دستور العمل بهترین میان وعده های میان وعده سریع.
محتوا
تعطیلات سال نو در ایجاد میان وعده های جالب و غیرمعمول که می توانند در عرض چند دقیقه ، با پول کمی ، بتوانند آشپزی کنند. در سال جاری ، مشکل بودجه ناشی از همه گیر ، کاهش تعداد مشاغل حاد است. یکی از راه های خوب صرفه جویی در هزینه ، تنقلات از شیرینی پف در میز سال نو است. در این مقاله چندین دستور العمل رایج و خوشمزه را در نظر خواهیم گرفت.
غذاهای سال نو از شیرینی پف با مرغ
شیرینی پف محصول ارزان قیمت است که می تواند در هر سوپر مارکت خریداری شود. شما می توانید هر دو مخمر و خمیر تازه را خریداری کنید. این بنا بر اساس تاشو متعدد لایه ای از خمیر روغن کاری شده با روغن ایجاد می شود. ویژگی اصلی در هزینه کم محصول و امکان ایجاد غیرمعمول ترین ظروف.
عناصر:
- 500 گرم خمیر تمام شده ، محصول نیمه تمام شده
- 400 گرم ران مرغ
- 200 گرم Champignons
- لامپ
- سس مایونز
- سبزیجات
میان وعده های سال جدید از شیرینی پف ، دستور العمل:
- ابتدا باید شیرینی پف را یخ بزنید ، بدون اینکه آن را به داخل مربع بچرخانید. لازم است که طول طرف مربع یک و نیم برابر بیشتر از قطر سبد باشد. می توانید از فرم های سیلیکون یا فلزی برای کیک استفاده کنید.
- لازم است مربع را در شکل بدون روغن کاری قرار دهید. محصولات نیمه تمام شده در دمای 220 درجه به مدت 15 دقیقه پخته می شوند. لازم است که خمیر کمی قهوه ای شود ، قهوه ای روشن می شود.
- در حین پخت پایه ، باید پرکننده را انجام دهید. برای این کار ، باسن مرغ را جوشانده ، گوشت را از استخوان جدا کنید ، به مکعب های کوچک برش دهید. با افزودن چامپین ها و پیازها در روغن نباتی سرخ کنید.
- بعد از خنک شدن توده ، با سس مایونز چاشنی و اضافه کردن سبزیجات خرد شده. این پر کردن پر از سبدهای تمام شده شیرینی پف است. ظرف را می توان گرم و سرد سرو کرد. اگر می خواهید میان وعده های داغ بپزید ، پس از پر کردن سبدها با پر کردن ، آنها با مقدار کمی پنیر پاشیده می شوند و به مدت 5 دقیقه پخته می شوند تا پنیر ذوب شود.
"قاشق" را از شیرینی پف صحبت کنید
این گزینه خوبی برای میان وعده برای نوشیدنی های الکلی قوی ، شراب خشک سفید است. آماده سازی بر اساس شیرینی پف و ماهی تن برای سالادها است.
عناصر:
- 500 گرم شیرینی پف تمام شده
- چگالی
- کوزه ماهی تن برای سالاد
- سه تخم مرغ آب پز
- 1 پیاز بزرگ
- جعفری و شوید
- 100 میلی لیتر سس مایونز
"قاشق" را از شیرینی پف ، دستور العمل:
- برای تهیه ظرف ، لازم است که خمیر را از قبل یخ زده و آن را روی میز پاشیده شده با آرد قرار دهید. نیازی نیست که لایه خمیر را بچرخانید. یک قاشق روی سطح خمیر قرار می گیرد و قالب های کوچک با چاقو برای پیتزا بریده می شوند.
- لازم است چیزی شبیه به قاشق ، با یک پایه گسترده و یک دارنده باریک باشد. چنین محصولات نیمه تمام روی perchment گذاشته شده است که به مدت 10 دقیقه پخته می شود. یک قاشق فلزی باید در وسط وسیع ترین قسمت از وسط گرفته شود تا قاشق یا ماهی تابه شود.
- در یک کاسه جداگانه ، ماهی تن را برای سالاد به همراه مایعی که در آن بود ، به حالت پوره باز کنید. تخم مرغ و سس مایونز ، پیاز را اضافه کنید ، می توانید سبزیجات را برش دهید. قابلمه های سرخ شده حاصل را از شیرینی پف پر کنید.
میان وعده خوشمزه از شیرینی پف با پنیر فتا
شما می توانید نه تنها سرماخوردگی ، بلکه میان وعده های داغ را از شیرینی پف طبخ کنید. آنها کاملاً غذاهای تعطیل ، الکل را تکمیل می کنند. اما ، علاوه بر این ، آنها می توانند به طور مستقل به عنوان یک غذای کامل استفاده شوند. یکی از گزینه های خوب رول پنیر است.
برای تهیه آنها به مواد زیر نیاز خواهد بود:
- 500 گرم بدون شیرینی پف مخمر
- 500 گرم پنیر کلوچه
- 200 گرم پنیر فتا
- سبزیجات
- تخم مرغ
- ادویه ها
- روغن سبزیجات
میان وعده خوشمزه از شیرینی پف با پنیر فتا:
- ابتدا ، محصول نیمه تمام شده را تا نرم می ریزیم. نیازی به چرخاندن خمیر نیست ، آن را روی یک میز پاشیده شده با آرد گذاشته است. لازم است پنیر کلوچه را با پنیر فتا مخلوط کنید ، سبزیجات را خرد کرده و یک گیاهان ادویه دار را وارد کنید. شما یک پر شدن شور خواهید گرفت.
- روی لایه خمیر اعمال می شود و به شکل یک رول تاشو می شود. آنها به واشرهای کوچک برش می دهند که طول آن 3-4 سانتی متر است. آنها روی یک ورق پخت پاشیده شده با آرد ، که در دمای 200 درجه پخته می شوند ، به مدت 15-20 دقیقه قرار داده شده است. لازم است که سطح قهوه ای روشن شود.
یک میان وعده با خمیر شیرینی پف برای یک میز جشن
برای این ظرف مورد نیاز خواهد بود:
- 4 باسن با استخوان
- 300 گرم Champignons
- یک پیاز
- ادویه ها
- نمک
- 500 گرم شیرینی پف
- فویل
- روغن سرخ کردن
میان وعده با آزمایش شیرینی پف:
- برای تهیه پر کردن ، لازم است باسن مرغ را در آب شور جوشانید. استخوان ها برای 30 دقیقه دیگر در آب خیس شده و در آب خیس می شوند. لازم است که آنها مرطوب باشند. گوشت در قطعات کوچک خرد شده ، مخلوط با قارچ ، پیاز و در روغن نباتی سرخ می شود تا قارچ نرم شود.
- ادویه جات ترشی جات به این گوشت خرد شده اضافه می شود. پس از اتمام پر کردن ، لازم است شیرینی پف ذوب شده را به میادین کوچک بریزید. اندازه آنها 10 در 10 سانتی متر است. یک قاشق غذاخوری پر کردن در مرکز هر مربع گذاشته شده است.
- استخوانهای قبل از ایجاد شده از ران در مرکز پر کردن قرار می گیرند و خمیر در اطراف آنها وصل می شود. لازم است محصولی باشد که شبیه سوختن مرغ باشد. قسمت فوقانی استخوان ای که از خمیر بیرون می آید باید در فویل پیچیده شود تا در هنگام پخت سوزانده نشود. این محصولات به مدت 20 دقیقه در فر و در دمای 190-200 درجه پخته می شوند. برای تهیه محصول گلگون ، با استفاده از یک برس سیلیکونی با زرده روغن کاری می شود.
جهش سریع از شیرینی پف
این یک جایگزین برای پیتزا است که نیازی به برش ندارد. این به شکل رول های کوچک به میز جشن ارائه می شود. این بسیار راحت است ، زیرا همه می توانند یک رول کوچک بگیرند.
طول خواهد کشید:
- یک گوجه فرنگی بزرگ
- 300 گرم ژامبون
- 2 تخم مرغ آب پز
- سس مایونز
- پیاز
- 500 گرم خمیر پف
- یک تخم مرغ برای پوشش
- قاشق غذاخوری دانه کنجد
میان وعده های سریع از شیرینی پف:
- برای تهیه ظرف ، باید خمیر را یخ بزنید. ژامبون با یک نوار کوچک بریده می شود و تخم های از قبل جوشانده بر روی یک رنده خرد می شوند. سس مایونز ، پنیر و گوجه فرنگی را اضافه کنید. سبزیجات باید به قطعات کوچک بریده شوند.
- پیاز از قبل جدا شده و به مخلوط آماده شده معرفی می شود. پر کردن حاصل بر روی یک لایه ذوب شده از خمیر گذاشته شده و به شکل یک رول تبدیل شده است. طول را به طول 4 سانتی متر برش دهید.
- سطح رول ها با زرد و با دانه کنجد چسبانده می شوند. به مدت 20 دقیقه در دمای 210 درجه بپزید.
غذای پف دار با چوب خرچنگ
این یک دستور العمل ارزان است که به صورت سرد سرو می شود. علاوه بر این عالی برای شامپاین یا شراب سفید خشک.
