بشقاب آبجو در خانه: دستور العمل های میان وعده های خوشمزه برای آبجو

میان وعده های آبجو دلپذیر را امتحان کنید که به راحتی در خانه قابل پخت است. خود و میهمانان خود را با ترکیب اصلی سلیقه ها غافلگیر کنید و توانایی های آشپزی خود را نشان دهید.

در وب سایت ما مقاله دیگری در مورد موضوع بخوانید: "پخت و پز خوشمزه روی آب نمک با آجیل به آبجو: بهترین دستور العمل ها".

در مقاله زیر پیدا خواهید کرد بسیاری از دستور العمل های اشتها آور, که عالی هستند برای یک بشقاب آبجوبشر بیشتر بخوانید

رضایت

کدام میان وعده معمولاً برای آبجو سرو می شود؟

دوستداران آبجو در سراسر جهان انواع تنقلات را انتخاب می کنند ، اما نخل قهرمانی چیپس و ماهی لاغر را در خود جای می دهد. همچنین ، آنها میان وعده های مورد علاقه خود در افراد برای آبجو به حساب می آیند:

آجیل
کراکر
تند و تیز
غذاهای دریایی خشک شده
پنیر

اما اگر به آبجو روی یک بشقاب فقط پنیر خرد شده یا تند و تیز بپردازید ، بی اهمیت به نظر می رسد. یا ماهی بیایید سعی کنیم چیزی خوشمزه و اصلی بپزیم.

میان وعده کم برای آبجو

همچنین میان وعده های کم آب برای آبجو وجود دارد که به شما امکان می دهد بدون ایجاد یک چهره از نوشیدنی مورد علاقه خود لذت ببرید. راز است تعداد نمک و طعم دهنده های مصنوعی را کاهش دهیدبشر گزینه های مناسب هستند مواد طبیعی مانند پنیر یا غذاهای دریایی جوش داده شده یا سرخ شده.

اگر می خواهید میان وعده های سالم برای آبجو در خانه درست کنید ، می توانید از آن استفاده کنید یک کیک لاواش معمولی یا تکه های مزخرف. ادویه های مورد علاقه خود را ، سرخ کنید ، و تراشه های خوشمزه یا کراکر دریافت خواهید کرد. نیازی به محدود کردن خود به میان وعده های معمول نیست. با انواع دستور العمل های خانگی آزمایش کنید تا رویداد شما خاص شود.

بنابراین ، اکنون می خواهیم دستور العمل میان وعده های خوشمزه و خوشمزه را انتخاب کنیم. در صورت لزوم ، اگر نمک را برداشته و با روغن کمتری سرخ کنید ، کالری آنها را کمتر کالری می کنید. از آزمایش ، سرخ کردن محصولات در یک تابه ضد استیک بدون روغن یا در فر نترسید. بیشتر بخوانید

سیب زمینی رایگان: دستور العمل یک بشقاب آبجو در خانه

برای متنوع سازی خانه برای آبجو ، یک سیب زمینی سرخ شده ترد و معطر درست کنید. این یک تراشه ظرف جایگزین فوق العاده از یک سوپر مارکت است. در اینجا یک دستور العمل برای یک بشقاب آبجو در خانه آورده شده است:

برای پخت و پز نیاز خواهید داشت:

سیب زمینی - 1 کیلوگرم
کاشت
نمک به طعم

این را آماده کنید:

سیب زمینی ها را بشویید و تمیز کرده و سپس به میله های مرتب از همان پارامترها برش دهید.
غده های خرد شده را در یک تابه قرار دهید ، آب خنک بریزید و به مدت 20-30 دقیقه بگذارید.
سیب زمینی ها را روی دستمال بگذارید و کاملاً خشک کنید.
در یک قابلمه ، قابلمه یا سرخ کن عمیق ، تعداد مناسب گیاهان را گرم کنید.
میله ها را در روغن از قبل گرم شده قرار داده و روی گاز متوسط \u200b\u200bسرخ کنید تا شکل طلایی شود.
سرخ شده سیب زمینی را با استفاده از یک قاشق شکاف دار برداشته و به دستمال منتقل کنید.
چربی اضافی کور و سخاوتمندانه برش ها را با نمک بپاشید.

