Ukusni tartleti kanape s morskim plodovima za svečani švedski stol: recepti s fotografijama. Tartleti s punjenjem morskih plodova za svečani stol: Recepti za salate od morskih plodova za punjenje

Recepti ukusnih grickalica za užinu za bife i svečani stol s morskim plodovima. Članak nudi zanimljive načine predstavljanja jela i metoda hranjenja.

Sadržaj

Ideje za tartlete s morskim plodovima: fotografija

Morski plodovi (kavijar, riblji fileti, lignje, hobotnice, dagnje, štapići rakova i meso, škampi, sila ruganja) su popularno popunjavanje za tartaletok i Kanapes Za praznike i spute. Ova je zalogaja uvijek popularna, prikladno je jesti, a okus groznih proizvoda ostavlja ugodan osjećaj.

Kao punjenje, najčešće se koristi razne vrste ribljih salata Od svježih i konzerviranih proizvoda. Također možete napuniti bilo koji testni kolačuz pomoć tartara, vrhnja, sira i kavijara. Možete ukrasiti tartlete svježim grančicama zelenila, škampi, maslina.

Kao košarica možete koristiti kupljene tartlete od vafla, komade bijelog i ražnog kruha, pita. Možete ga ispeći vlastitim rukama pijesak ili lisnato tijesto. Poslužite košare tako da ih je prikladno uzeti jednom rukom i odmah staviti u usta. Ako tartlet ima dovoljno krhki dizajn, trebao bi ga popraviti skewer.

Tartleti s lignjama i sirom

Kalmar je omiljena delicija. Ima vrlo tanki "morski" okus koji se može uspješno nadopuniti drugim proizvodima kako bi dobio ukusnu i osjetljivu zalogaj.

Trebat će vam:

LECH-2-3 lešine (otprilike 500 g)
Jaje - 3 PCS. (Može se zamijeniti s desetak prepelica).
Majoneza - nekoliko žlica. (Sadržaj visoke masti)
Češnjak - 1 klinčić
Zeleni po ukusu (najbolje je koristiti kopar)

Priprema:

Lignje treba pakirati kipućom vodom i ostaviti u vrućoj vodi 5-7 minuta. Za to vrijeme pripremit će se i postati elastičniji.
Lignje se sjecka na kocke ili trake. Prepravljen do zdjele salate.
Njemu se dodaje nasjeckano pileće jaje (ako koristite prepelice, bolje je kuhati ih i rezati na pola - za dekor).
Lignja je začinjena majonezom, češnjaku i zelenilu dodaju joj se, kao i sol po ukusu.
Rezultirajuća masa se puni košarama iz bilo kojeg testa. Možete ukrasiti grančicom zelenila i pola prepelice.

Calmar preljev, ukrašavanje škampi košara

Preljev mirnog, dekor s zelenilom i maslinama

Tartleti s sirom i škampima

Sir s skutom može se kupiti u trgovini ili to možete učiniti sami. Za to vam je korisno kući ili čuvaj sir od bilo kojeg sadržaja masti (deblji, ukusniji).

Trebat će vam:

SUOTHER - 200 g (dom ima zasićeniji okus)
Kisela vrhnja - 2 žlice. (Sadržaj kuće ili visoke masti)
Zeleni (po ukusu) ili zeleni luk (može se u potpunosti isključiti).
Češnjak-1-2 klinčića (za ozbiljnost i pikantnost mase sira).
Škampi - 500 g (Atlantik)

Priprema:

Sir sir se temeljito protrlja kroz sito
Rezultirajuća homogena masa skuta začinjena je kiselim vrhnjem.
Ulijte nasjeckano zelenilo i zdrobili češnjak u masu skute.
Škampi kuhaju točno pet minuta u slanoj vodi.
Nakon toga, polovica kozica je srušena nožem i poslana u masu skute, a drugi dio ostaje za dekor košara.
Košare su napunjene sirom i ukrašene škampima.

Tartleti s škampima i krem \u200b\u200bsirom

Krelski sir je izvrstan dodatak morskim plodovima za senzacije okusa. Otkriva osjetljiv okus ribe i škampi, što ga čini zasićenijim i masnim.

Trebat će vam:

Krem sir - 1 paket (bez aditiva za okus, na primjer, "Philadelphia").
Škampi - 500 g (Atlantik je poželjan zbog svoje male veličine).
Kopar - 10 g (svježe, ili bilo koje drugo zelenilo po ukusu).

