Dekorasi angka kue gula dan damar wangi: skema, contoh. Bagaimana cara merekatkan kertas gula ke kue?

Membuat angka dari gula atau damar wangi itu sederhana. Anda perlu memiliki peralatan khusus dan mengikuti tips.

Isi

Kue asli seharusnya tidak hanya enak, tetapi juga indah! Beberapa tahun yang lalu, dekorasi kue yang khas adalah penciptaan trotoar, ornamen dan bunga dari minyak atau krim protein. Namun, seiring waktu, dekorasi tradisional ini menambahkan teknik pemodelan dari cetakan damar wangi dan dimakan.

Baca di situs web kami artikel lain tentang topik ini: "Bagaimana cara menghitung berat dan ukuran kue untuk jumlah tamu?". Anda akan menemukan metode perhitungan, tips.

Dari artikel ini Anda akan belajar cara membuat angka dari kertas gula Dan damar wangi dan cara merekatkan kertas gula ke kue. Baca lebih lanjut.

Cara membuat angka dari gula dan damar wangi: skema, contoh

Jika Anda suka memahat dari plastikin di masa kecil, perhiasan dari damar wangi akan tampak bagi Anda pekerjaan yang ringan dan menarik. Bagaimana cara membuat angka dari damar wangi? Inilah contohnya:

Prinsip tindakan sama dengan pemodelan plastisin.
Anda memiliki zat plastik yang lembut dari mana Anda dapat membuat apa saja.
Memperkuat sosok yang kompleks dengan dasar kayu.
Untuk melakukan ini, yang terbaik adalah menggunakan tusuk sate, tusuk gigi, atau korek api. Dalam hal menggunakan opsi terakhir, perlu terlebih dahulu melepas kepala belerang.

Ingat: Rincian angka sulit untuk dilampirkan satu sama lain. Lumasi kontur dengan lembut dan dengan demikian melakukan pengikat. Dalam hal ini, perlu "menanam" detail tusuk sate kecil.

Nuansa penting lainnya: dasar untuk damar wangi. Yang paling lembut diperoleh dari susu kental. Ini “berjalan” dengan sempurna untuk lapisan karena tidak mengeras, tetapi tetap lembut dan plastik, tetapi pada saat yang sama tidak cocok untuk memahat angka - detailnya cacat. Damar wajar diwarnai dengan warna homogen dengan pewarna makanan dengan cairan dan longgar. Kutukan dapat "mencuri" warna, sehingga warna dan nuansa lembut dan teredam.
Damar wangi dari marshmallow. Detail menjaga bentuknya dengan baik, tetapi angka -angka memiliki properti batu - menjadi terlalu keras.

Tidak mungkin melakukan cetakan foto yang dapat dimakan tanpa peralatan tambahan. Untuk melakukan dekorasi, cetakan dibuat pada wafel atau kertas gula. Dalam lokakarya, Anda dapat memilih templat yang ada. Banyak dari mereka bekerja pada perintah individu. Anda dapat memberikan gambar dalam format JPEG, dan master akan melakukan cetakan gambar Anda dari format yang diperlukan.

Jika Anda ingin membuat perhiasan seperti itu sendiri, itu sederhana. Anda akan membutuhkan printer khusus dan kertas manis. Bagaimana cara bekerja dengan pencetakan foto di atas kertas gula? Inilah skema dan contohnya:

Mencetak.
Kemudian buatlah dasar dari damar wangi yang padat, misalnya, dari Marshmallow.
Rekatkan pola gula di atasnya.
Potong gambar yang dihasilkan. Anda dapat memotong gambar dengan cara yang berbeda. Dasar gambarnya sangat rapuh, jadi Anda perlu bertindak rapi dengan gambar kecil dengan ukuran kecil mudah dilakukan dengan gunting.
Jika gambarnya tebal atau alasnya terlalu rapuh, kelebihannya dilakukan dengan tumpukan khusus atau pisau yang tajam.

Bagaimana cara merekatkan kertas gula ke kue?

Kue dengan seluruh bidang atas cukup populer. Tapi bagaimana cara merekatkan kertas gula ke kue? Inilah instruksi:

Diizinkan untuk menempatkan lapisan kertas gula pada krim apa pun.
Namun, untuk menghindari situasi yang tidak terduga, misalnya, pembentukan gelembung di sekeliling gambar disarankan untuk membuat lapisan damar wangi.
Lebih baik memberikan preferensi pada dasar dari Marshmello. Ternyata kering dan mencegah dasar gula kelembaban pada gula.

Kita lanjutkan:

Untuk memperbaiki gambar, setelah perakitan penuh kue, sejajarkan lapisan atas dengan bantuan krim.
Kemudian letakkan lapisan damar wangi.
Di atasnya secara merata, kuas manisan, oleskan lem makanan. Ini dapat diganti dengan mentega yang dicampur dengan gula bubuk.
Letakkan dengan hati -hati gambar di atasnya. Warna damar wangi paling baik dipilih dalam nada gambar. Jika ada terlalu banyak bunga, preferensi harus diberikan pada nuansa cahaya putih atau krem.

