Apa yang harus dibuat dari sisa -sisa adonan pasir - apa yang harus dimasak: resep, tips

Jika Anda memiliki sisa -sisa adonan pasir, maka siapkan makanan penutup yang lezat darinya. Cari resep dalam artikel.

Isi

Adonan pasir - benda kerja yang sangat baik untuk cookie, kue, tartlet, pai terbuka dan tertutup dengan buah beri dan buah -buahan. Banyak ibu rumah tangga suka memasak kue -kue dari adonan jenis ini. Sangat mudah untuk diuleni dan sekadar "terbang" dari produk -produk indah dan lezat darinya.

Baca di situs web kami artikel lain tentang topik ini: "Bagaimana cara menghiasi pai dengan indah dengan sisa -sisa adonan?". Anda akan menemukan cara dan tips dari nyonya rumah.

Kebetulan banyak tes diletakkan, tetapi saya tidak ingin melakukan kue yang sama. Dari artikel ini Anda akan belajar apa yang harus dilakukan dengan sisa -sisa kue pasir, apa yang bisa dibuat darinya. Anda akan terkejut, tetapi dari jenis benda kerja ini, Anda dapat memposting banyak hidangan lezat. Cari resep di bawah ini. Baca lebih lanjut.

Ada adonan pasir yang tidak ternoyed: Apa yang harus dimasak?

Dari sisa -sisa adonan pasir segar yang tidak berbaring, Anda juga dapat menyiapkan berbagai kue lezat:

Pai daging
Pai jamur
Kue -kue vegetarian
Samsu
Pizza

Untuk anak -anak yang memanjakan, Anda dapat memotong mug, membuat mereka mata dari kismis, tetes cokelat leleh dan senyum macet. Anak -anak dengan cepat mengambil emotikon yang siap, dan mungkin mereka akan membantu dalam penciptaan mereka dan menawarkan pilihan mereka.

Anda dapat menggulung bola dari berbagai sisa dan sisa adonan pasir, gulung tipis -tipis dan potong dengan sewenang -wenang dengan gambar yang berbeda. Kemudian campur kayu manis dengan gula dan taburkan di atas kue - indah dan selera.

Jika Anda tidak ingin menghancurkan adonan sekali lagi, memperburuk teksturnya, letakkan di atas loyang dan panggang memo sebagaimana adanya. Jika potongannya tebal, gulung dengan rolling pin. Saat memanggang dan mendingin, pecah dan terbang dengan krim asam. Itu bisa tersedot jika adonan tidak dianiaya. Makanan penutup akan siap dalam beberapa jam saat jenuh.

Jika adonan Anda tidak berhasil, maka tonton video di bawah ini. Penganan menunjukkan dan memberi tahu bagaimana menyiapkan adonan pasir dengan benar. Ada beberapa trik.

Video: Adonan Pasir. Resep yang sangat lezat. Rahasia memasak

Kue pengamplasan dengan selai dan adonan parut yang tersisa: resep

Mengampelas kue dengan selai dan adonan parut yang tersisa

Terkadang sulit untuk menyenangkan rumah tangga, masing -masing memiliki preferensi selera sendiri. Tetapi sebelum versi klasik dari cookie Wina, tidak ada yang akan tetap acuh tak acuh. Selama memasak, disarankan untuk mengikuti instruksi dan dosis untuk mendapatkan cookie yang tersebar yang sempurna. Penting untuk memilih selai dengan asam, dikombinasikan dengan adonan manis, Anda akan mendapatkan harmoni selera yang sempurna. Jika terlalu cair, cukup untuk menambahkan pati untuk penebalan. Berikut adalah resep untuk kue pasir di margarin dengan selai dan adonan parut:

Resep makanan penutup termasuk:

2 cangkir tepung
250 g margarin
Gelas gula
2 telur
3 sendok teh bubuk kakao
Sepasang vanilla vanillin
Segelas selai

Melakukan hal ini:

