Qual è la differenza tra latte di cocco e latte di mucca: confronto tra proprietà benefiche

Il latte di cocco è diverso da una mucca semplice. Questi prodotti hanno molte proprietà utili.

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Una dieta sana è fiorente nel mondo. Le persone sono alla ricerca di un sostituto per prodotti familiari, quindi ci sono molte alternative per il latte di mucca. Uno di questi è il latte di cocco. Il prodotto contiene sostanze utili e a causa della mancanza di lattosio, sicuri per le allergie.

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Da questo articolo imparerai come il latte di coca cola differisce dalla vacca ordinaria. Ti diremo anche quale prodotto scegliere: lattosio o latte di mucca. Leggi oltre.

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Il latte senza lattosio viene realizzato trasformando il latte naturale. Nel processo, viene aggiunto un enzima di lattasi, che distrugge completamente il lattosio o promuove la decomposizione in zuccheri semplici. Il galattosio e il glucosio formati in questo modo hanno un effetto positivo sul cervello e aiutano il corpo ad assorbire meglio il calcio. Dopo l'elaborazione, un tale prodotto acquisisce un gusto dolce.

Leggi sul nostro sito Web un altro utile articolo sull'argomento: "Qual è la differenza tra latte di lattosio e mucca ordinaria e verdure?".

Il latte cieco ha sostanze benefiche:

Potassio. Supporta l'equilibrio idrico.
Fosforo. Rafforza le ossa.
La vitamina A. è necessaria per il sistema immunitario e la visione.
La vitamina D. promuove l'assimilazione del calcio e rafforza l'immunità.
Le vitamine B. aiutano nel lavoro dei sistemi nervosi e ematopoietici centrali. Ripristina il metabolismo. Normalizzare i processi di ossidazione e restauro. Attivamente coinvolto nell'assorbimento di aminoacidi, proteine, grassi.
Proteina. Prende parte alla formazione del tessuto muscolare.
Calcio. Rafforza tessuti ossei, denti, capelli, unghie.

Il latte senza lattosio è particolarmente utile per la dieta dei bambini. Poiché contiene molti minerali diversi che influenzano favorevolmente il crescente organismo.

Latte di cocco - Come differisce dal latte di mucca ordinaria: confronto tra proprietà benefiche

Se confrontiamo le proprietà benefiche di due prodotti: latte lattico e lattosio, allora la prima cosa è notare contenuto grasso.

Nel latte di cocco, ce ne sono molto di più che nel naturale.
Per 100 gr. Il prodotto conta per 50 gr. Grasso. Mezzo - grassi saturi.
Nel latte di mucca ordinaria per 100 gr. contiene una media di 3 gr. Grasso.
Pertanto, il latte di cocco è molto alto. Nonostante ciò, gli acidi grassi sono facilmente assorbiti dal corpo.

Ecco come differiscono questi prodotti: i vantaggi del latte di cocco:

Contiene molti aminoacidi, Omega 3, 6, 9.
Il fosforo è un elemento chiave nella formazione del tessuto osseo. La sostanza stimola l'attività cerebrale.
Il prodotto è ricco di manganese e selenio, che mantengono la glicemia, allevia i sintomi dell'artrite e prevengono l'infiammazione articolare.
L'alto contenuto di vitamina C combatte i raffreddori.
Il fattore principale guidato dagli acquirenti è che non c'è lattosio nel latte di cocco. L'intolleranza a questa sostanza costringe letteralmente ad abbandonare il latte naturale, il latte di cocco diventa salvezza.
È perfettamente assorbito, mentre ha le stesse proprietà utili di un prodotto normale.

A differenza del latte di mucca, in cocco c'è molto meno proteine \u200b\u200be calcio. Alcune specie includono Carragan, che può causare problemi digestivi.

Milk o mucca di cocco: cosa scegliere?

Per decidere la scelta di un prodotto per l'uso, si consiglia di studiare i vantaggi e gli svantaggi del latte di cocco. Allora cosa scegliere?

Pro del latte vegetale:

L'alto contenuto di vitamine influisce positivamente sul sistema nervoso.
La presenza nella composizione di calcio, zinco, rame, ferro rafforza i denti, le unghie, le ossa e migliora la pelle.
La proteina vegetale è ben assorbita.
Nessun lattosio.

MORO:

Il contenuto di grassi del latte di cocco è molte volte maggiore di quello della mucca.
Spesso, aggiunte dannose vengono aggiunte alle bevande: conservanti, sapori artificiali, stabilizzatori ed emulsionanti al fine di migliorare il gusto.
La maggior parte dei produttori utilizza lo zucchero come additivo. In questo caso, tutte le proprietà benefiche sono nulla.

La scelta del cibo dipende completamente dall'opinione e dai desideri del consumatore. Se hai un'allergia al lattosio, allora dovresti bere solo verdure, ad esempio latte di cocco. Se la dieta prevede l'uso di prodotti meno grassi, bevi il latte di mucca. C'è anche molto calcio in esso ed è meglio assorbito.

Qual è la differenza tra acqua di cocco e latte di cocco?

L'acqua di cocco è un liquido dolce e trasparente che si trova all'interno del feto. Può essere ubriaco direttamente da noci di cocco ancora non autorizzate. Mentre matura, l'acqua si indurisce, di conseguenza, si forma la polpa. Cioè, l'acqua è naturale, naturale. Qual è la differenza?

Il latte di cocco viene estratto meccanicamente. Il liquido si ottiene dopo aver trasformato la copra - la parte bianca del feto.
Differenze significative iniziano con la composizione. La polpa è saturata con grassi. Sebbene la proteina sia maggiore che nel succo - 2,5 gr. I carboidrati occupano 5,5 gr.
Se parliamo di utilità, allora l'acqua a questo proposito vince. Per 100 gr. Non è più di 0,2 gr. Grasso. Gli scoiattoli sono inferiori - circa 0,8 gr. La parte principale del valore energetico è i carboidrati - 4 gr.

Il latte di cocco è un prodotto completo di sostanze benefiche. Può essere consumato quotidianamente, poiché la ricca composizione aiuta con il rafforzamento dell'immunità. Ma devi conoscere la misura, il cocco è molto alto. Il vantaggio più importante è una lieve digeribilità a causa della mancanza di lattosio. Se vuoi provare qualcosa di nuovo, allora dovresti prestare attenzione al latte di cocco per aprire un gusto precedentemente sconosciuto e ottenere molto bene.