ما يمكن أن يكون مصنوعًا من اللحم المفروم بسرعة ولذيذة: أفضل الوصفات والصور والتعليمات

ماذا يمكن أن يكون من اللحوم المفروم؟ يتم تحضير اللحم المفروم من اللحوم في مقلاة ، في الفرن ، في طباخ بطيء ، جنبا إلى جنب مع الخضار ، مع العجين ، الحبوب ، المعكرونة.

الميزة الرئيسية مقارنة باللحوم الكاملة هي سرعة الطهي. نلفت انتباهك إلى مجموعة مختارة من الوصفات البسيطة مع اللحوم المفروم. حلول بسيطة ولذيذة من المنتجات التقليدية.

ماذا يمكنك طهي لذيذ من اللحوم المفروم: الأطباق الأصلية

النطاق أعشاش

قائمة المكونات:

• 0.5 كجم من اللحوم المفروم
• ربع الرغيف
• 1 كوب من الحليب
• 2 البصل
• 1 الجزر
• نصف دزينة من البيض
• ملح وفلفل
• زيت عباد الشمس

كيفية طهي أعشاش اللحم المفروم:

1. يقطع الرأس لوقا ، الجزر طحن على مبشرة.
2. ينقع لب الخبز في الحليب.
3. ضعي اللحم المفروم في حاوية عميقة ، واربط لب الخبز المقطوع.
4. أضف قطع الخضار ، 1 بيضة ، توابل. يعجن كتلة متجانسة.
5. قسّم قطعة عمل اللحم إلى 4 أجزاء. من كل جزء ، شكل الكعك مع عطلة.
6. تشحيم طبق الخبز مع الدهون الخضراء. ضع أعشاش اللحم.
7. في وسط كل كعكة ، كسر البيضة بعناية ، مع الحفاظ على صفار الصفار بالكامل. أضف ما يصل.
8. أخبز في فرن لمدة 30-40 دقيقة عند درجة حرارة 180-200 درجة مئوية

اللحم المفروم ولب اليقطين

قائمة المكونات:

• 300 غرام من لب اليقطين
• 400 غرام من اللحوم المفروم متنوعة
• 1 بيضة
• 2 المصابيح
• 3-4 الطماطم
• ثوم دولكا
• 50 غرام من الجبن
• التوابل

كيفية طهي كرات اللحم اللذيذة المصنوعة من اللحوم المفروم ولب اليقطين:

1. فرك اليقطين مع حلاقة كبيرة.
2. طحن الجبن على غرار ناعم.
3. قطع البصل بدقة ، والثوم نمر عبر الصحافة.
4. نقوم بتكسير البيض إلى وعاء عميق ، نربط فتات الخبز وجميع المكونات المعدة. نجنح حتى دولة متجانسة.
5. امزج الكتلة الناتجة مع اللحم المفروم.
6. نشكل مستديرة كرات اللحم وملء طبق الخبز.
7. صب كرات اللحم من اللحم المفروم مع مرق من الطماطم المطهية مع البصل. نخبز لمدة 30-40 دقيقة ونخدم على الطاولة مع الأعشاب الطازجة.

ماذا يطبخ من اللحوم المفروم والمعكرونة؟

المعكرونة مع اللحم المفروم وصلصة الحليب

قائمة المكونات:

• 0.5 كجم من اللحوم المفروم
• 200 غرام من الدرجات الصلبة والمعكرونة
• مصباح
• الفلفل الحلو
• نصف لتر من الحليب
• بضع فصوص من الثوم
• زيت عباد الشمس 50 مل
• التوابل
• الريحان المجفف

كيفية طهي اللحم المفروم:

1. تقلى الحشو في الزيت النباتي. بمساعدة شفرة الكتف ، تعجن الكتل.
2. البصل بخير يقطعطحن شرائح الثوم.
3. يُضاف الفراغات إلى اللحوم المفروم ، وتتبل بالتوابل والقلي لمدة 3-5 دقائق.
4. صر الجبن نجارة صغيرة ، طحن الفلفل الحلو شرائط رقيقة.
5. نربط الخضار باللحوم ونقلى لبضع دقائق.
6. يُسكب الحليب والتوابل ، ويخلط ، ويُغلى.
7. أضف المعكرونة إلى اللحوم واستعد تحت غطاء مغلق ربع ساعة على انخفاض الحرارة.
8. نربط الجبن المبشور ، وخلط ونثر المعكرونة مع اللحم المفروم على لوحات. يرش مع الريحان المفروم والشبت.

