Krém a süteményhez Napoleon: 11 recept, lépés -lépcső -utasítások, fotók

A puding aromája nélkül lehetetlen elképzelni a klasszikus Napoleon sütemény ízét. A recept sok érdekes variációja van a desszert ismerős változatának diverzifikálására.

A Napóleon krém klasszikus, kondenzált tejjel, csokoládé és egyéb recepteket mutatunk be a cikkünkben. Ideje találkozni velük.

Pudard Napóleon számára

A puding elkészítéséhez használhat egy lemezt, mikrohullámú sütőt vagy vízfürdőt. A tojásokkal nem használt pudingot független desszertként lehet felvinni, elegendő ahhoz, hogy kiegészítsük gyümölcsdarabokkal.

Az alkatrészek listája:

• 1000 ml tej
• 250 g növényi zsír
• 1,5 pohár cukor
• 3 csirke tojás
• 100 g liszt
• 10 g vanília cukorral

Hogyan készítsünk krémet Napóleon Notavny számára:

1. Keverd össze száraz hozzávalók.
2. Vágja a tojás tömegét villával, és rögzítse a lisztkeverékhez. Hozza a homogenitást.
3. Minagej tej a munkadarabhoz. Öntsük a hordót, és küldje el a felmelegedést.
4. A krém tömegének kell lennie állandó keveréssel a tűzön. A liszt főzésének folyamata forrás előtt zajlik. Ezután a tartályt eltávolítják a tűzhelyről, és hűvös helyen lehűtik.
5. Adjon hozzá egy meleg pufók keverékhez puha Krémzsír, és egyenletesen gyúrja a krémes krém tömegét.
6. A finom puding készen áll a további felhasználásra.

Puding a Napóleonért tojás nélkül a vízen

A puding krémek elkészítéséhez jobb, ha vastag aljval rendelkező edényeket használ. Az aktív keverés és a megfelelő ételek kizárják a feldolgozási folyamatot.

Az alkatrészek listája:

• 250 ml víz
• 1 csésze édes homok
• egy csomag vaj
• 50 g liszt
• 5 g vanília cukorral

Hogyan készítsünk egy klasszikus krémet Napóleon számára a vízen:

1. Lágy krémes tömeg kereszt vaníliacukorral.
2. Keverje össze a cukrot 100 ml vízzel, és tegye főzni, amíg a szemeket eltávolítják.
3. Hígítsa meg a lisztet 150 ml vizet, és hozza homogén állapotba.
4. Keverje össze a liszt munkadarabot cukorral, és hagyja lehűlni.
5. Csatlakozzon a krémes tömeghez és Verje meg jól egy turmixgéppel. Szélesüljön vaníliával.
6. Napóleon puding krémmel A vízen kellemes ízléssel lep meg.

Napóleon tejfölből

A megfelelő krémkonzisztencia érdekében nagy százalékos zsírtartalommal rendelkező tejfölt kell használnia. Szükség esetén a receptet egy dió morzsával egészíti ki. Napóleon tejföllel nagyon nedves.

Az alkatrészek listája:

• 1 liter tejföl
• 250 g édes por

Hogyan készítsünk egy krémet a Napoleon tejföllel:

1. A mély tartályban csatlakozunk zsíros tejföl és porcukor. Verje meg a keverővel, legfeljebb 3-4 percig.
2. -Ra tejföl dióval Korábban tisztítsa meg a magokat, kissé sütje és őrölje be a morzsába. Csatlakoztuk a krémtömeghez.
3. A süteményekre alkalmazzák, a tetejére egy sajtót helyeznek. Az impregnáláshoz legalább 2 órára van szükség a nap optimális időszakára.

Napóleon krém sűrített tejjel

A krém olajverziója lehetővé teszi a sütemények laza és morzsás szerkezetének megmentését Napóleon számára.

Az összetevők listája:

• csomagolaj
• 1 kondenzált tej bankja

Hogyan készítsünk krémet a napóleonra - kondenzált tej és olaj:

1. A hűtőszekrényből a krémzsír előzetes átvétele, és hagyjuk, hogy lágyuljon.
2. Verje meg a puha munkadarabot turmixgép egy homogén hófehér tömeghez.
3. Adagolt tejet rögzítünk és továbbra is verjük.
4. Készenkék, sűrített tejből készült krém Alkalmazza a süteményeket.

Napóleon krém főtt sűrített tejjel

Az alkatrészek listája:

• 250 ml tej
• ¼ csésze édes homok
• 1/3 csésze liszt
• vanília kosár cukorral
• paul egy csomag olajból
• 1 csésze főtt sűrített tej

1. Keverje össze a száraz hozzávalókat.
2. Fokozatosan adjon hozzá tejet, és zavarja a szemcsék teljes feloldódását.
3. Alacsony hőn főzünk vastag tejkeverék, kísérő aktív keverés. Forrás előtt vegye ki a hőből.
4. Keverje össze a meleg munkadarabot puha olajjal és íriszzel.
5. Verte az egységes karamelltömegre.
6. Napóleon krémet főtt kondenzált tejjel a süteményekre alkalmazzák, és egy napra távoznak impregnálás céljából.

Napóleon krém keményítővel

Töltse ki a krémet további ízléssel egy csipet vaníliával, de egy pár evőkanál illatos alkoholos italt.

Az alkatrészek listája:

• 250 g cukor
• 0,5 liter tej
• a terjedés hátulja
• 100 g keményítő
• 1 csirke tojás
• vanília

1. Keverje össze a keményítőt és a cukrot.
2. A tojást egyenletesen hajtjuk és gyúrjuk.
3. Melegítse a tejet a mikrohullámú sütőben és fokozatosan hígított Édes munkadarab.
4. Tejtermelő tömeg tomi a tűzön És gyúrja egy fakanállal, amíg megvastagodik.
5. Keverje össze a terjedést és a tej meleg tömegét.
6. Napóleon krém keményítővel A liszttermékek impregnálására használjuk.

Napóleon krém manával

Egy egyszerű összetevőkészlet lehetővé teszi, hogy a Semolina szokásos ízét Napóleon krémké alakítsa. A kész krémet a ragasztófóliába kell lehűteni, és csak akkor vonatkozik a süteményekre. Ez kiküszöböli a film vagy a csomók kialakulását.

Az alkatrészek listája:

• 0,5 liter tej
• egy csomag tejzsír
• 50 g cukor
• 100 g szeminárium
• egy csipet vanília

1. Összekapcsoljuk a tej összetevőjét a Semolina -val, és egy serpenyőt küldünk a tűzbe.
2. A granulált cukrot rögzítjük a fűtött kúthoz.
3. 3-5 perc elteltével a cukornak feloldódik, és a Semolina megvastagodik. Hagyjuk a munkadarabot, hogy lehűljön.
4. Adatosan keverje össze a szemlemezt a krémes tömeggel. Verje meg a turmixgépet.
5. A kész formában kell lennie A vastag tejföl sűrűsége.

Napóleon krém pimbir

Az alkatrészek listája:

• 600 ml tej
• 1 krém krém
• ¾ pohár granulált cukor
• 2 evőkanál. l. keményítő
• 4 csirke tojás
• paul egy csomag vajjal

Készítünk egy töltőkrémet Napóleonhoz szakaszban:

1. Kombináljon két tojást és néhány tojássárgáját, öljön meg egy villával.
2. Csatlakozik cukor és keményítő- Verje meg a keverőt, amíg a gabonafélék és a buja tömeg képződése megszűnik.
3. Forraljuk fel a tejet, és rögzítse a tojástömeghez. Melegítsük a munkadarabot alacsony lángon, és főzzük a krém tömegét. Félre helyeztük, hogy lehűljünk.
4. Meleg keverje össze a puding tömeget a krémmel amíg teljesen fel nem oldódik. Fedje le a tartályt fedéllel és ragasztófóliával.
5. Vegyük a hűtött tejszínt egy keverővel egy vastag tömegbe, és manuálisan keverjük össze a pudingba.
6. A főzés után azonnal elosztjuk a süteményeket a tetején.

Napóleon fehér csokoládéval

A fehér csokoládé krém egyedi ízű, és jól tartja az alakját.

Az alkatrészek listája:

• 400 ml tej
• 250 g cukor
• 50 g cukor vaníliával
• 100 g liszt
• fehér csokoládé csempe
• csomagolaj

Hogyan főzzünk egy pudingot Napóleon számára:

1. Keverje össze a száraz hozzávalókat.
2. Tegyük fel, hogy 150 ml tejet keverjünk jól. Kövesse a fennmaradó tejet.
3. Öntsön a tömeget egy serpenyőbe, és küldje el a hőre Állandó keveréssel. A vastag tömeg 5-7 percig tűzben részeg.
4. Forró üresben Adjunk hozzá csokoládé darabokat. Az összes csokoládé beavatkozása nem olvad.
5. Csatlakoztassa az olajkeveréket a csokoládé tömegéhez, és habverje fel egy vastag, egyenletes tömeg képződésére.
6. Krém a süteményhez Napoleon fehér csokoládéval A sütemények kenetére és a felület díszítésére alkalmas.

Krém-barna tortához Napoleon

Az alkatrészek listája:

• 200 g túró
• 1 csésze főtt sűrített tej
• 1 csésze zsírkrém
• 1 teáskanál. Cukor vanília

Hogyan főzzünk egy krémet egy tejszínhez egy süteményhez Napoleon:

1. Dörzsöljük a túrós tömeget egy szitán keresztül, hogy kiküszöböljük a csomókat.
2. Csatlakoztuk a főtt sűrített tejet és a vaníliát. Legyőzni a turmixgépet a levegő sima tömeg kialakulása előtt.
3. A kész krémbarna hűtőszekrénybe van beolvasztva.

Napóleon krém a süteményhez

Az alkatrészek listája:

• 200 ml tej
• 50 g cukor
• 3 tojás
• 30 g liszt
• 1 evőkanál. l. Konyak
• 1,5 csésze diófélék

Hogyan kell főzni a dió krémet:

1. Kombinálja a cukrot és a lisztet.
2. Válassza ki a tojássárgáját, és rögzítse a laza összetevőkhöz.
3. Adjon hozzá konyakot és tejet szobahőmérsékleten.
4. Keverje össze és küldje el, hogy felmelegedjen a serpenyőben. Főzzük közepes hőmérsékleten, állandó keveréssel kísérve.
5. Eltávolítjuk a vastag krém tömegét a hőből. Adjunk hozzá kis dió morzsákat. Verje meg a turmixgépet egy buja tömegbe.
6. Napóleon krém a süteményhez Alkalmazza a puff süteményeket.

Hasznos cikkek az oldalon:

• A nyers, főtt és sült sütőtök kalóriatartalma, zabkása
• Mely termékekből zsírossá válnak
• Zabliszt étrend fogyáshoz
• A szárított sárgabarack előnyei és ártalma a test számára
• PP pizza egy serpenyőben, a sütőben, lassú tűzhely

Videó: A legfinomabb Napóleon: Krém?