تمام مواد را با استفاده از مخلوط کردن ترکیب کرده و بلافاصله آن را به میز منتقل کنید.

میگو خرد کننده: دستور العمل یک بشقاب آبجو در خانه با دستان خود ، عکس

سرخ کردن میگو در کراکرهای پر پیچ و خم ترد ، یک میان وعده ایده آل برای نوشیدنی آبجو است. می توانید آن را به راحتی و به سرعت در خانه بپزید. به عکس نگاه کنید که چگونه این غذاهای دریایی اشتها آور به نظر می رسند. در اینجا یک دستور العمل برای یک بشقاب آبجو با دستان خود وجود دارد:

به مواد زیر نیاز خواهد بود:

300 گرم میگو پوست
3 قاشق غذاخوری آرد گندم
5 قاشق غذاخوری.
1 تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری سس سویا
نمک ، فلفل و ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن
کاشت

این را آماده کنید:

در صورت لزوم رشد کنید و میگو را تمیز کنید.
آنها را با نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات و سس سویا فصل کنید.
میگو را در آرد قرار دهید ، آنها را بچرخانید تا از هر طرف آنها را خرد کنید.
تخم مرغ را در یک بشقاب بزنید و هر لاشه میگو را در آنجا فرو کنید.
سپس آنها را در کراکرهای نان قرار داده و آنها را بچرخانید.
گیاه را گرم کنید. لاشه های میگو نورد را قرار دهید و آنها را از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی گاز طلایی شود.

بلافاصله بعد از سرخ کردن ظرف را سرو کنید. چنین میگو علاوه بر این عالی برای آبجو و دکوراسیون مورد علاقه شما برای هر صفحه آبجو خواهد بود. در زیر یک دستور العمل جالب و خوشمزه دیگر وجود دارد. بیشتر بخوانید

پنیر در خمیر: دستور العمل یک بشقاب آبجو در خانه

پنیر دودی با آبجو به خوبی پیش می رود ، اما پیشنهاد می کنیم روش جالب دیگری برای استفاده از آن را امتحان کنید. می توانید با سرخ کردن انواع پنیر مورد علاقه خود در خمیر ، یک میان وعده شگفت انگیز تهیه کنید. در اینجا یک دستور العمل برای یک بشقاب آبجو در خانه آورده شده است:

برای این کار شما نیاز دارید:

400 گرم پنیر
1 تخم مرغ
4-5 قاشق غذاخوری نان
نمک و ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن
کاشت

این را آماده کنید:

بلوک پنیر را با برش های بزرگ یا طولانی برش دهید.
در یک بشقاب ، تخم مرغ را بشکنید.
در یک کاسه جداگانه ، با نمک و ادویه ها مخلوط کنید.
گیاه را گرم کنید.
هر نوار پنیر را در پانچ ، سپس درون تخم مرغ و دوباره در مخلوط وحشت فرو کنید.
پنیر را در یک ماهیتابه داغ قرار دهید و آن را روی حداقل حرارت سرخ کنید تا طلایی شود.

بلافاصله بعد از سرخ کردن سرو کنید ، در حالی که پنیر داخل آن نرم است. این ظرف به عنوان میان وعده ای برای نوشیدنی های آبجو یا به عنوان یک درمان مستقل مورد علاقه شما خواهد بود. به نظر می رسد بسیار خوشمزه است.

تراشه های Lavash در خانه سریع: دستور العمل یک بشقاب آبجو در خانه ، عکس

تراشه های ژاکت ساخته شده سریع به یک بشقاب آبجو

تراشه های خانگی از لاواش سریع و خوشمزه است. این دستور العمل ساده به شما کمک می کند یک میان وعده ای را که همه دوست دارند تهیه کنید. برای ایجاد طعم و مزه منحصر به فرد خود می توانید با ادویه ها و گیاهان مختلف آزمایش کنید. چنین دستور العمل سریع به پخت یک میان وعده مناسب برای یک بشقاب آبجو کمک می کند. به عکس نگاه کنید که چگونه به نظر می رسد اشتها آور است.

مؤلفه ها:

لاواش نازک - 1 قطعه
گیاه - 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل - برای طعم دادن
پاپریکای دودی - 1 قاشق چایخوری
گیاهان ایتالیایی - 1 قاشق چایخوری

این را آماده کنید:

گودال را به صورت مربع یا قطعات مثلثی با قیچی یا چاقو برش دهید.
آنها را در بسته P/E جمع کنید و نمک ، فلفل ، پاپریکای دودی و گیاهان ایتالیایی را اضافه کنید.
گیاه را بریزید و کیسه را ببندید ، که آن را به خوبی گره خورده است.
به گونه ای تکان دهید که چاشنی ها و لایه روغن به خوبی مخلوط شوند.
روی اجاق گاز دراز بکشید و قطعات آماده شده را در یک لایه قرار دهید.
یک ورق پخت را در یک کمد گرم و گرم به مدت 5 دقیقه در 180 درجه قرار دهید.

هنگامی که تراشه ها آماده هستند ، آنها را بیرون ببرید ، بگذارید کمی خنک شود و آنها را با سایر میان وعده ها حمل کنید.

چیپس سیب زمینی: دستور العمل بشقاب آبجو

تراشه های سیب زمینی را می توان در خانه تهیه کرد. اگر قطعات در مایکروویو یا اجاق گاز سرخ نشوند ، اما در یک تابه با گیاه ، چنین میان وعده ای محبوب برای آبجو بسیار خوشمزه خواهد بود. سعی کنید این ماده را برای بشقاب آبجو خود تهیه کنید. مانند یک بسته فروشگاه ، خوشمزه خواهد بود. در اینجا نسخه است:

برای پخت این ظرف ، به مواد زیر نیاز دارید:

سیب زمینی جوان (همچنین می توانید معمولی باشید) - 6 قطعه.
گیاه.
نمک ، ادویه جات ترشی جات و سبزیجات خشک - برای طعم دادن

این مراحل را برای پخت و پز دنبال کنید:

سیب زمینی را با یک برس کاملاً بشویید تا خاک از بین برود ، سپس خشک و برش داده شود. اگر سیب زمینی ها معمولی و جوان نیستند ، پس از آن غده ها باید تمیز شوند.
در صورت وجود از یک رنده مخصوص یا ترکیب برای برش استفاده کنید ، یا برش برش های نازک را به صورت دستی تمرین کنید.
اسلایدها را در یک ظرف عمیق قرار دهید ، آب بریزید تا آنها را به طور کامل بپوشاند و 2-3 قاشق غذاخوری نمک اضافه کند. سیب زمینی ها را به مدت 30 دقیقه خیس کنید. اگر می خواهید در وقت خود صرفه جویی کنید ، فقط اسلایدهای آماده را آفتاب بگیرید.
روغن را درون یک تابه عمیق بریزید تا 2-3 سانتی متر از پایین عقب نشینی کند و آن را به دلخواه گرم کند درجه سانتیگرادبشر دما را با پایین آمدن تیغه چوبی به داخل روغن بررسی کنید: اگر حباب های کوچک ظاهر می شوند ، می توانید سیب زمینی را بارگیری کنید.
آنها را در روغن سرخ کنید تا طلایی ، بدون برش برش ، زیرا باید کاملاً در روغن غوطه ور شوند.
تراشه های تمام شده را روی چندین لایه دستمال قرار دهید تا چربی اضافی از بین برود (اگر دستمال ها متراکم باشند ، یک لایه کافی است).

اگر سیب زمینی خیس نشده بود ، آن را با نمک و چاشنی های مورد علاقه خود بپاشید. اگر برش ها خیس شده بودند ، فقط ادویه ها را اضافه کنید.

کراکر سیر: دستور العمل بشقاب آبجو

برای دوستداران میان وعده های سنتی برای نوشیدنی آبجو ، ما پیشنهاد می کنیم کراکر معطر و تیز در آشپزخانه خانگی درست کنیم. می توانید هر دو نان گندم و چاودار را مصرف کنید. یک بشقاب آبجو باید حاوی چنین ماده ای باشد. در اینجا دستور تهیه آن است:

شما نیاز خواهید داشت:

200 گرم نان
2-3 دندان سیر
3 قاشق غذاخوری گیاهان.
نمک ، فلفل ، پاپریکا و سایر ادویه ها به سلیقه شما

این را آماده کنید:

رول نان را با مکعب های کوچک برش داده و روی اجاق گاز یا در قالب مقاوم در برابر حرارت قرار دهید.
ورق را در فر قرار دهید تا حدود 10 دقیقه در 180 درجه گرم شود.
در حالی که کراکرها پخته می شوند ، تمیز می شوند و دندانهای سیر را از طریق مطبوعات عبور می دهند. توده سیر را درون یک بشقاب کوچک قرار دهید ، در گیاهان ، نمک ، فلفل ، پاپریکا و هر ادویه جات ترشی جات دیگر بریزید. هم بزنید
کراکر را از فر بکشید و با کمک یک برس ، آنها را از هر طرف با روغن سیر آغشته کنید.
سپس کراکر را به فر برگردانید و 5-10 دقیقه دیگر آنها را خشک کنید.

بگذارید ظرف خنک شود و به مهمانان بیاید.

سگهای ذرت: دستور العمل یک بشقاب آبجو در خانه

اگر می خواهید دوستان یا خانواده خود را با یک میان وعده غیرمعمول برای آبجو شگفت زده کنید ، این دستور العمل دقیقاً برای شما است! محصولات گوشتی آب دهان را در آزمایشات ذرت آماده کنید - هم گرم و هم سرد را دوست دارید. سگهای ریشه دار خرد شده از قطعه اول ، به لطف ترکیبی از خمیر سرخ شده و سوسیس ، دوست دارند. بسیاری از زنان خانه دار داستان یا مواد دیگر را در داخل قرار می دهند. این همه به ترجیحات طعم شما بستگی دارد. در اینجا یک دستور العمل برای چنین ظرفی برای یک بشقاب آبجو در خانه آورده شده است:

مؤلفه ها:

1 پشته
1 پشته
1 لیوان
2 ساعت
1/3 قاشق غذاخوری نمک
2 ساعت پودر بیکینگ
1 تخم مرغ
12 سوسیس
کاشت

این را آماده کنید:

هر دو نوع آرد را در یک صفحه عمیق مشاهده کنید. نمک ، ساه و پودر بیکینگ را بریزید ، سپس در قسمت مرکزی یک شکاف درست کنید و یک تخم مرغ را در آنجا سوار کنید. شیر را بریزید و قطعه کار را به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود. یک قطعه کار را به مدت 10-15 دقیقه بگذارید. روی سطح جدول.
سوسیس ها را آماده کنید: در صورت لزوم پوست را برداشته و روی چوب های چوبی قرار دهید. حدود 1-2 قاشق غذاخوری آرد را درون صفحه دیگری بریزید و سوسیس را در این مخلوط قرار دهید و از همه طرف نورد.
گیاه را گرم کنید.
هر سوسیس را در یک قطعه آزمایشی غرق کنید تا کاملاً آن را بپوشاند.
محصولات را در روغن جوش قرار داده و سرخ کنید تا از همه طرف طلایی شود.

محصولات نهایی را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا از شر چربی اضافی خلاص شوید و میهمانان را بیاورید.

بال مرغ: دستور العمل بشقاب آبجو

بالها به کریستال طلایی و سبک سرخ می شوند - این یک انتخاب عالی برای کسانی است که می خواهند از طعم روشن لذت ببرند. آنها می توانند در یک تابه ، در فر ، روی کوره یا روی آتش باز سرخ شوند. در اینجا یک دستور العمل برای یک بشقاب آبجو آورده شده است:

برای پخت و پز ، شما نیاز دارید:

500 گرم بال مرغ
100 میلی لیتر سس سویا
2-3 قاشق غذاخوری عسل
2 دندان سیر
1 قاشق غذاخوری ، رب گوجه فرنگی
فلفل شیلی برای طعم دادن
کنجد (اختیاری)

این را آماده کنید:

با این واقعیت شروع کنید که بال های مرغ را با دستمال شستشو و لکه دار کنید.
سپس در یک بشقاب عمیق ، سیر خرد شده ، عسل ، سس سویا و گوجه فرنگی را مخلوط کنید.
فلفل فلفل دلمه ای را اضافه کرده و توده را کاملاً هم بزنید.
بالها را در آن قرار دهید و آنها را برای چند ساعت به یخچال بفرستید. هر از گاهی بالها را بچرخانید تا در ماریناد به خوبی خیس شوند.
یک ماهیتابه را بدون روغن گرم کنید (اگر یک ماهیتابه ضدعفونی کننده ضد استیک دارید). محصولات را روی آن قرار داده و آنها را روی گاز متوسط \u200b\u200bسرخ کنید تا طلایی شود.
به طور دوره ای بالها را با ماریناد آغشته کنید.

