Hogyan és mennyit kell főzni a fiatal burgonyát egyenruhában, kaporral, burgonyapürével összetörve, Okroshka, leves, olivier saláta, vinaigrette, belélegzés céljából, a csecsemő gyermekének táplálására?

Hosszú tél után nagyon szeretném, ha friss zöldségekkel kedvelem magam. Késő tavasszal valószínűleg emlékezni akarok gyermekkoromra, és élvezni egy fiatal, édesburgonyát. Hogyan hangsúlyozzuk az ízét, hogyan lehet a legjobban főzni - olvassa el a cikkben.

A fiatal burgonyát nagyra értékelik finom édes íze miatt. Ezt magyarázza az a tény, hogy a gumókban lévő cukor még nem vált keményítővé. Tudja meg, hogy a fiatal burgonya egyszerű: gyakran ezek a kis gumók, amelyek a legfinomabb héjúak.

Ne zavarja azonban: a kis burgonya nem mindig fiatal, és a fiatal burgonya meglehetősen nagy lehet. A burgonyát gyakran egyszerűen főzve vagy sülték, de sok titok létezik, hogyan lehet hangsúlyozni a zöldség egyedi ízét és fenntartani a hasznos tulajdonságokat.

FONTOS: Próbáljon a lehető leggyorsabban használni a fiatal burgonyát

Hogyan kell helyesen főzni a burgonyát, hogy ne forraljon fel, és ne sötétedjen, milyen tűzben kell főzni, mennyit kell sózni?

Finoman tisztítsa meg a fiatal burgonyát. Ez némi nehézséget okozhat, mert a fiatal burgonya tisztításakor a kezek barna lehet.

• Scrip egy vékony hámlást késsel, korábban kesztyűt tett fel, hogy elkerülje a kezeket
• Használhat kefét vagy az edények durva oldalát tisztításhoz vagy durva. Öblítse le a burgonyát jól folyó víz alatt
• Öntsön nagy sót a csomagba, és tegye oda a burgonyát, zárja be a táskát. Törölje ki, és dörzsölje a burgonyát a táskába, majd alaposan mossa le. A vékony héja könnyen leesik. Ennek a módszernek az a hátránya, hogy nem a teljes héjat lehet megtisztítani, ha süss vagy sütni fogsz, a fennmaradó bőr nem fog ártani
• Ha gyorsan meg kell tisztítania a fiatal burgonyát, öntse forrásban lévő vízzel, majd tegye hideg vízbe. A hőmérsékleti különbség miatt a bőr önmagában jön le

Ha az érett gumókat a tisztítás után hideg vízbe helyezik, amíg főzésig kerülnek a sötétítés elkerülése érdekében, akkor a tisztítás után azonnal főzzük a fiatal burgonyát. A vízben történő tárolása főzés közben vizesvé teszi a burgonyát, emellett a felső réteg gyorsan forrhat.

Főzzen fiatal burgonyát alacsony lángon. Só a főzés végén.

Mennyit főznek egy teljes burgonya egyenruhában forrás után?

• Mossa meg a gumókat folyó víz alatt a szennyeződésből
• Öntsön fiatal burgonyát hideg vízzel, hogy az teljesen lefedje a gumókat
• A só, a só nem engedi, hogy vékony héjat sütjön. Só 1 evőkanál sebességgel. só 2L vízért
• Főzzük magas hőn főzni, amíg forrásig, majd alacsony lángon
• Főzzük le a burgonyát legalább 20 percig, ellenőrizze a készenlétét élesített mérkőzéssel vagy fogpiszkálóval. Zökkenőmentesen és könnyedén be kellene lépnie a legsűrűbb gumókba
• Engedje le a vizet
• Hagyja, hogy a burgonya kissé lehűljön a fedél alatt
• Tálaljuk közvetlenül a héjában (ez a szív számára hasznos)

Fontos: A burgonyát sokkal gyorsabban főzzük, ha főzés közben hozzáad egy kis darab vajat.

