Königlicher, königlicher Käse mit Hüttenkäse: Rezept im Ofen und Multicooker

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Um ein solches Dessert (Backen) vorzubereiten, sollte ein flüssiger Teig verwendet werden. Einfach ausgedrückt, Sie bereiten einen großen Hochwasserkäse vor, den Sie nicht nur mit Hüttenkäse, sondern auch mit Beeren, Früchten, Tsukati und Gewürzen ergänzen können.

Flüssiger karierte Teig: Rezept

Diese Methode zum Kochen von Käsekuchen ist sehr ungewöhnlich, zeichnet sich jedoch durch köstliches Backen und die Geschwindigkeit des Knetenteigs aus. Dieser Teig wird nur zum Kochen von süßen Quarkbrötchen verwendet.

Sie werden nützlich sein:

Mehl (nur von höchster Qualität) -250-260 g (es ist notwendigerweise gesiebt, es ist zweimal möglich).
Fette saure Sahne (15-25%)-250 ml. (Sie können saure Sahne mit nach Hause nehmen, wenn es zu dick ist, mit Sahne verdünnen).
Eier -2-3 PCs. (wenn groß - 2, klein - 3)
Öl oder Ausbreitung -2-3 EL. (weich, aber nicht geschmolzen)
Zucker -entsprechend Ihren Vorlieben (mehrere st. Versuchen Sie es).
Sprudel -mehrere Prise (es wirkt als Backpulver nicht aus).

Vorbereitung:

Teilen Sie die Eier zuerst und verquirlen Sie sie dann vorsichtig mit einem Mixer, um einen stabilen Schaum zu bilden (dies ist einer der Geheimnisse der „Pracht“ des Käsekuchens).
Weiches Öl wird gründlich mit saurer Sahne gemischt, bis die Masse homogen wird. Sie können dort Zucker und Soda hinzufügen.
Eier und Sauerrahmmassen mischen, mischen das Mehl allmählich und Sie erhalten einen weichen, flüssigen, schönen Teig für einen großen Käsekuchen (in der Regel backt er in großer Formen).

Flüssiger Teig ist für königliche Käsekuchen geeignet — Flüssiger Teig ist für den "königlichen" Käsekuchen geeignet

Königlicher Käse mit Hüttenkäse: Rezept im Ofen

Sie werden nützlich sein:

Flüssiger Teig für Käsekuchen
Hüttenkäse -400-500 g (Fett oder Zuhause)
Rosine -80-100 g (süß, vorzugsweise aus der Sorte „Kishmish“).
Träge Kirschen oder Preiselbeeren -80-100 g (kann durch alle Zentren ersetzt werden).
Manki -2-2,5 EL. (zur Füllung)
Ei -2-3 PCs. (Für die Füllung sollte es ziemlich flüssig sein).

Kochen:

Bereiten Sie die Füllung im Voraus vor. Zu diesem Zweck sollte Cottage -Käse durch ein Sieb gemahlen oder in einem Mixerschüssel zu einem lockeren und feinen Zustand gehackt werden.
Eier werden dem Hüttenkäse hinzugefügt (es ist nicht erforderlich, sie zu schlagen). Sie können die Füllung durch mehrere TBSP versüßen. Zucker (wenn du Süßigkeiten magst). Fügen Sie Ihren Geschmack zu Süßwarengewürzen hinzu: Vanillin, Muskatnuss, Kokos -Chips, Zimt (zur Auswahl).
Gießen Sie die Grieß (es wird die Füllung von Dichtem) und Kirschen, Rosinen (sowie Zuccats, wenn Sie verwenden).
Die Füllung sollte 20 bis 30 Minuten lang „untätig“ sein (die Grießwerte schwillt in dieser Zeit an).
Gießen Sie das Öl in die billige Auflaufform (fetten Sie die Kanten mit Öl oder einfach mit Folie ein: tun Sie, wie es vertraut ist) und gießen Sie den Teig.
Gießen Sie die Füllung vorsichtig in die Mitte der Form, damit sie sich nicht über den gesamten Bereich der Form ausbreitet.
Machen Sie im Ofen nicht zu viel Temperatur, 170-180 Grad genug.
Der Ofen "Royal" -Käsekuchen sollte 40-50 Minuten betragen und nicht aus der Form entfernt werden, bis er vollständig abkühlt (so dass er nicht zusammenbricht).

Royal Cheesecake: Rezept in einem langsamen Kocher

Sie können auch eine „Überschwemmungs“ -Käsekuchen in einem Slow Cooker vorbereiten, wodurch Sie die Möglichkeit bieten, diese Aufgabe zu bewältigen.

Wie man kocht:

Bereiten Sie einen flüssigen Teig im Voraus für Käsekuchen vor (das Rezept und die Anzahl der Zutaten für den Teig, siehe höher im Artikel).
Für die Füllung sollten Sie Cottage -Käse mit einem Mankoo verwenden. Cottage -Käse wählen Sie Fett, damit der Geschmack gesättigt und weich ist.
Der Hauskäse muss in einem Mixer mit Eiern und 2-3 EL getötet oder getötet werden. Sonnenauflage (für 500 g. Cottage -Käse benötigt ungefähr 3 Eier). Fügen Sie Zucker in die Quarkfüllung zum Geschmack hinzu.
Vergessen Sie nicht, eine Tüte Vanillezucker (oder Vanillin) für das Aroma zu gießen.
Gießen Sie eine Multicooker -Schüssel in einen öl geschmierten Teig und dann die Quarkmasse mit einem ordentlichen Strom in die Mitte.
Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den "Back" -Modus für 40 Minuten ein.
Nach dem Backen ist es wichtig, den Käsekuchen nicht zu entfernen, damit er abgekühlt und enger wird.