هنگامی که محصولات آماده هستند ، آنها را از قابلمه ها جدا کرده و با آجیل کنجد بپاشید.

حلقه های پیاز: دستور العمل بشقاب آبجو

اگر می خواهید میهمانان خود را با یک میان وعده برای آبجو با طعم اصلی غافلگیر کنید ، سعی کنید حلقه های پیاز را در خمیر پخته کنید. این یک غذای ساده اما خوشمزه قطعاً دوست دارد عزیزان و دوستان شما. در اینجا یک دستور العمل برای یک بشقاب آبجو آورده شده است:

برای پخت و پز ، به اجزای زیر نیاز خواهید داشت:

Luke-Opka-150 گرم
ارزن - 115 گرم
آب - 120 گرم
کراکرهای Paning - 120 گرم
نمک - ½ قاشق غذاخوری. (یا برای طعم دادن)
سرخ کردن

ساده ترین راه برای تهیه حلقه های پیاز ، برش پیاز با حلقه های نازک و سرخ کردن آنها در نان است. با این حال ، این خطر وجود دارد که کمان سرخ نشود و اشتها آور آنقدر خوشمزه نشود. بنابراین ، ما روشی پیچیده تر اما مطمئن تر برای پخت و پز به شما ارائه می دهیم.

این را آماده کنید:

پیاز را تمیز کرده و آن را با قطعات متوسط \u200b\u200bخرد کنید.
پیازها را در مخلوط کن قرار داده و آن را به یک توده همگن منتقل کنید.
نمک و حدود 50 گرم پیشانی را بیاورید.
این توده را در یک کیسه شیرینی پزی قرار دهید و توده را از آن به شکل حلقه ها روی یک ورق پخت پوشانده شده با کاغذ پخت فشرده کنید. حالا این خالی ها را در فریزر قرار دهید ، به اندازه کافی دو ساعت.
بقیه آرد را با آب و یک نمک نمک مخلوط کنید. خمیر باید به شکل توده همگن باشد.
مخلوط را برای ریختن در یک صفحه کوچک بریزید.
گیاه را برای گرفتن یک سرخ شده عمیق یا در یک تابه کوچک ضخیم گرم کنید. یک محصول پیاز را از فریزر خارج کنید. آن را به سرعت در خمیر فرو کنید و سپس آن را با وحشت بچرخانید. حلقه را بلافاصله در یک سرخ شده عمیق قرار دهید.
مهم است که به سرعت عمل کنید تا حلقه ها ذوب نشوند.

هنگامی که همه محصولات گلگون می شوند ، آنها را با دقت برداشته و آنها را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا قطرات چربی از بین بروند. میهمانان را به صورت گرم ارائه دهید.

چوب خرچنگ در خمیر: دستور العمل یک بشقاب آبجو

چوب چرند در خمیر یک غذای سبک و خوشمزه است که به سرعت تهیه می شود. خمیر از آرد ، تخم مرغ ، آب یا شیر ، نمک و فلفل تشکیل شده است. او چوب خرچنگ را پوشانده و تا رنگ طلایی سرخ می شود. بافت خرد کننده و طعم ظریف محصولات در خمیر کاملاً مکمل یکدیگر هستند. این یک افزودنی عالی برای بشقاب آبجو شماست. می توانید کمی نمک بیشتری به توده اضافه کنید.

