Dalam artikel ini Anda akan mengetahui bahwa lebih baik memasak untuk meja Tahun Baru untuk dua orang. Bagaimanapun, tahun baru segera, tidak selalu ada cukup waktu untuk mempersiapkan, perbuatan dan perawatan menyerapnya. Karena itu, lebih baik mempersiapkan liburan secara bertahap.
Isi
Ketika hari -hari menjadi lebih pendek dan malam -malam lebih lama, tahun baru akan tiba. Pecinta ingin merayakan liburan sehingga dia akan diingat selamanya. Sangat penting untuk menghiasi rumah, berdandan pohon Natal, dan bahkan lebih menyiapkan hidangan yang lezat dan indah untuk meja meriah. Meja Tahun Baru untuk dua mungkin termasuk semua jenis hidangan yang Anda dan anak muda Anda suka. Dan Anda dapat memilih hidangan seperti itu di sini. Lagi pula, ini tentang mereka yang akan melangkah lebih jauh.
Meja Tahun Baru Untuk Dua - Apa yang Harus Dimasak
Lebih baik tidak berpikir untuk merayakan Malam Tahun Baru dengan orang yang dicintai. Pada malam musim dingin, ketika ada beku di jalan, dan Anda berada di rumah yang hangat dengan interior yang indah dan bersama -sama di meja meriah dengan segelas sampanye. Nah, jika makan malam dengan lilin. Dan tidak hanya. Penting juga untuk memikirkan meja Tahun Baru mana yang akan ditetapkan untuk dua orang. Tidak perlu makan berlebihan, Anda dapat menikmati karya kuliner dalam jumlah kecil sehingga setiap hidangan dengan sorotan dan didekorasi dengan indah.
Untuk dua, Anda bisa memasak hidangan seperti:
- Memotong pada hidangan yang indah, yang meliputi sosis, bozenin, keju, sayuran, bumbu.
- Canape terlihat bagus di meja yang meriah, tartlet masih bisa ditambahkan ke makanan ringan seperti itu.
- Salad tidak hanya menghiasi meja liburan, tetapi juga memenuhi perut dengan baik.
- Hidangan kedua dengan daging, barang ikan hangat dengan sangat baik, karena disajikan hangat.
- Nah, tidak ada meja yang bisa dilakukan tanpa permen.
Jika Anda memiliki meja yang kaya, maka liburan mungkin tidak ada satu hari. Apa yang bisa lebih baik ketika pada pagi hari 1 Januari Anda tidak memiliki kulkas kosong, dan Anda tidak perlu membuat apa pun untuk dimasak.
PENTING: Kita tidak boleh lupa bahwa bahannya lebih penting daripada perasaan cinta yang tulus satu sama lain. Beri dia (perasaan) kepada kekasihmu pada malam romantis Tahun Baru, biarkan itu hanya tumbuh selama bertahun -tahun dan tidak menghilang.
Camilan apa yang harus dimasak untuk tahun baru untuk dua?
Camilan dingin tidak hanya enak, tetapi juga indah. Dan tanpa mereka, tidak ada satu pun meja liburan yang lengkap. Ketika Anda perlu dengan cepat mengatur meja Tahun Baru untuk dua orang, makanan inilah yang sempurna. Akan sangat indah untuk memotong produk daging, keju dan sayuran, dan salah satu hidangan akan menghiasi meja Anda.
- Potongan daging dan keju yang indah, dihiasi dengan sayuran keriting
Untuk camilan dingin ini, Anda dapat menggunakan keju yang berbeda dan berbagai warna. Dan untuk memberikan keunikan dengan memotong, hias dengan sayuran dan cabang rosemary hijau. Pemotongan tidak hanya akan terlihat indah, maka aromanya akan berdiri di ruangan yang indah.
Saat Anda memilih menu, jangan ganggu diri sendiri dengan segala macam kesulitan. Tidak perlu melakukan agar semuanya dipaksakan di atas meja, terutama untuk dua. Lima, enam hidangan dengan hidangan penutup. Sebelum Tahun Baru, datang dengan apa yang akan Anda masak, salad jenis apa, makanan ringan dingin, hidangan penutup, dan simpan minuman di atas meja yang meriah.
