Krém keksz süteményhez, zselé tejfölhöz és krémhez: lépés -lépcső -receptek

Krém keksz süteményhez, zselé tejfölhöz és krémhez: lépés -lépcső -receptek

Készítsen egy finom és finom krémet a keksz süteményhez. Válassza ki a recepteket a cikkben.

Ha sütemények és otthoni sütés szerelmese, de problémákkal küzd: időhiány, készséghiány vagy az összetevők száma, akkor ez a cikk segít megoldani ezeket a problémákat. És az otthoni sütemények kedvelik Önt és családját.

Olvassa el a weboldalunkon egy másik cikket a témáról: "Krém -receptek dekorációhoz egy édességtáskából".

A keksz minden ízléshez, vagy tejfölből és tejszínből készült méhkóról, a választás a tiéd. Válasszon egy receptet, süss és élvezze az egyedi ízét. Olvassa el tovább.

A buja és lég vanília keksz receptje egy kefir süteményhez: Hogyan kell csinálni?

Buja és légi vanília keksz kefir tortához
Buja és légi vanília keksz kefir tortához

A háziasszonyok gyakran, amikor sütnek, azzal a ténnyel szembesülnek, hogy a keksz nem szellős vagy esik egy idő után. A recept valójában egyszerű. Csak követnie kell az utasításokat, és ismernie kell néhány titkot. Tehát hogyan kell csinálni? Itt van egy recept a buja és a levegő vanília kekszhez egy kefir süteményhez:

A főzéshez szüksége lesz:

  • Tojás - 3 db.
  • Vaj - 100 g
  • Liszt - 2 evőkanál.
  • Kefir - 1 evőkanál.
  • Cukor - 1 evőkanál.
  • Só, szóda - 0,5 teáskanál.
  • Lazító - 1 teáskanál.
  • Vanilla-8-10 Gr.

Készítmény:

Tanács: Olaj, kefir és tojások, amelyeket előre veszünk a hűtőszekrényből. Szobahőmérsékleten kell lenniük, könnyebb a termékeket dagasztani, amíg homogén tömeget nem kap.

  1. Egy finom keksz elkészítéséhez nagy minőségű vajat vegyen alapként 82% zsírtartalom- Szélsőséges esetekben használhat olajat 75% zsírtartalomA termék margarinnal való cseréje azonban teljesen nem kívánatos.
  2. Keverővel verje be a tojásokat, amíg hab. Amint elkezdenek világítani, fokozatosan adjunk hozzá cukrot. Következő olaj és vanília. Verje meg mindent együtt.
  3. Adjunk hozzá lisztet, sót, szódát, és folytassuk a keverőt minimális sebességgel. Vagy tedd manuálisan habverővel. A hozzáadás előtt lásd a lisztetTehát telített az oxigénnel, és a keksz jobban emelkedik.
  4. Ha a tésztát keverjük, amíg sima és csomók, akkor kefir -t öntsünk. Verje meg újra a tésztát. Meg kell szerezni a tejföl konzisztenciáját.
  5. Öntsük az előkészített tésztát egy sütőedénybe, fedd le előre pergamentel.
  6. Tegyen egy kekszet egy előmelegítettbe 180 fok sütő.
  7. Süssünk kb. 30 percA technika erejétől függ.

Tanács: A keksz készségének ellenőrzéséhez végezzen egy tesztet egy fogpiszkálón. Áttörő a tészta, ha a botra ragadt, akkor még nem áll készen. Folytassa a sütést és ellenőrizze.

Kiderült, hogy egy légkeksz, díszítse és az asztalhoz tálalja.

Hogyan főzzünk egy csokoládé -sifon kekszet egy tejes süteményhez: recept

Csokoládé sifon keksz egy süteményhez tejjel
Csokoládé sifon keksz egy süteményhez tejjel

A csokoládé sifon keksz nagyon finom ízű. Kiderült, hogy mérsékelten nedves és jól vágott. Mind a süteményhez, mind a sok más étel elkészítéséhez használják, és a recept meglehetősen egyszerű. Hogyan főzzünk a tejben?

