Szőlősaláta: A legjobb receptek. Klasszikus vinaigrette borsóval: Step -by -lépés recept. Hogyan főzzünk egy finom ünnepi szőlőbabot babával, savanyúval, friss, tengeri káposztával, sós és friss uborkával, hering, gomba: recept

A cikk a legfinomabb recepteket kínálja a szőlőhigény főzéséhez.

Tartalom

Mennyit kell főzni a répa, a zöldségfélék a szőlőhöz?

A Vinaigrette egy egyszerű összetevők finom saláta, amelyet minden háziasszony felkészíthet ebédre vagy vacsorára. Preferenciáiktól függően a saláta összetevők megváltoztathatók, de a fő változatlan marad: répa, sárgarépa, burgonya. A speciális és egyedi íz titka a Vinaigrette - a sózott, káposzta és a friss főtt zöldségek keverése.

Mennyit kell főzni a zöldségeket:

Krumpli -20 perc (az idő változhat, plusz vagy mínusz 5 perc, a mérettől és a változatosságtól függően).
Sárgarépa -20-30 perc (attól függően, hogy mekkora a sárgarépa).
Répa -35-50 perc (attól függően, hogy mekkora a répa).

Fontos: Ellenőrizheti a zöldségek készségét, ha éles vékony késsel átszúrja őket, ha lágyak, és a hegy áthalad és áthalad - a zöldségek készen állnak.

A tűz intenzitása azonban mindenki számára különbözik, ezért győződjön meg arról, hogy a zöldségek nem emésztnek -e. Ellenőrizze, hogy van -e egy kicsit korábban.

Hogyan készítsünk egy szőlősalátát úgy, hogy a szőlőfesték ne festse: tippeket

A szőlőhullám nagyon fényes saláta, mivel a répa kompozíciójában színező pigmentet ad. Sokan azonban nem szeretik ezt a funkciót, amely nem jelenik meg azonnal, hanem néhány óra múlva.

Annak érdekében, hogy a saláta ne „festse” a répa külön -külön, és tárolja egy másik tartályban (nem a többi összetevővel).

Az összetevőket csak maga az ellátás előtt és kis mennyiségben szabad keverni a lemezen, miután a többi összetevő burkolt növényi olajat borított, ami nem engedi, hogy a répa pigment gyorsan elterjedjen más termékekbe.

Tehát az étel megőrzi az összes élénk színét (narancs, zöld, fehér, rózsaszín, sárga, barna), és nem lesz folyamatos rózsaszín.

A szokásos klasszikus vinaigrette savanyúsággal, zöld borsó: kompozíció, lépés -by -step recept

A klasszikus recept a fő alkatrészekből (savanyú és friss zöldségek) áll, azonos mennyiségben hozzáadva.

Amire szükséged van:

Krumpli -3-4 db. (Forraljuk egyenruhában)
Sárgarépa -2-4 db. (A gyümölcsök száma csak a méretüktől függ).
Répa -1-2 nagy gyümölcs (állítsa be a répa mennyiségét a kedvedre).
Borsó -1 bank 300 gr. (konzervált)
Hagyma -1 nagy (bármilyen: fehér vagy kék)
Káposzta -100-150 Gr. (A káposzta hagymával és sárgarépával káposzta).
Növényi házi olaj napraforgóból -több evőkanál. (kukorica).
Friss zöldek -egy csomó kapor petrezselyemmel tálaláshoz vagy salátához.

Hogyan készítsünk elő:

A zöldségeket főzzük, majd megtisztítják
Minden összetevőt kis kockákra vágnak
Öntsön az összes hozzávalót egy nagy tálba vagy serpenyőbe
Szárítsa meg a sóoldatot borsóval, öntse a salátára
Adjon hozzá káposztát a teljes tömeghez sóoldat nélkül, nem kell vágnia.
Ízesítsen mindent az olajjal, ha szeretné, a szőlő só lehet.

Videó: A legfinomabb recept a Vinaigrette

Vinaigrette bab, sózott gombákkal és növényi olajjal: összetevők, recept

A szőlőben "savanyúságnak" kell lennie. Ez többféle módon érhető el, ha konzerv borsó, káposzta vagy sózott uborka, gombát egy salátába helyez. A salátát egyszerűen eltemetheti bármilyen ecettel vagy citromlével.

Érdekes: A sózott gombákat nem adják hozzá minden szőlőhöz. Ez egy érdekes módszer a már unatkozó saláta diverzifikálására. Használhat bármilyen gombát, de hozzáadva azokat, kizárja az uborkát és a káposztát, hogy a szőlősök ne legyen túl sós.

