کرم Sleaner ، کرم Manded - بهترین دستور العمل ها

شما به ندرت با شخصی ملاقات می کنید که شیرینی را دوست ندارد. کیک یکی از رایج ترین دسرهای است که نه تنها برای کودکان بلکه برای بزرگسالان نیز هست.

محتوا

اگر تصمیم دارید کیک را در خانه درست کنید ، پس از آن دانستن دستور العمل کافی نیست. تهیه یک کرم خوشمزه ، که جزء اصلی است ، بسیار مهم است. این مقاله به شما می گوید چگونه یک سمولینا را در خانه بسازید.

چگونه می توان یک کرم کلاسیک سمولینا را طبخ کرد؟

ویژگی این دستور العمل این است که همه زنان خانه دار می توانند از آن پیروی کنند ، حتی کسانی که هرگز به دسرهای پخت مشغول نشده اند. این دستور العمل مبتنی بر مواد ساده است. برخی از آنها مطمئناً در آشپزخانه شما یافت می شوند. یافتن اجزای مفقود شده در نزدیکترین فروشگاه با قیمت مناسب چندان دشوار نیست. اگر نگران این واقعیت هستید که کرم خرچنگ طعم غنی از سمولینا را خواهد داشت ، پس اینگونه نیست. اگر به درستی به دستورالعمل های پخت و پز کرم رعایت کنید ، پس او یک اسمیکلینا نخواهد داشت.

ترکیب:

سمولینا - 100 گرم
شیر (2.5 ٪ چربی) - 0.5 لیتر
شکر - 230 گرم
کره - 150 گرم
قند وانیل - 0.5 قاشق غذاخوری.

روند:

شیر را درون یک خورش عمیق بریزید.
سمولینا را به ظرف اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید چنگال یا شلاق.
Stewpan را روی آتش بگذارید.
همانطور که مخلوط گرم می شود ، شکر را اضافه کنید. دائماً توده را هم بزنید تا سوزانده نشود و توده ها شکل نمی گیرند.
بعد از جوشاندن توده ، آن را به مدت 3-5 دقیقه بپزید و سپس آن را از روی حرارت بردارید. مخلوط باید ضخیم باشد. یعنی آن را بپزید تا غلیظ شود.
بگذارید فرنی خنک شود.
کره را در یک بشقاب عمیق بزنید. به طور متوسط \u200b\u200b، این روند باید 5-7 دقیقه طول بکشد. توده باید خریداری کند رنگ سفید.
به روغن حیوانات پخته شده در اوایل سمولینا اضافه کنید. بهتر است این کار را به تدریج انجام دهید تا قوام همگن باشد.
وقتی کرم باشد سفید پوستشکر وانیلی را بریزید و دوباره بزنید.
کرم را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا یخ زده شود.
طراحی کیک را شروع کنید.

چگونه یک کرم لیمو سمولینا بپزیم؟

اگر کمی لیمو به کرم سمولینا اضافه کنید ، طعم غیرمعمول به دست می آورد. چنین کرم مانکید قطعاً نه تنها کودکان بلکه بزرگسالان را نیز دوست دارد. اگر می خواهید میهمانان و خانواده ها را با قابلیت های آشپزی خود غافلگیر کنید ، حتماً این دستور العمل را در خانه امتحان کنید.

ترکیب:

سمولینا - 80 گرم
شیر - 0.5 لیتر
شکر - 150 گرم
روغن حیوانات - 225 گرم
لیمو - 100 گرم

روند:

کل لیمو را در یک بشقاب قرار داده و آب جوش را بریزید.
یک سمولینا را درون یک شیر گرم بریزید. مخلوط را هم بزنید تا جوش بیاید. سپس 4 دقیقه دیگر بپزید و از روی حرارت بردارید.
در حالی که فرنی در حال خنک شدن است ، یک لیمو بگیرید. باید از آب خارج شود و خشک شود. برای سرعت بخشیدن به این فرآیند ، می توانید از حوله کاغذی استفاده کنید. هنگامی که هیچ رطوبت اضافی در لیمو وجود ندارد ، باید از طریق چرخ گوشت عبور کرد. شکر را درون توده لیمو بریزید و مخلوط کنید.
هنگامی که فرنی مرتب شده خنک می شود ، باید با توده لیمو مخلوط شود.
کره را با میکسر ضرب کنید و آن را به کل توده اضافه کنید.
مخلوط را بزنید تا زمانی که قوام همگن هوا را بدست آورد.
شروع به تزئین کیک کنید.

چگونه یک کرم خرچنگ و چگالش درست کنیم؟

این دستور العمل کاملاً جهانی است. او هر کیک را تکمیل می کند. بچه های کوچکی که عاشق شیر متراکم در همه ظروف به خصوص مانند او هستند.

ترکیب:

شیر - 0.6 لیتر
سمولینا - 170 گرم
یک بسته روغن و یک بانک شیر متراکم
لیمو - 0.5 قطعه.

روند:

شیر متراکم را درون یک قابلمه کوچک بریزید و آن را روی آتش بگذارید. 2-3 ساعت بپزید. اگر نمی خواهید وقت خود را صرف پخت و پز شیر چگالش کنید ، می توانید آن را آماده خریداری کنید.
جوش سمولینا. برای انجام این کار ، یک سمولینا را درون شیر گرم بریزید ، شکر اضافه کنید و در اجاق گاز قرار دهید. مرتباً هم بزنید مخلوط برای جلوگیری از رسیدگی و تشکیل توده ها.
هنگامی که فرنی ضخیم می شود ، باید کنار گذاشته شود تا خنک شود.
به محض سمولینا سردشیر متراکم را به آن اضافه کنید. توده را با میکسر ضرب و شتم تا یک قوام همگن.
روغن حیوانات را به توده اضافه کرده و دوباره با میکسر مخلوط کنید.
نیمی از نیمی از لیمو را رنده کنید و به کل توده اضافه کنید. مخلوط کردن.
تزئین دسر را شروع کنید.

خامه برای شیر پرنده با مانکو

یکی از رایج ترین کیک ها "شیر پرنده" است. برای تهیه آن ، به یک کرم ضخیم و خوشمزه با مانکوو نیاز خواهید داشت. این دستور العمل شامل استفاده از مواد معمولی است که می توانید به راحتی در آشپزخانه پیدا کنید. مدت زمان پخت و پز بیش از 25-30 دقیقه نیست.

ترکیب:

شیر - 0.6 لیتر
مانکی - 3 قاشق غذاخوری. ل.
لیمو - 2 رایانه.
تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
پودر شکر - 0.3 کیلوگرم
کره - 1 بسته

روند:

0.5 لیتر شیر را درون یک تابه فلزی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید. وقتی جوش می خورد ، غلات را اضافه کنید. توده را هم بزنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد.
به محض توده غلیظ کردناو را کنار بگذارید و منتظر خنک شدن او باشید.
لیمو باید با آب جوش بسته بندی شود و روی یک رنده خرد شود.
مخلوط لیمو را به فرنی اضافه کرده و مخلوط کنید.
شکر و تخم مرغ را مخلوط کنید. ضرب و شتم تا زمانی که توده هوا شود.
0.1 لیتر شیر را به مخلوط قند و آیکون اضافه کرده و مخلوط کنید. آتش بزنید و بپزید قبل از جوشاندن توده ها
کره را به توده اضافه کرده و با میکسر ضرب کنید.
هر دو توده را با هم ترکیب کرده و تا یک قوام همگن ضرب و شتم کنید.
روغن کاری کیک را با خامه شروع کنید.

خامه نارنجی ساخته شده از آب میوه و سمولینا

اگر می خواهید به کیک طعم و عطر غیرمعمول بدهید ، می توانید یک کرم خرچنگ مبتنی بر آب میوه ای تهیه کنید. فرایند آماده سازی ساده است و نیازی به تلاش ویژه ای از طرف شما نخواهد داشت.