Összetevők:

  • Tojás - 4 db.
  • Cukor - 180 gr.
  • Tej - 120 ml.
  • Növényi olaj - 50 ml.
  • Sütőpor - 8 gr.
  • Só ízlés szerint
  • Búzaliszt - 160 gr.
  • Kakaó por-40 Gr.

Készítmény:

Tanács: A csokoládé sifon keksz előállításához varrja a tojássárgáját és a fehérjéket.

  1. Mint a szokásos keksz receptjében, először verte meg a tojást.
  2. Adjunk hozzá tejet a tartályba tojássárgával, és fokozatosan gyúrjuk, amíg homogén tömeget ad, növényi olajat öntve.
  3. Egy külön tálban szitálunk búzaliszt, kakaópor, sütőpor és egy csipet só. Óvatosan keverje össze a termékeket egymás között. A só árnyékolja a sütés csokoládé ízét.
  4. Most keverje össze az összetevőket egymás közé, hozzáadva a nedvességet, és továbbra is habverővel gyúrja.
  5. Megyünk a fehérjékhez. Verje meg egy keverővel, amíg buja hab kialakul, fokozatosan gyomítsuk fel a cukorral, és addig gyúrja, amíg fel nem oldódik.
  6. Adjon hozzá fehérjéket a korai elkészített keverékhez, keverje össze és kapjon egy csokoládét tésztát a jövőbeli sifon kekszhez.
  7. Készítünk egy sütőedényt, papírral csomagolva. A tésztát eloszlatjuk bele. Helyezze be egy előmelegített sütőt egy előmelegített 180 fokon 40 percig.

FONTOS: Amint a keksz melegszik, azonnal vegye le a papír pergamenjét, és hagyja, hogy lehűljön egy faállványon. Ne használjon kerámia vagy műanyag táblákat, tőlük az alsó nedves lesz, és a tészta leesik!

Díszítsük a kész kekszet, tálaljuk az asztalhoz, vagy használjon süteményt, tekercset és más remekműveket.

Tanács: Ha hozzáad egy zacskó oldódó kávét, a keksz felejthetetlen aromát fog szerezni. Próbálja meg ezt megtenni, és meglepje a vendégeit egyedi ízléssel.

Hogyan és hogyan lehet áztatni egy süteményt, hogy nedves és ízletes legyen?

A sütemény impregnálása úgy, hogy nedves és ízletes legyen
A sütemény impregnálása úgy, hogy nedves és ízletes legyen

Annak érdekében, hogy a sütemény lédús és puha maradjon, azt impregnálni kell. Sok lehetőség van. Szóval, hogyan és hogyan lehet áztatni egy süteményt, hogy nedves és ízletes legyen? Íme néhány lehetőség:

Cukor- és víz impregnálás- A legegyszerűbb és leggyorsabb impregnálás, hogy szükségessé tegye 2 összetevő és 10 percidő. Az előkészítéshez szüksége lesz:

  • Víz - 6 evőkanál.
  • Cukor - 4 evőkanál.

Melegítse a vizet a vödörbe, adjon hozzá cukrot és keverje meg. Várjuk, hogy a cukor feloldódjon. Vigye át a forralást, és vegye le a hőből.

Tanács: Ne hagyja a szirupot egy forró égőn, különben karamellizálódik.

Impregnálás konyakkal - Univerzális és megközelíti a tortákat. A konyak aromája a keksznek adja a pikkát. Nem nehéz főzni, szükséged lesz:

  • Víz - 0,5 evőkanál.
  • Cukor - 0,5 evőkanál.
  • Konyak - 60 g.

Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot, gyúrjuk 5 percig És távolítsa el a tűzből. Adjon hozzá konyakot a hűtött sziruphoz. Készen áll, kenje meg a süteményeket.

Tanács: Hozzáadhat kávét vagy citromlevet az ilyen sziruphoz, akkor az íz még telítettebb lesz.

Csokoládé impregnálás - Tökéletes a csokoládé kekszhez. Az előkészítéshez szüksége lesz:

  • Víz - 125 gr.
  • Cukor - 100 gr.
  • Kakaó - 50 gr.
  • A só egy csipesz
  • Vanília kivonat - 8 g.