Hogyan főzzünk fiatal burgonyát kaporral egy serpenyőben?

• Tisztítsa meg a burgonyát
• Vágjon nagy burgonyát négyszer, kicsi - felére. Ha szeretné, egészben burgonyát főzhet, de a főzés több időbe telik
• Főzzen a burgonyát alacsony lángon, kb. 10-20 percig közepes méretű burgonya esetén
• Sóburgonya a főzés elején - a só elősegíti a gumó tömörítését
• Ellenőrizheti a készenlétét egy fogpiszkálóval. Ne használjon villát vagy kést az ellenőrzéshez - a fiatal burgonya nagyon gyengéd, és a darabok széteshetnek
• Engedje le a vizet
• Adjon hozzá vajat és apróra vágott kaporot a serpenyőhöz, és tartsa a fedél alatt
• 3-5 perc elteltével keverje össze a burgonyát
• Hagyja állni a fedél alatt 10 percig

Az íz teljesebb nyilvánosságra hozatalához adjunk hozzá fokhagymát.

Egy ilyen köret tökéletes bármilyen ételhez, akár hús, akár hal.

Fontos: A kész burgonya legfeljebb egy napot lehet tárolni. 24 óra elteltével az ízesítési tulajdonságok romlanak, ráadásul a termék veszélyes lehet az egészségre.

Mennyit kell főzni a burgonyát a burgonyapürével tejjel?

A só fiatal burgonya a főzés végén, mivel az elején hozzáadott só segít a gumók kompakt kompaktjának a keményítővel való interakció miatt.

Főzzük kb. 20 percig, próbálj meg egy fogpiszkálóval a készenlét érdekében. Engedje le a vizet és a mennyezetet. Adjunk hozzá tejet meleg burgonyához, hideg tejből, a burgonyapüréből keményebbek, és szürkés árnyalatot vásárolhatnak.

Mennyit kell főzni a burgonyát egy levesben forrás után?

Mivel a burgonyát a levesbe dobják az egyik első részében, főzzük kb. 15 percig, mielőtt más termékek hozzáadásával és sütéssel, az összetevők hozzáadásával, az előkészítési folyamatban üdvözöljük.

Főzzen a burgonyát hideg vagy forró vízben

Ha egyenruhában burgonyát főz, a különbség nem olyan fontos. A tisztított burgonyát azonban forrásban lévő vízbe kell dobni - ez az, hogy a hasznosabb anyagok megmaradnak.

Főtt-Gamepress: Mennyit kell főzni?

• Ha főzött, rostos burgonyát, öblítse le a gumókat, tisztítsa meg, vágja le, vágja
• Alacsonyabb forrásban lévő vízben, nap
• Főzzük a készenléti felét (7-14 percig)
• Miután felforralja a burgonyát, süssük egy serpenyőben, melegített növényi olajjal (zsírra sütheted - a fiatal burgonya íze jól megy)
• Hozzáadhat fűszereket, hagymát

Hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát nyomó tűzhelyben, egy lassú tűzhelyben?

• A burgonya főzés előkészítése előtt kapcsolja be a vízforralót, hogy friss forrásban lévő víz legyen
• Mossa meg, tisztítsa meg, ha szükséges, vágja le a burgonyát
• Hajtsa be a burgonyát az asztalba párolthoz, adjon hozzá fűszereket, keverje össze
• Tegyen egy tálot egy gőzre szabott állványra egy nyomásfőzőbe
• Öntsön 150 ml forrásban lévő vizet a multicooker tálba
• Helyezze a főzési időt 5 percig

Hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát a mikrohullámú sütőben?

Ha a mikrohullámú sütőt használja a fiatal burgonya elkészítéséhez, akkor először is jelentősen csökkenti a fiatal burgonya főzési idejét, másodszor pedig lédús és morzsás burgonyát kap.