مؤلفه ها:

مخازن خرچنگ - 300 گرم (6-8 قطعه)
آرد - 0.5 پشته. (در صورت لزوم ، بیشتر اضافه کنید)
تخم مرغ - 2 رایانه.
آب یا شیر - 0.5 پشته.
نمک و فلفل - به سلیقه خود
بزرگ شده

این را آماده کنید:

چوب های خرچنگ را آماده کرده و قبلاً آنها را ذوب کرده و با دستمال آنها را خیس کنید. اگر آنها تازه هستند ، پس از این مرحله را بردارید.
در یک بشقاب عمیق ، آرد ، تخم مرغ ، آب یا شیر ، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. خوب هم بزنید تا یکدست شود. اگر خمیر خیلی مایع بیرون آمد ، کمی آرد بیشتر اضافه کنید.
یک ماهیتابه را با یک گیاه روی گاز کوچک صحبت کنید.
خرچنگ را به یک قطعه آزمایش آماده آماده کنید تا از همه طرف آنها به خوبی پوشانده شود.
محصولات آزمایش شده را در یک ماهیتابه از قبل گرم شده قرار دهید و آنها را از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی شود. حدود 2-3 دقیقه طول خواهد کشید. از هر طرف
محصولات نهایی را روی دستمال بگذارید تا چربی اضافی از بین برود.

میله های خرچنگ را در خمیر داغ سرو کنید ، با شاخه های شوید تازه یا جعفری یا سس به دلخواه خود تزئین کنید. این ساده ، خوشمزه است و می توانید نه تنها برای یک میان وعده به نوشیدنی آبجو بلکه برای ناهار یا شام نیز سرو کنید.

نوارهای مرغ: دستور العمل بشقاب آبجو

نوارها ، یا "چوب" از پرنده ای در مخلوط وحشت ، می توانند از مرغ یا بوقلمون تهیه شوند که کاملاً قابل تعویض هستند. برای نوارها ، نه تنها فیله ، پایدار در ماریناد ، بلکه فیله های ران نیز مناسب است. در اینجا یک دستور العمل برای یک بشقاب آبجو آورده شده است:

مؤلفه ها:

فیله مرغ 450 گرم
90 میلی لیتر کفیر
1 قاشق غذاخوری گیاه.
1 قاشق چایخوری ریحان خشک یا مخلوط گیاهان تند
1 قاشق چایخوری سیر خشک

برای مخلوط نان:

190 گرم آرد
1.5 قاشق غذاخوری کفیر
1 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ
یک خرچنگ سیر خشک
نمک و فلفل - کمی

شما همچنین به یک گیاه احتیاج خواهید داشت.

این را آماده کنید:

فیله مرغ را در نوارها برش داده و آن را در یک کیسه با اتصال دهنده قرار دهید.
کفیر ، گیاه ، ریحان و سیر را در بسته بندی قرار دهید.
کیف را محکم و با دقت بکشید و محتویات را به یاد داشته باشید تا تمام قطعات با آب نمک ماریناد پوشانده شوند.
بسته بندی را به مدت 40 دقیقه در یخچال بردارید.

برای مخلوط نان:

آرد ، بیکینگ پودر ، سیر ، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
کفیر را بریزید و مخلوط کنید.
مخلوط باید خشک باشد و تعداد کمی از آن توده ها باشد.

فیله مرغ ترشی را در مخلوط تسکین دهید و آن را در یک گیاه چاه سرخ کنید تا طلایی شود. برای از بین بردن چربی اضافی به دستمال ها منتقل شوید.

Tortlya: دستور العمل بشقاب آبجو

Tortilla یکی از محبوب ترین میان وعده های مکزیکی است که من مطمئناً می خواهم آن را امتحان کنم و از هر رستوران بازدید می کنم. این غذای ساده را می توان به راحتی خود پخته کرد ، به خصوص اگر با دوستان خود گردهمایی دارید و یک بشقاب آبجو جمع می کنید. یک تورتیل نه تنها به عنوان یک میان وعده ، بلکه به عنوان غذای اصلی نیز قابل استفاده است ، زیرا بسیار رضایت بخش است. در اینجا نسخه است:

خمیر:

500 گرم آرد
60 گرم روغن نباتی بدون بو (70 میلی لیتر)
250 میلی لیتر آب
1 قاشق غذاخوری. نمک
1 قاشق غذاخوری. پودر

گزینه پر کردن:

گوجه فرنگی- کمی را انتخاب و نمک کنید.
سبز- برش و نمک.
سس- هر کسی به سلیقه شما.
پیاز- می توانید سرخ کنید ، شور و فلفل.
سوسیس- به قطعات برش دهید ، می توانید پیاز سبز اضافه کنید.
گوشت - به قطعات برش داده و سرخ کنید. شما می توانید گوشت خرد شده را پیچانده ، با پیاز سرخ کنید - پر کردن رضایت بخش مناسب برای تورتیلا.
شما می توانید از هر پر کردن دیگری استفاده کنید به عنوان مثال ، به سلیقه خود ، پنیر رنده شده با مایونز و سیر مخلوط شده است.