Milyen összetevőknek kell lennie:

Krumpli -3-4 db. ("az egyenruhában" főzve, a burgonya száma csak a méretüktől függ).
Pácolt pezsgő -1 jar 500 g -ban (a pezsgőbbek előnyösebbek, ha könnyen kockaká vághatók, de ha szeretné, akkor bármilyen gombát használhat).
Konzervbab -1 üveg (feltétlenül paradicsom nélkül).
Répa -2 db. Közepes méret (összpontosítson az ízére).
Hagyma -1 pc. (Nagy: Fehér vagy kék)
Sárgarépa -2 db. Nagy (kevesebb)
Napraforgó otthoni olaj -több evőkanál.
Zöldek -kapor vagy petrezselyem (etetéshez vagy salátához való hozzáadáshoz).
Zöldhagymát -fél csomó, kaparjuk be egy salátát

Hogyan kell csinálni:

A burgonya, a sárgarépa és a répa (külön vágható és összecsukható, hogy ne festse az egész salátát) kis kockákra vágja, és öntse be a salátabálba.
Adja hozzá a babot egy dobozból, sóoldat nélkül, valamint a gomba, ugyanúgy vágja le, mint a többi zöldség.
A hagyma finoman morzsolódik, ugyanez történik a zöldekkel.
A salátát otthoni olajjal fűszerezik, sót adhat hozzá, és mindent alaposan keverhet.

Vinaigrette friss káposztával és sózott uborkával: összetevők, recept

Ez egy újabb „klasszikus” recept a Vinaigrette számára, amelyet gyakran készítenek.

Amire szükséged van:

Krumpli -3-4 db. (Forraljuk egyenruhában)
Sárgarépa -2-4 db. (A gyümölcsök száma csak a méretüktől függ).
Répa -1-2 db. (A répa mennyiségét az Ön tetszéshez igazítják).
Borsó -1 bank 300 gr. (konzervált)
Hagyma -1 pc. (nagy fehér vagy kék)
Káposzta -100-150 Gr.
Növényi házi olaj napraforgóból -több evőkanál. (kukorica).
Friss zöldek -egy csomó kapor petrezselyemmel tálaláshoz vagy salátához.

Hogyan kell csinálni:

A főtt zöldségeket megtisztítják és kis kockákra vágják.
A zöldségeket hozzá kell adni a konzerv borsóhoz a dobozból sóoldat nélkül.
Az uborkát kockákra vágják, a zöldségekhez hozzáadják
A hagyma finoman apróra vágott
Az összes hozzávaló keveréke van, a káposztát elhelyezik
A szőlőhéjat olajjal fűszerezik és gyógynövényekkel meghintik

Vinaigrette tengeri káposztával, bustikus és ecet-dugó mártással: összetevők, recept

Ez a szőlő előkészítésének egyik legeredetibb variációja. A tengeri káposztát mindig választékban (konzerv vagy súly, akut fokhagymával vagy zöldséggel) értékesítik a modern üzletekben. Ő "diverzifikálja" a szokásos szőlőjét. Egy ilyen étel nem lehet szégyenlős, hogy az ünnepi asztalon tálalja, vagy főzze meg magát, megfigyelve a megfelelő tápegységet.

Ami szükséges:

Burgonya (egyenruhában főzve) -3-4 db. (Az összeg a magzat méretétől függ).
Répa -2-1 DCS. (Ha nagy répa, akkor 1 pc. Elég elég lesz).
Sárgarépa -2-3 db. (attól függ, hogy mekkora nagy)
Sós uborka (vagy rnicon) -200-300 Gr. (szükségszerűen "savanyú").
Zöldborsó -1 bank (konzervek sóoldat nélkül)
Izzó - 1 pc. (ha szeretnéd)
Tengeri káposzta -120-150 g. (Bármelyik: akut, a pácban, fokhagymával, pirospaprikával).
Napraforgóolaj (otthon) -több evőkanál. (A bolt is megfelelő, de a házi készítésű aromás).
Mustár -1-2 teáskanál (Szükség van egy ilyen szőlőben történő öntettel elkészíteni, az összeg ízlése szerint állítsa be).
Ecet -0,5 teáskanál. (A gázállomásokat kell elkészíteni, jobb, ha almát vagy bort szedünk).
Zöldhagymát -egy kis csomó

Hogyan kell főzni:

A zöldségeket forraljuk és lehűtjük, majd teljesen meg kell tisztítani és kis kockákra vágni.
A sós uborkát és a hagymát szintén vágják, a borsót egyszerűen csak ömlötték ki a tömegre.
Helyezze a tengeri káposztát pác nélkül egy közös salátabálba, és alaposan keverje össze mindent, és a szőlősöket egy speciális mártással kell behelyezni.
Tálalás előtt vagy az összetevők keverése előtt tegye a zöld hagymát a salátára

Fontos: A PIAL -ban keverje össze több evőkanál. Olajok ecettel és mustárral. Öntsük az egész salátát ezzel az öntettel, és alaposan keverjük össze.