Satu jam sebelum dimasak, ambil margarin dari kulkas. Saat melunak, tuangkan gula, vanillin, pecahkan telur. Gosok semua ini dengan baik dan bagi menjadi dua bagian.
Masukkan bagian pertama dalam volume tepung yang disiapkan ke massa homogen, berikan bentuk bola.
Tambahkan tepung yang dicampur dengan kakao ke babak kedua. Ulap dan kedua bagian kirim untuk mendinginkan ke dalam lemari es selama 30 menit.
Gulung bola pertama dalam bentuk loyang dan letakkan di dalamnya.
Bagikan selai pada permukaan adonan secara merata.
Taburkan dengan adonan cokelat yang terbungkus dengan keripik.
Selama 15 menit Panaskan oven pada suhu 200 derajat dan kirim kue pai selama 30 menit atau sebelum pembentukan kerak renyah.
Potong pai jadi menjadi potongan -potongan kecil kue. Biarkan saya dingin, kering dan Anda bisa dirawat.

Ini akan berubah menjadi tidak biasa, jika alih -alih raspberry atau ceri klasik, gunakan stoples plum kuning. Ini lebih harum buah persik atau aprikot dan kue seperti itu dimakan oleh anak -anak dan orang dewasa, tidak punya waktu untuk mendinginkan.

Apa yang harus dibuat dari sisa -sisa adonan pasir: resep untuk kue dengan isian terbatas

Jika Anda ingin mengisi yang tidak biasa dalam memanggang Anda, maka tanggal adalah salah satu pilihan eksotis. Penting untuk menghilangkan biji dari buah -buahan kering, menggiling dalam blender, menambahkan sedikit sayuran atau minyak zaitun, sejumput garam. Anda dapat menambahkan adas manis atau kapulaga secukupnya.

Bentuk dengan tangan Anda dari potongan -potongan kecil adonan kue, letakkan isian dan panjat. Letakkan cookie, sedikit dan letakkan di atas loyang, panggang sampai keemasan pada suhu rata -rata oven. Resep ini baik karena Anda tidak perlu menambahkan gula, kurma itu sendiri adalah produk yang sangat manis.

Belyashi dari sisa -sisa adonan pasir segar: Resep

Jika tidak ada waktu untuk mencampur adonan, Anda dapat menggunakan sisa -sisa pasir segar untuk memasak putih. Ini resepnya:

Pertama, Anda perlu menyiapkan daging cincang, mencampur yang terpelintir daging, keju parut, sayuran cincang, bawang, garam dan merica secukupnya.
Di tangan Anda, buka bola adonan, letakkan daging cincang yang sudah jadi di dalamnya, jepit, tinggalkan sedikit Ajar.
Goreng buah atau panggang di dalam oven di atas api sedang, ditaburkan dengan keju.

Putih seperti itu bisa dimakan saat istirahat di tempat kerja. Baik lezat dan memuaskan.

Cookie dari sisa -sisa adonan pasir "segitiga pada tombol": Resep

Cookie ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Ini terlihat sangat menarik dan menggugah selera. Ini resep untuk kue dari adonan pasir "Segitiga pada tombol":

Yg dibutuhkan:

500 g adonan pasir
Gelas kismis
3 sdm. sendok makan margarin atau mentega
telur

Melakukan hal ini:

Siapkan kismis terlebih dahulu: Tuang air mendidih selama beberapa menit, bilas dan lepaskan ekornya.
Ambil adonan pasir yang sudah jadi, gulung tebal 5 mm.
Potong segitiga kecil darinya dengan pisau.
Maka setiap segitiga harus diminyaki dengan telur dan ditaburi dengan kismis.
Letakkan cookie di atas loyang yang dilumasi dengan mentega atau margarin dan panggang.

Segitiga pasir dengan kismis sudah siap. Anda dapat memiliki Goodhouse.