تهیه خمیر:

آرد ، نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کنید.
در آب و روغن بریزید.
خمیر را خمیر کنید و 5 دقیقه آن را خم کنید. قبل از دریافت قوام نرم و صاف.
خمیر را به 13 قسمت مساوی 60-63 گرم هر کدام تقسیم کنید.
از هر قطعه خمیر توپ را تشکیل دهید.
خمیر را به مدت 1 ساعت ترک کنید و آن را با یک فیلم یا حوله بپوشانید.

تهیه کیک:

سطح کار را با آرد بپاشید.
هر توپ خمیر را به یک لایه گرد با قطر 21-22 سانتی متر بکشید.
ماهیتابه را گرم کرده و کیک را از هر دو طرف بپزید تا شاخه های نور در تست ظاهر شوند.
اگر کیک متورم است ، آن را با یک اسپاتول فشار دهید تا از پخت یکنواخت اطمینان حاصل شود.
کیک های تمام شده را در یک پشته بچسبانید و با یک کاسه بزرگ بپوشانید تا آنها عجله کنند.

کیک ها را زیر درب یا یک کیسه پلاستیکی نگه دارید. آنها همچنین می توانند منجمد شوند. سپس بیرون بیاورید ، نصف پرشور را پر کنید ، با طرف دیگر بپوشانید. در مایکروویو و فر به قطعات برش داده و گرم کنید.

میله های جو دوسر با پنیر: دستور العمل یک بشقاب آبجو

میله بلغور جو دوسر با پنیر به یک بشقاب آبجو

چنین میان وعده ای برای آبجو معمولاً به سرعت پیش می رود ، زیرا ساده و در عین حال غیرمعمول و بسیار خوشمزه است. بسیاری از این چوب های بلغور جو دوسر با پنیر دوست دارند در نیش به مقداری میان وعده گوشتی غذا بخورند. به طور کلی ، تهیه و احساس راحتی می کنید تا ظرفی مانند ماده تشکیل دهنده بشقاب آبجو را به مهمانان خود ارائه دهید. در اینجا نسخه است:

اجزای 4 بخش:

200 گرم جو دوسر
100 گرم آرد
80 گرم تخلیه
50 گرم پنیر هلندی
100 میلی لیتر شیر
نمک و فلفل سیاه - به سلیقه خود

دستور آشپزی:

در یک بشقاب بزرگ ، جو دوسر ، آرد ، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
تخلیه برش و شیر را بیاورید. کاملاً مخلوط کنید.
پنیر را روی یک تخته ریز ریز خرد کرده و آن را به آزمایش جو دوسر اضافه کنید. هم بزنید
قطعه کار را به یک لایه مستطیل با ضخامت حدود 4 میلی متر بچرخانید و به نوارهای عرض 1 سانتی متر برسید.
آنها را به فر ، پوشانده شده با روغن با روغن برای پخت منتقل کنید و به مدت 10 دقیقه به فر گرم بفرستید.
گرم یا کاملاً سرد سرو کنید.

مشاوره مفید: اگر پنیر هلندی را جایگزین کنید ، به عنوان مثال ، Chedder ، یک میان وعده برای آبجو حتی خوشمزه تر می شود.

سس های مختلفی مانند سس کچاپ ، سس پنیر ، سس پنیر ، برای چوب های جو دوسر مناسب است. tkemali که می تواند از گیلاس تهیه شودو همچنین Dzadziki و Fruit Chatny. در اینجا دستور العمل برای tkemali واقعی گرجستانبشر اگر نمی خواهید سس های پیچیده تهیه کنید ، سس گوجه فرنگی معمولی یا سس مایونز مناسب است.