معكرون مع اللحوم المفروم والفطر

قائمة المكونات:

• 0.5 كجم من المعكرونة "الفذ"
• 300 غرام من اللحم المفروم
• 200 غرام من الأبطال
• رأس البصل
• الدهون النباتية
• التوابل

كيفية طهي المعكرونة مع اللحم المفروم:

1. في الماء المملح المغلي ، قم بطهي 5 دقائق من المعكرون من الأصناف الصلبة. ترفع من الموقد وعقد تحت غطاء مغلق لمدة 5 دقائق أخرى. نستنزف السائل من خلال مصفاة.
2. طحن الفطر المنقى مكعبات.
3. في مقلاة مع الدهون النباتية ، نمر ببصل مفروم ناعما ، نربط الفطر ونقلى حتى يصبح لونه ذهبيًا.
4. في خطي منفصل ، يقلى اللحم المفروم حتى يتم إرفاقه. نعلق الفطر مع البصل. نحن نطفئ حتى تصبح اللحوم المفروم جاهزة.
5. امزج الشغل من اللحم المفروم والفطر مع المعكرونة. يُقدّم المعكرونة مع اللحم المفروم على طبق مع الصلصة.

ماذا يطبخ من اللحوم المفروم والعجين؟

لفات من العجين مع اللحوم المفروم

قائمة المكونات:

• 400 غرام من الدقيق
• 1 كوب من الماء
• بيضة
• 600 غرام من اللحوم المفروم متنوعة
• 4 مصابيح
• 2-6 أنبوب البطاطس
• 2 الجزر
• التوابل
• الكريمة الحامضة
• الخضر الطازجة

كيفية صنع لفائف لفة مع اللحم المفروم:

1. تخلط الدقيق مع الملح. نعلق البيض والماء. اعجن العجين ودعه يسترخي.
2. قطع البطاطا المقشرة وزوج من المصابيح مكعباتتخلط مع اللحوم المفروم.
3. في مقلاة مع زيت نباتي ، نمر بقطع لمصابيتين ورقائق الجزر.
4. قسّم قطعة عمل الدقيق في 2 جزء. طرح طبقة رقيقة من كل.
5. نغطي الفطائر من العجين المفروم بالتساوي. تحريف لفة وقطع الجزء.
6. ننتشر الروليت مع اللحوم المفروم على طبقة من التحميص ونحن نغطي نصف بالماء. أضف التوابل واتركه على نار خفيفة تحت غطاء مغلق لمدة نصف ساعة.
7. نحن نخدم لفائف جاهزة مع اللحوم المفروم مع الكريمة الحامضة والأعشاب.

فطيرة نفخة مع اللحوم المفروم

قائمة المكونات:

• 400 غرام من المعجنات نفخة
• 200 غرام من اللحم المفروم
• 200 غرام من الأبطال
• مصباح
• 50 غرام من الجبن الناعم
• 50 مل من الدهون النباتية
• التوابل
• طحين

كيفية طهي الفطائر ذات الطبقات مع اللحوم المفروم:

1. قشر ، يقطع الفطر. تخلط مع البصل.
2. يقلى البصل و grib في الزيت النباتي حتى تبخر السوائل.
3. يقلى اللحم المفروم مع التوابل في قدر.
4. نلف العجينة على طبقتين متطابقتين في الحجم للخبز بهامش من بضع سنتيمترات لكل جانب.
5. أرسل الشكل مع الدقيق. نضع الطبقة الأولى.
6. أعلى العجين توزيع الحشوة. نغطي الطبقة الثانية ونغلق الحواف. يرش الطبقة العليا من الفطيرة مع رقائق الجبن.
7. نرسل إلى الفرن لمدة نصف ساعة. فطيرة نفخة مع اللحوم المفروم جاهزة.

ماذا لجعل اللحوم المفروم من الديك الرومي؟

الديوك الرومية مع الفطر

قائمة المكونات:

• 0.5 كجم من فيليه تركيا
• 1 كوب من الحليب
• 100 غرام من لب الخبز
• 100 غرام لوحة من المفرقعات
• 0.5 كجم من البصل
• 300 غرام من الأبطال
• 50 غرام من بذور السمسم
• التوابل
• الدهون النباتية

كيفية طهي الديوك الرومية مع الفطر مع شرائح الفطر:

1. امزج الخبز مع الحليب.
2. تمرير فيليه من خلال مطحنة اللحوم.
3. ختم 2 رؤوس وخلط مع اللحوم المفروم. أضف لب الخبز.
4. قطع الفطر المقشر مكعباتنضغط ونقلى قبل تبخر الرطوبة.
5. طحن البصل المتبقي والقيلي في الزيت النباتي. نعلق الفطر.
6. نلتقط اللحوم المفروم جزءًا ونشكل كعكات مسطحة. في المنتصف نضع 1 ملعقة صغيرة. قطعة عمل الفطر.
7. نحن نشكل كرتليت. نديرها في حالة من الذعر من المفرقعات وبذور السمسم. نقلى شرائح من الديوك الرومية من اللحوم المفروم لمدة 5 دقائق على كل جانب.

المحيط الهادئ المفروم الديوك الرومية

قائمة المكونات:

• 0.5 كجم من الديوك الرومية
• 1 رأس البصل
• تفاحة من الأصناف الصلبة
• جزرة
• 150 غرام من الجبن الهولندي
• نصف حزمة من الكزبرة
• كوب من الجوز
• التوابل لتذوق

كيفية طهي لفة بخار من تركيا:

1. قم بإزالة القشر من التفاح والشبكة على مبشرة خشنة.
2. قشر ، يقطع البصل.
3. امزج الفراغات مع اللحم المفروم ، بتوابل مع التوابل.
4. نحن نفرك الجزر والجبن في رقائق.
5. تجفيف المكسرات وطحن في الطفل.
6. نحن نغطي سطح العمل مع عدة طبقات من أفلام الطعام.
7. نضع الطبقة المستطيلة من حشو الديك الرومي.
8. رش رقائق الجبن الأولى ، ثم الجزرة.
9. نشرنا الكزبرة المفرومة والفتات الجوز.
10. باستخدام الفيلم ، قم بتحريف لفة ونقله إلى المرجل المزدوج. وقت الطهي 40-50 دقيقة.
11. يتم رش لفة من اللحوم المفروم الأعشاب بروفنسال ، إنه ملتوية في فيلم الطعام ويذهب إلى الثلاجة بين عشية وضحاها.

ماذا يمكنك طهي لذيذ من اللحوم المفروم من الدجاج؟

رولت الخام-IA-ILET مع اللحوم المفروم

قائمة المكونات:

• 200 غرام من الجبن الصلب
• 5 بيض
• 0.5 أكواب من المايونيز
• 250 غرام من الدجاج
• رأس البصل
• التوابل لتذوق
• الخضر

كيفية طهي لفة الجبن-الأربط مع اللحم المفروم:

1. طحن الجبن في رقائق.
2. الملك كتلة البيض ، انضم إلى المايونيز والتوابل. تخلط بالتساوي.
3. خلط البصل المفروم مع اللحوم المفروم والأعشاب.
4. غطي النموذج مع الجوانب العالية بحيث تنحني الحواف بضعة سنتيمترات على الجانبين. تشحيم مع الدهون الخضراء.
5. صب البيض في الشكل ويخبز في الفرن حتى ينضج.
6. فطيرة البيض في الأعلى لتغطية طبقة موحدة من اللحوم المفروم ولفها مع لفة. أخبز لمدة 20 دقيقة أخرى. لفة حساسة مع اللحوم المفروم جاهزة.

الصخور مصنوعة من اللحم المفروم من الدجاج مع الجبن

قائمة المكونات:

• 0.5 كجم من الدجاج اللحم
• 1 بيض الدجاج
• رأس البصل
• 100 غرام من الجبن الصلب
• الشبت
• paning من المفرقعات 5-6 ملعقة كبيرة. ل.
• التوابل لتذوق
• فلفل أحمر
• زيت عباد الشمس

كيفية طهي صولج الدجاج:

1. عبور البصل المقشر.
2. فيليه دجاج ملتوية على اللحم المفروم تخلط مع البصل والتوابل.
3. طحن الجبن في رقائق كبيرة وخلط مع الشبت المفروم بدقة.
4. قم بتوصيل قطع العمل باللحوم المفروم والعجن جيدًا.
5. ل parning مزيج الخبز الفتات والفلفل الحلو.
6. نشكل عصي مستطيل من اللحوم المفروم واللف في حالة من الذعر.
7. يقلى في الزيت النباتي ووضعه على قطعة قماش ورقية. يرش الصولج النهائي المصنوع من اللحم المفروم من الدجاج مع الشبت الطازج.

ماذا يطبخ من اللحم المفروم من اللحم البقري؟

الحنطة السوداء مع اللحم المفروم في مرارة

قائمة المكونات:

• 1 كوب من الحنطة السوداء
• 300 غرام من لحم البقر المفروم
• 1 البصل
• 1 الجزر
• بضع فصوص من الثوم
• 50 غرام من معجون الطماطم
• زيت نباتي
• ملح

كيفية طهي الحنطة السوداء مع اللحم المفروم:

1. جاف مغسول الحنطة السوداء في مقلاة مع الزبدة.
2. يقلى الخضار المفروم بدقة في الزيت النباتي. نضيف اللحوم المفروم على مراحل ويعجن كتلة متجانسة متجانسة.
3. أضف معجون الطماطم إلى المقلاة ، يقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
4. نعلق الحنطة السوداء على قطعة عمل اللحوم. صب الماء المغلي بنسبة 1: 2. قم بتغطية غطاء واتركي على نار خفيفة حتى ينضج.
5. قبل التقديم ، أضف التوابل والثوم. الحنطة السوداء مع اللحوم المفروم جاهزة.

سلطة لحوم البقر والفاصوليا والرقائق

قائمة المكونات:

• 1 رأس البصل
• أوراق السلطة
• 300 غرام من لحم البقر المفروم
• 2 طماطم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. كاتشب
• 250 غرام من الفاصوليا المعلبة
• 250 غرام من الذرة المعلبة
• بضع فصوص من الثوم
• رقائق الذرة
• 50 غرام من الجبن
• 1 ملعقة صغيرة. بذور الكراوية
• زيت نباتي

كيفية صنع سلطة مع اللحم المفروم من اللحم المفروم والفاصوليا:

1. يقلى على الدهون النباتية اللحوم المفروم والبصل المفروم. نحن نمتلة مع الثوم.
2. قطع الطماطم مع مكعب وخلط مع الكاتشب إلى اللحوم المفروم. طبخ 10 دقائق على نار متوسطة.
3. أضف إلى المقلاة التوابل والفاصوليا والذرة. الحساء 5 دقائق.
4. على أوراق السلطة ، وضع رقائق ، أعلى الفراغ المبرد من اللحوم المفروم.
5. نرش السلطة من لحم البقر المفروم مكعبات من الطماطم والجبن رقائق.

ماذا يمكنك أن تصنع لحم لحم الخنزير المفروم لذيذ؟

الخيال في المرق القابل للخضروات

قائمة المكونات:

• 300 غرام من لحم الخنزير المفروم
• 2 رؤساء البصل
• 1 الجزر
• 1 بيضة
• 50 مل من الكريمة الحامضة
• 30 غرام Adzhiki
• 1 الفلفل البلغاري
• 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
• التوابل
• 1 ملعقة صغيرة. طحين
• الدهون النباتية

كيفية طهي كرات اللحم في المرق القابل للخضروات:

1. في حاوية عميقة ، اخلطي المصباح المبشور ، البروتين 1 بيض ، التوابل و adjika. تعجن بالتساوي.
2. نجمع اللحم فارغًا بملعقة كبيرة ونشكل بأيد مبللة كرات Freek.
3. تقلى تشكيلة الخضار في مقلاة مع الدهون النباتية - جزر القش ، بصل نصف رينغ وقطع الفلفل الحلو.
4. لتمرير الخضار لربط الكريمة الحامضة ومعجون الطماطم وكوب من الماء. التبل مع التوابل وجلب الغليان.
5. ضع كرات اللحم في السائل المغلي. يُخفي طبق اللحم المفروم لمدة 20-25 دقيقة تحت غطاء مغلق على نار خفيفة. تقدم إلى الطاولة مع طبق جانبي.

القيادة من اللحم المفروم

قائمة المكونات:

• 1 كجم من لحم الخنزير المفروم
• 3 بيض الدجاج
• 100 غرام من الدقيق
• paning من المفرقعات
• التوابل لتذوق
• الدهون النباتية
• زوج من فصوص الثوم

كيفية طهي الرقائق من اللحم المفروم:

1. لحم الخنزير اللحم المفروم نحن نتبل بتوابل ونعجن الاتساق المورق. إذا رغبت في ذلك ، أضف الثوم المنقول.
2. قسّم كتلة اللحوم إلى أجزاء متساوية 12-15.
3. من كل جزء من اللحوم المفروم ، نشكل تورتيلا مسطحة.
4. غمس الفراغات في كتلة البيض المخفوقةثم في الدقيق ومرة \u200b\u200bأخرى في البيض. يرش مع اثنين من الجانبين مع خبز المفرقعات.
5. نحن نقلى الفرم في الزيت النباتي أو خبز في الفرن على ورق الخبز.
6. يُقدّم ختم من اللحوم المفروم في شكل ساخن.

ماذا تفعل من اللحوم المفروم والبطاطس؟

شارة اللحوم المفروم والبطاطس

قائمة المكونات:

• 300 غرام من اللحم المفروم
• 0.5 كجم من البطاطس
• 1 طماطم
• رأس البصل
• 150 غرام من الجبن الصلب
• 1 بيضة
• 100 غرام من الكريمة الحامضة
• 100 غرام من المايونيز
• التوابل لتذوق
• الدهون النباتية

كيفية صنع خزفي من اللحوم المفروم والبطاطا:

1. امزج اللحم فارغًا بالبيض والتوابل.
2. قطع الدرنات المقلية من البطاطا مع شرائح.
3. شكل الخبز تشحيم مع الدهون النباتية ووضع طبقة من البطاطا.
4. اخلطي الكريما الحامضة مع 50 مل من الماء ، وتتبل بتوابل وعبق الصلصة. الماء الطبقة الأولى من خزفي.
5. نضع الطبقة الثانية ربع خاتم البصل.
6. وضعت الطبقة الثالثة اللحم المفروم وتغطيها بحلقات الطماطم.
7. مع المايونيز ، ارسم شبكة أعلى خزفي وترش مع حلاقة الجبن.
8. نغطي شكل اللحم المفروم برقائق ونرسله للتحضير لمدة 20-30 دقيقة. ثم قم بإزالة الرقائق والبني لمدة 10 دقائق أخرى. يتم فحص استعداد الطبق من خلال نعومة البطاطس.