Fiatal burgonyát főzni az egyenruhában:

• Mossa meg a burgonyát a szennyeződésből a daru alatt kút alatt
• A vékony kés, egy fogpiszkáló vagy egy élesített mérkőzés vége, készítsen egy pár lyukat minden burgonyában egy párral
• Vegyen fel egy kis vizet a csésze aljára, fektesse a burgonyát
• Helyezze a tartályt a mikrohullámú sütőbe. A burgonyát maximális teljesítmény 10 percig készítik el

A főtt burgonyát köretként szolgálhatja fel, salátákhoz vagy okroshkihoz vagy független ételként.

A mikrohullámú sütőben darabokra vágott hámozott burgonyát is főzhet.

• Vágja le a mosott és tisztított fiatal burgonyát nagy darabokra. Vágja a nagy burgonyát 4 részre és kicsire - felére
• Öntsön forró, előzetesen felszámított vizet (kb. 8 évszázad) a tartályba, fektesse a burgonyát
• Fedezze be a fedéllel (egy üvegfedél nyitó lyukkal a legmegfelelőbb)
• Főzzük 6-9 percig maximális energiával, fordítsuk át a burgonyát, majd főzzük ugyanazt az összeget

Tálaljuk a főtt burgonyát vajjal és apróra vágott zöldekkel

Azt javaslom, hogy ismerkedjen meg a burgonya másik módjával. Egyedülálló abban, hogy nem igényel felesleges ételeket.

• Öblítse le a burgonyát folyó víz alatt. Tisztíthatja és levághatja a gumókat, vagy hagyhatja a héjban - minden attól függ, hogy melyik ételt szeretne végezni a végén
• Hajtsa be a burgonyát egy műanyag zacskóba, adjon hozzá egy kis sót és növényi olajat (cserélheti a szalonnát szeletekkel - a burgonya érdekes ízt kap, és ez lédúsebb lesz)
• Kösse össze egy csomagot, készítsen bele több apró lyukat
• Tegyen egy zacskó burgonyát 6-9 percig maximális teljesítményre

Hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát kettős kazánban, egy pár számára?

Ha az emberiség ilyen hasznos találmánya van, mint kettős kazán, ez nagymértékben egyszerűsíti a feladatot. Ennek hiányában azonban könnyen elkészítheti a fiatal burgonyát a hagyományos serpenyővel és egy fém szitával. Öntsön vizet a serpenyőbe, rögzítse a szitát az emeleten - a dupla kazán készen áll.

A serpenyőben lévő forrásban lévő víz intenzitásától függően a főzés időtartama 20-40 perc között változik.

Természetesen a kis gumók vagy burgonya, nagy darabokra vágva, gyorsabban készülnek fel. Ellenőrizze az élesített mérkőzés vagy a fogpiszkáló készségét. Ha könnyen belép a nagy darabokra, akkor a burgonya készen áll.

Hogyan és mennyit kell főzni darabokra vágva, kockákra?

Annak ellenére, hogy a burgonyát vágják -e, engedje le már forrásban lévő vízben. Só a főzés elején vagy végén - lásd a körülményeket. Ha burgonyát főz egy salátához vagy a burgonyafajtához, könnyen főzhető - só a főzés elején. Ha akkor burgonyapürét készít - sót a főzés végén.

Minél kisebb a darabok, annál gyorsabban lesznek készen. Ellenőrizze a készenlétét egy fogpiszkálóval.

Hogyan és mennyit kell főzni burgonyát okroshka vagy saláta, borszigrette számára?

Használhat burgonyát salátához egyenruhában. Ebben az esetben a főzés után hűtse le hideg vízben, és tisztítsa meg a héjától.

A sós burgonya először főzve, a keményítővel való kölcsönhatás során a só szorosabbá teszi a gumókat, és sokkal könnyebb lesz vágni.

Lehetőség van -e puha burgonyát vagy burgonyával csírával főzni?

Ismert, hogy a vitaminok és az ásványi sók többsége burgonyában van megmaradva, ha egyenruhában főznek, de a zöld burgonya, a szemmel vagy a hajtásokkal ellátott gumók minden bizonnyal tisztított formában főznek.

