às gemas, agite um pouco. Bata proteínas com uma pitada de sal em uma espuma exuberante até que os picos estáveis \u200b\u200bsejam formados. Como fazer isso corretamente, lemos em nosso artigo "Como bater as claras dos picos estáveis \u200b\u200bcorretamente?"
2. Despeje o óleo na panela, despeje as gemas. Espalhamos a massa da proteína por cima, suavizamos a superfície com uma espátula.
3. Cubra e define em fogo baixo por cerca de 7 minutos.
4. Cortamos ao meio e deitamos metade da omelete no outro.

Como fazer um ovário Yin-yang incomum a partir de ovos?

Necessário:

• 2-4 ovos
• 0,5 colher de chá. Sal e pimenta a gosto)
• haste longa de salsa ou endro
• plástico

Instruções sobre como fazer um yin-yang comestível com ovos:

1. O número de ovos depende da altura desejada do prato e do número de pessoas. Separe as gemas das proteínas, bata cada mistura com a adição de sal e pimenta um pouco com um batedor.
2. Lubrifique a panela com óleo, forme um limitador do caule para criar uma curva. Despeje as gemas em uma seção. Removemos o caule e preenchemos a segunda metade da panela com proteínas.
3. Fazemos furos com uma tampa de plástico (veja a foto), despeje metade da gema no orifício da proteína (e vice -versa). Viramos e deixamos fritar por mais 1 minuto.

Como fazer um café da manhã saudável com ovos?

Uma receita muito simples, mas incomum e nutritiva.

Precisar:

• 5 ovos fervidos
• 100 g de creme de leite
• 50 g de endro
• para ¼ colher de chá. Sal e pimenta a gosto)

Instruções sobre como fazer um café da manhã rápido e saudável dos ovos:

1. Ferva ovos, esfrie, limpe e corte as metades.
2. Espalhamos em uma assadeira, sal, pimenta e polvilhamos com ervas picadas. Não se esqueça de lubrificar a assadeira com óleo.
3. Despeje o creme de leite por cima. Assemos no forno por 15 a 20 minutos a uma temperatura de 200 ° C, até a crosta dourada.

Como fazer sanduíches quentes a partir de ovos: receita simples

Nós vamos precisar:

• 2 ovos
• 2 fatias de pão
• ¼ Tomate
• 50 g de salsicha cozida
• 10 g de salsa
• 20 g de queijo
• 5 g de sal e pimenta
• Óleo vegetal para fritar - 1 colher de sopa. eu.

Esquema, como fazer sanduíches quentes com ovos:

1. Retiramos a polpa do pão. Espalhamos crostas em uma panela pré -aquecida, lubrificada com óleo vegetal.
2. No meio, jogamos salsicha, tomate e verduras picadas picadas com cubos.
3. Dirigimos para o ovo, sal, pimenta, polvilhamos com queijo ralado e volume sob a tampa por 3 minutos.

Como fazer café da manhã com ovos em 10 minutos: Lavash Casserole

Preparar:

• 2 folhas de lavah fino
• 3-4 ovos
• 5 g de sal e pimenta
• 40 g de queijo sólido

Algoritmo, como cozinhar o café da manhã rápido de ovos e lavasha:

1. Na forma da panela, cortamos 2 círculos da lavah. Despeje o óleo, aqueça bem a panela.
2. Espalhamos a primeira folha, dirigimos os ovos, distribuindo uniformemente -os. Cobrimos com uma segunda folha de lavah, polvilhe com queijo ralado por cima.
3. Cobrimos com uma tampa e definhamos por 5-7 minutos em fogo baixo. Cortamos 4 partes, antes de servir, você pode decorar com verduras picadas.

Como cozinhar caçarola de ovos e abobrinha?

Ingredientes:

• 1 abobrinha pequena
• 50 g de queijo sólido
• 2-3 ovos
• 0,5 h l. sal e pimenta

Instruções sobre como fazer uma caçarola de dieta com ovos e abobrinha:

1. Em um ralador grosso, esfregamos queijo e abobrinha.
2. Dirigimos ovos, sal, pimenta e misturamos bem.
3. Fritamos em fogo baixo sob a tampa por 10 minutos.

Como fazer um rolo dos ovos dos ovos: receita, idéias de recheios

Para fazer panquecas com ovos, você precisa:

• 5 ovos
• 100 ml de leite
• 2 colheres de sopa. eu. farinha
• 0,5 colher de chá. Sal
• ¼ colher de chá. pimenta moída
• Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento:

1. Misture ovos com todos os componentes, bata bem com um batedor.
2. Frite as panquecas com uma espessura de até 0,5 cm. A partir do cálculo dos ingredientes, 5 panquecas são obtidas.
3. Espalhamos o recheio em toda a superfície e torcemos a omelete com um rolo, cortados em porções.

IMPORTANTE: Você pode misturar a mistura de leite de ovo com enchimento e formar um rolo diretamente em uma panela.

Do que preencher os rolos:

• 100 g de queijo derretido, verduras levemente e 2 dentes de alho. Moer;
• 400 g de Champignon, 2 lâmpadas e ervas. Pique e frite até ficar cozido, adicione verduras no final;
• 300 g de frango, cebola picada. Frite até cozinhar;
• 1 lata de alimentos enlatados de peixe, endro, 1 colher de sopa. eu. maionese. Esmague bem com um garfo.

IMPORTANTE: Para o recheio, você pode usar qualquer produto - carne picada, fígado, produto de peixe, palitos de caranguejo, salsichas, queijo, tomate e outros vegetais.

O que cozinhar dos ovos rapidamente: o lanche original para sanduíches

Esta receita é adequada para casos em que os hóspedes surgirão em breve, e não há nada para surpreendê -los.

Principais ingredientes:

• 4 ovos
• 3 colheres de sopa. eu. nata
• 2-3 g de sal
• 2-3 g de pimenta moída
• 30 g de cebola verde
• 30 g de croak ou comum (você pode adicionar verduras, se desejar)
• 2 colheres de sopa. eu. Capers ou Cornhons
• 0,5 pão picado

Para a preparação do molho, você precisa:

• 1 gema
• 1 colher de chá. vinagre de vinho ou maçã
• 1 colher de chá. mostarda
• 150 ml de vegetal ou azeite
• 3 g de sal

Algoritmo, como fazer um delicioso lanche com ovos:

1. Nós fazemos maionese. Misture todos os componentes do molho (exceto o óleo), bata um levemente bata até ficar homogêneo. Gradualmente derrama óleo vegetal, chicoteando com um liquidificador para engrossar.
2. Nós preenchemos os ovos em um parafuso, o termo em um ralador grosso ou amassar com um garfo.
3. Adicione alcaparras ou rinichons ligeiramente esmagados. No final, jogamos verduras picadas. Misture tudo bem e espalhe o pão!

Dica: Um aperitivo de ovos pode ser preparado com a adição de pepinos salgados não muito ácidos, arenque, alimentos enlatados de peixe e até com palitos de caranguejo. Ou apenas adicione mais vegetação diferente.

Como fazer costas a partir de ovos: etapa -by -Etap Receita

Sim, as costeletas podem ser preparadas a partir de ovos, sem carne picada, cebola e outros ingredientes familiares.

Nós vamos precisar:

• 6 ovos duros cozidos
• 3 colheres de sopa. eu. Dormindo
• 2 colheres de sopa. eu. nata
• 5 g ou 1/3 colher de chá. Sal e pimenta a gosto)
• 20-30 g de vegetação (opcional)
• 3-4 TBSP. eu. Óleos para fritar
• 3-4 TBSP. eu. farinha para paning

Algoritmo:

1. Moa ovos em um ralador grosso.
2. Adicione todos os componentes - você pode adicionar especiarias a gosto. Por exemplo, um sabor interessante e uma cor brilhante darão açafrão, páprica. Chega ¼ colher de chá. Pique as verduras finamente, você pode levar qualquer coisa que ama.
3. Amasxamos, formamos costeletas e rolamos em farinha. Frite em fogo médio até a crosta dourada.