Cookie dari sisa -sisa adonan pasir "Lemon Pleasure": Resep

Lemon menambahkan keramaian dan tes unik dalam rasa. Ada kue seperti itu - ini benar -benar menyenangkan. Ini resep untuk kue dari adonan pasir "Kesenangan lemon":

Untuk cookie yang Anda butuhkan:

Sekitar setengah pon pasir jadi
3 sdm. sendok makan margarin atau mentega
3 Lemon
Gelas air
1/2 gelas gula

Masak seperti ini:

Bilas lemon dengan baik, bersihkan kulitnya, biji -bijian dan melewati penggiling daging.
Siapkan sirup gula: Tuang gula dengan air, masak dengan api kecil sampai busa putih terbentuk.
Campurkan massa lemon dengan sirup gula dan kenakan api kecil, aduk terus.
Dari adonan pasir, digulung hingga 3 mmPotong bentuk hati.
Masukkan cookie ke loyang dan panggang.

Tempelkan hati yang sudah jadi dengan selai lemon. Sajikan ke meja untuk minum kopi atau teh.

Labu pai dari residu adonan pasir: resep

Metode menyiapkan makanan penutup ini cepat dan mudah disiapkan. Labu akan memberikan aroma dan rasa yang luar biasa, terutama dalam bentuk panas. Jika tetap 400-450 g Adonan pasir manis, hanya isian untuk kue labu yang tersisa untuk dimasak. Ini resepnya:

Dia membutuhkan:

300 g labu
20 g gula
Setengah dari jeruk
Cinnamon giling secukupnya

Melakukan hal ini:

Sebelum memulai isian, 2/3 dari tes Sewa dan berbaring dalam bentuk.
Pasir yang tersisa dan bentuk itu sendiri masih dibawa ke dalam lemari es.
Kupas labu dari biji dan kulit, potong kecil.
Lalu parut, campur dengan jus jeruk dan kulit, taburkan sedikit kayu manis.
Campur semuanya dengan baik. Proses penggilingan akan lebih cepat jika Anda menggunakan blender.
Lepaskan adonan dalam bentuk dari kulkas, letakkan isian yang dihasilkan di atasnya. Bersihkan bagian kedua dari parutan dingin dan taburi di atasnya.
Letakkan oven dalam api sedang dipanaskan di atas api sedang selama 30 menit.
Saat pai telah dingin, pindahkan dengan hati -hati ke piring yang cocok.

Lebih empuk dan berair akan berubah menjadi pai jika Anda membuat adonan pasir kering.

Anda perlu mencampur 150 g tepung, 20 g gula, sejumput garam, baking powder.
Tepat dalam campuran kering ini 100 g mentega (Dari freezer) dan dengan cepat menguleni adonan.
Tambahkan sedikit cuka dan 2 kuning telur.
Sekarang gosok adonan sampai berhenti mencuat jika Anda memeras tangan Anda.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak pilihan memanggang untuk pai. Anda dapat membuat dari sisa -sisa kue pasir, atau dari tes lain yang akan Anda lakukan secara terpisah. Dan dari residu, buat kue tuang dengan jamur. Anda akan menemukan resep di bawah ini. Baca lebih lanjut.

Tuang pai dengan jamur, ham dan keju residu adonan pasir: resep

Menuangkan kue dengan jamur, ham dan keju dari sisa -sisa adonan pasir

Hidangan ini menggabungkan rasa kenyang, rasanya halus dan berair. Pertanyaannya mungkin muncul: "Bagaimana cara membuat adonan yang mengalir dari pasir?" Kami akan segera menjawab: Kami akan membuat massa banjir secara terpisah, dan adonan pasir akan berfungsi sebagai dasar. Jadi, inilah resep untuk kue tuang dengan jamur, ham dan keju dari sisa -sisa adonan pasir:

Sekitar 400 g Adonan pasir jelek non -eksternal cukup untuk menyiapkan kue ini.