Lauk itu bisa disiapkan sesuka hati. Lebih baik untuk mengklarifikasi preferensi apa yang dimiliki anak muda Anda, bahwa ia suka makan, bahwa ia tidak dapat dikonsumsi, mungkin ia memiliki alergi terhadap beberapa produk. Pilih hanya jenis produk gabungan sehingga tidak ada gangguan makanan. Sungguh luar biasa jika hidangan Anda terbuat dari produk sederhana, dan terlihat meriah.
PENTING: Tidak perlu menghabiskan sepanjang waktu untuk memasak di dapur. Bagaimanapun, Anda harus terlihat cantik untuk kekasih Anda. Dan memasak hanya akan melelahkan semua cadangan energi, satu -satunya hal yang Anda inginkan setelah hobi seperti itu adalah tidur.
- Canape untuk dua tahun baru
Untuk canape, Anda akan membutuhkan tusuk sate, produk, dan piring besar yang indah. Akan sangat indah jika Anda mengambil tusuk sate dengan hati.
Bagaimana cara memasak canape dengan mentimun dan ikan segar?
Komponen:
- CUCUMBER - 3 PC.
- Ikan Merah - 135 g
- Maslin - 5 g
- Tusuk sate
- Peterseli.
Proses:
- Ambil ikan dan potong menjadi potongan tipis. Untuk canape, gunakan varietas ikan salmon.
- Kemudian putar potongan -potongan ini menjadi gulungan, Anda mendapatkan bentuk seperti bunga.
- Keringkan zaitun sedikit dari air garam dan kenakan tusuk sate, urutkan peterseli dan robek selebaran darinya sehingga mereka sama.
- Pilih mentimun untuk canape dengan diameter yang sama. Maka hidangan itu akan terlihat menyenangkan secara estetika. Potong mentimun seperti pada gambar, lalu letakkan di atas serbet sehingga mereka sedikit gelas.
- Kumpulkan camilan di atas tusuk sate dan hiasi dengan bumbu, buat roti bulat dengan gelas atau cetakan.
- Hiasi dan lakukan canape sesuka Anda, maka hidangan Anda tidak akan seperti orang lain.
Canape asli dengan prem
6 buah akan membutuhkan:
- Kelinci - 6 PC.
- Bacon, dipotong menjadi strip tipis - 3 pcs.
- Roti Hitam - 2 PC.
- Zaitun - 6 PC.
Proses:
- Prem keras harus direndam dalam air panas selama tiga menit, dan kemudian kering dengan serbet.
- Bungkus buah -buahan kering dengan garis -garis yang sudah jadi dari bacon, lalu perbaiki dengan tusuk gigi, goreng dalam wajan. Dalam bentuk ini, produk harus dikirim ke oven selama sepuluh menit sehingga bacon sedikit dipanggang.
- Potong roti atau solder dengan cetakan sehingga menjadi bentuk yang sama. Kemudian kirimkan dalam wajan yang sama dengan bacon digoreng dalam oven. Goreng sedikit pada lemak dan keringkan dan keringkan.
- Saat roti telah mendingin, lalu letakkan Bacon + Prunes di atasnya, dan hiasi bagian atas dengan zaitun, tusuk semua ini dengan skein tajam. Hiasi meja yang meriah.
Canapes untuk Tahun Baru dengan Brynza, Tomat:
10 buah:
- Thyme, rosemary, dill, basil, oregano
- Paprika, garam
- Brynza - 225 g
- Mentega - 50 g
- Roti Hitam - 5 PC.
- Slid Tomatoes - 10 PC.
- Bawang hijau.
Proses:
- Campur bumbu dengan paprika. Brynza dapat ditambahkan, jika tidak terlalu asin, gulung brynza dan keju dalam rempah -rempah dari semua sisi.