Anda dapat bertindak dengan cara lain:

Jika Anda meletakkan perhiasan langsung pada kue, Anda harus terlebih dahulu memadatkan struktur keseluruhan dengan lapisan, dan kemudian memperbaikinya di permukaan lapisan atas.
Perlu dicatat bahwa lapisan damar wangi harus setipis mungkin, tidak memiliki intransigen, penyimpangan dan benjolan. Struktur yang tidak rata dapat menyebabkan deformasi gula, stratifikasi atau pembentukan retakan pada permukaan.

Ingat: Tidak adanya lapisan juga dapat secara negatif mempengaruhi bentuk umum kue. Jika kertas gula menarik kelembaban, gambar akan mengubah warna. Jika ada terlalu banyak kelembaban, bercak putih pada gambar akan muncul. Bentuk lembaran gula juga dapat berubah - itu akan masuk dalam gelombang.

Lem bor untuk fiksasi daun paling baik digunakan untuk menggunakan konsistensi transparan. Itu harus dibagi dengan baik di seluruh permukaan dengan lapisan tertipis. Untuk aplikasi, yang terbaik adalah menggunakan alat dengan basis silikon - ini akan melindungi dari penampilan vili di permukaan.

Bagaimana cara memasang sosok yang dapat dimakan dari gula dan damar wangi?

Angka yang dapat dimakan dari gula dan damar wangi

Anda dapat menghiasi kue tidak hanya dengan lapisan penuh pesawat, tetapi juga dengan aplikasi parsial gambar.
Kertas gula adalah bahan yang cukup tipis. Bagaimana cara memasang sosok yang dapat dimakan dari gula dan damar wangi?

Jika dekorasi kue melibatkan fiksasi vertikal gambar, disarankan untuk memperkuatnya atau membuat dasar yang padat:

Paling sering, damar wangi digunakan untuk tujuan ini.
Zat plastik harus sangat padat, tetap bugar dan tidak berubah bentuk di bawah beratnya sendiri.
Prosedur Formasi Dekorasi tidak jauh berbeda dari lapisan penuh: gulung damar wangi dengan lapisan tipis, oleskan lem.
Atas dasar yang dihasilkan, tempatkan pola pra -cut dan biarkan selama beberapa menit kering.
Kemudian pasang dekorasi yang dihasilkan ke tusuk sate kayu.

Prosedur ini dapat dilakukan dengan menggunakan lem makanan, cokelat atau, seperti yang disebutkan di atas, mentega dengan SAH. bubuk. Jika cokelat digunakan sebagai lem:

Pilih ke warna utama gambar - putih atau hitam.
Setelah melelehkan beberapa bagian dalam penangas air sampai konsistensi homogen terbentuk.
Kemudian buat tusuk sate kayu dalam cokelat dan oleskan ke dasar damar wangi.
Setelah pengeringan total, adhes cokelat dengan baik dengan damar wangi.

Di bawah ini bahkan lebih banyak informasi yang berguna. Baca lebih lanjut.

Bagaimana cara bekerja dengan pencetakan foto di atas kertas gula?

Kertas gula adalah bahan yang sangat rapuh. Bagaimana cara bekerja dengan pencetakan foto di atas kertas gula? Inilah yang harus Anda ingat:

Cetakan cetak sangat rentan terhadap indikator fisik: kelembaban, suhu.
Suhu rendah meningkatkan kerapuhan material.
Tidak dapat diterima untuk mengangkut gambar foto di atas kertas gula pada suhu minus. Pada saat yang sama, ada retak gambar dan kehilangan integritasnya sepenuhnya.
Suhu tinggi tidak lebih baik: Peningkatan yang tajam dapat menyebabkan kerusakan menjadi potongan -potongan kecil.
Kelembaban bertindak merusak kualitas gambar - Gambar mengubah warna dan nuansa, penyimpangan muncul. Dia adalah musuh utama dari gambar yang dicetak, jadi Anda harus berhati -hati tentang permukaan kerja. Untuk menghindari cairan ke pola, disarankan untuk menaburkan karpet kerja dengan tepung jagung. Dia akan dapat menyerap kelembaban berlebih dan, pada saat yang sama, tidak mengubah keseluruhan warna gambar.

Gambar di atas kertas gula memiliki umur simpan yang panjang. Dalam kondisi yang tepat, gambar tidak kehilangan sifat estetika dan organoleptik selama 3 tahun. Tetapi sangat sulit untuk memastikan kondisi penyimpanan penuh, oleh karena itu tidak disarankan untuk mencetak banyak gambar sekaligus. Yang terbaik adalah melakukan cetakan dalam jumlah kecil.

Kami merangkum, dekorasi memanggang menggunakan sprint foto atau angka yang terbuat dari damar wangi, sangat menyederhanakan prosedur dekorasi dan menghemat waktu. Kesederhanaan dan aksesibilitas adalah salah satu kualitas terpenting bagi pemula-konfeksi. Anda tidak bisa lagi khawatir tentang fakta bahwa mawar akan melayang dan berubah menjadi kubis, dan cangkang yang indah akan menjadi bunga. Untuk menghias kue dengan toppers, Anda harus memotong gambar dengan hati -hati, dan memperbaikinya di permukaan kue -kue.