Come cucinare screomi di uova -Ricette a passo a 13 gradini, punte

Scramble è considerato una classica colazione britannica ed è degno di una frittata tradizionale: un piatto veloce e leggero va perfettamente con latte e panna acida, con verdure e frutta, con carne e prodotti di pesce.

Qual è la differenza tra Scremb da una frittata - chiedi? La base di entrambi i piatti sono le uova, ma la tecnica di cottura è diversa. La frittata è una struttura olistica e Scrembl è preparato sotto forma di una massa porridge. Nel nostro articolo imparerai i segreti e le opzioni per la preparazione di uova strapazzate insolite chiamate Scrembl.

Scramble è classico

Elenco degli ingredienti:

• 3 uova
• 1 cucchiaio. l. Burro
• 2 cucchiai. l. Acqua (latte)
• spezie da assaggiare

Come cucinare screomi fatte di uova classiche:

1. Aggiungi le uova, aggiungi acqua e batti con una forchetta.
2. Sciogli il burro in una padella calda, versa la massa dell'uovo.
3. Lecciamo i bordi delle uova strapazzate con una spatola, trasformando una frittata in pezzi.
4. Non appena le uova acquisiscono una forma caratteristica, trasferiamo la massa al piatto.
5. Scramble è classico Per colazione, viene fornito su un brindisi fresco.

Su una nota: La cosa più importante nel processo di preparazione delle uova non è permesso friggere. Scramble dovrebbe avere una coerenza dell'aria delicata, succosa.

Screomb con avocado su un cuscino vegetale

Elenco degli ingredienti:

• 4 uova di gallina
• 1 avocado
• 3-5 steli di shalot cipolla e sedano
• 1 limone
• ramoscelli del prezzemolo
• olio d'oliva
• sale

Come cucinare uno schemamBL con avocado, ricetta:

1. Di grandi dimensioni Macina sedano e cipolle. Nell'olio d'oliva, friggere leggermente il taglio del sedano, dopo un paio di minuti attacciamo la cipolla.
2. Avocado pulito grattugiare E mescolare con la massa uovo montata.
3. In una padella riscaldata, con costante agitazione, friggi lo scramble con avocado.
4. Macina in una ciotola di frullatore cipolle fritte e sedano. Conduriamo con le spezie.
5. Il primo strato è disposto su un piatto di purea di sedano. Cospargere con la scorza di limone. Posizioniamo in cima.
6. Completiamo vegetazione E servire al tavolo.

Su una nota:Avocado Chatterbox è l'ideale per una dieta silenziosa . La maturità dell'avocado può essere controllata con una leggera pressione delle dita.

Scraff con il formaggio

Elenco degli ingredienti:

• 50 g di formaggio olandese
• 3 uova
• 20 g di burro
• sale e verdure

Come cucinare screomi di uova con formaggio:

1. Grattugia il formaggio su una grattugia grossolana.
2. Scaldare leggermente la padella e il grasso con burro.
3. Taglia le uova con il sale.
4. Mandiamo la massa dell'uovo nella padella e iniziamo interferire attivamente con una spatola non più di 30 secondi.
5. Dopo mezzo minuto, giriamo la massa dell'uovo su un lato della padella e cospargi di formaggio grattugiato. Teniamo la padella sul fuoco per un altro mezzo minuto per sciogliere il formaggio.
6. Trasferisci delicatamente il contenuto al piatto. Scraff con il formaggio Cospargere con un taglio di verdure.

Su una nota: Il burro aggiunge all'ovaio un gusto speciale e rende la consistenza del piatto più tenera.

Scarabocchiare con i pomodori

Elenco degli ingredienti:

• 4 uova di gallina
• un paio di rami di basilico
• 30 g burro
• 2 pomodori maturi
• sale e spezie a piacere

Come cucinare Scremb dalle uova con i pomodori:

1. Pomodori scozzesi con acqua bollente e buccia.
2. Verdure pulite taglia in due parti e pulisci i semi con un coltello. Tagliare la polpa cubi.
3. Tritare finemente il basilico.
4. Sciogli il grasso crema in una padella. Metti fette di pomodoro e verdure. Condicare con spezie e friggere fino a quando non è morbido.
5. Tritare le uova con una forchetta E attaccare alla massa vegetale. Dopo un quarto di minuto, inizia a impastare il contenuto della padella.
6. In 3 minuti scremb con pomodori Viene trasferito sul piatto e servito al tavolo.

Su una nota: In questa ricetta, Scrembl dipende direttamente dal gusto del pomodoro. Scegli verdure ben ripassarle. Un gusto interessante si ottiene con pomodori rosa.

Scremb con salmone e asparagi

• 8 uova di gallina
• 250 g di asparagi e piccolo salmone
• 50 g di crema e olio
• un paio di ramoscelli di vegetazione

Come cuocere le uova con il salmone:

1. Risciacquare gli asparagi, tagliato in pezzi porzionati e messo su un tovagliolo di carta.
2. Uova Mescolare con la crema E battere leggermente. Condire con le spezie.
3. Scaldare la padella a fuoco basso, sciogliere il burro e versare la massa dell'uovo.
4. Mentre l'uovo inizia a cogliere, mescolalo delicatamente forcella o spatola.
5. Metti gli scrates di uova su una piastra piatta e copri con un coperchio.
6. In una padella con burro, friggi gli asparagi fino a quando non sono morbidi. Attacca all'uovo fritto.
7. Sopra Metti i pezzi di salmone. Decora con erbe finemente tritate.

Su una nota:In modo che le uova abbiano un delicato sapore cremoso, lo scramble viene preparato a fuoco basso.

Scraff con pancetta

Elenco degli ingredienti:

• 2 uova di gallina
• 2 cucchiaini. panna acida
• 20 g di burro
• 4-6 fette di pancetta
• tagliare il pane nero
• piume di cipolle verdi
• spezie

1. Taglia la pancetta stripes centimetri E friggere leggermente in una padella.
2. Copri la seconda padella fredda con burro.
3. Mescolare gli albumi con i tuorli e mandare nella padella. Metti un piccolo fuoco.
4. Non appena le uova iniziano a sbiancare, colleghiamo la gamma con una spatola. Mezzo minuto sul fuoco, quindi rimuovi dalla stufa per mezzo minuto. Ripeti l'attrezzatura più volte.
5. All'ultima fase, aggiungi panna acida, spezie e cipolle verdi.
6. Sui pezzi di pane porzionati, mettiamo la pancetta con il primo strato, il secondo - uova scremma. Cospargere con parmigiano se lo si desidera.
7. Scraff con pancetta Pronto per la colazione.

Su una nota:Affinché lo scremmal diventi soffice e delicato, le uova devono essere battute in una massa omogenea.

Screomb con formaggio e prosciutto

Elenco degli ingredienti:

• 3 uova
• 50 g di latte e formaggio
• 100 g di prosciutto
• 30 g burro
• verdi
• spezie da assaggiare

Come cucinare le screomi con il prosciutto:

1. Strofina patatine di formaggio.
2. Taglia il prosciutto.
3. In una padella con burro leggermente friggere il taglio del prosciutto, Aggiungi la massa uovo montata.
4. Con l'aiuto di una spatola, aiutiamo le omelette a trovare una forma, ma non lasciarla friggere.
5. Cospargere lo scramblia con verdure con verdure e metterlo su piatti.

Su una nota: Lo scarno ideale viene rimosso dalla padella con uova calde leggermente umide raggiungono un piatto.

Scramb dalle uova con pomodori e salsiccia

Elenco degli ingredienti:

• 1 pomodoro
• 2 uova
• 50 g di salsicce (salsicce)
• verdi
• olio vegetale
• spezie da assaggiare

Come fare una ricerca di uova con salsiccia:

1. Friggere la salsiccia per un minuto in olio vegetale per un minuto.
2. Sbattere le uova nella massa totale e inviarle nella padella.
3. Ogni volta che le uova saranno presa, turnover spatola dall'altra parte. Riceviamo delicati pezzi di frittata con salsiccia.
4. Tagliamo il pomodoro mezzo anelli E inviamo nella padella. Mescolare con la massa di uova e friggere mezzo minuto.
5. Tagliare le verdure con un coltello e attaccare dopo il pomodoro. Conduriamo. Friggere mezzo minuto.
6. Ci spostiamo Scramb dalle uova con pomodori e salsiccia Su un piatto piatto.