Forraljuk fel a vizet cukorral és egy csipet sóval. Adjunk hozzá kakaót, vanília kivonatot és keverjük össze 5 percig- Várjuk a hűtést és áztatjuk a kekszet. A legjobb egy szilikonkefe impregnálása, tehát egyenletesen és a szükséges mennyiségben rejlik.

Egy recept egy finom és egyszerű túró krémhez egy keksz süteményhez, otthoni igazításhoz: Hogyan főzzünk?

Túróskrém keksz süteményhez, otthoni igazításhoz
Túróskrém keksz süteményhez, otthoni igazításhoz

A krém-Chiz vagy az egyszerű sajtkrémben minden keksz sütemény jó kivitele. Konzisztenciája könnyű, levegő, könnyen eloszlik. Itt található egy recept egy finom és egyszerű túró krémhez egy keksz süteményhez, az otthoni igazításhoz:

A főzéshez szükséges:

  • Vaj - 150 gr.
  • Túszósajt - 350 Gr.
  • Cukorpor - 60 gr.

Tanács: A krém jó textúrája érdekében az olajat melegnek, lágyítottnak, és a túrónak éppen ellenkezőleg hűtött.

Főzz így:

  1. Először verte az olajat egy keverővel 7-10 percen belül, cukorport öntsünk, amíg buja tömeg és fehér.
  2. A keverőt minimális sebességgel helyeztük el. Gyúrolunk és fokozatosan hozzáadunk túrósot. Nem kell megpróbálnia nagyon megverni a sajtot, különben felnőni fog. Homogén textúrát kell elérnie.
  3. Óvatosan vigye fel a sajtkrémet a kekszre, és igazítsa a spatulát.
  4. Ha nem fogja azonnal használni a krémet, tegye a hűtőszekrénybe. De az alkalmazás előtt szobahőmérsékleten kell lennie, nem működik másképp az igazításhoz.

Ha van krém maradt, akkor nemcsak a süteményt díszítheti, hanem használja azt cupcakes vagy kosarak főzéséhez.

Videó: 6 Félelmetes krém, amelyet két számban készítenek!

Aranyos krém sűrített tejjel egy keksz süteményhez: recept fotóval

Biscuit Cake tejföllel sűrített tejjel
Biscuit Cake tejföllel sűrített tejjel

A kondenzált tejjelző tejszínt a legkönnyebben elkészíthetők, minden háziasszonynak kitéve, függetlenül a készség szintjétől. De ez is nagyszerű kiegészítés lesz a keksz süteményhez. Itt van egy recept egy fotóval:

Csak 2 összetevőt igényel neki:

  • Tejföl 20% - 500 Gr.
  • Főtt sűrített tej - 200 gr.
Krém sűrített tejjel
Krém sűrített tejjel

Tanács: Ha önmagában főzza a sűrített tejet, akkor a krém íze karamell jegyzetet kap, és következetessége vastagabb lesz.

Főzz így:

Krém sűrített tejjel
Krém sűrített tejjel
  • Felveszünk a tejfölt, mindenképpen győződjön meg róla 20%, ha a zsírtartalom alacsonyabb, akkor a krém nem lesz vastag.
  • Egy tálban elterjedtünk és vertünk - 3 perc, nem több.
  • Fokozatosan adjon hozzá főtt tejet és vert többet 15 percen belül, a vastag és buja konzisztencia kialakulása előtt.
Krém sűrített tejjel
Krém sűrített tejjel

Tisztítjuk a krémet a hűtőszekrényben 30 percigHűtött krémet alkalmazunk a süteményekre. A süteményt bogyókkal díszítheti.

Házi készítésű keksz torta krém krémmel: Recept lépésről lépésre

Krém a keksz süteményhez
Krém a keksz süteményhez

A házi készítésű, csodálatos keksz receptjét fentebb ismertetjük az első bekezdésben, de a kitöltés változhat. Egy másik jó és könnyű az opció előkészítése során a krém. Itt van a recept lépésről lépésre:

A krém krém összetétele magában foglalja:

  • Krém 35% zsír (nem kevesebb) - 400 gr.
  • Cukorpor - 100 gr.
  • Vaníliacukor - 1 teáskanál

Tanács: Egy tál, egy keverő és krémet lehűlni kell, tehát a krém jobb.

Csináld ezt:

  1. Az előkészítéshez egy nagy tálat használunk, mert a krém buja lesz. Keverje meg a krémet alacsony sebességgel.
  2. Adjon hozzá cukrot és vaníliacukor -t váltakozva. A normál cukrot nem szabad használni, nem oldódik fel.
  3. Az összes hozzávaló keverése után kapcsolja be a keverőgépet maximális sebességgel és ostorral 3-4 percen belül.
  4. A krém konzisztenciájának bujavá kell válnia, és növekszik a hangerő 2 alkalommal.
  5. A készkrémet a tortára alkalmazzuk, formát ad, és nem áramlik, csak a keksz könnyűségét adjuk.

Tanács: Ha szükséges, a krém színes lehet, adjon hozzá minden ételfestéket.

Keksz torta klasszikus pudinggal: A recept lépésről lépésre

Keksz torta klasszikus puding krémmel
Keksz torta klasszikus puding krémmel

Klasszikus krém a keksz süteményhez, és nem csak a puding. Egyszerűnek tekintik, de a főzés nem gyors, de megéri. Itt van a recept lépésről lépésre:

Összetett:

  • Tojás - 2 db.
  • Tej - 700 ml.
  • Cukor - 100 gr.
  • Búzaliszt - 60 gr.
  • Vaj - 100 gr.
  • Vaníliacukor - 1 evőkanál.

Tanács: Ha vastag fenekű serpenyőt használ, akkor a krém egyenletes lesz a helyes fűtés miatt.

Főzz így:

  1. Főzés előtt vegye ki a termékeket a hűtőszekrényből előre.
  2. Tojást, cukrot használunk és mindent összekeverünk, fokozatosan öntsünk vaníliacukrot.
  3. Kapcsolja be a minimális keverő sebességét, és adjon hozzá adagolt lisztet. Verje meg, amíg a liszt teljesen feloldódik, és a csomók megmaradnak.
  4. A keverő kikapcsolása nélkül öntsön tejet.
  5. A serpenyőt lassú tűzre helyezzük, most fontos, hogy folyamatosan keverjük össze a tömeget. Semmi sem éghet meg és nem szabad megrázni a falakat.
  6. Egy idő után a folyadék megvastagodni kezd, krémes textúrát vásárolva.
  7. Forralás után forraljon még néhány percet. És távolítsa el a tűzből.
  8. Amint a krém egy átlagos hőmérsékleten lehűl, adja hozzá a csatornát. Olaj és alaposan gyúrja.

Tanács: Hagyja, hogy a krém lefagyjon a hűtőszekrényben, így nem áramlik a réteg alatt.

Csokoládé krém egy keksz torta olajjal nagyon finom: olajkrém recept

Csokoládé krém egy keksz torta olajjal, nagyon ízletes
Csokoládé krém egy keksz torta olajjal, nagyon ízletes

 

A csokoládé krém kiváló töltés lesz a szokásos keksz süteményekhez vagy csokoládé süteményekhez. Egyszerűvé tenni. Itt van egy recept az olajcsokoládé krémhez egy keksz torta olajjal, nagyon ízletes:

Az előkészítéshez szüksége lesz:

  • Fekete csokoládé csempe - 200 gr. (2 db. 100 g)
  • Szilvaolaj. - 80 gr.
  • Rögzített termék - 200 gr.
  • A só egy csipesz
  • Sach. Por - 1 evőkanál.

Tanács: Válassza ki a csokoládét a kakaóval 80%-ból, mivel a krémréteg íze attól függ.

Főzz így:

  1. Mindenekelőtt a fekete csokoládé és a Drain. Megolvasztjuk az olajat egy vízfürdőben.
  2. Vegyünk egy új tálot, és elhelyezzük a tejfölt. Azonnal hozzáadhat sót és SAH -t. por.
  3. Gyúrolunk és készítünk egy csokoládé keveréket, amelyet előre megolvasztottak. Keverje össze egy habverővel vagy keverővel, a második esetben, minimális sebességgel.
  4. Óvatosan ellenőrizze, hogy minden illeszkedik -e az alján.