Vinaigrette friss uborkával: összetevők, recept

Ez egy „speciális” saláta recept, mivel 5 típusú zöldséget kevernek bele: főtt, konzerv, savanyú és friss. Egy ilyen szőlő releváns a forró, nyári szezonban. Ha szükséges, hozzáadhat bármilyen zöldet, citromlevet, zöld hagymát, friss édes vagy paprikát, mások vághatják a paradicsomot.

Ami szükséges:

Krumpli -2-3 db. (A burgonya méretétől függ)
Sárgarépa - 1-2 db. (nagy vagy kicsi)
Répa - 1-2 db. (Ha nagy, akkor elég lesz)
Friss uborka - 2-4 db. (Attól függ, hogy milyen nagyok).
Zöldborsó - 1 bank (konzerv)
Savanyú káposzta -100-150 Gr. (Külső, fehér)
Házi olaj (napraforgóból)- Több evőkanál.
Hagyma -1 pc. Nagy
Zöld hagyma, bármilyen zöld - Egy kis csomó

Hogyan kell főzni:

A zöldségeket főzve, lehűtjük, tisztítják, ügyes kockákra vágják.
Friss uborkát adnak hozzá, ugyanúgy vágják le, a borsó sós és káposzta nélkül pác nélkül.
A zöldeket és a hagymát finoman meg kell törni, hozzáadni kell a teljes tömeghez vagy a tálaláshoz.
A szőlőhéjat vajjal fűszerezik, és szükség esetén kissé sózhatjuk, citromlével adhatjuk hozzá.

A saláta nyári változata nem sós, hanem friss uborka segítségével

Vinaigrette hering és majonéz: összetevők, recept

Ez a saláta recept nagyon hasonlít a klasszikus „Herring egy bundababa” -hoz, de az összetevők vágásának jellege és néhány összetevő jellemzi. Ennek ellenére nagyon ízletes az összetevők kombinációja miatt, és egy ilyen szőlőhullámot biztonságosan felszolgálhatunk az ünnepi asztalhoz, vacsorára vagy sokféleségre készítve.

Amire szükséged van:

Krumpli -3-4 db. (Nem nagy burgonya "egyenruhában")
Sárgarépa -2-4 db. (A sárgarépa száma a méretétől függ).
Répa -1-2 db. (1 nagy vagy 2 kicsi)
Hering - 1 nagy hal (sós vagy gyengén sózott)
Borsó -1 bank körülbelül 300 gr. (konzervált).
Hagyma -1 nagy (bármilyen: fehér vagy kék)
Sós uborka - 2 db. (Ha szükséges, ki lehet zárni)
Kövér majonéz -több evőkanál.
Friss zöldek -egy csomó kapor petrezselyemmel tálaláshoz vagy salátához.

Hogyan készítsünk elő:

A zöldségeket főzzük, majd lehűtik és megtisztítják
Az összes összetevőt kis kockákra vágják, és egy nagy salátabálba öntik.
Borsó sós sóoldat nélkül a salátába
A heringt megtisztítják a belső és csontváztól, kockákra vágják és hozzáadják a teljes tömeghez.
Mindent majonézzel fűszerezzük, ha szeretné, a szőlőhéjat friss fűszernövényekkel lehet meghintni a tálalás előtt.

Vinaigrette étrend burgonya nélkül fogyáshoz: összetevők, recept

A Vinaigrette egy csodálatos étel azok számára, akik betartják az egészséges táplálkozást, és megpróbálják lefogyni. A lényeg az, hogy a megfelelő összetevőket válassza ki, és kizárja a legmagasabb kalóriát.