Ügyeljen arra, hogy tisztítsa meg azokat a burgonyát, amelyben az oldal/oldal zöld. Ez azt jelenti, hogy részben a burgonya a földből kiszállt. Az ilyen burgonya keserű ízű, és még a testét is károsíthatja. Próbáljon tartózkodni az enni.

Lehetséges -e tojást burgonyával főzni?

Természetesen tanácsos az összes terméket külön főzni. Nagyon sietve azonban kivételt lehet tenni. Ügyeljen arra, hogy ne feledje a következő pontokat:

• A burgonyát és a tojást alaposan kell mosni folyó víz alatt
• Csak akkor hagyható, hogy tojást készítsen burgonyával, ha egyenruhában burgonyát főz
• A tojás gyorsabban forral fel, mint a burgonya, ne felejtsd el kihúzni őket
• Só a főzés elején - a só nem engedi, hogy a tojások felrobbanjanak. Vagy nem engedi, hogy a robbantó héjjal rendelkező tojás repedésen keresztül úszjon

Lehetséges együtt főzni és sárgarépát főzni?

Főzhet burgonyát sárgarépával, ha mindkét zöldséget főzza a héjában (például salátára). Vigyázzon a főzési időre. Ha a zöldségek méretükben különböznek, akkor a sárgarépa vagy a burgonya valószínűleg egy másik zöldség előtt forrni fog.

Hogyan főzzünk burgonyát belélegzéshez?

Az inhaláció különböző módon végezhető el

• Burgonya az egyenruhában
  Öntsön kis méretű burgonyát hideg vízzel, és főzzük közepes lángon, amíg a burgonya szaga megjelenik. Nem kell a vizet leeresztenie. Tudna -e hozzáadni a zabot a burgonyához a főzés elején - ez javítja az inhaláció gyógyító tulajdonságait
• Főtt hámozott burgonya
  Az inhaláció kényelmes esetben elvégezhető. Például hegesztette a burgonyát szeletekre vacsorára, leereszti a főzetet, és 5-10 percet vesz a forró burgonya fölé
• Főzet
  Az a főzet, amelyet burgonya főzése vagy egyszerűen hámozott burgonya után enged ki, tökéletes az inhalációhoz. Adjon hozzá 2 csepp eukaliptuszolajat a vízhez, és lélegezzen be kb. 10-15 perces főzet alatt
• Burgonyahéj
  A burgonya tisztítása után megmaradó héja azonnal felhasználható inhalációra, vagy száríthatja, jól mossa jól, és egy szorosan zárt edénybe tegye. Így szükség esetén bármikor elkészítheti a héjat a héjjal
• Hajtsa be a héját egy serpenyőbe, és öntsön egy kis mennyiségű vizet. Forraljuk fel, majd főzzük alacsony lángon kb. 5 percig.
  A hatás fokozása érdekében hozzáadhat néhány csepp eukaliptust vagy FIR -olajat. A jó gyógyító hatás a főzés során száraz kamilla vagy reszelt fokhagymát is hozzáad

Fontos: Az inhalációk csak a dohányzás teljes megtagadásakor használhatók.

Hogyan főzzünk burgonyát a gyermeknek a gyermeket etetésére?

• Öblítse le a burgonyát folyó víz alatt
• Forrásban lévő vízbe helyezve, ne sós
• Ellenőrizze a készenlétét egy fogpiszkálóval
• Ha a burgonya készen áll, vegye ki a serpenyőből, és öblítse le hideg vízzel - könnyebb lesz megtisztítani
• Tisztítsa meg a burgonyát
• Csiszoljuk egy turmixgépben, vagy őrölj egy szitán egy püré állapotba
• Ha már bevezetett egy újabb zöldségkomplementer ételt, akkor hozzáadhat néhány csepp növényi olajat a burgonyapürével

Fiatal burgonya fokhagymával és kaporral lassú tűzhelyben, videóban