Xamirturush qoldiqlari bilan pirogni qanday yaxshi bezatish mumkin: uy bekalaridan maslahatlar, maslahatlar

Kam sonli uy bekalari xamirning qoldiqlari bilan pirogni bezashlarini taxmin qilishadi. Buning uchun bu oddiy, usullar maqolada tavsiflangan.

Tarkib

Har bir pishirish uning taomini nafaqat mazali, balki go'zal va ishtahani keltirib chiqarishni xohlaydi. Buning uchun mahsulot bezatilgan bo'lishi kerak.

Bizning veb-saytimizda o'qing mavzudagi maqola: "Oval, dumaloq, kvadrat, uchburchak, qisqich, karait pirojnomasi, gulchadosha pigtaillar, ochko'zlik shaklida ko'r va chiroyli chig'anoqsiz?". Siz xamir qatlami, chiziqlar qatlami, burish, rulonni kesish, rasmlar, rasmlarni qanday chiroyli bezatish kerakligini bilib olasiz.

Bu birinchi qarashda ko'rinishi qiyin emas. Masalan, xamirturush qoldiqlari yordamida bezash uchun xamirturushli pirog juda oson. Ushbu maqoladagi usullarni qidiring. Keyinroq o'qing.

Qanday qilib pirogni chiroyli qilish kerak: uy bekalaridan maslahatlar

Pirogni chiroyli qilish uchun faqat zargarlik buyumlari etarli emas. Tayyor mahsulot hatto yoriqlar va kamchiliklarsiz, pirogni mazali ko'rinadigan chiroyli qizil rangga ega bo'lishi kerak. Pirogni shunchaki chiroyli qilish uchun uy bekalaridan oddiy maslahatlardan foydalanishingiz mumkin:

Shaklni yotishdan oldin xamirni sovutish

Buning uchun "dam olish" bo'ladi, elastik va elastik bo'ladi. Eng yaxshi variant - bu muzlatgichda qisqa vaqt davomida qoldirish. Ammo haddan tashqari ovqatlanmang, aks holda bunday ish bilan ishlash qiyin bo'ladi.

Xamirturush xamiri xamiri qulay bo'lishi mumkin

Masalan, mahsulotning yakuniy shakllanishi uchun. Ovqat pishayotganda, ko'pincha qirralarni ortiqcha kesib olish bilan tekislash kerak. Bu parchalarni tashlamang. Agar qirralar darhol pechda yoki pirogning yuqori qismida joylashgan bo'lsa, o'z vaqtida "yamoq" qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, ushbu parchalardan foydalanish, siz xamirturush pirog uchun chiroyli dizaynni yaratishingiz mumkin.

Pishirish shakllari yuqori devor bilan bo'lishi kerak

Agar ular past bo'lsa, jarayonda qiyinchiliklar paydo bo'lishi mumkin. Sdoba ko'tarilmaydi, chunki u past qirralarda bo'lishi kerak, chunki u buning uchun ozgina bo'sh joy bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, oz miqdordagi to'ldirish kichik shaklda joylashtirilishi mumkin.

Pirogni bezash, siz uni doimo aylantirishingiz kerak

Bu ishlash uchun qulayroq va zargarlik buyumlari ko'proq, to'g'ri, to'g'ri bo'ladi, bu juda muhimdir.

Hosil bo'lgan ish qismini pechga yuborishdan oldin, uni yana muzlatgichda joylashtirishga arziydi

Pirogning qobig'i uchun ko'proq qo'pol bo'lib, yorilib ketmasligi uchun xamirning harorati iloji boricha past bo'lishi kerak.

Sarig'i bilan moylash

5-10 daqiqa ichida pishirilgan mahsulotlar ko'proq ishlov beriladi. Pechkaga yuborishdan oldin ularni yoliq yoki bir hil massaga urilgan tuxum bilan maydalang. Keyin tayyor mahsulot yuzasi porloq bo'ladi.

Ushbu usullar bilan qurollangan har qanday oshpaz ideal, chiroyli va mazali pirogni yaratishi mumkin.

Qanday qilib chiroyli xamir qoldiqlari bilan pirogni bezash kerak: yo'llar

Xamirning oddiy qoldiqlari pirogni chiroyli qilishga yordam beradi. Ularni tashlamang. Ular ajoyib zargarlik buyumlari, barglar, barglar, rasm va hatto pigtailni qilishadi. Bunday zargarlik buyumlarini yaratish juda oddiy, sizga faqat oshpazning mos asboblari va fantaziyasi kerak. Dekorning ta'kidlashi, inoyat va to'liqlik mahsulotlarini beradi. Quyida keltirilgan retseptlar buni qilishga yordam beradi.

Xamirturush xamiri uchun eng mos keladigan usullar beriladi, chunki pishirilgan va shaklni yaxshi ushlab turganda ajoyib bo'ladi.
Ammo siz, shuningdek, xamirni va qum pirilishini bezashga harakat qilishingiz kerak. Buning uchun tekis zargarlik buyumlari yaxshi mos keladi.
Shu bilan birga, bu juda oson yorilib ketganda sovunli tayyor mahsulotlarni qum xamiridan soviganligi haqida o'ylash kerak.
Shuning uchun, ular issiq bo'lganda ularni kesish yaxshiroqdir.
Shunday qilib, qum xamiridan zargarlik buyumlari pishirilmaydi, siz ularni vilka bilan chizishingiz kerak.

Xamirturush qoldiqlari bilan xamirturushli mahsulotlarni bezash uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud. Siz ularni xamir uchun jingalak qazish vositasi bilan bezashingiz, pichoq bilan chiroyli tafsilotlarni kesib oling yoki siz barmoqlaringiz va xayolotingizdan foydalanishingiz mumkin. Bu shunchaki pirogning markazini bezatadi yoki faqat qirralarni tashkil qiladi yoki turli usullarni birlashtira olasiz. Shunday qilib, xamir qoldiqlari bilan pirogni qanday yaxshi bezash kerakligi haqida quyida tasvirlangan. Keyinroq o'qing.

Rasmlar: Pie-ning oddiy bezaklari

Agar qo'lda xamir uchun tanazzulga ega bo'lsa, juda yaxshi. Ularning yordami bilan juda ko'p raqamlar va tafsilotlarni kesib tashlash oson, ular bilan bezashadi. U chiroyli va mazali bo'ladi. Bu piroglarning eng oddiy bezaklaridan biridir.

Fantaziyadan foydalanib, tanazzullardan naqshlarni har qanday tartibda tartibga solish juda oson - to'ldirishning tepasida yoki yopiq pirogning yuqori qismida.

Barglarni bezatadi

Siz pirogni faqat barglar bilan bezashingiz mumkin, ammo gullar bilan barglarning tarkibi ham ajoyib ko'rinadi.

Pirogni bezash uchun yulduzlar

Qandolat mahsulotlarida ular ajoyib ko'rinadi. Plastinkadagi yulduzlarning tarqalishi shubhasiz har kimni mamnun qiladi. Bunday bezakni bezash oson. Sizda faqat maxsus kesish shakllari bo'lishi kerak.

Pirogni bezash uchun yurak

Yuraklar bilan bezatilgan keklar yordamida siz muhabbatni haqiqiy tan olishingiz mumkin. Bunday pirog tayyorlash juda oddiy va ta'sir ajoyib bo'ladi! Yuraklarni maxsus qolip bilan kesib oling va mahsulotni pirogning tepasida tartibsiz tartibda qo'ying.

Pirogni bezashda xamir lentalari

Ipenbonlar, oddiy chiziqlar ishlab chiqarish uchun - resesses yoki maxsus vositalar kerak emas. Ular o'tkir pichoq bilan kesish juda oson. Bu shuningdek xamirdan eng oddiy zargarlik buyumlaridan biridir.

Kasblardan oddiy ishlab chiqarishni yaratishingiz mumkin, ammo juda ajoyib brakiya. Bunday zargarlik buyumlari ish kunlarida va ta'tilda kompas dizaynida klassik variantni klassik variant deb atash mumkin.

Birinchidan, qolgan massadan ko'p sonli chiziqlarni kesib oling.
Bunday kasseyaklarning qirralari hatto yoki jingalak tarzda amalga oshirilishi mumkin.
Bir-birlariga bir-biridan bir-biridan bir-biridan bir tomondan bir tomondan o'rnating, bir tomondan lentalarni mahkamlang.
Keyin, chiziqlarni biridan ko'taring va qovurilgan ko'ndalang qismini qo'ying.
Keyin siz bo'ylama chiziqlar joylashgan joyni o'zgartirishingiz va pirogning butun yuzasi yopiq bilan yuqoriga qarab qo'ying.

Agar pirog to'rtburchaklar bo'lsa, unda siz "kvadratlar" bilan bezatilgan yoki siz "rombika" mumkin. Bundan tashqari, lentalarning kengligi va ular orasidagi masofa farq qilishi mumkin.

Pirogni bezash uchun spiral

Bu shuningdek, piroglarni bezash uchun juda oddiy variant. Agar siz to'satdan biron bir mazali va tashqi ko'rinishga juda go'zal ovqat pishirishga muhtoj bo'lsangiz, qo'lda bo'lish juda yaxshi. Siz shunga o'xshash spiral qilishingiz mumkin:

Qolgan test massasini katta qatlamda kesishadigan va kengligi 1-1,5 sm chiziqlarga kesib oling.
Chiqish iloji boricha ulanishsiz paydo bo'lishi kerak.
Bu ular bilan pirogni tashkil qilish. Buni markazdan barmoqlaringiz bilan burish kerak va o'ralgan chiziq mahsulotning chekkalariga etib borguncha, uni barmoqlaringiz bilan aylantiring va markazning atrofida aylana chizamiz.

Bu zargarlik buyumlari yumaloq pirog uchun juda yaxshi.

Pirogning chiroyli bezaklari uchun gul

Kekning chiroyli bezaklarining ushbu versiyasi mahsulotni ishlab chiqarish juda oson va mahsulotni to'ldirish juda oson. Ushbu vazifa har qanday oshxona mutaxassisga, hatto tajribasizlarga ham. Bu kabi gul yasang:

Dizayn uchun, sinov massasi foydalidir yoki etarli miqdorda xamirni ajratish kerak.
Undan tor yoki keng barglar, ikkalasi ham, ikkalasi ham kichik doiraning shaklida yadro.
O'rnatishning tepasida yoki siz ko'proq yoqadigan darajada, xamirdan bir qatorda, bir qatorda bir qatorda yoki bir nechta doiradagi doiradagi bir qismni qo'ying.

Agar pirog shirin bo'lsa, tugatilgan SDBA chang shakar bilan sepilishi mumkin.

Pirogni bezashda atirgullar

Pirogni bezash uchun bunday atirgullarni tayyorlash:

Qolgan xamirni o'rab oling.
Yuklangan bo'sh joydan, barmoqlaringiz bilan yoki shakldan foydalanib, bir xil o'lcham va qalinlik krujkalarini kesing.
Ketma-ket doirani qo'yib, keyingi to'garakning chetidan oldingi tomonga qo'llang.

Olingan qatorni rulonda burang.
Natijada olib boriladigan ish qismini ikki xil bir xil yarmini olish uchun o'rtada kesing. Ikkala yarmini egib oling.

Shunday qilib, ikkita atirgul paydo bo'lishi kerak. Ularni faqat barglar bilan to'ldirish va pirogni to'ldirish yoki yopiq mahsulotning ustiga qo'yishi kerak.

Pirogning chetlarini bezatish

Pishirishning chetlarini loyihalashning turli xil variantlari mavjud. Shunga qaramay, bu nonvoyxonaning fantaziyasiga va uning oshpazlik asari bezini bezatishni ajratib ko'rsatishi mumkin bo'lgan fantaziyaga bog'liq bo'ladi - xamirturush yoki qumli xamirdan pirog.

Kosichka

Birinchidan, xamirning chiziqlari - uzun, ammo unchalik keng emas. Shundan so'ng, ulardan juda qalin qilib qo'ymang. Keyinchalik, siz sarig'i bilan yoyilgan yoki suv bilan namlangan mahsulotning chetida ehtiyotkorlik bilan yotishingiz kerak. Shunda bunday bezak mahkam o'rnashmaydi, slayder emas.

Kvadratlar

Bu erda hamma narsa juda oddiy. Qolgan xamirdan, kvadratlarni kesib, pirogga aylantiring, shunda kvadratlarning qirralari bir-biriga ozgina tushadi. Siz boshqa raqamlar bilan ham qila olasiz. Va hatto osonroq - bu kvadrat kvadratlarni tayyorlash uchun qaychi bilan qoplangan sinov asarini kesishdir.

Varaqalar

Xamirturush xamirining har qanday yog 'uchun xamirturush xamirining qoldiqlaridan ajoyib bezak. Ushbu oddiy usulda xamir ovqatlarni bezashdan oldin, test massasini ajratish kerak. Boshlash uchun uni ingichka keng qatlamga soling, so'ngra uni mog'or bilan kesib oling.

Yana bir variant - bu xamir hajmiga teng to'plarni yumshatish. Keyin ularni tekis doiralarni iste'mol qilib, ulardan barglarni hosil qiling. Shundan so'ng, siz barglardagi naqshlarga taqlid qilib, chekkalarni ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Ular pigtail bilan, pirogning chetida yoki sarig'i bilan moylangan.

Yarim oy

Sinov yoki pichoq bilan tanaffus, siz yarim oy shaklida raqamlarni kesishingiz kerak, so'ngra ularni pirogning chetida olib chiqing. Suv bilan namlash yoki sariq bilan yog 'bilan yuvmaslik.

Doiralar

Oldingi versiyada bo'lgani kabi, faqat yumaloq mog'ordan foydalanib, qo'llaringiz bilan aylana. Ushbu usulda mahsulotlar tanlovi juda xilma-xil. Bunday qoliplarning cheksiz sonlari ham mavjud.

Albatta, bu zargarlik buyumlarini birlashtirish mumkin. Ammo kompozitsiyani haddan tashqari oshirib yubormaslik uchun uchtadan ko'prog'ini ishlatmaslik yaxshiroqdir. Bundan tashqari, bu usullar xayolni cheklamaydi, ular asosida siz o'zingiz bilan shug'ullanishingiz mumkin. Axir, haqiqiy oshpaz ham rassomdir. Oshpazlik asarlarini ixtiro qiling va yarating. Yoqimli ishtaha!