Amely hasznos lesz:

Sárgarépa -1-2 db. (nagy)
Répa -1-2 db. (a mérettől függ)
Hagyma -1 pc. (átlag vagy nagy)
Zöldhagymát -egy kis csomó (bármilyen más zöldet is használhat).
Zöldborsó -1 bank (konzerv)
Káposzta -100-125 Gr. (sóoldat nélkül)
Savanyú uborka -1-3 db. (a mérettől függ)
Konzerv vagy főtt bab -100 gr. (Konzerv paradicsom nélkül).
Növényi olaj -több evőkanál.
A fokhagyma bezárása -választható

Hogyan kell főzni:

A főtt zöldségeket megtisztítják és kockákra vágják, egy saláta tálba öntjük.
A vágott sózott uborkát, a főtt babot és a konzerv borsót adják hozzá.
Ezt követően a zöldek vágására és a fokhagymás szeletre kinyomhatja.
A salátát olajjal fűszerezik (olajbogyó vagy vászon, bármilyen módon használhat), és alaposan összekeverik. Szélesíthet sóval és borssal, szárított gyógynövényekkel.

Opció hering segítségével — Opció heringnél: saláta tálalás

Vinaigrette uborka és zöld borsó nélkül: összetevők, recept

Mire van szükséged:

Krumpli -2-3 db. (Az összeg a burgonya méretétől függ).
Sárgarépa -1-2 db. (nagy vagy közepes)
Nagybab -100-150 Gr. (száraz)
Friss uborka -2-3 db. (A mennyiség a méretetől függ)
Répa -1 pc. (nagy)
Zöldhagymát -egy kis csomó (bármilyen zöldet is használhat).
Hagyma (kék) -1 pc. (átlagos)
Bolgár bors -1 pc. (Nagy, kicserélhető egy hétköznapi édes paprikával).
Sauer fehér káposzta -100 gr.

Hogyan kell főzni:

A zöldségeket és a babot főzve, lehűtésig és tisztításig forraljuk fel.
Lejtős zöldségek a saláta tálba, adjunk hozzá egy uborkát és főtt babot, paprikát.
Vágja le finoman zöldeket és hagymát
A salátát napraforgóolajjal vagy olajozással lehet ízesíteni olaj, ecet és mustár alapján (akut dijon).

Vinaigrette almával és káposzta nélkül: összetevők, recept

Az Apple szokatlan, de nagyon ízletes összetevő a szőlősök számára. Fontos, hogy válasszunk egy „helyes” édes és savanyú almát (az édességek nem megfelelőek, mert a répa adja meg az édes salátát, és a savanyú elrontja a szőlősök ízét).

Mit kell felkészíteni a salátára:

Burgonya "egyenruhában" -2-3 db. (kicsi)
Alma -1 pc. (Fajták AI-meredek, Ligold, Jonathan)
Savanyú uborka -2-3 db. (a mérettől függ)
Sötétbab - 100 gr. (főtt)
Sárgarépa -2-3 db. (Közepes méretű, nem túl nagy)
Répa -1 pc. (elég nagy)
Hagyma (kék vagy fehér) -1 fej (nem nagy)
Petrezselyem -11 kis csomó
Napraforgóolaj -több evőkanál.

Hogyan kell főzni:

A főtt zöldségeket hűtik és finoman kockákra vágják.
Ugyanezt kell megtenni egy almával és sós uborkával
A hagyma és a zöldek finoman morzsolódnak, zöld hagymát adhat hozzá.
Ízesítsük a salátát olajjal, adjunk hozzá sót és illatos fűszereket, fűszereket.

Tojásszőlő: összetevők, recept

Egy ilyen szőlősök kielégítőbbek, lágy ízű, olajos és telített, tojás és majonéz hozzáadása miatt a salátához.

Ami szükséges:

Krumpli -2-3 db. (egyenruhában főzve)
Tojás -4-5 db. (meredek színben főzve)
Sárgarépa -1-2 db. (szintén főzve)
Répa -1 pc. (nagy gyümölcs)
Hagyma -1 fej (középső)
Savanyú uborka -2 db. (közepes)
Egy csomó zöld növényzet -kicsi
Majonéz -több evőkanál. (zsír)
Konzerv borsó, kukorica vagy bab -1 kis bank.

Hogyan kell főzni:

A lejtős főtt zöldségek egy saláta tálba szórják, megszórjuk rájuk az uborkát és a hagymát.
A zöldeket nagyon finoman kell apróra vágni, és a tojásokat kockákra vágják.
Öntsön borsót (vagy babot, de paradicsom nélkül).
Ízesítsük a szőlőhéjat majonézzel, és alaposan keverjük össze, javíthatja a saláta ízét bármilyen fűszeres fűszerrel.