عناصر:
- 500 گرم خمیر پف
- 200 گرم چوب خرچنگ
- 3 عدد تخم مرغ آب پز
- سس مایونز
- سبزیجات
- 300 گرم پنیر جامد
- 100 گرم زیتون
میان وعده شیرینی پف با چوب خرچنگ:
- برای تهیه تارتلت ، لازم است که خمیر را یخ بزنید ، آن را به مربع های 5 در 5 سانتی متر برش دهید. لازم است که آنها قهوه ای روشن شوند. در حین پخت پایه ، باید شروع به پر کردن کنید.
- میله های تله ای بر روی یک رنده به پوسته های کوچک خرد می شوند ، تخم مرغ های رنده شده رنده شده ، پنیر و زیتون های خرد شده اضافه می شوند. در صورت تمایل ، می توانید پیاز ترشی را اضافه کنید. آنها با سس مایونز چاشنی می شوند و توسط سبزیجات تکمیل می شوند.
- پس از آماده شدن پایه تارتلت ، از فر خارج می شود و خنک می شود. به محض خنک شدن پایه ، توپ های کوچک با دست های مرطوب خیس می شوند ، پایه ها در مرکز قرار می گیرند. در صورت تمایل ، می توانید توپ ها را در تراشه های ساخته شده از چوب های خرچنگ یا نارگیل بچرخانید. سپس میان وعده ها شبیه رافائلو خواهند بود.
غذاهای سرد ساخته شده از شیرینی پف با شاه ماهی
این نوعی پای لایه ای است که با ماهی تهیه می شود و به صورت سرد سرو می شود.
مواد لازم:
- 450 گرم شیرینی پف
- 200 گرم شاه ماهی یا 1 شاه ماهی با یک خط الراس و سر
- یک پیاز
- سرکه
- قند
- سیب
- سس مایونز
- 3 میخک سیر
- هویج آب پز جوشانده
- تخم مرغ آب پز
میان وعده های سرد از شیرینی پف با شاه ماهی:
- برای تهیه ظرف ، لازم است که شیرینی پف را یخ بزنید ، آن را با مربع های کوچک برش داده و آن را به رنگ قهوه ای روشن بپزید. نیازی به رعایت برخی از شکل ها ، برش خمیر نیست ، زیرا این مبنایی است که به کودک تبدیل می شود.
- به محض خنک شدن پایه ، آن را به خرده های کوچک شکسته می شود. یک شکل قابل جدا شدن برای سالاد یا کیک در ظرف قرار می گیرد. در پایین ، ظروف در حال خرد شدن پایه شیرینی پف هستند که با مایونز روغن کاری می شوند. هویج با سیر در بالا گذاشته شده است. این لایه با سس مایونز روغن کاری می شود و دوباره یک لایه خرده خرده از خمیر قرار می دهد.
- دوباره با سس مایونز روغن کاری شد. در بالا روی یک رنده تخم مرغ به همراه سیر و سس مایونز گذاشته شده است. آخرین لایه شاه ماهی خرد شده در مخلوط کن به همراه سس مایونز و سیب گذاشته شده است. این لایه می تواند بسیار مرطوب و چسبناک باشد. برای اینکه خشک تر شود ، توصیه می شود سیب ها را به طور جداگانه روی یک رنده خرد کنید ، آب را فشار دهید ، با مایونز مخلوط کنید. در صورت تمایل ، می توانید پیاز ترشی ریز خرد شده را اضافه کنید.
- این لایه در بالای خمیر گذاشته شده و با فیلم چسبنده پوشانده شده است. جرم باید به مدت 3-5 ساعت در یخچال باقی بماند تا کاملاً اشباع شود. مبنای آزمایش را برداشته و به قطعات تقسیم شده برش دهید. این پای در میز جشن بسیار زیبا به نظر می رسد. سطح را می توان با زرده های رنده شده پوشانده یا به دلخواه تزئین کرد.
در مورد موضوع بخوانید:
- منوی پیک نیک: ساندویچ ، میان وعده های پیچیده شده در لاواش
- انواع ساندویچ ها ، نام آنها و چگونه آنها را آماده می کنند؟
- چند کیلو کالری در ساندویچ های مختلف با نان سیاه و سفید وجود دارد؟
- ساندویچ لنتن: بهترین دستور العمل ها
- چگونه ساندویچ های خوشمزه با خاویار قرمز و پنیر ، آووکادو درست کنیم؟
کیک های شیرینی پف یک دستور العمل عالی برای عید سال نو و هر تعطیلات است. زمان زیادی نخواهد برد ، به خصوص اگر پایه را از شیرینی پف آماده کنید.
ویدئو: بهترین میان وعده های میان وعده
