Ukusni kanape i Julienne Tartlets s gljivama za svečani buffet: recepti s fotografijama. Tartleti s punjenjem gljiva do svečanog stola: Recepti za salate od gljiva za punjenje

Košarica se može napuniti punjenjem gljiva. Takvo ukusno predjelo oduševit će goste.

Sadržaj

Ideje tartleta s gljivama: fotografija

Tartleti - zalogaj koji će "svidjeti" svima. Ona je sama jestive košare, iz pješčano, lisnato tijesto ili lavaša. Mogu se napuniti bilo kojom salatom, pastom, rezanjem ili mousseom. Najpopularniji su:

Carrofing Tartleti mogu biti hladni, ali neki od njih mogu se peći u pećnici, tartleti sa sirom kupit će ugodnu zlatnu kore i ugodno oduševiti goste.

Košare za gljive, ideje i fotografije:

Julien u tartletima s gljivama: recept

Julien je popularno i voljeno vruće jelo. U originalu je to mala posuda (metalna ili glinasta jela) s pečenim mesom i gljivama s kremastim umakom i ispod sira. Ako želite kuhati tartlete, jela se zamjenjuju košarama tijesta.

Trebat će vam:

Gljive - 200 g (prženi šampanjci ili gljive ostrige, mogu se zamijeniti šumom).
Piletina - 200 g (kuhana ili pržena dojka)
Luk - 1 PC. (mali luk)
Majoneza - 1 žlica. (Sadržaj visoke masti)
Kisela vrhnja - 2 žlice. (bilo koji)
Sojin umak - 1 žlica.
Krema - 100 ml. (bilo koji sadržaj masti)
Sir - 150 g (bilo koji, osiguran)

Priprema:

Fino nasjeckane gljive trebaju biti pržene lukom. Preporučljivo je to učiniti u maslacu.
Kuhano pileće meso razumijeva se na vlaknima, ako su dugačke, treba ih nasjeckati.
Meso se miješa s gljivama. Masa bi trebala biti začinjena kiselim vrhnjem, majonezom, sojinim umakom.
Masa je postavljena u košarama (po mogućnosti iz pijeska). 2 žlice se izliva na vrh. Krema i prekriven "šeširom" naribanog sira.
Pecite takve jul košare trebaju se peći prije topljenja sira i stvaranja lagane kore na njemu. Temperature od 200 stupnjeva bit će dovoljne.

Kako kuhati ukusne tartlete s bijelim gljivama?

Bijele gljive su prava delicija koju nije uvijek lako dobiti. Odlikuju ih bogat okus i ugodna aroma. Takve gljive mogu biti glavni sastojak u punjenju tartleta.

Trebat će vam:

Bijele gljive - 300 g.
Luk - 1 PC. (veliko)
Jaje - 4 PCS. (Piletina u punjenju i za dekor može se koristiti prepelica).
Majoneza - nekoliko žlica. Sadržaj visoke masti
Kopar zelenilo za spremno posipanje -Košarice

Priprema:

Gljive se prvo trebaju očistiti, kuhati i pržiti u biljnom ulju do zlatne boje. Gljive bi trebale biti sitno nasjeckane. Morate pržiti gljive s lukom.
Jaje se kuha i sitno nasjecka nožem. Gljive s jajetom miješaju se u zdjeli salata i začinjene masnom majonezom.
Spremne košare trebaju biti napunjene dobivenom salatom i posipane nasjeckanim kopra.

Kako kuhati tartlete s piletinom i gljivama?

Trebat će vam:

Gljive - 300 g (prženo, bilo koje)
Luk - 1 PC. (mali)
Piletina - 200 g (bilo koje meso, prženo)
Mrkva - 1 PC. (kuhano)
Majoneza, kiselo vrhnje, sojin umak - nekoliko umjetnosti. l.
Sir - 100 g (bilo koji)

Priprema:

Gljive su pržene lukom dok se ne dodaju zlatna boja, piletina se ne doda, nasjeckana na komade. Priprema se oko 20 minuta.
Pržene sastojke treba staviti u zdjelu blendera i nasjeckati, dodajući kuhanu mrkvu.
Rezultirajuća pasta začinjena je umakom i košare se napune.
Treba ih posipati naribanim sirom i poslati u pećnicu dok se sir ne rastopi i ne urkne.

Recept gljiva i jaja gljiva i jaja

Trebat će vam:

Gljive - 300 g (bilo koji prženi)
Jaje - 3 PCS. (Plus prepelica za dekor)
Kukuruz - 100 g (slatko konzervirano)
Majoneza i umak od soje - nekoliko žlica.