Vinaigrette hússal: összetevők, recept

Természetesen ez nem egy „klasszikus” szőlő, de ennek ellenére ízletes és kiadós saláta bármilyen okból: vacsorára vagy ebédre, ünnepi asztalra.

Mire van szükséged:

Krumpli -2 db. (nagy, egyenruhában főzve)
Répa -1 pc. (nagy)
Sárgarépa -1 pc. (nagy)
Bab -200 gr. (főtt vagy konzerv)
Főtt hús -300-400 Gr. (Használhat marhahúst vagy csirkét is).
Káposzta -100-150 Gr.
Hagyma -1 kicsi hagyma (fehér vagy kék)
Zöldhagymát -egy kis csomó
Saláta benzinkút -több evőkanál. Olajok (vagy majonéz), egy kis mustár és ecet.

Hogyan kell főzni:

A főtt zöldségeket meg kell tisztítani és finoman apróra vágni
A saláta tálban a zöldségekhez adjunk hozzá babot és káposztát.
A húst olyan kicsire kell vágni, mint a zöldségeket.
A zöldek és a hagyma nagyon finoman morzsolódik, és a többi összetevőhöz adják.
Öntsük a salátát az üzemanyag -feltöltéssel, és alaposan keverjük össze

Vinaigrette kukoricával borsó helyett: összetevők, recept

A kukorica lehetővé teszi, hogy javítsa a szokásos szőlő ízét.

Ami szükséges:

Burgonya (egyenruhában főzve) -3-4 db.
Répa -1 pc. (nagy)
Sárgarépa -1-3 db. (a mérettől függ)
Sós uborka (vagy rnicon) -100-200 Gr.
Konzerv kukorica -1 bank
Izzó - 1 pc. (kicsi)
Káposzta -120-150 g.
Napraforgóolaj (otthon) -több evőkanál. (Megfelelő és tárol vagy kukorica).

Hogyan kell főzni:

A zöldségeket forraljuk és lehűtjük, kis kockákra vágják.
Egy sós uborkát és hagymát összetörnek, a kukoricát ömlesztve öntik.
Helyezze a káposztát és a finoman apróra vágott zöldeket a többi összetevőre.
Ízesítse a szőlővel olajjal

Vinaigrette Sprats -szal: összetevők, recept

Kilka egy kis hal, gazdag és sós ízű, amely heringre hasonlít. Hozzáadható a szőlőhöz is, előkészítve a saláta modernabb változatát.

Ami szükséges:

Krumpli -2-3 db. (kicsi, egyenruhában főzve).
Répa -2 db. (kis méret)
Koreai sárgarépa -100 gr. (fokhagymával)
Savanyú uborka -1-2 db. (közepes méretű, nem kicsi)
Zöld borsó (konzervek) -0,5 bankok (sóoldat nélkül).
Kilka -200-300 Gr. (Tisztított)
Üzemanyag -feltöltés -több evőkanál. Olajok, mustár gabonafélékben és fűszerekben

Hogyan kell főzni:

A burgonyát és a répát főzve, majd kockákra vágják.
A zöldségeket öntik a saláta tálba, apróra vágott uborkát, borsót és koreai sárgarépát adnak hozzá.
Öntsük a benzinkútot és alaposan keverjük össze
Helyezze a Sprat -ot a saláta tetejére (filé gerinc nélkül)

Hogyan készítsünk finom szőlőfestéket: with iEVETA:

Saláta esetén válassza ki a "régi" cékla, az íze és édessége.
Az üzemanyag -feltöltéshez házi készítésű olajat kell használnia, amely telített ízű és aromájú, mint egy szűrt üzlet.
A kukorica, az olajbogyó vagy a lenmagolaj szintén alkalmas az üzemanyag -feltöltésre (az ízlés szerint).
Az ízletes szőlőjének titka rengeteg zöldség és előkészítésük különféle módszerei (főzés, pácolás, pácolás, sózás).
Töltse fel a szőlőfájl vagy majonéz (vagy tálalás) szőlőfutékot is.
A pikanciához adjunk fokhagymás fogfogot a salátához

Hogyan díszíthetjük az új év ünnepi asztalának szőlőját, március 8 -án, 23., március 8 -án, esküvőt, évfordulót: ötletek, fotók

A szőlőhullámot különféle módon állíthatja be, egyáltalán nem szükséges, hogy egy csúszdával alkalmazza, vagy egy hatalmas salátabálot tegyen az asztalra. Próbáljon kiosztani a fő összetevőt, különösen, ha nagyon szokatlan a klasszikus saláta recepthez.

Hogyan díszítheti: