Was kann von den Überresten von Puddingcreme vorbereitet werden: Einfache Rezepte für Kuchen, Kuchen

Die Überreste des Pudding sind für die Vorbereitung köstlicher Kuchen und Kuchen geeignet. Rezepte im Artikel.

Kathedralecreme tritt nicht überflüssig auf, es ist ein Bestandteil vieler schöner Desserts und kann eine führende Position einnehmen und zur Hauptbestandteil werden. Süße Sauce, Eis, Füllungen für den Napoleon -Kuchen, Souffle, Mousse und Puddings sind keine vollständige Liste von Delikatessen, die vom Pudding vorbereitet werden können.

Lesen Sie auf unserer Website einen weiteren Artikel zum Thema: "Kathedrale für Kuchen". Du wirst finden 5 Die köstlichsten Rezepte, Geheimnisse des Kochens, Bewertungen.

Wenn Sie einen Kuchen oder ein anderes Dessert vorbereitet haben und noch viel Pudding übrig haben, sollten Sie ihn nicht abschrecken oder wegwerfen. Bereiten Sie ein neues köstliches Dessert vor. Sie erhalten ein echtes kulinarisches Meisterwerk. Suchen Sie unten nach Rezepten. Lesen Sie weiter.

Klassisches Rezept für Puddingcreme

Die Creme kann durch unterschiedliche Konsistenz zubereitet werden - Flüssigkeit für Cremesauce oder für Eclairs dick. Es ist ziemlich schwer vorzubereiten, Sie müssen es folgen und versuchen, damit die Temperatur nicht erreicht ist mehr als 80 Grad.

In einem anderen Artikel auf unserer Website finden Sie klassisches Rezept für Puddingcreme. Sie finden ein Rezept für Schritt -durch -Step, mit dem Sie eine köstliche Füllung für verschiedene Desserts vorbereiten können.

Die Creme wird in einem Wasserbad oder in einem Doppelkessel zubereitet. Ein Wasserbad verlangsamt die Wärmeversorgung und dies hilft, die Proteinkoagulation während des Kochens zu verhindern. Um den aktuellen Zustand der Creme zu stabilisieren, kann Maisstärke hinzugefügt werden, eine Verdickung tritt aufgrund der Eierkoagulation auf, was wiederum Emulgatoren zur Creme verleiht.

• Stärke reduziert die Wärmeübertragungsrate beim Kochen in einem Dampfbad.
• Kathedrale ohne Stärke heißt Cemevoulee (Maultier), hat einen klassischen französischen Ursprung. Eine solche Schicht sollte nur durch Eigelb verdickt werden.
• Im Falle einer Verletzung der Technologie der Zubereitung einer klassischen Creme wird sie als Süßwarencreme bezeichnet. Es wird durch verschiedene Kombinationen hergestellt, aber ein einfaches Rezept bleibt im Herzen.
• Wenn die Füllung fertig ist, muss sie abgedeckt und bei Raumtemperatur abkühlen lassen und nach dem Abkühlen unbedingt schlagen.

Arten von Cremes:

• Englisch oder Kustard, er ist Pudding
• Auf Fettcreme (35%) - Creme
• Die Basis der Schlageiproteine \u200b\u200b- Protein
• Die Grundbutter ist Öl
• Der Hauptzutat von Cottage -Käse ist Hüttenkäse
• Sauerrahm wird für saure Sahne verwendet

Es ist erwähnenswert, dass zum Beispiel Kurden - eine Dessertcreme mit Beeren und Früchten - als unabhängiges Gericht verwendet werden kann. Es stellt sich dank saftiger Beeren sehr lecker, köstlich und duftend.

Überreste von Pudding - Was kann zubereitet werden: Geflügelkuchen - Einfaches Rezept

Ungewöhnlich empfindlich, schmelzt im Mund, alle Ihre Lieblingskuchen, Vogelmilch ist leicht zubereitet, wenn alle Proportionen und Empfehlungen beobachtet werden. Es sollte viele Rückstände des Puddings geben, der „Vogelmilch“ -Kuchen wird dicht und in mehreren Schichten imprägniert. Um Kuchen zu backen, wurde eine 24 -cm -Form verwendet. Also kochen wir - ein Vogelmilchkuchen ist ein einfaches Rezept:

Korzhi:

• Eier - 2 PCs
• Butter oder Margarine - 100 g
• Zucker - 100 g
• Vanillezucker - 1 Beutel, Sie können weniger

Glasierte Zutaten:

• Dunkle Schokolade - 70 g
• Butter - 50 g

Kochmethode - Korzhi:

1. Das einfachste und nicht mühsamste ist die Vorbereitung von Kuchen. Sie müssen das Öl oder Margarine ein wenig schmelzen und mit Zucker mahlen.
2. Eier, Vanillezucker und Mehl zur resultierenden Mischung geben. Mischen Sie alles gut, bis eine homogene Konsistenz der Teig nicht dick sein sollte.
3. Während der Vorbereitung von Kuchen müssen Sie den Ofen vorbereiten und zuerst aufwärmen. Wenn es aufgewärmt ist, legen wir die Form für einen Moment in den Ofen, dann ziehen wir sie heraus. Dies muss für seine eigene Bequemlichkeit erfolgen, das Öl schmiert die Auflaufform leicht und jede Ecke wird gut vermisst.
4. Wenn der Teig fertig ist, gießen Sie dann die Hälfte des resultierenden Teigs in eine gefettete Form und setzen Sie sich in den Ofen ein.
5. Sie müssen Kuchen backen bei einer Temperatur von 220 ° C, nicht für langfristige 10-15 Minuten.
6. Sie können die Bereitschaft mit einem Übereinstimmung überprüfen, wenn der Teig nicht daran haftet, dann ist der Kuchen fertig, ziehen Sie ihn heraus und entfernen, damit er abkühlt.
7. Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir den zweiten Kuchen vor und wiederholen den gleichen Vorgang wie bei der ersten Schicht.

Kühlen Sie die fertigen Kuchen, es ist besser, wenn sie für kurze Zeit separat abkühlen. Dann müssen Sie die Überreste des Puddings nehmen und sie mit einer kleinen Menge Butter schlagen. Die Kuchen schmieren. Die Höhe der Creme auf der Schicht kann erreichen 7 cmDies ist nicht mehr grundsätzlich, es hängt alles von der Menge der verbleibenden Creme ab.

Kochen mit Glasur:

1. Für die Schokoladenbewässerung können Sie gekachelte oder Süßwarenschokolade (sie sind leicht geschmolzen) verwenden. Die Masse kann in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen werden. Häufiger verwenden Köche eine Option mit einem Mikrowellenofen. Legen Sie die Schokolade in eine Schüssel und schalten Sie ein für 10-15 SekundenWenn nicht alle Kugeln/Schokoladenfliesen geschmolzen sind, dann sind sie nicht verärgert, sie erreichen die gewünschte Konsistenz unter dem Einfluss ihrer eigenen Hitze. Die Hauptsache ist nicht, Schokolade zu überbeleben.
2. Öl kann mit Schokolade, ebenfalls in der Mikrowelle oder getrennt geschmolzen werden.
3. Mischen Sie Schokolade mit Butter bis homogene Masse.
4. Die Glasur muss nach Kuchen und Creme zubereitet werden, damit sie keine Zeit zum Abkühlen hat. Lassen Sie zum Beispiel ein wenig Glasur für die Dekoration, zeichnen Sie ein Dekor auf den Kuchen. Dazu können Sie eine Süßwarenbeutel oder eine normale kleine Tasche verwenden. Gießen Sie das Zuckerguss hinein und schneiden Sie vor dem Gebrauch eine kleine Ecke, um zu zeichnen.

Empfehlung:Decken Sie die Form des Pergamentpapiers zur bequemen Zubereitung des Kuchens selbst ab.

Wir sammeln den Kuchen:

1. Legen Sie den ersten Kuchen in die Form, legen Sie die Hälfte der Creme darauf.
2. Nehmen Sie dann den zweiten Kuchen und schmieren Sie die Crememasse.
3. Wenn Sie gewünscht sind, können Sie die Seitenwände des Kuchens mit einer leichten Sahneschicht schmieren und dann alles mit Sahnehäubchen gießen.
4. Nachdem alle Kuchen geschmiert sind, müssen Sie den Kuchen mit Schokoladenglasur dekorieren.
5. Verteilen Sie das Zuckerguss vorsichtig oben auf dem Kuchen und den Seitenwänden.

Aufmerksamkeit: Wenn plötzlich die Glasur unvollständig verteilt ist, entfernen Lichtmuster nicht, Ungenauigkeiten und Unregelmäßigkeiten. Sie können versuchen, den Kuchen mit Glasur mit einer zweiten Schicht zu schmieren. Wenn es fest bedeckt ist und Sie eine glänzende Schokoladenschicht erhalten, dekoriert sie den Kuchen wunderschön mit Schlagsahne und Erdbeerbeeren.

Der Kuchen ist dekoriert und bereit, jetzt müssen Sie ihn im Kühlschrank lassen für 3-4 Stunden. Damit das Produkt vollständig gesättigt werden kann, ist es besser zu gehen 12 Stunden.

Wo können Sie die Überreste des Pudding stellen: Das beste Keksrezept für Kondensmilch und die Überreste von Pudding

Der Keks in Kondensmilch ist ungewöhnlich sanft. Die Vorbereitung eines solchen Kuchens ist einfach, und wenn es Überreste von Pudding gibt, dann nicht einmal besonders problematisch. Der einzigartige Milchgeschmack kann nicht vergessen werden, da der Kuchen auf Kondensmilch eine Familie ist. Der Keks stellt immer viel heraus, die Anzahl der Schichten ist nicht begrenzt, die Hauptsache ist, genug Creme zu haben. Form zum Kochen Kuchen - 24 cm. Also, wo haben Sie die Überreste des Pudding? Hier ist das beste Keksrezept für Kondensmilch und ein Kuchen auf den Überresten des Pudding:

Teig:

• Hühnereier - 3 PCs
• Sauerrahm - 200 g
• Kondensmilch - 190 g
• Weizenmehl- 600-700 g
• Backpulver - 1 H/l
• Butter - die Form schmieren

Vorbereitung:

1. Sie müssen den Ofen vorbereiten, ihn aufwärmen bis zu 180 Grad. Nehmen Sie nach dem Einschalten des Ofens den Prozess der Vorbereitung des Teigs an.
2. Schlagen Sie die Eier mit Zucker, fügen Sie dann saure Sahne hinzu und mischen Sie alles wieder mit der mittleren Leistung des Mixers. Es sollte keine sehr dicke Mischung sein.
3. Kondensierte Milch hinzufügen, Mehl zu ihm gesiebt, alles wieder schlagen, bis eine homogene Masse.
4. Die Form mit Butter schmieren und die Hälfte des resultierenden Teigs hineingießen.
5. Bake sollte gebacken werden 20-25 minBis zur Bildung der goldenen Kruste bei einer Temperatur von 220 ° C.
6. Die Hauptsache ist nicht zu einer Überdosierung, die Bereitschaft kann mit einem Zahnstocher überprüft werden. Achten Sie darauf, die Temperatur des Ofens zu überwachen.
7. Wir überprüfen die Bereitschaft des Teigs mit einem Spieß oder Zahnstocher, legen den Spieß in den Kuchen, wenn er trocken bleibt, dann ist der Teig fertig.
8. Nach der vollen Bereitschaft unserer Kuchen ist es notwendig, sie so zu kühlen, dass es leicht zu schneiden ist. Wenn Sie die Kuchen in mehrere teilen, können Sie ein wenig phantasieren. Schneiden Sie zum Beispiel das Oberteil aus beiden Kuchen, hacken Sie die resultierenden Stücke und trocknen Sie ein wenig in einer Pfanne. Mit Nüssen oder Rosinen mischen. Den Mixer bis eine homogene Masse mahlen.

Wenn alles fertig ist, müssen Sie die Bildung des Kuchens beginnen. Legen Sie die erfolglose Seite nach unten, schmieren Sie sie mit Sahne, setzen Sie dann einen weiteren Teil des Kuchens und fetten Sie es reichlich mit Sahne. Mit Krümel mit Rosinen oder Nüssen den Kuchen darüber streuen. Der Kuchen ist fertig, er muss ihn stehen lassen 3-4 Stundenund besser die ganze Nacht - im Kühlschrank.

Sahnekuchen mit einem Geschmack von Eis von den Überresten von Puddingcreme: Rezept

Icen liebt die überwiegende Mehrheit der Menschen sehr. Der einzigartige Geschmack der Versiegelung ist in der Zunge selbst bei einer Erwähnung zu spüren. Basierend auf dieser Süße werden viele köstliche Desserts zubereitet, aber fast alle Menschen lieben es, Eis ohne verschiedene Zusatzstoffe zu verwenden.

Für eine große Familie können Sie einen unbeschreiblich empfindlichen Kuchen vorbereiten "Creme"mit wem sich die Gäste nicht schämen, anzurufen. Das Rezept ist einfach zu kochen, und die Überreste des Pudding werden als Füllung verwendet. Also kochen wir den cremefarbenen Kuchen mit dem Geschmack von Eis von den Überresten des Puddings:

Zutaten:

• Kakaopulver-25 g
• Weizenmehl - 200 g
• Nahrung Soda-5-8 g
• Eier - 2 PCs
• Kondensmilch - 160 gr.
• Weiße Schokoladenfliesen/Süßwarenkugeln - 70 gr. für Glasur
• Butter - 30 gr. für Glasur

Kochen:

1. Zunächst ist es notwendig, die Kuchen zu backen. Nehmen Sie dazu die Eier und mischen Sie sie mit Kondensmilch und schlagen Sie dann alles bis zu einer homogenen Masse.
2. Fügen Sie nach dem ersten Mischen Kakaopulver, Soda und gesiebenes Mehl zum Teig hinzu.
3. Mischen Sie wieder alles bei der durchschnittlichen Leistung des Mixers. Ein flüssiger Teig sollte sich herausstellen.
4. Teilen Sie die Mischung in mehrere Teile, um viele Kuchen zu kochen.
5. Finden Sie die Form des Pergamentpapiers und gießen Sie 1/3 Die resultierende Mischung.
6. In vorgewärmtem bis zu 180 ° C. Legen Sie den Kuchen und backen Sie den Ofen ca. 10 Minuten.
7. Wiederholen Sie den Vorgang noch 2 mal.
8. Dann müssen alle Kuchen abgekühlt und mit Rückständen des Puddings geschmiert werden.
9. Wenn die Creme nicht viel ist, kann die Oberseite nicht verschmiert werden, aber es lohnt sich, alles zu dekorieren, zum Beispiel mit weißer Glasur und sogar mit einer großen Menge Sahne wird sie erfolgreich kombiniert.

Mischen Sie Schokolade mit Butter in der Mikrowelle, während 10-15 Minuten. Dann bewahren Sie den Kuchen vorsichtig mit warmer Glasur und lassen Sie ihn für 3-4 Stunden Im Kühlschrank ist es besser, die ganze Nacht zu gehen. Dekorieren Sie das Dessert mit Beeren, Nüssen oder verschiedenen Süßwaren.

Waferkuchen mit Kondensmilch und Rückständen von Puddingcreme: Rezept

Der Waffelkuchen ist sehr einfach zuzubereiten, er dauert ein wenig Creme. Wenn Sie also eine große Anzahl von Rückständen von Pudding -Portionen haben, können Sie mehr Kuchenwaffeln vorbereiten. Das Rezept ist nur für zwei Portionen ausgelegt. Sie können das Dessert mit Eiskugeln und einem Zweig Minze dekorieren. Hier ist ein Rezept für Waffelkuchen mit Kondensmilch und Reste von Puddingcreme:

Teig:

• Weizenmehl - 200 g
• Hühnereier - 5 Stcs
• Zucker - 200 g
• Margarine - 200 Gramm
• Nahrungsnatron - an der Spitze eines Messers
• Eiscreme - 80 gr.
• Minze - 2 Zweige

Solche kochen:

1. Wir nehmen die Eier und mischen sie mit Zucker, schlagen sie bis zu einer homogenen Masse.
2. Fügen Sie der resultierenden Mischung weicher Margarine (bei Raumtemperatur) hinzu, mischen Sie alles mit einem Mixer bei mittlerer Leistung, bis eine homogene Masse erhalten wird.
3. Das gesiebte Mehl ein wenig gießen, mit einem Esslöffel umrühren, dann Soda gießen und alles mit einem Mixer schlagen.
4. Wir nehmen einen elektrischen Dampf heraus und erhitzen ihn.
5. Wir gießen einen Teil des resultierenden Teigs nach dem gleichen Prinzip auf der erhitzten Oberfläche und bereiten den Rest des Teigs vor.
6. Legen Sie auf warmen Waffeln die Überreste des Pudding mit Kondensmilch aus. Partionierte Stücke erstellen.
7. Legen Sie für Schönheit zwei Waffelstücke auf einen Teller und dekorieren Sie.

Ein Esslöffel oder ein spezielles Gerät für Eiscreme, kreieren Sie einen Ball und setzen Sie neben den Waffeln. Dann legten wir den gewaschenen und getrockneten Münzschluck über eine Waffel mit einer Füllung von Puddingrückständen. Sie können mehr Beeren hinzufügen, aber es ist optional.

Was zu kochen von den Überresten von Pudding und Kondensmilch: Kuchen-Plugs

Kleine Desserts mit Sahne werden eine großartige Ergänzung zu einer Tasse aromatischem Tee sein. Das Rezept ist sehr einfach und jede verbleibende Puddingcreme ist für die Füllung geeignet. Fantasie für Dekor hat keine Grenzen, Sie können Beeren, Früchte, die sich im Kühlschrank befinden. Für das Rezept werden gekaufte Törtchen verwendet, die in jedem Kettengeschäft zum Verkauf angeboten werden, in dem es frisches Gebäck gibt. Was ist also von den Überresten von Pudding und Kondensmilch zu kochen? So werden die Kuchen vorbereitet:

Zutaten:

• Sandkuchen
• Zitronenkonzentrat
• Himbeere - 50 g
• Rote Johannisbeere - 50 g
• Hines Kirschsauce - ein wenig

Solche kochen:

1. Wenn Sie Säure in Desserts mögen, dann fügen Sie den Überresten der Puddingcreme hinzu 3-4 Tropfen Konzentrierte Zitrone und mischen. Die Creme wartet in den Flügeln, aber vorerst bereiten wir den Rest der Zutaten vor.
2. Wir nehmen die Pfanne, wir sammeln Wasser hinein, wenn es kocht, und legen einen Colander mit Beeren in kochendem Wasser für eine Minute.
3. Dies ist für wen, um das Schalen weicher zu machen. Während die Beeren austrocknen, nehmen wir Törtchen.
4. Gießen Sie am unteren Rand jedes Tortens eine kleine Kirschsauce und verteilen Sie es vorsichtig am Boden.
5. Dann übertragen wir die Creme in einen Süßwarenbeutel/eine Spritze und füllen jedes Törtchen mit einer Schlange.
6. Wir dekorieren die Kuchen mit gekühlten Beeren. Wir legen Himbeeren 1-2 Stücke in jedes Törtchen und bestreuen zufällig auf die Creme.
7. Lassen Sie es mindestens eine Stunde im Kühlschrank gesättigt sein.

Sie können eine andere Beeren für Kuchendekoration verwenden. Zum Beispiel sind Erdbeeren, Blaubeeren, Blaubeeren usw. geeignet. Sie können sogar getrocknete Früchte verwenden, nur sie müssen in kochendem Wasser gedämpft werden innerhalb von 10-15 MinutenSo dass sie weicher und schmackhafter sind.

Sie sehen, wie viele Dinge von den Überresten des Puddings vorbereitet werden können. Es werden vollständige Desserts ausgelegt - Kuchen oder Kuchen. Sie müssen nur Kuchen backen, und Sie haben bereits Creme und Beeren. Guten Appetit!

Video: Es ist nur eine Bombe! Unrealistisch leckerer Kuchen mit Puddingcreme

Video: bröckeliger Puddingkuchen aus verfügbaren Produkten

Video: Wir verwenden die Überreste von Pudding. Blätterteig

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