Untuk isinya, ambil:

400 g Champignon
2 umbi
300 g ham
200 g keju padat
Sayuran hijau
Rempah -rempah

Komposisi pengisian:

3 telur
3 sdm. l. tepung
250 g krim asam lemak
1 sendok teh. Garam
Rempah -rempah dan campuran herbal provencal - secukupnya

Melakukan hal ini:

Kupas, giling bawang dan goreng sampai kerak keemasan dalam minyak sayur.
Bilas jamur, keringkan di atas handuk kertas dan potong dengan piring.
Kurangi api di bawah wajan dan lemparkan Champignon ke busur.
Rebus sampai kelembaban diuapkan.
Bumbui dengan garam dan merica.
Potong ham dengan kubus dan kirimkan juga ke wajan.
Goreng lagi 5 menitmengaduk.
Kemudian masukkan ke dalam mangkuk, setelah pendinginan, aduk dengan bumbu.
Potong keju dengan irisan ukuran sedang.
Lumasi loyang atau cetakan dengan mentega, distribusikan adonan yang digulung dengan rapat di atas sisi dan bagian bawah.
Lepaskan tepi yang menonjol, mereka akan berguna nanti untuk dekorasi. Letakkan jamur goreng, bawang, ham, letakkan keju di atasnya.
Campurkan produk untuk menuangkan, bumbui sesuka hati dengan herbal Provencal atau ramuan aromatik apa pun.
Tuang secara merata campuran yang diukur ke dalam pengisian, mendistribusikan secara merata dari semua sisi.
Kumpulkan pengujian adonan bersama -sama, gulung, potongnya sewenang -wenang dan letakkan di atas pai.
Panggang pada suhu rata -rata sekitar 45 menit.
Sehingga pai jadi tidak berantakan, biarkan sedikit dingin dan baru kemudian mengeluarkannya dari loyang.
Pie tidak akan kehilangan rasa dan setelah dingin.

Sangat mudah untuk memilih isian lainnya untuk kue. Misalnya, ganti daging cincang ham atau tambahkan ketajaman lada yang terbakar.

Pie Kubis Piery dari Residu Adonan Pasir: Resep

Pai kubis piery dari sisa -sisa adonan pasir

Memanggang kubis selalu menjadi kelezatan favorit. Banyak orang yang dibesarkan di desa memiliki kenangan sejak kecil: kompor Rusia, bara dipenuhi panas dan nenek mengeluarkan pai ringan, rimbun dengan kol, kentang dengan mengendus dan manis dengan nightshade. Buat pai dengan kubis Beijing dari sisa -sisa adonan pasir. Sayuran ini sering tetap setelah Anda memotong salad atau membuat gulungan kol. Karena itu, mari kita simpan, dan gunakan adonan pasir dan lebah yang tersisa. Ini resepnya:

Pertama, pengisian disiapkan:

Dalam wajan dalam minyak bunga matahari, sedikit goreng bawang yang dicincang halus.
Lalu kirim kubis cincang ke sana. Garam dan merica, aduk.
Terus padam pada suhu rata -rata, tambahkan sedikit kecap.

Lumasi bentuknya dengan baik dengan mentega. Bagian bawah dapat ditutupi dengan perkamen sehingga ujungnya lebih panjang dari sisi. Saat pai dipanggang, Anda tidak perlu menunggu sampai dingin untuk mendapatkannya, tetapi tarik saja kertas. Jika adonan dikeringkan di tepi, lalu saat berguling, cukup sobek potongan -potongan ini dan letakkan di tengah. Transfer kue dengan lembut ke dalam bentuk, berliku ke rolling pin dan melepaskannya di atas wadah. Potong adonan berlebih dengan pisau. Penting bahwa kue itu pas dengan dinding, sehingga tidak pecah saat memanggang.

Buat tusukan sering di kue dengan garpu.
Tutupi bagian bawah bentuk dengan foil, letakkan beban (kacang, kacang polong) untuk meratakan bagian bawah.
Taruh 10 menit untuk 180 derajat dalam oven.
Selama waktu ini, campur untuk mengisi keju parut, telur, merica, garam.
Tarik keluar bentuk dari oven, lepaskan foil dengan sereal.
Masukkan kol dengan bawang dan tuangkan campuran seukuran telur.
Memanggang 30 menit pada 180 derajat.

Pie ini sangat empuk dan berair.

