Que faire si vous avez poussé la viande hachée pour les côtelettes, les boulettes, les manteaux, les crêpes, les boulettes de viande

Le sel est souligné le goût des plats. Mais si ce complément alimentaire universel est versé dans la viande hachée plus que la normale, alors dans ce cas, il pourrait bien passer d'un «ami» en un véritable «ennemi».

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Il est impossible de manger un plat fortement chevauché, donc vos produits peuvent bien être dans le bac du bac à cause de ce défaut. Et quel dommage pour le don de temps passé et de viande hachée hachée très chère. De plus, vous espériez nourrir votre maison avec un délicieux dîner ou un dîner, et vous devez plutôt inventer de toute urgence un autre plat. Que peut-on faire pour la viande hachée «réanimée»? Découvrez des méthodes efficaces pour éliminer la viande hachée de l'excès de sel dans notre matériau.

Que faire si vous avez poussé la viande hachée pour les côtelettes, les boulettes, les manteaux, les crêpes, les boulettes de viande

Il existe plusieurs façons de sauver la situation si la viande hachée est poussée afin que les plats en préparés ne choquent pas les récepteurs du goût, mais, au contraire, donnent du plaisir.

Méthode numéro 1. Si tu as encore il y a de la viande dans le congélateur, puis décongelez-le de toute urgence au micro-ondes, déplacez-le et ajoutez-le à une viande hachée croisée.
Méthode numéro 2. Vous ne pouvez pas toujours trouver un morceau de viande de «réserve» dans le congélateur. Si vous avez un tel cas, alors l'excès de sel peut être extrait de la viande hachée avec l'eau. Trouvez un bol volumineux, mettez la viande hachée et versez-la avec de l'eau. Laissez-le debout pendant environ 10 minutes, puis rappelez-vous dans l'eau afin que la viande hachée "rince". Versez l'eau qui a pris un excès de sel, et en retour, versez une nouvelle portion d'eau douce - vous devez répéter autant de fois que vous devez porter la viande hachée à la normale.

Vous pouvez vous débarrasser de l'excès de sel

Que ajouter à la viande hachée à l'overclocking?

Ce problème peut être aidé si la viande hachée hachée est complétée:

pommes de terre crues râpées - Dans le produit fini, les pommes de terre ne se feront pas du tout ressentir, mais elle «tirera» du sel excessif sur lui-même;
bouilli sans sel riz - Cela va révéler de bonnes boulettes de viande;
râpé courgette - Dans ce cas, la viande hachée deviendra plus douce et tendre, et le goût de la viande dans les escalopes restera;
bouilli sans ajouter de sel chou blanc (Le brocoli ou le chou-fleur convient également) - Les rouleaux de chou «paresseux» se révèlent;
dureté petit pain blanc, trempé dans du lait ou de l'eau - ce produit rendra vos escalopes plus savoureuses et en retirera le sel en excès;
grande quantité verdure et oignons - L'excès de sel retirera de la viande hachée, et les boulettes, les crêpes ou les mante ne bénéficieront que de ces additifs;
bouilli sans sel sarrasin - Dans ce cas, vous diversifierez le menu de votre délicieux sarrasin fait maison;
3-4 œufs crus - Le sel ne sera pas tellement ressenti, mais dans une viande hachée à un liquide à partir d'un grand nombre d'oeufs, ajoutez des craquelins craqués, du pain sec fin, de la farine ou de la sémoline doublée de miettes;
bouilli sans ajouter de sel, puis haché champignons «Ils donneront à vos escalopes un goût exquis.»

Comment sauver une viande haché pérevate?

Cette surveillance arrive à chaque femme au foyer - la main flottait et la belle viande s'est avérée négligé. Peut-être que vous aviez initialement prévu de plaire à vos proches avec des côtelettes ou des boulettes de viande, mais, croyez-moi, ils seront heureux de vous fatiguer tarte ou crêpes avec garniture de viande, poivrons farcis ou rouleaux de chou.
La viande hachée pérevolnée peut également être utilisée dans pâtes à flot, casserole, cheburki, tartes, rouleaux. Dans le même temps, réservez le salibrage afin que vous soyez par inadvertance à la cuisson de ces plats ne les ajoutera plus.
Si vous avez percé la viande hachée frite, des plats intéressants et satisfaisants peuvent également en être obtenus. Le jeûne du goût peut être obtenu s'il est mélangé avec lui riz bouilli ou maïs.
Et cuit haricots asperges, pois, carottes, oignons ou poivron Ils constitueront un beau «tandem» avec de la viande hachée percée frite.
Également bien connus des pâtes italiennes " cannelloni»Formé de la viande hachée précisément, il conviendra également à la préparation de populaire maintenant lazanya. Essayez de faire cuire ces plats et la farce trop pavée sera sauvée.

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