ترکیب:

آب پرتقال - 500 میلی لیتر
شکر - 80 گرم
سمولینا - 65 گرم

روند:

در یک ظروف آلومینیومی ، آب و شکر را مخلوط کنید. به نسبت ها پایبند باشید. اگر از آب فروشگاه استفاده شود ، شکر کمتری خواهد داشت. در مورد آب تازه فشرده شده ، به شکر بیشتری احتیاج دارید.
ظروف را روی اجاق گاز قرار دهید. صبر کنید تا توده جوش بیاید.
به تدریج یک سمولینا را بریزید. فرنی را بپزید تا پخته شود. او باید ضخیم شود.
سمولینای خنک
توده سرد شده را با میکسر ضرب کنید. باید ضخیم ، اما هوا باشد.
ظرف را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
شروع به تزئین کیک کنید.

چگونه یک کیک لاغر را با سمولینا بپزیم؟

اکنون دستور تهیه سریع کیک خوشمزه و معطر ، که حتی برای گیاهخواران نیز مناسب است ، در نظر گرفته خواهد شد. در میان مواد تشکیل دهنده هیچ موقعیتی برای منشأ حیوانات وجود ندارد.

ترکیب:

آرد - 0.5 کیلوگرم
آب معدنی بدون گاز - 500 میلی لیتر
قند نی - 260 گرم
روغن نارگیل - 170 گرم
پودر بیکینگ برای خمیر - 40 گرم
شکر وانیلی - 10 گرم
سمولینا - 50 گرم
آب میوه یا آب توت - 500 میلی لیتر

روند:

آرد را کاملاً خرد کنید (چندین بار بهتر است تا هوا شود). آن را با 200 گرم شکر مخلوط کنید. قند وانیلی و پودر بیکینگ را برای خمیر بریزید.
آب و روغن نارگیل ذوب شده را درون مخلوط بریزید. توده را با میکسر ضرب کنید.
ظرف پخت را با روغن نباتی روغن کاری کنید و توزیع کردن توده ای برای آن وجود دارد.
کیک ها را به مدت یک ساعت و نیم در دمای 180 درجه سانتیگراد در فر پخته کنید
کیک حاصل باید کمی خنک شود و به 2 قسمت (به صورت افقی) بریده شود.
در یک ظرف عمیق ، شکر و آب باقی مانده را مخلوط کنید. روی اجاق گاز بگذارید و به جوش بیاورید. غلات را به توده اضافه کنید و تا پخته شده بپزید (این روند بیش از 15 دقیقه طول نخواهد کشید).
سرد مخلوط براق ، و آن را به مدت نیم ساعت یخچال کنید.
مخلوط سمولینا را با یک میکسر ضرب کنید تا هوا شود.
کیک ها را با یک کاندوم سمولینا روغن کاری کنید و آنها را با یکدیگر وصل کنید. همه طرف کیک را با سمولینا بپوشانید.
دسر را با انواع توت ها ، میوه های خشک یا آجیل تزئین کنید.
به میز خدمت کنید.

چگونه یک کیک خوشمزه را بدون پخت با سمولینا بپزیم؟

اگر دوست ندارید کیک را بپزید ، گزینه دیگری برای تهیه دسر وجود دارد. این دستور العمل برای کسانی که دوست ندارند ساعت ها در اجاق گاز بایستند مناسب است ، اما ترجیح می دهند غذاهای خوشمزه را به سرعت بپزید.