Tartlets dari sisa -sisa adonan pasir dengan cream caramel: resep

Makanan penutup seperti itu cocok bahkan untuk meja yang meriah. Sisa -sisa adonan pasir manis berguna. Masih memasak isinya. Berikut adalah resep untuk tartletlets karamel krim:

Bahan:

200 g gula
50 g air
10 g madu
80 g krim gemuk
120 g mentega
300g kacang yang berbeda dalam preferensi mereka

Buatlah seperti ini:

Pertama, Anda perlu mencampur dalam wajan kecil air, gula dan madu. Rede di atas api sedang sampai warna kuning. Dianjurkan untuk tidak dicerna sehingga massa tidak memperoleh warna gula gelap yang terbakar, jika tidak itu akan pahit.
Di panci lain, panaskan krim dan tuangkan ke dalam wadah pertama.
Agar tidak membakar karamel selama memasak, Anda harus memilih wajan dengan dinding tinggi.
Lanjutkan memasak, aduk, di atas api sedang sampai massa homogen diperoleh tanpa benjolan.
Saring karamel melalui saringan, aduk dalam blender dengan mentega.
Siapkan kacang: urutkan, bilas, kering dalam 10 menit dalam oven pada 180 derajat. Dinginkan dan potong sebagian besar.
Gulung adonan tebal 4 mm, potong keranjang masa depan dengan cetakan bundar dan buat strip dengan pisau di ketinggian cetakan dengan pisau.
Letakkan cetakan di atas loyang, di dalamnya - potong mug dan pasang sisi, tusuk adonan beberapa kali dengan garpu.
Masukkan suhu ke dalam oven 160 derajat dan panggang 10 menit Atau warna emas.
Dinginkan keranjang, tuangkan di bagian bawah masing -masing sejumlah kecil karamel lembut. Campur sisanya dengan kacang -kacangan dan letakkan campuran di tartlet.

Sebelum disajikan ke meja, biarkan menyeduh beberapa jam. Jadi tartlet akan punya waktu untuk meresap dan melunak. Ini adalah kasus ketika pemandangan, aroma, dan rasa membuat kesan khusus.

Kiat persiapan papan dari adonan pasir

Jika terkadang Anda tidak mendapatkan adonan pasir, maka mungkin Anda membuat adonan salah. Kali ini juga ternyata - produk yang kuat dan hambar? Baca di bawah tips memanggang dari jenis adonan ini. Lagi pula, jika Anda tidak memperbaiki kekurangan dalam memasak, maka Anda juga tidak akan berhasil.

Kue, kue, kue dibuat dari adonan pasir. Cukup mencampur minyak, telur, gula, dan tepung untuk mendapatkan tekstur harum yang rapuh.
Sehingga adonan tidak padat, dilarang menghancurkannya untuk waktu yang lama. Mengalihkan perhatiannya dan kelebihan tepung.
Mengurangi jumlah lemak adalah ide yang buruk, karena kekakuan akan meningkat dan adonan akan kehilangan "pasir".
Tetapi bagian dari telur dapat diganti dengan air atau susu, karena udara tambahan tidak akan melukai adonan. Jika Anda tidak ingin melakukan ini, maka kocok protein dengan mixer untuk busa. Mereka akan memberikan produk udara dan tidak akan mengganggu benda kerja saat memanggang.
Adonan bisa disebut lemon, vanilla, almond, tergantung pada bahan rasa yang ditambahkan. Jika Anda merencanakan kue dengan isian, lebih baik meninggalkan perasa.
Yang terbaik adalah suhunya tidak lebih tinggi dari 20 derajatKalau tidak, adonan akan dipadatkan.
Adonan pasir mungkin tidak dipanggang jika digulung 5-8 mm lebih tebal.
Sebelum menggunakan adonan, dinginkan.

Adonan pasir memiliki banyak nuansa dalam persiapan. Karena teksturnya, terutama dikaitkan dengan cookie. Tetapi tangan yang terampil dan keberanian dalam eksperimen akan memungkinkan karya kuliner nyata yang layak untuk meja perayaan. Silakan dinikmati makanannya!