Scrambl con spinaci e gamberi

Elenco degli ingredienti:

• 3 uova di gallina
• 70 g di spinaci
• 100 g di gamberi sbucciati
• piume di cipolle verdi
• olio d'oliva
• sale e spezie a piacere

Screumbled dalla ricetta delle uova:

1. Friggere i gamberi sbucciati in olio d'oliva fino a quando non è sfocato.
2. Tagliare gli spinaci grossolanamente e friggere leggermente.
3. Massa di uova Tritare con una forchetta e friggere a fuoco basso per un minuto con mescolamento costante.
4. Trasferire la massa di uova fritte sul piatto, mettere spinaci e frutti di mare in cima.
5. Scrambl con spinaci e gamberi Cospargere con cipolle verdi tritate.

Su una nota:Le uova sovrastanti diventano gomma, quindi è meglio spegnere il fuoco un minuto prima della fine della cottura e lasciare che le uova raggiungano la consistenza desiderata.

Scremb con verdure

Elenco degli ingredienti:

• 4 uova di gallina
• ¼ di tazza di latte
• 1 Zucchini
• 1 pepe dolce rosso
• olio d'oliva
• spezie

Come cuocere gli scrasmi di uova con verdure:

1. Sbucciare le verdure dalla buccia e dai semi, taglia la polpa cubi.
2. Friggere la massa vegetale in olio d'oliva fino a morbido.
3. Pre -Whipped uova con latte Friggere in una padella mescolando le briciole grandi.
4. Attacca le verdure, aggiungi e friggi per un altro mezzo minuto.
5. Servire al tavolo.

Su una nota: Preparare scrembl ideale, Scegli una padella di piccolo diametro con rivestimento anti -scali.

Arrampicata con funghi

• 100 g di champignons
• 3 uova di gallina
• 50 g di formaggio
• 10 g di olio vegetale

Come cuocere le uova di uova con i funghi:

1. Tagliare i funghi sbucciati in strisce e congelare in una padella asciutta fino a quando il fluido non viene evaporato.
2. Aggiungi olio vegetale e uova montate. Mescolare fino a quando le uova sono pronte.
3. Piccante arrampicata con funghi Metti su un piatto uno dei panini e cospargi di patatine di formaggio.
4. Scrembl per colazione Presentato in forma calda.

Scrambl -Cottage Cheese

Elenco degli ingredienti:

• 4 uova
• 100 g di ricotta
• 2 cucchiai. l. panna acida
• 1 banana
• 1/3 di bicchieri di bacche
• 30 g burro
• sale, zucchero

Ricetta del cottage Scrambl:

1. Sbattere le uova con panna acida, aggiungere sale e zucchero a piacere.
2. Lubrificare una padella leggermente riscaldata burro, Versare la massa delle uova e preparare uno screomb con costante mescolamento.
3. Unisci la massa di uova finita con cottage e cubetti di banana. Lasciare per alcuni minuti in modo che gli ingredienti siano infusi.
4. Scrambl -Cottage Cheese Ci diffondiamo su un piatto e decoramo con bacche.

Su una nota: I piatti per la cottura dovrebbero corrispondere al numero di uova, il risultato dipende da questo. Non è consigliabile friggere lo scremb da due uova in una padella di grande diametro.

Scremma su un bagno a vapore

Elenco degli ingredienti:

• uova
• spezie
• burro

Come fare uno screomb in un bagno a vapore:

1. Versare l'acqua nello stufato e inviarlo al fuoco.
2. In una ciotola di metallo, sbattere la massa dell'uovo.
3. Lo mettiamo Ciotola di metallo All'interno della casseruola sopra l'acqua bollente
4. Durante la preparazione, mescolare le uova con una frusta
5. Aggiungi alla massa addensata petrolio e spezie.
6. Trasferiamo la ricerca finita di uova su un piatto e completiamo le tue verdure preferite.

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