- Lumasi kertas perkamen dengan minyak, bungkus keju feta sehingga semua ini tidak putus, swap pita, lalu bungkus dengan foil, panggang 55 menit dengan suhu 190-200 derajat. Biarkan aku keren.
- Potong persegi panjang dari bubur roti hitam, harus ada dua di antaranya. Goreng roti dalam wajan, Anda dapat menggunakan minyak dari kaleng untuk proses di mana ada tomat kering. Potongan roti yang keren.
Potong Brynza yang dingin dalam kubus besar, lalu letakkan kubus di atas roti, lalu tomat, bawang dan kencangkan semuanya dengan tusuk sate.
Dua salad untuk Tahun Baru
Tidak perlu memasak hidangan hangat untuk Tahun Baru. Anda bisa membuat meja yang indah dengan makanan ringan. Sehingga setelah kejenuhan saya tidak hanya akan berbaring di sofa dan tidak bangun dari tempat yang hangat, tetapi ada energi - untuk pergi ke jalan. Atau menari dengan orang yang dicintai dengan tarian yang lambat, atau bisa membutakan wanita salju, dll.
Meja Tahun Baru untuk dua tidak harus hidangan yang harus dimasak untuk waktu yang sangat lama. Cukup untuk membuat makanan ringan, membuat salad dengan ikan, ayam. Dan mereka dapat dipersiapkan sebelumnya. Ini akan membawa Anda kepuasan dan banyak emosi positif jika Anda masih memiliki banyak waktu untuk mengatur diri Anda. Selanjutnya, pertimbangkan resep salad asli.
- Salad dengan tomat, brynza
Komponen:
- Tomat - 4 PC.
- Lada manis - 150 g
- Brynza - 225 g
- Krim asam, yogurt tanpa pemanis untuk mengisi bahan bakar.
Proses:
- Potong tomat menjadi irisan, dan strip lada manis.
- Kemudian lada isinya, bumbui dengan yogurt atau krim asam.
Dan seluruh hidangan sudah siap.
PENTING: Brynza dapat diganti dengan keju (adyghe). Berkat ini, rasa hidangannya akan lebih lembut, dan aromanya akan menjadi sedikit berbeda.
- Telur ayam - 3 pcs.
- Bawang - 1 PC.
- Terong - 3 PC.
- Cuka - 35 ml. (9%)
- Merica, garam, mayones
- Minyak ringan untuk memanggang terong.
Proses:
- Potong terong ke dalam bar, berjemur, biarkan selama 35 menit.
- Potong bawang, dan tuangkan dengan air mendidih selama setengah menit. Tiriskan air, tuangkan cuka ke bawang, biarkan berbaris sekitar 23 menit.
- Kemudian peras terong cincang dan goreng. Jangan lupa untuk mencampur.
- Kemudian letakkan di dalam wadah, biarkan dingin, tambahkan telur cincang, diasinkan bawang di sana.
- Itu tetap hanya untuk mengisi bahan bakar hidangan, cekung, menambahkan lada, dan kemudian meletakkannya di tempat yang dingin.
Sajikan terong ke meja dingin.
Salad dengan pancake
- Mayones, garam - berapa banyak yang akan masuk
- Pati - 24 g
- Karbonat - 295 g
- Telur - 6 PC.
- Lenten Oil, berapa banyak yang dibutuhkan untuk menggoreng dan adonan.
Proses:
- Kocok garam, telur, pati dengan blender.
- Ketika massa menjadi homogen, lalu panggang pancake.
- Putar dengan tabung, potong menjadi strip.
- Potong karbonat dalam irisan, campur semuanya, berjemur dan bumbui dengan saus mayones.
- Mentimun segar - 1 pc.
- Mentimun asin - 30 g
- Dada Ayam - 1 PC.
- Pancake-4-5 PC.
- Kacang -kacangan - 35 g (kenari)
- Mayones - 85 ml.
Proses:
- Potong semua produk dengan strip yang sama. Kemudian masukkan ke dalam piring, aduk.
- Keringkan kacang dalam microwave, pastikan mereka tidak terbakar saat dingin, lalu potong halus, dan tambahkan ke salad. Hidangannya akan menjadi luar biasa.
- Anda dapat menghiasi salad dengan bulu bawang atau daun peterseli, atau dill.
- Keju Belanda - 195
- Vetshchina - 195 g
- Mentimun - 1 PC.
- Saus Mayones - 55 ml.
- Bawang putih - 2 pcs.
Proses:
- Parut keju, potong keju, mentimun panjang. Giling bawang putih. Diinginkan bahwa keju dalam salad memiliki lebih dari komponen lainnya. Karena keju harus lebih dari bahan lainnya.
- Tambahkan mayones, campur bahannya, salad siap dimakan.
Jika Anda mengklasifikasikan salad, maka mereka dapat dikelompokkan sesuai dengan berbagai tanda. Di tempat sajian, salad dapat dibedakan, seperti makanan penutup, salad, seperti makanan ringan dingin, salad, seperti hidangan utama di atas meja.
Mereka juga dapat diklasifikasikan oleh "kewarganegaraan". Di Prancis, hidangan tidak disiapkan seperti di Inggris, hidangan Jepang berbeda dari yang Eropa. Ada cara lain untuk mengklasifikasikan resep salad. Mereka dapat diklasifikasikan menurut komponen utama, misalnya, bahan utama: kentang, pasta, makanan laut, buah -buahan, dll.
PENTING: Pembalut salad juga penting, terjadi bahwa mayones, yogurt, mentega, saus krim asam, dll. Digunakan dalam hidangan. Anda dapat menyesuaikan resep sendiri menggunakan pompa bensin yang berbeda, bahan bakar dengan saus berbeda yang Anda sukai dalam rasa.
Meja Tahun Baru Untuk Dua: Ikan, Daging Daging
Pria menyukai daging lebih dari produk lainnya. Oleh karena itu, hidangan daging biasanya selalu ada di meja yang meriah. Tentu saja, jika seseorang lebih suka masakan vegetarian, maka Anda dapat menolak daging. Tetapi dalam artikel ini Anda akan menemukan resep untuk hidangan daging dan ikan. Meja Tahun Baru untuk dua mungkin termasuk resep berikut.
Potong dari ayam
Komponen:
- Fillet ayam - 975 g
- Telur - 2 pcs.
- Kerupuk - berapa banyak yang akan terjadi
- Merica, garam, rempah -rempah.
Proses:
- Potong fillet menjadi potongan -potongan rata, lalu kocok, garam, merica.
- Kocok telur ke dalam wadah dengan blender, tambahkan garam di sana, lada massa, tambahkan keju keras parut.
- Ambil memotongnya, kukus di telur, dan kemudian di kerupuk panning, goreng satu dan yang lain di wajan.
- Sajikan hidangan jadi panas dengan salad atau lauk.
hidangan ikan
Ikan dianggap sebagai produk kalori kecil, tapi sehat. Produk ini sangat baik untuk kesehatan dan sangat menggugah selera. Karena itu, untuk tahun baru, hidangan ikan akan tepat.
Rouletfish adalah ikan
- Ikan Merah - 475 g
- Ikan putih - 475 g
- Roti putih - 175 g
- Bawang - 75 g
- Merica, sayuran, garam.
Proses:
- Filet dari dua jenis ikan bermasalah tanpa bercampur satu sama lain. Rendam roti dalam susu atau air rebus (dingin).
- Kemudian lewati sisa produk melalui halaman listrik, aduk secara terpisah dengan ikan merah dan putih, dan berjemur, dan meringati massa.
- Ambil film makanan, perluas dan letakkan ikan merah lapisan pertama, sayuran hijau kedua, dan kemudian ikan putih.
- Bentuk gulungan, bagilah menjadi bagian yang sama dan panggang dalam oven. Atur suhu dalam oven 180 derajat.
Video: Makanan penutup romantis untuk dua tahun untuk tahun baru
Video: Dua kue untuk meja Tahun Baru yang meriah