Hams Fried: یک دستور العمل برای یک بشقاب آبجو در خانه

Hamsa یا Anchovy یک ماهی کوچک است که از آن بسیاری از غذاهای خوشمزه تهیه می شود. به عنوان مثال ، می توان آن را به صورت ترد و سرخ کرد و با آبجو سرد و میان وعده های مورد علاقه سرو کرد. در شرکت دوستان ، چنین ظرفی راهی عالی برای گذراندن یک شب یکشنبه با تماشای یک مسابقه ورزشی خواهد بود. بیایید این ماهی خوشمزه را آماده کنیم. در اینجا نسخه است:

برای تهیه این ظرف ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

1.5 کیلوگرم هامسا دریای سیاه
50 میلی لیتر روغن آفتابگردان تصفیه نشده
نمک و فلفل سیاه تازه برای طعم دادن
100 گرم آرد گندم
آبجو

روند پخت و پز شامل چندین مرحله است:

ماهی های کوچک مقیاس را تمیز کنید ، لاشه ها را در آب بشویید و بقیه مقیاس ها را با انگشتان خود از بین ببرید.
سر و روده های خود را بردارید.
ماهی های صیقلی را با آب جاری سرد بشویید و بگذارید در یک قلاده تخلیه شود.
نمک و فلفل ماهی ، آن را درون یک کاسه قرار دهید.
ماهی را در آرد شور اجرا کنید. اگر می خواهید غذاهای تمیز را ذخیره کنید ، آرد را در بسته P/E بریزید ، ماهی را در آنجا قرار دهید و آن را تکان دهید.
یک روغن آفتابگردان معطر را درون یک ماهیتابه داغ بریزید و ماهی را از دو طرف سرخ کنید.

سد های سرخ شده را روی یک بشقاب قرار داده و با آبجو سرد آن را داغ کنید.

نخودهای پخته شده با ادویه جات ترشی جات: دستور العمل یک بشقاب آبجو

نخودهای پخته شده با ادویه جات ترشی جات به آبجو

سعی کنید یک غذای اصلی و سالم را از نخودهای پخته شده با ادویه جات تهیه کنید. این جایگزین خوبی برای کراکر و تراشه ها است. شما یک طعم و مزه روشن و خرد را دوست دارید. می توانید هر ادویه ای را به دلخواه خود بسازید. در اینجا یک دستور العمل برای یک بشقاب آبجو آورده شده است:

برای پخت و پز نیاز خواهید داشت:

120 گرم مرغ
1 قاشق چایخوری روغن زیتون
نصف قاشق چایخوری نمک
یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه زمین
قاشق چایخوری سوم سیر خشک
نیمی از قاشق چایخوری پاپریکای دودی
نصف قاشق چایخوری پوسته های گوجه فرنگی خشک
قاشق چایخوری سوم پیاز خشک ، ریحان ، پونه کوهی

این را آماده کنید:

نخود ها باید عصر در آب خنک خیس شوند و بگذارید تمام شب بایستد. سپس آب بریزید و آن را تمیز کنید. یک کاسه گاز را روی گاز بگذارید و حدود 45 دقیقه به حالت تمام شده بپزید.
پس از آن ، مایع را بریزید و نخود را خشک کنید.
غلات را در یک صفحه عمیق قرار دهید ، در زیتون بریزید ، نمک و ادویه جات ترشی جات را بریزید. خوب هم بزنید
نخودها را در قالب گرمای گرم یا روی فر قرار دهید. فر را در 200 درجه از قبل گرم کنید و بگذارید حدود 40 دقیقه سرخ شود.
هر 10-15 دقیقه. نخود را هم بزنید تا او به خوبی قهوه ای شود.

بگذارید ظرف تمام شده خنک شود و در اختیار مهمانان باشد.

در پایان ، من می خواهم تأکید کنم که تهیه میان وعده برای نوشیدنی آبجو در خانه راهی فوق العاده برای خوشحال کردن خود و عزیزان با غذاهای خوشمزه و اصلی است. با استفاده از مواد طبیعی ، مانند برش های پنیر ، غذاهای دریایی یا برش های ترد سیب زمینی ، گوشت ، می توانید یک فضای بی نظیر ایجاد کرده و از یک سرگرمی دلپذیر در دایره ای از افراد محبوب لذت ببرید.