البطاطا مع اللحم المفروم والخضروات

قائمة المكونات:

• 1 كجم من البطاطس
• 700 غرام متنوعة سيئة
• 3 جزر كبيرة
• 4-5 طماطم كبيرة متوسطة
• زوج من فصوص الثوم
• التوابل لتذوق
• بروفنسال الأعشاب
• فلفل أحمر
• زيت نباتي
• 5 أغصان من الشبت

كيفية طهي البطاطا مع اللحم المفروم والخضروات:

1. تنظيف جميع الخضروات وقطع خواتم. بطاطس متفوقة.
2. صغير الحشو ، وأضف الفلفل الحار والفلفل الأسود. نضيف نصف كوب من الماء ، عجن.
3. نشكل كرات اللحوم بأيد مبللة ونضعها على طبق مسطح.
4. نستلقي على شريحة البطاطس دائرة من اللحوم المفروم، سحقه فوق حلقة البصل. نعلق حلقة الجزر والطماطم إلى البصل.
5. نضع الفراغات في طبق الخبز وفقًا لمبدأ الأكورديون ، مع تكرار تسلسل المكونات - البطاطس ، واللحوم المفروم ، والبصل ، والجزر ، والطماطم.
6. في طبق مع راحة ، قم بإعداد الصلصة - مزيج زيت الزيتون ، الأعشاب بروفنسال ، البطاطا المهروسة بالثوم.
7. قم بسخ النموذج مع الفراغات مع الصلصة. نغطي مع احباط ونرسل للخبز في الفرن لمدة ساعة. ثم قم بإزالة الرقائق وتبني الطبق لربع ساعة أخرى.
8. بول البطاطا مع اللحم المفروم والخضروات وضع حلقات.

ماذا يطبخ من اللحم المفروم في طباخ بطيء؟

شارة الكوسة مع اللحوم المفروم

قائمة المكونات:

• 2 كوسة
• عشرات البيض
• 200 غرام من الجبن المذاب
• 300 مل من الدهون النباتية
• 0.5 كجم من اللحوم المفروم
• المنازل
• التوابل لتذوق

كيفية صنع خزفي من Kabachkov مع اللحم المفروم:

1. قطع الكوسة المقشر مع شرائح رقيقة.
2. قطع الجبن المغمورة بالألواح.
3. في وعاء متعدد المهرج ، مشحم الدهون النباتية ، نضع طبقة من اللحوم المفروم.
4. نضع الطبقة الثانية حلقات الكوسةوبينهما نقوم بإدخال لوحات الجبن.
5. مقاطعة كتلة البيض بالتوابل وصب الكوسة في الأعلى. بادك من اللحوم المفروم يتم خبزها لمدة 30-40 دقيقة.

كرات البخار مع دقيق الشوفان في طباخ بطيء

قائمة المكونات:

• 200 غرام من دقيق الشوفان
• 1 الجزر
• 600 غرام من شرائح الدجاج
• 1 البصل
• 1 بيضة

كيفية طهي شرائح اللحم البخارية في طباخ بطيء:

1. نلف فيليه الدجاج في اللحوم المفروم.
2. تنقطع الخضروات المقطرة في الخلاطنعلق على اللحوم المفروم.
3. امزج البيض الخام مع رقائق وأضف إلى الكتلة الكلية.
4. لقد تغلبنا على اللحم المفروم واتركها لمدة ربع ساعة للشرب.
5. مع الأيدي الرطبة ، تشكل شرائح اللحم وتكوين الفراغات على الشبكة في طباخ بطيء.
6. شرائح البخار مع اللحم المفروم والشوفان يقدم مع الصلصة المفضلة لديك.

ننصحك بقراءة مقالاتنا التي ستتعلم منها الوصفة:

• الآيس كريم الغذائييذهب
• مونشن من التفاح
• مرشملوو
• كوكتيلات البروتين
• adjiki

الفيديو: ما نوع طبق اللحوم المفروم الذي يجب أن يحاوله الجميع؟