O que fazer ovos incomuns para o café da manhã: ovos de Orsini

Ingredientes:

• 4 ovos
• ¼ colher de chá. Sal
• 50 g de manteiga
• 50 g de queijo sólido (opcional)

Como fazer o café da manhã em nuvem com ovos:

1. Proteínas separadas das gemas. É melhor deixar as gemas na concha.
2. Bata a proteína com uma pitada de sal (aproximadamente 3 g) em espuma estável. A massa acabada deve alcançar o batedor e manter a forma.
3. Lubrifique a assadeira com manteiga. Pegue alto, mas não muito grande. Você pode simplesmente cobrir a assadeira com pergaminho, também lubrificando -o com óleo.
4. Se você assar no formulário, trocamos a massa de proteínas, fazemos pequenos recessos nela e enviamos as gemas para eles. No pergaminho, você pode simplesmente fazer ninhos de proteínas chicoteadas e colocar as gemas no centro.
5. Asse a uma temperatura de 170-180 ° C por 15 minutos. Olhe quando um tom dourado aparece na superfície. A assadeira não precisa ser colocada alta, o calor deve ser de baixo.
6. Polvilhe com queijo ralado e deixe ficar no forno por mais 3-4 minutos. Sirva "ovos nas nuvens" imediatamente.

Como fazer uma caçarola espanhola no café da manhã ou ovos espanhóis de ovos

Nós vamos precisar:

• 4 ovos
• 1 pimenta doce
• 50 g de queijo sólido
• 1 cebola
• 4 hastes de cebola verde
• 2 dentes de alho
• 0,5 xícaras de suco de tomate
• 1 Colher de Sopa. eu. pasta de tomate
• 0,5 colher de chá. Papriki
• 0,5 colher de chá. orégano seco
• 50 g de espinafre (podem ser substituídos por urtigas, croak, salsa ou azeda)
• Óleo vegetal para fritar - 2 colheres de sopa. eu.

Instruções sobre como fazer uma caçarola espanhola dos ovos:

1. Nós cortamos a cebola em meio anéis, pique o alho finamente. Frite em 1 colher de sopa. eu. Óleos para crosta dourada.
2. Corte a pimenta com quadrados ou pequenas listras. Adicione à panela. Temas com páprica e orégano.
3. O espinafre não é necessário para moer. Nós jogamos nos vegetais, fechamos a tampa e definhamos por 1 minuto.
4. Pique finamente a cebola verde, adicione à panela junto com suco de tomate e cola, misture e desligue o fogo.
5. Lubrifique a assadeira com o óleo restante, desligue a massa vegetal. Dirigimos ovos por cima e polvilhamos com queijo, esfregando -o em um ralador grosso. Tente não polvilhar as gemas!
6. Colocamos no forno por 5 minutos a uma temperatura de 190 ° C.

O que cozinhar a partir de ovos e carne picada ou receita para ovos em shottland

Preparar:

• 6 ovos
• 300 g de carne picada
• 200 g de bolachas
• 20 g de salsa ou qualquer greens (opcional)
• 1 Colher de Sopa. eu. mostarda
• 0,5 colher de chá. Sal e pimenta moída (a gosto)
• óleo vegetal para fritar - aproximadamente 0,5 L

Como fazer fortes incomuns a partir de ovos e carne picada de carne:

1. 4 Ovos fervem o software - cerca de 4 minutos a partir do momento de ebulição.
2. Misture a carne picada com especiarias, ervas picadas e mostarda. Nós amassamos bem.
3. Usamos 2 ovos para panorning - bata -os com um batedor. Despeje separadamente biscoitos.
4. Fazemos um círculo de carne picada, colocamos ovos cozidos dentro e formamos uma bola.
5. Desmoronamos na farinha de ovo e pão, frite em fogo médio até dourar. O óleo deve cobrir quase completamente a costeleta, não se esqueça de entregá -lo periodicamente.
6. Espalhamos em uma toalha de papel e damos um pouco a gordura.

O que cozinhar de ovos para a mesa festiva: xícaras de ovos

Precisaria:

• 4 ovos cozidos
• 0,5 pepino
• 20 g de verduras de salsa e endro
• 100 g de queijo derretido
• 1 colher de chá. suco de limão
• 2 colher de chá. cenoura crua ou cozida
• 1 Colher de Sopa. eu. nozes trituradas
• 3 g de sal

Como fazer xícaras comestíveis com ovos:

1. Cortamos um pouco a parte superior dos ovos para remover a gema. Para estabilidade, corte o fundo.
2. Combinamos as gemas com queijo derretido, cenoura ralada e ervas picadas. Adicione nozes, suco de limão, sal a gosto. Bata tudo bem com um liquidificador até ficar homogêneo.
3. Ovos de chama. Das fatias de pepino, faça um “pires”, uma caneta - de um caule de salsa. No topo, você pode decorar com galhos de vegetação.

Como cozinhar cogumelos dos ovos?

Para fazer um cogumelo a partir de ovos, precisamos:

• 10 ovos
• 1 banco do fígado da quantidade
• 1 colher de chá. maionese (pode ser substituída por iogurte)
• 20 g de vegetação (opcional)
• chá preto

Preparação:

• Ferva e esfrie os ovos. Corte a parte inferior e mais larga do ovo (aproximadamente 1/3). Remova as gemas, para estabilidade, a ponta é ligeiramente cortada.
• Brew Cool Tea - Deve ser fervido nela do topo dos cogumelos (cerca de 15 minutos) até que os "chapéus" sejam pintados.
• Puxe as gemas com o fígado de bacalhau e verduras picadas. Tente obter menos óleo enlatado. Tempere com maionese e enche esta mistura de ovos. Cubra com chapéus marrons de cima.

O que cozinhar ovos incomuns: ovos de pelúcia com impregnação de beterraba

Para a marinada que você precisa:

• 500 ml de suco de beterraba
• 100 ml de vinagre de vinho ou maçã
• 2 colheres de sopa. eu. Saara
• 2 pcs. folha de louro
• 5 ervilhas de pimenta preta

Para cestas:

• 6-8 ovos
• 1 Colher de Sopa. eu. maionese
• 2 colher de chá. mostarda
• para ¼ colher de chá. sal e pimenta moída
• 1/3 colher de chá. Açafrão e Papriki (opcional)

Processo de cozimento:

1. Nós preparamos a marinada. Misture todos os componentes, pegue fogo e deixe ferver. Legal.
2. Ferva os ovos, esfrie, limpe e envie um dia para a marinada da beterraba.
3. Cortamos os ovos, misturamos as gemas com mostarda e maionese, tempere com sal e pimenta.
4. Nós purificamos bem os ovos com amarelo. Além disso, você pode decorar com ervas.

Para fazer um lanche rápido dos ovos, você pode usar qualquer recheio. Por exemplo, com pepinos salgados, queijo derretido, presunto, atum ou salmão defumado.

O que cozinhar de ovos para a mesa festiva: cestas de ovos com impregnação de vinho

Preparar:

• 6 ovos
• 150 g de salmão levemente salgado
• 30 g de manteiga
• 1 L de vinho seco vermelho
• 1 Colher de Sopa. eu. suco de limão
• maçã verde para decoração
• 2 g de sal

Instruções sobre como fazer cestas de vinho com ovos:

1. Ferva ovos duros, fresco e limpo. Coloque em vinho por 6-8 horas para nutrir com cores e notas perfumadas.
2. Corte ao meio, esfregue as gemas com manteiga, adicione sal e suco de limão.
3. Cortamos o salmão em placas finas, as fatias espalham arbitrariamente a proteína no recesso. Esprema a mistura amarela cremosa através do "asterisco" do bico por cima.
4. Espalhamos as pequenas fatias da maçã, borrifando -as com suco de limão.

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