Priprema:

Gljive su sitno nasjeckane i pržene u ulju (maslac ili povrće) zajedno s lukom.
Jaja se kuhaju, izrezane na male kocke.
Slanica se stapa iz kukuruza.
Svi sastojci pomiješani su u zdjeli za salatu i začinjeni majonezom s sojinim umakom.
Salata sa salatom može se napuniti tartletima i ukrasiti već napunjene košare biljem.

Kako kuhati tartlete s gljivama i sirom pečenim u pećnici?

Trebat će vam:

Gljive - 500 g (bilo koji prženi)
Luk - 1 PC.
Kisela vrhnja - 3 žlice.
Mozarella - 300 g.
Zeleni - bilo kakva preferencija

Priprema:

Gljive i luk su fino nasjeckani, prženi sve dok zlatno stanje u bilo kojem ulju.
Ohlađene gljive začinjene su kiselim vrhnjem i polovicom naribane mocarele.
Pospite košare, stavite koru sira na vrh i pošaljite je u pećnicu.
Držite košare u pećnici dok se sir ne otopi.

Kako kuhati ukusne tartlete s gljivama i mrkvom?

Trebat će vam:

Gljive - 400 g (bilo koji prženi)
Mrkva - 2 PC (nije velika)
Luk - 1 PC (nije velik)
Jaje - 3 PCS.
Peršin
Majoneza - nekoliko žlica.

Priprema:

Gljive su pržene lukom u bilo kojem ulju
Mrkva se kuha i hladi grubo trlja
Jaje se kuha i sitno se raspada
Sve je pomiješano i začinjeno s majonezom
Gotove košare mogu se ukrasiti biljem

Tartleti s mesom i gljivama: recept

Trebat će vam:

Kuhano meso - 200 g (piletina, svinjetina ili puretina)
Gljive - 300 g (bilo koji prženi)
Luk - 1 PC. (nije veliko)
Jaje - 3 PCS.
Crne masline - 100 g
Majoneza i umak od soje - nekoliko žlica.

Priprema:

Meso se rastavlja na vlaknima i sitno se raspada
Luk i gljive prženi su zajedno.
Jaje prokuha, raspada i zajedno s mesom, kao i gljivama, puni se majonezom u zdjeli za salatu. Dodajte sojin umak.
Maslins se može srušiti u punjenje ili možete ostaviti košare za dekor.

Kako kuhati ukusne tartlete od krumpira s gljivama?

Trebat će vam:

Krompir - 3 PCS. (veliko)
Gljive - 400 g (bilo koji prženi)
Sir - 200 g (bilo koji)
Luk - 1 PC. (nije veliko)
Kiselo vrhnje i majoneza-1-2 žlice.
Jaje - 1 PC.

Priprema:

Krompir se trlja na grubu rešetku, u zdjeli se pomiješa sa začinima i soli. Jedno jaje se gura u masu, sve se temeljito miješa.
Rezultirajuću masu krumpira treba izložiti zidove kalupa za pečenje muffina i poslati u pećnicu na 20 minuta. Temperature od 190-200 stupnjeva bit će dovoljne.
U ovom trenutku sitno nasjeckajte luk i gljive, pržite u ulju.
Slobodni pečeni krumpir iz kalupa iz kalupa. U svakom članku gljive. Odozgo je šešir napravljen od naribanog sira pomiješanog s kiselim vrhnjem i majonezom.
Pecite košare još 10-15 minuta na istoj temperaturi.

Tartleti sa slanim gljivama: recept

Trebat će vam:

Kisele gljive - 200 g.
Jaje - 3 PCS.
Krompir - 1 PC. (veliko)
Kiseli luk - 1 PC.
Majoneza - nekoliko žlica.

Priprema:

Krumpir se kuha, hladi
Svi su sastojci fino nasjeckani
Začinjena majonezom, temeljito pomiješana

Salate od tartaleta s kiselim i slanim gljivama

Tartalet recept s gljivama i štapićima od rakova

Trebat će vam:

Gljive - 300 g (bilo koji prženi)
Rakovi štapići-100-150 g
Jaje - 3 PCS.
Majoneza - nekoliko žlica.
Zeleni za dekor gotovih košara

Priprema:

Gljive bi trebale biti pržene u maslacu do zlatne kore.
Jaja se kuhaju, mrljaju, dodaju se u gljive
Štabovi su fino nasjeckani, izliveni u ostatak sastojaka.
Sve je začinjeno majonezom, začinima i soli dodaju se po ukusu.

Kako kuhati ukusne tartlete s prženim gljivama?

Trebat će vam:

Gljive - 300 g (pržena vješala ili šampićena)
Kobasica Servalat - 150 g.
Kuhano jaje - 4 PCS.
Sojin umak - 1 žlica.
Majoneza - nekoliko žlica.
Češnjak - po ukusu
Zeleni za ukrašavanje jela

Priprema:

Gljive su pržene
Kobasica je fino rezana
Jaja se raspadaju
Svi sastojci se napune sojinim umakom i majonezom.
Dodajte češnjak po ukusu, temeljito pomiješajte.
Ukrasite gotove košare biljem.

Tartalet recept s šampanjskim i sirom

Trebat će vam:

Gljive - 300 g (prženi šampanjci)
Dor plavi sir - 50 g
Parmezan sir - 100 g
Luk - 1 PC.
Kisela vrhnja - 2 žlice.

Priprema:

Gljive su pržene lukom do zlatne kore.
Ohlađene gljive pune se gorivom kiselim vrhnjem, a dor plavi sir fino trlja u njih. Sve je temeljito pomiješano.
Pospite tartlete, stavite šešir iz parmezana na vrh i pošaljite u pećnicu na 10 minuta dok se sir ne otopi.

Recept za tartlete s jetrom i gljivama

Trebat će vam:

Pileća jetra - 200 g.
Gljive - 300 g (bilo koji prženi)
Luk - 1 PC.
Jaje - 2 PCS.
Sir - 150 g.
Majoneza - nekoliko žlica. Sadržaj visoke masti

Priprema:

Pileća jetra prokuha i ruše se
U njemu su dodane gljive pržene lukom i kuhanim jajima, salata je začinjena majonezom, temeljito pomiješana.
Košare se dodiruju punjenjem, na vrh se postavlja tobogan sira.
Pecite košare 20 minuta u pećnici na temperaturi od 180-200 stupnjeva.

Salata jetre i gljiva za punjenje košara

Kako kuhati ukusne tartlete s šunkom, gljivama i sirom?

Trebat će vam:

Gljive - 300 g (bilo koji prženi)
Vetshchina - 150 g (bilo koji)
Rajčica - 1 PC.
Sir - 100 g.
Majoneza - nekoliko žlica.
Bilo koje zelenilo za dekor košara

Priprema:

Rat, sir i rajčica nasjeckani su u malim kockicama, izliveni u zdjelu za salatu.
Pržite im gljive
Masa je začinjena majonezom
Košare se pune i ukrašeni zelenilom

Gljive u kiselom vrhnju u tartletima: recept

Sastojci i kuhanje:

Otprilike 500 g šampanjca treba zdrobiti i pržiti u maslacu, zajedno s 1 lukom do zlatne boje.
Gljive su postavljene na tartlete
Na vrhu gljiva treba staviti 1 žličicu. Pospajte kiselo vrhnje biljem.
Komad sira (ili jednostavno naribana) postavljen je na vrh zelenila.
Košare se šalju u pećnicu i 20 minuta na temperaturi od 180-190 stupnjeva.

Kako kuhati ukusne tartlete s kiselim gljivama?

Trebat će vam:

Kisele gljive - 300 g (male ili nasjeckane)
Svježi luk - 1 PC. (vrlo mali luk)
Zeleni luk - 5 g (pero)
Biljno ulje (domaći suncokret, kukuruz ili maslina) - nekoliko žlica.
Zelene masline - za dekor Tartlets

Pripreme:

Slanica je isušena medom agarikom, gljive se peru hladnom vodom. Ako su velike, nasjeckajte ih.
Nasjeckani svježi i zeleni luk dodaje se u gljive.
Masa je začinjena uljem, možete dodati začine.
Stavite košare s gljivama i ukrasite ih na vrh s cijelim maslinama ili prstenima.

Tartleti s mljevenim mesom i gljivama: recept

Trebat će vam:

Čuje piletinu ili puretinu - 200 g.
Gljive - 300 g (bilo koji prženi)
Luk - 1 PC. (nije veliko)
Jaje - 1 PC.
Majoneza - 2 žlice.
Sojin umak - 1 žlica.
Sir - 100 g (bilo koji)

Priprema:

Gljive pržite lukom, već pržene miješajte s pilećim mljevenim mesom.
U masu dodajte majonezu, sirovo jaje i sojin umak.
Rezultirajuća masa treba napuniti košarama i poslati 10 minuta u pećnicu (temperatura je 180-200 stupnjeva).
Uklonite košare, stavite sir na vrh i ponovo ga pošaljite u pećnicu još 10 minuta.

Punjenje za tartlete gljivama: Recepti za salatu

Salate u košarici:

Opcija 1: Gljive pržene, prženi omlet, kuhana mrkva, majoneza.
Opcija 2: kisele gljive, pržene gljive, kuhana jaja, naribani sir, majoneza, sojin umak.
Opcija 3: pržene gljive, paprika, feta sir, svježe bilje, kiselo vrhnje.
Opcija 4: krem \u200b\u200bsir, pržene gljive, svježe zelenilo, svježi krastavac.
Opcija 5: Dimljeni sir, pržene gljive, kuhana mrkva, majoneza, zelenilo za ukrašavanje jela.