Royal Cheesecake mit Äpfeln, Beeren, Zitrone, Jam, Jam, Jam: Rezept im Ofen, Video

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Royal Cheesecake mit Äpfeln, Beeren, Zitrone: Rezept im Ofen

"Royal Cheesecake" ist immer ein großer Käsekuchen, der gemäß der Art von Kuchen in Uniform gebacken wird. Es ist der Name, der seine Größe bestimmt, aber dieses Backen kann nicht als Kuchen bezeichnet werden, da eine charakteristische Merkmale des Käsekuchens dieses Gerichts erhalten bleibt.

Sie werden nützlich sein:

Sandteig für Käsekuchen(Rezept zum Kochen und der Anzahl der Zutaten siehe im Artikel Teig für Käsekuchen).
Apfel -2 PCs. (Wählen Sie süße Sorten)
Leaning oder frische Kirsche (ohne Knochen) -100 g (Sie können jede andere Beere ersetzen).
Zitrone -0,5 Obst (wir brauchen Schale und Saft)
Vanilin -1 Paket
Hüttenkäse -500-600 g (fett, vorzugsweise zu Hause)
Eier -4-5 PCs. (Es sind mehr Eier erforderlich, wenn die Füllung zu locker ist, aber versuchen Sie nicht, es „zu flüssig“ zu machen).
Manki -1-2 EL. (Für Elastizität und Dichte der Hüttenkäsefüllung)
Zucker -mehrere TBSP.

Kochen:

Der Teig sollte in zwei Hälften unterteilt werden
Rollen Sie einen Teil gründlich und setzen Sie sie sorgfältig in die Form (fetten Sie die Form im Voraus mit Fett). Und die zweite einfrieren.
Bereiten Sie die Füllung vor: Der Hüttenkäse wird von einem Mixer mit Eiern und Zucker unterbrochen oder unterbrochen. Show wird dort hinzugefügt.
Mischen Sie die Beeren und einen fein gehackten Apfel in der Füllung Vanillin (wenn die Masse flüssig ist, fügen Sie Grieß hinzu).
Legen Sie die Füllung auf den Teig
Der zweite Teil der Basis sollte gerieben und mit Spänen der gesamten Quarkmasse bedeckt sein.
Ein solcher Käsekuchen wird sehr schnell gebacken, es dauert ungefähr eine halbe Stunde bei den Temperaturen des Kabinetts 180-190 Grad.
Lassen Sie den fertigen Käsekuchen abkühlen und nehmen Sie es erst dann heraus.

Royal Cheesecake mit Marmelade, Marmelade, Marmelade: Rezept

Um einen solchen Käsekuchen zuzubereiten, können Sie Sand oder frischen Teig verwenden. Als Ergänzung sollten Sie eine Marmelade oder eine dicke Marmelade nehmen.

Sie werden nützlich sein:

Frischer Teig(Rezept zum Kochen und der Anzahl der Zutaten siehe im Artikel Teig für Käsekuchen).
Hüttenkäse -500-550 Gramm (jeder Fettgehalt, Fett- oder Heimhauskäse ermöglicht es, dass die Füllung um ein Vielfaches schmackhafter wird).
Zucker -mehrere TBSP. In der Füllung
Maisstärke -1-1,5 TL (in Marmelade)
Marmelade oder dicke Marmelade -2 \\ 3-1 Tasse (nach Ihrem Ermessen)
Eier -2-3 PCs. (Nicht groß, schauen Sie sich die Dichte des Hüttenkäse an).

Kochen:

Die Form sollte reichlich mit Fett gefettet sein
Geben Sie den Teig hinein, indem Sie ordentliche Seiten und eine Fossa für die Füllung bilden (konzentrieren Sie sich auf Ihre Form).
Mahlen Sie den Hauskäse mit einem Mixer und schlagen Sie mit Eiern, fügen Sie Zucker hinzu (Vanillin, wenn Sie möchten).
Marmelade oder Marmelade wird mit Maisstärke gemischt (es ist wünschenswert, dass sie etwas warm ist).
Legen Sie die Hüttenkäsemasse über den Teig und glätten Sie mit einem Löffel, stürzender Hüttenkäse. Sie müssen Marmelade mit Stärke setzen.
Backen Sie den Käsekuchen etwa 35-40 Minuten mit Grad 185-195.