A csokoládé-olaj krém készen áll. Vastag és sűrű, nem terjed. Használja keksz süteményekhez vagy más édességekhez.

Cream-Glovbering krém keksz süteményhez: recept

Krém-granár krém egy keksz süteményhez
Krém-granár krém egy keksz süteményhez

A Cream-Glorobir az a krém típusa, amelynek ízlése visszatér a gyermekkorba. A tetszés szerint nagyon emlékeztet egy olvasztott fagylaltra. A konzisztencia szerint - ritkábban kiderül, mint az előző krémek, de szinte nem veszít ízlés szerint. Itt van a recept:

Egy ilyen krém elkészítéséhez egy keksz süteményhez szükség lesz:

  • Tojás - 1 pc.
  • Kukoricakeményítő - 3 evőkanál.
  • Cukor - 180 gr.
  • Vaj - 100 gr.
  • Tej - 450 ml.
  • Krém 33% - 200 ml.

Tanács: Ne használjon burgonyakeményítőt, a kukoricakrémmel ez gyengébb lesz.

Főzz így:

  1. Helyezzen egy tálkeményítőbe, sah. Homok és tojás. Keverje össze a termékeket egy corolla -val.
  2. Ha a keverék vastag, öntsön egy kis tejet. Elaludunk a fennmaradó keményítőn, és továbbra is dagasztunk.
  3. A tejet tüzet teszünk, hagyjuk, hogy forrjon.
  4. Öntsön egy vékony patakot a keverékbe, folyamatosan keverve.
  5. Öntsön a serpenyőbe, ha nincsenek darabok, és az összes alkatrészt feloldottuk.
  6. Felgyújtottuk és zavarjuk a krémréteg megvastagodását. El kell tartani 7-10 perc- Hozzáadunk vanillint a forrásban lévő keverékhez.

Ezután be kell állítania a csatornát. Olaj, kétféle módon hozzáadhatja.

1. módszer:

  • Adjunk hozzá lágyított olajdarabokat egy forrásban lévő krémes tömeghez, és keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik.

2. módszer:

  • A lágyított olajat keverővel „el kell távolítani”. Ezután hozzuk a hűtött krémet, és közepes sebességgel továbbra is beavatkozunk. Ebből a módszerből a krém erősebbé és vastag lesz.

Folytatjuk a főzést:

  1. Egy külön tálban meg kell verni a krémet. Előtte egy tál, krém és corolla hűtőszekrénybe tettem, ez felgyorsítja a folyamatot. Legyőzni a maximális sebességet.
  2. Az utolsó szakasz - keverje össze a 2 -es számú tömegeket. Keverje össze a krémet a krémmel, és folytassa a habverést. Ennek eredményeként jó homogén keveréket kap. Kész.

Bevonjuk a kekszrétegeket és hűtőszekrénybe helyezzük.

Kekszkrém joghurt krém: recept

Kekszkrém keksz süteményhez
Kekszkrém keksz süteményhez

Ez a krém tökéletes azok számára, akik nem szeretik a zsír- és nehéz krémeket. Egyszerűen elkészítik, a kész összetevőkből, a megfelelő arányban mindent össze kell keverni, és a keksz kitöltése készen áll. Itt van egy recept egy keksz sütemény joghurt krémhez:

Összetett:

  • Gyümölcs joghurt - 500 gr.
  • Krém 33% - 200 gr.
  • Gelatin por - 15 gr.
  • Víz - 90 gr.
  • Sach. Por - 3 evőkanál.

Főzz így:

Tanács: Adja meg a vastag joghurtot, különben a krém konzisztenciája folyékony lesz.

  1. Áztassa előre a zselatint, hogy legyen ideje duzzadni. A vízfürdőben vagy a mikrohullámú sütőben történő melegítés után itt a legfontosabb az, hogy túlmelegedjen - nem forralhat fel. Hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten.
  2. Joghurttal dolgozunk. Megmérjük a szükséges összeget, és hagyjuk a lehűlést. A joghurtnak közepes hőmérsékletűnek kell lennie.
  3. Egy külön csészében verte a hűtött krémet (hogyan kell ezt megtenni, a fenti tippekben elmondják). A maximális sebességgel, a pompájukra és a sűrűségükre verje meg.
  4. Ha a joghurt már hideg lett, adja hozzá az SAH -t. Pörkölt és keverjük össze.
  5. Hozzáadjuk a hűtött zselatint, és továbbra is habverővel.
  6. Homogén tömegben tejszínhabot adunk hozzá. Helyezze a keverőt, és keverje össze az összes szilikon spatulát.
  7. Amikor elérték a tömeg homogenitását, a krém majdnem készen áll.

Akkor 2 módja van vele dolgozni:

1. módszer:

  • Összegyűjtünk egy kekszet egy leszerelhető gyűrűbe, és öntjük a kész tejszínt a süteményekre.
  • Ebben az esetben a krém folyékony lesz, és hűtés közben megvastagodik a tortán.
  • Ezután eltávolíthatja a gyűrűt.

2. módszer:

  • Folytatjuk a munkát a krémmel, a hűtőszekrénybe helyezzük 40 percig.
  • A zselatin megkezdi akcióját és megragadja.
  • A krém vastag és sűrű lesz, majd a keksz és a kabát minden egyes rétegére felhordja.
  • A sütemény közepén vastagabban alkalmazhatja a réteget, és elterjesztheti a felső vékonyát.

Válasszon bármilyen módon kényelmes módon. Dióféléket vagy bogyókat adhat hozzá egy ilyen krémhez. Kiváló lehetőséget jelent egy sütemény számára, amelynek töltése a gyermekek ünnepeire.

Biscuit Cake krém nélkül: recept

Keksz sütemény krém nélkül
Keksz sütemény krém nélkül

Ha szereti a keksz süteményeket, de folyamatosan szembesül a zsírtartalom vagy a krém túlzott édességének problémájával, akkor az alábbiakban egy krém nélküli keksz sütemény receptje. A keksz recept változatlan marad, amint azt már leírtuk (az 1. bekezdésben a szövegben nézzük). Kísérletezhet és készíthet egy ilyen tortát egy csokoládé kekszmel, amint azt a szöveg fentiekben is leírták.

A krémet töltéssel cseréli, szüksége lesz rá:

  • Tejföl - 200 gr.
  • Tej - 100 gr.
  • Bármely bogyó (málna, szamóca, ribizli) - 300 gr.
  • Cukor - 200 gr.

Csináld ezt:

  1. Az első lépés az, hogy kekszet készítünk. A fent megjelölt recept szerint csodálatosnak kell lennie, amire szükségünk van. Miután a keksz készen állt arra, hogy hagyjon hűvösre.
  2. Egy második lépéssel elkészítjük a kitöltést. Vegyünk egy tálot, és öntsünk bele a tejfölt, ebben az esetben elviheted 15% zsírtartalom, Ha azonban a tejföl túl vastag, akkor hígítja azt tejjel. Keverjük jól, amíg homogén állag.
  3. A süteményhez kiválasztott bogyót ki kell rendezni, jól mosni és szárítani. Helyezze a bogyókat egy papírtörülközőre, ez elnyeli a felesleges vizet.
  4. Aztán elaludunk a bogyók és a cukor egy turmixgépré. Beat, a sötétség textúráját kell beszerezni.
  5. A már hűtött kekszet felére vágtuk, az üzemmódot. Az első félidőt elhagyjuk, a második darabokra kockák formájában vágunk darabokra.
  6. Egy egész süteményt tejföllel impregnálunk, ennek nedvesnek kell lennie. Ezután süteményeket kockák formájában tekercselünk, és a tejföl tömegét és a tetejére bogyós turmixokat is áztatunk.
  7. Ismételje meg így 2 réteg És távolítsa el a hűtőszekrény tortáját több órán át.

Egy ilyen egyszerű és ízletes sütemény elkészíthető 60 perc múlva- Ő tetszik neked, gyermekeinek, és nagyszerű kiegészítés lesz a teához.

Méz -fukált és krém: lépés: -csomó recept

Medower tejfölből és krémből készítve
Medower tejfölből és krémből készítve

A mézes tiszt egy csodálatos alternatívája a keksz süteményeknek. Méze és finom darabjai a szájban olvadnak. A tejföl a mézegységet nem cukrossá teszi, és a krém hozzáadja a térfogatot, és távolítsa el a savat a többi alapanyagból. Itt van egy lépcsőfokú recept egy tejfölből és krémből készült zseléshez:

Tészta:

  • Búzaliszt - 400 gr.
  • Tojás - 2 db.
  • Méz - 120 gr.
  • Szilvaolaj. - 85 gr.
  • Cukor - 100 gr.
  • Szóda - 1 teáskanál

Krémréteg:

  • Krém 33% - 200 gr.
  • Rögzített termék 20% - 300 GR.
  • Sach. Homok - 150 gr.

Tanács: A méznek folyékonynak kell lennie, majd egyenletesen eloszlik a sütemény mentén.

Csináld ezt:

  1. Vegyünk egy pörkölt és megtörünk két csirketojást, öntsünk SAH -t. homok és öntsön mézet. Gyúrolunk és felteszünk gázt.
  2. Amikor a folyadék felmelegedni kezdett, adja hozzá a csatornát. Olaj, folyamatosan keverve. Mindent alacsony hőn melegítünk.
  3. A cukor feloldása után adjunk hozzá szódát, továbbra is keverjük. Amint a tömegek kétszer nagyobbak, és fehérsé válik, eltávolítjuk a lisztet a tűzhelyről és részben. Keverje össze a teszt munkadarabot, és hagyja lehűlni.
  4. A tészta hűtés után megvastagodik, megszórjuk liszttel és gyúrjuk az asztalra. Helyezze a puha tésztát egy tányérra, és fedje le a ragasztófóliával, küldje el 30 perc. A hűtőben.
  5. Fél óra elteltével megkapjuk, és újra gyúrjuk. Kihúzzuk a kolbászt, és kicsi azonos szegmensekké vágjuk, behúzzuk a labdába. Egy tányérra osztottuk őket, és lefedjük őket. Egy film, hogy a tészta ne homályos legyen.
  6. Az egyik golyó 1 rétegű, vesszük és gurulunk, amíg a tészta el nem kezd át ragyogni.
  7. Készítsen lyukakat egy villával a jövőbeli sütemény kerülete mentén, így szellősebb lesz, buborékok nélkül és jobb áztatáshoz.
  8. Süssünk 1 süteményt - 5 perc. T ° 180 fokon- Ha szükség van egyenletesen levágni a tortát, akkor jobb, ha ezt forró.

Amikor a sütemények készen állnak a főzési krémre:

  1. Először is, verje be a krémet sűrítve. Fokozatosan adja hozzá az SAH -t. Homok és zavarja a teljes feloldódását.
  2. Aztán hozzuk a tejfölt, és alaposan újra verjük. Ha a krémréteg sima, fedje le és vegye le a hűtőszekrénybe.
  3. A végén kenje meg minden tortát tejszínnel, és kenje meg az oldalakat. A kekszrétegek vágása Minden oldalról vágja le és megszórja a tortát. A tetején, akaratosan díszítsük bogyókkal. Mézet küldünk a hűtőszekrénykamrába 2-3 órán át.

Ezen sütemények bármelyike \u200b\u200bnagyszerű kiegészítés lesz a kávéhoz vagy a teához, kedveli gyermekeit és szeretteit. Jó étvágyat!

Videó: Krém pár perc alatt! 10 hihetetlenül ízletes krém süteményekhez és desszertekhez. Finom krém a süteményhez

Videó: krém keksz süteményhez - joghurt. Krémsajt olajból és kondenzált tejből

Videó: A legjobb krém egy süteményhez! Fehérje, krémes, túró

Olvassa el a témát:



Szerző:
Értékelje a cikket

Hozzászólni

Az e-mailt nem teszik közzé. A kötelező mezők meg vannak jelölve *