Πρέπει να προσθέσω σκόνη ψησίματος στη ζύμη ζύμης: Ποιο να χρησιμοποιήσει, πώς να αντικαταστήσει τη ζύμη; Τι θα συμβεί αν προσθέσετε πολλή σκόνη ψησίματος στη ζύμη;

Ποια σκόνη ψησίματος χρησιμοποιείται στη ζύμη ζύμης; Η απάντηση στην ερώτηση περιγράφεται λεπτομερώς στο άρθρο.

Περιεχόμενο

Η ζύμη ζύμης είναι η βάση της βιομηχανίας αρτοποιίας. Αυτό είναι ένα τεμάχιο που παρασκευάζεται με βάση ζύμη, αλεύρι και νερό.

Διαβάστε στον ιστότοπό μας ένα άλλο άρθρο σχετικά με το θέμα: "Πώς να γλιστρήσετε πίτες από ζύμη και ζύμη με γέμιση, έτσι ώστε να μην ανοίξουν και η γέμιση δεν ρέει;". Θα βρείτε οδηγίες βήμα -βήμα με φωτογραφίες, καθώς και συμβουλές. Θα μάθετε πώς να γλυπτάτε από διάφορα σχήματα όμορφα.

Η ζύμη, ανεξάρτητα από το τι είναι υγρό, μεσαίο ιξώδες ή πυκνό, μπορεί να παρασκευαστεί με δύο τρόπους: unimpressive (για προϊόντα με ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης, αυγών, γάλακτος) και Spar (με μεγάλο αριθμό πυξίδας). Αλλά ποια σκόνη ψησίματος είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθεί για τη δοκιμή; Πρέπει να προσθέσω σκόνη ψησίματος στη ζύμη ζύμης; Οι απαντήσεις σε αυτές και άλλες ερωτήσεις περιγράφονται στις παρακάτω πληροφορίες. Διαβάστε περαιτέρω.

Ποιες είναι οι μέθοδοι χαλάρωσης της ζύμης;

Για να αποκτήσετε πίτες, ψωμάκια και άλλα προϊόντα από ζύμη με μια πορώδη δομή αέρα και αυξημένο όγκο, το τεμάχιο εργασίας πρέπει πρώτα να χαλαρώσει. Όλες οι μέθοδοι χαλάρωσης της ζύμης χωρίζονται σε τρεις ομάδες:

Χημική ουσία, Αυτό περιλαμβάνει σόδα και διοξείδιο του άνθρακα. Η σόδα χρησιμοποιείται με βάση το γεγονός ότι όταν αλληλεπιδρά με ένα όξινο περιβάλλον, εκπέμπει διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο συμβάλλει στη χαλάρωση της ζύμης. Κατά τη διάρκεια της θέρμανσης, το διοξείδιο του άνθρακα αποσυντίθεται σε διοξείδιο του άνθρακα, αμμωνία και νερό. Μπορεί να προστεθεί τόσο σε μορφή σκόνης όσο και αραιωμένη σε νερό. Κατά την προετοιμασία μιας ζύμης με χημικές δυνάμεις ψησίματος, η ζύμη δεν χρησιμοποιείται, επειδή τα περισσότερα προϊόντα ζαχαροπλαστικής περιέχουν πολλά λιπαρά και ζάχαρη.
Βιολογικός - Αυτές είναι ζύμη (ζωντανοί μικροοργανισμοί). Η δράση τους βασίζεται στο γεγονός ότι κατά τη διαδικασία της ζωής, η ζάχαρη αποσυντίθεται σε αλκοόλ και διοξείδιο του άνθρακα. Οι φυσαλίδες, συσσωρεύονται στη μάζα, δημιουργούν πόρους και το τεμάχιο αυξάνεται στον όγκο.
Μηχανικός - Η χρήση των κτυπημένων πρωτεϊνών. Χρησιμοποιούνται για μια παρτίδα μπισκότων, κρέμας, πρωτεΐνης και ζύμης, καθώς και ζύμης με τηγανίτα.

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τις πιο δημοφιλείς μεθόδους χαλάρωσης της δοκιμής. Διαβάστε περαιτέρω.

Τι είναι μια σκόνη ψησίματος σε συνηθισμένη ζύμη, ζύμη ζύμης: εν συντομία, σύνθεση

Διαβάστε στον ιστότοπό μας ένα άλλο άρθρο σχετικά με το θέμα: "Πώς να φτιάξετε τη ζύμη για πλούσια και νόστιμα κέικ τυριού στο Kefir, σε ζύμη;". Θα βρείτε συνταγές, φωτογραφίες, βίντεο.

Η σκόνη ψησίματος για μια απλή ζύμη ζύμης μπορεί να είναι μια ειδική σκόνη ψησίματος, ξηρή ή συνηθισμένη ζύμη, καθώς και σόδα. Όλα εξαρτώνται από την τεχνολογία. Μερικές φορές προστίθενται αλκοόλ, ρούμι ή κονιάκ. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επεξεργασίας, είναι πολύ σημαντικό να παρατηρηθούν τα στάδια της συνταγής. Αυτό πρέπει να είναι η σύνθεση μιας καλής ζύμης ζύμης, έτσι ώστε να κάνει ένα νόστιμο αρτοσκευάσματα:

Ένα σύνολο συστατικών:

Αλεύρι σίτου - 0,6 κιλά
Ξηρή ζύμη - 10 gr. ή ζωντανός - 20 gr.
Ζεστό νερό - 300 ml
Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Με ένα λόφο
Αλάτι - 1 κουταλάκι της σούπας.
Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (2 κουταλιές της σούπας L. - στην ίδια τη ζύμη, 1 κουταλιά της σούπας - για λίπανση)

Στην κατασκευή ζύμης ζύμης, χρησιμοποιούνται δύο μέθοδοι: χρησιμοποιώντας διοξείδιο του άνθρακα ως αποτέλεσμα της ζωτικής δραστηριότητας των μυκήτων και της λίπανσης των κυλινδρικών στρωμάτων ζύμης με μαργαρίνη ή λάδι.

Τα απαραίτητα προϊόντα:

Αλεύρι σίτου - 0,5 κιλά
Ξηρή ζύμη-7-10 gr. ή φρέσκο \u200b\u200b- 20 gr.
Γάλα - 250 ml
Sugar-70-80 Gr.
Μαργαρίνη ή βούτυρο - 250 gr.
Πρέζα αλάτι-1-2
Vanilin - 1 τσίμπημα ή ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι της σούπας.

Χρειάζεται να βάλω σκόνη ψησίματος σε κενή ζύμη; Διαβάστε περαιτέρω.

Βίντεο: Το μυστικό της σωστής ζύμης ζύμης. Λεπτομερής συνταγή βίντεο

Η σκόνη ψησίματος προσθέτει στη ζύμη ζύμης: Είναι δυνατόν;

Πρόκειται για μια πραγματικά αμφιλεγόμενη ερώτηση. Μετά από όλα, οι μικροοργανισμοί που ζουν σε ζύμη, κάνουν ήδη μια συγκομιδή αέρα και προσθέτουν πορώδες και απαλότητα.

Κατά την προετοιμασία των κυλίνδρων και των πίτες, η πρόσθετη σκόνη ψησίματος δεν είναι απολύτως σημαντική, το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσουμε τους κανόνες της συνταγής και την τεχνική του ζυμώματος του τεμαχίου.
Όμως, όλο και πιο συχνά μπορεί να σημειωθεί ότι οι κατασκευαστές εξακολουθούν να προσθέτουν σκόνη ψησίματος σε αυτό το είδος τεμαχίου εργασίας και αλλάζει το όνομά του στο Soda Throat.

Αυτό είναι αναμφισβήτητα παραβίαση της συνταγής και πιθανότατα οφείλεται στην επιθυμία του κατασκευαστή να σώσει και να μειώσει το κόστος του τελικού προϊόντος, αλλά η ποιότητα του προϊόντος εξαρτάται επίσης από αυτό.

Γιατί να προσθέσετε σκόνη ψησίματος στη ζύμη ζύμης: Χρειάζεται;

Όλες οι νοικοκυρές έχουν πολλά μυστικά στην προετοιμασία διαφορετικών κενών. Το ίδιο ισχύει και για το τεμάχιο τοστ. Ο καθένας χρησιμοποιεί τα ειδικά μυστικά του. Γιατί να προσθέσετε σκόνη ψησίματος στη ζύμη ζύμης και είναι απαραίτητο; Διαβάστε περισσότερα:

Η ζύμη Soda-Throzer είναι εύκολα τυλιγμένη σε ένα λεπτό φύλλο που δεν θα συμπιεστεί στο brazier και τα προϊόντα θα έχουν μια λεπτή γεύση.
Προσθήκη Έως 3-5 g τροφής. σόδα ανά 1 κιλό αλεύρι Παρέχει την κανονική οξύτητα του τεμαχίου ζύμης για περίοδο έως και έξι ώρες. υπερβολική ζύμωση.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο μείγμα, χάρη στη σύνθεσή του, αποκτά ένα ακίνητο - η χρονική περίοδος αποθήκευσης στο ψυγείο αυξάνεται.

Όπως μπορείτε να δείτε, ένα τέτοιο κενό έχει πλεονεκτήματα. Παρακάτω ακόμη πιο χρήσιμες πληροφορίες. Διαβάστε περαιτέρω.

Ποιες δυνάμεις ψησίματος χρησιμοποιούνται στην παρασκευή ζύμης ζύμης;

Ως σκόνη ψησίματος για ζύμη, ζύμη και τρόφιμα χρησιμοποιούνται συνήθως. σόδα. Λιγότερο συχνά, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, χρησιμοποιούνται αλκοολούχα ποτά - ρούμι, κονιάκ κ.λπ.

Ο κύριος ρόλος του "χαλαρού" εμφανίζεται στο όνομά του - χαλαρώνει, δίνει ευελιξία και πορώδες. Και χωρίς αυτό, θα μοιάζει με ζυμαρικά. Αλλά εδώ μπορείτε να υποστηρίξετε, πολλές νοικοκυρές και μάγειρες θα συμφωνήσουν με αυτό, οι οποίες, με την επιφύλαξη όλων των κανόνων και των προτύπων, θα είναι αρκετοί μόνο μύκητες ζύμης.

Ένας συνδυασμός σκόνης ψησίματος, αμύλου σε δοκιμή ζυμομύκητα σε ξηρή ζύμη για πιπερές πίτες: συνταγή με φωτογραφία βήμα προς βήμα

Σκόνη ψησίματος, άμυλο σε ζύμη ζύμης σε ξηρή ζύμη για το μεγαλείο των πίτες

Για να προσθέσετε άμυλο, μαζί με τη σκόνη ψησίματος, υπάρχουν αρκετοί αναμφισβήτητοι λόγοι:

Αυτό το προϊόν δίνει την ελαστικότητα της ζύμης, μπορεί να ξεδιπλώνεται όσο το δυνατόν πιο λεπτό και δεν θα σχιστεί.
Απορροφά απόλυτα την υπερβολική υγρασία όταν ζυμώνει.
Εάν προστεθεί άμυλο, τότε η ζύμη θα πρέπει να αναμειγνύεται αποκλειστικά σε γαλακτοκομικά προϊόντα χρησιμοποιώντας μπαχαρικά ζαχαροπλαστικής, για μια φωτεινή γεύση.
Το ψήσιμο ακόμη και την επόμενη μέρα παραμένει μαλακό και φρέσκο.

Ο συνδυασμός της σκόνης ψησίματος, του αμύλου στη δοκιμή ζύμης σε ξηρή ζύμη χρησιμοποιείται για το μεγαλείο των πίτες. Αλλά πώς να προετοιμάσετε μια παγκόσμια ζύμη από την οποία μπορείτε να ψήνετε γλυκά κουλουράκια, πίτες με μια ποικιλία από γέμιση, ανοιχτές και κλειστές πίτες, θα πρέπει να δοκιμάσετε κάποια μυστικά. Εδώ είναι μια συνταγή με μια φωτογραφία βήμα προς βήμα:

Πρέπει να έχετε στην κουζίνα σας:

Αλεύρι σίτου - 0,8 κιλά
Γάλα - 0,5 l
Ξηρή ζύμη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ή 1 τσάντα
Βούτυρο - 200 gr.
Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι - 1 κουταλάκι της σούπας.
Σόδα ή σκόνη ψησίματος - 0,5 κουταλιές της σούπας.
Πατάτα ή άμυλο καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Τεχνολογία προετοιμασίας:

Ζύμη, μια κουταλιά ζάχαρης και προσθέστε την ίδια ποσότητα αλεύρου σε προθερμασμένο γάλα ( 50-70 mL), ανακατέψτε καλά και αφήστε για 20-25 λεπτά Για αφύπνιση των μυκήτων. Το μείγμα πρέπει να αυξηθεί λίγο.
Για την προετοιμασία των δοκιμών φωτός και αέρα, το αλεύρι πρέπει να κοσκινίζεται, θα είναι κορεσμένο με οξυγόνο.
Προετοιμάστε τη ζύμη. Προσθέστε μισό τμήμα αλεύρου, αλάτι, ζάχαρη, παρασκευασμένη ζύμη, σόδα και αραιωμένο άμυλο σε θερμαινόμενο γάλα, ζυμώστε το τεμάχιο με τα χέρια σας. Καλύψτε τη λεκάνη με μια πετσέτα και τοποθετήστε σε ένα ζεστό μέρος περίπου στα 40-45 λεπτά.Θα πρέπει να αυξηθεί στον όγκο 2 φορές.
Λιώστε το βούτυρο, εισάγεται ζεστό.
Ρίξτε το λάδι και το υπόλοιπο αλεύρι στην τελική ζύμη, ζυμώνετε καλά.
Σχεδόν τελειωμένη ζύμη δεν πρέπει να κολλήσει στα χέρια τους. Πρέπει να ζυμώνεται περισσότερο, έτσι ώστε το τεμάχιο εργασίας να είναι κορεσμένο με οξυγόνο. Στη συνέχεια, πάρτε το στη λεκάνη και βάλτε ένα ζεστό μέρος για να ξεκουραστείτε, περίπου για 1-1,5 ώρες.
Μετά 1,5 ώρα Κύκλος της ζύμης και δώστε ξανά 20-30 λεπτά, Για να επαναλάβετε και μπορείτε να μαγειρέψετε πίτες.

Προσπαθήστε να μαγειρέψετε αρτοσκευάσματα σε μια τέτοια δοκιμή - θα σας αρέσει. Ακόμη και την επόμενη μέρα, οι πίτες θα είναι μαλακές και νόστιμες. Παρακάτω είναι ακόμα συνταγές. Διαβάστε περαιτέρω.

Ζύμη ζύμης με σκόνη ψησίματος και ξύδι: Γιατί χρειαζόμαστε ξύδι;

Κατά την προετοιμασία του σπιτικού ψησίματος, πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν οξικό οξύ για σόδα για σόδα 9% ή συγκεντρωμένη ουσία 70%. Αυτό γίνεται για να σβήσει τη γεύση της σόδα. Αλλά αξίζει να γνωρίζουμε ότι ένα μέρος του διοξειδίου του άνθρακα εξαφανίζεται, αν και αυτό δεν επηρεάζει ιδιαίτερα το αποτέλεσμα. Εάν δεν υπάρχει απλό ξίδι στην κουζίνα, μπορεί να εγκαταλειφθεί και να αντικατασταθεί από φρούτα - μήλο ή σταφύλια ή να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένο χυμό λεμονιού. Μια κενή ζύμη με χαλαρό και ξύδι είναι υπέροχο, με μεγάλο αριθμό φυσαλίδων αέρα.

Τις περισσότερες φορές, οι ζαχαροπλαστείοι χρησιμοποιούν ξίδι για να οξινίσουν τη ζύμη, βοηθούν επίσης τη δοκιμή, καθιστώντας τη συνοχή πιο χαλαρή. Το ξύδι βελτιώνει επίσης την ποιότητα της γλουτένης αλεύρι.

Τι πρέπει να προσθέσετε στη ζύμη ζύμης έτσι ώστε να μην έχει ξεπεράσει;

Οποιαδήποτε νοικοκυρά θέλει το ψήσιμο για μεγάλο χρονικό διάστημα να παραμείνει νόστιμο, πλούσιο και μαλακό. Τι πρέπει να προσθέσετε στο τεμάχιο εργασίας ζύμης έτσι ώστε να μην έχει ξεπεράσει; Εξετάστε τι συμβουλεύουν οι μάγειρες και οι ζαχαροπλαστείοι:

Το ψήσιμο και το ψωμί θα παραμείνουν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν έχουν ξεφύγει αν προσθέσετε λίγο στο τεμάχιο εργασίας σημιγδάλι.
Όσο για το λευκό ψωμί σίτου, όταν ψήνεται, εισάγεται μια μικρή ποσότητα στη σύνθεση αλεύρι σίκαλης. Αυτό το συστατικό επιτρέπει το λευκό ψωμί για μεγάλο χρονικό διάστημα να μην κατηγορεί.
Ένα άλλο πολύ σημαντικό σημείο, ώστε η ζύμη να μην είναι γεμάτη και να μην ανεβαίνει, πρέπει απαραίτητα να συμπεριληφθεί φυτικό λάδι.
Και αν προσθέτετε αραιωμένο όταν ζυμώνετε άμυλο πατάτας, τότε το ψήσιμο θα διαρκέσει μαλακό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλά μυστικά. Επιλέξτε ένα ή συνδυάστε μερικά από αυτά και δημιουργήστε τη δική σας ειδική συνταγή ψησίματος.

Είναι δυνατόν να προσθέσετε σόδα στη ζύμη ζύμης;

Μπορείτε να προσθέσετε σόδα στη δοκιμασμένη ζύμη, φυσικά, αν είστε πραγματικά πεπεισμένοι ότι αυτό θα αλλάξει το τελικό αποτέλεσμα, το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε. Μετά από όλα, η σόδα στο τεμάχιο θα είναι αμέσως λυγισμένο και η επίδραση της "χαλάρωσης" θα είναι ασήμαντο.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι περισσότεροι μάγειροι και ζαχαροπλαστήοι υποστηρίζουν ότι σε έναν τέτοιο συνδυασμό (με την προσθήκη σόδας), το SDB θα είναι πιο τρυφερό και ελαφρύ. Αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι δεν πρέπει να προστεθεί σε οποιαδήποτε ζύμη, αλλά μόνο με υψηλή περιεκτικότητα σε συστατικά λίπους (μαργαρίνη, πετρέλαιο, ξινή κρέμα). Ένα τέτοιο πρόσθετο είναι απαραίτητο για την ανάμειξη λίπους και υγρών, είναι ακριβώς εξαιτίας αυτού ότι ένα ομοιογενές μίγμα αποκτάται γρήγορα.

Τι θα συμβεί αν προσθέσετε πολλή σκόνη ψησίματος στη ζύμη;

Εάν εισαγάγετε πάρα πολλά σκόνη ζαχαροπλαστικής ή σόδα, το τεστ δοκιμής μπορεί να μην αυξηθεί καθόλου και θα είναι άγευστο και ανελαστικό. Λόγω της περίσσειας διοξειδίου του άνθρακα, οι φυσαλίδες θα εξαφανιστούν γρήγορα. Επίσης, από μια περίσσεια σκόνης ψησίματος, τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής αποκτούν ένα κίτρινο χρώμα και μια δυσάρεστη γεύση.

Ένα άλλο παράδειγμα είναι το ψωμί στα ράφια των καταστημάτων, όταν το κόβουμε θρυμματίζεται, πράγμα που μας επιτρέπει να καταλήξουμε στο συμπέρασμα ότι η σκόνη είναι υπερπροσφορά στη σύνθεση.

Τι να προσθέσετε στη ζύμη για πίτες χωρίς ζύμη για το Splendor: Πώς μπορώ να αντικαταστήσω τη ζύμη στη ζύμη;

Δεν υπάρχουν αναντικατάστατα προϊόντα για γαστρονομικούς ειδικούς. Μπορείτε πάντα να αντικαταστήσετε το ένα με ένα άλλο, σε σχεδόν οποιαδήποτε συνταγή, απλά να έχετε λίγη γνώση για τα προϊόντα και τις ιδιότητές τους. Εκτός από τη σόδα και όλα τα είδη χαλαρά, κείλι, ανθρακούχο νερό, μπύρα, ζύμωση και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα αγγούρι ή μια άλμη λάχανο, σε ένα τεμάχιο μη εξωτερικών δοκιμών. Εδώ είναι περισσότερες λεπτομέρειες που μπορείτε να βάλετε στη ζύμη για πίτες χωρίς ζύμη για λαμπρότητα από ό, τι μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζύμη στη ζύμη:

Ανθρακούχο (μεταλλικό νερό)

Κατάλληλο για τη δημιουργία ενός τετραγώνου τεμαχίου για πίτσα και ψωμί. Θα της δώσει απαλότητα και ασήμαντο πορώδες. Τα υγρά συστατικά αντικαθίστανται με μεταλλικό νερό, οπότε αν θέλετε μεγαλύτερο αποτέλεσμα, μπορείτε να επισυνάψετε μια πρέζα κιτρικού οξέος και σόδα.

Μπύρα

Σχεδιασμένο για παράλειψη ψησίματος (ψάρια και πίτες κρέατος, πίτσα και ψωμί). Η δράση του βασίζεται στο γεγονός ότι υπάρχει ήδη ζύμη στη σύνθεση. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μια ζωντανή σκοτεινή μπύρα.

Χείλος

Αποδεικνύεται μια όμορφη μαλακή ζύμη με μια μικρή ξινή, η οποία μπορεί να εξαλειφθεί εάν προσθέσετε μια τσίμπημα σόδα. Είναι καλύτερο να πάρετε αυτό το ποτό γαλακτοκομείων που ήδη στέκονται- 3-4 ημέρες. Εισήγαγε ζεστό για μεγαλύτερο αποτέλεσμα. Θα είναι φτιαγμένο από κομψές τηγανίτες, τηγανητές πίτες, Charlotte και πολλά άλλα.

Αλμη

Οι πανέμορφες πίτες και το ψωμί ψήνονται, η γεύση της άλμης δεν είναι αισθητή. Μπορείτε να πάρετε αγγούρι και λάχανο, το κύριο πράγμα είναι να το θερμαίνετε σε θερμοκρασία δωματίου.

Προζύμιο

Οι πρόγονοί μας έκαναν αρτοσκευάσματα αποκλειστικά στο Sourdough. Αλλά αυτή είναι μια πολύ περίπλοκη διαδικασία, καθώς προετοιμάζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα - αρκετές ημέρες. Μια αξέχαστη πίτες, πίτες, kulebyaks και ψωμί λαμβάνονται από αυτό το ποτό, απλά λιώνουν στο στόμα τους και παραμένουν μαλακά και δεν έχουν ξεπεράσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις όταν εργάζεστε με τον Zakovskaya, για παράδειγμα, όταν επέμεινε κάθε 12 ΩΡΕΣΕίναι απαραίτητο να ταΐσετε (προσθέστε φρέσκο \u200b\u200bγάλα κ.λπ.).

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλές επιλογές για παρτίδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πρόσθετη σκόνη ψησίματος ή μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτό, αλλά μόνο με μαγιά. Πείραμα, δοκιμάστε μια σόμπα από ζύμη με διαφορετικά συστατικά και σίγουρα θα βρείτε το μυστικό σας, το οποίο θα είναι το "τσιπ" σας. Και, ίσως, κάποια μέρα οι νοικοκυρές θα ψήνουν πίτες ή ψωμί σύμφωνα με τη μοναδική συνταγή σας. Καλή τύχη!