Priprema:

Krelski sir treba pobijediti ili jednostavno pomiješati s zelenilom s vilicom. To će dati lakoću i mekoću sira.
Škampi kuhaju pet minuta u slanoj vodi. U vodu možete dodati češnjak, dat će aromu.
Košare počinju krem \u200b\u200bsirom.
Škampi ohlađeni nakon kuhanja postavljeni su na vrh sira (otprilike 3 kom.).

Opskrbiti od sira, hraniti se kavijarom i škampima

Tartleti i škampi za avokado

Trebat će vam:

Avokado - 1 PC. (mekano)
Krelski sir - 1 paket od 100 g (može se zamijeniti s 2 PC -a krem \u200b\u200bsira).
Kopar - 10 g (svježe, ili bilo koje drugo zelenilo po ukusu)
Škampi - 500 g (tigar ili kraljevski, možete koristiti Atlantik).

Priprema:

Veliki škampi kuhaju se u kipućoj vodi oko 7 minuta, mali - 5 minuta. Ostavljeno je da se ohladi.
Avokado treba očistiti od tvrdog kore i kostiju.
Pulpa avokada dodaje se u blender, krem \u200b\u200bsir i zelenilo dodaju mu se, sve se temeljito miješa.
Rezultirajuća masa treba biti napunjena košarama.
U svaku košaru ubacuju se škampi tako da se glavni dio uranja u nadjev, a rep se zalijepi odozgo.

Tartleti s štapićima i škampima

Štabovi rakova ukusni su riblji proizvod, štoviše, vrlo pristupačan. Idealan je za pripremu košara za užinu, kanape i druga "brza" jela za buffet.

Trebat će vam:

Štabovi rakova (ili meso) - 200 g.
Jaje - 3 PCS. (Piletina, može se zamijeniti s Quail-10-15 PCS).
Majoneza - Nekoliko TBSP -a (sadržaj visoke masti)
Škampi - 300 g (Atlantik, mali)
Zeleni za dekor košara (po mogućnosti kopar)

Priprema:

Štabovi s rakovima trebaju se prilično sitno nasjeckati nožem. Nakon toga, masa se ulijeva u zdjelu salate i začinjena majonezom.
Ako koristite pileća jaja, treba ih trljati na grubu rešetku ili jednako dobro, nasjeckane nožem.
U masu možete, po želji, dodati nasjeckano zelenilo i zub češnjaka.
Rezultirajuću salatu treba napuniti košarama. Ne vrijedi dodati škampe u masu samo zato što će bogat okus štapića rakova nadvladati njegov ukus.
Škampi se kuhaju pet minuta, hladni i ukrašavaju spremne -izrađene tartlete.

Tartleti s gljivama i štapići rakova

Jedna od najneobičnijih kombinacija okusa su štapići rakova i pržene gljive. Međutim, zajedno daju ugodne senzacije, nevjerojatno svijetle i ugodne.

Trebat će vam:

Štabovi od rakova - 150 g (može se zamijeniti mesom od rakova).
Champignons - 200 g (može se zamijeniti gljivama ostrige)
Majoneza - nekoliko žlica. Za punjenje goriva (sadržaj visoke masti).
Jaje - 2 PCS. (Piletina, također nekoliko prepelica može se koristiti za dekor košara).

Važno: Za dekor košara možete koristiti crne masline ili zelene masline, bilo koje zelenilo.

Priprema:

Gljive se čiste i prže u biljnom ulju do zlatne kore. Ako želite dodati luk, to možete učiniti, ali u maloj količini.
Ulje se istiskuje iz prženih gljiva, a u zdjelicu salata se puni majonezom.
U gljive se dodaju sitno nasjeckani štapići od rakova i kuhano jaje. Drhtavi češanj češnjaka pomoći će dodati pikantno. Soli masu.
Košare su ispunjene rezultirajućom masom, ukrašenom po ukusu.