ترکیب:

شکم یا شکر - 0.7 کیلوگرم
شکر - 250 گرم
آب میوه - 1 لیتر
سمولینا - 200 گرم
شیر و روغن - 60 گرم
پودر کاکائو -40 گرم

روند:

اول از همه ، شما باید کرم را بپزید. برای انجام این کار ، سمولینا و 200 گرم شکر را مخلوط کنید. آب را درون توده بریزید و مخلوط کنید. نباید توده ای در توده وجود داشته باشد.
اجازه دهید توده ها به مدت نیم ساعت دم کنید و آتش بزنید. به مدت 10 دقیقه بپزید ، مرتباً هم بزنید.
کرم پخته شده را از Decoy کنار بگذارید. 2 ساعت به او بدهید تا خنک شود.
یک کرم خنک شده باید با میکسر یا کرولا مورد ضرب و شتم قرار گیرد. جرم باید هوا باشد اما ضخیم باشد.
دیوارها و کف ظرف پخت را روغن کاری کرده و مقداری خامه را درون آن بریزید. قرار دادن تکه های کوکیواد لایه های جایگزین خامه و کوکی ها.
کیک را با فیلم چسبنده بپوشانید و چند ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از اینکه شما نیاز به حذف فیلم دارید.
از آشپزی مراقبت کنید لعابواد برای انجام این کار ، کره ، 50 گرم شکر ، شیر و پودر کاکائو را در یک ظرف ترکیب کنید. مخلوط را روی اجاق گاز قرار داده و به جوش بیاورید. هنگامی که توده خنک شد ، باید با یک کیک ناچیز پوشانده شود.
دسر را به مدت نیم ساعت در یخچال بردارید.
به میز خدمت کنید.

چگونه یک کرم عسل را با کرم مهارت بپزیم؟

تعداد زیادی دستور العمل کیک مختلف وجود دارد. اما ، یکی از مشهورترین و محبوب ترین ها یک مرکز عسل است. اگر تصمیم دارید این دسر را در خانه تهیه کنید ، پس از آن مقدار کمی از زمان و اجزای معمولی را ذخیره کنید.

ترکیب:

سمولینا - 80 گرم
تخم مرغ - 2 رایانه.
شکر - 300 گرم
عسل - 60 گرم
شیر و آرد - 600 گرم
سودا - 20 گرم
کره - 1 بسته
لیمو - 1 رایانه.

روند:

اول از همه ، شما باید کیک های پخت و پز را شروع کنید. برای انجام این کار ، عسل ذوب شده ، 200 گرم شکر و سودا را مخلوط کنید. آتش را بپوشید و منتظر تعداد زیادی کف روی توده باشید.
تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه بزنید. آنها را به مخلوط عسل اضافه کنید.
عوضی را درون مخلوط موجود بریزید و کاملاً مخلوط کنید.
کیک ها را در فر در دمای +200 درجه سانتیگراد به مدت 20-30 دقیقه بپزید. آماده سازی را دنبال کنید تا کیک ها آنها مست نشدند. شما باید 5-6 لایه از کیک آینده دریافت کنید.
کرم را آماده کنید. برای انجام این کار ، یک سمولینا را به شیر جوش اضافه کرده و تا پخته شود. بعد از اضافه کردن 100 گرم شکر و مخلوط کنید. بگذارید توده خنک شود و با میکسر ضرب و شتم شود. وقتی مخلوط می شود خامه ای، در آب لیمو و آبشده بریزید ، روی یک رنده ریز رنده شده است. کاملاً مخلوط کنید.
کرم را با خامه پخته شده روغن کاری کرده و از آنها کیک تشکیل دهید. به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا کیک ها با کرم ثبت شوند.
به میز خدمت کنید.

همانطور که می بینید ، هیچ چیز پیچیده ای در تهیه سمولینا وجود ندارد. اگر تمام مواد لازم را تهیه کنید ، و با دقت نظارت بر تهیه مخلوط را کنترل خواهید کرد ، پس هیچ مشکلی پیش نمی آید. فراموش نکنید که دائماً سمولینا را هم بزنید تا توده ها ظاهر نشوند. آنها می توانند کرم مهارت را خراب کنند. قبل از سرو ، دسرها را می توان با میوه و انواع توت ها تزئین کرد. همه اینها به تخیل و ترجیحات شما در غذا بستگی دارد.

ما همچنین برای شما دستور العمل های کرم های خوشمزه آماده شده ایم: