Cosa può essere fatto con uova gustose, semplici e veloci: 16 migliori ricette e idee insolite

Offriamo idee semplici cosa cucinare dalle uova rapidamente, ma gustoso!

Il prodotto Egg è sempre nell'arsenale di qualsiasi casalinga. È spesso usato come ingrediente aggiuntivo in molti piatti. E quali piatti possono essere fatti dalle uova come dal componente principale, lo diremo in questo materiale.

Come fare una frittata d'aria dalle uova?

Per preparare una frittata voluminosa e magnifica dalle uova, avrai bisogno di:

• 5 uova
• 1/3 cucchiaino. Sale
• ¼ cucchiaino. Pepe
• olio vegetale per frittura

Processo di cottura:

1. Separare i tuorli dalle proteine. Aggiungi sale e pepe ai tuorli, scuoti un po 'di frusta. Batti le proteine \u200b\u200bcon un pizzico di sale in una schiuma lussureggiante fino a formare picchi stabili. Come farlo correttamente, leggiamo nel nostro articolo "Come sbattere correttamente gli albumi a picchi stabili?"
2. Versare l'olio nella padella, versare i tuorli. Distribuiamo la massa proteica sopra, levighiamo la superficie con una spatola.
3. Coprire e lanciare a fuoco basso per circa 7 minuti.
4. Tagliamo a metà e gettamo la metà della frittata sull'altra.

Come creare un'ovaio yin-yang insolita dalle uova?

Necessario:

• 2-4 uova
• 0,5 cucchiaini. Sale e pepe a piacere)
• lungo deriva da prezzemolo o aneto
• plastica

Istruzioni su come realizzare uno yin-yang commestibile dalle uova:

1. Il numero di uova dipende dall'altezza desiderata del piatto e dal numero di persone. Separare i tuorli dalle proteine, battere ogni miscela con l'aggiunta di sale e pepe con una frusta.
2. Lubrificare la padella con olio, formare un limitatore dallo stelo per creare una curva. Versare i tuorli in una sezione. Rimuoviamo lo stelo e riempiamo la seconda metà della padella con le proteine.
3. Facciamo buchi con un coperchio di plastica (vedi foto), versiamo metà del tuorlo nel foro della proteina (e viceversa). Ci giriamo e lasciamo friggere per un altro 1 minuto.

Come fare una colazione abbondante dalle uova?

Una ricetta molto semplice, ma insolita e nutriente.

Bisogno:

• 5 uova bollite avvolte
• 100 g di panna acida
• 50 g di aneto
• per ¼ cucchiaino. Sale e pepe a piacere)

Istruzioni su come fare una colazione rapida e abbondante dalle uova:

1. Fai bollire le uova, raffredda, pulite e tagliate lungo le metà.
2. Distribuiamo in una teglia, sale, pepe e cospargere con erbe tritate. Non dimenticare di ingrassare la teglia con olio.
3. Versare la panna acida sopra. Cuociamo in forno per 15-20 minuti a una temperatura di 200 ° C, fino alla crosta dorata.

Come preparare panini caldi dalle uova: ricetta semplice

Avremo bisogno:

• 2 uova
• 2 fette di pane
• ¼ di pomodoro
• 50 g di salsiccia bollita
• 10 g di prezzemolo
• 20 g di formaggio
• 5 g di sale e pepe
• olio vegetale per frittura - 1 cucchiaio. l.

Schema, come preparare panini caldi dalle uova:

1. Tiriamo fuori la polpa dal pane. Distribuiamo croste in una padella preriscaldata, ingrassate con olio vegetale.
2. Nel mezzo lanciamo salsiccia, pomodori e verdure tritate tritate di cubi.
3. Guidiamo nell'uovo, nel sale, nel pepe, cospariamo con formaggio grattugiato e volume sotto il coperchio per 3 minuti.

Come fare la colazione dalle uova in 10 minuti: casseruola Lavash

Preparare:

• 2 fogli di sottile lavash
• 3-4 uova
• 5 g di sale e pepe
• 40 g di formaggio solido

Algoritmo, come cucinare la colazione veloce da uova e Lavasha:

1. A forma di padella, ritagliamo 2 cerchi dal lavash. Versare l'olio, scaldare bene la padella.
2. Distribuiamo il primo foglio, guidiamo le uova, distribuendole uniformemente. Copriamo con un secondo foglio di lavash, cospargere con formaggio grattugiato in cima.
3. Copriamo con un coperchio e languiamo per 5-7 minuti a fuoco basso. Tagliamo 4 parti, prima di servire puoi decorare con verdure tritate.

Come cucinare la casseruola da uova e zucchine?

Ingredienti:

• 1 piccola zucchina
• 50 g di formaggio solido
• 2-3 uova
• 0,5 h l. sale e pepe

Istruzioni su come fare una casseruola dietetica da uova e zucchine:

1. Su una grattugia grossolana strofiniamo formaggio e zucchine.
2. Guidiamo uova, sale, pepe e mescoliamo bene.
3. Friggiamo a fuoco basso sotto il coperchio per 10 minuti.

Come fare un rotolo dalle uova delle uova: ricetta, idee di otturazioni

Per fare pancake dalle uova, hai bisogno:

• 5 uova
• 100 ml di latte
• 2 cucchiai. l. Farina
• 0,5 cucchiaini. Sale
• ¼ cucchiaino. Pepe macinato
• Olio vegetale per frittura

Processo di cottura:

1. Mescolare le uova con tutti i componenti, sbattere bene con una frusta.
2. Friggere i pancake con uno spessore fino a 0,5 cm. Dal calcolo degli ingredienti, si ottengono 5 frittelle.
3. Distribuiamo il ripieno su tutta la superficie e ruotiamo la frittata con un rotolo, tagliato in porzioni.

Importante: puoi mescolare la miscela di latte d'uovo con il ripieno e formare un rotolo direttamente in una padella.

Che riempire i rotoli:

• 100 g di formaggio fuso, leggermente verdure e 2 spicchi d'aglio. Macinare;
• 400 g di champignons, 2 lampadine ed erbe. Tagliare finemente e friggere fino a cottura, aggiungi verdure alla fine;
• 300 g di pollo, cipolla tritata. Friggere fino a cottura;
• 1 lattina di cibo in scatola di pesce, aneto, 1 cucchiaio. l. Maionese. Schiaccia bene con una forchetta.

IMPORTANTE: per il ripieno, è possibile utilizzare qualsiasi prodotto: carne macinata, fegato, prodotti di pesce, bastoncini di granchio, salsicce, formaggio, pomodori e altre verdure.

Cosa cucinare rapidamente dalle uova: lo spuntino originale per i sandwich

Questa ricetta è adatta per i casi in cui gli ospiti verranno presto e non c'è nulla che li sorprenda.

Ingredienti principali:

• 4 uova
• 3 cucchiai. l. panna acida
• 2-3 g di sale
• 2-3 g di pepe macinato
• 30 g di cipolle verdi
• 30 g di croak o ordinario (puoi aggiungere qualsiasi green se lo si desidera)
• 2 cucchiai. l. Capperi o cornshon
• 0,5 pagnotta tritata

Per la preparazione della salsa, hai bisogno:

• 1 tuorlo
• 1 cucchiaino. aceto di vino o mela
• 1 cucchiaino. mostarda
• 150 ml di olio vegetale o oliva
• 3 g di sale

Algoritmo, come fare uno spuntino delizioso dalle uova:

1. Facciamo maionese. Mescolare tutti i componenti per la salsa (ad eccezione dell'olio), battere leggermente la frusta fino a che liscio. Versare gradualmente olio vegetale, montare con un frullatore per addensare.
2. Premettiamo le uova in una vite, il termine su una grattugia grossolana o impastato con una forchetta.
3. Aggiungi capperi o Rinichon leggermente schiacciati. Alla fine lanciamo verdure tritate. Mescola tutto accuratamente e distribuisci sul pane!

Suggerimento: un tale antipasto di uova può essere preparato con l'aggiunta di cetrioli salati non troppo acidi, aringhe, cibo in scatola di pesce e persino con bastoncini di granchio. O semplicemente aggiungi più vegetazione.

Come preparare le cotolette dalle uova: ricetta Step -By -Step

Sì, le cotolette possono essere preparate da uova, senza carne macinata, cipolle e altri ingredienti familiari.

Avremo bisogno:

• 6 uova dure bollite
• 3 cucchiai. l. Dormire
• 2 cucchiai. l. panna acida
• 5 g o 1/3 cucchiaino. Sale e pepe a piacere)
• 20-30 g di vegetazione (opzionale)
• 3-4 cucchiai. l. Oli per frittura
• 3-4 cucchiai. l. farina per l'impugnatura

Algoritmo:

1. Macina le uova su una grattugia grossolana.
2. Aggiungi tutti i componenti: puoi aggiungere spezie al gusto. Ad esempio, un gusto interessante e un colore brillante darà la curcuma, la paprika. Abbastanza ¼ cucchiaino. Tritare finemente i verdure, puoi prendere quelli che ami.
3. Impastiamo, formiamo cotolette e rotoliamo nella farina. Friggere a fuoco medio fino alla crosta dorata.

Cosa fare uova insolite per colazione: Orsini Eggs

Ingredienti:

• 4 uova
• ¼ cucchiaino. Sale
• 50 g di burro
• 50 g di formaggio solido (opzionale)

Come preparare la colazione delle nuvole dalle uova:

1. Proteine \u200b\u200bseparate dai tuorli. È meglio lasciare i tuorli nel guscio.
2. Batti la proteina con un pizzico di sale (circa 3 g) in schiuma stabile. La massa finita dovrebbe raggiungere la frusta e mantenere la forma.
3. Lubrificare la teglia con burro. Prendi in alto, ma non troppo grande. Puoi semplicemente coprire la teglia con pergamena, anche lubrificarla con olio.
4. Se cuocererai nella forma, allora spostiamo la massa proteica, facciamo dentro piccoli recessi e ci inviamo i tuorli. Alla pergamena, puoi semplicemente fare nidi di proteine \u200b\u200bmontate e posizionare i tuorli al centro.
5. Cuocere a una temperatura di 170-180 ° C per 15 minuti. Guarda quando una tonalità dorata appare sulla superficie. La teglia non deve essere posizionata in alto, il calore dovrebbe essere sotto.
6. Cospargere con formaggio grattugiato e lasciar riposare in forno per altri 3-4 minuti. Servire immediatamente "uova tra le nuvole".

Come preparare una casseruola spagnola per colazione o uova spagnole dalle uova

Avremo bisogno:

• 4 uova
• 1 pepe dolce
• 50 g di formaggio solido
• 1 cipolla
• 4 steli di cipolle verdi
• 2 spicchi d'aglio
• 0,5 tazze di succo di pomodoro
• 1 cucchiaio. l. pasta di pomodoro
• 0,5 cucchiaini. Papriki
• 0,5 cucchiaini. origano secco
• 50 g di spinaci (possono essere sostituiti con ortiche, grani, prezzemolo o acetosini)
• olio vegetale per frittura - 2 cucchiai. l.

Istruzioni su come preparare una casseruola spagnola dalle uova:

1. Tagliamo la cipolla in mezzo anelli, tagliano finemente l'aglio. Friggere su 1 cucchiaio. l. Oli alla crosta d'oro.
2. Taglia il pepe con quadrati o piccole strisce. Aggiungi alla padella. Conduriamo con paprika e origano.
3. Gli spinaci non sono necessari per macinare. Lanciamo le verdure, chiudiamo il coperchio e languiamo per 1 minuto.
4. Tritare finemente la cipolla verde, aggiungere alla padella insieme al succo di pomodoro e alla pasta, mescola e spegni il fuoco.
5. Lubrificare la teglia con l'olio rimanente, spostare la massa vegetale. Guidiamo le uova in cima e cospariamo di formaggio, strofinandole su una grattugia grossolana. Cerca di non cospargere i tuorli!
6. Mettiamo in forno per 5 minuti a una temperatura di 190 ° C.

Cosa cucinare da uova e carne macinata o ricetta per le uova di Shottland

Preparare:

• 6 uova
• 300 g di carne tritata
• 200 g di cracker per l'impostazione
• 20 g di prezzemolo o qualsiasi green (opzionale)
• 1 cucchiaio. l. mostarda
• 0,5 cucchiaini. sale e pepe macinato (a piacere)
• olio vegetale per frittura - circa 0,5 l

Come fare cotolette insolite da uova e carne macinata di carne:

1. 4 uova bolle il software - circa 4 minuti dal momento di ebollizione.
2. Mescola la carne macinata con spezie, erbe tritate e senape. Impasliamo bene.
3. Usiamo 2 uova per il panning: sbattere con una frusta. Versare separatamente i cracker.
4. Facciamo un cerchio di carne macinata, mettiamo le uova bollite all'interno e formiamo una palla.
5. Crollamo nell'uovo e nel pangrattato, friggiamo a fuoco medio fino a doratura. L'olio dovrebbe coprire quasi completamente la cotolaio, non dimenticare di girarlo periodicamente.
6. Ci diffondiamo su un tovagliolo di carta e diamo un po 'il grasso.

Cosa cucinare dalle uova per il tavolo festivo: tazze d'uovo

Avrebbe bisogno:

• 4 uova sode
• 0,5 cetriolo
• 20 g di verdure di prezzemolo e aneto
• 100 g di formaggio fuso
• 1 cucchiaino. succo di limone
• 2 cucchiaini. carote crude o bollite
• 1 cucchiaio. l. Noci tritate
• 3 g di sale

Come fare tazze commestibili dalle uova:

1. Tagliamo un po 'la parte superiore delle uova per rimuovere il tuorlo. Per stabilità, tagliare il fondo.
2. Uniamo i tuorli con formaggio fuso, carote grattugiate ed erbe tritate. Aggiungi noci, succo di limone, sale a piacere. Batti tutto bene con un frullatore fino a che liscio.
3. Uova di fiamma. Dalle fette di cetriolo, fai un "piattino", una penna - da uno stelo del prezzemolo. In cima puoi decorare con ramoscelli di vegetazione.

Come cucinare i funghi dalle uova?

Per fare un fungo dalle uova, abbiamo bisogno:

• 10 uova
• 1 banca del fegato della quantità
• 1 cucchiaino. maionese (può essere sostituita con yogurt)
• 20 g di vegetazione (opzionale)
• tè nero

Preparazione:

• Fai bollire e raffreddare le uova. Tagliare la parte inferiore e più ampia dell'uovo (circa 1/3). Rimuovere i tuorli, per stabilità, la punta è leggermente tagliata.
• Brew Cool tè - Dovrebbe essere bollito nelle cime dei funghi (circa 15 minuti) fino a quando i "cappelli" sono dipinti.
• Tirare i tuorli con il fegato di merluzzo e verdure tritate. Cerca di ottenere meno olio in scatola. Condisci con maionese e roba questa miscela di uova. Coprire con cappelli marroni dall'alto.

Cosa cucinare uova insolite: uova di peluche con impregnazione di barbabietola

Per la marinata di cui hai bisogno:

• 500 ml di succo di barbabietola
• 100 ml di aceto di vino o sidro di mele
• 2 cucchiai. l. Sahara
• 2 pezzi. foglia d'alloro
• 5 piselli di pepe nero

Per i cestini:

• 6-8 uova
• 1 cucchiaio. l. Maionese
• 2 cucchiaini. mostarda
• per ¼ cucchiaino. sale e pepe macinato
• 1/3 cucchiaino. Curcuma e papriki (opzionale)

Processo di cottura:

1. Prepariamo la marinata. Mescola tutti i componenti, metti fuoco e dà a ebollizione. Freddo.
2. Fai bollire le uova, raffreddare, pulire e inviare un giorno alla marinata di barbabietola.
3. Tagliare le uova, mescolare i tuorli con senape e maionese, condire con sale e pepe.
4. Pureremo e riempiamo bene le uova con il giallo. Inoltre, puoi decorare con le erbe.

Per fare uno spuntino veloce dalle uova, puoi usare qualsiasi ripieno. Ad esempio, con cetrioli salati, formaggio fuso, prosciutto, tonno o salmone affumicato.

Cosa cucinare dalle uova per il tavolo festivo: cestini di uova con impregnazione del vino

Preparare:

• 6 uova
• 150 g di salmone leggermente salato
• 30 g burro
• 1 l di vino asciutto rosso
• 1 cucchiaio. l. succo di limone
• mela verde per decorazione
• 2 g di sale

Istruzioni su come preparare cestini da vino dalle uova:

1. Fai bollire le uova dure, raffreddate e pulite. Metti in vino per 6-8 ore per nutrire con note a colori e profumati.
2. Tagliare a metà, strofinare i tuorli con burro, aggiungere sale e succo di limone.
3. Tagliamo il salmone in piastre sottili, le fette diffondono arbitrariamente la proteina nella rientranza. Spremi il composto giallo cremoso attraverso l'ugello "asterisco" in cima.
4. Distribuiamo le piccole fette della mela, spruzzandole con succo di limone.

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Video: cosa può essere fatto con uova gustose, semplici e veloci - 36 modi!