Τι μπορεί να παρασκευαστεί νόστιμο από το ξινό Kefir: Συνταγές με χυμό, δαντέλα, πίτες, μπισκότα, τυρί, τυρί cottage, μάσκες προσώπου και μαλλιών

Εάν έχετε ένα ξινή λεφτ στο ψυγείο, τότε προετοιμάστε νόστιμα αρτοσκευάσματα από αυτό. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε πολλές συνταγές.

Το Kefir είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και δημοφιλή ποτά Sour -Milk. Μπορεί να βρεθεί στο ψυγείο σχεδόν σε κάθε οικογένεια. Αυτό είναι ένα χρήσιμο προϊόν εμπλουτισμένο με τα απαραίτητα βακτήρια που αποκαθιστούν την εντερική μικροχλωρίδα. Ακόμα κι αν ο Kefir Prokis, δεν πρέπει να το πετάξετε, η επιδέξια ερωμένη θα τον βρει πάντα να χρησιμοποιήσει.

Διαβάστε το άρθρο στον ιστότοπό μας, το οποίο έχει Συνταγές νόστιμων τεμπέλης λευκών από το Κεφίρ, γάλα και άλλα συστατικά.

Έτσι, προετοιμάζουμε χρήσιμα και ενδιαφέροντα πιάτα από το καθυστερημένο κείλι. Διαβάστε περαιτέρω.

Sour Kefir - Τι να ψήνετε γρήγορα: νόστιμα πιάτα

Από την καθυστερημένη ξινή Kefir, μπορείτε να ψήνετε διάφορα νόστιμα επιδόρπια, άλλα πιάτα είναι γρήγορα και νόστιμα:

• Τηγανίτες
• Πλούσιες τηγανίτες
• Σπίτι cottage cottage
• Νόστιμο μπισκότο
• Το διάσημο κέικ "κόκκινο βελούδο"
• Apple Charlotte

Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μάσκα μαλλιών, πρόσωπο.

Σημείωση: Ένα ζυμωμένο γάλα, το οποίο βρίσκεται στο ψυγείο για περισσότερο από μία εβδομάδα, μπορεί να δώσει δυσάρεστη πικρία που μπορεί να καταστρέψει οποιοδήποτε πιάτο. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να το πετάξετε αμέσως.

PP Remepts από το Sour Kefir: Τι να ψήνετε;

Μπορείτε να ψήσετε οποιοδήποτε πιάτο στις συνταγές που δημοσιεύονται παρακάτω, αλλά να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με οποιαδήποτε ζάχαρη-υποκατάστατο-stevia, Fit Parade, κλπ. Το αλεύρι σίτου πρέπει επίσης να αντικατασταθεί. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί:

• Ρύζι
• Πλιγούρι βρώμης
• Καλαμπόκι
• Καρύδα, κλπ.

Αντί για ολόκληρα αυγά, μπορούν να προστεθούν μόνο πρωτεΐνες, χτυπώντας τους πρώτα. Μην προσθέτετε αλάτι καθόλου. Αντικαταστήστε το ηλιέλαιο με ελιά ή οποιοδήποτε άλλο λαχανικό, το οποίο είναι κατάλληλο για ψήσιμο:

• Κολοκύθι
• ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ
• Αράπικο φιστίκι
• Λοξοτομώ
• Σόγια
• Καλαμπόκι
• Από σπόρους σταφυλιών, κ.λπ.

Ως αποτέλεσμα, θα έχετε υγιή και μη -αρσενικά αρτοσκευάσματα, αλλά τόσο νόστιμα όσο τα προϊόντα από τα συνηθισμένα προϊόντα.

Πλούσιες και νόστιμες τηγανίτες από ένα ποτό ξινό - - ξινό Kefir (1 λίτρο), γιαούρτι από το γάλα: συνταγή

Οι επιδέξιες οικοδέσποινες προσθέτουν συχνότερα ένα ποτό ξινή -μαγνητικό κατά την προετοιμασία μιας ποικιλίας γλυκών αρτοσκευασμάτων. Το Doukened Kefir δίνει τη λαμπρότητα και τη λεπτή γεύση. Για μια τέτοια συνταγή, τα ακριβά συστατικά δεν χρειάζονται, όλα τα προϊόντα μπορούν να βρεθούν στο ψυγείο. Ακόμα και το συνηθισμένο γιαούρτι από το γάλα είναι κατάλληλο. Εδώ είναι μια συνταγή για το μαγείρεμα πλούσιες και νόστιμες γραμμές σε ένα τηγάνι:

Αυτό το πιάτο θα χρειαστεί:

• 3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι
• 0,5 κουταλιές της σούπας. σόδα
• 75 gr. Σαχάρα
• 1 λίτρο ξινού ποτού - Κεφίρ
• Μια πρέζα αλάτι
• Ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

1. Συνιστάται να τραβήξετε τη συσκευασία της λίτρο από το Kefir από το ψυγείο περίπου μία ώρα πριν από το μαγείρεμα. Αυτό θα βοηθήσει τις τηγανίτες να γίνουν πλούσιες.
2. Σε αυτό το ξινό ποτό, πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη, μια πρέζα αλατιού, ανακατέψτε τα πάντα καλά.
3. Βάλτε αλεύρι κοσκινισμένο μαζί με σκόνη ψησίματος. Θα πρέπει να αποδειχθεί μια παχιά ζύμη.
4. Η σκόνη ψησίματος θα πάρει χρόνο για να "κερδίσει". Οι φυσαλίδες πρέπει να εμφανίζονται στη δοκιμή. Βάλτε το δοχείο με αυτό σε ένα ζεστό μέρος για 15-20 λεπτά, καλύπτοντας με ένα καθαρό πανί.
5. Ζεσταίνετε το τηγάνι στη σόμπα και ρίξτε Περίπου 90-100 g.. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, τοποθετήστε μέρος της ζύμης.
6. Μόλις το κατώτερο τμήμα των τηγανίτες είναι ροδέλες, πρέπει να γυρίσουν και να καλύψουν το τηγάνι με ένα καπάκι.

Σημείωση: Για να δώσετε το άρωμα και την εξαιρετική γεύση της τηγανίτες, στη ζύμη μπορείτε να σχηματίσετε ένα μήλο σε ένα λεπτό τρίψιμο και να προσθέσετε βανιλίνη.

Μια συνταγή για την Apple Olads από το Sour Kefir με την προσθήκη Cardamom - Συστατικά: αυγό, κείλι, αλεύρι, ζάχαρη

Αυτό είναι ένα θαυμάσιο επιδόρπιο για το πρωινό πρωινό. Οι πλούσιες και τηγανητές τηγανίτες μήλων με την προσθήκη του Cardamom θα αρέσουν σε όλη την οικογένεια. Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε τα απλούστερα προϊόντα: αυγό, κείλι, αλεύρι, ζάχαρη. Εδώ είναι η συνταγή:

Συστατικά για το μαγείρεμα:

• 2 κουταλιές της σούπας επεξεργασμένο προϊόν - kefir
• 2 μήλα
• 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι
• 1 αυγό
• 25 g ζάχαρης
• 0,5 κουταλιές της σούπας. σόδα και αλάτι
• Ένα τέταρτο των σπόρων Cardamon Granned
• Ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Στάδια μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε το ξινό προϊόν με σόδα και αφήστε το "come up" μέχρι να εμφανιστούν οι φυσαλίδες στην επιφάνεια - Περίπου 10 λεπτά.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
3. Σε ένα λεπτό τρίψιμο, σχάρα, τα μήλα ξεφλουδισμένα από τη φλούδα και τα προσθέτουν στη ζύμη.
4. Τηγανίστε σε ένα ζεστό τηγάνι με επαρκή προσθήκη λαδιού.

Συμβουλή: Μην τρίβετε τα φρούτα εκ των προτέρων, καθώς τα μήλα σκοτεινιάζουν πολύ γρήγορα.

Όταν σερβίρετε, μπορείτε να βάλετε μαρμελάδα, μαρμελάδα ή ξινή κρέμα στο τελικό επιδόρπιο.

Τηγανίτες σε δοκιμή κρέμας: Συνταγή από το Sour Kefir, φωτογραφία

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το επιδόρπιο είναι πολύ υπέροχο και τρυφερό. Έχοντας προετοιμαστεί μία φορά, είναι ήδη δύσκολο να εγκαταλείψουμε ένα τόσο νόστιμο. Κοιτάξτε πάνω στη φωτογραφία, που είναι νόστιμα και ορεκτικά. Εδώ είναι μια συνταγή για τηγανίτες σε μια ζύμη κρέμας από μια ξινή kefir:

Προϊόντα για τη συνταγή:

• Το ποτό ξινό γάλα 250 ml
• Ζάχαρη 180 gr.
• Μια πρέζα αλάτι
• Αυγό κοτόπουλου 2 τεμ.
• Σκόνη ψησίματος 5 g ή 0,5 κουταλάκι της σούπας. σόδα
• Βραστό νερό 210 ml.
• Αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας.
• Ξίδι για σόδα
• Ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Πρόοδος:

1. Κτύπησε με ζάχαρη 2 αυγα στην πλήρη διάλυση των κρυστάλλων.
2. Ρίχνουμε κείλι, αλάτι για γεύση στο μείγμα αυγών.
3. Χύνω 250 g Αλεύρι, ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
4. Προσθέστε βραστό νερό και το υπόλοιπο αλεύρι.
5. Δώστε το μίγμα "REACH" περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε τη σόδα που σβήστηκε από ξύδι.
6. Ζεσταίνετε το τηγάνι, ρίξτε το ηλιέλαιο και προχωρήστε στο τηγάνισμα του άλλου.

Συνιστάται να τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά, οπότε η ζύμη ψήνεται και ανεβαίνει καλά. Οποιαδήποτε σάλτσα μούρων, μέλι, μαρμελάδα ή ξινή κρέμα σερβίρεται στις τηγανίτες.

Νόστιμα ζυμαρικά στο φούρνο από μια λήξη, ξινή kefir: συνταγή

Τα μικρά παιδιά αγαπούν τέτοια pyshki, διανέμονται σε νηπιαγωγεία σε απογευματινά σνακ, στο σχολείο για μεσημεριανό γεύμα. Μπορείτε να διακοσμήσετε τα κουλουράκια με σπόρους παπαρούνας, κανέλα ή πασπαλισμένη με ζάχαρη. Εδώ είναι μια συνταγή για νόστιμα ζυμαρικά στο φούρνο από μια καθυστερημένη, ξινή kefir:

Προϊόντα ψησίματος, πρέπει να πάρετε:

• 500 ml ξινού λακακιού
• 3 αυγά κοτόπουλου
• 1 κιλά αλεύρι
• 0,5 κουταλιές της σούπας. Αλας
• 150 g ζάχαρη
• 10 g σόδα
• 50 ml φυτικού ελαίου
• Κοσμήματα για κουλουράκια: παπαρούνα, κανέλα, ζάχαρη

Πρόοδος:

1. Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη, χτυπήστε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η άμμος.
2. Προσθέστε αλάτι στο μείγμα στη γεύση, τη σόδα και ρίξτε το προϊόν ξινού.
3. Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη.
4. Αφήστε το για περίπου μισή ώρα, στη συνέχεια κάντε μικρά κουλουράκια από αυτό και τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί ψησίματος.
5. Λιπάνετε την κορυφή των κουλουράκια με κρόκο και πασπαλίστε με σπόρους παπαρούνας, ζάχαρη ή κανέλα.
6. Ζεσταίνω το φούρνο έως 180 μοίρες Και ψήνουμε περίπου 20-30 λεπτά.

Σημείωση: Από μια τέτοια δοκιμή, εξακολουθούν να λαμβάνονται εξαιρετικά σκόρδο pampushki.

Σερβίρετε τα κουλουράκια ζεστά. Θα συμπληρώσουν τέλεια κάθε πάρτι τσαγιού.

Νόστιμες τηγανίτες πατάτας από το Sour Kefir με την προσθήκη τυριού cottage και βούτυρο: συνταγή

Αυτά τα κέικ είναι πολύ ικανοποιητικά, κατάλληλα τόσο για πρωινό όσο και για δείπνο, ως πιάτο. Είναι καλύτερο να τα τηγανίζετε σε ένα ξηρό τηγάνι, προηγουμένως ζεστό. Εδώ είναι μια συνταγή για νόστιμη σόδα πατάτας από ξινή Kefir με την προσθήκη τυριού cottage και βούτυρο:

Τα απαραίτητα συστατικά:

• 350 ml ξινού Kefir
• 1,5 κουταλιές της σούπας. αλεύρι
• 1 μέσο αυγό
• 15 g ζάχαρης
• 0,5 κουταλιές της σούπας. σόδα και αλάτι
• 3 βρασμένες πατάτες
• 200 g αλμυρού τυριού
• Μια δέσμη φρέσκου άνηθο
• 4 σκελίδες σκόρδου
• 1/4 πακέτα αποχέτευσης. ελαιογραφίες

Στάδια μαγειρέματος:

1. Κάντε πατάτες, προσθέστε τυρί cottage, άνηθο και σκόρδο σε αυτό. Αλάτι εάν είναι απαραίτητο.
2. Το Kefir πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου. Η σόδα, η ζάχαρη και το αλάτι προστίθενται σε αυτό, αφήστε το να σταθεί λίγο έτσι ώστε η αντίδραση να πάει, και στη συνέχεια να ανακατέψετε με το αυγό.
3. Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
4. Διαιρέστε την προκύπτουσα ζύμη για 8 μερίδεςΣκουπίστε το κέικ από το καθένα.
5. Βάλτε το γέμισμα, κλείστε και κυλήστε ξανά.
6. Τηγανίστε κάθε κέικ σε ξηρή επιφάνεια.

Η γέμιση πατάτας με τυρί cottage έχει μια πικάντικη και φωτεινή γεύση. Μετά το τηγάνισμα, κάθε κέικ πρέπει να είναι άφθονα λιποθυμία με βούτυρο.

Νόστιμες λεπτές τηγανίτες σε μια ξινή kefir: συνταγή

Οι τηγανίτες, ακριβώς σε ένα ξινό γαλακτοκομικό προϊόν - Kefir, είναι πολύ τρυφερές, λεπτές και αρωματικές. Χάρη στις μοναδικές ιδιότητες του προϊόντος, οι τηγανίτες κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος έχουν νόστιμα άκρα δαντέλας. Εδώ είναι μια συνταγή για νόστιμες λεπτές τηγανίτες:

Προϊόντα που χρειάζονται για το μαγείρεμα:

• 0, 5 λίτρα από ξινό ποτό
• 0,5 λίτρα ανθρακούχου νερού
• 4 μεσαία αυγά κοτόπουλου
• 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι
• 36 ml ηλίανθου
• 75 g ζάχαρης
• 0, 5 TSP Αλας

Σταδιακή παρασκευή λεπτών τηγανιών:

1. Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη και χτυπήστε.
2. Ρίχνουμε το προϊόν ξινού, σόδα και λάδι.
3. Προσθέστε αλεύρι κοσκινισμένο με σόδα στο μείγμα που προκύπτει. Αποκτήστε τη ζύμη μεσαίας πυκνότητας.
4. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι λιπασμένο με λάδι και ρίξτε προσεκτικά την πρώτη τηγανίτα με έναν μάγειρα.
5. Μόλις αλλάξει η κορυφή της τηγανίτας και οι άκρες θα αποκτήσουν μια χρυσή απόχρωση, μπορεί να μετατραπεί με μια ωμοπλάτη.

Σερβίρετε τόσο νόστιμο με ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, μέλι ή διακοσμήστε με φρέσκα μούρα. Τέτοιες τηγανίτες είναι συχνά γεμάτες με τυρί cottage, μπανάνα, αχλάδι ή πουρέ μήλου.

Ψυχρή ζύμη από το Sour Kefir: Συνταγή για νόστιμες πίτες

Για να προετοιμάσουν τις πίτες, οι περισσότερες νοικοκυρές χρησιμοποιούν την αποδεδειγμένη και απλή συνταγή τους. Μία από τις "πάντα επιτυχημένες" συνταγές μπορεί να ονομαστεί η ζύμη που εμπλέκεται στο γιαούρτι, το ξινό γάλα ή το ξινή κεκαλιά. Από μια τέτοια δοκιμή, οι πίτες είναι νόστιμες όχι μόνο τηγανητές, αλλά και ψημένες σε φούρνο. Ως γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο γλυκά όσο και αλμυρά. Εδώ είναι μια συνταγή για νόστιμες πίτες από μια ξινή kefir:

Προϊόντα που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία των πίτες:

• 1 kg 250 g αλεύρι
• 500 ml ξινού γάλακτος
• 0,5 κουταλιές της σούπας. Αλας
• 50 g ζάχαρης
• 10 g "στιγμιαίας" ζύμης
• 36 ml ηλίανθου

Στάδια μαγειρέματος:

1. Προετοιμάστε εκ των προτέρων τη γέμιση.
2. Ρίχνουμε ζάχαρη, μια πρέζα αλατιού, λίγο λάδι στο προϊόν ξινό -μαγνητικό, έτσι ώστε να είναι βολικό να ζυμώνεις με τα χέρια σου.
3. Βάλτε αλεύρι κοσκινισμένο μαζί με ζύμη.
4. Αφήστε τη ζύμη για 1 ώρα, έτσι ώστε να ανεβαίνει.
5. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να μαγειρέψετε τη γέμιση και στη συνέχεια να ξεκινήσετε τη μοντελοποίηση.
6. Ζεσταίνω το φούρνο έως 180 μοίρεςΨήνω τουλάχιστον 20 λεπτά.

Σημείωση: Μπορείτε να φτιάξετε ζύμη για πίτες μερικές ημέρες πριν από τη μοντελοποίηση. Θα διατηρηθεί τέλεια στο ψυγείο. Η ζύμη είναι μεγάλη για την κατασκευή πίτσας.

Κατόπιν αιτήματος της κορυφής, μπορείτε να λιπάνετε με κρούστα κρόκο πριν από το ψήσιμο. Αυτό θα δώσει στα αρτοσκευάσματα μια λαμπρή, όμορφη και νόστιμη εμφάνιση.

Νόστιμο γλυκό κέικ λεμονιού σε ένα multicooker κατασκευασμένο από ξινή kefir: συνταγή

Στα τραπέζια βιβλίων, μπορείτε να βρείτε πολλές διαφορετικές συνταγές γλυκού ψησίματος, που παρασκευάζονται σε μια αργή κουζίνα από ένα προϊόν που έληξε ξινή. Παρακάτω είναι μερικές συνταγές που θα βοηθήσουν να κατακτήσουν τα νοικοκυριά με ένα υπέροχο αριστούργημα. Ταυτόχρονα, δεν απαιτούνται ειδικές δεξιότητες μαγειρέματος.

Lemonnoye Cake με σταφίδες σε ένα multicooker από μια ξινή Kefir:

Αυτή η πίτα είναι πολύ απλή στην προετοιμασία. Η πλήρωση μπορεί να αλλάξει στο αγαπημένο σας, ανάλογα με τη γεύση των οικιακών προτιμήσεων. Το επιδόρπιο δεν είναι sugre, αλλά πορώδες και νόστιμο. Εδώ είναι μια συνταγή για νόστιμο γλυκό κέικ λεμονιού με σταφίδες σε μια αργή κουζίνα:

Τα προϊόντα που είναι απαραίτητα για το μαγείρεμα:

• 400 g αλεύρι
• 80 ml. ξινή λακακιέρα
• 2 μεσαία αυγά κοτόπουλου
• 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη
• 60 g σταφίδες χωρίς οστά
• 1 μέσος λεμόνι
• 15 g σόδα που σβήστηκε από ξύδι

Σταδιακά μαγείρεμα:

1. Περίπου 1 ώρα πριν από το μαγείρεμα, είναι απαραίτητο να πλένετε σταφίδες, στη συνέχεια να το ρίξετε με βραστό νερό. Πρέπει να διογκωθεί.
2. Χτυπάμε τα αυγά με ένα μπλέντερ μέχρι να αυξήσει τη μάζα σε μέγεθος, μετά από τα οποία σταδιακά ρίχνουν ζάχαρη και συνεχίζουν να μαστίζουν. Η μάζα πρέπει να πυκνώσει.
3. Προσθέστε ξινό προϊόν και κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μεταξύ τους.
4. Πλύνετε τα εσπεριδοειδή, κόψτε και περάστε μέσα από ένα μύλο κρέατος.
5. Μετά από αυτό, ρίξτε το λεμόνι εξελίξεων στη ζύμη.
6. Ξεφορτωθείτε το υπερβολικό υγρό στις σταφίδες, πιέστε το λίγο και προσθέστε επίσης στη ζύμη.
7. Προσθέστε σόδα που σβήνει από ξύδι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, ενώ πρέπει να δοκιμάσετε έτσι ώστε η ζύμη να μην σταματήσει.
8. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο και ρίξτε απαλά τη ζύμη σε αυτό.
9. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος στη συσκευή και ρυθμίστε τον χρόνο μαγειρέματος περίπου 40 λεπτά.
10. Βγάλτε το ψήσιμο του μπολ και αφήστε το να χαλαρώσει. Κόψτε σε κομμάτια και διακοσμήστε με σκόνη ζάχαρης.

Το κρεμώδες παγωτό παρέχεται σε αυτό το κέικ υπό την προσθήκη, αυτό θα δώσει μια ειδική πικρία στο επιδόρπιο.

Πίτα με χύση από μαρμελάδα σε μια αργή κουζίνα: συνταγή

Οποιαδήποτε οικοδέσποινα έχει μια συνταγή για το μαγείρεμα μια γρήγορη πίτα. Συνήθως, τέτοια επιδόρπια αποκαλούν "επισκέπτες στο κατώφλι". Χάρη σε αυτή την απλή συνταγή, όπου τα "ειδικά" συστατικά δεν χρειάζονται, μπορείτε πάντα να βγείτε από μια αμήχανη θέση όταν δεν υπάρχει τίποτα για να αντιμετωπίσετε τους επισκέπτες.

Προϊόντα που χρειάζονται για το μαγείρεμα:

• 250 g ξινού ποτού
• 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι
• 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα
• 1 κουταλιά της σούπας. μαρμελάδα
• 1 κουταλάκι Σόδα ή σκόνη ψησίματος
• 2 αυγά κοτόπουλου
• 15 g ζάχαρης βανίλιας

Πρόοδος:

1. Ανακατέψτε τα αυγά με κοκκοποιημένη ζάχαρη και χτυπήστε στην κατάσταση του αφρού. Προσθέστε σόδα στο Kefir και ρίξτε στο μείγμα αυγών.
2. Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι και τη ζάχαρη βανίλιας, ανακατέψτε τα πάντα.
3. Λιπάνετε το σχήμα του πολυκατοικίου με βούτυρο και ρίξτε τη ζύμη σε αυτό.
4. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος στη συσκευή και ρυθμίστε τον χρόνο μαγειρέματος 1 ώρα.
5. Μόλις ψήνεται η πίτα, βγάλτε το από το δοχείο.
6. Διακοσμήστε το επιδόρπιο με την αγαπημένη σας μαρμελάδα.

Εκτός από μια γλυκιά μαρμελάδα, σοκολάτα, συμπυκνωμένο γάλα ή νόστιμο  Κρέμα γάλακτος. Μπορείτε επίσης να βάλετε φρέσκα μούρα στην επιφάνεια του κέικ.

Σημείωση: Οι λάτρεις της σοκολάτας μπορούν να προσθέσουν μικρά κομμάτια αυτής της καλοσύνης από το κακάο απευθείας στη ζύμη.

Νόστιμα στρώματα με πιπίλισμα ζάχαρη κείλι: συνταγή

Αυτή η συνταγή είναι αρκετά απλή και οικονομικά ευεργετική, αλλά ταυτόχρονα η θεραπεία είναι τόσο νόστιμη και τραγανή που είναι αδύνατο να απομακρυνθεί από αυτήν. Τα προϊόντα για την παρασκευή ενός τέτοιου νόστιμου μπορεί να βρεθούν σε κάθε ψυγείο. Εδώ είναι μια συνταγή για νόστιμα στρώματα με ζάχαρη ζάχαρης:

Τα απαραίτητα συστατικά:

• 1 κουταλιά της σούπας. Πνιγμένο κερίρι
• 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι
• 1 αυγό
• 1 πακέτο βουτύρου
• 50 g ζάχαρη
• Αλάτι στη γεύση

Στάδια μαγειρέματος:

1. Τραβήξτε το λάδι από το ψυγείο, θα πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Τραβήξτε μαλακό λάδι με αλεύρι.
3. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα αλατιού, αυγού και ζεστού λακακιού στο μείγμα.
4. Βάλτε την προκύπτουσα ζύμη στο ψυγείο Για 60 λεπτά.
5. Σύρετε το στρώμα του οποίου το πάχος δεν πρέπει να είναι πια 20 mm Και κόψτε τα ορθογώνια από αυτό.
6. Pierce τα στοιχεία σε διάφορα μέρη με ένα πιρούνι.
7. Διπλώστε κάθε ορθογώνιο στο μισό, γράσο με βούτυρο και πασπαλίζουμε με άμμο.
8. Ζεσταίνω το φούρνο έως 200 μοίρες Και ψήνουμε όχι περισσότερο από 15 λεπτά, πριν από την εμφάνιση του χρυσού φλοιού.

Το ψήσιμο είναι πολύ εύθρυπτο και τραγανό. Αυτή είναι μια απλοποιημένη επιλογή για την παραγωγή νόστιμων φιγούρων από τη ζύμη.

Delicious Mannik από το Sour Kefir: Συνταγή

Για να φτιάξετε το Mannik λεπτό και ευάερο, το Semolina πρέπει να αναμειγνύεται εκ των προτέρων με ένα προϊόν Sour -Milk. Αυτό το μείγμα πρέπει να σταθεί όχι λιγότερο από 1 ώρα. Εδώ είναι μια συνταγή για νόστιμο σιμιγδάλι και ξινή Kefir:

Προϊόντα απαραίτητα για το μαγείρεμα:

• 250 g σιμιγδίων
• 0,5 λίτης ξινού Kefir
• 3 μεσαία αυγά κοτόπουλου
• 100 g ζάχαρης
• Μια πρέζα αλάτι
• 10 g σκόνης ψησίματος
• 10 g ζάχαρης βανίλιας

Στάδια μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε το Semolina με το Sour -Milk Product και περιμένετε για διόγκωση, θα πάρει Τουλάχιστον 60 λεπτά.
2. Ανακατέψτε τα αυγά με αλάτι και ζάχαρη, στη συνέχεια χτυπήστε, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας, σκόνη ψησίματος στο μείγμα.
3. Προσθέστε το μείγμα αυγών σε ένα πρησμένο σιμιγδάλι και ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.
4. Μπερδεύετε καλά το ψησίιο με βούτυρο και ρίξτε το μείγμα σε αυτό.
5. Ζεσταίνω το φούρνο έως 180 μοίρεςΨήνω τουλάχιστον 40 λεπτά.
6. Η ετοιμότητα του ψησίματος μπορεί να ελεγχθεί με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα. Εάν είναι ξηρό, τότε το επιδόρπιο είναι έτοιμο.

Αυτό το ασυνήθιστο κέικ είναι για έναν ερασιτέχνη. Αντί για το συνηθισμένο αλεύρι σίτου, χρησιμοποιείται το semolina εδώ, το οποίο δίνει στα αρτοσκευάσματα μια ειδική γεύση και πορώδες.

Νόστιμα μπισκότα σε μια ξινή kefir: συνταγή

Ένα ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση είναι καθυστερημένη για αρκετές ημέρες μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή νόστιμων και μπισκότων αέρα. Αυτή η συνταγή δεν προβλέπει τη χρήση αυγών, αλλά το επιδόρπιο στο τέλος εξακολουθεί να έχει μια πολύ λεπτή και πλούσια υφή. Εδώ είναι μια συνταγή για νόστιμα μπισκότα σε ένα ξινό Kefir:

Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για το μαγείρεμα:

• 400 g αλεύρι
• 230 g ξινού Kefir
• 100 g ζάχαρης
• 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ηλιέλαιο
• 15 g σόδα

Σταδιακή προετοιμασία:

1. Ρίχνουμε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης στο προϊόν ξινό -μίλι, παρεμβαίνει μέχρι να εξαφανιστεί εντελώς.
2. Ζυμώνοντας σόδα σόδα που σβήνει από ξύδι, ηλίανθος.
3. Χύσ'το 400 g αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη.
4. Τοποθετήστε την προκύπτουσα ζύμη σε μια τσάντα και βάλτε το ψυγείο για μισή ώρα.
5. Μετά από αυτό, μετακινήστε το σε ένα στρώμα, το πάχος του οποίου δεν πρέπει να είναι πια 5mmΚόψτε τα μπισκότα με φόρμες.
6. Πασπαλίστε το φύλλο με αλεύρι ή κάλυμμα με χαρτί ψησίματος, βάλτε τα μπισκότα σε αυτό. Πασπαλίστε ζάχαρη στην κορυφή.
7. Αφήστε τη ζύμη σε ένα ζεστό μέρος για να ανέβει για περίπου μισή ώρα.
8. Ζεσταίνω το φούρνο έως 180 μοίρες Και ψήνουμε μπισκότα όχι περισσότερο από 15 λεπτά.

Σημείωση: Για να δώσετε στα αρτοσκευάσματα μια γεύση, πρέπει να παρεμβαίνετε με μερικούς μικρούς κόκκους κάρδαμο στη ζύμη.

Ακούστε το cupcake από το Sour Kefir: συνταγή

Ένα cupcake είναι ένα γρήγορο αρτοσκευάσματα, χάρη στο οποίο μπορείτε να τροφοδοτήσετε γρήγορα τους επισκέπτες που ξαφνικά ήρθαν να επισκεφθούν. Είναι εύκολο να το μαγειρέψετε, τα προϊόντα είναι διαθέσιμα. Sour Kefir, αυγά, Sl. Αφαιρέστε το λάδι από το ψυγείο. Ενώ μιλάτε με τους επισκέπτες που έχουν έρθει, τα προϊόντα θα ζεσταθούν και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο. Εδώ είναι μια συνταγή για το Lush Cupcake με τα βακκίνια:

Προϊόντα:

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

1. Χτυπάμε τα αυγά με το SAH. άμμος για αφρό. Οι κρύσταλλοι ζάχαρης πρέπει να αναδεύονται εντελώς με αυγά.
2. Βάλτε το κερί, βούτυρο (μπορείτε να το λιώσετε λίγο) - Αναμίξτε.
3. Ρίξτε το αλεύρι και ανακατέψτε ξανά.
4. Λιπάνετε τη φόρμα με λάδι και ρίξτε τη ζύμη που προκύπτει.
5. Πασπαλίστε το cupcake με μούρα βακκίνιων και με τη βοήθεια ενός ξύλινου ραβδιού, κρύψτε τα μέσα στο μέλλον ψησίματος.
6. Στείλτε το προϊόν στο φούρνο και ψήνετε σε θερμοκρασία 170 βαθμών - 40-50 λεπτά.

Πασπαλίστε το τελικό cupcake. σκόνη και διακοσμήστε με μούρα.

Νόστιμα βάφλες σε ξινή Kefir: συνταγή

Η πιο εύκολη συνταγή για βάφλες είναι σαν στην παιδική ηλικία. Εάν έχετε μια ηλεκτρική κλινική, τότε μετά από μισή ώρα, μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο επιδόρπιο για την κατανάλωση τσαγιού. Βγάλτε ένα ξινό κείλι από το ψυγείο, και όταν θερμαίνεται, προχωρήστε στη διαδικασία. Εδώ είναι μια συνταγή για νόστιμα βάφλες:

Προϊόντα:

Μαγειρέψτε σαν αυτό:

1. Ανακατέψτε τα αυγά με το SAH. άμμος. Μπορείτε να βάλετε το Vanilin περισσότερο.
2. Ρίξτε το κερί και ρίξτε το αλεύρι.
3. Ανακατέψτε και ενεργοποιήστε το κιβώτιο βάφλας. Όταν θερμαίνεται, λιπάνετε την επιφάνεια με μια βούρτσα που υγραίνεται στο φυτό. λάδι.
4. Ρίξτε μερικά κουτάλια ζύμης και ψήνετε.
5. Μετατρέψτε το προκύπτον στρώμα σε σωλήνα.
6. Εάν θέλετε, μπορείτε να γεμίσετε τις βάφλες με κρέμα.

Σπουδαίος: Για μια τέτοια δοκιμή, δεν απαιτούνται δυνάμεις ψησίματος. Οι βάφλες θα εξακολουθούν να αποδειχθούν τραγανές και νόστιμες.

Τηγανίτες στο Sour Kefir: συνταγή

Οι τηγανίτες είναι αμερικανικές τηγανίτες. Αποδεικνύουν ότι είναι απίστευτα πλούσια και νόστιμα, και εκτός από αυτό, χρήσιμα και όχι πολύ ψηλά -καλαμάκια, δεδομένου ότι πρέπει να τα τηγανίσουν σε ένα ξηρό τηγάνι με μια επικάλυψη αντι -stick. Εδώ είναι η συνταγή για τηγανίτες σε μια ξινή kefir:

Προϊόντα:

Κάνε αυτό:

1. Ρίξτε αλεύρι, σκόνη ψησίματος, βανιλίνη και λίγο αλάτι σε ένα μπολ. Μείγμα.
2. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το ξινά κερί, το αυγό και το λάδι.
3. Τώρα ανακατέψτε τα ξηρά και υγρά συστατικά.
4. Τώρα μπορείτε να τηγανίζετε.
5. Ζεσταίνετε το τηγάνι με επικάλυψη αντι -απόρριψης.
6. Ρίχνουμε πρώτα 1 κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά ζύμης, στη συνέχεια μετά από 5-7 δευτερόλεπτα-η δεύτερη τέχνη. κουτάλι ζύμης. Χάρη σε αυτήν την τεχνολογία, ένας κύκλος που χαρακτηρίζει τη φυλακή θα είναι χαρακτηριστική της κρέμας.

Σερβίρετε τηγανίτες με γλυκιά μαρμελάδα ή μέλι.

Τυρί από την καθυστέρηση, ξινή Kefir: συνταγή

Συμβαίνει επίσης ότι το προϊόν που έχει λήξει αποδεικνύεται Όχι 200-300 mlΚαι πολλα ΑΚΟΜΑ. Τότε μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό τυρί από αυτό. Για να το χρειαστεί όχι λιγότερο 2 λίτρα ποτό. Το τυρί σε γεύση μοιάζει με adygea. Εδώ είναι μια συνταγή για το μαγειρεμένο Kefir:

Τα απαραίτητα συστατικά:

• 2 L ενός ξινού ποτού
• Βούτυρο 60 g
• 8 g σόδα
• 15 g αλατιού
• 2 αυγα
• Τρίτο μικρό κουτάλι πάπρικα εδάφους

Σταδιακή εφαρμογή:

1. Ρίξτε ολόκληρο το ποτό σε ένα δοχείο σμάλτου, τοποθετήστε τη σόμπα και βράστε. Ωστόσο, είναι σημαντικό το μείγμα να μην βράσει.
2. Βάλτε το τυρί cottage στον ιστό γάζας, πιέστε το υπερβολικό υγρό.
3. Κομμάτι πάνω από το δοχείο για μισή ώρα για να το γυαλί ορού.
4. Βάλτε το τυρί cottage από γάζα στο δοχείο και προσθέστε αυγά, σόδα, λίγο αλάτι, ζάχαρη και το ένα τρίτο της πάπρικα σε αυτό, ανακατέψτε τα πάντα καλά.
5. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα σε ατμόλουτρο και παρεμβαίνει σε μια ξύλινη σπάτουλα μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές, το οποίο θα μοιάζει με το λιωμένο τυρί.
6. Ρίχνουμε τη μάζα σε μια μορφή που είναι προ -συνωστισμένο με λάδι.
7. Μόλις κρυώσει, βάλτε το κρύο για αρκετές ώρες.

Σημείωση: Η πάπρικα μπορεί να αντικατασταθεί από ψιλοκομμένα βότανα, άνηθο σπόρους.

Delicious Cottage Cheese από Sour Kefir: Συνταγή

Ένα παχύρρευστο προϊόν γάλακτος είναι καλύτερα κατάλληλο για το μαγείρεμα τυρί cottage. Αυτή η διαδικασία δεν χρειάζεται πολύ χρόνο. Θα πάρετε ένα νόστιμο σπιτικό τυρί cottage από το Kefir - γρήγορο και απλό. Εδώ είναι η συνταγή:

Τα απαραίτητα προϊόντα:

• 2 λίτρο ενός ποτού που έληξε ξινό
• Αλάτι στη γεύση

Συσκευές:

• Ένα κομμάτι γάζας
• Μπολ και τηγάνι για λουτρό νερού

Σταδιακή προετοιμασία:

1. Ζεσταίνετε το ξινό γάλα στη σόμπα σε ένα λουτρό νερού, ενώ δεν επιτρέπετε το βρασμό.
2. Αφαιρέστε το προκύπτον μίγμα σε ύφασμα γάζας.
3. Δώστε μια περίσσεια αποχέτευσης, κρεμασμένο τυρί cottage σε ύφασμα γάζας.

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, είναι καλύτερο να δοκιμάσετε το Kefir για να δοκιμάσετε. Εάν αποδειχθεί πικρή, είναι καλύτερο να το πετάξετε.

Μια χρήσιμη μάσκα μαλλιών από ένα ξινό Kefir: Πώς να το κάνετε;

Από το ποτό που έληξε, οι κυρίες συχνά κάνουν μάσκες που προσπαθούν να μεγαλώσουν πλούσια μαλλιά. Το Lunct Acid θρέφει τα θυλάκια των τριχών, ενυδατώνει τις ξηρά άκρα, καθιστώντας τα μεταξένια και λαμπερά. Αξίζει να γνωρίζουμε:

• Εάν τα μαλλιά είναι φυσικά ξηρά ή κανονικά, τότε είναι καλύτερο να φτιάξετε μια μάσκα από 3,5%καφέ ή υψηλότερα.
• Για τα λιπαρά μαλλιά, είναι καλύτερο να πάρετε ένα προϊόν χαμηλής -fat.
• Ταυτόχρονα, μην το εφαρμόζετε στις ρίζες των μαλλιών, οι οποίες από τη φύση είναι ήδη λιπαρά.

Εδώ είναι πώς να φτιάξετε μια χρήσιμη μάσκα μαλλιών από ένα ξινό Kefir:

• Η μάσκα εφαρμόζεται σε βρώμικα μαλλιά, από τις ρίζες μέχρι τις ίδιες τις συμβουλές.
• Μετά από αυτό, καλύψτε το κεφάλι σας με μια πλαστική σακούλα και τυλίξτε το με μια πετσέτα στην κορυφή για μερικές ώρες.
• Πλύνετε μια τέτοια μάσκα με ζεστό νερό και στη συνέχεια πλύνετε τα μαλλιά χρησιμοποιώντας καλά το σαμπουάν και ξεπλύνετε.

Το προϊόν Sour -Milk μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ξεχωριστά όσο και μαζί με άλλα συστατικά για την ενίσχυση της διατροφής και της χρησιμότητας:

• Το κερί με την προσθήκη κακάου θα δώσει στα μαλλιά μια ευχάριστη μυρωδιά και θα διατηρήσει το χρώμα των μαλλιών.
• Ο χυμός λεμονιού θα βοηθήσει να ελαφρύνει τα μαλλιά και να δώσει τις μπούκλες να λάμψουν.
• Το λάδι Jozhoba θρέφει και ενυδατώνει τα μαλλιά.
• Ο κρόκος του αυγού θα δώσει την ομαλότητα και τη λάμψη των μαλλιών.

Προσπαθήστε να φτιάξετε τέτοιες μάσκες στα μαλλιά σας. Μετά την πρώτη διαδικασία, θα γίνουν πιο μεταξένια και όμορφα.

Μια αναζωογονητική μάσκα προσώπου από μια ξινή kefir: συνταγή

Το προϊόν Sour -Milk είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την προετοιμασία μιας μάσκας στο σπίτι. Πηγαίνει καλά με άλλα εξαρτήματα για φροντίδα. Οι ιδιοκτήτες του λιπαρού τύπου δέρματος μπορούν να χρησιμοποιήσουν το Kefir με την καθαρή του μορφή, να υγροποιήσουν ένα βαμβάκι σε αυτό και να το εφαρμόσουν στο πρόσωπο. Ο χρόνος απορρόφησης μιας τέτοιας μάσκας είναι περίπου μισή ώρα. Οι εκπρόσωποι του φυσιολογικού και ξηρού δέρματος μπορούν να κρατήσουν το ποτό ξινή Όχι περισσότερο από 10 λεπτά.

Μια μάσκα προσώπου φροντίδας και αντι -γης από ένα ξινό Kefir μπορεί να παρασκευαστεί από τα ακόλουθα προϊόντα - τη συνταγή:

• 8 g σκόνης κακάο
• 80 g ξινού προϊόντος
• 1 πρωτεΐνη αυγών

Όλα τα προϊόντα πρέπει να ξυλοκοπούνται με ένα μπλέντερ σε κατάσταση φωτός αφρού. Εφαρμόστε το μείγμα στο καθαρισμένο πρόσωπο, το λαιμό και το λαιμό Για 30 λεπτά. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Κάνοντας αρτοσκευάσματα από το συνηθισμένο κεκίρη και έληξε, πολλές νοικοκυρές δεν βλέπουν μεγάλη διαφορά. Ωστόσο, πριν από τη χρήση ενός προϊόντος που έχει λήξει, είναι σκόπιμο να το δοκιμάσετε, αν είναι ήδη πικρό, τότε είναι καλύτερο να μην ψήσετε τίποτα από αυτό. Μην χρησιμοποιείτε το Kefir, το οποίο έχει καθυστερήσει περισσότερο από μια εβδομάδα, αφού μπορείτε να πάρετε σοβαρή δηλητηρίαση, εντερική διαταραχή. Καλή τύχη!

Βίντεο: Έμεινε το Kefir; Προετοιμάστε τα φανταστικά κουλουράκια!

Διαβάστε το θέμα:

• Νόστιμες πλούσιες τηγανίτες σε κερί χωρίς αυγά: Συνταγές
• Τα απλούστερα και πιο νόστιμα κέικ για ένα κέικ σε ένα τηγάνι στο Kefir: Συνταγές
• Ποιο είναι καλύτερο και πιο χρήσιμο: γιαούρτι, τυρί cottage ή kefir;
• Fat Pancakes: Συνταγές στο Kefir, γάλα
• Πώς να μαγειρέψετε μια μάσκα μαλλιών με κερί;