A káposzta gyors, ropogós és nagyon lédús: 7 legfinomabb recept

Receptek a gyors, ropogós káposzta főzéséhez.

A SVED káposzta egy eredeti orosz étel, amely az ősi időkből népszerű volt. Furcsa módon, pontosan olyan savanyúság, mint a savanyú káposzta, az asztal a leggyorsabb, ellentétben a gyönyörű salátákkal, olivier, rák vagy szőrme. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan kell gyorsan főzni a káposztát. 

Káposzta 15 perc alatt

Természetesen az íze kissé különbözik attól, amelyet 3 napig készítenek. Általában azonban, hogy egy kis időt töltött, 15 percen belül lehet megvitatni egy vitaminterméket.

Összetevők:

• 3 kg káposzta
• 270 ml olaj
• 220 ml ecet
• 210 g cukor
• 1500 ml víz
• 1 sárgarépa
• 50 g só

A savanyúság receptje 15 perc alatt:

• Válasszon egy sűrű fejet könnyű levelekkel. Ne vegyen zöld színű termékeket, nagyon nehéz, nehéz lesz rágni. A fej fejének nagyon sűrűnek kell lennie. Ebben az esetben a darabok meglehetősen vékonyak lesznek.
• Egy kis tartályban aprítsa meg a sárgarépát a fő összetevővel együtt, a zöldségek mosása és tisztítása után.
• Helyezzen vizet a tűzhelyre, forraljuk fel. Adjon hozzá minden összetevőt az ecet kivételével. Forraljuk fel 3 percig, öntsön be ecetet.
• Helyezze a keveréket üvegekbe, és fedje le forraló oldattal. Hagyja melegen 2 órán át. Mielőtt az asztalhoz tálalnánk, hűtsük le.

Savanyú káposzta

A fő nehézség egy edény elkészítése, kb. 3-4 napot kell töltenie egy savanyúságban. Sokan nem hajlandóak ilyen sokáig várni, ezért gyorsabb recepteket keresnek, amelyek lehetővé teszik egy ilyen élvezet elkészítését. Sajnos ebben az esetben a káposzta kevésbé lesz hasznos, mivel az étel összetétele minden bizonnyal ecet lesz.Az alábbiakban a legegyszerűbb recept található. 

Összetevők: 

• 120 g ecet 
• Nagy káposzta káposzta 
• 30 g cukor 
• 10 g só 
• 500 ml víz 
• Fűszerek 
• 1 nagy sárgarépa 

Vészkapcsoló káposzta, recept:

• A sárgarépa száma megnövelhető, attól függően, hogy milyen színű lesz a kész étel. Minél több sárgarépát, annál fényesebb a kész élvezet. El kell távolítani a piszkos leveleket a fejből, és vékony csíkokra kell vágni.
• Ez megtehető rázás vagy éles kés segítségével. Természetesen, ha van konyhai technika, például kombináció, akkor hasznos lesz. Ez nélkülözhetetlen asszisztenssé válik, ha nagyszámú zöldséget kell készítenie.
• A káposzta elkészítése után el kell távolítani a bőrt a sárgarépából, őrölni egy reszelőn. Annak érdekében, hogy az étel szebbé váljon, azt javasoljuk, hogy ne használjon klasszikus reszelőt, hanem koreai rácsot. Ennek eredményeként hosszú csíkokat vagy szalmát kap.
• Most a tartályban kell keverni a zöldségeket, és dörzsölni őket a kezével. Szükség van, hogy jól keverjenek egymással, és hagyják, hogy a gyümölcslé. Most egy bokor vagy egy fa gördülőcsap segítségével tedd be a zöldségkeveréket egy edénybe, és nyomja meg.
• Szükséges, hogy a zöldségek nagyon szorosan fekszenek a tartályban. Ezután forraljuk fel a vizet egy nagy edénybe, írj be ömlesztett összetevőket, adjunk hozzá fűszereket. Végül az ecetet és a növényi olajat be kell önteni. Hagyja, hogy a folyadékok kb. 2 percig forrhassanak. Ezután, amikor a sóoldat még forró, öntsön zöldségekkel az edénybe. Csukja be a fedelet és tegye a hidegbe. Körülbelül 12 óra elteltével az étel készen áll, felhasználhatja az ételben. Ezenkívül a hagymát és a gyógynövényeket is szállíthatja. 

Gyors káposzta ropogós hagyma és fokhagyma

Ez a lehetőség a pikáns ételek szerelmeseinek, akik egyszerűen imádják a savanyúságot és a fokhagymát. 

Összetevők:  

• Káposzta vezetője 
• 2 nagy nagy sárgarépa 
• 1 nagy hagymafej 
• 5 szegfűszeg fokhagyma 
• 50 ml növényi olaj 
• 100 ml ecet 400 ml víz 

Gyors káposzta ropogós hagyma és fokhagymával, recept:

• Meglehetősen egyszerű lehetőség a káposzta készítése hagymával és fokhagymával. Az íz nagyon pikáns, szokatlan és érdekes. A rendellenesség előállításához a sárgarépát egy kis tartályba kell vágnia káposztával, adjon hozzá hagymát és öld megfokhagymás kódolás fokhagyma.
• Felhívjuk figyelmét, hogy a zöldségek reszeldésének minden manipulációja elvégezhető a konyhában. Most, egy különálló tartályban, fémből készült, fel kell forralni a vizet, ecetet, sót, cukor növényi olajat önteni. Ezenkívül az egész zöldségtömeg forró sóoldattal van öntve egy nagy, széles tartályban.
• Ezt az opciót nem egy bankban szívják be, hanem egy serpenyőben vagy egy nagy tálban. Szükség van egy edényre a tetejére, amely átmérőjében valamivel kisebb, mint a serpenyő átmérője, és beállítani egy három liter edényt, amely a tetejére vízzel megtöltött. Így valami hasonló elnyomásra kerül.
• A tömeg expozíciójának eredményeként a káposztát nagyon gyorsan szivárogtatják és impregnálták a pác ízlésével. 6 órán át kell hagynia. Ezt követően a kész edényt üvegekbe fektetik, műanyag fedelekkel borítva és hűtőszekrényben tárolják. Körülbelül nyolc óra elteltével enni lehet egy főtt edényt. 

Gyors káposzta morzsolódik egy üvegedényben, paprikával

Használhatja a receptet bolgár borssal. A pikáns ételek, snackek szerelmesei fogják nagyra értékelni.

Termékek:

• 200 g bors
• Nagy káposzta feje
• 300 g sárgarépa
• 50 g cukor
• 30 g só
• 50 g ecet
• 50 g növényi olaj

Gyors savanyú káposzta morzsolódik egy edényben, paprikával, recept:

• Ehhez vegyen egy nagy fejjel érett káposztát, a legjobb télen vagy későn. Sűrűbb levelei vannak, és tökéletesen ropog. Az ilyen káposzta nem sötétedik, nem lesz puha.
• Vágja a zöldséget vékony csíkokra, öntsön egy nagy serpenyőbe, reszeljen egy kis mennyiségű sárgarépát. Átlagosan körülbelül ötször kevesebbnek kell lennie, mint a káposzta. Ezután vegye be a paprikát, vágja vékony csíkokra. Természetesen a legjobb, ha a Red Bell paprikát használja, mivel a kész snackben érdekesebbnek és fényesebbnek tűnik.
• Ezt követően össze kell keverni a bolgárpaprikát a zöldségekkel, és félre kell tenni. Most egy kis tartályban el kell helyezni a cukrot, a sót, az ecetet, a növényi olajat és a fűszereket. Fűszerként a legjobb, ha illatos borsot használnak borsóval és babérlevelekkel. A sós sóoldat kikapcsolása előtt 3 percig kell főzni. Fedje le a zöldségeket forró oldattal, és fektesse be az üvegeket.
• Előzetesen egy üvegedényben tompíthatja a zöldségeket, majd csak egy kész pácokkal boríthatja. Fedje le mindent műanyag fedelekkel, és vegye az erkélyre kb. 12 órán át. Milyen időtartam után használhatja az előétel belül. 

Ropogós és lédús káposzta

Természetesen semmit sem lehet összehasonlítani a káposzta klasszikus opciójával, ezért ecet használata és tejsavbaktériumokkal történő káposzta -savanyúság nélkül készül. Kétségtelen, hogy az íz eltérő, és alapvetően különbözik az ecettel készített edénytől. Ezeknek az ételeknek azonban megvannak a saját rajongói is. Több időre lesz szüksége a klasszikus káposzta elkészítéséhez. Sőt, nagyon kevés aktív időt vesz igénybe, de kb. 3-4 napot vesz igénybe, hogy a káposzta természetesen terjedjen, a tejsav baktériumok részvételével. 

Összetevők: 

• Nagy káposzta káposzta 
• 2 nagy sárgarépa 
• 1000 ml víz 
• 30 g cukor 
• 30 g só 
• Fűszerek 

Sved -Coat gyors főzés ropogós és lédús, recept:

• Mérje meg a káposztát vékony csíkokkal, kb., Hogyan tetszik. Ehhez a recepthez a legjobb, ha gumiabroncsokat használ. Otragerje azt a figyelmet, hogy minél vékonyabb a szalag, annál gyorsabbés Éget- Darále Sárgarépa és keverje össze a káposztával. Nap.e változáse keze, Úgy, hogy a zöldségek engedjék a léet. 
• Pdink ezt egy serpenyőben, Adjunk hozzá sót és cukrot.Nhelyezze a babérlevelet és a borsot egy edénybe, és fedje le egy hűtött pácmal. Semmilyen esetben ne használjon forrásban lévő víz. A legjobb megoldás, ha a sóoldat kissé meleg.
• Miután megtöltötte a tartályokat zöldségekkel, Borító sóoldattal el kell tennikonténerek mély tálakban, Folyadékig, ami savanyú, nem kiömlött ki a tilalombólrendben. 
• NÉs utoljárajeni Permetezés, Körülbelül 3 nap, A káposzta éles késsel átszúrni kell a káposztát ésfüggetlenül attól, hogy keverjük Villa- Szükséges, hogy egyenletesen tegye a sóoldatotéslesy ésminden elakadt. 

Gyors káposzta összeomlik ecet nélkül

Ez a recept nagyonegyszerű, megengedi Bassza meg a zöldségeket 2 nap alatt. Vagyis 48 órán belül. Az előkészítéshez a következő összetevőkre lesz szükség: 

• Nagy káposzta káposzta, kb. 2 kg 
• Nagy sárgarépa 
• 2 alma, lehetőleg Simirenko 
• 30 g só 
• 30 g cukor 

Gyors káposzta ropogós ecet nélkül, recept:

• Távolítsa el a leveleket a fehér káposztáról, vágja 4 szeletre. Most fordítsa mindegyiket vékony csíkokra. Távolítsa el a bőrt a sárgarépából, őrölje meg egy reszelőn. Most tisztítsa meg az almát, vegye le a közepét, vágja apróra.
• Szükséges, hogy egy almából kb. 8 szelet. Most tegyen mindent egy mély, nagy tálba, és keverje össze az összetevőket, öntse az összes sót és a cukrot. Ne felejtsd el a kezével, hogy sok gyümölcslevet képezzen. A mozgásoknak ugyanolyannak kell lenniük, mint a tészta dagasztása.
• Ezután hajtsa össze mindent szorosan az edénybe, és hagyja szobahőmérsékleten 48 órán át. Felhívjuk figyelmét, hogy a legjobb a káposzta tetejére fektetni, körülbelül 5 cm -t hagyva. Ez szükséges, hogy a fermentáció folyamatában kialakuló gyümölcslé szabadon kiemelkedjen, és nem áramlik ki az edényből.
• Naponta egyszer el kell mozgatni a káposztát késsel vagy villával. Úgy, hogy a sóoldat még a darabokba is behatoljon, és nincsenek aggodalma nélküli területek. 

Káposzta -recept ropogós gyors répa serpenyőben

Kiderül, hogy nagyon finom káposzta répa. Télen erjesztik, kiváló ízlésű, ecet hozzáadása nélkül kiderül. 

Összetevők: 

• Nagy káposzta feje 
• 2 sárgarépa 
• Körülbelül 400 g súlyú cukorrépa 
• 300 g zeller gyökér 
• 50 g só 
• 30 g cukor 
• Fűszerek 

A káposzta recept egy ropogós böjt, répa serpenyőben, recept:

• El kell távolítani a piszkos és sérült leveleket a zöldségből, víz alatt öblíteni és finoman vágni. A gyökérnövényeket meg kell tisztítani a bőrtől, öblíteni és őrölni egy reszelőn vagy egy turmixgépnél.
• Keverje össze a káposztát gyökérnövényekkel, reszelt és emlékezzen a kezével. Próbálja meg korán főzni a sóoldatot. Össze kell keverni az ömlesztett összetevőket a forró vízzel és a fűszerek bevezetését. Mindent forralnia kell, majd hagyja, hogy lehűljön kb. 30 fokos hőmérsékleten. Most öntsük a folyadékkal kapott zöldségeket, hogy a bank tetejére legyen.
• Ügyeljen arra, hogy mozogjon egy villával, és hagyja szobahőmérsékleten. Körülbelül 2-3 napra készül. A legjobb, ha az A dobozt műanyag fedél alatt hideg helyen tárolja. Ideális tárolási feltételek a pincében. A saláta kiegészítései nem szükségesek. Napraforgóolaj hozzáadása nélkül is fogyasztható. Használhatja az ilyen káposztát mind a Borscht -hoz, mind pedig a Vinaigrette -hez. 

Sok kulináris cikk található a weboldalunkon:

Egyszerű sütemények egy süteményhez a sütőben: Főzés receptjei, fotó

Vörösbor és fehérbor: Mik a különbségek? Melyik bor jobb, egészségesebb az egészség szempontjából, ami csökkenti a nyomást: fehér vagy piros, száraz, félig vagy édes és félig?

Krém a mézes tortahoz: 12 legfinomabb recept

Videó: Gyors savanyú káposzta