Preljev za salatu od rakova s \u200b\u200bgljivama

Nasjeckani štapići i gljive u benzinskoj postaji

Tartleti s sirom i štapićima od rakova

Trebat će vam:

SUOTHER - 200 g (dom ima zasićeniji okus)
Kisela vrhnja - 2 žlice. (Sadržaj kuće ili visoke masti)
Zeleni (po ukusu) ili zeleni luk (može se u potpunosti isključiti).
Češnjak-1-2 klinčića (za ozbiljnost i pikantnost mase sira).
Štabovi rakova - 200 g (ili rakova)

Priprema:

Sir sir se temeljito protrlja kroz sito
Rezultirajuća homogena masa skuta začinjena je kiselim vrhnjem.
Ulijte nasjeckano zelenilo i zdrobili češnjak u masu skute.
Meso ili štapići rakova trebaju biti vrlo fino nasjeckani nožem ili utrljani na veliku kulinarsku rešetku.
Košare su ispunjene rezultirajućom masom, mogu se ukrašavati po svojoj želji.

Tartleti s štapićima od rakova i crvenim kavijarom

Trebat će vam:

Jaje - 3 PCS. (Piletina i nekoliko prepelica za dekor gotove košare).
Štabovi od rakova - 150 g (može se zamijeniti mesom od rakova).
Krastavac - 1 PC. (svježe, malo)
Majoneza - nekoliko žlica. (Sadržaj visoke masti)
Crveni kavijar - 1 staklenka (80 g)

Priprema:

Jaja se kuhaju i vrlo sitno nasjeckaju nožem.
Štabovi s rakovima nasjeckani su poput jaja ili se trljaju na grubu rešetku.
Krastavac se čisti od kože, a pulpa bez velikih sjemenki se nasjecka, dodaje ostatku sastojaka i začinjen majonezom.
Rezultirajuća salata treba biti napunjena košarama iz bilo kojeg testa točno ¾.
Ostatak košara treba biti napunjen crvenim kavijarom.

Tartleti s krastavcima od rakova

Trebat će vam:

Štabovi od rakova - 200 g (može se zamijeniti mesom od rakova).
LECH-1-2 lešine (svježe ili kisele)
Krastavac - 1 PC. (svježe)
Majoneza - nekoliko žlica. Sadržaj visoke masti
Bilo koje zelenilo za dekor košara.

Priprema:

Štabovi rakova trebaju biti fino nasjeckani nožem
Lignje se odiše kipućom vodom i drži u kipućoj vodi pet minuta dok se ne skuha. Nakon toga, trebali biste sitno nasjeckati lignje na isti način kao i s štapićima s rakovima.
Pomiješajte štapove i lignje, dodajući majonezu. Dodajte sitno nasjeckani krastavac.
Rezultirajuću salatu treba napuniti košarama i ukrasiti ih granama zelenila.

Tartlets rakovi štapići češnjak

Trebat će vam:

Štabovi od rakova - 200 g (može se zamijeniti mesom od rakova).
Tvrdi sir - 100 g (bilo koji sadržaj masti)
Zubi češnjaka-2-3 (ozbiljnost se regulira neovisno prema vlastitom ukusu).
Masline ili masline za dekor košara, možete koristiti zelenilo.
Majoneza - nekoliko žlica. po ukusu (sadržaj visoke masti)

Priprema:

Rakovi štapići u smrznutom stanju trebaju se trljati na grubu rešetku ili vrlo fino nasjeckani nožem.
Sir također trlja na grubu rešetku, dodanu u štapiće od rakova.
Masi treba dodati češnjak i sve temeljito pomiješati.
Ulijte košare s rezultirajućom salatom i ukrasite gotov jelo po ukusu maslina ili maslina.

Dopunjenje: salata od rakova s \u200b\u200bčešnjakom

Tartleti s štapićima s rakovima s rastopljenim sirom

Štabovi od rakova - 200 g (može se zamijeniti mesom od rakova).
Sir se rastopio - 3 kom. (Preporučljivo je odabrati kremaste, u ekstremnim slučajevima "prijateljstvo").
Zubi češnjaka-2-3 (ozbiljnost se regulira neovisno prema vlastitom ukusu).
Masline ili masline za dekor košara, možete koristiti zelenilo.
Majoneza - nekoliko žlica. po ukusu (sadržaj visoke masti)

Priprema:

Rakovi štapići u smrznutom stanju trebaju se trljati na grubu rešetku ili vrlo fino nasjeckani nožem.
Sir također trlja na grubu rešetku, dodanu u štapiće od rakova.
Masi treba dodati češnjak i sve temeljito pomiješati.
Stavite košare s rezultirajućom salatom i ukrasite ih po vašoj želji.

TARTLETS jetra i rakova bakalara

Jetra bakalara je pristupačan proizvod koji može postati glavni sastojak u punjenju košara za svečani stol i buffet.

Trebat će vam:

Jetra bakalara - 1 staklenka
Kuhano jaje - 3 PCS. (Piletina za punjenje, ukrasite košare s pola kuhanog prepelice).
Zeleni luk, pero - 10 g (za dekor)
Majoneza - nekoliko žlica.

Priprema:

Jaja se kuhaju. Piletina trlja na grubu rešetku i sipa u zdjelu salate. Coopels je prerezan na pola.
Iz jetre jetre, ocijedite ulje, masu prevrnuli vilicom i sipajte u zdjelu s naribanim jajetom.
Začinite masu majonezom, rušite polovicu dijela nasjeckanog zelenog luka, pomiješajte s masnom majonezom.
Košare izlijte rezultirajućom salatom, preostali dio luka posipajte preostali dio luka.

Dopunjenje: Zalijepite iz jetre količine

Tartleti s štapićima i kukuruzom

Trebat će vam:

Štabovi od rakova - 150 g (može se zamijeniti mesom od rakova).
Kukuruz - 200 g (slatko konzervirano, bez sirupa)
Jaje - 3 PCS. Kurin
Krastavac - 1 računalo (svježe, može se isključiti iz recepta ili zamijeniti zelenim lukom).
Majoneza - nekoliko žlica. (Sadržaj visoke masti)

Priprema:

Štabovi i jaje su vrlo fino nasjeckani i izliveni u zdjelu salate.
Nasjeckani krastavac ili zeleni luk dodaje se u masu.
Kukuruz se također šalje tamo i sve se puni majonezom. Po želji, primljena salata može biti sol.
Salatu treba napuniti košarama i ukrasiti ih lukom od luka po svojoj želji.

Tartleti s štapićima i jajete

Trebat će vam:

Rakovi štapići-1 veliko pakiranje (200-240 g)
Svježi krastavac - 1 PC.
Slani krastavac - 1 PC.
Kurin jaje - 3 PCS. (do punjenja košara)
Prepelica - pomalo za dekor (polovice)
Majoneza - nekoliko žlica. Bilo koji sadržaj masti

Priprema:

Štapiće se treba nasjeckati u kockice i izliti u zdjelu sa salatom
Nasjedama se dodaje nasjeckani svježi i slani krastavac.
Nakon toga ulijte nasjeckano jaje u zdjelu salate i masu začinite majonezom.
Rezultirajuću salatu treba napuniti košarama i ukrasiti tartlete jajima.

Tartleti s palicama od ananasa i rakova

Ananas će dodati košare ugodan slatki okus. Možete koristiti svježi ili konzervirani ananas.

Trebat će vam:

Štabovi s rakovima - 1 pakiranje (200 g)
Ananas - Nekoliko prstenova (usredotočite se na svoj ukus).
Jaje - 4 PCS.
Majoneza - nekoliko žlica. okusiti bilo koji sadržaj masti
Zeleni po ukusu (može se zamijeniti zelenim lukom)

Priprema:

Štapići su nasjeckani u malim kockicama
Na isti način treba rezati prstenove ananasa i jaje.
Masa je začinjena majonezom, a zelenilo se dodaje ukusu ili luku.
Salatu treba napuniti košarama i ukrasiti ih po ukusu.

Tartalet recept s dagnjama

Dagnje su prilično neobične plodove mora, ali prilično pristupačne i ukusne. U trgovini možete kupiti kisele dagnje u ulju sa i bez začina.

Trebat će vam:

Dagnje - 1 staklenka u ulju
Jaje-3-4 PCS.
Svježi krastavac - 1 PC (veliko)
Majoneza - nekoliko žlica. (Sadržaj visoke masti)
Perje zelenog luka za dekor košara

Priprema:

Nafta treba isušiti iz dagnje
Medi su nasjeckani nožem
Jaja i krastavac nasjeckani dagnji dodaju se dagnji.
Masa je začinjena majonezom po ukusu, a košare započinju sa salatom. Spremni tartleti ukrašeni su perjem zelenog luka po ukusu.

Croil Tartlets

Crill meso je meso raka. Ovaj proizvod može biti izvrstan sastojak za punjenje košara.

Trebat će vam:

Kril meso - 1 banka
Luk - 1 PC (mali)
Jaje-3 računala (može se zamijeniti prepelicama 10-15 računala)
Zeleni (po mogućnosti kopar)
Krastavac za ukrašavanje
Umak za punjenje goriva: majoneza i kisela vrhnja 50/50

Priprema:

Ulje treba isušiti iz lopova Crook
Dodajte u meso s fino nasjeckanim lukom i jajetom
Masa je začinjena masnom majonezom i dodaju joj se zelenilo.
Rezultirajuću salatu treba napuniti košarama. Iz kriški krastavca, ruž uvrnite i ukrasite s njom.

Tartleti s rakovima: recept

Trebat će vam:

Meso rakova - 150 g (možete koristiti kiseli)
Kremni sir - 2 PCS (možete koristiti 100 g krem \u200b\u200bsira).
Majoneza - 2 žlice. Bilo koji sadržaj masti
Zeleni za dekor ili dodavanje punjenju

Priprema:

Meso rakova treba nasjeckati vrlo fino i izliti u zdjelu za salatu.
Sir se trlja na grubu rešetku i dodaje mesu, dodaje se zelenilo.
Masa je začinjena majonezom. Možete soliti i dodati papriku po ukusu.

Video: "Tartlets s rakom"

Julienne s škampima u tartletima: ukusni recept

Dobro ćete doći:

Gljive - 0,5 kg (bilo koje, prženo)
Škampi - 500 g (Atlantik)
Luk - 1 PC (nije velik)
Sir - 120 g (bilo koji teško)
Krema - 220 ml (sadržaj visoke masti)
Bilo koji začini po ukusu

Priprema:

Gljive treba očistiti, sitno nasjeckati i pržiti lukom do zlatne boje.
Fry gljive su postavljene na košarama od puha ili pijeska.
Unaprijed, kuhane škampe stavljaju se na vrh gljiva. Sezona sa začinima.
Sir je postavljen na vrh škampi s malim klizačem. Kremu treba sipati u kalupe i poslati tartlete na 15 minuta u pećnicu na visokoj temperaturi (200-220 stupnjeva). U tom bi stanju trebali stajati pred stvaranjem smeđe kore.

Salate za punjenje tartleta za užinu s lignjama, škampima, štapićima od rakova: recepti

Calmar salata za punjenje košara:

Nekoliko leševa ružičaste lignje treba sipati kipućom vodom i držati u nju 10 minuta. Nakon toga očistite film, iznutra, operite lešine i fino ih trljajte.
Prokuhajte 4-5 PCS. Jaja i nasjeckajte istim kockicama kao i lignje.
Mali luk treba izrezati na pola prstena i označen u ocatu u octu u octu, soli i šećeru (1 žličice). Stisnite i izrežite u kocke marširale prstenove.
Pomiješajte salatu i ukus s bilo kojom majonezom. Pospite košare, ukrašavajte biljkom.

Košare za košare

Škampi se mogu koristiti kuhani ili kiseli u ulju (ulje za odvod). Ostavite mališane u njihovoj veličini, nasjeckajte veliko.
Dodajte 2-3 računala u škampi. Kuhano i fino nasjeckano jaje.
Začinite salatu majonezom i stavite ih tartlete. Ukrasite gotove košare nasjeckanim zelenim lukom.

Salata za košaru

Slabo pakiranje štapića od rakova s \u200b\u200bkockicama, probijte zdjelu salate.
Dodajte sitno nasjeckane masline ili masline u štapiće rakova.
Naribajte 100 g bilo kojeg tvrdog sira na gruboj granici. Masu temeljito pomiješajte s majonezom.
Ulijte tartlete i ukrasite ih cijelim maslinama.

Video: "Tartlets. Dopunjavanje "

Tartleti s morskim plodovima: Recepti

Opcije punjenja:

Opcija 1: Konzervirana tuna, kuhano jaje (2-3 PCS), štapići od rakova (za dekor košara).
Opcija 2: Krem sir, štapići s rakovima, crveni kavijar, zelenilo.
Opcija 3: Rastopljeni sir, kavijar za zarobljeništvo, 1 klinčić češnjaka, zeleni luk.
Opcija 4: Krem sir (2 pcs), sardina, luk, zelenilo.

Kako ukrasiti tartlete morskim plodovima?

Možete ukrasiti tartlete s bilo kojim proizvodima koji će vam biti na dohvat ruke: masline, zeleni luk, zelenilo, salata, povrće, kavijar, umaci i još mnogo toga. Ideje za dizajn grickalica Oni će vam pomoći da napravite lijepo i ukusno jelo: