რა განსხვავებაა შემწვარ პან-გრილსა და ჩვეულებრივ პანელს შორის: როგორ მოვამზადოთ, დაიბანოთ და გაასუფთავოთ, რჩევები სწორად

რა განსხვავებაა შემწვარ პან-გრილსა და მარტივ პანელს შორის? გამოდის ლამაზი და გემრიელი სტეიკები და არა მხოლოდ.

კმაყოფილი

თანამედროვე სამზარეულოში კერძების მომზადების მრავალი გზა არსებობს. მაგრამ ასეთი საკვები არ არის ძალიან კარგი ჯანმრთელობისთვის. საკვები ნივთიერებებით კერძების გასაკეთებლად და მათი გემოვნების გასაუმჯობესებლად, გამოიგონეს გრილის პანელი, რომელიც გარკვეულწილად შეუცვლელია სამზარეულოში.

წაიკითხეთ ჩვენს ვებგვერდზე კიდევ ერთი სტატია თემაზე: "Elektrogril და Airgril M. ვიდეოში მოსკოვში და რუსეთის რეგიონებში". თქვენ ნახავთ მიმოხილვას, ფასებს, კატალოგს, ფოტო, მიმოხილვები.

ამ სტატიიდან შეიტყობთ, თუ როგორ განსხვავდება გრილის პანიდან ჩვეულებრივი პანელი. თქვენ ასევე შეიტყობთ, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ ასეთი სამზარეულოს ინვენტარი და როგორ სწორად დაიბანოთ და გაასუფთავოთ. წაიკითხეთ შემდგომი.

რატომ გჭირდებათ გრილის პან?

სამზარეულოში გრილის ტაფა გარკვეულწილად შეუძლია შეცვალოს ჩვეულებრივი გრილი, რაც საშუალებას გაძლევთ მოაწყოთ მწვადი სახლიდან გასვლის გარეშე.

პანელის ფორმის წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ მოხარშოთ მასზე მცირე რაოდენობით ზეთის გამოყენებით, რაც საკვებს უფრო სასარგებლო გახდის.
ასეთ სამზარეულოს ინვენტარში მოხარშული ხორცი რჩება წვნიანი და იძენს სპეციალურ არომატს.
გარდა ამისა, პროდუქტებზე შემწვარი მას შემდეგ, ზოლები რჩება მსგავსი, რომლებიც მიიღება მწვადი ცხაურის ცხაურზე.

ამრიგად, ამ კერძებით მომზადება კარგია ჯანმრთელობისთვის და საკვებს უჩვეულო ესთეტიკურ სახეს აძლევს.

რა განსხვავებაა შემწვარ პან-გრილსა და რეგულარულ, მარტივ ტაფებს შორის?

გარეგნულადაც კი, გრილის პანელი განსხვავდება სტანდარტული მარტივი ან ჩვეულებრივი პანელისგან. განსხვავებები მისი ზედაპირის ფორმაში ძალიან შესამჩნევია, ხოლო მასალა ტიპიურია ასეთი პროდუქტებისთვის.

გრილის პანელს აქვს რამდენიმე თვისება:

ნეკნის ზედაპირი - ამ სტრუქტურის წყალობით, პროდუქტები არ დგას მთელ ცხელ ზედაპირზე, არამედ მხოლოდ ნეკნებზე. შედეგად, ხორციდან ან თევზიდან მიღებული ცხიმი მიედინება ნეკნებს შორის ღარებში და, აორთქლდება, აწყობს პროდუქტს. ამიტომ, საკვები წვნიანია ხრაშუნით.
სქელი ფსკერი ჩვეულებრივი პანელთან შედარებით - უზრუნველყოფს ნელი გაგრილებას.

გრილის პან სპეციალურად შექმნილია მწვადი მწვადი, ასე რომ, მისი ქვედა და განსხვავდება სტანდარტული ტაფებისგან. და მასთან ერთად სამზარეულო გრილზე შემწვარი ჰგავს.

რა კერძების მოხარშვა შეიძლება გრილ პანში?

გრილის პანელი განკუთვნილია შემწვარი (მწვადი) ან გამომცხვარი კერძების მოსამზადებლად. შეუძლებელი იქნება მასზე რაღაცის განთავსება ან გახეხილი კვერცხების გახეხვა. Მაგრამ შენ შეგიძლია შემწვარი ხორცი, ფრინველი, ისევე, როგორც სოკოდა ბოსტნეული. აქ მოცემულია რამდენიმე სტატია ჩვენს ვებსაიტზე, რომელიც ხელს შეუწყობს გრილის კერძების გემრიელ და დახვეწილ მომზადებას:

ჭარბი ცხიმის ნაკადის გამო, კერძი არ არის ძალიან მსუქანი, მაგრამ წვნიანი.

როგორ მოვამზადოთ გრილ პანში: რჩევები

უჩვეულო კერძები განსაკუთრებული ურთიერთობაა სამზარეულოში. იმისათვის, რომ ეს გემრიელი იყოს და გრილის პანელი დიდხანს ემსახურებოდა სწორად საზ და რამდენიმე მარტივი რჩევას მიჰყევით:

არ მოხარშოთ მწნილი პროდუქტები გრილ პანელში ისე, რომ არ გააფუჭოთ ამ ინვენტარის საფარი.
მომსახურების სიცოცხლის გასაზრდელად, უმჯობესია მოამზადოთ მწვადი და სტეიკები საშუალო სითბოზე და დაბალ ენერგიაზე.
სანამ ხორცის გრილ პანელში ჩასვლას, აუცილებელია მისი გაცხელება, სანამ წყვილი გამოჩნდება.
პროდუქციის გადაქცევისთვის, უმჯობესია გამოიყენოთ ხის ან ტანკების დანა ან გზავნილები ისე, რომ არ დააზიანოს კერძების საფარი.
თევზით ჩიტი შეიძლება გამომცხვარი იყოს მთელი ან ნაჭრები.

გრილ პანელში პროდუქციის მომზადება არ საჭიროებს სპეციალურ მომზადებას და მრავალფეროვანი რეცეპტი ხელს შეუწყობს ახალ კერძებს. ამიტომ, ასეთი სამზარეულო ყველას ძალაშია.

რა მასალიდან უნდა აირჩიოთ შემწვარი პან-გრილი?

მასალა, საიდანაც გახდება გრილის პანელი, დიდ გავლენას ახდენს მის მახასიათებლებზე, მათ შორის სამზარეულოს გამძლეობასა და სიჩქარეზე. ამ ინვენტარის მოვლის მეთოდი ასევე დამოკიდებულია მასზე. მასალებს შორის გავრცელებულია თუჯის და ალუმინი.

თუჯის ტაფები ისინი დიდხანს ემსახურებიან, მაგრამ განსაკუთრებული სიფრთხილით სჭირდებათ, რადგან მათი ჟანგი შეიძლება, თუ გაწმენდის შემდეგ, ტენიანობა დარჩა მათზე. ასევე, ასეთი ტაფები დიდხანს თბება, მაგრამ ამავე დროს ისინი დიდხანს არ გაცივდებიან და კარგად შეეფერება გაზის ფირფიტებს.
ალუმინის ტაფების მოდელები შესაფერისია ინდუქციური ფირფიტებისთვის. მაგრამ ღირს არჩევა სქელი ფსკერით, რადგან მასალა ათბობს და სწრაფად გაცივდება. თქვენ ასევე უნდა მიაქციოთ ყურადღება ნეკნების სიმაღლეზე ბოლოში, მით უფრო მაღალი ზეთის რაოდენობა და გრილის ეფექტი არ იმუშავებს.

ასევე, ზოგიერთი გრილის მოდელი აღჭურვილია საწინააღმდეგო ქალის საფარით, რაც მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს კერძების შემწვარ და დასუფთავების პროცესს. შედეგად, ტაფების არჩევანი დამოკიდებული იქნება მის ღირებულებაზე და კომფორტზე. და სათანადო ზრუნვით მასალის ზოგიერთი უარყოფითი მხარე არ იქნება დაბრკოლება მისი გამოყენებისას.

როგორ დაიბანოთ და გაწმინდეთ გრილის პან?

ამ უჩვეულო პანზე დასუფთავება და ზრუნვა პირდაპირ დამოკიდებულია მის მასალზე. განსაკუთრებული ყურადღება იმსახურებს თუჯის ოსტატურ-გრილზე ზრუნვას და ანტი-ჯოჯოხეთის საფარით. როგორ დაიბანოთ და სწორად გავწმინდეთ? ეს კეთდება რამდენიმე ეტაპზე:

გაწმენდის წინ აუცილებელია ზეთის და ცხიმის ამოღება. ცხიმის ნარჩენები შეიძლება მოიხსნას მშრალი ხელსახოცების გამოყენებით.
საკვების ნაშთების ამოღების შემდეგ, თუჯის პანელში, დაასხით წყალი დაშლილი მარილით. ამ ხსნარით დატოვეთ კერძები დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
გაასუფთავეთ კერძების შიდა ზედაპირი რბილი ფუნჯით ან სპონგით და ჩამოიბანეთ დიდი რაოდენობით წყლით.
თუ გაწმენდის შემდეგ, ცხიმის ფილმი ბოლომდე არ დატოვა, მაშინ ეს არ დააზარალებს პანელს, რადგან ცხიმის თხელი ფილმი მისი ზედაპირის დაცვას ემსახურება.

გარდა იმისა, რომ გაწმენდა თუჯის მარილიანი კერძების დასუფთავების ვარიანტს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა რეცეპტი:

დაასხით პან თბილი წყლით და დაამატეთ მცირე რაოდენობით მარილი და ძმარი, შემდეგ მიიტანეთ ნარევი ადუღებამდე.
დაბალ სითბოზე, ადუღეთ ნარევი 3-5 წუთის განმავლობაში და გადაწურეთ თხევადი, შემდეგ ჩამოიბანეთ კერძები წყლით.

ღირს ამის ცოდნა: ჩამოსხმის მასალასთან შედარებით, საწინააღმდეგო ქალის საფარი უფრო ადვილია და არ საჭიროებს სპეციალურ ობიექტებს დასუფთავებისთვის.

იმისათვის, რომ გაასუფთავოთ პანელის საწინააღმდეგო საფარი, თქვენ უნდა შეასრულოთ შემდეგი:

დაასხით ცხელი წყალი ინვენტარში და დაამატეთ დაახლოებით 100 მლ სუფრის ძმარი.
შემდეგ, დატოვეთ ხსნარი 15-20 წუთის განმავლობაში და ჩამოიბანეთ გრილი სარეცხი საშუალებებით კერძებისთვის.

უნდა გაითვალისწინოთ, რომ საწინააღმდეგო ქალის საფარი აკრძალულია უხეში სპონგისა და ლითონის ჯაგრისებით გაწმენდა, გაწმენდის ეს მეთოდი ადვილად აზიანებს პანელის ზედაპირს. უმჯობესია გაასუფთავოთ იგი რბილი მიკროფიბერის ან ნეილონის ქსოვილით.

დასუფთავების ჩამოთვლილი მეთოდების გარდა, გრილის მეთოდი შესაფერისია ყველა ტაფისთვის სამრეცხაო საპნის გამოყენებით:

მასთან ერთად კერძების გასასუფთავებლად, გახეხეთ საპნის პატარა ნაჭერი გრატზე და დაითხოვეთ თბილ წყალში.
დაასხით ნარევი კერძებში და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
შემდეგ დატოვეთ ხსნარი სანამ გაცივდება, შემდეგ კი ჩამოიბანეთ სუფთა წყლით.
ამ მეთოდს შეუძლია გაწმენდის პანელის ზედაპირი ცხიმის, დაფის, ჟანგისა და ჭვარტლისგან.

იმისათვის, რომ გააფართოვოთ პან-გრეილის მომსახურება, თქვენ უნდა დაიცვათ მარტივი წესები:

არ დაიბანოთ გრილი ჭურჭლის სარეცხი მანქანაში - ჭურჭლის სარეცხი მანქანების სპეციალურმა პროდუქტებმა შეიძლება გაანადგუროს პანელის საფარი.
არ გამოიყენოთ ლითონის სკრაპები კერძების დასუფთავებისთვის. ნახშირბადის ბოჭკოს მოსაშორებლად, წყალში ნიადაგის ნიადაგის, ამ მეთოდს გაცილებით მეტი დრო დასჭირდება, მაგრამ დაზოგავს მას მთლიანობაში.
გრილის პანელის გაწმენდას დიდი მნიშვნელობა აქვს მისი შენარჩუნებისა და სიცოცხლის გაზრდისთვის. სათანადო ზრუნვით, პროდუქტი დიდხანს გაგრძელდება.

გრილის ტაფა საშუალებას გაძლევთ მოაწყოთ მწვადი პირდაპირ სამზარეულოში და ამავე დროს დაგეხმარებათ არ ინერვიულოთ, რომ საკვები ცხიმი და მაღალი კალორი იქნება. იმისდა მიუხედავად, რომ იგი განსაკუთრებულ ზრუნვას მოითხოვს, ეს დიდ პრობლემას არ გამოიწვევს და ამგვარი პანელის გამოყენების შედეგი შეიძლება გთხოვთ.